ESCOLA MUNICIPAL “SÃO FRANCISCO” DO MATO GROSSO

PROJETO DE INTERVENÇÃO: HORTA RECICLÁVEL-

"Verde que Educa: Cultivando Saber e Saúde na Escola"

PÚBLICO ALVO: ALUNOS DA ESCOLA MUNICIPAL SÃO FRANCISCO DO MATO

GROSSO.

DURAÇÃO: 3 MESES

PROFESSORES: BRENDA SOARES DE SOUZA, CLEDENILSON DE SOUZA SILVA,

JEFERSON RAINER RAMOS DE OLIVEIRA, JOÃO ALFAIA SERRÃO JUNIOR E
VALDILENE LOPEZ.

PARINTINS - AM

2023
JUSTIFICATIVA
Sendo a agricultura um dos principais fatores da configuração do espaço geográfico
brasileiro, tornam-se imprescindíveis reflexões sobre esta temática, pois, sabendo-se que o
uso adequado do solo é essencial para garantir a sustentabilidade da agricultura, a
produtividade dos cultivos e a preservação do meio ambiente.
Ensinar aos alunos como cuidar do solo, evitando a erosão, a compactação e a
degradação, é crucial para garantir a continuidade da produção agrícola no futuro, faz-se
necessário trazer esta questão para o âmbito escolar, visto que a Escola Municipal São
Francisco, conta com uma área ociosa de terreno propício para o cultivo de várias culturas, e
sua localização está dentro de área Rural. Desta forma, o PROJETO DE INTERVENÇÃO:
HORTA RECICLÁVEL -"Verde que Educa: Cultivando Saber e Saúde na Escola",
surge no intuito de colaborar tanto para as reflexões e ações sobre o uso da terra sendo um
provedor de alimentos, como também o respeito com o Meio Ambiente em que vive sabendo
explora-lo com sabedoria e competência, e ainda mais além, terem a oportunidade de estuda-
lo e compreende-lo como seres vivos e seus benefícios para a sociedade e para o planeta
Terra.
É indispensável afirmar que a horta pode ser um laboratório vivo, proporcionando
oportunidades práticas para os alunos aprenderem sobre botânica, ciclo de vida das plantas,
química do solo e ecologia.
Os estudantes podem aplicar conceitos científicos aprendidos em sala de aula na
prática, promovendo a aprendizagem interdisciplinar. O projeto da horta reciclável não só
promove a conscientização ambiental, mas também pode ser uma fonte de recursos
financeiros para a escola.
A venda de produtos cultivados na horta pode gerar receita para a escola, que pode ser
reinvestida em atividades educacionais e melhorias na infraestrutura.
A horta escolar não beneficia apenas os alunos, mas também a comunidade local, ao
fornecer alimentos frescos a baixo custo.
Isso pode ajudar a combater a insegurança alimentar e melhorar a qualidade de vida
das famílias na região. Promover a educação ambiental por meio da horta escolar contribui
para a conscientização sobre os riscos dos agrotóxicos na agricultura e a importância de
práticas sustentáveis.
Isso pode levar a uma redução nas doenças relacionadas à ingestão de alimentos
contaminados.
 Portanto, o projeto "Horta Reciclável - Verde que Educa" não apenas fomenta o
conhecimento sobre agricultura e meio ambiente, mas também promove benefícios tangíveis
para a saúde, educação e bem-estar da comunidade escolar e local.

INTRODUÇÃO
No cenário contemporâneo, a busca por estilos de vida mais saudáveis e
autossustentáveis tem se destacado como uma prioridade global. À medida que a consciência
sobre a importância da alimentação equilibrada e a redução do impacto ambiental cresce o
projeto "Verde que Educa: Cultivando Saber e Saúde na Escola" emerge como uma
resposta concreta a essas demandas. Combinando inovação, práticas agrícolas sustentáveis,
economia circular, educação nutricional e a compreensão biológica desses seres vivo tão
importante para nós e o mundo.
Esta iniciativa visa transformar nossa relação com o Meio Ambiente, promovendo a
saúde individual e o bem-estar do planeta.
Este projeto multifacetado aborda seis questões cruciais: a necessidade de melhorar os
hábitos alimentares da população local, a urgência de encontrar soluções criativas para o uso
eficiente de espaços limitados para proteger o Meio Ambiente, ser autossuficiente criando
uma fonte de renda e de alimento, criar alternativas inteligentes para reutilizar os recicláveis e
explorar conhecimentos didáticos e científicos que podem ser observados e estudados durante
a implantação e criação do projeto.
Ao desenvolver hortas com materiais recicláveis aspiramos construir um futuro com
mais saúde, respeitando o meio ambiente, sendo parceiro dele e explorando suas riquezas com
mais sabedoria.Neste documento, exploraremos em detalhes os objetivos, estratégias e
benefícios deste projeto visionário, que não só se propõe a transformar nossos hábitos
alimentares, ter soluções plausíveis para os descartáveis, mas também a cultivar um ambiente
mais verde, sustentável e saudável para as gerações futuras. Juntos, iremos descobrir como as
hortas podem ser catalisadoras de mudanças significativas em nossas vidas e em nosso
mundo.
Este projeto visa criar uma horta inovadora usando materiais recicláveis como
recipientes de cultivo.
A horta também tem como principal objetivo integrar os diversos tipos de recursos de
aprendizagem ao dia a dia da escola gerando fonte de pesquisa e observação, exigindo uma
reflexão diária por parte dos educadores e educandos envolvidos.
 O projeto visa proporcionar possibilidades para o desenvolvimento de ações
pedagógicas práticas, em equipe, explorando a multiplicidade das formas de compreender e
aprender.
Esses conhecimentos podem ser socializados na escola e transportados para a vida
familiar dos educandos, por meio de estratégias de formação sistemática e continuada, como
mecanismo capaz de gerar mudanças na cultura alimentar, ambiental e educacional.

OBJETIVOS:
Objetivo Geral:
 Desenvolver um projeto de horta escolar suspensa com materiais recicláveis, com a
participação ativa da comunidade escolar, que visa promover a compreensão das relações
entre solo, água e nutrientes, conscientizar sobre a importância da reciclagem e da agricultura
sustentável, explorar o espaço físico da horta como objeto de estudo e pesquisa, e fomentar a
busca por informações, análise crítica do meio ambiente e trabalho em equipe para contribuir
efetivamente para a saúde do solo e a proteção do meio ambiente no âmbito escolar.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;
 Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;
 Conscientizar toda Comunidade Escolar no sentido de envolvê-la na implantação e
execução da Horta Escolar suspensa com materiais recicláveis;
 Compreender a importância da reciclagem para o meio ambiente;
 Explorar o espaço físico da horta como objeto de estudo e pesquisa,
 Explicar os princípios da agricultura sustentável, como a importância da rotação de
culturas, do uso de compostagem e da redução do uso de produtos químicos.
 Destacar como essas práticas contribuem para a saúde do solo e a proteção do meio
ambiente.
 Buscar informações em diferentes fontes de dados para propor avanços e
desenvolvimento;
 Analisar e refletir sobre o meio ambiente a partir das práticas no âmbito escolar;
 Compreender a importância de um trabalho em equipe para proporcionar com
eficiência.
FUNDAMENTAÇÃO TEORICA
Segundo Maria do Carmo de Araújo Fernandes em "A Horta Escolar como Eixo
Gerador de Dinâmicas Comunitárias, Educação Ambiental e Alimentação Saudável e
Sustentável” (Cartilha desenvolvida em conjunto com FAO, FNDE e MEC), entendemos que
com uma pequena horta escolar, podem–se atingir vários objetivos, dentre eles destacam-se a
melhora na educação dos escolares, mediante uma aprendizagem ativa e integrada a um plano
de estudos de conhecimentos teóricos e práticos sobre diversos conteúdos; propiciar
condições de produzir verduras e legumes frescos e sadios a baixo custo; viabilizar aos
escolares experiências de práticas ecológicas para a produção de alimentos, de tal forma, que
possam transmiti-las a seus familiares aplicando em hortas caseiras ou comunitárias;
complementar a nutrição dos escolares, com alimentos frescos, ricos em nutrientes e sem
contaminação por agrotóxicos.
O resultado é bom para todos: as escolas enriquecem a merenda, estudam as plantas e
a terra, as práticas e técnicas de plantio, tem soluções criativas para o seus recicláveis,
conhece sobre a economia circular e auto sustentação, o que os estimula a produzirem
alimentos de qualidade com base em sistemas diversificados que garantem melhores
condições ecológicas para essa produção. Além disso, é mais econômico para os comunitários
que gastam menos e ainda tem uma longa vantagem que é a construção em espaços pequenos.
O projeto pode ser integrado à educação ambiental. Essa abordagem educacional visa
aumentar a conscientização sobre questões ambientais e promover ações responsáveis. A
horta pode servir como uma sala de aula viva, ensinando sobre ciclos naturais, sistemas
alimentares e práticas de cultivo sustentável.
“A escola é o lugar onde o aluno irá dar sequência ao seu processo de socialização, no
entanto, comportamentos ambientalmente corretos devem ser aprendidos na prática, no
decorrer da vida escolar com o intuito de contribuir para a formação de cidadãos responsáveis,
contudo a escola deve oferecer a seus alunos os conteúdos ambientais de forma
contextualizada com sua realidade.” (SEGURA, 2001, p. 214).
Diante disso, cabe dizer que a educação tem a capacidade de promover valores, não
sendo somente um meio de transmitir informações, trata-se de um processo que envolve
transformações no sujeito que aprende e incide sobre sua identidade e posturas diante do
mundo.
E ainda, o projeto incentiva a economia circular, ou seja, uma solução que concilia o
crescimento econômico com a proteção e conscientização ambiental (LIEDER; RASHID,
2016), desassociando o paradigma do crescimento econômico com o esgotamento de recursos
(DE JESUS ET al., 2019; SUÁREZ-EIROA ET al., 2019). A reutilização, a reciclagem e a
redução do desperdício. O uso de materiais recicláveis na construção da horta é uma aplicação
direta desse princípio, contribuindo para a economia circular ao dar nova vida a materiais
descartados.
Portanto além de cooperar com uma merenda escolar de qualidade, ter um laboratório
de pesquisa biológico na escola, o incentivo e as técnicas necessárias para o plantio em suas
terras ou quintais e etc..,estamos pretendendo formar cidadãos conscientes, responsáveis e
atuantes na comunidade em que vivem, e ao mesmo tempo difundindo, incentivando o
trabalho voluntário, contribuindo para o fortalecimento de uma educação de qualidade em
escolas publicas e rurais.

METODOLOGIA
O método utilizado para aplicação do projeto está fundamentado na pedagogia da
alternância e na escola ativa, no qual o educando aprende com a ação e prática, ou seja, o uso
da dialética, a união da teoria a prática.
A pedagogia da alternância, em particular, promove um ciclo de ensino no qual os
educandos alternam entre períodos de aprendizado teórico em sala de aula e períodos de
aplicação prática em ambientes reais, como uma horta. Essa alternância entre teoria e prática
permite que os alunos adquiram conhecimentos de maneira mais significativa, pois podem
aplicar o que aprendem diretamente em situações concretas.
A escola ativa, por sua vez, enfatiza a participação ativa dos alunos em seu próprio
processo de aprendizado. Ela encoraja a descoberta, a experimentação e a resolução de
problemas, capacitando os alunos a se envolverem ativamente na construção do
conhecimento.
Nesse contexto, a horta reciclável serve como um ambiente de aprendizado ativo, onde
os alunos podem explorar conceitos teóricos relacionados à agricultura, ecologia e nutrição,
aplicando-os na prática por meio do cultivo e cuidado das plantas.
A união da teoria à prática, com base na dialética, permite que os educandos não
apenas adquiram conhecimentos, mas também compreendam profundamente os princípios
subjacentes à horta reciclável, à alimentação saudável e à sustentabilidade ambiental.
Essa abordagem pedagógica promove uma educação mais envolvente e relevante,
incentivando os alunos a se tornarem participantes ativos em sua própria aprendizagem.
Assim, a combinação da pedagogia da alternância e da escola ativa oferece uma base
sólida para a aplicação bem-sucedida deste projeto, capacitando os alunos a aprenderem
através da ação prática e da integração entre teoria e prática, enquanto desenvolvem
habilidades valiosas em educação ambiental e alimentação saudável.
DESENVOLVIMENTO.
No início do projeto, realizaremos uma pesquisa minuciosa para identificar as
hortaliças mais adequadas ao clima e à região de Terra Firme, levando em consideração as
necessidades nutricionais das crianças na merenda escolar. Isso envolverá pesquisas online,
revisão de literatura e consultas a especialistas na área para classificar alimentos em grupos e
selecionar os mais apropriados.
Em seguida, projetaremos a horta reciclável, escolhendo os recipientes ideais para sua
construção e incorporando elementos de decoração para a horta, tornando-a não apenas
funcional, mas também visualmente atraente.
Para garantir a eficiência no cultivo, aprenderemos por meio de vídeos as técnicas
apropriadas para esse sistema, ao mesmo tempo em que criaremos marcadores de plantas para
identificar as espécies cultivadas na horta.
A produção de adubo orgânico produzido por alunos será uma parte essencial do
projeto, facilitando o plantio das mudas e contribuindo para a sustentabilidade do sistema.
Também criaremos uma sementeira com material reciclável, promovendo a
reutilização de recursos.
Posteriormente, aplicaremos essas técnicas ao plantio das mudas que serão usadas no
cardápio da escola, reforçando assim a qualidade da merenda.
Desenvolveremos um cardápio equilibrado, incorporando os ingredientes cultivados
na horta e montando pratos saudáveis com imagens para incentivar uma alimentação saudável
entre os alunos.
A promoção e divulgação do projeto serão feitas por meio de workshops, onde
compartilharemos informações sobre o sistema de irrigação, o cardápio saudável e a produção
de alimentos.
Além disso, criaremos painéis informativos na horta para fornecer informações
científicas, como o nome das plantas, suas partes e os benefícios para a saúde.
Também destacaremos os animais que beneficiam a horta, como polinizadores e
controladores de pragas.
Para envolver ainda mais a comunidade, faremos oficinas de artesanato usando
materiais reciclados, placas de identificação de plantas e objetos de decoração, promovendo a
criatividade e o reaproveitamento tendo como foco o desenvolvimento de um sistema de
economia circular, onde os materiais recicláveis terão novos usos.
Além disso, criaremos panfletos com os passos desenvolvidos durante a aplicação do
projeto, compartilhando as práticas sustentáveis com a comunidade escolar e local.
 Dessa forma, nosso projeto busca integrar educação ambiental, alimentação saudável e
sustentabilidade de maneira abrangente e prática, promovendo o bem-estar dos alunos e o
cuidado com o meio ambiente enquanto classificamos alimentos, montamos pratos saudáveis
com imagens, criamos marcadores de plantas, decoramos a horta, produzimos adubo orgânico
e criamos uma sementeira com material reciclável.

CRONOGRAMA:

Fase 1: Preparação e Pesquisa Inicial.

Semana 1-2:

 Realização de pesquisa online sobre hortaliças adequadas à região de Terra Firme e

suas necessidades nutricionais.
 Revisão de literatura sobre práticas de cultivo sustentável e sistemas de horta
reciclável.
 Identificação e contato com especialistas na área.
 Seleção das hortaliças mais adequadas.
 Escolha dos recipientes para a horta reciclável.
 Início da criação dos marcadores de plantas.

Fase 2: Implementação da Horta e Preparação do Solo

Semana 3-4:

 Projetar a horta reciclável.

 Iniciar a construção da horta.
 Continuar a criação dos marcadores de plantas.
 Concluir a construção da horta.
 Preparar o solo para o plantio.
 Começar a produção de adubo orgânico.

Fase 3: Cultivo e Educação.

Semana 5-6:

 Aprender as técnicas de cultivo por meio de vídeos.

 Plantar as mudas nas hortaliças selecionadas.
 Continuar a produção de adubo orgânico.
 Monitorar o crescimento das plantas.
 Montar pratos saudáveis com imagens usando ingredientes da horta.
  Desenvolver um cardápio equilibrado com base nos produtos cultivados.

Fase 4: Promoção e Divulgação.

Semana 7-8:

 Realizar workshops sobre o sistema de irrigação e alimentação saudável.

 Criar painéis informativos na horta.
 Iniciar oficinas de artesanato com materiais reciclados da horta.
 Continuar com workshops e oficinas.
 Divulgar o projeto nas redes sociais e na comunidade local.

Fase 5: Sustentabilidade e Economia Circular.

Semana 9-10:

 Desenvolver novos usos para materiais recicláveis, como sextas, bolsas e painéis de
horta suspensa.
 Continuar as oficinas de artesanato.
 Finalizar a produção de itens de economia circular.
 Criar panfletos com os passos desenvolvidos durante o projeto.

Fase 6: Avaliação e Continuidade.

Semana 11-12:

 Avaliar o impacto do projeto na comunidade escolar e local.

 Identificar áreas de melhoria.
 Planejar a continuidade do projeto para o próximo ano escolar.

Fase 7: Encerramento e Celebração.

 Realizar um evento de encerramento do projeto.

 Compartilhar os resultados e aprendizados com a comunidade.
 Reconhecer e agradecer a contribuição de todos os envolvidos.

Recursos Necessários:
- Garrafas PET vazias e outros recipientes recicláveis.
- Ferramentas de corte e perfuração
- Mudas de plantas selecionadas
- Materiais para construção das estruturas suspensas
- Substrato, fertilizantes e materiais para irrigação.
- Tubos, mangueiras e conexões para o sistema de irrigação.

Impacto Esperado:
Espera-se que o projeto não apenas promova a reutilização de materiais plásticos,
mas também demonstre uma abordagem inovadora para a agricultura Rural e a conservação
do Meio Ambiente. Ao criar essa horta além de tornar o espaço mais verde, ainda contribui
com o ensino na escola com uma sala a mais, sendo esta um laboratório vivo. O projeto
incentiva o trabalho coletivo, a autos sustentabilidade e a adoção de escolhas alimentares
conscientes, contribuindo para a saúde da comunidade e para o meio ambiente.

REFERENCIAS

DE JESUS, A.; MENDONÇA, S. Lost in Transition? Drivers and Barriers in the Ecoinnovation Road to the
Circular Economy. Ecological Economics, [s. l.], v. 145, n. September 2017, p. 75–89, 2018.
Disponível em: Acesso em: 15 SET. 2023.

SANTOS, E. T. A. Educação ambiental na escola: conscientização da necessidade de

proteção da camada de ozônio. 2007. 53 f. Monografia (Especialização em Educação
Ambiental) - Pós-Graduação em Educação Ambiental, Universidade Federal de Santa Maria,
Santa Maria, 2007.

SERRANO, C.M.L. Educação Ambiental e Consumerismo em Unidades de Ensino

Fundamental em Viçosa (MG). 2003. 91f. (Tese Doutorado em Magister Scientiae). Programa
de Pós-Graduação em Ciência Florestal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2003.

SEGURA, Denise de S. Baena. Educação Ambiental na escola pública: da curiosidade

ingênua à consciência crítica. São Paulo: Annablume: FAPESP, 2001. 214p.

Organização Mundial da Saúde (1997).

http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/condSB_man_exam.pdf. Disponível em:
15.09.2023.