ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE AYURVEDA

CURSO DE FORMAÇÃO DE TERAPEUTA AYURVEDA

Hajla Shanti Corrêa Moreira Santos

Autopercepção dos benefícios de uma Rotina de Autocuidado em

Ayurveda: Higiene Pessoal, Alimentação, Yoga e Meditação.

São Paulo
2020
 Hajla Shanti Corrêa Moreira Santos

Autopercepção dos benefícios de uma Rotina de Autocuidado em

Ayurveda: Higiene Pessoal, Alimentação, Yoga e Meditação.

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado

para conclusão do Curso de Formação de
Terapeuta Ayurveda pela Associação
Brasileira de Ayurveda.

Orientadora: Profa. Dra. Valquiria Zago

Matheus

São Paulo
2020

2
 RESUMO

SANTOS, Hajla S. C. M. Autopercepção dos benefícios de uma Rotina de

Autocuidado em Ayurveda: Higiene Pessoal, Alimentação, Yoga e Meditação. 2020.
84 páginas. Trabalho de Conclusão de Curso – Associação Brasileira de Ayurveda,
São Paulo, 2020.

Para realização deste trabalho de pesquisa qualitativa: Autopercepção dos

benefícios de uma Rotina de Autocuidado em Ayurveda: Higiene Pessoal,
Alimentação, Yoga e Meditação, durante 40 dias, se fez necessário uma pesquisa
teórica contendo: 5 livros sobre Ayurveda, 6 textos clássicos sobre Ayurveda, Yoga e
Religiosidade, coleta de conteúdo no material apostilado e anotações do Curso de
Formação em Terapeuta Ayurveda, ABRA, 2019/2020, São Paulo BR, conteúdo das
anotações do Advanced Ayurveda Learning Course. Joinctly conducted By AVP –
ABRA, 2020, Índia, e visita há um site confiável sobre Ayurveda. Esta pesquisa teve
o objetivo de compreender a Ayurveda enquanto tratamento terapêutico e sua
relação com o Yoga e a meditação. Para este trabalho também se fez necessária
uma pesquisa prática ou experiência onde foram reunidos 13 voluntários, de ambos
os sexos sendo 4 (quatro) homens e 9 (nove) mulheres, faixa etária de 19 à 61 anos,
que aceitaram realizar a experiência de viver 40 dias dentro da prática proposta pela
Ayurveda, assinaram Termo de Consentimento e Livre Esclarecimento, seguiram um
roteiro com rotina de: autocuidados, Yoga, Meditação e cardápio alimentar
adequado a constituição de cada indivíduo. A experiência foi realizada no período de
junho à setembro de 2019, objetivou verificar os benefícios das práticas propostas
por meio da autopercepção dos voluntários. Resultados: 69,23% verificaram que a
experiência foi proveitosa, 46,15% não referiram aspectos negativos, 30,76%
relataram aspectos negativos, 30,76% afirmaram que manterão algo da rotina
aprendida, 23,07% relataram melhora no sono e na pele, 23,07% relatam pontos
negativos questões naturais do processo, 15,38% relataram melhora na disposição,
no humor, na função intestinal, perda de peso, na saúde, na disciplina, no equilíbrio
enquanto harmonia, ganho nos aspectos físico, mental e espiritual e 7,06%
relataram melhora na concentração. Conclusões: a rotina da Ayurveda e do Yoga é
complexa, exige disciplina e planejamento, pois promove uma importante mudança
na rotina diária, sendo capaz de desmotivar as pessoas que não apresentam um real
objetivo para a prática. Contudo os vitoriosos que superam as dificuldades relatam
benefícios, físicos expressivos no prazer e na descoberta de uma nova forma de se
alimentar, assim como uma valorização do alimento. Assim como houve mudanças
na saúde física, mental e espiritual. Logo a rotina Ayurveda e de Yoga deveriam
permanecer ao longo da vida e não serem vistas apenas como tratamento, porém
ficou claro que só manterá os hábitos quem foi tocado pela experiência enquanto
filosofia de vida, os demais deixaram claro que enquanto tratamento há benefícios,
no entanto na rotina diária exige uma mudança muito profunda e não acessível a
maioria do grupo. Para a pesquisadora a Ayurveda e Yoga fazem um casamento
perfeito enquanto Filosofia de Vida, Tratamento Terapêutico e Ciência, desta forma
estes recursos devem ser amplamente divulgados, para benefício de nossa
comunidade acadêmica e da população de um modo geral.

Palavras-chave: Ayurveda 1; Yoga 2; Meditação 3; Rotina 4.

3
 ABSTRACT
SANTOS, Hajla S. C. M.. Self-perception of the benefits of a Self-Care Routine in
Ayurveda: Personal Hygiene, Food, Yoga and Meditation. 2020. 84 pages. Course
Conclusion Paper - Brazilian Association of Ayurveda, São Paulo, 2020.

To accomplish this qualitative research work: Self-perception of the benefits of a Self-

Care Routine in Ayurveda: Personal Hygiene, Food, Yoga and Meditation, during 40
days, it was necessary a theoretical research containing: 5 books on Ayurveda, 6
classic texts on Ayurveda, Yoga and Religiosity, collection of content in the handout
material and notes from the Ayurveda Therapist Training Course, ABRA, 2019/2020,
São Paulo BR, content of the notes from the Advanced Ayurveda Learning Course.
Jointly conducted By AVP - ABRA, 2020 in India, and access to a reliable website
about Ayurveda. This research aimed to understand Ayurveda as a therapeutic
treatment and its relationship with Yoga and meditation. For this work, it was
necessary a practical research or experience in which 13 volunteers were gathered,
of both sexes, 4 (four) men and 9 (nine) women, aged 19 to 61 years, who agreed to
carry out the experience of living 40 days within the practice proposed by Ayurveda.
They signed a Free and Informed Consent Form and followed a routine of self-care,
Yoga, Meditation and an adequate food menu for the constitution of each individual.
The experiment was fulfilled from June to September 2019, aiming to verify the
benefits of the proposed practices through the volunteers' self-perception. Results:
69.23% found that the experience was beneficial, 46.15% did not mention negative
aspects, 30.76% reported negative aspects, 30.76% stated that they will maintain
something of the routine learned, 23.07% reported improvement in sleep and the
skin, 23.07% reported negative points, natural issues of the process, 15.38%
reported improvement in mood, intestinal function, weight loss, health, discipline,
balance while harmony, gain in aspects physical, mental and spiritual and 7.06%
reported improvement in concentration. Conclusions: the routine of Ayurveda and
Yoga is complex, requires discipline and planning, as it promotes an important
change in the daily routine, being able to discourage people who do not have a real
objective for the practice. However, victors who overcome difficulties report benefits,
expressive physical pleasure and the discovery of a new way of eating, as well as an
appreciation of food. Just as there have been changes in physical, mental and
spiritual health. Soon the Ayurveda and Yoga routine should remain throughout life
and not be seen only as treatment. Although it was clear that only those who were
touched by the experience as a philosophy of life will maintain the habits, the others
made it clear that as a treatment there are benefits, nevertheless, the daily routine
requires a very profound change and is not accessible to the majority of the group.
For the researcher, Ayurveda and Yoga make a perfect marriage as Philosophy of
Life, Therapeutic Treatment and Science, so these resources must be widely
disseminated, for the benefit of our academic community and the population in
general.
Keywords: Ayurveda 1; Yoga 2; Meditation 3; Routine 4.

4
 Sumário

1. Introdução 6

2. O que é Ayurveda? 8

2.1. Qual a concepção de saúde para a Ayurveda? 11

2.2. O que é um corpo saudável para a Ayurveda? 20

3. Dynacharia 24
4. Alimentação Ayurveda 25
5. Yoga 27
6. Experiência em Ayurveda 29
7. Resultados 30
8. Conclusões 34
9. Anexos 37
10. Referências 83

5
 1. Introdução

Este trabalho é uma experiência qualitativa, que objetiva avaliar a

Autopercepção dos benefícios de uma Rotina de Autocuidado em Ayurveda: Higiene
Pessoal, Alimentação, Yoga e Meditação, durante 40 dias.
Esta experiência foi composta de pesquisa teórica contendo: 5 livros sobre
Ayurveda, 6 textos clássicos sobre Ayurveda, Yoga e Religiosidade, coleta de
conteúdo no material apostilado e anotações do Curso de Formação em Terapeuta
Ayurveda, ABRA, 2019/2020, São Paulo BR, coleta de conteúdo nas anotações do
Advanced Ayurveda Learning Course. Joinctly conducted By AVP – ABRA, 2020,
Índia, e visita há um site confiável sobre Ayurveda. Todo este estudo conferiu
consistência a experiência norteando os trabalho até a chegada as conclusões
finais.
Para este trabalho também se fez necessário uma experiência prática, onde
foram reunidos 13 voluntários, de ambos os sexos sendo 4 (quatro) homens e 9
(nove) mulheres, faixa etária de 19 à 61 anos, que aceitaram realizar a experiência
de viver 40 dias dentro da prática proposta pela Ayurveda, assinando Termo de
Consentimento e Livre Esclarecimento, seguindo um roteiro que continha: rotina de
autocuidados diários, rotina de Yoga e Meditação, cardápio alimentar adequado a
constituição de cada indivíduo. Esta experiência e foi realizada no período de junho
à setembro de 2019.
Por meio da pesquisa teórica compreendemos que a Ayurveda pode ser
reconhecida como uma das Mães da Ciência, sendo uma dádiva divina por meio da
qual o homem pode compreender sua origem, objetivo de vida, com conhecimento
necessário para cuidar de sua saúde a fim de alcançar a realização de sua
existência. Ayurveda é capaz de ser adaptada de forma simples e eficaz a evolução
da humanidade e suas necessidades.
Em continuidade a pesquisa teórica, constatamos que os objetivos da
AYURVEDA são: manutenção da saúde das pessoas sãs e a recuperação da
doença, dos enfermos.
Durante pesquisa teórica, ficou claro que a Ayurveda enquanto terapia
identifica a constituição do indivíduo, os possíveis motivos que geram os
desequilíbrios, para assim, sugerir ou aconselhar cuidados com a alimentação, fazer
6
recomendações sobre o estilo de vida da pessoa, incentivar práticas Ayurvédicas
específicas e ainda dar recomendações do uso de ervas medicinais.
A pesquisa revelou que para a Ayurveda uma pessoa saudável está em um
estado de equilíbrio com seus doshas (Vata, Pitta e Kapha) e dathus (tecidos do
corpo), expelindo suas malas (fezes, urina e suor), com seu espírito e mente em
contentamento e apresentando um estado de bem-estar, satisfação. Logo um corpo
é saudável quando é capaz de realizar uma boa digestão, manter o ciclo de nutrição,
limpeza e energia vital, caracterizado por uma boa compleição, estrutura harmônica,
disposição e vitalidade.
Após a compreensão da Ayurveda enquanto Terapia veio a necessidade de
realizar a experiência com os voluntários, que trouxe os seguintes resultados, dos
treze voluntários:
 69,23% verificaram que a experiência foi proveitosa e que os benefícios foram
maiores que os desafios.
 46,15% não referiram aspectos negativos.
 30,76% relataram aspectos negativos no que consideraram os resultados da
experiência como aumento de caspa, irritabilidade, crise de rinite, perda de
peso, perda de massa muscular, contudo metade destes voluntários não
puderam vivenciar a experiência da melhor forma possível, ambos
necessitaram de adaptações que não foram bem sucedidas, mesmo assim
encontraram pontos positivos na construção de uma nova rotina.
 30,76% afirmaram que manterão algo da rotina aprendida na experiência em
suas vidas.
 23,07% relataram melhora no sono.
 23,07% relatam pontos negativos relacionados à organização, planejamento e
a mudança de rotina, questões naturais do processo.
 23,07% relataram melhora físicas na pele.
 15,38% relataram melhora na disposição.
 15,38% relataram melhora no humor.
 15,38% relataram melhora da função intestinal.
 15,38% relataram como benefício a perda de peso.
 15,38% dos voluntários relataram uma melhora na significativa na saúde um
eliminou refluxo e o outro eliminou a pressão que sentia na cabeça.
7
  15,38% dos voluntários relataram uma melhora na disciplina.
 15,38% dos voluntários relataram uma melhora no equilíbrio enquanto
harmonia.
 15,38% dos voluntários mencionaram ganho nos aspectos físico, mental e
espiritual.
 7,06%, ou seja, uma pessoa relatou melhora na concentração.
As conclusões de maior relevância para esta pesquisa são: concluímos por meio
deste trabalho que a prática diária dentro dos moldes da Ayurveda e do Yoga não é
simples, exige disciplina e planejamento, pois promove uma importante mudança na
rotina diária, sendo capaz de desmotivar as pessoas que não apresentam um real
objetivo para a prática. No entanto os vitoriosos que superam as dificuldades relatam
benefícios, físicos expressivos no prazer e na descoberta de uma nova forma de se
alimentar, assim como uma valorização do alimento. Os voluntários conseguiram
perceber e relatar mudanças na saúde física, mental e espiritual, alguns desejam
adotar novos hábitos em sua rotina cotidiana. É importante ressaltar que a rotina
Ayurveda e de Yoga deveriam permanecer ao longo da vida e não serem vistas
apenas como tratamento, porém ficou claro que só manterá os hábitos quem foi
tocado pela experiência enquanto filosofia de vida, os demais deixaram claro que
enquanto tratamento há benefícios, no entanto na rotina diária exige uma mudança
muito profunda e não acessível a maioria do grupo.
A conclusão de maior importância para a pesquisadora é: Ayurveda e Yoga
fazem um casamento perfeito enquanto Filosofia de Vida, Tratamento Terapêutico e
Ciência, desta forma estes recursos devem ser amplamente divulgados, para
benefício de nossa comunidade acadêmica e da população de um modo geral.
.

2. O que é Ayurveda?

Inicialmente para tentar responder esta questão vamos primeiro estudar a

etimologia da palavra e na sequência veremos alguns sábios e estudiosos que
definiram Ayurveda.
Segundo Pires (2013, p.28) Ayurveda vem do sânscrito e literalmente significa
“ayur” vida e “veda” conhecimento ou ciência, logo, Ayurveda é a ciência da vida.

8
 Para o Dr. Lad (2012, p.19) “Ayurveda é um sistema holístico de medicina
surgido na Índia e largamente pratico naquele país. A palavra Ayurveda é um termo
sânscrito que significa “ciência da vida”. Ayur significa vida ou modo diário de vida e
Veda conhecimento”.
A Associação Brasileira de Ayurveda (ABRA) define Ayurveda como uma
filosofia médica oriental que foi de desenvolvida no subcontinente indiano há
milhares de anos.
Podemos compreender com estes autores, com a leitura dos clássicos em
especial segundo Vagbhata (2002, p. 29) Ayurveda é uma ciência recebida pelos
Rishis (Sábios) por meio de sua disciplina e devoção diária, onde o Deus da criação
Brahman trouxe de volta a ciência da vida a sua mente, assim, ensinou aos outros
deuses e estes diante da necessidade da humanidade, que se incomodava com as
doenças, ensinaram os Sábios que foram ao Himalaia aprender com os deuses.
. Então a Ayurveda pode ser reconhecida como uma das Mães da Ciência
moderna onde surge uma necessidade, as pessoas buscam por respostas, testam
os resultados e constatam a eficácia ou eficiência do método.
Ayurveda é uma dádiva divina por meio da qual o homem pode compreender
sua origem, objetivo de vida, com conhecimento necessário para cuidar de sua
saúde a fim de alcançar a realização de sua existência.
Ayurveda é um presente divino que vem se adaptando de forma simples e
eficaz a evolução da humanidade e suas necessidades.
Na Índia Ayurveda não é apenas terapia como aqui no ocidente, na Índia
Ayurveda é Medicina, com direito a faculdade e cursos de pós-graduação, porém, a
beleza na Índia é que Fé e Ciência não romperam seus laços continuam firmes e
fortes os elos que geram amplitude de conhecimento e sabedoria, deste modo o
leitor deste trabalho encontrará citações de textos reconhecidos por seus autores
Drs. com responsabilidade científica e citações de textos clássicos como Bhagavad
Gita.
Para que haja o retorno ao conteúdo central deste trabalho, outra questão
importante a ser pontuada neste momento é: segundo Dra. Valquiria Zago Matheus
(curso 2019), as práticas da Medicina Ayurveda foram aplicadas com sucesso
durante gerações, é a medicina organizada mais antiga que se tem conhecimento,
por estes motivos a Organização Mundial de Saúde realizou um longo e detalhado

9
trabalho, por meio do qual reconheceu o AYURVEDA como um sistema terapêutico
eficiente e comprovado cientificamente. Segundo o Programa de Medicinas
Tradicionais da Organização Mundial de Saúde, “A Ayurveda é um método eficiente
e eficaz e que deve ser adotado pelos Organismos de Saúde Pública em todo o
Mundo”.
A OMS reconhece como Medicina Tradicional o conhecimento e
procedimentos, baseados nas teorias, crenças e experiências indígenas de
diferentes culturas, sejam ou não explicáveis pela ciência, usados para a
manutenção da saúde, como também para a prevenção, diagnose e tratamento de
doenças físicas e mentais. Contudo a Medicina Tradicional precisa apresentar os
seguintes requisitos:
1. Morfologia (concepção anatômica);
2. Dinâmica Vital (fisiologia);
3. Sistema de Diagnóstico;
4. Sistema de intervenções terapêuticas;
5. Doutrina médica (cosmologia).
A Medicina Ayurveda também se especializou em ramos de atuação, aqui no
Brasil temos: otorrinolaringologia, cirurgião plástico, cardiologista e outros, na
Medicina Tradicional indiana a Ayurveda temos 8 ramos de atuação, como descrito
pelas autoras Luca e Barros (2013, p. 27), sendo eles:
1. • Shakalya Tantra - Doenças da cabeça e pescoço (neste ramo estão
incluídos: odontologia, otorrinolaringologia e oftalmologia);
2. • Kayachikitsa - Medicina interna ou clínica geral;
3. • Shalya Tantra - Cirurgia;
4. • Kaumara Bhritya - Pediatria;
5. • Bhuta Vidya - Psiquiatria;
6. • Vishgara-vairodh Tantra - Toxicologia;
7. • Rasayana - Rejuvenescimento e geriatria;
8. • Vajikarama - Afrodisíacos, neste capítulo estão incluídas a impotência e a
infertilidade (ginecologia e andrologia).
No Brasil não temos médicos em Ayurveda, temos Terapeutas Ayurveda e
estes atuam com formação livre ou com pós-graduação. Na Índia existem práticas
invasivas que são utilizadas com grande eficácia, estas práticas são proibidas aqui

10
no Brasil por motivo de segurança. Não temos aqui autorização para realizar práticas
invasivas, por este motivo cabe ao terapeuta e ao paciente estarem cientes de suas
possibilidades, é de responsabilidade do Terapeuta trabalhar em concordância com
as leis do nosso País.
No Curso de Formação em Ayurveda Dra. Valquiria Zago Matheus explicitou
em aula, em material apostilado e em estudo dirigido que: no curso de formação em
Terapeuta Ayurveda o objetivo é levar o estudante a assimilar e compreender os
seguintes tipos de tratamento:
 Terapias corporais: Abhyanga, Shiroabhyanga, Shiropichu, Shirovasti,
Shirodhara, Terapia dos Pontos Marmas e Terapia Udwartana.
 Terapias externas Pinda e Bastis
 Fitoterapia e plantas medicinais
Para que ao final do curso seja possível ao Terapeuta Ayurveda identificar a
constituição do indivíduo, os motivos que o levam aos desequilíbrios, com este
conhecimento poderão sugerir ou aconselhar uma alimentação adequada, fazer
recomendações sobre o estilo de vida da pessoa, incentivar práticas Ayurvédicas
específicas e ainda dar recomendações do uso de ervas medicinais.
Deste modo podemos compreender os objetivos da AYURVEDA que são:
manutenção da saúde das pessoas sãs e a recuperação da doença, dos enfermos.

2.1. Qual a concepção de saúde para a Ayurveda?

A concepção de saúde para a Ayurveda está intimamente liga com sua

compreensão de origem do ser humano e de seu estado de harmonia.
Segundo Dr Land (1985) Toda filosofia ayurvédica baseia-se na Filosofia
Sãmkhya da criação, Sãmkhya são duas palavras que vêm do sânscrito sendo Sat a
verdade e Khya o saber, dessa forma estudando Sãmkhya o estudante de Ayurveda
estaria no caminho da percepção da razão do existir.
A filosofia Sãmkya ensina que o homem desde sua criação é composto por
dualidade, sedo:
 Purusha, a consciência, o estado da pura essência, o espírito primal, o
masculino, imaterial, eterno (Imanifesto) ou a existência pura de acordo com
Dr Vasant Land.

11
  Prakruti, a matéria, ou a natureza primordial, o feminino, o princípio da
criatividade (manifesto).
Segundo a filosofia Sãmkhya, o processo de manifestação do Universo se
inicia a partir da interação de um princípio espiritual, transcendental, absoluto,
chamado Purusha, juntamente com um princípio vital, material, relativo, que tem os
três atributos ou três gunas: satwa, rajas e tamas, que é chamado Prakruti.
Da interação Purusha/Prakruti, manifesta-se Mahad, a inteligência Cósmica.
No homem, ela seria chamada de Buddhi, o intelecto, o responsável pela faculdade
do discernimento, que nos permite diferenciar a verdade da ilusão, o certo do errado,
o real do irreal. Aquele que consegue esse discernimento se torna um ser iluminado,
um Buddha.
Mahad se manifesta de forma diferenciada em Ahamkara, o Ego maior e
absoluto, o princípio do Eu sou. Logo do Ego, de Ahamkara, manifestam-se as três
qualidades fundamentais do Universo ou três gunas: Satwa, Rajas e Tamas.

“Sattva, Rajas, e Tamas, (que são) as qualidades surgidas da Natureza, aprisionam

no corpo o espírito imutável, ó Mahabahu.
Bhagavad Gita, capítulo 14: 5. Vyasa (2018, p. 213).

Segundo Vyasa (2018, p. 215) Sattwa tem condição imaculada é luminosa e

saudável, porém aprisiona pelo apego ao bem estar e ao conhecimento. Já Rajas
tem natureza no desejo, é fonte de apego e da avidez (desejo inflamado, intenso),
este guna aprisiona o espírito pelo apego à ação. Enquanto que Tamas nascida da
ignorância é a ilusão de todos os espíritos, Tamas aprisiona por meio do sono da
inercia por meio do torpor. É importante salientar que este conteúdo encontra-se no
texto clássico Bhagavad Gita nos versos de 6 à 9.
Lendo pode dar a impressão de que devemos conquistar apenas Satwa,
porém isto é um engano o equilíbrio está em ter os três gunas em proporções
saudáveis. Veja, Luca e Barros (2013, p. 70) afirmaram que o equilíbrio dos três
gunas chama-se Pura Sattwa, porém isto não exclui Tamas e Rajas, ou seja o
equilíbrio está na soma dos opostos em suas proporções corretas.
Assim a criação, Prakruti, a matéria, se torna concreta, se torna Natureza.
Figura 1: Samkya, Filosofia da Criação.

12
 Fonte: Lad (1984. P. 18)
Luca e Barros (2013, p. 70), explicita que as qualidades, os gunas se
combinam para formar Pancha Maha Bhuta, ou seja, os cinco grandes elementos,
que podemos compreender como os cinco elementos da natureza, os cinco
elementos densos da criação.
Esta combinação ocorre da seguinte forma:
 Akasha (Éter) vem de Sattwa: a claridade;
 Vayu (Ar) é composto por Sattwa e Rajas: leveza e movimento;
 Agni ou Tejas o fogo vem de Raja: energia;
 Jala ou Apah (Água) combina Rajas e Tamas: movimento e inércia;
 Prithvi (Terra) é Tamas: inércia e resistência.
Dra. Valquiria Zago Matheus em curso explicita, os Pancha Maha Bhutas da
meneira muito clara e simples:
13
  Terra:
Representa a nossa estrutura física é o estado sólido de todas as coisas, tem
o simbolismo da coesão do corpo físico.
 Água:
Manifesta-se no corpo físico como as secreções, plasma e líquidos, ou seja é
o estado líquido de todas as coisas. O elemento água é vital para o bom
funcionamento dos sistemas fisiológicos. Relaciona-se com a vitalidade dos tecidos
corporais.
 Fogo
A fonte do fogo em nosso corpo físico é o metabolismo, o elemento fogo tem
poder de mudar o estado de qualquer substância. Promove a função digestiva, a
matéria cinzenta do cérebro e ativa a retina para perceber a luz. O elemento fogo é
responsável pela temperatura corporal, digestão, metabolismo, processos de
pensamento e visão.
 AR
O ar é o elemento do movimento, presente nos movimentos corporais,
pulsação do coração e movimento respiratório, seu estado é o estado gasoso. Este
elemento gera o movimento dos impulsos nervosos e promove a leveza corporal.
 Éter
O elemento éter é representado pelos espaços do nosso corpo físico como:
da boca, nariz, trato gastrointestinal, espaços tecidual e celular, assim como no
átomo este elemento é o grande espaço entre o núcleo e a órbita dos elétrons.
Akasha (éter) é ao mesmo tempo a fonte de todos os outros elementos e o espaço
onde eles existem.
Para lembrar este texto busca responder a seguinte questão: qual a
concepção de saúde para a Ayurveda?
Sabendo que a concepção de saúde para a Ayurveda está intimamente liga
com sua compreensão de origem do ser humano e de seu estado de harmonia,
estamos então dando sequência a compreensão de como o homem é constituído.
Na filosofia Samkya da criação em todos os seres há Pancha Maha Bhuta, no
entanto os seres vivos também têm Indryas que são órgãos sensoriais e motores,
estes órgãos sensoriais e motores também podem ser compreendidos como
manifestações dos Pancha Maha Bhuta no corpo.

14
 Figura 2: Os Cinco Elementos e o Homem.

Fonte: Lad (1984, p. 27)

Os Pancha Maha Bhutas ou Os Cinco Elementos se manifestam no

funcionamento dos cinco sentidos, logo segundo Dr. Lad (1984, p. 26) estes
elementos estão diretamente ligados à aptidão do homem para perceber o ambiente
onde vive.
Deste modo de acordo com Dr Lad (1984, p. 26) ocorre a seguinte relação:
 Éter é o meio pelo qual o som é transmitido, assim o etéreo está
relacionado com a função auditiva, assim o ouvido, órgão da audição,
expressa ação através do órgão da fala, que cria o som humano
compreensível.
 Ar e o tato estão relacionados; sendo a pele o órgão sensorial do tato,
logo o órgão da ação são as mãos, a pele das mãos é extremamente

15
 sensível, as mãos também são responsáveis pelas atividades de
segurar, dar e receber.
 Fogo se manifesta na luz, no calor e na cor, portanto está relacionado
a visão, os órgãos responsáveis pela visão são os olhos, estes
governam a ação de caminhar e relacionam-se desta forma com os
pés. Os olhos dão direção ao caminhar.
 Água está intimamente relacionada ao órgão do paladar, pois sem a
umidade na língua, fornecida pela água, é impossível por meio da
língua o indivíduo sentir o gosto. A língua por sua vez tem relação
direta com a ação dos genitais: pênis e clitóris. Pênis e clit´tis são
considerados as línguas inferiores e a língua da boca é considerada
língua superior, sendo assim a pessoa que controla a língua superior
também controla a língua inferior.
 Terra relaciona-se com o olfato, o órgão deste sentido é o nariz, a ação
deste órgão ou deste sentindo tem ligação com a ação do ânus, a
excreção.
Dr. Ros (2016, p. 17) descreve a relação entre os Pancha Maha Bhutas e os
TriDoshas da seguinte forma: os TriDoshas e os cinco elementos, os três Doshas
são energias, enquanto que os cinco elementos são substâncias, contudo, são
conceitos que caminham juntos. Devido aos Cinco Elementos Físicos que o corpo
tem um campo no qual agir e é devido aos Doshas (Vata, Pitta e Kapha) que os
elementos recebem prana, vida.
Para o Dr. Ros (2016, p. 17) os Doshas são formados por meio dos Cinco
Elementos e Prana (energia Vital), sendo que:
 Vata é a combinação de Éter e Ar, unidos (por Prana);
 Pitta é a combinação de Fogo e Água, unidos (por Prana) e
 Kapha é a combinação de Água e Terra unidas (por Prana).
Dr. Ros (2016, p. 17) complementa que o prana lhes dá vida, pois um corpo
sem prana possui os elementos, mas está morto. As qualidades dos cinco elementos
e dos Doshas são reconhecidos nas pessoas por sua constituição ou Prakruti.
Antes de prosseguirmos vamos juntar as pontas do quebra-cabeça, neste
trabalho o que já foi escrito sobre Prakruti?

16
 a. Prakruti, a matéria, ou a natureza primordial, o feminino, o princípio da
criatividade (manifesto).
b. Princípio vital, material, relativo, que tem os três atributos ou três gunas:
Sattwa, rajas e Tamas, que é chamado Prakruti.
c. Da interação Purusha/Prakruti, manifesta-se Mahad, a inteligência Cósmica.
No homem, ela seria chamada de Buddhi, o intelecto...
d. Doshas são reconhecidos nas pessoas por sua constituição ou Prakruti
Podemos então deduzir, ou melhor, compreender que Prakruti corresponde
aos nossos aspectos mentais e corporais, estes aspectos formam nossa
constituição, ou seja, nossa Prakruti. A boa relação entre nossa Prakruti e Purusha o
que é eterno em nós gera Buddhi nosso Intelecto.
Logo os Doshas são constituídos da combinação dos Pancha Maha Bhutas,
estas combinações ou estes Doshas são percebidos na nossa Constituição Física,
por meio do formato de nosso corpo e do seu funcionamento enquanto organismo
vivo, os Doshas também podem ser percebidos na nossa Constituição Mental, por
meio da forma como pensamos e interagimos com o mundo.
Assim Dr. Ros (2016, p. 18) explicita os Doshas Vata, Pitta e Kapha, atuando
no nosso corpo do seguinte modo:
 Vata é a energia sutil que direciona todos os movimentos, seja de nervos,
hormônios, músculos etc. Vata também é responsável pelo catabolismo, uma
das fazes do metabolismo onde uma substância complexa é transformada em
uma substância mais simples para o corpo assimilar, no corpo.
 Pitta é a energia sutil que é responsável pela digestão e pelo metabolismo,
metabolismo é o conjunto de transformações que as substâncias químicas
sofrem no interior dos organismos vivos do corpo, para que o corpo possa
transformar em energia o alimento e assim sustentar sua existência. No caso
de Pitta não digere apenas matéria substancial, digere também o não
substancial como: informações, sentimentos e ou emoções.
 Kapha é a energia sutil responsável pelo anabolismo, processo de
construção, onde substâncias simples se convertem em complexas
promovendo o crescimento do corpo.
Segundo Dr. Ros (2016, p. 18 e 19) a pessoa pode ter então três tipos de
constituição, dependendo da predominância do Dosha, pertencer a um tipo, a

17
pessoa pode ter Prakruti Vata, Pitta ou Kapha. O Dr Ros descreve estas
constituições de forma física e mental, da seguinte forma:

1. Pessoas do tipo Vata podem ter estatura alta ou baixa, terem a pele fina, seca
e fria, veias visíveis, cabeça pequena, olhos pequenos, nariz e lábios finos,
mãos e pés pequenos, apetite variado. Emocionalmente estas pessoas
podem responder com medo, nervosismo e ansiedade.
2. Pessoas do tipo Pitta têm estatura média, com músculos moderados, peso
moderado, pele avermelhada (fogo), pele quente e uma pequena quantidade
de gordura, tamanho moderado da cabeça, mas podem apresentar
inflamação ocular leve, nariz e lábios médios, mãos e pés médios, apetite
quente e forte. Emocionalmente estas pessoas tendem a responder com raiva
ou irritabilidade.
3. Pessoas do tipo Kapha têm baixa estatura, mas são fortes, podem ter uma tez
pálida (água), pele fria, úmida e branca, cabeça de tamanho grande, olhos
arregalados, nariz proeminente e lábios grossos, mãos e pés grandes e frios,
apetite fraco, mas constante. Emocionalmente geralmente respondem pela
calma, são sentimentais e felizes.
Dr. Lad (2012, p.31) apresenta sete tipos de constituições ou Prakruti, pois
acredita que nem sempre há uma predominância tão dominante de um dos Doshas,
afirma ser possível a combinação de dois ou três Doshas, sendo esta última, algo
raro de encontrar.
Sendo assim para Dr. Lad (2012, p.30) a Prakruti ou constituição da pessoa
pode ser: (1) Vata, (2) Pitta, (3) Kapha, (4) Vata Pitta, (5) Pitta Kapha, (6) Vata
Kapha (7) Vata Pitta Kapha
Luca e Barros (2013, p. 124) acreditam que podemos ser UniDosha (um
Dosha dominante), BiDosha (ter dois Doshas de grande influência) ou TriDosha (os
três Doshas estarem se articulando de maneira próxima). Assim Luca e Barros
(2013, p. 124) aceitam as seguintes possibilidades de Prakruti: (1) Vata, (2) Pitta, (3)
Kapha, (4) Vata Pitta, (5) Vata Kapha (7) Pitta Vata (8) Pitta Kapha (9) Kapha Vata
(10) Kapha Pitta (11) Vata Pitta Kapha, nas constituições 5 à 10 o segundo Dosha
também influenciará o comportamento da pessoa porém com menos força.
Pires (2013, p.45) concorda com Luca e Barros (2013, p. 124) quando faz a
seguinte afirmação:
18
 “Lembre-se embora esteja listado três Doshas, a Ayurveda permite várias
combinações.”

Realmente não é possível limitar toda a humanidade em apenas três tipos ou

padrões de Prakruti, as combinações são naturais e favorecem uma melhor
explicação para cada indivíduo, Dra. K. S. Sheethal, no Advanced Ayurveda
Learning Course, confirma esta percepção quando afirmou que: em um tratamento
de Ayurvédico é necessário estudar cada caso, cada pessoa em sua individualidade,
pois cada ser humano é único e não tratamos a doença, mas sim o paciente. Torna-
se claro a não existência de uma receita precisa, para cada paciente a Ciência se
revela na oportunidade de conhecer a pessoa que busca o Tratamento Ayurvédico.

Neste momento é possível explicitar qual a concepção de saúde para a

Ayurveda?
Pois agora sabemos que os Doshas são percebidos na nossa Constituição
Física, por meio do formato de nosso corpo e do funcionamento do nosso corpo
enquanto organismo vivo, uma vez que os Doshas são responsáveis por este
funcionamento, aprendemos que os Doshas também podem ser percebidos na
nossa Constituição Mental, por meio da forma como pensamos e interagimos com o
mundo.
No primeiro módulo do curso de Terapeuta Ayurveda BR 2019, Dra.
Valquíria Zago Matheus citou Susruta Samhita como seguinte verso:

“Sama dosha sama agnischa sama dhatu mala kriyaaha |

Prasanna atma indriya manaha swastha iti abhidheeyate ”

Sushruta Samhita, 15:41

A Dra. explicitou então que sama pode ser entendido como equilíbrio, dosha
entendemos como a energia sutil que compõe nossa constituição ou Prakruti, agni
neste caso refere-se ao fogo digestivo, dhatu são os tecidos que formam toda a
estrutura de nosso corpo, mala são nossas excreções ou produtos residuais, krya
limpeza, prasanna alegria ou contentamento, atma aquilo que é eterno em nós, o
espírito, o eu, indrya os sentidos, mana é então a mente, swastha pode significar
saúde, bem-estar, conforto, satisfação ou autossuficiência
19
 Podemos então compreender que, para Sushruta Samhita, uma pessoa
saudável está em um estado de equilíbrio com seus doshas (Vata, Pitta e Kapha) e
dathus (tecidos do corpo), expelindo suas malas (fezes, urina e suor), com seu
espírito e mente em contentamento e apresentando um estado de bem-estar,
satisfação.
Sushruta Samhita (1991, p.116, 15:38), versão em português, faz a seguinte
declaração sobre saúde:

“Uma pessoa que apresenta uma digestão uniformemente saudável, cujos doshas
corporais estejam em um estado de equilíbrio e em quem os fluidos vitais
fundamentais circulam em seu estado e quantidade normais, tudo isto acompanhado
por um processo de secreção, função orgânica e intelectual normais, é considerada
uma pessoa saudável.”

De maneira mais simples Dr Paritosh Bhatt explicitou na aula, do dia 10 de

outubro de 2019 em Curitiba PR, que com os Doshas em equilíbrio temos saúde
com os Doshas em desequilíbrios temos a doença. O que significa que é a harmonia
dos doshas que mantem nosso corpo em bom funcionamento, os doshas em
desequilíbrio o corpo perde a eficiência e permite a entrada ou a evolução da
doença.
Até este ponto vemos com clareza que uma pessoa saudável é uma pessoa
em estado de harmonia com seu corpo, mente e espírito, seu corpo funcionando
adequadamente bem, sua mente ativa intelectualmente e feliz em seu processo
evolutivo, a felicidade então é o que conota que o espírito também está em
harmonia.
Contudo surgiram palavras novas não foram esclarecidas, nos próximo
tópico então estudaremos Agni, Dhatu, Mala e outras palavras importates que deram
origem a inquietação fonte deste trabalho Ojas e Ama.

2.2. O que é um corpo saudável para a Ayurveda?

No primeiro módulo do Curso de Formação em Terapeuta Ayurveda no

Material Apostilado encontramos a seguinte afirmação em forma de questão e
resposta:

20
 O que diferencia um corpo vivo de um corpo morto?
É AGNI que diferencia a Vida da Morte.
Agni literalmente significa fogo, no nosso corpo é o fogo digestivo, que cozinha
o alimento transformando-o em substâncias possíveis de serem absorvidas e
quando absorvidas tornam-se parte de nossa constituição física compondo nossos
tecidos.
Descrito desta forma parece simples, porém sabemos que nosso corpo não é
tão simples, logo, Agni são enzimas responsáveis pela digestão e metabolismo.
De acordo com Agnivesa (2002, v.4, p.28) as funções de Agni são divididas
em treze categorias, distribuídas em três classes sendo: Dehagni ou Jatharagni,
cinco Bhutagnis e sete Dhatvagnis.
Jatharagni são enzimas localizadas no trato gastrointestinal, estas enzimas ou
melhor esta função de Agni é a razão da existência da vida, da coloração da pele, da
força, da saúde, do entusiasmo, da corpulência, da compleição e de Ojas. A extinção
de Jatharagni, explicitado por Agnivesa (2002, v.4, p.28), leva à morte.
Bhutagnis são enzimas responsáveis pela transformação dos elementos
heterogêneos em homogêneos.
Para uma melhor compreensão Agnivesa (2002, v.4, p. 35), explica que
Jatharagni provoca a quebra de todos os tipos de ingredientes alimentares em duas
frações rasa (fluidos nutrientes) e mala (produto residual), os bhutagnis em
continuidade provocam a manifestação dos respectivos atributos dos Pancha Maha
Bhutas nos ingredientes alimentares, esta transformação também ocorre ao nível
dos tecidos (Dhatus) uma vez que os Dhatus são compostos pelos cinco grandes
elementos. Na sequência de acordo com o texto clássico de Agnivesa os Dhatvagnis
realizam a síntese dos elementos teciduais, tudo isto sob a regência de Jatharagni.
Para facilitar nos alimentamos, os alimentos sofrem a ação de agni, desta ação
resultam nutrientes e resíduos, nos nutrientes expõem-se os Pancha Maha Bhutas
que nutrem e constroem Dhatus (tecidos corporais) e cada Dhatu, com a ação de
Agni, nutre o próximo Dhatu em sequência, produzindo os resíduos ou mala que
será expelida.
Vamos conhecer os sete Dhatus por meio da percepção de Dr Lad (1984.
P.53), Dr Lad escreve que Dhatu é uma palavra do sânscrito que significa elemento
constrututor, sendo assim estes tecidos são responsáveis pela total estrutura do

21
nosso corpo, mantendo funções diferentes dos órgãos, sistemas e partes vitais,
desta forma estes tecidos são importantes no desenvolvimento e nutrição do corpo,
além de em conjunto com Agni serem responsáveis pelo mecanismo imunológico, ou
seja, o sistema defensivo do ser humano.
Figura 3: A circulação de nutrientes e Transformação dos Dhatus.

Fonte: Dr Lad (1984. P.55).

Vejamos os sete Dhatus descritos por Dr Lad (1984. P.53) em sequência de
importância:
I. Rasa (plasma) recebe os nutrientes do alimento digerido por agni, na
sequência tem a função de nutrir todos os tecidos, órgão e sistemas.
II. Rakta (sangue) governa a oxigenação em todos os tecidos e órgãos vitais
além de manter a vida.
III. Mansa (músculo) cobre os órgãos vitais frágeis, desempenha os movimentos
das articulações e mantém o vigor físico do corpo.
IV. Meda (gordura) mantém a lubrificação e oleosidade de todos os tecidos.
V. Asthi (osso) dá suporte à estrutura do corpo.

22
VI. Majja (medula e nervos) preenchem os vãos ósseos e impelem os impulsos
motores sensoriais.
VII. Shukra e Artav (tecidos reprodutores) contêm os ingredientes de todos os
tecidos e são responsáveis pela reprodução.
Complementando a descrição de Dr Lad encontramos Agnivesa (2002, v.4, p.40) a
seguinte afirmação: Os Dhatus possuem duas funções sendo a primeira a nutrição e
manutenção do corpo e a segunda a nutrição dos Dhatus sucessivos. Para Agnivesa
isto é aplicável ao máximo Dhatu sukra, aqui incluímos Artav por citação de Dr Lad,
uma vez que ambos produzem Ojas.
Ojas não é um Dhätu, porque Ojas é uma essência de todas as sete
categorias de Dhātus.
Para explicar melhor o alimento foi modificado, transformado por Agni para
nutrir o corpo, por meio dos Dhatus, na passagem por cada Dhatu, junto em
continuidade como trabalho de Agni este alimento foi sendo transformado, até restar
o melhor do melhor, até chegarmos a essência dos sete Dhatus e esta é guardada
no coração, para retornar e nutrir todo o corpo e a mente.
Neste processo de transformação dos alimentos e dos Dhatus são produzidos
nutrientes e produtos residuais que são apresentados por Agnivesa (2002, v.4, p.40)
da seguinte forma:
a) Anna (alimento) resulta Mala (fezes e urina)
b) Rasa (plasma) com seu aumento eleva Kapha
c) Rakta (sangue) com seu aumento eleva Pitta
d) Mansa (tecido muscula) resulta Kha-mala ( produtos residuais
excretados das cavidades como ouvidos, olhos, nariz, boca e órgãos
genitais)
e) Medas (tecido adiposo) resulta suor
f) Asthi (tecido ósseo) Kesa (cabelo), Loman (pelos) e unhas
g) Majja (medula óssea) resulta substâncias oleosas presentes nos olhos,
nas fezes e na pele.
Vagbhata (2002, p. 210) descreve Ojas como a essência dos Dhatus, que
termina em Sukra tecido reprodutivo. Vagbhata explicita que Ojas pode ser reduzido,
prejudicando a saúde por das seguintes causas:
 Raiva, medo, preocupação, tristeza, insônia;

23
  Fome, desnutrição, lesão, depleção dos tecidos por hemorragia ou outra
causa, esforço físico excessivo;
 Ingestão de bebidas alcoólicas, ingestão de alimentos ruins, venenos ou
substâncias envenenadas como tabaco, ópio, café, chá,etc;
 Eliminação excessiva de kapha, sangue, sêmem ou mala;
 Ataque por: espíritos, bactérias, vírus, etc.
Depois deste estudo podemos entender que um corpo é saudável quando é
capaz de realizar uma boa digestão, manter o ciclo de nutrição, limpeza e energia
vital, caracterizado por uma boa compleição, estrutura harmônica, disposição e
vitalidade.
Contudo é neste ponto que este trabalho nasce, Sushruta Samhita (1991,
p.97, 14:14) explicita que cada Dathu leva 5 dias para realizar seu processo então é
necessário um mês ou mais ou menos 35 dias para que o alimento ingerido hoje
venha ser Ojas. Ou seja após 30 à 35 dias uma pessoas que hoje não está com um
compleição boa pode sofrer alguma alteração seu quadro pode evoluir para melhor
ou para pior.
Uma vez que os objetivos da Ayurveda são: manutenção da saúde das
pessoas sãs e a recuperação da doença, dos enfermos.
A questão a seguir é como a Ayurveda propõe para as pessoas a
manutenção da saúde?
Ayurveda propõe uma rotina de Autocuidado voltada para higiene pessoal,
alimentação, prática de yoga e meditação, questões que serão abordadas nos
próximos tópicos.

3. Dynacharia
A Ayurveda não é apenas uma medicina voltada para cura, mas também para
a manutenção da saúde e sua prevenção.
Dr. Lad (1984), Dra. Valquiria Zago Matheus, e Dra. Sheetal explicitam uma
rotina de autocuidados para manutenção da Vida.
Devemos então segundo estes doutores fazer minimamente a seguinte rotina:
 Acordar antes do nascer do Sol;
 Antes de sairmos da cama devemos fazer uma breve meditação percebendo
nosso corpo;

24
  Levantar da cama, esvaziar intestinos e bexiga sem forçar, se tiver dificuldade
para evacuar vale tomar um copo de água morna;
 Escovar os dentes, fazer limpeza bucal com óleo de gergelim, mantendo o
óleo da boca até sair lágrimas dos olhos então fazer bochecho com água
morna;
 Olear o corpo em uma Auto Abhyanga, tomar banho;
 Higienizar os olhos, narinas e ouvidos;
 Vestirmos roupas limpas, nos perfumarmos e nos adornarmos;
 Realizar pratica de yoga;
 Tomar café até às 8:00h da manhã;
 Almoçar entre 11:00h e 13:00h;
 Jantar entre 18:00h e 20:00h;
 Nos recolher para o sono por volta de 22:00h e
 Antes de dormir: olear os pés, tomar um copo de leite com gengibre, para um
sono tranquilo.
 Se ainda assim estiver com dificuldade para dormir também olear a cabeça
com óleo de gergelim.

4. Alimentação Ayurveda
Para os autores Pires (2013 e 2016), Lad (1984), Luca e Barros (2013) a
alimentação deve respeitar a Prakruti individual, evitando ou prevenindo a possível
desarmonia dos Doshas, deste modo a alimentação deve ser equilibrada na teoria
dos Seis sabores e na sua relação com os Doshas. Do mesmo modo a alimentação
pode ainda segundo os autores produzir efeito de cura quando utilizada para
diminuir os excessos dos doshas, a eliminação de ama (aquilo que não foi digerido e
atrapalha o bom funcionamento do corpo).
Estes excessos dos Doshas ou Ama podem ser produzidos por um estilo de
vida prejudicial, uma alimentação inadequada, excessos de: trabalho, atividade
física, sexo, noites sem dormir entre outros fatores.
De acordo com Luca e Barros (2013, p.186) podemos alimentar nossos
Doshas ou nossa Prakruti, deste modo podemos nos curar e realizar a manutenção
da saúde.
Vamos então compreender como funciona a teoria dos seis sabores.
25
Segundo as autoras Luca e Barros (2013, p.180) os sabores são compostos pelos
Pancha Maha Bhutas, assim como tudo mais na matéria, logo os sabores doce,
azedo, salgado, picante, amargo e adstringente (sabor que lembra banana verde)
são compostos da seguinte forma:
 Doce é composto pelos elementos terra e água, este sabor (alimento) é capaz
de criar uma massa, além de ser responsável pela lubrificação do nosso
corpo, sendo ainda nutritivo e calmante.
 Azedo é composto de terra e fogo, contribui para a formação de massa
corporal, faz a manutenção do calor dentro de nosso organismo, auxilia na
digestão e abre o apetite.
 Salgado é composto de água e fogo, sendo lubrificante, produz aumento de
calor corporal, é sedativo, laxativo e auxiliar na digestão.
 Picante é composto por fogo e ar, aumenta o calor e seca o organismo,
estimula a digestão e alivia a congestão, este sabor facilita a perder peso.
 Amargo é composto de ar e espaço (éter) é o sabor que mais seca nosso
sistema sendo anti-inflamatório e desintoxicante.
 Adstringente é composto pelos elementos ar e terra tem o efeito de
compactar, densificar, além de secar o organismo.
Percebemos então com esta breve explicação que todos os sabores são
importantes para o nosso corpo manter um bom funcionamento.

Figura 4: Nutrição Balanceada

26
 Fonte: Luca e Barros (2013, p.181)

Uma alimentação balanceada ou equilibrada deve contemplar os seis

sabores, porem devemos lembrar que semelhantes aumentam semelhantes e
opostos diminuem oposto, isto na percepção da Ayurveda, como explicitado por Dra.
Valquiria Zago Matheus em curso.
Portanto segue a seguinte regra todos nós devemos comer de tudo, porém
devemos comer com parcimônia o que tem mesma natureza da nossa Prakruti, da
seguinte forma:
 Vata é composto de espaço (éter) e ar, logo ele por si já tem estes elementos
então deve como com evitar, principalmente em estado de excesso, amargo e
comer com parcimônia adstringente e picante, porém pode comer com
tranquilidade doce, azedo e salgado.
 Pitta é composto de fogo e água, logo ele por si já tem estes elementos então
deve como com evitar, principalmente em estado de excesso, ácido ou azedo
e comer com parcimônia salgado e picante, porém pode comer com
tranquilidade doce, amargo e adstringente.
 Kapha é composto de terra e água, logo ele por si já tem estes elementos
então deve como com evitar, principalmente em estado de excesso, doce e
comer com parcimônia azedo e salgado, porém pode comer com
tranquilidade Picante, amargo e adstringente.
Devemos perceber no caso de Prakruti composta por mais de um Dosha
deve-se priorizar aquele Dosha que é o mais evidente, ou avaliar o estado que nos
encontramos para que nosso alimento nos auxilie na busca pelo equilíbrio.

5. Yoga

De acordo com Dr. Lad (1984, p. 138) Yoga e Ayurveda são ciências irmãs
conduto Dr Vasant Lad reforça que deve-se primeiro estudar Ayurveda que é a
Ciência do corpo, com o corpo em harmonia ou sendo cuidado estudamos Yoga que
é a ciência espiritual. Para Dr. Lad o Yoga é a ciência que pode proporcionar ao
homem um estado natural que pode ser chamado de equilíbrio.

27
 As autoras Luca e Barros (2013, p. 239) concordam e acrescentam as duas
disciplinas Ayurveda e Yoga são interdependentes e têm seus efeitos
potencializados quando associadas.
Para Patanjali (1999) para se praticar Yoga deve-se observar e tem mente os
seguintes princípios Yama e Nyamas, que compõem regras éticas de conduta para
conosco e para com o próximo. Yamas e Nyamas fazem parte de oitos angas, oito
passos ou ainda oito movimentos para uma prática verdadeira e eficiente de Yoga.
Estes oito passos, apresentados por Patanjali, são:
I. Yamas que são regras de conduta para com o próximo, sendo a não
violência, compromisso com a verdade, o não roubar, ter uma vida em
devoção, praticar o desapego.
II. Nyamas que são regras de conduta para com o próprio praticante, sendo a
limpeza, o contentamento, a disciplina, o autoexame e a aceitação ou
entrega.
III. Asanas posturas psicossomáticas praticadas no Yoga.
IV. Pranayamas que são exercícios respiratórios, para a limpeza e para
reposição energética e fortalecimento da Vida.
V. Pratyahara capacidade de silenciar a percepção dos sentidos e selecionar as
informações que nos nutrem e as informações que devemos nos desapegar.
VI. Dharana neste momento estamos caminhando para meditação então aqui
estamos praticando a capacidade de concentração.
VII. Dhyana neste segundo momento para meditação procuramos manter a mente
silenciosa para aprofundar o estado de meditação.
VIII. Samadhi estado de união ou de conexão com seu verdadeiro Eu e com o
Divino.

Conseguimos então por meio dos autores, citados, compreender que ao

contrário do que se pensa no ocidente o Yoga não é uma ginástica, mas sim uma
prática completa que envolve corpo e mente para que haja uma conexão com nosso
verdadeiro Eu, assim há real união corpo, mente e espírito.
Também é possível verificar que Yoga e Meditação não são coisas distintas,
quem esta praticando meditação está yogando, assim como quem está praticando

28
asanas ou pranayamas ou ainda quem no dia a dia exercita as regras de conduta do
Yoga. Por assim dizer Yoga é vida!

6. Experiência em Ayurveda

A experiência deste trabalho de Conclusão de Curso foi baseada na proposta

da Ayurveda onde há uma rotina de Autocuidado, Dynacharia, uma responsabilidade
com a alimentação, prática de yoga e meditação. Nesta experiência não houve uma
pretensão com qualquer resultado, o objetivo foi detectar realmente o que as
pessoas sentiram e perceberam com esta prática. Por este motivo a pesquisadora
optou por identificar a Prakruti dos voluntários e apenas adequar a rotina e
alimentação para os mesmos!
Para realização desta pesquisa se fez necessário uma pesquisa teórica
contendo: 5 livros sobre Ayurveda, 6 textos clássicos sobre Ayurveda, Yoga e
Religiosidade, coleta de conteúdo no material apostilado e anotações do Curso de
Formação em Terapeuta Ayurveda, ABRA, 2019/2020, São Paulo BR, coleta de
conteúdo nas anotações do Advanced Ayurveda Learning Course. Joinctly
conducted By AVP – ABRA, 2020, Índia, e visita há um site confiável sobre
Ayurveda. Esta pesquisa conferiu consistência a experiência norteando os trabalho
até a chegada as conclusões finais.
Deste modo, para a experiência em si foram reunidos 13 voluntários, de
ambos os sexos sendo 4 (quatro) homens e 9 (nove) mulheres, faixa etária de 19 à
61 anos, que aceitaram realizar a experiência de viver 40 dias dentro da prática
proposta pela Ayurveda, assinando Termo de Consentimento e Livre
Esclarecimento, modelo deste termo consta em anexo neste trabalho.
Para definir a Prakruti do voluntário foi aplicado os testes do Dr Lad (1984),
para adaptar a rotina e alimentação foram utilizadas as bases do Curso de
Formação em Terapeuta Ayurveda da Associação Brasileira de Ayurveda, material
apostilado e anotações de conteúdo do mesmo, mais as bases dos seguintes
autores: Lad (1984), Luca e Barros (2013) e Pires (2013) e Pires (2016).
Houveram adequações na organização das rotinas, pois cada pessoa de
alguma forma apresentava uma peculiaridade, uma questão de saúde diferente da

29
outra, isto resultou em pequenas diferenças. Contudo em anexo segue todo o
trabalho.
Os voluntários então apresentaram as seguintes Prakrutis ou Constituições:
 Dos voluntários 7 eram de constituição Pitta;
 Dos voluntários 2 eram de constituição Vata Pitta;
 Dos voluntários 2 era de constituição Vata;
 Dos voluntários 1 era de constituição Kapha e
 Dos voluntários 1 eram de constituição Pitta Vata.
A experiência foi realizada no período de junho à setembro de 2019. Após os
40 dias, foi solicitado aos participantes que relatassem em forma de depoimento o
que perceberam, sentiram do período Ayurvédico, pontos positivos e negativos.
Os depoimentos estão em anexo neste trabalho, porém sem os respectivos
nomes para preservar o direito dos voluntários a privacidade de suas questões.
Em anexo há a rotina dos participantes, assim como seus depoimentos.

7. Resultados

Após a coleta dos depoimentos fez se necessário listar as impressões dos

voluntários sobre a experiência. Foram relacionados aspectos positivos e negativos
citados pelos voluntários em suas experiências. Podemos verificar estes aspectos
nas tabelas a seguir.

Tabela 1: resultados obtidos por meio dos depoimentos dos voluntários.

Resultados da experiência de 40 dias na rotina Ayurvédica - Parte 1

Resumo aspectos positivos e negativos:
1- Positivo: limpeza, paladar, macies dos pés e cabelos, autonomia,
T. A. N. disciplina, experiência da vela foi relaxante.
Negativo: abstinência de cafeína, privação de alimentos e convívio
social, não gostou da sensação de óleo nos pés e de secar os
cabelos.
Sugestão: caminho do meio.

2- Positivo: perda de peso e cintura, eliminação de refluxo, melhora

G. B. S. sono e disposição.
Negativo: não referiu.

30
 3- Positivo: comida saudável, diminuição das espinhas e
K.M.S. regularização das funções intestinais.
Negativo: não referiu.

4- Positivo: valorização da alimentação, sagrado, dignidade,

D. T. C. socialização empatia, ao final preservou alguns novos hábitos.
Negativo: emagrecimento.

5- Positivo: autocontrole, o desafio, a perda de 5 quilos e de 5 cm de

R. P. A. medida, satisfação própria com a disciplina e humor, contemplação
do estado de equilíbrio.
Negativo: Esforço para realizar as tarefas e o não do micro-ondas
que trazia praticidade.

6- Positivo: Desafiador, carinho, temperos e sabores, percepção da

F. S real necessidade de alimento, disciplina para cumprir o período,
perda de peso, melhora na disposição, qualidade de sono e recebeu
elogios sobre a qualidade da pele.
Negativo: raiva, desconforto do trabalho para preparar os alimentos
frescos.

7- Positivo: disciplina, planejamento, prazer em fazer comida diária,

V. A. atividades físicas estimulantes e compensadoras, novos sabores
trouxe flexibilidade a personalidade, meditação trouxe tranquilidade,
respiração (pranayama) tornou-se um hábito. Sentiu que os mantras
foram adequados e ganhou eficiência na execução dos asanas.
Negativo: Não referiu diretamente, porém é possível perceber que
sublimou e fez uso da oportunidade para trabalhar disciplina e
planejamento.

8- Positivo: o desafio da alimentação, bem estar corpo, mente e alma

V. O. em harmonia, aprender respeitar nosso corpo e desfazer
construções que fizemos no decorrer da vida, com uma alimentação
adequada o corpo fica livre de toxinas e é possível ter uma vida
equilibrada e mais feliz.
Negativo: não referiu observação o voluntário é por natureza muito
disciplinado.

9- Positivo: desafio muito grande, disciplina, melhora na capacidade

S.M. concentração, ganho de força e menos ansiedade para a comida.
Ganhou disposição e melhorou frequência ao banheiro, maior
equilíbrio. Manterá alguns dos hábitos em minha rotina diária.
Negativo: Não referiu, porém é possível perceber que sublimou e
fez uso da oportunidade para trabalhar disciplina e planejamento.

10 - Observação: Este voluntário não conseguiu realizar as tarefas, fez

M. P. várias adaptações, relatou perda de massa muscular.
Positivo: rotina, prazer na organização do próprio alimento e em
fazer escolhas mais saudáveis.
Negativo: perda de massa muscular.
31
11 - Positivo: saber o que comer no almoço é algo positivo, mesmo com
B. O. dificuldade foi disciplinada,
Negativo: caspa, fraqueza, irritabilidade, resfriado, crise de rinite,
forme, café da manha fraco, dor de cabeça, não apreciou o sabor da
masala, sentiu-se solitário nas refeições.
Observação: a rotina diária do voluntário, a dificuldade de
condicionar e preparar os próprios alimentos dificultou a elaboração
do cardápio e as adaptações não foram bem sucedidas. Contudo o
voluntário demonstrou interesse em dar continuidade desde que
haja uma melhora o cardápio, para a própria realidade.

12 - Positivo: relata aprendizados desde a filosofia da Ayurveda, até a

T. A. preparação da alimentação, satisfação na realização da rotina,
apesar do desafio e das emoções que afloram, acrescenta ter
aprendido se perceber, se respeitar e cuidar do próprio ser físico,
mental e espiritual. O voluntário afirmou que esta procurando
manter, após os 40 dias, os hábitos de autocuidado,
automassagem, yoga, meditação, limpeza e alimentação de forma
amorosa e flexível.
Negativo: não referiu diretamente, porém é possível perceber que
sublimou e fez uso da oportunidade para trabalhar disciplina.

13 - Positivo: o voluntário percebeu o corpo mais leve, desapareceu a

M. D. sensação de pressão na testa, passou a valorizar o alimento,
eliminou 4 quilos, melhorou o humor e a capacidade de
concentração.
Negativo: dificuldade para organizar a rotina, também pelo fato de
não gostar do ato de cozinhar.

Estudo dos resultados relevantes contatou que dos treze (13):

 Dez (10), ou seja, 76,92% relataram algum benefício na sua nova relação
com o alimento por meio da experiência.
 Nove (9), ou seja, 69,23% verificaram que a experiência foi proveitosa e que
os benefícios foram maiores que os desafios.
 Seis (6), ou seja, 46,15% dos voluntários não referiram aspectos negativos,
destes quatro (4) voluntários demonstraram aproveitar o desafio para
tornarem-se mais disciplinados, o que poderia ser negativo tornou-se um
estímulo.
 Quatro (4), ou seja, apenas 30,76% relataram aspectos negativos no que
consideram os resultados da experiência como aumento de caspa,
32
 irritabilidade, crise de rinite, perda de peso, perda de massa muscular,
contudo destes dois (2) voluntários não puderam vivenciar a experiência da
melhor forma possível, ambos necessitaram de adaptações que não foram
bem sucedidas, mesmo assim encontraram pontos positivos na construção de
uma nova rotina.
 Quatro (4), ou seja, 30,76%, afirmaram que manterão algo da rotina
aprendida na experiência em suas vidas.
 Três (3), ou seja, 23,07% relataram melhora no sono.
 Três (3), 23,07% dos voluntários, relatam pontos negativos relacionados à
organização, planejamento e a mudança de rotina, questões naturais do
processo.
 Três, ou seja, 23,07% relataram melhora físicas na pele,
 Dois (2) 15,38% relataram melhora na disposição.
 Dois (2) 15,38% relataram melhora no humor.
 Dois (2) 15,38% relataram melhora da função intestinal.
 Dois (2) 15,38% relataram como benefício a perda de peso.
 Dois (2) 15,38% dos voluntários relataram uma melhora na significativa na
saúde um eliminou refluxo e o outro eliminou a pressão que sentia na cabeça.
 Dois (2) 15,38% dos voluntários relataram uma melhora na disciplina.
 Dois (2) 15,38% dos voluntários relataram uma melhora no equilíbrio
enquanto harmonia.
 Dois (2) 15,38% dos voluntários mencionaram ganho nos aspectos físico,
mental e espiritual.
 Um (1) 7,06%, ou seja, uma pessoa relatou melhora na concentração.
Para melhor visualização destes resultados verifique a tabela a seguir, esta
visualização poderá auxiliar na compreensão dos dados obtidos.

Tabela 2: Resultados significativos da Experiência.

Resultados Significativos da Experiência
% Aspectos Positivos relatados Aspectos Negativos
Voluntários pelos voluntários relatados pelos
voluntários
76,92% Algum benefício na sua nova
relação com o alimento por meio
da experiência.

33
69,23% Que a experiência foi proveitosa e
que os benefícios foram maiores
que os desafios.
46,15% Não referiram aspectos negativos.
30,76% Relataram aspectos
negativos no que
consideram resultados da
experiência.
30,76%, Manterão algo da rotina aprendida
na experiência em suas vidas.
23,07% Melhora no sono.
23,07% Pontos negativos relacionados à
organização, planejamento e a
mudança de rotina, questões
naturais do processo.
23,07% Melhoras físicas na pele.
15,38% Melhora na disposição.
15,38% Melhora no humor.
15,38% Melhora da função intestinal.
15,38% Benefício a perda de peso.
15,38% Melhora na significativa na saúde
um eliminou refluxo e o outro
eliminou a pressão que sentia na
cabeça.
15,38% Melhora na disciplina.
15,38% Melhora no equilíbrio enquanto
harmonia.
15,38% Mencionaram ganho nos aspectos
físico, mental e espiritual.
7,06%, Melhora na concentração.

Podemos perceber que os resultados trazem uma perspectiva positiva que

nos presenteará com conclusões interessantes. Vejamos então o próximo tópico
com a conclusão ou desfecho do trabalho.

8. Conclusões
Ao final deste trabalho podemos concluir com a pesquisa teórica que Ayurveda pode
ser reconhecida como uma das Mães da Ciência moderna onde surge uma
necessidade, as pessoas buscam por respostas, testam os resultados e constatam a
eficácia ou eficiência do método. Logo todo o trabalho terapêutico é uma proposta
cientifica onde o terapeuta precisa ser um investigador, capaz de experimentar seus

34
recursos e verificar como cada indivíduo reage ao tratamento, estando sempre
pronto para a necessidade de mudança.
Durante este trabalho tornou-se impossível negar que a Ayurveda enquanto
ciência é uma dádiva divina, por meio da qual o homem pode compreender sua
origem, objetivo de vida, com conhecimento necessário para cuidar de sua saúde a
fim de alcançar a realização de sua existência. Este presente divino é capaz de se
adaptar de forma simples e eficaz a evolução da humanidade e suas necessidades.
A pesquisa teórica nos revela que os objetivos da Ayurveda são: manutenção
da saúde das pessoas sãs e a recuperação da doença, dos enfermos. Logo é
possível constatar que o Terapeuta Ayurveda precisa identificar a constituição do
indivíduo, os motivos que o levaram aos desequilíbrios, com este conhecimento
sugerir ou aconselhar uma alimentação adequada, fazer recomendações sobre o
estilo de vida da pessoa, incentivar práticas Ayurvédicas específicas e ainda dar
recomendações do uso de ervas medicinais.
A beleza desta pesquisa mostrou a intima relação entre as disciplinas
Ayurveda e Yoga, são ciências que se completam e unidas potencializam os seus
benefícios levando o individuo há um estado de harmonia unindo seu ser físico,
mental e espiritual.
Ficou claro que o Yoga não é uma ginástica, mas sim uma prática completa
que envolve corpo e mente para que haja uma conexão com nosso verdadeiro Eu,
promovendo a união corpo, mente e espírito.
Neste estudo percebemos que Yoga e Meditação não são coisas distintas,
quem esta praticando meditação está yogando, assim como quem está praticando
asanas ou pranayamas ou ainda quem no dia a dia exercita as regras de conduta do
Yoga. Por assim dizer Yoga é vida! Logo os benefícios do Yoga e da Ayurveda são
percebidos na vida, no cotidiano do indivíduo.
Contudo vamos às conclusões de relevância desta pesquisa, concluímos por
meio deste trabalho que a prática diária dentro dos moldes da Ayurveda e do Yoga
não é simples, exige disciplina e planejamento, pois promove uma importante
mudança na rotina diária, sendo capaz de desmotivar as pessoas que não
apresentam um real objetivo para a prática. No entanto os vitoriosos que superam as
dificuldades relatam benefícios, físicos expressivos no prazer e na descoberta de
uma nova forma de se alimentar, assim como uma valorização do alimento. Os

35
voluntários conseguiram perceber e relatar mudanças na saúde física, mental e
espiritual, alguns desejam adotar novos hábitos em sua rotina cotidiana. É
importante ressaltar que a rotina Ayurveda e de Yoga deveriam permanecer ao
longo da vida e não serem vistas apenas como tratamento, porém ficou claro que só
manterá os hábitos quem foi tocado pela experiência enquanto filosofia de vida, os
demais deixaram claro que enquanto tratamento há benefícios, no entanto na rotina
diária exige uma mudança muito profunda e não acessível a maioria do grupo.
A conclusão de maior importância para a pesquisadora é: Ayurveda e Yoga
fazem um casamento perfeito enquanto Filosofia de Vida, Tratamento Terapêutico e
Ciência, desta forma estes recursos devem ser amplamente divulgados, para
benefício de nossa comunidade acadêmica e da população de um modo geral.

36
 9. Anexos
ANEXO 1
TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO
_________________________________________________ você está sendo
convidado(a) a participar, como voluntário(a), da pesquisa qualitativa intitulada
Autopercepção dos benefícios de uma Rotina de Autocuidado em Ayurveda: Higiene
Pessoal, Alimentação, Yoga e Meditação, conduzida por Hajla Shanti (Sandra
Teresinha Corrêa Moreira Santos).
Este estudo tem por objetivo compreender esta ciência milenar da vida como uma
proposta capaz de gerar benefícios na prevenção e manutenção da saúde nos dias
atuais. Você foi selecionado(a) por fazer parte de um grupo seleto de pessoas que
apresentaram disciplina e responsabilidade necessárias para realização deste
trabalho de pesquisa.
Sua participação não é obrigatória. A qualquer momento, você poderá desistir de
participar e retirar seu consentimento. Sua recusa, desistência ou retirada de
consentimento não acarretará prejuízo.
Não haverá riscos para sua saúde física, mental ou espiritual na sua participação
neste estudo, porém haverá adaptações físicas às práticas de Higiene Pessoal,
Alimentação, Yoga e Meditação, por não haver prática anterior de sua parte, esta
experiência exigirá de ti algum esforço até que realmente esteja condicionado(a) a
nova rotina.
Sua participação não é remunerada e você deverá arcar com os custos da sua
alimentação.
Sua participação nesta pesquisa consistirá em participar de uma reunião sobre a
Pesquisa para sanar possíveis dúvidas antes do início da mesma, responder um
primeiro questionário para definir seu perfil pessoal, passar 40 dias dentro de uma
rotina de Autocuidados de Higiene pessoal, Alimentação, prática de Yoga e
Meditação, esta rotina de autocuidados estará adequada ao seu perfil pessoal,
dentro da proposta da Terapia Ayurveda, ao final você responderá a um segundo
questionário onde avaliará sua experiência qualitativamente, faremos registro de
imagem antes e depois, coletiva e individual.
Os dados obtidos por meio desta pesquisa serão divulgados com o fim de
oportunizar a comunidade conhecer a Terapia Ayurveda. Caso você concorde em
participar desta pesquisa, assine ao final deste documento, que possui duas vias,
sendo uma delas sua, e a outra, do pesquisador.
Segue dados de contato: celular, e-mail e o endereço institucional do pesquisador
responsável para eventual dúvidas e esclarecimentos.
Dados de contato
Celular: 11 9858119191
E-mail: hajlastudio@gmail.com
Endereço Hajla Studio
Rua: Augusta número 101, conjunto 1101 cep.01305-000
Declaro que entendi os objetivos, riscos e benefícios de minha participação na
pesquisa, e que concordo em participar.
São Paulo, ____ de _________________ de 2019.
Assinatura do(a) participante:
________________________________ RG. ___________________________
Assinatura da pesquisadora:
________________________________ RG. ___________________________
37
 ANEXO 2

Questionários

38
39
Questionário Vata

40
Questionário Pitta

41
Questionário Kapha

42
 ANEXO 3
Dynacharia
Rotina Diária
Dr. Vassant Lad (1984. P. ) em seu livro Ayurveda; A Ciência da Autocura:
um guia Prático propõe uma rotina diária, ou um estilo de vida, esta rotina foi
adaptada para este trabalho para que pudesse ser praticada pelas pessoas que se
voluntariam para experimentar 40 dias Ayurvédicos.

Rotina Adaptada
Higiene Física

1. Ao acordar esvaziar intestinos e bexiga

2. Banho matinal para despertar
3. Escovar os dentes
4. Raspar a língua
5. Realizar 12 Pranayamas respiração Completa Quadrada:
 Inspire profundamente sentindo preencher seu corpo do baixo ventre até o
peitoral (sem mexer ombros);
 Segure o ar sinta seu corpo repleto;
 Expire profundamente sentindo esvaziar seu corpo do baixo ventre até o
peitoral (sem mexer ombros) e
 Sinta o vazio.
 Obs: procure fazer cada fase lentamente, de 4 à 12 tempos, sem sofrimento.
6. Lavar as mãos antes das refeições
7. Escovar os dentes após todas as refeições
8. Olhar fixo para uma chama acesa, vela acesa, de 5 à 10 minutos de manhã
ou de tarde é benéfico para a visão
9. Não reprimir impulsos: espirrar, urinar, eliminar gases, arrotar, bocejar,
defecar e tossir.
10. Esfregar solas dos pés com óleo de gergelim ou de coco para sono tranquilo.
11. Quando em dificuldade de dormir por excesso de pensamentos ou
preocupações aplicar óleo de gergelim na cabeça para acalma a mente e
induzir o sono.

43
12. Não dormir de barriga para baixo.
13. Odor ou mau hálito indica toxinas no corpo avise o pesquisador
14. Unhas longas pode não ser higiênico cuidado com a limpeza
15. Tome banho diariamente para acordar despertar e para limpeza do corpo.
16. Sempre que lavar os cabelos procure secar logo após

Dieta e Digestão

1. Tomar Café até às 8h

2. Almoçar entre 11h e 13h de preferência
3. Não comer nas seguintes situações:
 Sem fome;
 Não comer doce após a refeição
 Fazendo a digestão da refeição anterior;
 Apenas por desejo ou carência;
 Possuído por sentimentos negativos (procure se acalmar);
 Assistindo TV, conversando, brigando...
 Comida congelada (a comida pode ser resfriada e guardada por três dias na
geladeira);
 Comida aquecida no micro-ondas.
4. Comer:
 O que cabe em suas mãos unidas;
 Devagar;
 Em silêncio;
 Sentindo texturas e sabores.
 Obs: Sempre que possível ande 15 minutos após suas refeições.
5. Uma vez por semana Jejuar, opções:
a) Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
b) Com 1tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
c) Com1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares;
d) Ou com arroz de Buda bem ralinho pitada de sal e ghee, chás e água
sem adoçantes ou açucares.

44
Obs: objetivo não é passar fome ou passar mal a ideia é promover um dia de
limpeza, para reduzir toxinas do corpo.
6. Se sentir fome faça um lanche no meio da tarde
7. Procure jantar antes das 20
8. Procure dormir antes das 22h
9. Faça um diário com sua rotina

Para facilitar a Digestão

1. Uma colher de chá de ghee ou óleo de coco no arroz ajuda na digestão

2. Um copo de leite (de verdade) ou leite cereal de coco, aveia ou castanha-de-
caju (não serve de soja) quente com gengibre antes de dormir é nutritivo para
o corpo e acalma a mente
3. Comer demais não é saudável
4. Beber água 30 min antes e até 30 min após as refeições também atrapalha a
digestão
5. Jejum (aqui estamos falando de ficar várias horas sem hidratar ou se
alimentar) prolongado não é saudável
6. Beber água em excesso não é saudável (PC/32=litros de água por dia)
7. Ingerir bebidas geladas em excesso reduz resistência e gera muco
8. Guardar água em copo de bronze ou colocar moedas de bronze para beber
torna a água boa para baço e fígado.
9. Cochilar após almoço engorda

Esta rotina no trabalho foi uma orientação geral para todas as pessoas, porém a
alimentação pessoal foi baseada na Prakruti e especificidades de cada voluntário.

45
 ANEXO 4
Rotina de Yoga, Meditação e Alimentação Vata.

Rotina de Yoga Vata

1 à 12 Saudações ao Sol – Intenção de Gratidão
Para quem já pratica Yoga Fazer também a saudação a Lua de sua escolha.
Asanas:
Acalmar a mente, tranquilizar as emoções e respeitar os próprios limites.
1- Guerreiro para ter foco e viver o presente
2- Torção para diminuir confusão mental e gerar o reiniciar fazendo boas
escolhas e regenerando todo o ser.
3- Barco estabilidade e deixar a vida fluir.
4- Pinça promove autoexame e pacifica vata
5- Savasana acalma a mente e pode diminuir a ansiedade.
Mantra:
Em sânscrito:
Om Hum Hanumate Vijayam
Tradução:
“Vitória ao invencível Hanuman.”
Hanuman deus do impossível entoar este mantra é recrutar o prana energia do
universo para nossa evolução e realiazações.
Entoar de 10 à 108 vezes ao longo do dia.
Meditação 1 vez ao dia no horário de maior conveniência para você:
Sente-se confortavelmente, respire tranquilamente, busque desacelerar, ficar em
silêncio, observe sua mente mas não se prenda aos pensamentos, procure respirar
com amorosidade.
Imagine as cores em cada 3 expirações
Vermelho
Laranja
Amarelo
Rosa e Verde
Azul claro
Violeta

46
Dourado
Escolha diariamente um cor e fique um tempo mais.
Ao final agradeça Deus, por sua vida, sua família, seus estudos, trabalho e a você
mesmo(a) por sua disciplina e coragem.

Cardápio Vata
1º dia: Jejum
Opções de jejum
• Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com 1tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares.
2º dia: Arroz de buda com uma colher de chá ghee e uma pitada de sal.
Receita: 1 xícara de arroz cateto integral, cozinha em fogo baixo por 6 horas, mexer
sempre e acrescentar água quente.
3º dia: Arroz de buda e vegetais.
4º dia em diante
Café da manhã
“Comer como um Príncipe”
Até 8h de preferência
1ª Opção :1xícara de Chá de erva doce + mingau de aveia e fruta.
1 colher de aveia em flocos,
1 xícara leite de amêndoas
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de café de manteiga ghee
Cozinhar tudo em uma panelinha e depois acrescentar uma pitada a gosto de canela
em pó
1 banana picada
2ª Opção: 1 xícara de chá de gengibre + Panqueca de banana
Receita (Isabella Alencar)
1 banana madura prata
3 colheres rasas de sopa aveia
1 colher de quinoa cereais
Canela em pó a gosto

47
Misturar dar forma e aquecer em uma frigideira untada com Ghee ou óleo de coco.
Para finalizar 2 variações
1 colher de sobremesa de pasta de amendoim
Ou
1 colher de chá de Tahine + uma colher de chá de Mel

3ª Opção: 1 xícara de chá de capim-santo + mingau de quinoa

5 colheres de quinoa em flocos
1 xícara de leite de amêndoas
1 colher de café de semente de cardamomo (assim aquecer antes na panelinha para
soltar aroma) ou mesma medida de cardamomo em pó
1 anis-estrelado fazer do mesmo modo que o cardamomo em cereais
1 pitada de canela em pó
1 colher de chá de açúcar mascavo
Cozinhar tudo em uma panelinha e depois acrescentar uma pitada a gosto de canela
em pó.
Almoço
“Comer como um Rei”
De 11h à 13h de preferência
Receita Masala
Uma colher de sobremesa de: cominho, feno-grego, mostarda em cereais, páprica
picante (em pó) e ½ de cúrcuma (em pó).
Moa tudo e guarde em um recipiente seco e bem fechado de preferência de vidro.
1ª Opção
Arroz integral com masala, lentilhas pretas cozidas, abobrinha refogada, frango ou
boi cozido ou grelado, salada de folhas apenas temperada com um pouco de azeite
de oliva ou gergelim.
2ª Opção
Quinoa cozida com cenoura e masala, tofu grelhado em ghee, salada de folhas
apenas temperada com um pouco de azeite de oliva ou gergelim.
3ª Opção

48
Purê de batata doce com aveia em flocos e masala, lentilha vermelha cozida, ovos
mexidos com ghee, salada de folhas apenas temperada com um pouco de azeite de
oliva ou gergelim.

Se sentir fome
Lanche da tarde
100mls de kefir,1 pedacinho de rapadura e uma fruta ameixa, uva ou manga.
Jantar
“Jantar como um plebeu”
De preferência antes das 20h
1ª Opção: Sopa de inhame com espinafre
½ colher de sobremesa de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas
½ colher de chá de sal
4 Inhames descascados e cortados em cubos
½ maço de espinafre (somente folhas)
½ colher de chá cúrcuma e ½ de páprica picante.
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame, e espinafre cubra com água, deixe
cozinhar até o inhame ficar macio, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata
até formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, sirva em seguida.
Uma porção
2ª Opção: Sopa de Inhame com beterraba
1 colher de chá de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas
½ colher de chá de sal
250gr de inhame descascado e cortado em cubos
1 beterraba descascada e cortado em cubos
½ colher de chá cúrcuma
1 pitada de páprica picante
Salsa, cebolinha, coentro frescos.

49
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame a beterraba, cubra com água, deixe
cozinhar até o ficarem macios, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata até
formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, em seguida acrescente
as ervas frescas por cima e sirva.
Uma porção
3ª Opção: Sopa de Mandioquinha
2 mandioquinhas descascadas e cortadas em cubinhos
1 chá de ghee
1 colher de chá de orégano
2 xícaras de água
1 pitada de cúrcuma
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
3 colheres de sopa de alho-poró picado
Sal à gosto
Preparo
Cozinhe as mandioquinhas no vapor até ficarem ao dente, Esquente o ghee adione
o alho-poró, quando dourar acrescente a cúrcuma, o sal e as mandioquinhas. Retire
do fogo e transfira para o liquidificador com cuidado, bata com água até formar um
creme homogêneo, Devolva a panela esquente e salpique o orégano sirva morna.
Dormir de preferência antes das 22h
Um copo de leite (de verdade) ou leite cereal de coco (não serve de soja) quente
com gengibre antes de dormir é nutritivo para o corpo e acalma a mente

50
 ANEXO 5
Rotina de Yoga, Meditação e Alimentação Vata Pitta.
Rotina de Yoga Vata Pitta
1 à 12 Saudações ao Sol – Intenção de Gratidão
Para quem já pratica Yoga Fazer também a saudação a Lua de sua escolha.
Asanas:
Acalmar a mente, tranquilizar as emoções e respeitar os próprios limites.
1- Guerreiro para ter foco e viver o presente
2- Torção para diminuir confusão mental e gerar o reiniciar fazendo boas
escolhas e regenerando todo o ser.
Intenção Interiorização, Amorosidade e Compaixão, senão para com o outro para si
próprio.
1- Arado para mover toda a energia trazer a tona o que é bom e tratar, cuidar do
que precisa melhorar e pacificar.
2- Postura da criança para trabalhar positivamente o equilíbrio do ego
Savasana: para acalma a mente do aspecto Vata e eliminar acúmulos de energia do
aspecto Pitta.
Mantra
Afirmação!
“Eu me desfaço de todo fardo mental; relaxo e deixo que Deus expresse através de
mim seu perfeito amor, paz e sabedoria”. Paramahansa Yogananda.
Meditação 1 vez ao dia no horário de maior conveniência para você:
Sente-se confortavelmente, respire tranquilamente, busque desacelerar, ficar em
silêncio, observe sua mente mas não se prenda aos pensamentos, procure respirar
com amorosidade.
Imagine as cores em cada 3 expirações
Vermelho
Laranja
Amarelo
Rosa e Verde
Azul claro
Violeta
Dourado

51
Escolha diariamente um cor e fique um tempo mais.
Ao final agradeça Deus, por sua vida, sua família, seus estudos, trabalho e a você
mesmo(a) por sua disciplina e coragem.

Cardápio Vata Pitta

1º dia: Jejum
Opções de jejum
• Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com 1tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares.
2º dia: Arroz de buda com uma colher de chá ghee e uma pitada de sal.
Receita: 1 xícara de arroz cateto integral, cozinha em fogo baixo por 6 horas, mexer
sempre e acrescentar água quente.
3º dia: Arroz de buda e vegetais.
4º dia em diante
Café da manhã
“Comer como um Príncipe”
Até 8h de preferência
1ª Opção :1xícara de Chá de camomila + mingau de quinoa com frutas
1 colher de chá de ghee
2 xícaras de água
½ xícara de quinoa em flocos
2 colheres de sopa de açúcar demerara
6 amendoas sem pele
½ colher de chá de cardamomo moído
1 canela em pau
1 cravo
2 colheres de sopa de uvas passas
2 damascos picados
1 pitada de noz-moscada
Bata as amêndoas e a água no liquidificador, esquente o ghee, adicione, cravo, a
canela e as uvas-passas. Quando as uvas-passas incharem, acrescente os
damascos, o cardamomo em pó, misture bem e vá adicionando aos poucos a

52
quinoa, o açúcar e por último o leite de amêndoas que você fez. Mantenha em fogo
baixo por 5 minutos, desligue retire a canela e o cravo e sirva morno.
2ª Opção: 1 xícara de chá de gengibre + Panqueca de banana
Receita (Isabella Alencar)
1 banana madura prata
3 colheres rasas de sopa aveia
1 colher de quinoa cereais
Canela em pó a gosto
Misturar dar forma e aquecer em uma frigideira untada com Ghee ou óleo de coco.
Para finalizar 2 variações
1 colher de sobremesa de pasta de amendoim
Ou
1 colher de chá de Tahine + uma colher de chá de Mel

3ª Opção: 1 xícara de chá de capim-santo + mingau de quinoa

5 colheres de quinoa em flocos
1 xícara de leite de amêndoas
1 colher de café de semente de cardamomo (assim aquecer antes na panelinha para
soltar aroma) ou mesma medida de cardamomo em pó
1 anis-estrelado fazer do mesmo modo que o cardamomo em cereais
1 pitada de canela em pó
1 colher de chá de açúcar mascavo
Cozinhar tudo em uma panelinha e depois acrescentar uma pitada a gosto de canela
em pó.
Almoço
“Comer como um Rei”
De 11h à 13h de preferência
Receita de masala.
Uma colher de sobremesa de: cominho, cardamomo, coentro, sementes, mostarda
em grãos e ½ de cúrcuma (em pó)
Moa tudo e guarde em um recipiente seco e bem fechado de preferência de vidro.
1ª Opção

53
Arroz integral com masala, lentilhas pretas cozidas, abobrinha refogada, frango ou
boi cozido ou grelado, salada de folhas apenas temperada com um pouco de azeite
de oliva ou gergelim.
2ª Opção
Quinoa cozida com cenoura e masala, tofu grelhado em ghee, salada de folhas
apenas temperada com um pouco de azeite de oliva ou gergelim.
3ª Opção
Purê de batata doce com aveia em flocos e masala, lentilha vermelha cozida, ovos
mexidos com ghee, salada de folhas apenas temperada com um pouco de azeite de
oliva ou gergelim.
Se sentir fome
Lanche da tarde
100mls de iogurte,1 colher de chá de açúcar mascavo fino e uma fruta ameixa, uva
ou manga.
Jantar
“Jantar como um plebeu”
De preferência antes das 20h
1ª Opção: Sopa de inhame com espinafre
½ colher de sobremesa de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas
½ colher de chá de sal
4 Inhames descascados e cortados em cubos
½ maço de espinafre (somente folhas)
½ colher de chá cúrcuma e ½ de páprica picante.
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame, e espinafre cubra com água, deixe
cozinhar até o inhame ficar macio, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata
até formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, sirva em seguida.
Uma porção
2ª Opção: Sopa de Inhame com beterraba
1 colher de chá de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas

54
½ colher de chá de sal
250gr de inhame descascado e cortado em cubos
1 beterraba descascada e cortado em cubos
½ colher de chá cúrcuma
1 pitada de páprica picante
Salsa, cebolinha, coentro frescos.
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame a beterraba, cubra com água, deixe
cozinhar até o ficarem macios, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata até
formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, em seguida acrescente
as ervas frescas por cima e sirva.
Uma porção
3ª Opção: Sopa de Mandioquinha
2 mandioquinhas descascadas e cortadas em cubinhos
1 chá de ghee
1 colher de chá de orégano
2 xícaras de água
1 pitada de cúrcuma
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
3 colheres de sopa de alho-poró picado
Sal à gosto
Preparo
Cozinhe as mandioquinhas no vapor até ficarem ao dente, Esquente o ghee adione
o alho-poró, quando dourar acrescente a cúrcuma, o sal e as mandioquinhas. Retire
do fogo e transfira para o liquidificador com cuidado, bata com água até formar um
creme homogêneo, Devolva a panela esquente e salpique o orégano sirva morna.
Dormir de preferência antes das 22h
Um copo de leite (de verdade) ou leite cereal de coco (não serve de soja) quente
com gengibre antes de dormir é nutritivo para o corpo e acalma a mente

55
 ANEXO 6
Rotina de Yoga, Meditação e Alimentação Pitta

Rotina de Yoga Pitta

1 à 12 Saudações ao Sol – Intenção de Gratidão
Para quem já pratica Yoga Fazer também a saudação a Lua de sua escolha.
Asanas:
Intenção Interiorização, Amorosidade e Compaixão, senão para com o outro para si
próprio.
1- Cobra Para tirar as tenções, aliviar a pressão dos sentimentos (raiva, poder
pessoal, autocritica, crítica ao próximo).
2- Arado para mover toda a energia trazer a tona o que é bom e tratar, cuidar do
que precisa melhorar e pacificar.
3- Postura da criança para trabalhar positivamente o equilíbrio do ego.
4- Sentado em ângulo pacifica Pitta
5- Savasana eliminar acúmulos de energia.
Mantra:
Em sânscrito:
Ahimsa pratichãyam tat samnidhan vairatiagah
Versão
Quando você cessa a violência (Ahimsa) dentro de você tudo a sua volta deixa de
ser violento.
Meditação 1 vez ao dia no horário de maior conveniência para você:
Sente-se confortavelmente, respire tranquilamente, busque desacelerar, ficar em
silêncio, observe sua mente mas não se prenda aos pensamentos, procure respirar
com amorosidade.
Imagine as cores em cada 3 expirações
Vermelho
Laranja
Amarelo
Azul claro
Violeta
Dourado

56
Escolha diariamente um cor e fique um tempo mais.
Ao final agradeça Deus, por sua vida, sua família, seus estudos, trabalho e a você
mesmo(a) por sua disciplina e coragem.

Cardápio Pitta
1º dia: Jejum
Opções de jejum
• Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com 1tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares.
2º dia: Arroz de buda com uma colher de chá ghee e uma pitada de sal.
Receita: 1 xícara de arroz cateto integral, cozinha em fogo baixo por 6 horas, mexer
sempre e acrescentar água quente.
3º dia: Arroz de buda e vegetais.
4º dia em diante
Café da manhã
“Comer como um Príncipe”
Até 8h de preferência
1ª Opção :1xícara de Chá de camomila + mingau de quinoa com frutas
1 colher de chá de ghee
2 xícaras de água
½ xícara de quinoa em flocos
2 colheres de sopa de açúcar demerara
6 amendoas sem pele
½ colher de chá de cardamomo moído
1 canela em pau
1 cravo
2 colheres de sopa de uvas passas
2 damascos picados
1 pitada de noz-moscada
Bata as amêndoas e a água no liquidificador, esquente o ghee, adicione, cravo, a
canela e as uvas-passas. Quando as uvas-passas incharem, acrescente os
damascos, o cardamomo em pó, misture bem e vá adicionando aos poucos a

57
quinoa, o açúcar e por último o leite de amêndoas que você fez. Mantenha em fogo
baixo por 5 minutos, desligue retire a canela e o cravo e sirva morno.
2ª Opção: 1 xícara de chá de maracujá + mingau de sagu
½ xícara de sagu
1 colher de sobremesa de açúcar demerara
½ colher de café de sal
1 e ½ de água
1 xícara de leite de coco
1 cravo
Canela e cardamomo em pó á gosto
Em um panela deixe o sagu de molho na água por 10 min, acrescente os demais
ingredientes (exceto a canela e o cardamomo) e leve ao fogo baixo para cozinhar
mexendo sempre, ao obter uma consistência cremosa, desligue o fogo acrescente
mais leite de coco. Lembre-se de que o mingau ficará mais encorpado ao amornar.
Quando servir salpique o cardamomo e a canela.
3ª Opção: 1 xícara de chá de menta + Panqueca de farinha de arroz
4 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de farinha de arroz branco
½ xícaras de leite de amêndoas ou água
Bata tudo no liquidificador de 2 a 3 min, até a massa ficar homogênea e cremosa,
mas não muito grossa, coloque em uma frigideira untada com um pouco de óleo de
coco ou ghee, vire a panqueca dos 2 lados, quando dourar sirva com uma colher de
geléia natural.
Geléia de manga com maracujá:
2 mangas tommy grande descascadas e picadas
1 maracujá bem maduro
¼ de xícara de açúcar demerara
1 anis-estrelado
Misture a polpa do maracujá, a manga e a açúcar misturadas em uma tigela, aqueça
o anis-estrelado na panela por 1 min para soltar aroma, acrescente a mistura de
frutas, deixe cozinhar em fogo baixo por 30 min mexendo sempre, até ficar uma
consistência cremosa. Coloque em um pote de vidro e pode conservar na geladeira
por 1 semana.

58
Almoço
“Comer como um Rei”
De 11h à 13h de preferência
Receita de Masala
Uma colher de sobremesa de: coentro, cominho, cardamomo, erva-doce, ½ de
cúrcuma (em pó).
Moa tudo e guarde em um recipiente seco e bem fechado de preferência de vidro.
1ª Opção
Arroz integral com masala, feijão azuqui cozido, couve refogado, frango ou peixe de
água doce cozido ou grelado, salada de folhas.
2ª Opção
Purê de mandioquinha com masala, feijão de soja cozido e espinafre refogado.
3ª Opção
Macarrão integral e masala, grão de bico cozido, brócolis cozidos no vapor, 2 claras
de ovos, salada de folhas.

Se sentir fome
Lanche da tarde
100mls de kefir,1 pedacinho de rapadura ou 1 tâmara, pera picadinha ou coco
fresco.
Jantar
“Jantar como um plebeu”
De preferência antes das 20h
1ª Opção: Sopa de mandioca
1 Raiz de mandioca descascada, picada, sem o fio do meio
Sal a gosto, 1 colher de cafezinho de ghee
3 xícaras de água.
Cozinha mandioca por maios ou menos 30 minutos, até ficar cozida al dente, bata
com a água no liquidificador, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, acrescente o sal o ghee
e sirva.
2ª Opção: Caldo verde
1 colher de chá de ghee
6 inhames descascados e picados

59
1 cebola roxa picada
1 maço de couve cortado em fatias finas
1 colher de chá de noz-moscada ralada
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher de chá de coentro em pó
½ colher de chá de feno-grego em grãos
Sal a gosto
Esquente o ghee adicione o feno-grego em grãos deixe refogar um pouquinho,
acrescente os outros condimentos, mexa bem, acrescente a cebola, doure, coloque
o inhame e cubra de água, quando o inhame estiver macio, tempere com sal e bata
no liquidificador,
CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, em outra panela refogue o couve com um pouco de
ghee, esquente o inhame, misture e sirva em seguida.
3ª Opção: Sopa de Mandioquinha
2 mandioquinhas descascadas e cortadas em cubinhos
1 chá de ghee
1 colher de chá de orégano
2 xícaras de água
1 pitada de cúrcuma
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
3 colheres de sopa de alho-poró picado
Sal à gosto
Preparo
Cozinhe as mandioquinhas no vapor até ficarem ao dente, Esquente o ghee adione
o alho-poró, quando dourar acrescente a cúrcuma, o sal e as mandioquinhas. Retire
do fogo e transfira para o liquidificador com cuidado, bata com água até formar um
creme homogêneo, Devolva a panela esquente e salpique o orégano sirva morna.
Dormir de preferência antes das 22h
Um copo de leite (de verdade) ou leite cereal de coco (não serve de soja) quente
com gengibre antes de dormir é nutritivo para o corpo e acalma a mente

60
 ANEXO 7
Roteiro de Yoga, Meditação e Alimentação Pitta Vata.
Rotina de Yoga Pitta Vata
1 à 12 Saudações ao Sol – Intenção de Gratidão
Para quem já pratica Yoga Fazer também a saudação a Lua de sua escolha.
Asanas:
Intenção Interiorização, Amorosidade e Compaixão, senão para com o outro para si
próprio.
1- Cobra Para tirar as tenções, aliviar a pressão dos sentimentos (raiva, poder
pessoal, autocritica, crítica ao próximo).
2- Arado para mover toda a energia trazer a tona o que é bom e tratar, cuidar do
que precisa melhorar e pacificar.
3- Postura da criança para trabalhar positivamente o equilíbrio do ego.
4- Sentado em ângulo pacifica Pitta
5- Savasana eliminar acúmulos de energia.
Mantra:
Em sânscrito:
Ahimsa pratichãyam tat samnidhan vairatiagah
Versão
Quando você cessa a violência (Ahimsa) dentro de você tudo a sua volta deixa de
ser violento.
Meditação 1 vez ao dia no horário de maior conveniência para você:
Sente-se confortavelmente, respire tranquilamente, busque desacelerar, ficar em
silêncio, observe sua mente mas não se prenda aos pensamentos, procure respirar
com amorosidade.
Imagine as cores em cada 3 expirações
Vermelho
Laranja
Amarelo
Rosa e Verde
Azul claro
Violeta
Dourado

61
Escolha diariamente um cor e fique um tempo mais.
Ao final agradeça Deus, por sua vida, sua família, seus estudos, trabalho e a você
mesmo(a) por sua disciplina e coragem.

Cardápio Pitta Vata

1º dia: Jejum
Opções de jejum
• Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com 1tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
• Com1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares.
2º dia: Arroz de buda com uma colher de chá ghee e uma pitada de sal.
Receita: 1 xícara de arroz cateto integral, cozinha em fogo baixo por 6 horas, mexer
sempre e acrescentar água quente.
3º dia: Arroz de buda e vegetais.
4º dia em diante
Café da manhã
“Comer como um Príncipe”
Até 8h de preferência
1ª Opção :1xícara de Chá de camomila + granola de frigideira
2 colheres de aveia em flocos
1 colher de sopa de melado
1 colher de uva passa
1 colher de sopa de damasco picado
1 colher de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de coco fresco ralado
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cardamomo em pó
1 colher de chá de óleo de coco
Em uma frigideira coloque o óleo de coco, a aveia, o melado e refogue bem até a
aveia começar a ficar dourada e seca, deligue o fogo, coloque os demais ingrediente
, deixe esfriar e sirva com frutas ou creme de frutas.
3ª Opção: 1 xícara de chá de capim-santo + mingau de quinoa
5 colheres de quinoa em flocos

62
1 xícara de leite de amêndoas
1 colher de café de semente de cardamomo (assim aquecer antes na panelinha para
soltar aroma) ou mesma medida de cardamomo em pó
1 anis-estrelado fazer do mesmo modo que o cardamomo em cereais
1 pitada de canela em pó
1 colher de chá de açúcar mascavo
Cozinhar tudo em uma panelinha e depois acrescentar uma pitada a gosto de canela
em pó.
3ª Opção: 1 xícara de chá de menta + Panqueca de farinha de arroz
4 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de farinha de arroz branco
½ xícaras de leite de amêndoas ou água
Bata tudo no liquidificador de 2 a 3 min, até a massa ficar homogênea e cremosa,
mas não muito grossa, coloque em uma frigideira untada com um pouco de óleo de
coco ou ghee, vire a panqueca dos 2 lados, quando dourar sirva com uma colher de
geléia natural.
Geléia de manga com maracujá:
2 mangas tommy grande descascadas e picadas
1 maracujá bem maduro
¼ de xícara de açúcar demerara
1 anis-estrelado
Misture a polpa do maracujá, a manga e a açúcar misturadas em uma tigela, aqueça
o anis-estrelado na panela por 1 min para soltar aroma, acrescente a mistura de
frutas, deixe cozinhar em fogo baixo por 30 min mexendo sempre, até ficar uma
consistência cremosa. Coloque em um pote de vidro e pode conservar na geladeira
por 1 semana.
Almoço
“Comer como um Rei”
De 11h à 13h de preferência
Receita de Masala
Uma colher de sobremesa de: coentro, cominho, cardamomo, erva-doce, ½ de
cúrcuma (em pó).
Moa tudo e guarde em um recipiente seco e bem fechado de preferência de vidro.

63
1ª Opção
Arroz integral com masala, feijão azuqui cozido, couve refogado, frango ou peixe de
água doce cozido ou grelado, salada de folhas.
2ª Opção
Quinoa cozida com cenoura e masala, tofu grelhado em ghee, salada de folhas
apenas temperada com um pouco de azeite de oliva ou gergelim.
3ª Opção
Macarrão integral e masala, brócolis cozidos no vapor, 2 claras de ovos, com tofu
grelhado com fio de azeite, salada de folhas.

Se sentir fome
Lanche da tarde
100mls de kefir,1 pedacinho de rapadura ou 1 tâmara, pera picadinha ou coco
fresco.
Jantar
“Jantar como um plebeu”
De preferência antes das 20h
1ª Opção: Sopa de mandioca
1 Raiz de mandioca descascada, picada, sem o fio do meio
Sal a gosto, 1 colher de cafezinho de ghee
3 xícaras de água.
Cozinha mandioca por maios ou menos 30 minutos, até ficar cozida al dente, bata
com a água no liquidificador, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, acrescente o sal o ghee
e sirva.
2ª Opção: Inhame com Beterraba
1 colher de chá de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas
½ colher de chá de sal
250gr de inhame descascado e cortado em cubos
1 beterraba descascada e cortado em cubos
½ colher de chá cúrcuma
1 pitada de páprica picante
Salsa, cebolinha, coentro frescos.

64
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame a beterraba, cubra com água, deixe
cozinhar até o ficarem macios, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata até
formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, em seguida acrescente
as ervas frescas por cima e sirva.
3ª Opção: Sopa de lentilha
½ xícara de lentilha de preferência rosa
1 bata-baroa cortada em cubinhos
1 cenoura grande cortada em cubinhos
1 chuchu cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de alho-poró picadinho
1 talo de aipo
1 colher de chá de ghee
1 colher de chá de cúrcuma
1 pitada de pimenta-de-caiena
Salsa picadinha
Sal a gosto
6 xícaras de água
Esquente o ghee em uma panela, adicione o alho-poró e refogue, acrescente a
cúrcuma, a pimenta, o chuchu, a cenoura, a batata, e a lentilha e mexa bem.
Adicione a água e deixe cozinhar até a batata estar macia. Desligue o fogo,
acrescente o sal e sirva morno. Rende 2 porções.

Dormir de preferência antes das 22h

Um copo de leite (de verdade) ou leite cereal de coco (não serve de soja) quente
com gengibre antes de dormir é nutritivo para o corpo e acalma a mente

65
 ANEXO 8
Roteiro de Yoga, Meditação e alimentação Kapha.
Rotina de Yoga Kapha
1 à 12 Saudações ao Sol – Intenção de Gratidão
Para quem já pratica Yoga Fazer também a saudação a Lua de sua escolha.
Asanas:
Intenção a necessidade de movimento para evitar a tendência deste perfil a inércia e
a letargia.
1- Gato, para espreguiçar ativar e fluidificar energia, movimentos rápidos e
vigorosos.
2- Camelo para abrir o peito eliminar mucosidade e gerar vitalidade.
3- Peixe para ativar tireoide, pituitária e pineal, motivação, metabolismo e fome
pela vida.
4- Montanha para sentir a firmeza do corpo e a leveza de uma pluna algo
necessário para Kapha.
5- Savana visualizar luz solar para energizar e dar vitalidade pouco tempo para
não ter efeito oposto.
Mantra:
Em sânscrito:
Om mani padme hum
Tradução:
Do lodo nasce a flor de lótus e ao desabrochar nenhuma de suas pétalas são
manchadas.
Meditação 1 vez ao dia no horário de maior conveniência para você:
Sente-se confortavelmente, respire tranquilamente, busque desacelerar, ficar em
silêncio, observe sua mente mas não se prenda aos pensamentos, procure respirar
com amorosidade.
Imagine as cores em cada 3 expirações
Vermelho
Laranja
Amarelo
Verde e Rosa
Azul claro

66
Violeta
Dourado
Escolha diariamente um cor e fique um tempo mais.
Ao final agradeça Deus, por sua vida, sua família, seus estudos, trabalho e a você
mesmo(a) por sua disciplina e coragem.

Cardápio Kapha
1º dia: Jejum
Opções de jejum
1. Só líquidos chás e água sem adoçantes ou açucares;
2. Com 1 tipo de fruta, chás e água sem adoçantes ou açucares;
3. Com 1 tipo de suco, chás e água sem adoçantes ou açucares.
2º dia: Arroz de buda com uma colher de chá ghee e uma pitada de sal.
Receita: 1 xícara de arroz cateto integral, cozinha em fogo baixo por 6 horas, mexer
sempre e acrescentar água quente sempre que necessário, o arroz aumenta muito
use panela grande consistência de mingau.
3º dia: Arroz cozido e vegetais.
4º dia em diante
Café da manhã
“Comer como um Príncipe”
Até 8h de preferência
1ª Opção :1xícara de Chá de gengibre + mingau de quinoa com frutas
1 colher de chá de ghee
2 xícaras de água
½ xícara de quinoa em flocos
1 colhere de sopa de açúcar mel para finalizar
6 amendoas sem pele
½ colher de chá de cardamomo moído
1 canela em pau
1 cravo
2 colheres de sopa de uvas passas
2 damascos picados
1 pitada de noz-moscada

67
Bata as amêndoas e a água no liquidificador, esquente o ghee, adicione, cravo, a
canela e as uvas-passas. Quando as uvas-passas incharem, acrescente os
damascos, o cardamomo em pó, misture bem e vá adicionando aos poucos a
quinoa, o açúcar e por último o leite de amêndoas que você fez. Mantenha em fogo
baixo por 5 minutos, desligue retire a canela e o cravo e sirva morno.
2ª Opção: 1 xícara de chá de hibiscos + Curau de milho
5 espigas de milho
1 e ½ xícara de água
½ colher de sobremesa de ghee
1 pitada de sal
¼ de xícara de açúcar demerara
Bata a água e o milho no liquidificador, coe, leve ao fogo baixo mexendo sempre até
engrossar, então acrescente ghee e a pitada de sal.Quando ficar bem firme coloque
em um refratário rende 3 porções.
3ª Opção: 1 xícara de chá de menta Tchai sem leite + Panqueca de farinha de arroz
4 colheres de sopa de farinha de aveia
3 colheres de sopa de farinha de arroz branco
½ xícaras de leite de amêndoas ou água
Bata tudo no liquidificador de 2 a 3 min, até a massa ficar homogênea e cremosa,
mas não muito grossa, coloque em uma frigideira untada com um pouco de óleo de
coco ou ghee, vire a panqueca dos 2 lados, quando dourar sirva com uma colher de
geléia natural.
Geleia de Mirtilo
4 xícaras de Mirtilo
½ xícara de açúcar demerara
Lave e seque o Mirtilo, junte o açúcar, deixe os dois cozinharem em fogo baixo por
20 min, mexendo sempre. Coloque em um pote de vidro e pode conservar na
geladeira por 1 semana.
Almoço
“Comer como um Rei”
De 11h à 13h de preferência
Receita de Masala
Uma colher de sobremesa de: mostarda em cereais, cúrcuma (em pó).

68
Uma colher de chá de: gengibre em pó, pimenta-do-reino, ½ de cravo.
Moa tudo e guarde em um recipiente seco e bem fechado de preferência de vidro.
1ª Opção
Beterraba, milho, cozidos, frango cozido ou grelado, salada de folhas.
2ª Opção
Brócolis, cenoura e pimentão cozidos e refogados no ghee refogado, feijão de soja
cozido e saladas de folhas.
3ª Opção
Purê de batata e masala, ervilhas cozidas, ovo cozido, salada de folhas.

Se sentir fome
Lanche da tarde
100mls de iogurte natural,1 colher de sobremesa de mel. Outra opção 1 pêssego ou
uma porção 6 a 8 morangos.
Jantar
“Jantar como um plebeu”
De preferência antes das 20h
1ª Opção: Sopa de repolho
1 colher de chá de óleo de girassol
300gr de repolho cortado em fatias finas
2 cenouras cortadas em cubinhos
2 inhames descascados e cortados em cubinhos
5 talos de aipo picadinhos
1 alho-poró cortado em fatias finas
1 colher de chá de salsa picada
1 colher de chá de cebolinha picada
½ colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de sobremesa de semente de mostarda
500ml de água
Sal a gosto
Esquente o óleo e adicione a mostarda, quando começar a pular, as especiarias e o
alho-poró picadinho, refogue, adicione então os demais legumes picados e cubra

69
com água, diminua o fogo e deixe cozinhar até a cenoura ficar macia, desligue,
adicione sal, salsa e a cebolinha, sirva em seguida.
2ª Opção: Sopa de couve-flor
1 talo de salsão picado em cubos
½ cebola roxa picada
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 xícara de couve-flor picado
1 inhame cortado em cubinhos
Sal a gosto
1 colher de chá de ghee
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de gergelim preto
1 pitada de cúrcuma
Refogue o gengibre no ghee cuidado para não queimar, adicione cebola, refogue,
acrescente cúrcuma, a raiz do salsão, o inhame, a couve-flor e a água. Quando o
salsão estiver al dente, desligue o fogo, adicione o sal, a pimenta-do-reino e o
gergelim, sirva morno.
3ª Opção: Sopa de inhame com espinafre
½ colher de sobremesa de ghee
½ alho-poró cortado em fatias finas
½ colher de chá de sal
4 Inhames descascados e cortados em cubos
½ maço de espinafre (somente folhas)
½ colher de chá cúrcuma e ½ de páprica picante.
Preparo
Esquente o ghee, coloque o alho-poró e refogue até dourar, adicione as especiarias,
mexendo para não queimar, acrescente inhame, e espinafre cubra com água, deixe
cozinhar até o inhame ficar macio, tempere com sal e leve para o liquidificador, bata
até formar um purê consistente, CUIDADO LÍQUIDO QUENTE, sirva em seguida.
Uma porção

Dormir de preferência antes das 22h

70
 ANEXO 9
Os resultados foram coletados com base nos depoimentos:
1. Depoimento - T. A. N.

Os três primeiros dias de limpeza:

O primeiro dia de jejum meu organismo se sentiu bem, já estava acostumado com
um dia de jejum, fiquei em torno de 36 horas, pois tive um show à noite, o que
prorrogou o tempo, não senti cansado nem tive alteração de humor.
O segundo dia que podia inserir o arroz de Buda eu estava com vontade de comer
algo, então a primeira colherada foi bem satisfatória, mas como não era o sabor que
eu estava esperando (com a adição de mel e canela) eu acabei não querendo comer
muito.
O terceiro dia também não tinha muita vontade de comer, queria algo mais
mastigável.
Não senti fome ou fraqueza, no terceiro dia estava um pouco sonolenta. Meu
intestino não funcionou no 2º e 3º dia.
Depois da limpeza:
A partir do 4º dia que podia comer foi muito satisfatório, eu me senti mais alegre com
uma refeição que me agradava muito (panqueca de banana). E depois já fui preparar
as comidas do resto do dia. Minha mãe me ensinou como cozinhar as coisas e
mesmo cometendo alguns erros, me senti muito feliz e capaz, valorizei as pessoas
que cozinham pra mim e me senti mais preparada para morar sozinha, quando isso
acontecer.
Senti bastante falta da cafeína, fiquei com sono, dor de cabeça. Dos açúcares
(chocolate) também senti falta, menos do que eu imaginava.
Não tive problemas com o jejum, ficando só com a fruta, optei maiores vezes pela
manga.
Eu tinha um prato favorito em todas as refeições, no café da manhã era a panqueca
de banana, o almoço o arroz com lentilha e proteína, na janta a sopa de
mandioquinha. Por mim eu ficava só nessas, mas como tinha que fazer o rodízio, eu
sempre fazia 1 rodada do favorito, 1 rodada de outra opção, repetia o favorito, a
outra opção.

71
A prática de olhar a vela era bom, mas eu dispersava em vários pensamentos e não
tinha muita paciência para ficar muito tempo. Depois que comecei a trabalhar, eu
ficava muito tempo no computador e ficava com dor de cabeça (perdi o hábito de
ficar no computado no tempo que fiquei desempregada) e olhar para a vela dava a
sensação de “relaxar” o olho, lacrimejava um pouco e melhorava a dor de cabeça,
passou a ser prazeroso.
O Yoga as vezes dava preguiça, e percebo que em aula eu tenho mais disciplina e
consigo fazer melhor as posições. Senti muito meus joelhos e fiquei muito aflita em
ouvir os barulhos dentro do joelho que não percebo em aula. Eu fazia no meu quarto
e tive que ter bastante percepção de espaço para não me bater nas coisas, no final
dos 40 dias já estava bem fácil lidar com o espaço.
Dos hábitos de higiene, raspar a língua foi estranho no começo, mas depois percebi
que sentia melhor o gosto das comidas.
O banho de manhã já era hábito.
Fiquei com mais hábito de lavar as mãos. Principalmente antes das refeições e
quando chego da rua.
As unhas curtas eu já tinha, por conta do jiu-jítsu.
Usar óleo no pé, não gostei, até deixou mais macio, mas eu escorregava pra ir no
banheiro, e me incomodou a sujeita, não gosto de sentir os pés úmidos. Em
compensação adoro usar no cabelo!
Secar o cabelo, odiei, meu cabelo ficava muito armado e eu perdia muito tempo, pois
meu cabelo demora para secar. Os cachos ficavam todos amassados.
No geral me senti muito bem. Acredito que o que mais dificulta é a questão social,
temos um hábito de confraternizar e comemorar comendo. Lidar com meu pai em
alguns momentos foi difícil, pois ele não entende e não aceita algumas coisas, ele
acredita demais nos próprios conhecimentos e crenças, não respeitando em alguns
momentos minhas escolhas, então tive que trabalhar isso com ele, e contornar
alguns momentos, que infelizmente me tiraram da rotina 100%, acabei comendo
comidas não manipularas por mim, mesmo sendo saladas, mas fomos em um
restaurante vegano.
Minha mãe também me ajudou cozinhando quando voltei ao trabalho. Mas ela
seguiu todos os procedimentos, e comeu bastante coisa comigo.

72
Não esquentar a marmita no almoço no microondas foi tranquilo, mas teve uns dias
que estava muito frio e fiquei tentada a esquentar, nesses dias foi estranho. Fiquei
decepcionada com a comida... Queria algo quentinho.

No final dos 40 dias eu já queria muito que acabasse, pois queria poder
confraternizar normalmente é consumir o que tivesse vontade. Quando pude comer
eu cometi muitos excessos, e isso não foi bom. Me sentir privada de comer o que
tenho vontade e depois quando pude comer me empanturrei. Acho que é preciso
meio termo.

2. Depoimento - G.B.S.
A alimentação Ayurveda me possibilitou perda de peso, diminuição da
circunferência do abdômen, melhor disposição e melhor sono a noite, eliminando o
refluxo noturno.

3. Depoimento - K.M.S.
Com o ayurveda eu consegui comer mais saudável e recebi nutrientes que
precisava e não sabia. Com o ayurveda eu consegui comer mais saudável e recebi
nutrientes que precisava e não sabia. Meu funcionamento instestinal se regularizou e
tive menos problema com espinhas.

4. Depoimento - D. T. C.
O trabalhou começou com nosso consentimento voluntário a participar de um
experimento que em tese proporcionaria ganhos para todas as partes. Fiquei
contente em participar de algo novo, principalmente de alguém por quem tenho
credibilidade no trabalho. No início fiz uma avaliação com a terapeuta e preenchi
minha dados relativos ao meu comportamento, rotina e sentimentos, algo como uma
tipagem bio-psico-social. Uma surpresa agradável em saber que temporalmente
minha personalidade estava alinhada ao dosha Pitta, embora eu compreenda cada
vez mais que minha personalidade está muito além desta classificação.

Compreender os principais pontos relativos a este dosha proporcionou agradáveis

surpresas de auto-reconhecimento. Pontos em que eu poderia evitar à fim de buscar

73
o equilíbrio, e outros dos quais necessitava de disciplina e compreensão para
enfrentar minha sombra. Dediquei muito empenho ao longo dos 40 dias desta rotina,
confesso que foi uma experiência desafiadora. A terapeuta buscou evitar possíveis
adaptações da essência ayurvédica aos padrões sociais contemporâneos na medida
em que o aluno se permitia. Eu aproveitei essa oportunidade para fazer o meu
melhor.

Passei a valorizar mais alimentação, este processo se alinhou muito mais à

necessidade do que a mera satisfação pessoal. O ritual da alimentação ganhou um
aspecto sagrado do qual eu desconhecia, visto que compreendia sua origem e
processamento, minha esposa participou ativamente da preparação das minhas
marmitas, e eu contribua no preparos em que tinha mais confiança. O momento da
alimentação era de silêncio e introspecção, eu evitava o uso do celular ou de
recursos visuais, evitava conversar, minha atenção era direcionada ao presente.

Abandonei o uso do microondas, esquentava a comida num equipamento que

dispunha de água quente. Junto com este novo hábito também surgiram novas
oportunidades, ambientes e perspectivas. Comecei a comer no refeitório da
empresa, o lugar era frequentado pela maior parte dos trabalhadores pertencentes à
base hierárquica do ambiente corporativo. Uma nova percepção do universo surgia,
pois antes eu frequentava apenas restaurantes, lanchonetes e outros
estabelecimentos comerciais. Aqueles trabalhadores traziam seu próprio alimento na
parte maior parte da semana, não necessariamente por conta de uma dieta, mas por
necessidade. Eu pude sentir a dignidade daquele processo, e também pude valorizar
minha própria experiência, minha vida e oportunidades.

Ao final do período de 40 dias eu estava visivelmente mais magro. Sucumbi a velhos

hábitos e preservei outros, de qualquer forma percebo claramente que hoje tenho
uma nova consciência, que me permiti ser lapidado. Sou grato por este processo e
pela evolução alcançada. Gratidão!

5. Depoimento - R. P. A.
Relatório de percepções físicas e emocionais da experiência Ayurveda

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Período:
De 05/10 a 13/09/19.
Motivação:

Descobrir novas opções saudáveis de alimentação.

Vivenciar práticas de yoga específicas para o meu Dosha: Pitta.

Dificuldades:
Dias de jejum que exigiam muito esforço de auto controle porque o corpo não estava
acostumado e o humor também ficava comprometido.
Outra grande dificuldade foi o lanche da tarde que antigamente era café e um
pãozinho com manteiga e substituir por uma fruta que não matava minha fome.
Não usar o micro ondas por uma questão de praticidade.

Facilidades:
Fazer as 6 práticas: exercício da vela, respiração quadrada, mentalização das cores,
mantra, saudação ao sol e os 5 asanas.
Senti vontade de executar alguns asanas além dos solicitados, em alguns dias,
como a posição da terra, do peixe e o nauli.
Descobrir a masala foi muito prazeiroso, o cheiro e o gosto me agradaram muito.
Tomar banho que manhã foi ruim apenas na primeira vez, depois foi muito bom,
inclusive estou mantendo.
Também mantive: raspar a língua na primeira e na última escovação, passar óleo
nos pés, usar manteiga ghee, lanche só fruta, as opções do café da manhã e as
práticas nos dias que não faço aula de yoga.

Considerações:
Durante os 40 dias de experiência, também passei por um curso de Reiki, sessões
de Barras de Acsses, florais de Bach, meditação de 150 dias de ho honopono e a
minha terapia pessoal.

Manifestações físicas:

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Tive um leve resfriado com um pouco de garganta inflamada afetou minha voz
durante quase um mês.

Considerações:
Viver este período foi muito importante para praticar a força do meu esforço pessoal
frente as dificuldades citadas anteriormente.
Foi um desafio escolhido visando aprimoramento físico e emocional.
Passei por situações que antigamente eu teria encarado de modo
negativo/agressivo, mas que agora percebo que estou encarando de modo mais
positivo/leve. No inicio até me estranhei, não me reconheci, mas como foi pra
melhor... gostei muito e senti gratidão pela experiência, pela oferta e pela decisão de
participar.

Respostas físicas:
Perdi 5 quilos e 5 centímetros em todas as medidas.

Reflexões finais:
Foi uma experiência difícil mas muito válida, o saldo foi muito positivo. Considerando
a meta de Pitta que era equilibrar o fogo interno, sem dúvidas isso aconteceu, pois
sinto-me mais leve, encarando as situações de modo mais equilibrado.

Gratidão imensa e profunda!!!!!

6. Depoimento – F. S.

"Os 40 dias de dieta ayurvédica foram um período bastante desafiador pra mim, um
misto de carinho e raiva. Os alimentos, temperos e preparos foram uma ótima
descoberta, com sabores diferentes do que estava acostumado e tudo muito
agradável e, apesar de ser uma "dieta", não sofri por comer pouco ou sentir fome.
Foi uma ótima experiência e um enorme aprendizado compreender melhor quanto é
o suficiente e estar satisfeito com isso, sem excessos. Mas ao mesmo tempo, a
limitação de opções e a exigência de preparo fresco das refeições me perturbaram
bastante, e isso exigiu muita disciplina pra que eu conseguisse terminar todo o

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período combinado. Apesar do desconforto e do trabalho de preparar e carregar
sacolas de marmitas e etc, gostei muito do resultado final. Além da perda de peso,
também senti melhora na disposição e na qualidade do sono e ouvi muitos
comentários sobre minha pele, que parecia mais saudávele bonita também."

7. Depoimento - V. A.

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78
 8. Depoimento V. O.

9. Depoimento S. M.
A experiência foi um desafio muito grande, porém aceitei com disciplina, os
resultados foram maior, disciplina, concentração, ao final senti diferença no ganho
de força e menos ansiedade para a comida.
Ganhei disposição, concentração e minha frequência ao banheiro ficou equilibrada.
Manterei alguns dos hábitos em minha rotina diária!
Grato pela oportunidade.
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 10. Depoimento - M. P.
Este voluntário não conseguiu realizar as tarefas, fez várias adaptações, relatou
perda de massa muscular, porém disse ter aproveitado a rotina e ter sentido prazer
na organização de seu próprio alimento e fazer escolhas mais saudáveis.

11. Depoimento B. P.
Observações da dieta
- Caspa voltou, depois de quase um ano sem caspa (após tratamento com
dermatologista), secar o cabelo e o couro cabeludo é um dos fatores que a médica
havia indicado para não fazer mais. Quando fiz o tratamento com dermatologista,
não podia secar muito o cabelo, o que gerou muita melhora junto com o shampoo
especial. Agora mesmo ainda utilizando o shampoo a caspa voltou e em grande
quantidade.
- Tive um resfriado durante um periodo de alguns dias. E a rinite ficou bem atacada
durante as ultimas semanas.
- Aparencia do meu pé e cotovelo melhoraram muito com os oleos, vou seguir com
eles.
- YOGA: Fiz quase todos os dias, não consegui fazer alguns dias que estavam muito
frios.
- A rotina de limpeza foi tranquilo, pois já faço isso no dia a dia
- Café da manhã muito fraco, passei fome o dia, e mesmo a quantidade de almoço
não é suficiente para toda a fome. Teve vários dias que não estava com tanta fome e
a quantidade do almoço é suficente. Acho que precisa somente melhorar o café da
manhã, um café da manhã mais reforçado evitaria tanta fome.
- Muita dor de cabeça de fome. Tive que tomar alguns analgesicos pois me
atrapalhou no trabalho.
- Alguns dias passei do horário das 20h para a sopa, levo quase 2h para chegar na
casa dos meus pais saindo do escritório.
- Ir no banheiro de manhã, fui somente poucas ( umas 10 vezes), o restante
continuou igual, sempre no final da tarde que tenho vontade. Antes eu ia no banheiro
de 3 a 4 vezes no dia. Tenho ido apenas uma.
- Almoço foi uma colher de arroz integral e um filé de frango grelhado quase todos os
dias, alguns dias tinham legumes cozidos: brócolis, cenoura e couve-flor. É que tem

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no restaurante para comer dentro da dieta. Alguns dias comi filé de peixe pois não
tinha frango.
- O masala é bem ruim de comer, tem gosto esquisito e deixa a comida com gosto
esquisito, o que acabava não comendo tudo o que eu pegava para comer no
almoço.
- A manteiga é boa, tem gosto normal, vou continuar utilizado.
- O bom do almoço é que sempre sei o que posso comer de modo fácil, isso elimina
preocupação de ficar pensando ou escolhendo comida em restaurante para comer.
Isso facilitou muito o dia a dia, vou continuar seguindo o maximo possivel. A janta
continuará sendo um problema, após passar o inverno os restaurantes não possuem
mais sopa para vender.
- É muito solitário almoçar e jantar sozinha todos os dias.
- No dia do meu jejum de sexta feira eu tive uma prova, e a fome me prejudicou
muito no fazer a prova, acredito que não terei um bom resultado dessa prova,
possivelmente irei para recuperação, mesmo passando 1 mês estudando para esse
dia.
- Vou ter que encerrar a dieta, faltando 4 dias para finalizar os 40 dias, pois tenho
uma viagem a trabalho com almoços e jantares marcados com diversas equipes
locais agendados e que não sei quais serão os cardapios e nem os horários.
- foi a única dieta que realmente consegui seguir direitinho
Deseja dar continuidade melhorando o cardápio, para a própria realidade.
12. Depoimento - T. A.
Aceitei fazer parte do estudo de 40 dias de alimentação e cuidados Ayurveda e
surpreendentemente aprendi coisas que pratico até hoje.

A Anamnese bem detalhada me trouxe a compreensão de que o dosha Vata estava

predominante na minha pessoa, um portal de conhecimento me veio a partir desta
informação, porém, procuro não me definir assim como algo imutável e que rege
meus comportamentos, mas é algo importante para eu vigiar e procurar harmonizar
ao longo da vida.

Os primeiros dias de limpeza foram os mais desafiadores, as emoções e carências

vieram à tona, meu organismo não curtiu mas eu me propus a continuar o trabalho.

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As práticas meditativas, de limpeza e de Yoga pessoal foram muito agradáveis ao
longo deste período, foi tudo vivido com uma disciplina e entrega, sinto que eu tive
conquistas e estudos muito interessantes comigo mesma

Aprendi a cozinhar e aprendi o que é interessante para o meu organismo e o que

não é. Aprendi a valorizar o ato de preparar o alimento e me alimentar, sendo algo
sagrado, além de vigiar os vícios e a quantidade de comida ingerida Aprendi a me
perceber, me respeitar e cuidar muito do meu ser físico, mental e espiritual.

São hábitos de autocuidado, automassagem, yoga, meditação, limpeza e

alimentação que eu estou procurando manter de forma amorosa e flexível. Sou
muito grata por tudo o que aprendi.
Gratidão
13. Depoimento – M. D.
Fui paciente da Hajla na terapia ayurveda e o meu biotipo é vata. Confesso que só
conhecia de nome e me surpreendi com a quantidade de ações que é possível
incluir na nossa rotina. Já na primeira semana já consegui dormir melhor, senti meu
corpo mais leve e aquela sensação de pressão na testa desapareceu. Embora
precisasse achar tempo na minha agenda para fazer as receitas e, principalmente
por não gostar de cozinhar rsrs achei fácil de seguir as orientações pois só podemos
consumir alimentos da terra, naturais, e isso eu já valorizava há algum tempo, nada
de produtos industrializados, isso fez com que eu valorizasse cada grão, cada
semente, me via selecionando os ingredientes com cuidado para que meus pratos
ficassem mais saborosos.

Amei raspar a língua e passar óleo de gergelim na cabeça antes de dormir.

Enfim, foi uma experiência bastante gratificante pois além de eliminar 4 quilos
melhorei meu humor e minha concentração.

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10. Referências
 Livros:
LAD, V. Ayurveda; a ciência da autocura: um guia prático. 1a ed. São Paulo:
Editora Ground LTDA, ano 1984. no. 222 páginas.

LUCA, M.; BARROS, L.. Ayurveda: cultura do bem-viver. 1ª ed. São Paulo:
Editora de Cultura, ano 2007. nº.328 páginas.

PIRES, L. O sabor da harmonia: receitas ayurvédica para o bem-estar. 1a ed. Rio

de Janeiro: Editora Rocco LTDA, ano 2013. nº. 238 páginas.

PIRES, L. Nutrindo seus sentidos: receitas ayurvédica para encontrar o

equilíbrio. 1a ed. Rio de Janeiro: Editora Rocco LTDA, ano 2016. nº. 216 páginas.

ROS, Frank. Ayurveda and Acupuncture: Theory and Practice of Ayurvedic

Acupunture. 1ª ed. Indian Delhi: Editora New Age Books, ano 2016. nº. 300
páginas.

 Textos Clássicos:

AGNIVESA. Charaka Samhitã: volume 1. Ed. Chakpori, 2002. nº 663 páginas.

AGNIVESA. Charaka Samhitã: volume 4, Citsasthana parte 2.Ed. Chakpori, 2002.

nº 750 páginas.

PATANJALI. Os yogasutras de Patanjali: texto clássico fundamental do sitema

filosófico do Yoga versão integral, em sânscrito e em português. Tradução e
comentário Carlos Eduardo G. Barbosa. 1ª Ed. São Paulo. Copyright @ 1998, ano
1999. nº 102 páginas.

VYASA, K. D.. Bhagavad Gita: texto clássico indiano, tradução comentada por
Carlos Eduardo G. Barbosa.1ª ed. Editora Mantra, ano 2018. nº. 271 páginas.

VAGBHATA. Astañga Hrdayam: volume 1. Ed. Chakpori, 2002. nº. 445 páginas.

SUSHRUTA SAMHITA. Sutrasthana: volume 1. Tradução de Dra. Yeda Ribeiro de

Farias e Williams Ribeiro de Farias. 4ª ed. Bangalore Índia. Editora Chakp, ano
1991. nº 470 páginas.

 Cursos:
Curso de Formação em Terapeuta Ayurveda. Material Apostilado. ABRA.
2019/2020. São Paulo BR.

Curso de Formação em Terapeuta Ayurveda. ABRA. Anotações de conteúdo. 2019/

2020. Brasil.

Advanced Ayurveda Learning Course. Joinctly conducted By AVP – ABRA.

Anotações de conteúdo. 2020. Índia.

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MATHEUS, V.Z.. Estudo dirigido: curso de formação em Terapeuta Ayurveda.
2019. ABRA. São Paulo.

 Sites:
https://ayurveda.org.br/a-abra/o-que-e-ayurveda/25/02/2020.

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