UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MOÇAMBIQUE

FACULDADE DE CIÊNCIAS DE SAÚDE

MEDICINA GERAL
SAÚDE FAMILIAR
Bloco 1.3
Grupo:103
CANHOEIRO

Discentes:
NeidyLourindo
Nelito Sangula

Docentes:
Dr. Joaquim Dias
Dra. Leocádia Y. Benedito
Dr. BraundeMechendura

Maio,2023
Índice
1. Introdução…………………...…………………………………...……………..……3
2. Problematização ……….…………………………………………………………….4
2.1 Justificativa…………………………………………………………………………..4
3. Objetivos………………...……………..…………………………………………….5
3.1 Objetivo geral………...……......…………………………………………………….5
3.2 Objetivos específicos………………...........................................................................5
4. Canhoeiro………………………...………………...…..…………………….………6
4.1 Classificação Científica…………………………………………………………..….5
4.2 Relacionamentos……………………………………………………………………..7
4.3 Descrição.....................................................................................................................7
4.4 Composição Bioquímica e Análise Próxima…………………………………….…..8
4.5 Propriedades Medicinais…………………………………………………………….8
4.6 Serve para quê?...........................................................................................................9
4.7 Atividade Antioxidante……………………………………………………..……...10
4.8 Atividade Antidiabética……………………………………………………..……..10
4.9 Propriedades Anti-inflamatórias e Analgésicas …...……………………….………11
4.10 Atividades Antiparasitárias e Antimicrobianas ……………………….………..11
4.11 Atividades Gastrointestinais e Anti-hipertentivas………………….………… .11
5. Conclusão………………………………………………………………….……….12
6. Referências Bibliográficas……………………………………………….…………13
1. Introdução
Sclerocaryabirrea (Anacardiaceae), nome inglês Marula, é uma árvore de Savannah,
pertencente à família Anacardiaceae, com uma fruta amarela pálida em forma de ameixa
de 3 a 4 cm de diâmetro com uma suculenta carne mucilaginosa. Sclerocarya birrea é
decídua e principalmente dióica, embora tenha havido relatos de árvores monóicas. É
uma árvore de tamanho médio que atinge alturas entre 7 e 17 m, com casca fissurada
cinza, ramos robustos e folhagem pálida. A casca áspera do caule é escamosa, com uma
aparência mosqueada devido ao contraste cinza e marrom claro Patches. As folhas são
divididas em 10 ou mais pares de folhetos, cada um com cerca de 60 mm de
comprimento, verde escuro acima e com ponta afiada. As flores são carregadas em
pequenos aglomerados oblongos. Flores masculinas e femininas ocorrem
separadamente, geralmente, mas nem sempre, em árvores separadas. Os f inferiores são
pequenos, com sépalas vermelhas e pétalas amarelas.O fruto é amarelo pálido quando
maduro, aproximadamente 15 a 25g de peso, com cerca de 30 mm de diâmetro e
carregado em profusão no final do verão africano até o meio do inverno. A pele externa
da fruta tem um odor bastante picante e semelhante a uma maçã, e seu sabor foi descrito
como se assemelhendo a algumas outras frutas, por exemplo, manga. A árvore cresce
em uma ampla variedade de solos, mas prefere solos bem drenados. Ele existe em
altitudes variando do nível do mar a 1800 m e em áreas de uma faixa anual de chuvas de
200 a 1.500 mm.Os frutos da árvore Sclerocarya birrea têm múltiplos usos. Fermentado
para fazer uma cerveja. Os grãos são consumidos ou usados para extrair óleo. As folhas
são consumidas pelo gado e também têm usos medicinais, assim como a casca. Mizrahi
e Nerd mencionaram que foi feito um esforço para domesticar a árvore Sclerocarya na
África do Sul e em Israel para estabelecer pomares que fornecerão frutas frescas e
Frutas para a indústria de conservas e bebidas. A partir desses esforços, as árvores de 4
anos têm alturas médias entre 3 e 6 m, circunferências de 40 a 58 cm e 25% das árvores
plantadas produzem uma média de 27 kg de frutas por ano, enquanto as árvores de 12
anos produzem 500 kg de frutas por ano.

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2. PROBLEMATIZAÇÃO
Um dos principais problemas que podem advir o mau consumo da fruta canho é dor de
estômago, náuseas, vómitos ou indigestão isso se deve o facto da fruta fermentar. Por
isso, quando consumida em excesso ela é capaz de derrubar até elefantes.

2.1 JUSTIFICATIVA
O tema abordado teve essencialmente três aspectos motivacionais
 Por ter se constatado que o uso do Canho tem ganhado um aumento pelo
Mundo, não apenas seus efeitos Medicinais, mas sim por ser usado de muitas
formas na produção de muitos produtos;
 O desconhecimento de vasto uso do Canho;
 Visar elucidar os aspectos importante da fruta para a sociedade e a nível
académico.

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3. Objectivos
3.1 Objectivo geral
 Desenvolver conhecimentos sobre o uso terapêutico do Canho na Medicina;
3.2 Objectivos específicos
 Indicar os conceitos do Canhoeiro segundo alguns autores;
 Descrever a sua aplicação na Medicina;
 Caracterizar os seus efeitos colaterais;

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4. Canhoeiro
A marula (Sclerocaryabirrea ) ( sklerosdura , karyanoz – referência à semente),
também chamada morula oucanhoeiroou ocanheiroou cocanheiro , é uma árvore de
tamanho mediano, originária do bioma das savanas da África oriental (Soltisetal., 2000).
Caracteriza-se por um tronco único acinzentado e uma copa de folhas verdes, podendo
atingir cerca de 10 metros de altura em baixas altitudes e pradarias abertas, típicas da
savana. A planta é dioica (possui flores masculinas e flores femininas separadas), perene
e suas flores são pequenas, de cor vermelha, emitidas no início da primavera.
Por serem dioicas, para que ocorra a frutificação, há necessidade de plantas femininas e
masculinas no mesmo habitat. Os frutos, chamados marulas, mas também canhos
cocanhas ou ocanhos ou , são ovoides ou globosos com uma polpa suculenta, doce
acidulada e uma semente. São bastante conhecidos pelo seu uso no licor da marca
Amarula, produzido através da fermentação de seu suco.
A distribuição das espécies através da África seguiu a migração do povo bantu, por ter
sido um importante item da sua dieta desde os primórdios (Terrazas&Chase, 1996).

4.1 Classificação Científica

Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Sapindales
Família: Anacardiaceae
Gênero: Sclerocarya
Espécie: Sclerocaryabirrea
Nome binomial Sclerocarya birrea (A. Rich.) Hochst.

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4.2 Relacionamentos:
pertence a mesma família Anacardiaceae da castanha de caju e do manga, da pistache.
Usos
 O núcleo da semente é rico em proteína e gordura, com um sabor de nozes,
constitui uma boa fonte de alimentação.
 As frutas são comumente comidas frescas ou preparadas em sucos, geleias e
licores – sendo entre estes o mais conhecido o da marca Amarula.
 O óleo de marula feito a partir do núcleo da semente, é usado na África como
protetor antioxidante da pele.
 Pode ser usado na fabricação de combustível etanol.
 A casca da árvore pode ser usada no tratamento e na profilaxia da malária.
 O chá das folhas da marula pode ser usado no tratamento da indigestão.
 A fruta é uma importante fonte alimentar para diversos animais da África
meridional, incluindo rinocerontes e girafas.

4.3 Descrição
A árvore é caracterizada por um tronco único acinzentado, que pode atingir até 10
metros de altura. Possui copa de folhas verdes e brilhantes. Ela habita baixas altitudes e
pradarias abertas, típicas da savana. Propaga-se por mudas ou sementes.

A planta é dioica (possui flores masculinas e flores femininas separadas), de ciclo

perene e suas flores são pequenas, de cor vermelha, que aparecem no início da
primavera. Por serem dioicas, para que ocorra a frutificação, há necessidade de plantas
femininas e masculinas no mesmo habitat.

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Os frutos são ovoides ou globosos com uma polpa suculenta, doce-acidulada e uma
semente. Eles são conhecidos pelo seu uso no licor da marca Amarula, produzido
através da fermentação de seu suco.

4.4 ComposiçãoBioquímica e Análise Próxima

A análise imediata da fruta Sclerocarya birreia revelou que é rica em ácido ascórbico e
o suco de frutas contém Hidrocarbonetos sesquiterpenos (incluindo cariofileno, α-
humulene e copaene). O sesquiterpeno é um membro do grupo terpeno; É composto por
três unidades de isopreno. Sua fórmula molecular é C15H24. Os grãos de frutas contêm
grande quantidade de óleo e proteína. As sementes ricas em óleo contêm ácidos graxos
oleicos, mirísticos e esteáricos e diferentes tipos de aminoácidos, com predominância de
ácido glutâmico e arginina. A casca produz 3,5 a 20,5% de tanino, 10,7% de matéria
bronzeada e vestígios de alcalóides. Taninos e flavonóides estão presentes nas folhas,
mas não alcalóides, esteróides ou Triterpenóides foram detectados. Em geral, a semente
de Sclerocaryabirrea apresentava quantidades adequadas de fósforo, cálcio, magnésio,
potássio, ferro e cobre. Os conteúdos de sódio, manganês e zinco estavam abaixo dos
níveis recomendados exigidos pelos ruminantes para crescimento e produtividade.
Glewetal. relataram alto teor de proteína (36,4%) da porção comestível da semente de
Sclerocarya. No entanto, quando comparadas com o padrão de proteína da Organização
Mundial da Saúde (OMS), as sementes continham baixas proporções de vários
aminoácidos essenciais, incluindo leucina, lisina, par de fenilalanina/tirosina e treonina.

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4.5 Propriedades Medicinais
A planta possui propriedades antioxidante, analgésica, anti-inflamatória, laxante e
digestiva; além de ser rica em proteínas, vitaminas e gordura.

4.6 Serve para quê?

O núcleo da semente é rico em proteína e gordura, com sabor de nozes, e constitui uma
boa fonte de alimentação para os humanos e animais.

As frutas são comumente comidas frescas ou na preparação de sucos, geleias e licores,

sendo o mais conhecido o da marca Amarula.
O óleo de marula é feito a partir do núcleo da semente, que é usado na África como
protetor antioxidante da pele; além de usado na fabricação de combustível etanol.

A casca da árvore pode ser usada no tratamento e na profilaxia da malária. O chá das
folhas pode ser usado no tratamento da indigestão e na produção artesanal de cordas. A
fruta possui grande importância como fonte alimentar para diversos animais da África
meridional.

Na medicina popular, é usada para alívio de dores de cabeça, para a melhora da

digestão, para alívio de prisão de ventre e de tosses.

A madeira é utilizada para produção de tigelas, tambores, canoas, ocas; além de

combustível para fogões lenha e produção de carvão.
As plantas medicinais não substituem o acompanhamento médico e em altas doses
podem ser extremamente prejudiciais à saúde.

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4.7 Atividade Antioxidante
A pesquisa apontou que um método eficaz para reduzir o estresse oxidativo é a
suplementação antioxidante. Quando adicionados aos alimentos, os antioxidantes
minimizam a ranço, retardam a formação de produtos tóxicos de oxidação, mantêm a
qualidade nutricional e aumentam a vida útil. Para capacidades de eliminação de
radicais e atividades antioxidantes. Os extratos apresentaram compostos fenólicos totais
elevados e foram marcadamente eficazes na inibição da oxidação do ácido linoleico e
posterior branqueamento de β-caroteno em comparação com o controle. Com base
nesses achados, o extrato do bolo de sementes é o mais eficaz, seguido por raízes, folhas
e extratos de casca. Da mesma forma, a atividade antioxidante determinada pelo método
DPPH (1,1-difenil-β-picrilhidrazil) revelou que o extrato do bolo de sementes tinha a
maior atividade antioxidante. Seus efeitos foram atribuídos a altos teores de flavonóides
e compostos polifenólicos. Diferenciação. Assim, dietas com alto teor de antioxidantes
ricos em fenólicos emergem como uma abordagem promissora para ajudar a fortalecer o
sistema de defesa antioxidante fisiológico e melhorar as doenças crônicas. O suco de
marula, com sua alta capacidade antioxidante, é um candidato potencial para essa
abordagem.

4.8 Atividade Antidiabética

Sclerocarya birrea é mais amplamente estudado em relação ao seu efeito antidiabético e
a planta mostrou atividade hipoglicêmica. Birrea foi avaliado para o tratamento do
diabetes tipo II usando modelos in vitro. Complicações são frequentemente encontradas
no diabetes e estas estão associadas a alterações funcionais e estruturais irreversíveis em
vários órgãos, principalmente nos rins, olhos, nervos, coração e vasos sanguíneos. O
extrato causou uma redução significativa na pressão arterial em ratos normais e
diabéticos conscientes.

4.9 Propriedades Anti-inflamatórias e Analgésicas

Sclerocaryabirrea é usada na medicina popular para o tratamento de distúrbios
inflamatórios. Sclerocaryabirrea. Ambos os extratos aquosos e metanólicos (500 mg/kg
por OS [p.o.]) reduziram o edema de patas de ratos induzidos por injeçõessubplantar de
albumina de ovo fresco, devido à inibição das vias de histamina e prostaglandinas e ao
seu antioxidante atividade, conforme indicado pelos níveis de glutationa e
malondialdeído em ratos.

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4.10 Atividades Antiparasitárias e Antimicrobianas
Vários estudos mostraram a usabilidade das plantas medicinais no tratamento da
tripanossomíase, que causa riscos econômicos e epidemiológicos. A casca do caule
mostrou mortalidade completa de Trypanosomabruceibrucei in vitro. Embora a
mortalidade completa do organismo tenha sido observada, esses estudos não forneceram
um mecanismo pelo qual este extrato apresenta seu efeito nem foi relatado pelo
composto ativo puro, etanol e extratos aquáticos de Marula, que é usada pela sul-
africana tradicionalmente para tratar a disenteria, também mostrou
atividadeantiamebiana quando testada usando a placa de microtitulação e
Entamoebahistolytica. Sclerocaryabirrea foi testada para antiplasmódicoin vitro e in
vivo Atividadesantimaláricas contra Plasmodium falciparum e Plasmodium berghei,
respectivamente. P. falciparum foi mais sensível aos extratos vegetais do que P. berghei.
O extrato de metanol Sclerocarya birrea é mais ativo que o aquoso.

4.11 Atividades Gastrointestinais e Anti-hipertentivas

Sclerocarya birrea é uma das espécies vegetais amplamente utilizadas na medicina
tradicional na África contra muitas doenças e afetos, como hipertensão, disenteria, dor
de estômago ou gastroenterite. Estudos foram realizados no Efeito desta planta nos
músculos lisos e esqueléticos. A decocção liofilizada desta planta demonstrou atividade
anti-diarréica em modelos experimentais de diarreia induzida por sulfato de magnésio e
picosulfato de sódio. Por outro lado, oefeito anti-espasmódico do extrato de Sclerocarya
birrea foi estudado no duodeno isolado de ratos, onde o extrato exibiu um efeito
inibitório nas curvas dose-resposta induzidas pela acetilcolina (ACH) no duodeno de
rato e reduziu a resposta máxima de ACH de uma maneira dependente da
concentração.Por outro lado, (−)-epicatequina-3-galloil éster, que foi isolado da casca de
Sclerocaryabirrea, mostrou atividade secretagoga.

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5. Conclusão
Sclerocarya birrea faz parte de uma dieta suplementar em muitos países africanos. O
consumo de suas folhas, frutas e grãos está se tornando cada vez mais popular. Muitos
produtos foram desenvolvidos a partir de diferentes partes de Sclerocarya birrea para
usos nutricionais ou medicinais. O óleo de sementes fixas em bruto é uma fonte valiosa
de ácidos graxos essenciais, tocoferóis, fitoesteróis e fosfolipídios. Os altos níveis
desses lipídios bioativos são importantes em aplicações nutricionais. Pelo contrário,
diferentes partes de Sclerocarya birrea têm efeitos significativos em múltiplos sistemas
biológicos. As atividades farmacológicas são atribuídas à presença de diferentes
componentes ativos.

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6. Referências Bibliográficas
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birrea subsp. Caffra in and around rural settlements and protected areas of the
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