Tudo o que você precisa saber sobre

FRUTAS E
HORTALIÇAS
O QUE FALAR SOBRE AS
FRUTAS?
As frutas são alimentos benéficos à nossa
saúde, devendo ser incorporadas à nossa
alimentação. Destacam-se por serem ricas
em vitaminas, sais minerais e fibras. As
frutas podem ser consumidas in natura ou
fazer parte da composição de doces,
geleias, bolos, entre outros produtos.
BENEFÍCIOS
DAS FRUTAS
Dentre os inúmeros benefícios, elas dão
energia, retardam o envelhecimento
precoce, auxiliam na prisão de ventre, atuam
como calmantes, o que impacta
positivamente na qualidade do sono e no
controle da ansiedade, além de exercerem
papel fundamental para o funcionamento
correto e equilibrado do intestino.
FRUTAS 01. ABACATE
ESSENCIAIS 02. MORANGO

03. BANANA

04. MELANCIA

05. UVA

06. MAÇÃ

07. MELÃO

08. ABACAXI
POR QUE AS FRUTAS
SÃO IMPORTANTES?
Frutas são alimentos saudáveis, e assim como as
verduras e legumes, possuem uma grande variedade
de vitaminas, minerais e fibras. Por essa razão, o seu
consumo ajuda a prevenir diversos tipos de doenças,
tais como as do coração e alguns tipos de câncer.

QUAL É A ORIGEM
DAS FRUTAS?
Os frutos, no entanto, são originários do ovário da flor
após a fecundação. O ovário desenvolve-se, dando
origem ao fruto, o qual abriga as sementes, originadas
dos óvulos, em seu interior. Assim, nem toda fruta é
um fruto e nem todo fruto é uma fruta.
HORTALIÇAS
QUAIS SÃO AS HORTALIÇAS?

Hortaliças verdes, como: acelga, agrião, aipo,

alcachofra, al- meirão, brócoli, cebolinha,
chuchu, couve, couve-flor, esca- rola,
espinafre, jiló, mostarda, quiabo, salsa,
vagem e outras. Hortaliças verde-escuras,
como: agrião, almeirão, acel- ga, brócoli,
couve, escarola, espinafre, mostarda, sal- sa,
vagem e outras.
QUAL A DIFERENÇA
ENTRE AS HORTALIÇAS,
LEGUMES E VERDURAS?
Hortaliça é todo o vegetal
cultivado em horta. Legumes QUIABO ABÓBORA COUVE-FLOR
são os vegetais em que o que se Hortaliça Legume Verdura
come não são as folhas
(exemplos: couve-flor, brócolis
ou tomates). Costuma-se
chamar de verduras os vegetais
cuja parte comestível é folhosa
(exemplos: alface, agrião e
rúcula).

CEBOLINHA CENOURA ALHO-PORÓ

Hortaliça Legume Verdura
HORTALIÇAS 01. ALHO
MAIS COMUNS 02. BATATA

03. CEBOLA

04. COENTRO

05. CHUCHU

06. ABÓBORA
OBRIGADO
PELA ATENÇÃO!