CHÁ DE

erva docenomes: Maria Eduarda louzada, 35

Sabrina Reis Gazis, 41
Giovanna Prenholato, 16
Camille Leite, 8
Turma: 3C6

modo de
preparo
coloque um litro de água para ferver,
depois, acrescente 3 colheres (de sopa)
de sementes de erva doce secas.
Desligue o fogo e deixe a mistura
descansar por 5 minutos. Em seguida,
coe e adoce se preferir (se está de dieta,
tome sem o açúcar).

PRINCIPAL
SUBSTANCIA
a principal substancia
orgânica do chá de erva-
doce é o anetol que possui o
nome sistemático de 1-
metóxi-4-(prop-1-en-1-
il)benzeno segundo a EFEITO
IUPAC, e pertence a função
orgânica eter TERAPÊUTICO
Combate gases intestinais.
Para mães aumenta a produção de
leite e passam para o bebê ajudando
na cólica.
Trata a desconfortável indigestão.
Estimula o apetite, sendo bom para
quem está com fastio.
Combate a tosse.
Afrouxa o catarro da garganta.
e Estudos realizados em animais
apontam um potencial efeito
ansiolítico e antidepressivo
CURIOSIDADES
SOBRE A MOLÉCULA
fórmula
molecular: C10H12O
massa molecular de
148,20 g/mol; densidade de 0,998
g/cm3;
ponto de fusão entre 20 e 21ºC;
ponto de
ebulição de 81ºC. CURIOSIDADES
ph 5,38 Originária das regiões do
Mediterrâneo, já era conhecida por
volta de 1550 a. C., e os egípcios a
cultivavam, extraiam de suas folhas e
sementes bebidas e remédios, além de
usá-las na culinária como se faz ainda
hoje.