Universidade Federal de Viçosa

Centro de Ciências Agrárias

Departamento de Solos

SOL 375

Matéria orgânica do solo

Rafael da Silva Teixeira

Viçosa
Maio de 2023
 Matéria orgânica do solo
➢ O que e Matéria orgânica do solo?

➢ Como é formado a matéria orgânica do solo?

➢ Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo;

➢ Como incrementar os teores de matéria orgânica do solo?

2
O QUE É MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO (MOS) ?

“MOS é a fração a qual compreende todos os

organismos vivos e todos os restos de organismos
vivos que se encontram no solo nos mais variados
graus de decomposição (Stevenson, 1994).”
 O QUE É MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO ?

CONTINUUM MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO

(Lehmann and Kleber, 2015)

A MOS consiste em um continuum de compostos orgânicos em

diferentes estágios das reações de decomposição, desde uma matéria
orgânica particulada para os compostos moleculares. As moléculas mais
simples podem formar conjuntos aleatórios dentro de estruturas
supramoleculares (Sutton e Sposito, 2005; Kelleher e Simpson, 2006)

4
 Resíduos orgânicos em diferentes
estágios de decomposição
Matéria
Macrorgânica
Raízes (5 - 10%) 19%
Viva
Fauna do solo (15 - 30%) 5%
Microrganismos do solo (60 - 80%)

“Húmus”
Carboidratos, lignina, lipídios, ácidos 76%
orgânicos, polifenóis, ácidos nucléicos,
pigmentos e proteínas (23 %)
+
“Supramoléculas”
(biopolímeros mais complexos)
(53 %) (Stevenson, 1994)
4
 C (58 %)
H (6 %)
O (33 %)
Cinzas (3 %)

Terra fina seca

ao ar
(Ø< 2 mm)
COT x 1,724 = MOS

Fator de
van Bemmelen
(1889)
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2

5
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2

FOTOSÍNTESE
6 CO2 + 6H2O + energia ➔ C6H12O6 + 6O2

5
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2

Aporte de resíduos de
parte aérea

Rizodeposições
(Exsudados, secreções,
5 mucilagens e lisados)
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2

Macrofauna
Mesofauna
Microfauna

Aporte de resíduos de
parte aérea

Rizodeposições
(Exsudados, secreções,
5 mucilagens e lisados)
Processamento dos compostos orgânicos pelos agentes
biológicos do solo (fauna e microrganismos)

Fragmentação física
11
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CO2 CO2 CO2 CO2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2

Macrofauna
Mesofauna
Microfauna

Aporte de resíduos de
parte aérea

Microrganismos Rizodeposições
do solo (Exsudados, secreções,
5 mucilagens e lisados)
(Fungos, bactéria, actinobactérias)
Como é formado a matéria orgânica do solo?
CH4 CO CO2 CO2
CO2 2 CO2 CO2
CO2 CO2 CO2 CO2
CH4

MO alterada MO decomposta

Ciclagem
de Aporte de resíduos de
nutrientes parte aérea

P K
Microrganismos N S Mg
do solo Rizodeposições
Ca (Exsudados, secreções,
(Fungos, bactéria, actinobactérias) mucilagens e lisados)
 Processamento dos compostos
orgânicos pelos agentes biológicos
do solo (microrganismos do solo)

Bactérias
Actinobactérias
Fungos
Temperatura
Umidade
Aeração
“Solo como habitat”

Figura 1. Representação esquemática da diversidade

biológica do solo. Adaptado de Erktan et al. (2020).
 Processamento dos compostos orgânicos pelos agentes
biológicos do solo (microrganismos do solo)
➢ Mineralização de imobilização de nutrientes em função da qualidade do
substrato com a disponibilidade de nutrientes

O2 Respiração CO2

C/N<20 C/N>30
C/P<200 C/P>300
C/S<200 C/S>200

NH4+, NO3-,
Aumentada Diminuída
PO42-, SO42-,
Figura 2. Esquema de mineralização e imobilização de N, P e K (Adaptado de
Moreira & Siqueira, 2002). 15
 Processamento dos compostos orgânicos pelos agentes
biológicos do solo (microrganismos do solo)

Tabela 1. Microrganismos, abundância, relação C/N e eficiência assimilatória de C

Massa no
Microrganismos solo Peso no solo C/N Eficiênia assimilatória
kg ha-1 (%) (%)
Bactérias 100 - 4000 0,1 5:1 1 - 15
Actinobactérias 0,2 - 4000 0,001 8:1 15 -30
Fungos 400 - 5000 0,1 10:1 30 - 40
Biomassa do solo 10:1 35
Adaptado de Moreira e Siqueira (2002).

16
 Processamento dos compostos orgânicos pelos agentes
biológicos do solo (microrganismos do solo)
➢ Em uma área de 1 ha possui 100 kg de palha de milho
400 g kg-1 de C 7 g kg-1 de N C/N: 57/1

➢ Considerando o coeficiente assimilatório médio da biomassa microbiana (35

%), quanto do C é de fato assimilado ?
100 kg do material ➔ 40 kg de C X 0,35 = 14 kg de C assimilável

Se 14 kg de C serão assimilados e
constituirão a biomassa microbiana (BM)
quanto de N será demandado pela BM ?

17
 Processamento dos compostos orgânicos pelos agentes
biológicos do solo (microrganismos do solo)

100 kg do material ➔ 40 kg de C X 0,35 = 14 kg de C assimilável

C/N da BM: 10/1 Se 14 kg de C serão assimilados e

C/N = 10/1 = 14/X constituirão a biomassa microbiana (BM)
X = 1,4 kg de N quanto de N será demandado pela BM ?

100 kg do material ➔ 0,7 kg de N

1,4 kg de N – 0,7 kg de N DISPONÍVEL = 0,7 kg de N DÉFICIT

IMOBILIAÇÃO DE N

18
 Formação de “Macromoléculas ou Supramoléculas”
(biopolímeros mais complexos)
Cátions metálicos

Polipeptídeos

Cadeias alifáticas

Compostos aromáticos
(principalmente de
lignina)

Figura 3. (A) Descrição do conceito tradicional de

substâncias húmicas como macromoléculas coloidais Polissacarídeos
(Swift, 1989). (B) Novo conceito de supramoléculas, no
qual são formados por moléculas de relativo baixo peso
molecular (<2.000 Da) associados na presença de metais
na forma de agregados. Adaptdo de Simpson et al., 2002. 19
 Formação de “Supramoléculas”
(biopolímeros mais complexos)
Compostos não estruturais

Massa remanescente (%)

Celuloses

Acima do solo
Hemiceluloses
Resíduos de lignina e polifenois
Resíduos vegetais de
“maiores qualidades”
(Baixa relação C/N e
baixo teor de lignina)
também contribuem para Tempo

a formação da MOS
(Cotrufo et al., 2013)

Abaixo do solo
Via resíduos microbianos Via de transferência física

Figura 4. Representação das vias bioquímicas e

físicas de formação da matéria orgânica do solo Formação de matéria
com a progressiva perda dos componentes Formação de matéria
orgânica associada aos
orgânica particulada
químicos do litter. Adaptado de Cotrufo et al., minerais
(2015). 20
 Mecanismos de proteção da matéria orgânica do solo

Proteção bioquímica
Proteção ao acesso
Proteção química microbiano

Proteção física

➢ Proteção bioquímica
Recalcitrância bioquímica: Maiores passos
metabólicos desempenhado pelos
microrganismos do solo para utilizar o
substrato.
 Mecanismos de proteção da matéria orgânica do solo
➢ Proteção química

Quanto maior o teor de

argila no solo maior
capacidade de proteção
química da MOS

Figura 5. Modelo de um complexo organo-mineral interagindo

com argilas silicatadas e óxidos de Fe pedogênicos. Adaptado
de Leinweber e Schulten (1999).
Macroagregados
do solo
C estocado em
curta duração
Figura 6. Modelo de organização de
Microagregados
agregados demonstrando a localização
do solo
C estocado em da matéria orgânica (MO) dentro da
média duração matrix do solo com diferentes tempo de
ciclagem. Adaptado de Jones e Donnelly
Complexos organo-minerais (2004).
C estocado em longa duração

A mobilização intensa do solo pode ocasionar ruptura de Macro e

microagregados expondo a matéria orgânica no seu interior passível de
ser decomposta por microrganismos do solo
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo

Propriedades físicas do solo

Propriedades químicas do solo

Propriedades biológicas do solo

 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades químicas
Tabela 2. Influência da matéria orgânica do solo nas propriedades químicas do solo

Propriedade Observação Efeito no solo

Complexação de metais
Ação tamponante
Troca de cátions
Decomposição e mineraliação
Complexação de moléculas orgânicas
Adaptado de Stevenson (1982).
Formação de complexos estáveis com
Cu2+, Zn2+, Mn2+, Ca2+ e Al3+
Faixas ácidas, neutras e alcalinas
Acidez total das macromoléculas do solo
pode variar de 300 a 1400 cmolc kg-1
Liberação de nutrientes
Bioatividade e persistencia de agrotóxicos
Disponiilidade de nutrientes e redução
da acidez troável do solo
Reação uniforme no solo (pH)
Aumento na CTC do solo
variando de 20 a 70 %
Fonte de nutrientes para as plantas
e aumento da disponibilidade
Ação de agrotóxicos nos solos

25
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo

➢ Propriedades químicas

Diversos compostos orgânicos apresentam alta

afinidade em formar complexos estáveis com o
MOS reduz a
Al3+ diminuindo sua atividade na solução do solo
acidez trocável
(Simas et al., 2005; Mendonça et al., 2006)
do solo

26
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades químicas

✓ Complexação de Cu, Fe, Zn, Mn e B por ligantes orgânicos

✓ Aumenta a solubilidade
✓ Aumenta a mobilidade
✓ Complexo Cu-MOS tem alta estabilidade
pode comprometer a disponibilidade

Fe3+>Al3+>Cu2+>Ni2+>Co2+>Pb2+>Ca2+>Zn2+>Mn2+>Mg2+
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades químicas
Tabela 2. Influência da matéria orgânica do solo nas propriedades químicas do solo

Propriedade Observação Efeito no solo

Complexação de metais
Ação tamponante
Troca de cátions
Decomposição e mineraliação
Complexação de moléculas orgânicas
Adaptado de Stevenson (1982).
Formação de complexos estáveis com
Cu2+, Zn2+, Mn2+, Ca2+ e Al3+
Faixas ácidas, neutras e alcalinas
Acidez total das macromoléculas do solo
pode variar de 300 a 1400 cmolc kg-1
Liberação de nutrientes
Bioatividade e persistencia de agrotóxicos
Disponiilidade de nutrientes e redução
da acidez troável do solo
Reação uniforme no solo (pH)
Aumento na CTC do solo
variando de 20 a 70 %
Fonte de nutrientes para as plantas
e aumento da disponibilidade
Ação de agrotóxicos nos solos

28
Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
Principais grupos funcionais:
carboxílicos (COOH), alcoólico (-OH), fenólico (-OH),
carbonil (C=O), quinona (anel C=O), metoxil (OCH3) e
amínico (-NH2).

Cargas dependentes do pH
do solo
Alta superfície especifica
-COOH (que pode chegar a 900 m2 g-1)
pKa ~ 3 Baixo PCZ ± 3,5
(Stevenson, 1982)

Gibbsita = 7.8; Goethita = 8.1; Ferrihidrita = 8.6;

Hematita = 7.9; Al(OH)3 amorfo = 9.2
(Kaiser and Guggenberger, 2003) 29
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades químicas
Tabela 2. Influência da matéria orgânica do solo nas propriedades químicas do solo

Propriedade Observação Efeito no solo

Complexação de metais
Ação tamponante
Troca de cátions
Decomposição e mineraliação
Complexação de moléculas orgânicas
Adaptado de Stevenson (1982).
Formação de complexos estáveis com
Cu2+, Zn2+, Mn2+, Ca2+ e Al3+
Faixas ácidas, neutras e alcalinas
Acidez total das macromoléculas do solo
pode variar de 300 a 1400 cmolc kg-1
Liberação de nutrientes
Bioatividade e persistencia de agrotóxicos
Disponiilidade de nutrientes e redução
da acidez troável do solo
Reação uniforme no solo (pH)
Aumento na CTC do solo
variando de 20 a 70 %
Fonte de nutrientes para as plantas
e aumento da disponibilidade
Ação de agrotóxicos nos solos

30
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Disponibilidade de nutrientes

N
Cerca de 95 - 99 % do N na camada superficial dos solos está
na forma orgânica (Biswas e Kole, 2017), sendo aminoácidos,
aminoaçucares e ácidos nucléicos geralmente corresponde a
mais de 95 % do N orgânico dos solos (Anderson et al., 1989)

Cerca de 70 % do P na camada superficial dos solos está na

P
forma orgânica. As principais formas são inositol fosfatos (2 a
50 % do P orgânico), fosfolipídeos (1 a 5 %) e ácidos nucléicos
(0,2 a 2,5 %) (Stevenson, 1994)
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Disponibilidade de nutrientes

P Efeito na sorção ânions fosfatos no solo:

• Bloqueio dos sítios de adsorção específica pelo recobrimento dos Oxidróxidos de
Fe e Al pela MOS (Novais & Smyth, 1999);
AUMENTA a disponibilidade

• Sorção de P por meio de pontes catiônicas (ex: Al3+, Fe3+ e Ca2+) adsorvidos na
MOS (Villapando et al., 2001);
REDUZ a disponibilidade
 ➢ Disponibilidade de nutrientes

P
ÁCIDOS ORGÂNICOS:

Produzidos por bactérias na rizosfera, Ácido Piscídico, Ácido Cítrico,

exsudados de raízes e decomposição Ácido Salicílico, Ácido Málico e
de resíduos orgânicos: Ácido Tartárico

Produzidos por Fungos e

Ácido Oxálico
micorrizas:
Sideróforos produzidos exsudados na
Hidroxamato
rizosfera por ectomicorrizas e plantas:

Produzidos na decomposição de
resíduos vegetais: Ácidos fenólicos

(Dick et al., 2009)

 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Disponibilidade de nutrientes
S ligado a compostos orgânicos

S S–O
~ 50 % (Éster sulfatos)
75% do total ocorre em
combinações orgânicas S–C
(biopolímeros complexos e ~ 50 %
Aminoácidos)

Metionina e Cisteína (Stevenson, 1994)

 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades químicas
Tabela 2. Influência da matéria orgânica do solo nas propriedades químicas do solo

Propriedade Observação Efeito no solo

Complexação de metais
Ação tamponante
Troca de cátions
Decomposição e mineraliação
Complexação
Adaptado de de moléculas orgânicas
Stevenson (1982).
Formação de complexos estáveis com
Cu2+, Zn2+, Mn2+, Ca2+ e Al3+
Faixas ácidas, neutras e alcalinas
Acidez total das macromoléculas do solo
pode variar de 300 a 1400 cmolc kg-1
Liberação de nutrientes
Bioatividade e persistencia de agrotóxicos
Disponiilidade de nutrientes e redução
da acidez troável do solo
Reação uniforme no solo (pH)
Aumento na CTC do solo
variando de 20 a 70 %
Fonte de nutrientes para as plantas
e aumento da disponibilidade
Ação de agrotóxicos nos solos

35
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades físicas
Tabela 3. Influência da matéria orgânica do solo nas propriedades físicas do solo
Propriedade Observação Efeito no solo
Cor Cor escura Retenção de calor
Aumenta a capacidade de retenção de água,
Retenção de água Pode reter até 20 vezes sua massa em água
retarda a secagem e o grau de plasticidade
Incremento da formação e estailidade
Agregação do solo Maior porosidade e consequente aeração do solo
de agregados no solo
Adaptado de Stevenson (1982).

36
 Influência da Matéria orgânica nas propriedades do solo
➢ Propriedades biológicas
Maior disponibilidade de substrato (fonte de C, energia e nutrientes)

Maior a diversidade biológica do solo ➔ Maior funcionalidade do solo

37
 Como incrementar os teores de MOS?

Saída
de C

Entrada
de C

• Evitar as perdas de MOS

• Aumento da entrada de resíduos orgânicos
38
 Saída
de C Minimizar as perdas de MOS
➢ Práticas conservacionista ➔ Reduzem as perdas de solo e MOS por erosão

Práticas vegetativas

Cobertura Infiltração de água Escoamento

vegetal no solo superficial

Práticas edáficas Práticas mecânicas

Figura 7. Principais estratégias (aumento da cobertura vegetal e da infiltração da água no solo e
controle do escoamento superficial) para definir ações de conservação dos solos no meio rural.
Adaptado de De Maria (2019). 39
 Saída Minimizar
de C
as perdas
Reduzir a
de MOS
mobilização do solo

Figura 8. Esquema da proteção física da matéria orgânica do solo dentro de agregados (Tisdall e Oades, 1982).
 Entrada Quantidade e qualidade do C
aportado ao solo
de C

Manejo de resíduos culturais (fitomassa morta) ➔ Cobertura morta

Resíduos de colheita
Fonte: Teixeira (2017) Resíduos de podas Resíduos de podas

Resíduos de bananeira Resíduos de bambu

Fonte: Casas (2019) Fonte: Casas (2019) Resíduos de colheita Resíduos de colheita41
Entrada Quantidade e qualidade do C
aportado ao solo
de C

Manejo de Cobertura viva

Adubação verde

Manejo de plantas na
entrelinha

Sistemas integrados de
Adubação verde
produção animal (SIPA)42
Entrada Quantidade e qualidade do C
aportado ao solo
de C

Rizosfera: Zona de solo quimicamente, fisicamente e biologicamente

alterado pela atividade de raízes (Fageria e Stone, 2006)
Fungos micorrizicos
arbusculares
Fungos

Figura
Figura1.9.Rizosfera
Rizosfera(Adaptado de Philippot
(Adaptado et al., et
de Philippot 2013)
al., 2013)
Entrada Quantidade e qualidade do C
aportado ao solo
de C

Adição de insumos animais / agroindustriais (internos ou externos a propriedade)

Figura 10. Distribuição de composto orgânico nas

entrelinhas de girassol, onde posteriormente será
instalado pormar de citros em Mogi Guaçu –SP.
Foto: Jairo Hanasiro (2006).
44
 Matéria orgânica e emissão de gases do efeito
estufa

O SOLO PODERÁ SER FONTE OU DRENO

DE CO2, CH4 E N2O

Parte do CO2 da atmosfera pode ser

potencialmente estocado no solo

(IPCC, 2021)
Rafael da Silva Teixeira
rafael.s.teixeira@ufv.br

46