Morinda citrifolia (Noni)

Nomes populares:
Em outros lugares do mundo, a fruta noni também é conhecida como nonu ou
cheese fruit, que significa “fruta de queijo”. Isso porque, quando cortado, ele libera
um odor semelhante ao de queijo.

Nome científico:
Noni, cujo nome científico é Morinda citrifolia, é uma fruta amarelo esverdeada
pertencente à árvore de nome científico Morinda citrifolia.

Família:
É uma pequena árvore da família das rubiaceae. Rubiaceae é uma família botânica, pertencente às
angiospermas, de grande importância para a sociedade pois nela encontra-se o café (Coffea spp.),
espécies ornamentais (ixora, gardênia, pentas, mussaendas), espécies invasoras (poaias, mata-
pasto) e algumas medicinais, como por exemplo, espécies do gênero Cinchona que produzem o
quinino um importante antimalárico.

Origem:
Ela é originária do sudeste da Ásia, mas cultivada mais frequentemente no Taiti. Além
disso, a sua árvore pode ser encontrada em grande escala em Nicobar, Polinésia, Havaí,
Austrália, Pacífico Sul, Ilhas do Caribe Andaman, outras ilhas do pacífico e mais alguns
lugares em menor escala, como o Brasil.
Uso medicinal:
A maneira mais comum de consumo de noni é na forma de suco, que geralmente é
misturado com suco de uva. Isso porque ele não possui um sabor muito agradável
quando ingerido sozinho.

Acredita-se que o suco de noni possa trazer uma série de benefícios à saúde. Na
Polinésia, acredita-se que esse suco serve como fruta medicinal há mais de dois mil
anos para o tratamento de diversas doenças relacionadas ao sistema imunológico. O
suco é usado para combater bactérias, infecções virais, parasitárias, fúngicas e tumores.

O processo tradicional para a obtenção do suco de noni consiste no armazenamento da

fruta em recipientes fechados, por quatro a oito semanas, recuperando o suco por meio
de lixiviação e/ou pressão mecânica, pasteurização e acondicionamento. Às vezes são
acrescentados alho e pimenta para aumentar sua eficácia. O suco é, então, misturado
com suco de uva.

Equipe:

Elaine Gomes de Carvalho

João Paulo Gomes de Oliveira

Maria Clara Luna Cavalcante

Maysa Nadya da Silva Fialho

Maria Eduarda Alves De Carvalho Gomes.