MONTESINHO VIAGEM COM MEL, VEADOS E NAVALHAS

NAS BANCAS
#447 2¤*

QUE BEM QUE SE ESTÁ NA

Margem
Sul DA COSTA DA CAPARICA
A ALCOCHETE, SUGESTÕES PARA
PASSEAR, COMER E BEBER

SEMANAL 20 A 26 DE OUTUBRO DE 2023

*ESTA REVISTA INTEGRA A EDIÇÃO DO JORNAL DE NOTÍCIAS E DO DIÁRIO DE NOTÍCIAS E, A PARTIR DE SÁBADO, É VENDIDA SEPARADAMENTE POR 2 €
 BRASIL ROTEIRO ÍNTIMO PELO NORDESTE

A TURISMO
RELIGIOSO

LESTE
MUITO MAIS
DO QUE MISSAS
E CRUZES

Assinatura T U D O D E N OVO
anual
A Alemanha renascida
que não vem nos guias

39,90€
O norte da História
no sul da Polónia

60,00€

N.º 347 | OUTUBRO 2023

VO LTA AO M U N D O. P T

OU LIGUE PARA O
ASSINE JÁ 219249999

A ASSINATURA INCLUI A VERSÃO IMPRESSA E A VERSÃO DIGITAL. VALORES COM IVA INCLUÍDO. CAMPANHA VÁLIDA PARA PORTUGAL ATÉ 30 OUTUBRO DE 2023,
NÃO ACUMULÁVEL COM OUTRAS EM VIGOR. PARA MAIS INFORMAÇÕES: HTTP://ASSINATURAS.QUIOSQUEGM.PT | APOIOCLIENTE@NOTICIASDIRECT.PT | 219249999
(DIAS ÚTEIS DAS 8H00 ÀS 18H00 - CUSTO DE CHAMADA DE ACORDO COM O TARIFÁRIO DE TELECOMUNICAÇÕES CONTRATADO PARA REDE FIXA OU REDE MÓVEL NACIONAL).
NotíciasFlix

20 A 26 DE OUT.
evasoes@jn.pt
www.evasoes.pt

30 NO SILÊNCIO DO
MONTESINHO
À descoberta de um
parque natural com
veados e gente real
dentro. E histórias de
artistas da arte de comer.

06 BRINCAR
LUZES SELVAGENS
Exposição volta a ocupar o Zoo
Santo Inácio, em Avintes. Há um
um novo percurso com centenas
de figuras iluminadas.
MARIA JOÃO GALA/GI

26 RESTAURANTES
MERCANTEL

VENHA DAÍ
Neste novo espaço do chef
Cristiano Barata, em Aveiro, a
preferência vai para os produtos
locais e de época.

Nem sempre passa pela lembrança que as localidades nos territórios

que rodeiam cidades como Lisboa e Porto são sítios com identidade,
com percurso, com gente que a sente sua. Muitas foram, noutros
séculos, localidades pequenas e remotas. Depois, a máquina voraz
da expansão urbana viu-as engolidas pelas metrópoles, dormitórios
para uma população que transbordava e/ou prosperava mesmo ali
Destaques de filmes,
ao lado. Reter rumo e vida próprios neste contexto é, no mínimo, um
séries de televisão
desafio. Um desafio em que estão envolvidos os municípios da e documentários, bem

38 PARA FICAR
margem sul do Tejo que percorremos para realizar o guia que é o como a programação
tema central desta “Evasões”. E com diversos bons resultados, entre televisiva.
VILA GALÉ COLLECTION espaços de natureza preparados para o usufruto de todos, passeios
SÃO MIGUEL pelo rio em embarcações com história, e cozinhas com tradição ou NA CAPA:
O quatro estrelas em Ponta mais cosmopolitas. Voltamos ao início: são sítios, agora revistos e MOINHO DE VENTO, PRAIA
DE ALBURRICA (BARREIRO)
Delgada marca a estreia deste aumentados, com identidade. E onde se merece ser, tal como o autor FOTOGRAFIA DE
grupo hoteleiro nos Açores. destas linhas, orgulhosamente suburbano. JORGE MANUEL LOPES REINALDO RODRIGUES/GI

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 3

PASSEAR
APETECE

CELEBRAR
O MODERNISMO ALGARVIO
FARO Entre 9 e 12 de novembro, a capital do Algarve recebe The Modernist Weekend, a celebração
da arquitetura e património modernista de uma cidade que o jornal “The Guardian” apelidou de Palms
Springs de Portugal. Vai haver tours, casas abertas, exposições e até um jantar. TEXTO DE ANDRÉ ROSA

A
comunidade de apre-
ciadores da arquitetura
modernista vai reunir-
se em Faro para quatro
dias dedicados àquele movimento
arquitetónico tão marcante no sul
do país. A segunda edição de The
Modernist Weekend traz várias no-
vidades, como três novos tours a
pé, guiados pela Baixa de Faro, e
uma exposição internacional na
Fábrica da Cerveja, com entrada
gratuita. A organização cabe ao ca-
sal Angélique e Christophe de Oli-
veira (na foto), gestores do aloja-
mento local The Modernist, em
parceria com o município, que se
associou este ano.
Falar do modernismo algarvio
é falar, com propriedade, do arqui-
teto Manuel Gomes da Costa (1921-
2016), natural de Vila Real de San-
to António e formado na Escola Su- Os passeios guiados de The Mo- forma de Arquitectura, tendo aber- meyer é sempre um Niemeyer”. Os
perior de Belas Artes do Porto. Foi dernist Weekend pretenderão des- to como alojamento local. As visi- bilhetes para o jantar, visitas e pas-
ele que, influenciado por Oscar tacar três moradas icónicas. A pri- tas vão passar também pelo hotel seios (limitados a 25 pessoas), de-
Niemeyer e Frank Lloyd Wright, meira, a Casa Gago, encomendada Alto House, de 1964, prestes a abrir vem ser comprados antecipada-
criou uma linguagem arquitetóni- por Alfredo Gago Rosa, emigrante ao público após renovação. mente online. ●
ca própria a partir das característi- que fez fortuna na Venezuela, foi A programação do evento inclui
cas da escola moderna e adaptada edificada em 1955, destacando-se também a conferência “Patrimó-
ao contexto algarvio, marcado por pelo uso inovador dos materiais e nio modernista: Passado ou pre- THE MODERNIST WEEKEND
De 9 a 12 de novembro, em Faro
um clima pouco chuvoso e muito pela relação entre o exterior e o in- sente?” (dia 10, às 17 horas), que se
Bilhetes online em Evenbrite
soalheiro. Na cidade existem cerca terior. A Casa 1923, por seu turno, é proporá debater o potencial de Preços por pessoa: open houses,
de 300 edifícios modernistas, mui- considerada uma joia da arte nova Faro, com a presença de Carlos Oli- 10 euros; walking tours; 20 euros;
tos deles atribuídos ao arquiteto. e foi recuperada pela PAr – Plata- veira Santos, autor de “Um Nie- jantar, 35 euros

4 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 A NÃO PERDER EM
THE MODERNIST WEEKEND
# JANTAR NO HOTEL
AEROMAR
Um regresso à década de 1970
é o que prometem o jantar
e festa de encerramento de
The Modernist Weekend, no
Hotel Aeromar, desenhado
por Manuel Gomes da Costa,
na praia de Faro. A refeição,
algarvia, será em regime
de buffet, para permitir aos
participantes o convívio
em torno do tema. Durante
o jantar, o especialista e
investigador em design
e arquitetura modernista
Adam Štech, da Chéquia,
dará uma palestra.
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
# “EXPLORAÇÕES
MODERNISTAS”
EM EXPOSIÇÃO
A Fábrica da Cerveja, um
equipamento cultural situado
na chamada Vila Adentro,
ou Cidade Velha de Faro, recebe
a exposição com os artistas
internacionais Richard Walker
(pintura), Sander Patelski
(arquitetura e design gráfico)
e Michel Figuet (fotografia).
Fotografias de Faro, obras de
ilustração e design e ilustrações
de Palms Springs deverão fazer
parte da mostra, totalizando cerca
de 30 obras. A exposição durará
um mês, com entrada gratuita.
# TRÊS NOVOS TOURS
PEDESTRES
Em paralelo com o tour
pelos edifícios mais icónicos
de Manuel Gomes da Costa
na Baixa de Faro, liderado
por Christopher de Oliveira,
haverá três novos percursos:
“Arquitetura modernista
de Faro”, sobre a vida e obra
do arquiteto, guiado por
Francesca Vita; “From Bauhaus
to Beach House”, conduzido
pelo artista Richard Walker
ao longo da praia de Faro;
e “Faro vision”, em que
o mesmo artista, baseado em
Londres, identificará formas,
sombras, cores e azulejos
como fonte de inspiração.
Algumas da peças de Walker
estão na Fábrica da Cerveja.
5
BRINCAR
APETECE

FIGURAS DA FAUNA E FLORA

ALUMIAM O ZOO
VILA NOVA DE GAIA Pelo segundo ano consecutivo, a exposição “Luzes
selvagens” ocupa o Zoo Santo Inácio, em Avintes, com um novo percurso pontuado
por centenas de figuras iluminadas da natureza. TEXTO DE ANA LUÍSA SANTOS

O
Zoo Santo Inácio vai vol-
tar a ganhar um brilho
especial graças à segun-
da edição da exposição
“Luzes selvagens”. Depois do su-
cesso do ano passado, com cerca
de 500 visitantes por dia, o even-
to regressa ao maior zoo no norte
do país já amanhã, sábado 21, e
por lá fica até dia 25 de fevereiro.
Aos fins de semana, feriados na-
cionais e espanhóis e férias esco-
lares, entre as 17 e as 20.30 horas,
os visitantes deste parque instala-
do em Avintes há duas décadas
têm um novo percurso com mais
de um quilómetro para explorar e
descobrir as mais de 550 figuras
de fauna e flora iluminadas. Este
ano, a experiência de luz e som
anuncia-se mais interativa, com
cenários da vida selvagem, espa-
ços com baloiços com arcos colo-
ridos e jogos luminosos no chão.
Se o passeio despertar fome, o Bar
do Lago, no interior do zoo, esta-
rá aberto com snacks.
À exceção dos morcegos, tarân-
tulas, escorpiões e restantes habi-
tantes da Casa dos Animais Notur-
nos, a restante fauna estará reco-
lhida durante as “Luzes selvagens”.
Pelo que quem quiser conhecer os
600 animais de 200 espécies,
como os pandas vermelhos, os ca-
melos, as zebras, os tigres da Sibé-
ria e os hipopótamos, deve com-
prar o bilhete Zoo e chegar antes
da última entrada no parque, às 16
horas. Quem apenas pretender
desfrutar da exposição deve optar
pelo bilhete “Luzes selvagens”.
Ambos estão com 30% de descon-
to, mediante aquisição até dia 22
de outubro, e utilização até dia 31
de dezembro.
A proteção da vida selvagem é
um dos pilares do Zoo Santo Iná-
cio que, em parceria com a Asso-
ciação Europeia de Zoos e Aquá-
rios, é um dos poucos zoos nacio-
nais que participa em Programas
Europeus de Preservação de Es-
pécies Ameaçadas de Extinção
(EEP), tendo já favorecido o nasci-
mento de mais de 265 crias inte-
gradas nos programas de Preser-
vação EEP. ●

ZOO SANTO INÁCIO

Rua 5 de Outubro (Avintes)
Tel.: 227 878 500
Preço: bilhetes para a exposição,
6,30 euros e 4,90 euros (crianças dos 3 aos 12).
Desconto de 30% até 22 de outubro

6 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 REVISTA BIMESTRAL

ASSINE 6 EDIÇÕES DA WOMEN’S HEALTH

POR APENAS 21,60€ 14,90€
LIGUE 219249999
A ASSINATURA INCLUI A VERSÃO IMPRESSA E A VERSÃO DIGITAL. VALORES COM IVA INCLUÍDO. CAMPANHA VÁLIDA PARA PORTUGAL ATÉ 31 DE OUTUBRO DE 2023, NÃO ACUMULÁVEL
COM OUTRAS EM VIGOR. VALOR DA ASSINATURA NÃO REEMBOLSÁVEL. PARA MAIS INFORMAÇÕES: HTTP://ASSINATURAS.QUIOSQUEGM.PT | APOIOCLIENTE@NOTICIASDIRECT.PT | 219249999
(DIAS ÚTEIS DAS 8H00 ÀS 18H00 - CUSTO DE CHAMADA DE ACORDO COM O TARIFÁRIO DE TELECOMUNICAÇÕES CONTRATADO PARA REDE FIXA OU REDE MÓVEL NACIONAL).

WOMENSHEALTHPORTUGAL @WOMENSHEALTHPORTUGAL WOMENSHEALTH.PT

 CAPA

SEM SOMBRA
LISBOA
DE

MOINHO DE MARÉ PEQUENO – CENTRO INTERPRETATIVO, BARREIRO

8 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 COSTA DA CAPARICA, ALMADA, SEIXAL, BARREIRO, MONTIJO, ALCOCHETE. TODAS A UM PASSO, A UM ESTUÁRIO,
A DUAS PONTES DA CAPITAL. TODAS COM VIDA PARA SER VIVIDA, CONVIDATIVA, EM TODAS AS ESTAÇÕES DO ANO.
CONHEÇA OS PARQUES URBANOS, OS PASSADIÇOS E OS JARDINS QUE O ESPERAM. OS PASSEIOS DE BARCO
E POR SALINAS. O CONVÍVIO COM ALPACAS. E RESTAURANTES COM AREIA À VISTA, A NOVA CASA DE UMA ESTRELA
MICHELIN E, CLARO, O BOM E VELHO BITOQUE EM BOAS E NOVAS ENCARNAÇÕES. RUMO À MARGEM SUL.
REINALDO RODRGUES/GI

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 9

 CAPA
PASSEAR
UM NOVO PULMÃO VERDE
SEIXAL Na Verdizela, o Parque
Metropolitano da Biodiversidade nasceu
para proteger habitats em extinção, como
os charcos mediterrânicos, e permite
piqueniques, caminhadas e passeios
de bicicleta. Quando estiver concluído,
será o segundo maior da Grande Lisboa.
A
ideia de liberdade também se mede em
passeios a pé ou em bicicleta na natu-
reza, pelos sete hectares do Parque Me-
tropolitano da Biodiversidade, o novo pulmão
verde do concelho seixalense, cuja primeira
fase foi inaugurada a 25 de abril. Mas quando
estiver completo, esta zona florestal na Verdi-
zela vai somar 400 hectares de terreno, o que
o vai tornar no segundo maior parque urbano
da Grande Lisboa, apenas atrás de Monsanto.
O projeto foi criado para proteger e valori-
zar os habitats naturais da propriedade, amea-
çados de extinção: os charcos temporários
mediterrânicos, por agora ainda secos, e as
charnecas húmidas atlânticas temperadas, um
10
PARQUE METROPOLITANO
DA BIODIVERSIDADE
Travessa Moinho do Zé-Zé (Verdizela)
Horário: sempre aberto
FOTOGRAFIAS DE REINALDO RODRGUES/GI
cenário dominado pelos urzais. O novo par-
que tem trilhos pedonais e cicláveis, um par-
que de merendas, arvoredo farto que permi-
te várias zonas de sombra e a Casa da Biodi-
versidade, que é usada pelos biólogos da
Associação Vita Nativa para estudarem a fau-
na e flora locais, mas que também pode ser vi-
sitada pelo público, mostrando exemplares de
ninhos, carcaças de insetos ou penas.
É ao lado deste edifício que se encontra um
lago artificial, que representa o habitat orgâ-
nico de um charco, e onde se conseguem avis-
tar algumas das 25 espécies identificadas no
parque, como o sapo-corredor, a rã-verde, a
libelinha, o camaleão, a lagarta de borboleta
colibri ou a cobra-de-água-viperina.
O site da autarquia seixalense vai publican-
do as atividades planeadas nos próximos tem-
pos no Parque Metropolitano da Biodiversida-
de, e que requerem inscrição prévia. A 28 de
outubro, por exemplo, dá-se a conhecer os
charcos e sua importância; a 11 de novembro
acontece um passeio interpretativo da fauna
e flora; a 25 de novembro junta-se degustação
vínica a uma conversa sobre biodiversidade.
NUNO CARDOSO
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

PASSADIÇOS NUMA
RESERVA BOTÂNICA
ALMADA Com três percursos e mais de
cinco quilómetros, os recentes Passadiços
da Mata dos Medos vieram reforçar
o potencial desta reserva botânica colada
aos areais almadenses. Há miradouros
com vista mar e vegetação farta a
acompanhar as caminhadas.
H
á muito que a Mata Nacional dos Medos
permitia passeios e piqueniques na
Fonte da Telha, através dos seus parques
de merendas, mas os recentes passadiços que
aqui foram construídos vieram reforçar os mo-
mentos de lazer nesta que é uma reserva botâ-
nica com mais de 300 hectares, mandada ins-
talar pelo rei D. João V para evitar o avanço das
dunas para os terrenos agrícolas.
Está inserida na Paisagem Protegida da Arri-
ba Fóssil da Costa da Caparica, formada pelas es-
carpas que acompanham as praias do concelho
de Almada e Sesimbra, o que significa que as ca-
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
PASSADIÇOS DA MATA DOS MEDOS
Estrada da Fonte da Telha
(Charneca de Caparica)
Horário: sempre aberto
FOTOGRAFIAS DE GERARDO SANTOS / GI
minhadas aqui fazem-se quase sempre com o
som do mar como companhia. O mesmo que se
avista dos miradouros panorâmicos colocados
ao longo dos percursos em passadiços.
Ao todo, há três circuitos para descobrir, a
partir das zonas de merendas, todos de fácil
execução, devidamente sinalizados e com
acesso a pessoas de mobilidade reduzida. O
Percurso Oceano e o Percurso Arriba têm
áreas em comum e somam três quilómetros
de passadiços, enquanto o Percurso do Cen-
tro de Interpretação da Mata dos Medos tem
dois quilómetros de extensão.
Pelo caminho, avistam-se pinheiros-man-
sos centenários, medronheiros, espinheiros
pretos, zimbros-galegos, arménias e camari-
lhas, açafrão-bravo e exemplos de aromáticas
como o tomilho-das-praias, rosmaninho e
perpétua-das-areias. Além da flora, a fauna
também ganha destaque pelas placas infor-
mativas espalhadas pelo espaço, já que aqui
se encontram espécies com estatuto de amea-
ça, como o morcego-arborícola-pequeno. O
ouriço-cacheiro, a toupeira, o falcão-peregri-
no e a rola comum são outros animais que aqui
encontraram abrigo. NUNO CARDOSO
11
 CAPA
DO AR PURO FLORESTAL
AOS MOINHOS
BARREIRO Passear na Mata
da Machada, a maior área verde do
concelho, e pelos históricos Moinhos
de Alburrica, a dois passos da praia,
são duas formas de desacelerar no
território barreirense. Com espaço para
merendar e muito passado para descobrir.
O
cupa 10% de todo o território barreiren-
se, tornando-se na maior área verde do
concelho e nasceu da junção de dois ter-
renos, o antigo pinhal de Vale de Zebro e a
Quinta da Machada, que pertenceu ao Conven-
to da Nossa Senhora da Luz da Ordem de Cris-
to até à extinção das ordens religiosas, em 1834.
Ao todo, a Mata da Machada soma 385 hectares
e é procurado para caminhadas e práticas des-
portivas, com circuitos de manutenção e tri-
lhos destinados a bicicletas todo-o-terreno.
O pinheiro-bravo e manso, sobreiro, me-
dronheiro, carrasco e urze dominam esta zona
12
MATA DA MACHADA
Rua da Independência Nacional
(Vale de Zebro)
Horário: sempre aberto
MOINHO DE MARÉ PEQUENO
– CENTRO INTERPRETATIVO
Largo do Moinho Pequeno, 11
Horário: das 9h às 12h30
e das 14h às 17h30, de segunda
a sábado; a partir das 10h
ao sábado e domingo
Preço: gratuito
FOTOGRAFIAS DE REINALDO RODRGUES/GI
florestal, que conta com dois parques de me-
rendas e um campo arqueológico onde se en-
contra um forno de cerâmica que data entre
os século XV e XVI. Para os amantes da avifau-
na, algumas dos habitantes mais comuns são
o chapim-azul, o abelharuco, a águia-de-asa-
-redonda e a pega-azul.
E se é verdade que existem outros espaços
verdes que vale a pena visitar no concelho –
como o Parque da Cidade e o Jardim dos Fran-
ceses -, também é certo que os Moinhos de
Vento e de Maré de Alburrica, a dois passos da
praia da Alburrica e do Passeio Ribeirinho Au-
gusto Cabrita, são uma opção extremamente
popular.
Entre os oito existentes – com o mais anti-
go a datar do século XV – destaque para o Moi-
nho de Vento Gigante, que pode ser acedido
através do estacionamento da praia da Albur-
rica, e o Moinho de Maré Pequeno, onde fun-
ciona um centro interpretativo gratuito que
descortina o património moageiro do Barrei-
ro. Aqui, é possível aceder ao guia impresso
do trilho pelos moinhos, um percurso de qui-
lómetro e meio com duração aproximada de
hora e meia. NUNO CARDOSO
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

PASSEIOS VERDES
ENTRE RIO E LAGO
ALMADA Os 60 hectares do Parque
da Paz, principal pulmão verde da cidade,
e o Jardim do Rio, na margem do Tejo,
são trunfos quando o plano é fugir
da confusão. Entre caminhadas,
observação de pássaros e contemplação
dos marcos da paisagem de Lisboa.
S
ão mais de mil as espécies que compõem
a fauna e flora do maior pulmão verde al-
madense, ponto de passagem obrigató-
rio para quem aqui passeia, descansa, corre e
exercita, a reboque não só da dimensão genero-
sa – 60 hectares de vegetação – como da proxi-
midade ao centro da cidade e a dois parques de
estacionamento.
No Parque da Paz, que tem vindo a ser me-
lhorado e ampliado desde a inauguração nos
anos 1990, caminha-se em paralelo e à sombra
de árvores como abetos, pinheiros, oliveiras, so-
breiros e plátanos, ou em redor do enorme lago
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
FOTOGRAFIAS DE CARLOS PIMENTEL/GI
artificial, à beira do qual se podem fazer pique-
niques enquanto se observam os patos-reais e
os cisnes que aqui coabitam.
Melro-preto, chapim-azul, fuinha-dos-jun-
cos e chamariz são algumas das aves que se avis-
tam neste clássico verde de Almada, aos quais
se juntam espécies como a borboleta malhadi-
nha e o cágado mediterrânico, por exemplo. Se
a fome ou a sede apertarem, os caminhos vão
dar ao quiosque do parque, o Toma Lá Paz, que
serve petiscos leves e bebidas frescas.
Daqui às margens do Tejo, é um saltinho. Em
Cacilhas, no Cais do Ginjal, a frente ribeirinha
com vista privilegiada e ampla para Lisboa cha-
ma pessoas ao longo de todo o dia, principal-
mente durante o pôr do sol. É no Jardim do Rio,
abrigado pelas arribas de Almada, que se esten-
de um tapete verde onde se conversa, anda de
PARQUE DA PAZ bicicleta, petisca, lê e apanha banhos de sol.
Avenida Arsenal do Alfeite Neste jardim, que tem como vizinhos mais
Horário: sempre aberto próximos o elevador panorâmico da Boca do
Vento e a Fonte da Pipa (do século XVIII), avis-
JARDIM DO RIO tam-se os principais elementos monumentais e
Cais do Ginjal (Cacilhas) naturais da capital, do Castelo de São Jorge ao
Horário: sempre aberto Panteão Nacional, Torre de Belém ou o Parque
Florestal de Monsanto. NUNO CARDOSO
13
 CAPA
PAULO SPRANGER/GI
PAULO SPRANGER/GI
FAZER
NAVEGAR NO TEJO
COMO ANTIGAMENTE
SEIXAL O Baía do Seixal e o Bote Leão,
ambos botes de fragata, são duas das
embarcações tradicionais que permitem
conhecer o património fluvio-marítimo
do Tejo. Há passeios com saída prevista
até ao final de outubro e um número
limitado de inscrições.
C
onstruído em 1895, o bote de fragata Baía
do Seixal é uma das poucas embarcações
típicas em funcionamento nos concelhos
do arco ribeirinho sul do Tejo. Ao serviço da au-
tarquia seixalense desde 1990, transporta 36 pes-
soas confortavelmente e está equipado com casa
de banho, o que pode ser útil durante as duas ho-
ras e meia de passeio, e cujo embarque depen-
de das marés. Tal como o varino Amoroso, o Baía
do Tejo é operado por uma tripulação constituí-
da por um mestre (arrais) e um ou vários ajudan-
tes credenciados.
Hoje ao serviço de passeios turísticos que
14
PASSEIOS NO BAÍA DO SEIXAL
Saída do Cais do Seixal
(Av. D. Nuno Álvares Pereira)
Tel.: 915 335 347/212 275 732
Próximas datas: 21 (15h),
29 (15h30) e 26 (10h e 14h) de
outubro, com vários itinerários (2h)
Inscrições: cm-seixal.pt
Preço: gratuito
PASSEIOS NO BOTE LEÃO
Saída da Ponte-Cais de Alcochete
Próximas datas: 20 (15h),
24 (9h30), 25 (9h30),
26 (14h30), 27 (14h30), 30 (14h)
e 31 (9h30) de outubro, com
destino à Ponte Vasco da Gama
ou Reserva Natural (1h30).
Inscrições: posto.turismo@cm-
alcochete.pt e tel.: 212 348 655
Preço: 5 euros/adultos; 2,50 euros/
crianças até 17 anos e maiores
de 65 anos
JOÃO SILVA/GI
promovem o património fluvio-marítimo da
margem sul do Tejo, a verdade é que o bote de
fragata Baía do Seixal era apenas um entre mui-
tos tipos de embarcações que até aos anos 70 do
século XX transportaram passageiros e merca-
dorias. É, pois, um museu flutuante, restaurado
num estaleiro naval da região no final de cada
época de passeios. Os desenhos artísticos colo-
ridos dão-lhe uma beleza ímpar, um pouco di-
ferente da de outros tempos; e nem o facto de ser
movido a motor, podendo levar as velas recolhi-
das, retira valor ao passeio.
Em Alcochete, o cenário da Reserva Natural
do Estuário do Tejo não é muito diferente. Os pas-
seios do Bote Leão partem da comprida Ponte-
-Cais e dão a conhecer a zona ribeirinha da cida-
de, o estuário e a Ponte Vasco da Gama, enquan-
to se aprende a história da embarcação conhecida
como O Rei dos Nordestes pela forma rápida e
ágil como navegava. O primeiro registo data de
1781, conforme se lê na antepara da ré, mas na
verdade é uma réplica da original, que transpor-
tou pessoas e sal entre o final do século XIX e
1960. O bote, com 15,5 metros de comprimento,
foi construído em madeira de pinheiro-manso
e consegue levar 42 pessoas. ANDRÉ ROSA
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

SALICULTURA
E AVIFAUNA À BEIRA-RIO
ALCOCHETE Além de produzirem sal,
as Salinas do Samouco são um palco
privilegiado para a observação de aves,
tendo 203 espécies identificadas.
O recinto conta com trilhos, mesas
de piquenique e instalações para fazer
atividades pedagógicas.
A
Ponte Vasco da Gama, inaugurada em
1998, não veio apenas encurtar a dis-
tância percorrida de carro entre os
concelhos do Montijo, Alcochete e Lisboa. Foi
também o fator que motivou a criação da
Zona de Proteção Especial por parte do Esta-
do português, dando origem à Fundação para
a Proteção e Gestão Ambiental das Salinas do
Samouco, “com vista a preservar o salgado, a
natureza e a biodiversidade de aves destes
360 hectares”, explica à “Evasões” André Bap-
tista, formado em conservação da natureza e
ornitologia.
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
SALINAS DO SAMOUCO
Complexo das Salinas
do Samouco
Tel.: 212 348 070
Web: salinasdosamouco.pt
Todos os dias, das 8h às 17h
Visitas livres: 4/3/2,50 euros
(adultos/até 17 anos/seniores);
visita guiada, 5 euros
FOTOGRAFIAS DE LEONARDO NEGRÃO/GI
Fundadas no século XIII, as Salinas do Sa-
mouco chegaram a ser o maior núcleo pro-
dutor de sal do país. O ponto máximo foi atin-
gido entre 1942 e 1946. A partir dos anos 1950,
entraram em declínio com a expansão das fá-
bricas de seca de bacalhau. Hoje, são das pou-
cas a produzir sal no Tejo (o concelho da Moi-
ta também tem uma salina em funcionamen-
to, visitável, mas não comercializa o sal).
Segundo o responsável, do Samouco saem,
por ano, 120 toneladas de sal e uma tonelada
de flor de sal artesanais.
O espaço está aberto à comunidade du-
rante todo o ano, com diversas formas de vi-
sita. Seja durante a semana ou ao fim de se-
mana, é possível percorrer os trilhos das sa-
linas a pé ou de bicicleta, de forma livre
(mediante compra de bilhete na entrada). Já
quem quiser aprender mais a fundo pode op-
tar pelas visitas guiadas que acontecem aos
fins de semana (às 9.15 horas, de outubro a
abril). O Trilho do Flamingo - durante o qual
é possível observar garças, flamingos e per-
nilongos - dista 4,7 quilómetros (cerca de três
horas) e é de nível acessível. ANDRÉ ROSA
15
 CAPA
PASSEAR (E FAZER IOGA)
COM ALPACAS
MONTIJO Reaberta este mês, a quinta
The Royal Pacas Family convida adultos
e crianças a conhecer a sua família de 13
alpacas, um animal tão amoroso quanto
fascinante. Agora, dá também para marcar
a experiência online - que pode ser uma
aula de ioga no habitat deles.
A
Kankan, a Selena, a Mischief (fêmeas)
e o Ky (macho) são os mais recentes
membros do clã da The Royal Pacas
Family, a quinta de alpacas fundada por Pa-
trícia e Francisco Sá no terreno da sua casa,
no Montijo, há três anos. São 13 os animais
com os quais o público pode interagir, em vi-
sitas ao fim de semana (por marcação anteci-
pada), em grupo ou em casal. No próximo dia
28 de outubro haverá uma aula de ioga ao pôr
do sol no meio dos animais, com um encon-
tro com as fêmeas e uma mostra de artigos
com fibra de alpaca.
16
THE ROYAL PACAS FAMILY
Caminho das Arroteias
Marcação: theroyalpacasfamily.com
Visitas ao fim de semana, para
crianças a partir dos 5 anos.
Preço: 120 euros (até 10 pessoas)
/2h; 80 euros (duas pessoas)/
1h30-2h; ioga com alpacas,
15 euros/pessoa.
FOTOGRAFIAS DE LEONARDO NEGRÃO/GI
Estes mamíferos ruminantes pertencem à
família dos camelídeos e têm uma pelagem
longa e sedosa, típica dos Andes, na América
do Sul. Primas dos lamas, julga-se que a in-
teração com os humanos venha já do tempo
dos incas, que as criavam para extrair a sua
preciosa fibra. Nesta quinta, além de cuidar
dos animais, o casal promove o conhecimen-
to público sobre a espécie, cheia de idiossin-
crasias e atributos. Por exemplo, o facto de
serem dóceis e altamente sociáveis, mas sus-
cetíveis ao stress e à solidão. E, por vezes, até
se cospem.
Os visitantes da The Royal Pacas Family
descobrem também que tipo de ração e suple-
mentos fazem parte da dieta das alpacas, po-
dendo também alimentar os machos com ce-
nouras e passeá-los à corda. No final, Patrícia
faz uma demonstração das principais diferen-
ças entre a fibra de alpaca e a lã de ovelha, e
mostra as aplicações possíveis (em vestuário
e isolamentos, por exemplo). O casal decidiu
juntar alpacas à família (dois filhos e duas ca-
delas) durante a pandemia, após a mudança
de Lisboa para o Montijo, já que o desejo era
viverem mais perto da natureza. ANDRÉ ROSA
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

COMER E BEBER
UM RESTAURANTE/BAR
DE PRAIA COM LAREIRA
COSTA DA CAPARICA O Clássico
Beach Bar by Olivier prepara-se para
prolongar a época aos jantares, a partir
deste outono-inverno. As novidades
passam por tornar o espaço mais
acolhedor para o frio, tirando partido
da vista atlântica da praia de São João.
T
em sido um ano de mudanças mais ou
menos subtis no Clássico Beach Bar by
Olivier, o bar de praia e restaurante que
o chef e empresário Olivier da Costa gere no
areal da praia de São João da Caparica, na Cos-
ta da Caparica, em Almada. Depois do aumen-
to de área útil de mesas operado no verão,
dentro e fora da areia, e da introdução de no-
vos pratos na carta, o espaço prepara-se ago-
ra para abrir, pela primeira vez em quatro
anos, no período de inverno. Para tal, a área
exterior está a ser repensada e será introduzi-
da uma lareira.
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
CLÁSSICO BEACH BAR BY OLIVIER
Praia de São João da Caparica
Tel.: 927 194 906
Das 12h30 às 20h, à quarta, quinta
e domingo; até às 24h à sexta e
sábado. Encerra à segunda e terça
Preço: 50 euros
FOTOGRAFIAS @HAYLEYKELSING/DR
A transformação levada a cabo no Clássi-
co Beach Bar para garantir aos clientes a fun-
cionalidade e o conforto que encontram no
verão traduz a aposta de Olivier da Costa nes-
te conceito, que é uma das sete marcas do
grupo (Seen, Yakuza, KOB, XXL, Guilty, Sa-
vage e Clássico), responsável por 25 restau-
rantes nos continentes sul-americano, euro-
peu e asiático.
Para São João da Caparica - a primeira mo-
rada em Portugal -, o Clássico trouxe um am-
biente inspirado nos clubes de praia do Rio de
Janeiro, juntando-se aos irmãos de zonas pre-
mium cariocas. Em Portugal, o conceito e a
oferta são, porém, bastante diferentes dos
Clássicos brasileiros, uma vez que na capital
carioca a aposta é em bar de praia. Na Capari-
ca, o compromisso vai no sentido de “unir a
vertente do Clássico, que lá fora é muito asso-
ciado às festas e sunsets, à vertente de restau-
rante com o selo de Olivier”, conforme expli-
cou à “Evasões” o responsável do Clássico
Beach Bar. O espaço vai estrear-se em breve
ao jantar, às sextas e sábados, num período
alargado até às 24 horas, prometendo apre-
sentar ainda um novo menu. ANDRÉ ROSA
17
 CAPA
A COZINHA “GENEROSA”
DE VINCENT FARGES
ALMADA A liderar o Epur (uma estrela
Michelin) há cinco anos, o chef francês
abre nova casa na Aroeira. No La Villa,
mostra um novo lado e põe em prática
uma cozinha descomplicada e mais
acessível, longe do fine dining, generosa,
com boas porções e rodeada de simpatia.
N
asceu numa zona rural na região france-
sa de Rhône-Alpes e desde cedo se ha-
bituou a brincar em campos de milho, a
arrancar ervas daninhas e a colher feijão-verde
no quintal dos pais, onde cabiam hortas e gali-
nheiro. O contacto direto com a natureza apro-
ximou-o da gastronomia e tem influenciado a
sua visão da mesma desde então. Não é de es-
tranhar que o novo restaurante de Vincent Far-
ges esteja localizado na Aroeira, rodeado de pi-
nhal e a poucos minutos do mar. “Faz-me bem.
Não quero sair mais daqui”, ri-se o chef, a viver
em Portugal há mais de duas décadas.
18
LA VILLA
Avenida do Mar, 145 (Aroeira)
Tel.: 924 782 922
Horário: Das 17h às 19h (snacks
e bebidas) e até às 22h30 (jantar),
de quarta a domingo
Preço médio: 40 euros
Aberto em setembro, o La Villa serve de ja-
nela para mostrar um outro lado de um homem
habituado ao fine dining e às casas Michelin, lá
fora e por cá – casos de Le Buerehiesel, em Es-
trasburgo, da Fortaleza do Guincho, onde este-
ve uma década, ou do Epur, que lidera desde
2018 no Chiado. “No La Villa, não há pretensão a
nenhum guia. Foi isso que me interessou. O Epur
é a joia da coroa, mas sempre quis fazer outra
coisa. Comida generosa, com boas porções, sa-
borosa, mais simples. Boa comida, simples, mas
boa”, explica Farges. A generosidade, acrescen-
ta, também se mede de outra forma. “Em sim-
patia, bem-estar. Aqui estamos ao mesmo nível
do Epur em exigência, rigor, profissionalismo,
sorriso e conhecimento.”
No interior ou na espaçosa esplanada, onde
cabem relvado e uma horta de apoio à cozinha
e bar, servem-se petiscos e bebidas ao final da
tarde, antes de chegar a carta de jantar – os al-
moços surgirão em breve. Entre os snacks há
opções como ostras da ria Formosa; focaccia
com mortadela e mascarpone alimada;
bruschettas de pão brioche com presunto; e cro-
quetes de carne com trufa e maionese de ervas
frescas. Oportunidade também para provar os
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
cocktails de autor da casa, com consultoria do
bartender Filippo Samões, como o Prunus Co-
mosus (gin, ananás, cereja, amaro e soda) ou o
Cucumis (mescal, melão, banana e limão).
À noite, chegam entradas como o poke de
camarões marinados; o ceviche de escolar dos
Açores com kefir e óleo de coentros; e o creme
de castanhas com faisão e foie gras. Segue-se a
bom ritmo para os pratos principais, onde ca-
bem o robalo com bivalves, molho de vinho
branco e combava; o lombo de novilho com co-
gumelos e molho de vinho Madeira; ou os con-
chiglioni com crustáceos e molho de lavagante,
FOTOGRAFIAS DE GERARDO SANTOS/GI

para quem gosta de massa. Para acompanhar,

cerca de 80 referências vínicas, de uma “garra-
feira extraordinária” com maioria portuguesa.
O brownie de pistacho com framboesas e ge-
lado de iogurte e a dame blanche da casa (gela-
do de baunilha, chantili, merengue e molho de
chocolate quente) são duas das opções para o re-
mate final. O tempo está a mudar e, por isso, Vi-
cent Farges já está a pensar em novos pratos,
mais outonais. Para o ano, de resto, já se arquite-
taram novidades para o espaço, como a amplia-
ção da esplanada e criação de uma zona lounge.
NUNO CARDOSO

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 19

 CAPA
BITOQUES VERSÁTEIS
JUNTO AO RIO
SEIXAL Na margem do rio Judeu, na
Amora, o novo restaurante Nu Bitoq veste
de camadas ecléticas o mundo do bitoque.
Há opções de carne, peixe e uma vegeta-
riana. Garante Paulo Cruz, o responsável
por esta casa alaranjada, que “um bitoque
bem feito nunca falha”.
H
á dois anos, Paulo Cruz (na foto) estrea-
va-se no universo do monoproduto, tra-
balhando-o de forma eclética. Depois de
os seus pregos terem ganho fama num bar na
Costa da Caparica, abriu a pregaria Nu Prego na
Amora, onde este almadense reside. Agora, no
mesmo bairro, mas na frente ribeirinha, abre a
segunda casa, focada nos bitoques, que chegam
à mesa em versões para todos os gostos.
“É a refeição mais feita em Portugal. Um bi-
toque bem feito nunca falha, é sempre saboro-
so”, explica Paulo Cruz, dono do novo Nu Bitoq,
uma casa alaranjada situada na margem do rio
20
NU BITOQ
Rua Rodrigues Lapa, 25A (Amora)
Tel.: 925 440 022
Horário: das 12h às 15h e das 19h
às 23h. Encerra domingo ao jantar
e segunda todo o dia
Preço: bitoques desde 10,50 euros
FOTOGRAFIAS DE REINALDO RODRIGUES/GI
Judeu e a vizinha mais próxima do coreto da
marginal. “Sou muito de energias. Passava aqui
nesta zona todos os dias e já sentia que um des-
tes espaços ia ser meu”, acrescenta o responsá-
vel, que pretende expandir esta marca para ou-
tros locais da Grande Lisboa. E a avaliar pela es-
planada lotada ao almoço de um dia de semana,
não terá problemas em fazê-lo.
Há 15 variedades de bitoque, com opções
de carne, peixe e uma vegetariana. O tradicio-
nal faz-se com alcatra ou lombo, mas também
se aposta no de javali, frango, atum, salmão e
beringela, e em diferentes molhos à acompa-
nhar (clássico, de francesinha, de caril, te-
riyaki, de cebolada ou holandês).
Pica-pau, a versão da casa de ovos rotos e
os ovos mexidos com farinheira e molho de
alho e natas são algumas das entradas, que po-
dem ser saboreadas na esplanada com vista
para o rio ou nas salas interiores, onde se con-
jugam elementos decorativos, como televiso-
res antigos, panos rendados, jardins suspen-
sos na parede e um retrato de António Varia-
ções. Nas despedidas, crumble de maçã,
gelados ou bolos à fatia (de chocolate, bolacha
ou red velvet). NUNO CARDOSO
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
COMER EM CONTA
COMER E BEBER
REQUINTE
DESCONTRAÍDO NUMA
ZONA HISTÓRICA
GUIMARÃES Numa das principais ruas do centro histórico da Cidade Berço encontra-se o Benedito
Brunch, um espaço para combinar o pequeno-almoço com o almoço, mas também para comer uma
refeição completa, a meio do dia, a custos controlados. TEXTO DE RUI DIAS FOTOGRAFIA DE MIGUEL PEREIRA/GI
O
negócio é o resultado da
acumulação de expe-
riências na área dos res-
taurantes e da hotelaria
por parte de Simão Silva, de 30
anos, e do seu sócio, Flávio Duar-
te. Os dois foram alunos de gestão
na Universidade do Minho e am-
bos saíram do país em programas
de Erasmus. “Gostei da experiên-
cia que tive na Dinamarca e quan-
do terminei o curso acabei por vol-
tar”, conta Simão. O colega, agora
sócio, fez o mesmo, embora tenha
ido para a Alemanha.
Sem conseguir arranjar em-
prego na área da gestão, Simão
22
COMER EM CONTA
ATÉ
15€
chegou a ter quatro trabalhos, a
tempo parcial, em restaurantes.
“Lavava pratos, servia às mesas,
enfim, fazia o que aparecia”, re-
corda. Acabou por ir trabalhar
para o Generator, um grande hos-
tel, com mais de 700 camas, no
centro de Copenhaga. Ali, as habi-
litações em gestão começaram a
valer pontos, já que chegou a res-
ponsável pela cozinha. “Ao fim de
algum tempo, porque queria ter
contacto com pessoas, passei para
o bar, um dos mais hype na cida-
de”, conta. Quando teve que deci-
dir entre um mestrado e um pro-
grama de estágio numa cadeia ho-
teleira internacional, optou pela
segunda opção. Foi assim que che-
gou aos 30 anos com experiência
de trabalho em hotéis cinco estre- O ESSENCIAL
las plus em Paris, Amesterdão,
Barcelona e Londres.
Foi a pandemia e o confinamen-
to que trouxe Simão de volta a casa
e que o fez repensar os objetivos. EMENTA
“Decidi desenvolver um conceito MENU DO DIA........... 10,50 euros
que me permitisse conciliar a vida (sopa, prato vegetariano, de carne
familiar e o gosto pela restauração. ou peixe, água, limonada ou ice
tea caseiro, café)
Não só para mim, mas para a equi- Especialidades: ovos Benedict,
pa. Não trabalhamos depois das 19 risoto de grelos com croquetes
horas e ninguém faz horários par- de alheiras, sangria de maçã
tidos.” O brunch, diz, era algo que Granny Smith
ainda faltava em Portugal, “sobre-
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 tudo com este conceito que é si-
multaneamente descontraído e re-
quintado”. Juntou o dinheiro que
tinha amealhado na diáspora com
o do colega e, em fevereiro de 2022,
arriscaram num espaço a um pas-
so do coração do centro histórico
de Guimarães. “Crescemos e, pas-
sado um ano, abrimos um segun-
do espaço em Barcelos e o objetivo
é continuar a crescer.”
Para uma casa que não tem pre-
ços proibitivos, o Benedito Brunch
tem detalhes que fazem a diferen- numa das especialidades da casa,
ça, como o pão exclusivo feito de neste caso fruto de um concurso
massa mãe. O serviço também de- entre os funcionários.
nota uma cultura que Simão absor- Para comer, à hora de almoço,
veu em hotéis com restaurantes há sempre sopa - de legumes, mas
com estrelas Michelin, onde já tra- com um toque especial - e três
balhou. O empresário confessa que pratos à escolha, entre vegetaria-
ser diferente, ter um twist em tudo no, carne ou peixe, acompanhado
o que apresenta é um objetivo, com água, limonada ou ice tea ca-
“mesmo nos pratos regionais”. seiro e café para rematar. As
Veja-se o risoto de grelos com cro- ementas variam a cada semana e
quetes de alheiras, “uma brincadei- têm ofertas como abacate com ba-
ra à volta de um prato tradicional”. con, salmão fumado com pistacho
A sangria de maçã Granny Smith é e cogumelos com espinafres sal-
outra brincadeira que resultou teados. ●

BENEDITO BRUNCH Rua Rainha D.Maria II, 80. Tel.: 253 114 682
Das 10h às 19h, de quarta a segunda

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 23

NOVIDADES
COMER E BEBER

DO ARINTO ANTIGO
SE FEZ NOVO
ALENQUER A Quinta de Chocapalha lançou o Arinto Antigo
2020, fruto da casta rainha da região dos Vinhos de Lisboa. Mas
há mais novidades para conhecer neste enoturismo, cuja adega
de arquitetura moderna celebra uma década. TEXTO DE ANDRÉ ROSA

O
novo Quinta de Choca-
palha Arinto Antigo
2020 resulta de um lon-
go trabalho experimen-
tal conduzido pela enóloga San-
dra Tavares da Silva, uma das fi-
lhas de Alice e Paulo Tavares da
Silva, o casal produtor e proprie-
tário, desde 1987, da Quinta de
Chocapalha, na Aldeia Galega da
Merceana. Oriundo de vinhas ve-
lhas, com idades superiores a 30
anos e expostas a norte, o mono-
casta chega ao copo a provar a ver-
satilidade do Arinto, a casta mais
plantada nos 45 hectares da quin-
ta e a paixão maior da família.
“Mostra a identidade da Quinta de
Chocapalha”, enfatiza a enóloga.
Este branco fermentou duran-
te 28 dias a baixas temperaturas
com maceração pelicular ou cur-
timenta, e depois estagiou em bar-
ricas usadas de carvalho francês
FOTOGRAFIAS DIREITOS RESERVADOS
durante 24 meses em contacto
com as borras finas. Por fim, este-
ve 12 meses em garrafa, indica a
ficha técnica. O resultado foi um
vinho “de cor dourada, com nariz
intenso e complexo, marcado por
notas de petróleo, marmelo e sí-
lex”. Já na boca, é um néctar de
“enorme frescura e densidade, enóloga trabalha com Touriga Na- mar-se os lançamentos do CH by
com taninos equilibrados e per- cional, Tinta Roriz, Alicante Chocapalha branco 2020, do
sistentes e um final muito longo, Bouschet e Castelão, esta última Quinta de Chocapalha tinto 2019
com acidez estruturada”. com grande histórico na região. “É e do Chocapalha Vinha Mãe 2017
O Arinto é um caso sério na muito produtiva e dá boa acidez (tinto).
Quinta de Chocapalha, sendo a aos vinhos”, explica Sandra Tava- Perpetuar tradições faz parte
casta mais plantada entre as bran- res da Silva. As vinhas em solos ar- da identidade da quinta desde
cas, onde também há Viosinho, gilocalcários e a amplitude térmi- sempre, mas há uma década, a vi-
Verdelho, Chardonnay e Sauvig- ca do vale também contribuem nificação deu um salto qualitativo
non Blanc. Nas tintas, orientadas para boas maturações. ao ganhar uma adega moderna,
a oeste da serra de Montejunto, a À nova referência vieram so- encaixada pelo arquiteto João Pe-
dro Serôdio num talude da paisa-
gem. Tomar o pulso à quinta guia-
QUINTA DE CHOCAPALHA Rua Carles Duff (Aldeia Galega da Merceana)
do por um membro da família é
Tel.: 263 769 317 Web: chocapalha.pt. Preços: provas de vinhos a partir
de 28 euros/mínimo 4 pessoas. Quinta de Chocapalha Arinto Antigo possível através de visitas com
2020: 30 euros/garrafa provas de vinho, ou almoço. ●

24 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

MONUMENTAL PORTO Chama-se Le Grand Déjeuner e está
de volta ao hotel Le Monumental Palace.
Aos domingos, o almoço junta os clássicos do

ALMOÇO DE DOMINGO
brunch com pratos assinados pelo chef Julien
Montbabut e sobremesas de autor da chef
pasteleira Joana Thöny. TEXTO DE ANA COSTA

FOTOGRAFIAS DR
tos à la carte, que contempla al-

A
s portas do La Mezzanine,
no primeiro andar de Le
Monumental Palace Hotel
abrem-se todos os domingos às
12.30 horas para um almoço com
ar de brunch, apelidado de Le
Grand Déjeuner. O chef Julien
Montbabut, que arrecadou a pri-
meira estrela Michelin para Le
Monument, o restaurante gastro-
nómico do hotel, na última edição
do guia, assina o menu, onde ca-
bem ovos e panquecas, salgadi-
nhos e marisco, piza e bife
Wellington.
A mesa de buffet abre com
uma seleção de fruta da época, es-
trategicamente colocada ao lado
de uma sedutora fonte de choco-
late. Seguem-se os pães, as com-
potas, o bolo caseiro e o pastel de
nata – há opções sem glúten -, io-
gurtes e cereais.
A oferta continua nos salga-
dos, com bolinhos de bacalhau e
rissóis, salmão fumado, ostras de
Aveiro, saladas, queijos e enchi-
dos nacionais.
Para acompanhar, é servido à
chegada um flute de champanhe,
de boas-vindas. No menu de Le
Grand Déjeuner estão também in-
cluídos sumos e bebidas quentes,
mas pode ser complementado
com uma seleção de vinhos e
cocktails, havendo também a op-
ção de harmonização vínica.
Além do buffet, o almoço é re-
forçado com uma seleção de pra-
guns clássicos do brunch, como
os ovos Benedict e a tosta de aba-
cate, e propostas do chef, seja o
tártaro de novilho - terminado na
mesa, como também acontece
com o crepe Suzette - ou um sa-
boroso arroz do mar, se apetecer
confortar o estômago com algo
mais quente.
É sensato guardar apetite para
as sobremesas de autor, criadas
pela chef pasteleira Joana Thöny.
Destacam-se a delicada e refres-
cante panacota de frutos exóticos
e o arroz doce enriquecido com
caramelo e biscoito crocante.
A oferta é capaz de agradar a
toda a família, assim como o am-
biente intimista e elegante da sala,
animada com música ao vivo. O
serviço cuidado e atento, sem ser
exaustivo, completa este Grand
Déjeuner do Monumental.●

LE MONUMENTAL PALACE HOTEL Avenida dos Aliados, 151 (Baixa). Tel.: 227 662 410. Le Grand Déjeuner: domingos, das 12h30 às 15h30
Preço. 55 euros/ pessoa (harmonização de vinhos, 22 euros)

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 25

RESTAURANTES
COMER E BEBER
PARTILHA DE
SABORES E UMA
CARTA DINÂMICA
AVEIRO No novo Mercantel, o foco está
na criatividade do chef Cristiano Barata,
traduzida em snacks e pratos pensados
para partilhar. A preferência vai para os
produtos locais e de época, e também
por isso há novidades, regularmente,
à mesa. TEXTO DE CARINA FONSECA
FOTOGRAFIA DE MARIA JOÃO GALA/GI
26
F
oi um projeto maturado
com tempo este novo
Mercantel, que tem den-
tro uma oliveira cheia de
significados. Ela reflete as influên-
cias mediterrânicas presentes na
decoração do espaço inaugurado
há poucos meses em Aveiro, e su-
gere uma ligação às raízes. Até
porque ali funcionou, durante dé-
cadas, outro restaurante, mais fa-
miliar e voltado para o marisco: o
Mercantel, de que se manteve o
nome. E não só por estar no Cais
dos Mercantéis, embarcações de
carga características da ria.
Também se procurou preser-
var a história do edifício, explica
Paulo Martins, arquiteto respon-
sável pelo projeto e um dos sócios.
A casa, com linhas sóbrias e tons
escuros, foi desenhada para ser
“intimista” e “proporcionar mo-
mentos de abrandamento”. Tan-
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
to há lugares ao balcão (uns vira-
dos para a parede, outros para a
cozinha aberta) como em mesas
corridas, a puxar pela convivên-
cia, e nem falta uma zona de bar.
Normalmente, a cozinha fecha
por volta das 23 horas, ficando as
portas abertas até às duas da ma-
drugada. À quinta-feira, os janta-
res decorrem ao som de DJ.
O que vai para a mesa é fruto da
criatividade do chef Cristiano Ba-
rata, que continua a servir ali arroz
de marisco, prato pelo qual era fa-
moso o Mercantel na sua primeira
encarnação - o corte com o passa-
do não se quer total. De resto,
aposta em sabores que cruzam
tradição e contemporaneidade,
com alguns toques asiáticos e de
outras latitudes, procurando aci-
ma de tudo “usar bom produto, lo-
cal e de época”. Aquando da nos-
sa visita, estava a trabalhar com al-
Da criatividade
do chef Cristiano
Barata nasce
o que vai para
a mesa
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
gas da ALGAplus, peixe da
Vagueira, carne marinhoa e arroz
de Canelas (Estarreja), entre outras
matérias-primas da região.
A carta é sazonal e dinâmica,
acolhendo regularmente pratos
novos ou atualizados. É também
orientada para a partilha. Não fal-
tam snacks, como jaquinzinhos
fritos, kakiage de caras de baca-
lhau (uma espécie de pataniscas)
ou tosta de sardinha e pimentos (o
pão é de fermentação lenta, a sar-
dinha curada). Isto sem descartar
pratos mais substanciais, como o
arroz de forno, feito com enchidos
e servido com vazia. Já nas sobre-
mesas, destacam-se o pão de ló
com azeite e flor de sal e a mous-
se de chocolate com pistacho, er-
va-patinha e óleo de folha de fi-
gueira.
É tudo feito ali, exceto o pão de
fermentação lenta, e mesmo isso
pode mudar, ressalva Cristiano
Barata, que tem na engenharia de
materiais a sua formação base. Es-
tava a viver na Áustria quando deu
por si a cozinhar mais em casa e a
querer aprimorar os dotes culiná-
rios. Acabou por tirar um curso de
cozinha em Londres, onde passou
por diferentes locais, entre eles a
Taberna do Mercado; regressado
a Portugal, trabalhou no Prado, em
Lisboa, e depois noutros restau-
rantes, até chegar ao Mercantel.
Além de dirigir a cozinha, integra
o grupo de sócios deste barco, que
acaba de iniciar viagem. ●
MERCANTEL
Cais dos Mercantéis, 13
Tel.: 969 673 984
Das 11h30 às 2h, de quarta
a sábado; até às 16h, ao domingo.
Encerra à segunda e terça
Preço médio: 30 euros
27
RESTAURANTES
COMER E BEBER
COMIDA ASIÁTICA
AO PÉ DA PRAIA
OVAR Casal de Hong Kong faz questão de honrar sabores da sua cidade, do seu país,
do Oriente. No Hoje Kitchen, em Esmoriz, a ementa molda-se às estações do ano.
Sem micro-ondas. TEXTO DE SARA DIAS OLIVEIRA FOTOGRAFIA DE TONY DIAS/GI
J
eanette Lee é o rosto sorri-
dente das boas-vindas, rece-
be quem chega, ocupa-se dos
pedidos, traz a comida à mesa no
seu modo simpático e descontraí-
do. É uma comunicadora nata.
Desmond Lee é o cozinheiro, o
chef, reservado e concentrado
nos seus afazeres na cozinha com
vista para a sala. Em abril, o casal
chinês abriu um restaurante de
genuína comida de Hong Kong, de
comida asiática caseira, na praia
de Esmoriz, concelho de Ovar. Os
Desmond e Jeanette
Lee abriram o Hoje
Kitchen em abril
28
sabores estão lá todos cheios de
texturas. O agridoce, o crocante,
o estufado, os robustos.
A ementa é asiática, os ingre-
dientes são portugueses. Frango
estufado com cogumelos, cama-
rão salteado com aipo, carne de
vaca com legumes salteados, es-
petada de vaca, carne de porco
marinada num molho agridoce,
gelados e tarte na sobremesa.
“Usamos bons ingredientes, boa
carne, porco, galinha, pato, bons
vegetais”, refere Desmond Lee.
Os crispy wonton são bolinhos
crocantes e têm muita saída. O re-
cheio tem camarões, coentros e
cebolinho cortados, formando
uma pasta que enche quadrados
de massa que vai moldando com
as mãos antes de fritar. Ficam es-
taladiços e são servidos com um
molho ligeiramente picante e uma
chávena de chá para quem pedir.
Nas bebidas, também há cervejas,
alguns vinhos portugueses.
“É tudo fresco, nada artificial,
nada de conservantes”, adianta
Jeanette. Tenta não desperdiçar
comida, as taças de arroz podem
não chegar cheias porque podem
ser reabastecidas durante a refei-
ção, para não ficarem frias. E não
há reaquecimento de comida.
“Não temos micro-ondas.” A
ementa muda constantemente,
há opção de pedir o menu de de-
gustação com uma entrada e dois
dos quatro pratos principais, ou à
carta. O menu adapta-se ao tem-
po, às estações do ano.
“Quando estou na cozinha, es-
tou feliz”, confessa Desmond Lee.
“Podemos usar a comida como
uma janela para nos apresentar-
mos, como uma forma de criar
uma relação.” Jeanette recorda a
escolha do nome: Hoje Kitchen.
As iniciais são as mesmas da cida-
de do casal, Hong Kong, a multi-
culturalidade de uma palavra em
português e outra em inglês, e o
hoje que remete para a frescura
do que é usado para cozinhar. “É
tudo de hoje.” E convém reservar,
por WhatsApp, de preferência.
O casal chegou a Portugal em
outubro de 2018. Jeanette gostou
do país, voltou a Hong Kong, con-
venceu Desmond, aterraram no
Porto. Logo depois, a pandemia,
Desmond começou a fazer recei-
tas que acondicionava em caixas,
havia gente que pedia mais. De-
pois uma experiência num pop-
up num bar do Porto, correu bem,
começaram a procurar um espa-
ço. Jeanette gostou de Esmoriz, da
avenida larga e organizada, da
proximidade da praia e do mar, da
simpatia das pessoas. ●
HOJE KITCHEN
Avenida Joaquim Oliveira e Silva,
432 (Esmoriz). Tel.: 916 203 608
Das 19h às 23h, à sexta,
sábado e domingo
Preço médio: 20 euros
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 SAIR
AVENTURA NORTE
UM GRITO
DE AMOR PELO
SILÊNCIO
BRAGANÇA Acontece todos os outonos, no silêncio do Montesinho,
no estado puro dos lugares intocados, onde o céu ainda tem estrelas
e as montanhas bramem. E já que é para acordar de madrugada,
descubra-se um parque natural com gente real dentro. E histórias
de reis e de contrabandistas e de artistas da arte de comer.
TEXTOS DE IVETE CARNEIRO FOTOGRAFIA DE MARIA JOÃO GALA /GI
30
A
inda é setembro, mas a altitude
trasmontana não se compadece
com ondas de calor fora de épo-
ca. Nem a altitude nem o cedo que
é, seis da manhã. Está frio em RIO
DE ONOR, e escuro, quando arrancamos no todo-
o-terreno de Nélio Fraga. Enquanto o esperáva-
mos, deglutíamos um rápido iogurte com ban-
da sonora neste paraíso do silêncio enfiado nos
confins do Parque Natural de Montesinho. Bra-
midos, longínquos talvez, que este concerto co-
bre todas aquelas alturas sem olhar a fronteiras.
Ou próximos, o breu nem permite descortinar
o recorte dos montes no céu estrelado. É um gri-
to de lamento que ecoa por todas as encostas, o
lamento de amor que nos pôs aqui, neste peda-
ço da Reserva da Biosfera da Meseta Ibérica, nes-
ta margem do rio Onor, nesta aldeia comunitá-
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 RIO DE ONOR
ria e transfronteiriça que é tão particular que até
dialeto tem – e o único restaurante vegetariano
da região, também, mas já lá iremos. É o chama-
mento da vida. É a brama dos veados.
Vamos encolhidos atrás de Nélio, da AVEN-
TURA NORTE, monte acima, até um lugar onde
só há céu negro e uma ténue camada rosada no
horizonte. Estamos entre Portugal e Espanha,
no espanto daquilo que vemos com os ouvidos,
a dança nupcial destes animais únicos, uma
cantiga que não conseguiremos pôr em pala-
vras. Um óculo de infravermelhos desvela a na-
tureza. Há pontos de calor esparsos, alguns são
nada, ou são os postes de alta tensão. Outros são
contornos vermelhos de veados claríssimos,
hastes erguidas, num ligeiro balançar à reta-
guarda a acompanhar os bramidos. Os pés es-
tão já em gelo, este chão de Trás-os-Montes a
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
debicar-nos as veias enquanto pairamos no so-
nho de estar ali sem ser vistos, metidos numa
oração indizível. A barra rosa passa a laranja, ou
a rosa alaranjado, a noite esvai-se e o óculo re-
vela dois contornos mais velozes, mais rastei-
ros. Lobos. Assistimos a este teatro de boca li-
teralmente aberta enquanto a manhã se impõe,
agora as hastes estão visíveis na sequência da
linha dos montes, “aquele é Espanha”, isso é que
interessa. Outro óculo dá-nos aproximação en-
quanto a canção sobe de tom. Vem dali, daqui,
de acolá, ouves, vem de além. Podemos saltar a
margem da estrada de terra? Saltamos. Desce-
mos um monte agora já amarelo, já visíveis, nós,
iluminados pela explosão do sol. Um bramido
soa diferente. É um grito mesmo, um aviso, a
culpa é nossa. E há outro lobo a rondar, e fêmeas
também, pequenas ao pé dos 170 quilos dos be-
AVENTURA NORTE los machos.
A vida selvagem é isto, veados atrás de cor-
ças, a marcar territórios, lobos atrás de veados,
a ignorar territórios, e uma canção ininterrup-
ta, minimal repetitiva, todas as madrugadas do
OUTRO ÓCULO DÁ-NOS Montesinho, manhãs dentro, até que o calor im-
APROXIMAÇÃO ENQUANTO põe o silêncio, todos os meses de setembro e
outubro desde que há vida.
A CANÇÃO SOBE DE TOM. Cremos que é de Portugal este penedo onde
pousamos o cansaço para um saboroso mata-
VEM DALI, DAQUI, -bicho, já os únicos bramidos que se ouvem são
DE ACOLÁ, OUVES, os dos nossos estômagos desregulados pelo
sono. Porque nestas terras, já aqui o escreve-
VEM DE ALÉM mos, não há fronteiras.
31
MOIMENTA

A NAÇÃO DO CONTRABANDO
Como nunca houve umas dezenas quilómetros
para oeste, a 1.04 horas por estradas castelha-
nas, 1.11 horas pelas portuguesas, é a vida. Fala-
mos de MOIMENTA, a de Vinhais, que não divide
casario com Espanha, mas divide outro dos
bens maiores: a água.
Comecemos por ela. Porque constrói a his-
tória desta aldeia peculiar e colocou Moimenta
no mapa. De Portugal e de Leão e da Galiza. Por-
que está no cruzamento de três reinos, como
estão Castromil, de Hermisende, Zamora, hoje
Castela e Leão, e Cádavos, de A Mezquita, Ou-
rense, Galiza. Montes de mãos dadas com papel
firmado em 1253, quando Dom Afonso III ali
veio distribuir forais e se inteirou das “questões”
que opunham pastores e seus rebanhos em
roda de uma fonte que só podia ser de todos mas MUSEU DO CONTRABANDO
era reclamada por cada um. Apaziguador, o rei
português terá convocado os comparsas para
ali acordarem um entendimento simples: nos
mil metros quadrados à volta da fonte, ninguém teira em troca de café, aos lotes de cinco e dez
era dono e todos podiam matar a sede no bebe- quilos em serapilheira fechada a fio de vela, por- EM MOIMENTA, TERRA
douro comum. Selaram a coisa com uma me- que esta terra sempre foi de todos e o comércio DE COBNTRABANDISTAS,
renda na FRAGA DOS TRÊS REINOS, onde estão não podia ficar de um só lado, porque eles ti-
as respetivas iniciais. Estamos a 1025 metros de nham bombazina e Portugal tinha café, eles ti- NÃO É ESTRANHO
altitude, está um calor infernal, já esquecemos nham colorau e Portugal tinha televisores, eles
o gelo da brama e afundamo-nos na contagian- tinham tabaco e cacau, Portugal tinha alambi-
VER TANTOS
te história desta terra onde apetece ficar. ques... E trocavam-se animais. FILHOS FAZEREM-SE
Vamos à Praça do Comércio. “Tinha três co- “Amarravam-se as patas do cordeiro com
mércios. Vendia de tudo”, inclusive bombazi- fio. Deixava-se num certo sítio. Vinha o reba- GUARDAS FISCAIS
na, essa que era trazida do outro lado da fron- nho português e cruzava com o espanhol e de-

32 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 SAIR

ACORDAR A OLHAR
O SILÊNCIO
É num canto de rua por onde passam
todos, ele e o gato branco que o segue
como se fosse cão, ela e os seus bons
dias, eles e elas e os outros. Da pequena
varanda vê-se o brilho do telhado de lousa
da forja comunitária, seja a hora que for,
de dentro, das janelas da sala, vê-se o rio
e a sua margem, um espelho de história
refletida na paz de Rio de Onor, que aqui
FRAGA DOS TRÊS REINOS
não há barulho. Só bramidos de veado,
madrugada fora. E passos de gatos nos
telhados velhos. A CASA DO RIO é uma
surpresa: pedra dura por fora e paredes sapertava-se e lá ia com os espanhóis. Na altu- metros em terra batida e por Vinhais são 55. A
alvas por dentro, decoração simples e ra davam mais 100 escudos por animal do que nossa vida era toda em Espanha”. Para sair. E
confortável, um livro sobre o dialeto desta
aldeia comunitária. É, sobretudo, um aqui. Aqui eram três contos. Ficava a três con- para casar. O filho de um vive além, a outra ca-
convite a desligar, para acordar para um tos e 100.” Conta Romeu Diegues, que nos abriu sou lá, vive além, o outro, da camisola de equi-
pequeno-almoço farto e olhar o silêncio. as portas do MUSEU DO CONTRABANDO. Não foi pa campeã, também... “Moimenta está mais
por calhar, foi por ser presidente da junta, mas perto do Mundo do que o resto de Portugal”, diz-
isso é o menos. Romeu foi guarda-fiscal. Filho nos Amaro Gonçalves, da taberna Ribeira
de pastores. Esta terra é de pais e filhos, contra- d’Anta, que era a ribeira que se unia ali ao Tue-
bandistas e guardas, tudo numa família, como la, porque Moimenta está “a 15 minutos do TGV,
Filomena, contrabandista com fotografia no em Gudiña”, dali a Madrid é um tiro e depois Pa-
museu, mãe de José Manuel Pinto Alves, guar- ris, o Porto tão longe, Lisboa nem se fala.
da, como Romeu, filho da mãe dele, que, claro, E, antes disso, Moimenta era o Mundo, al-
se podia levar o café, trazia uns centavos. “Para deia comunitária com fornos e moinhos, criou
se ser um bom guarda-fiscal é preciso ser-se uma central que lhe deu luz antes de ela che-
um bom contrabandista”, a história o dirá. gar a Vinhais, rezou na velha IGREJA MATRIZ DE
A verdade é que esta Moimenta viveu sem- SÃO PEDRO, do século XIV, cujo altar nem se-
pre assim, um pé aqui outro lá, “não havia es- quer ombreia com o outro, de esguelha eviden-
trada para Bragança há 30 anos. Eram 35 quiló- te, vindo da capela que já se foi e é hoje casa, na

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 33

 SAIR
IGREJA MATRIZ DE SÃO PEDRO
dita Praça do Comércio, e benzeu e benze ani-
mais no milhadoiro que, afinal, é Largo do Tou-
ral, que era miradouro. Enfim, perderíamos
aqui muito tempo se nos deixassem, até por-
que aqui, terra de guardas e contrabandistas,
havia até a Casa das Ponecas, claro, das meni-
nas, porque o comércio é isso, é gente a cruzar-
se. Romeu, a tua família contrabandeou? Pois
que antanho a gente tinha de se amanhar como
podia. Era como nos MOINHOS COMUNITÁRIOS,
a turbina dava luz e as pessoas pagavam con-
soante as lâmpadas de casa. E tinham a sua hora
de tal dia para usar a água da rega comunitária
e, de repente, toca o telemóvel de Romeu, AC/
DC, e a cerveja no Amaro tem de ficar para ou-
tro dia. Porque as cervejas, em Moimenta, tra-
zem água no bico, que o digam os guardas de
antanho.
34
A NAÇÃO DA NAVALHINHA
É como o mata-bicho. Arre. “Aqui em Trás-os-
Montes, desde que me lembro, é normal usar a
navalhinha para tudo, em casa, nas lides, para a
maçãzinha” e vai daí ela sai de todos os bolsos
como saiu do bolso de Nélio depois dos veados.
Não há volta a dar-lhe. Como sai sempre do bol-
so de GILBERTO FERREIRA, que decidiu fazer
caso disso e desatou a moldá-las, às navalhas.
Estamos de novo em Bragança, na Aveleda
da burra que é mais famosa do que a terra, fru-
to de um trocadilho dos negócios de antigamen-
te (quem quiser deve ir à Aveleda descortinar
tudo isto), em que gozar com uma vendedora
de carvão é levar troco, rica terra esta de mu-
lheres com pelo na venta, e foi Gilberto quem
tornou a trazer esta aqui para o mapa. NAVALHAS GILBERTO FERREIRA
Tem 41 anos. Aos 21 decidiu fazer a própria
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
IGREJA MATRIZ DE SÃO PEDRO
NAVALHAS GILBERTO FERREIRA
“EM TRÁS-OS-MONTES,
DESDE QUE ME LEMBRO,
É NORMAL USAR A
NAVALHINHA PARA TUDO,
EM CASA, NAS LIDES,
PARA A MAÇÃZINHA”
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
MOINHOS COMUNITÁRIOS
navalha. “Mas não funcionou muito bem.” Foi
por tentativa e erro. Até arranjar uma forja a sé-
rio, onde derrete aço carbono em lume atiçado
a carvão de cepa da urze e dali tira conjuntos de
lâminas que viajam em primeira classe, nas ma-
las de chefes conceituados. Gilberto Ferreira é
daqueles seres teimosos e perspicazes. Na me-
ninice foi estudar para Bragança e deixou-se es-
tar até perceber, aos 31, que não há nada que pa-
gue o sossego de uma aldeia no Montesinho.
Mormente se a tua vida for fazer facas, apanhar
hastes de veado caídas após a desmoga, aturar
estrelados Michelin e fornecer-lhes a oportu-
nidade de brilhar com uma faca artesanal numa
mesa de luxo. Para que conste: um conjunto de
seis facas de chefe soma 1200 euros e duas se-
manas de labor a olhar a natureza e a sentir-lhe
essa paz que faz os transmontanos falar lento,
bonito, tanto quanto o bramido de um veado
crescido, daqueles com hastes acrescentadas
de pontas conforme os anos (ou mais ou menos,
vá, que há anos férteis que dão duas pontas).
A NAÇÃO DO MEL
Só não sabemos o som do urso pardo, porquan-
to há décadas que não é visto por estas bandas,
ainda que os especialistas garantam que, a pra-
zo, estará de volta. Sabemos, só, que é guloso. E
deu conta de cinco colmeias de Luís Correia, o
visionário que transformou Vilarinho, Espinho-
sela, num centro do mel.
Nascido em Angola, regressado para o mun-
do perdido da mãe, naquele recanto do Monte-
sinho, ido para a vida farta das insígnias de co-
mércio internacional e bafejado pela visão, Luís
abandonou tudo e regressou a Vilarinho e criou
a APIMONTE. “A minha avó já tinha colmeias. Fui
comprando. Hoje temos quase 900 colmeias. E
quatro casas de alojamento local”, conta Luís,
fazendo questão de nos levar mato adentro, ves-
tidos de apicultores, conhecer-lhe a arte. Faz
contas assim: 60 mil abelhas por colmeia vezes
900 dá oito toneladas de ouro num ano bom.
35
 SAIR
APIMONTE
O diamante de Luís é o mel de castanheiro,
que para sê-lo tem de ter mais de 70% de flor de
castanheiro. “Este tem 89%.” Com a garantia de
que não há misturas. E o urso? “Foi uma sorte.”
Os 50 quilos de mel que comeu foram um pri-
vilégio. Um urso pardo da Cantábria? Só há 357
em Espanha e já não era visto em Portugal des-
de 1843, quando o último foi morto no Gerês.
“Devia ter fome e fez-nos o favor de comer o
nosso mel!” Seria mesmo um urso? “Vimos pa-
tadas.” E o Instituto da Conservação da Nature-
za e das Florestas confirmou, com pelos e ex-
crementos. “Foi a melhor publicidade.”
E disso percebe Luís, o homem que chamou
Ricardo Dobrões para fazer a sua mágica arte
de rua nos abrigos de autocarro da aldeia. Uma
arte que vale o desvio. Ricardo assina Odra Trip
e é o responsável, por exemplo, pela transfigu-
ração de Podence, em Macedo de Cavaleiros.
A NAÇÃO DO BEM COMER
A paixão pelo chão, no Montesinho, é tão inex-
plicável quanto o amor bramido pelos veados
em cio. Explica Luís, explica Gilberto, explica
Romeu e explica Jörg e Gracinda. Ele suíço, tra-
zido a Rio de Onor por amor a uma mulher que
a vida entretanto levou, ela portuguesa de Bra-
gança, regressada da Alemanha onde se cons-
truiu, instalada em França. Claro que tinha de
fazer a pergunta. “Quanto tempo é daqui a Fran-
ça?” “É uma meia hora...”
O filho de Jörg Baldesberger foi a última
36
“A MINHA AVÓ JÁ
TINHA COLMEIAS. FUI
COMPRANDO. HOJE TEMOS
QUASE 900 COLMEIAS.
E QUATRO CASAS
DE ALOJAMENTO LOCAL”
criança de Rio de Onor e já está com 24 anos, os
filhos de Gracinda Veiga andam por essas ida-
des e na vida deles, resta aos pais fazer o que
gostam: servir passa repastos caseiros com o
que a terra dá, comida sem carne, no PALHEIRO.
Um vegetariano em Rio de Onor. Porquê? Por-
que sim. Ele veio da Suíça a respeitar os animais,
ela nasceu vegetariana. “Detestava carne, mas
era obrigada a comer.” A lasanha com acelga en-
cheu-nos a alma, as saladas em tríptico eram di-
vinas, a sopa de pera com gengibre, então, nem
se fala. E a sobremesa, iogurte, crumble, maçã,
avelãs e raspa de lima, enfim... É estranho na na-
ção da posta comer vegetariano. Mas é alarve-
mente bom. E põe-nos a pensar...
E enquanto pensamos damos por nós em
frente a uma toalha alva com nada em cima,
apenas a vista para o castelo de Bragança ilumi-
nado e uma faca ligeira com assinatura no can-
to. Gilberto F. e um naco de haste de veado. O
casamento está feito, estamos perante os aman-
tes da terra. “Se eu tivesse apostado fora daqui,
o retorno era outro...” Óscar Geadas, 46 anos,
engenheiro do ambiente e chef Michelin desde
2018, luta todos os dias para manter uma estre-
la do mundo dos outros nos seus Trás-os-Mon-
tes, ele e o irmão, António, economista e escan-
ção. Vão à televisão, vão ao Mundo, viajam com
facas – sim, as de Gilberto –, mas são de uma al-
deia do Montesinho, são de Trás-os-Montes, que
diabos, e decidiram investir ali.
Pela mesa do G desfila espumante Montes
Ermos a acompanhar azeite da terra com pão
(haverá melhor do que azeite verdadeiro com
pão a sério?) e manteiga, coscorão com carne
da matança (ou com cogumelo amanitas ce-
sarias para a Maria João que é vegetariana) e a
estrela: bola de Berlim com queijo terrincho
em vez de creme e azeite em pó em vez de
açúcar, com presunto de porco bísaro, porque
os Geadas estudaram no Algarve e as manhãs
de mar com bolas eram de sonho com queijo
e presunto, à verdadeiro transmontano. “Ser
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 EVASÕES
RECOMENDA

FICAR
CASA DO RIO
Rua da Lagoa, 7 (Rio de Onor)
Tel.: 962 809 655
Web: casarionor@gmail.com
Preço: casa com um quarto
120 euros por noite, com dois
quartos 140 euros (o preço
baixa a partir de três noites)

COMER
PALHEIRO
Rua Central (Rio de Onor)
Tel.: 966 769 473
Das 17h às 24, à sexta; das
11h às 24h, ao sábado e
PALHEIRO domingo
Preço: 15 euros

G POUSADA RESTAURANTE
Estrada do Turismo (Bragança)
Tel.: 273 331 493
Das 19h30 às 24h, de terça a
domingo
Preço: menus de degustação
a partir de 90 euros,
com harmonização vínica
a partir de 30 euros

ATIVIDADES
AVENTURA NORTE
Circular Interior de Bragança,
275, 2.º Dir.
Tel.: 966 973 176
Preço: Brama dos Veados
desde 40 euros/pessoa, inclui
visita a uma aldeia
e mata-bicho

COMPRAR
NAVALHAS ARTESANAIS
RESTAURANTE G GILBERTO FERREIRA
Rua do Santo, 19 (Aveleda)
Tel. 938 947 491
Web.: navalhasgferreira.pt

cozinheiro é mexer nos sentimentos.” Óscar
é simples como tudo o que o diz. Lembra-se
daquele puré de castanha que pôs um cliente
a chorar porque era igual ao da avó. Lembra-
se do nó na alma que a estrela lhe pôs, do medo
de falhar. “Todos gostamos de ganhar, mas
ninguém gosta de perder. Olho para a estrela
como um filho. Será que vamos conseguir
manter o nível?”
O vinho é do senhor Amílcar de Vidago, o
corta sabores é a surpresa da noite, gaspacho
de folhas verdes com algodão doce, o feijão é VISITAR
bragançano, o outro vinho é Valpaço-lo-Velho MUSEU DO CONTRABANDO
e depois do longueirão vem o incrível Vale Pra- Rua da Mó Velha, 2
(Moimenta, Vinhais)
dinhos tinto e a seguir morangos preservados Tel.: 273 649 195
de São Pedro Velho e terminamos a dizer, Ós- Abertura por marcação
car e António, se tivessem apostado noutro sí- Gratuito
tio não seria isto, estes morangos e este vinho
e este linguajar solto com que terminamos o
repasto, um repasto que é o território, é a bra-
ma que ouvimos cedo, é a indefinição de fron-
teiras, é o gume perfeito da faca de Gilberto.●

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 37

PARA FICAR
SAIR

DESCOBRIR
SÃO MIGUEL
A PARTIR
DO HOTEL
PONTA DELGADA O grupo hoteleiro Vila Galé chegou aos
Açores, com a abertura do Vila Galé Collection São Miguel.
O quatro estrelas apresenta 92 quartos, restaurantes,
bares, piscina exterior e spa. TEXTO DE ANA LUÍSA SANTOS

U
ma simples alvorada é
um fenómeno de extre-
ma beleza nos Açores,
e vê-lo a partir de um
dos quartos virados para o mar,
no Vila Galé Collection São Miguel
que acaba de inaugurar, é apre-
ciá-lo de um camarote. Um lugar
privilegiado, tanto para contem-
plar Ponta Delgada como para
partir à descoberta da “ilha ver-
de”, que recebeu, em junho, a pri-
meira unidade Vila Galé no arqui-
pélago dos Açores.
Jorge Rebelo de Almeida, pre-
sidente e fundador do grupo Vila
Galé, afirma que este hotel, inau-
gurado no mês passado, é a “es-
sência dos Açores”, referindo-se
à temática presente no alojamen-
to. Se outros empreendimentos
do grupo têm como tema a dança
ou o teatro, neste dá-se a conhe-
cer a história e a cultura dos Aço-

38 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 VILA GALÉ COLLECTION SÃO MIGUEL
Campo de São Francisco Tel.: 296 240 430
Preço: quarto duplo desde 120 euros/ noite (com pequeno-almoço)
A suíte master é
um dos quartos
com vista para res e das comunidades açorianas
o Campo de no mundo, a evolução da aviação
São Francisco no arquipélago e as festas do Se-
nhor Santo Cristo, em painéis ex-
postos nos quartos e nas zonas co-
muns, acompanhados por códi-
gos QR que permitem aceder a
mais informação.
Já era uma vontade antiga de
Rebelo de Almeida chegar ao ar-
quipélago, a única região portu-
guesa onde ainda não existia um
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
Vila Galé. Um edifício do século
XVIII, onde funcionava o Hospi-
tal de São Francisco, e que outro-
ra assumiu a função de convento,
acabou por ser o lugar ideal. Após
cedência ao grupo, em regime de
concessão de direito de superfí-
cie por 40 anos, pela Santa Casa
da Misericórdia de Ponta Delga-
da, iniciaram-se as obras que de-
moraram cerca de um ano.
A conservação da traça origi-
nal do imóvel no seu exterior qua-
se leva a crer que o edifício ape-
nas mudou de cor, passando de
um verde-claro a um rosa seco. É
no interior que se revela a reabi-
litação profunda a que foi sujeito,
e da qual resultaram 92 quartos,
nas tipologias standard, deluxe,
superior, familiar, suíte júnior e
uma impressionante suíte master
- com 66 metros quadrados e um
colossal pé-direito, este quarto
único tem capacidade para alojar
oito pessoas e está dotado de me-
zanino e de uma varanda virada
para o Campo de São Francisco,
um dos lugares onde decorrem as
celebrações das festas do Senhor
Santo Cristo. Há quartos com vis-
ta para o Forte de São Brás e para
a marginal, e outros virados para
os claustros, onde se encontra a
piscina exterior. O hotel dispõe
também de dois restaurantes -
um com serviço de buffet e outro
à carta -, dois bares, clube para
crianças, uma sala de reuniões e
um spa. O Satsanga Spa & Well-
ness, construído no lugar ocupa-
do por uma antiga cisterna, conta
com três salas de massagens –
uma das quais para casal e com
banheira de hidromassagem e ou-
tra com duche Vichy –, piscina in-
terior aquecida com duas casca-
tas, sauna, banho turco e duches
dinâmicos. Para repor as energias
depois dos passeios. ●
39
PLANEAR

MORANGOS COM AÇÚCAR

DIA 23/10, TVI E AMAZON PRIME VIDEO
Está de regresso a série juvenil de sucesso, com um outro retrato do começo de um ano
escolar no Colégio da Barra, onde os novos estudantes conhecem os antigos. Dois grupos
são formados. O popular, os verdadeiros influenciadores, e os alternativos, que procuram
novos caminhos e novas ideias. Todos partilham os mesmos dilemas e esperanças.
Mas os caminhos que tomam são bastante diferentes. Com Henrique Gomes,
Margarida Corceiro, Madalena Aragão, Fernanda Serrano, Ana Lopes,
Beatriz Frazão, Pedro Teixeira, Simão Fumega e Tomás Taborda.

40 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

I N FA N T I S E D O C U M E N TÁ R I O S
SURVIVING PARADISE
DIA 20/10 | NETFLIX
Doze concorrentes acreditam que vão passar
o melhor verão de sempre, com uma vida
de luxo numa mansão erguida sobre o mar.
O que não sabem é que têm de começar de
mãos a abanar, a viver na floresta, sem luxos
nem mimos. Através de amizades e alianças,
unem esforços enquanto lutam para chegar
à vila e conseguir a oportunidade de vencer
um prémio de 100 mil dólares. Com
apresentação de Jessimae Peluso.
VERA E O REINO DO ARCO-ÍRIS
DIA 21/10 | PANDA+
Estreia da terceira temporada. Vera e o
melhor amigo, Bartleby, um gato de oito anos,
ajudam os caprichosos cidadãos do Reino
do Arco-Íris, um universo colorido repleto
de personagens encantadoras e fantásticas.
Ela é a única que pode ativar os poderes
mágicos da Árvore dos Desejos.
DOES MURDER SLEEP?
DIA 23/10 | ID | ÀS 22H00
Série que explora casos de pessoas
assassinadas enquanto dormiam. Foi no
momento de maior vulnerabilidade que
estas pessoas morreram, muitas delas sem
se aperceberem do que lhes aconteceu.
Cada episódio é uma jornada na qual
detetives têm que quebrar segredos,
desvendar enredos complicados e enfrentar
as profundezas da natureza humana em
busca por justiça para as vítimas. Uma visão
sombria do que acontece quando as luzes
se apagam e o mundo adormece.
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
ALVIN & OS ESQUILOS
DIA 23/10 | PANDA+
Estreia da quarta temporada da série
de animação. Com os seus irmãos,Theodore
e Simon, e as melhores amigas, as Chipettes,
Brittany, Jeanette e Eleanor, Alvin vai
trazer uma montanha-russa de peripécias,
música e riso. Como será que o pai Dave
vai conseguir controlar este bando peludo
de esquilos cheios de energia? O canal
disponibiliza cinco episódios por semana
a cada 15 dias.
A CIDADE DO MEDO:
NOVA IORQUE CONTRA JOHN GOTTI
DIA 24/10 | NETFLIX
Estamos em 1985 e John Gotti é o homem
mais poderoso de Nova Iorque, bem como
o mais vigiado. A sua execução pública do
“capo dei capi” Paul Castellano dá início a
uma série de eventos que coloca o jovem
mafioso à cabeça da mais poderosa família
da máfia dos Estados Unidos. À medida
que os tentáculos criminosos de Gotti
penetram no coração da cidade,
procuradores e autoridades fazem o que
podem para derrubar o carismático
padrinho. Os criadores de “A cidade do
medo” trazem esta série documental da
Netflix, dividida em três partes, que narra a
ascensão e queda meteóricas de Gotti, tal
como relatado por aqueles que ajudaram a
derrubá-lo.
A VIDA NO NOSSO PLANETA AZUL
DIA 25/10 | NETFLIX
PORTUNHOL
DIA 23/10 | RTP1 | ÀS 23H00
Uma série documental de sete episódios
sobre terras irmãs na fronteira mais antiga
da Europa: a raia luso-espanhola. A distância
entre o que se ganha, o que se gasta, o que se
come, o que se dorme, mas também como
ambas as culturas se misturam para lá do
traço invisível que separa os dois países.
A raia dos caramelos, a raia da gasolina mais
barata, a raia das guerras e dos tratados de
paz, a raia do contrabando, a raia em festa.
De Norte a Sul em busca de histórias que
dissolvem fronteiras. Em portunhol.
Realização e autoria de Ana Delgado Martins.
A VIDA NO NOSSO PLANETA AZUL
DIA 25/10 | NETFLIX
Esta é a história da batalha épica que a vida
trava para prosperar e sobreviver na Terra.
Atualmente, existem 20 milhões de espécies
no nosso planeta, mas este número represen-
ta apenas uma gota de água no oceano da
vida — 99% dos habitantes da Terra extingui-
ram-se no nosso passado longínquo.
A história do que aconteceu a estas dinastias
— a sua ascensão e a sua queda — merece
ser contada. Numa parceria com a Industrial
Light & Magic, esta série utiliza tecnologia
recente e avanços científicos para devolver a
vida a criaturas há muito extintas. “Life on
our planet” (título original) revela a incrível
história da vida na Terra.
41
PLANEAR
ELITE
De volta à escola
onde tudo se passou
DIA 20/10 | NETFLIX
Estreia da sétima temporada. Nestes episódios, Omar tem uma nova
vida na universidade, bem longe de Las Encinas, mas não consegue
seguir em frente. Os remorsos que sente pela morte de Samuel e o
sofrimento por que passou nesse período ainda estão bem presentes,
fazendo com que recorra a terapia. Graças a um estágio, regressa à
escola em que tudo aconteceu para confrontar os seus demónios.
Através do percurso de Omar, percebemos que os restantes alunos
também estão a combater silenciosamente os seus próprios
demónios. Esta nova temporada de “Elite” aborda o tema da saúde
mental e como a maioria de nós a subestima por medo ou ignorância.
42
UPLOAD
DIA 20/10 | AMAZON PRIME VIDEO
Em 2033, as pessoas que estão à beira da
morte podem ser carregadas para hotéis
de realidade virtual administrados por seis
empresas de tecnologia. Nora, sem dinheiro,
mora em Brooklyn e trabalha no atendimento
ao cliente da Lakeview, uma dessas empresas
que proporciona uma luxuosa vida digital
após a morte. É então que o carro autónomo
do rico playboy Nathan tem um acidente e a
sua exigente namorada decide carregá-lo
para sempre no mundo da realidade virtual
da empresa onde Nora é funcionária.
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 SÉRIES
A CRIATURA FÚRIA
DIA 20/10 | NETFLIX DIA 24/10 | FILMIN
História que decorre no período final do Duas pessoas, quatro identidades. Entre Oslo,
Império Otomano e aborda um dos temas Berlim e as florestas da Noruega, “Fúria”
mais centrais da humanidade: a morte e a acompanha um agente secreto infiltrado
vida depois da morte. Ziya é um estudante numa célula terrorista de extrema-direita
de medicina com um espírito aventureiro que pretende levar a cabo um dos maiores
e o objetivo de encontrar curas para doenças ataques da história - um 11 de Setembro na
infeciosas. O seu caminho cruza-se com Europa. Noutro local, um antigo agente da
30 MONEDAS o de Íhsan, um colega de profissão que oscila
entre o génio e a loucura e a única pessoa
polícia, sob uma nova identidade, esconde-se
da máfia russa que matou a sua mulher.
DIA 23/10 | HBO MAX que compreende as ambições do jovem. Quando os dois universos colidem, inicia-se
Estreia da segunda temporada. O padre Estas duas almas feridas unem-se para levar uma corrida contra o tempo para impedir
Vergara, exorcista, pugilista e ex-presidiário, a cabo uma experiência proibida. uma catástrofe em solo alemão.
é exilado pelo Vaticano na paróquia de uma
remota cidade espanhola. Ele apenas quer
encetar uma nova vida, mas fenómenos
paranormais começam a assolar a cidade e
Vergara terá que contar com a ajuda de Paco,
o ingénuo perfeito, e de Elena, uma inquieta
veterinária, para resolver esses mistérios,
em especial o de uma moeda que tem na sua
posse. Pouco a pouco, este trio incomum
de heróis encontra uma conspiração global.
Com Macarena Gómez, Eduard Fernández,
Miguel Ángel Silvestre, Megan Montaner,
Pepón Nieto e Manolo Solo.

SEI QUEM ÉS
DIA 23/10 | RTP2 | ÀS 22H00

Juan Elías é um brilhante advogado e

professor universitário, casado com a juíza
Alicia Castro e pai de dois filhos. Um dia,
aparece a vaguear por uma estrada, ferido e
em estado de amnésia total. Horas depois, a

Fear the
polícia encontra o seu carro acidentado e no
interior o telemóvel e vestígios de sangue
da sua sobrinha e estudante, que não é vista
desde então. O pai da jovem, Ramón Saura,
está convencido que o seu cunhado a
assassinou e vai tentar prová-lo.
walking dead
DIA 23/10 | AMC | ÀS 22H10
Estreia da segunda parte da oitava e última temporada. Agora que
Shrike (Maya Eshet) e a sua influência desapareceram, Madison (Kim
Dickens) propõe-se a transformar PADRE no refúgio seguro que o
antigo estádio deveria ser. Mas, ao fazê-lo, a ilha converte-se num
objetivo à medida que a voz de Madison e os recursos desta terra se
espalham, atraindo atenção não desejada que volta a colocar PADRE
em perigo e a questionar se os nossos heróis merecem sequer salvá-la.

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 43

PLANEAR
SOMBRA
Uma mãe nunca
desiste do filho
DIA 22/10 | AXN MOVIES | ÀS 21H10
Numa manhã igual a tantas outras, Isabel saiu de casa sem saber
o quanto a sua vida iria mudar. Ao regressar, percebeu que Pedro,
o filho de 11 anos, tinha desaparecido. A polícia e os meios de
comunicação social seguiram o caso mas, apesar de existir um
suspeito, a investigação não avançou. Quinze anos passados sobre
a tragédia, Isabel continua desesperada e, mesmo com todos à sua
volta a dizerem que tem que aceitar o sucedido e avançar com a sua
vida, ela não desiste das buscas, numa recusa obstinada em aceitar
a possibilidade de nunca mais ver o filho. Um filme de Bruno Gascon,
com interpretações de Ana Moreira e Miguel Borges.
44
IBIZA
DIA 20/10 | BIGGS | ÀS 19H00
Philippe é um homem já na casa dos 60 que
está determinado a conquistar o apreço dos
dois filhos de Carole, a sua nova namorada.
Com isso em mente tem uma ideia que lhe
parece infalível: deixar o filho mais velho dela
decidir o local para umas férias em família.
Mas qual não é o seu espanto quando o rapaz
opta por Ibiza, a cidade espanhola conhecida
pelas praias, intensa vida noturna e, pior, por
ser o destino predileto das viagens de
finalistas de adolescentes europeus. Um
filme de Arnaud Lemort.
20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt
 CINEMA EM CASA
Projeto Gemini
DIA 22/10 | FOX | ÀS 21H20
Henry Brogan (Will Smith), um antigo atirador de elite das Forças
Especiais, trabalha para uma organização governamental clandestina
quando se torna no alvo de Junior (Victor Hugo), um misterioso
assassino com capacidades de combate incomparáveis e que consegue
antecipar cada um dos seus movimentos. A perseguição desenrola-se
por todo o mundo, dos estuários do estado americano da Geórgia às O TENENTE OTOMANO
ruas de Cartagena e Budapeste. Realizado por Ang Lee. DIA 21/10 | AXN MOVIES | ÀS 21H10
Durante a Primeira Guerra Mundial, Lillie
Rowe viaja para o Império Otomano para
trabalhar como enfermeira num hospital
de missão num local isolado. Durante este
período, cruza-se com um tenente otomano
chamado Ismail. Apesar dos desafios
colocados pelas diferenças culturais,
pela guerra e pelas expectativas da sociedade,
o amor de Lillie e Ismail floresce no meio
do caos. No entanto, a sua relação é posta à
prova quando são forçados a confrontar as
duras realidades da guerra e a fazer escolhas
difíceis que podem mudar as suas vidas. De
Joseph Ruben, com Michiel Huisman e Hera
Hilmar.

PÁRA! OU A MAMÃ DISPARA

DIA 22/10 | AMC | ÀS 14H25

Joe Bomowski é um jovem sargento de polícia

A MÁSCARA DE ZORRO
DIA 21/10 | AXN | ÀS 21H55
A história começa com a personagem original
de Zorro, Don Diego de la Vega, a passar o seu
manto ao habilidoso ladrão, Alejandro
Murrieta. De la Vega, depois de ter estado
preso durante duas décadas, treina Alejandro
para se tornar o novo Zorro e lutar pela justiça
contra as opressivas autoridades espanholas
lideradas por Don Rafael Montero. Um filme
de ação realizado por Martin Campbell, com
principais interpretações de Anthony
Hopkins, Antonio Banderas e Catherine
Zeta-Jones.
de Los Angeles, nos Estados Unidos, que vive
feliz com seu estilo de vida independente.
Mas tudo muda ao receber a visita da mãe,
uma encantadora mulher de Nova Jérsia que
está convencida que sabe o que é melhor para
A LENDA DE ZORRO o seu único filho, tanto ao nível pessoal como
profissional. Uma comédia de Roger
DIA 21/10 | AXN | ÀS 00H15 Spottiswoode, com Sylvester Stallone, Estelle
Esta sequela de “A máscara de Zorro” tem Getty, JoBeth Williams, Roger Rees e Martin
lugar no início do século XIX e acompanh a Ferrero.
história do herói, então casado com Elena,
neta do Don Diego de la Vega. O matrimónio é
afetado pelo empenho de Alejandro em fazer
justiça como Zorro e pelas suas missões
secretas que o mantêm afastado da família.
Enquanto a Califórnia se prepara para se
juntar aos Estados Unidos, Zorro envolve-se
numa conspiração para minar o processo de
criação do estado, envolvendo uma figura
misteriosa e perigosa.

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 45

PLANEAR TELEVISÃO

Hollywood Nascido para matar Panda Kids Mr. Magoo

FILME / 21H30
Um oficial dos fuzileiros navais observa os efeitos desumanizadores que
a guerra do Vietname tem sobre os seus recrutas, desde o infernal campo
de treinos até ao sangrento no campo de batalha em Hue, no Vietname.
Um filme de Stanley Kubrick, com Adam Baldwin e R. Lee Ermey.
INFANTIL / 15H30
Novos episódios da série animada em torno de Magoo, uma pessoa
alegre e sempre disposta a ajudar. Mas, como ele não percebe que
precisa desesperadamente de óculos, continua a causar desastres.
A principal vítima colateral é Fizz, um hamster megalomaníaco.

SEXTA 20 14h45 Linha Aberta
com Hernâni
RTP1
Carvalho 16h00
06h30 Bom Dia
Júlia 17h45 Morde &
Portugal 10h00
Assopra 18h30 Flor
Praça da Alegria
do Caribe 19h00
12h59 Jornal da
Casados no Paraíso
Tarde 14h15
– Diários 20h00
Topíssima 15h15 A
Jornal da Noite
Nossa Tarde 17h30
21h30 Papel
Portugal em Direto
Principal 22h45 Flor
19h00 O Preço Certo
sem Tempo 23h45
19h59 Telejornal
Travessia 00h30
20h45 Futebol: GD
Terra Brava 01h15
Vilar Perdizes-FC
Passadeira
Porto (Taça de
Vermelha
Portugal) 22h45 Em
Casa d’Amália TVI
00h00 S.W.A.T.: 06h59 Esta Manhã
Força de Intervenção 10h05 Dois às 10
01h30 Casa do Cais 12h58 TVI Jornal
#2 02h30 Topíssima 14h55 A Herdeira
03h00 Televendas 16h05 Goucha
18h10 Big Brother
RTP2
19h10 Big Brother
07h00 Espaço Zig
19h57 Jornal
Zag 10h30 Ruas com
Nacional 22h00
História e Memória
Festa É Festa 22h55
11h00 Nos Telhados
Queridos Papás
do Mundo 12h00
00h00 Big Brother
Bagagem Perdida
02h00 Big Brother
13h00 ESEC TV
02h15 Doida por Ti
13h30 Conversas 02h55 Mistura Fina
Abertas na 03h45 TV Shop
Universidade 14h00
Sociedade Civil RTP MEMÓRIA
15h00 A Fé dos 18h18 Conta-me
Homens 15h30 Como Foi 19h17
Portugal, Uma Casa Portugal de… 20h02
para Todos 16h00 Grande Informação
Mare TV 17h00 20h50 Pessa À Peça
Espaço Zig Zag 21h00 Bem-vindos a
20h35 Ferro Velho e
Beirais 21h45 Marés
Antiguidades 21h30 Vivas 22h27 Dallas
Jornal 2 22h00 23h15 Alfred
Ameaça Invisível Hitchcock Apresenta
22h55 Duas 00h05 Marés Vivas
Mulheres, Um
PORTO CANAL
Encontro 00h55
Sociedade Civil 14h35 Consultório
15h30 Mais Info
SIC 15h40 Viver Aqui
06h00 Manhã SIC 16h30 Mais Info
Notícias 08h20 Alô 16h35 Viver Aqui
Portugal 10h00 Casa 17h30 Tarde
Feliz 13h00 Informativa 18h15
Primeiro Jornal Pré Match: Vilar de
Perdizes-FC Porto Vermelho 01h45 SÁBADO 21 Nosso Mundo 12h45 Benfica AMC
(Taça de Portugal) As Cinquenta É Bom Fazer o Bem (Basquetebol) 16h30 14h32 A Onda dos
RTP1 13h00 Primeiro Sonhos 16h08
20h45 Jogo Ao Sombras Livre Viver Aqui 18h00
06h00 Espaço Zig Jornal 14h15 Alta Protótipo 17h52 O
Minuto: Vilar de Tarde Informativa
FOX Zag 08h00 Bom Dia Definição 15h00 E- Chef 19h43 O
Perdizes-FC Porto 18h25 Desporto
15h41 Magnum Portugal 10h00 Especial 15h45 Hobbit: A Desolação
(Taça de Portugal) Em Direto: FC
P.I. 17h11 Metamorphoses Programa a designar de Smaug 22h10
22h40 Pós Match: Porto-Club K
Investigação 11h00 Hora dos 20h00 Jornal da Mundo Jurássico:
Vilar de Perdizes-FC (Voleibol) 20h30
Portugueses 11h45 Noite 21h45 Terra Reino Caído 00h04
Porto (Taça de Criminal: Los Pole Position 21h00
Aqui Portugal 12h59 Nossa 23h30 A Casa Scarface: A Força
Portugal) 00h15 Angeles 18h50 FBI Magazine FC Porto
Jornal da Tarde da Aurora 00h30 do Poder
Casa de Fados 20h31 Magnum P.I. 21h30 Noite
14h15 Voz do Casados no Paraíso –
22h10 Nuvem Informativa 22h30
Cidadão 14h30 FOX
SPORTV1 22h14 Mestres A Semana Glitter Late Night
Estrelas ao Sábado 11h30 Velocidade
16h25 Taça de da Ilusão 2 00h45 23h00 Imperdíveis
19h00 O Preço Certo TVI 23h30 Caminhos Furiosa 5 13h46
Portugal Placard: SC Aqueles Que Me 19h59 Telejornal
07h10 Detetive Velocidade Furiosa 6
Desejam a Morte da História 00h00
Lusitânia – SL 20h45 Futebol: Maravilhas 07h53 16h10 Velocidade
Noite Desportiva
Benfica – Direto CD Olivais e Inspetor Max 09h10 Furiosa 7 18h52
18h40 Liga Arábia AXN Moscavide-Sporting
16h10 S.W.A.T.:
Querido, Mudei a SPORTV1 Velocidade Furiosa 8
Saudita: Al Taawoun CP (Taça de Portuga) Casa! 10h11 Dois às 21h20 Mulher-
Força de intervenção 15h55 Liga Arábia
– AL Ittihad 19h10 22h45 Taskmaster 10 12h52 ICNF – Saudita: Al Nassr – Maravilha 00h03
17h50 The Rookie 00h45 Comandante Portugal Natural Vingança Perfeita
Taça de Portugal Damak – Direto
19h30 Mentes General 02h30 12h58 TVI Jornal
Placard: Rebordosa 18h00 Eredivisie:
AC – SC Braga 19h40
Criminosas 21h10 Janela Indiscreta 17h00 Em Família PSV Eindhoven – AXN
Hudson & Rex 19h57 Jornal Fortuna Sittard 15h54 Ponto
Taça de Portugal
22h00 Bloodshot RTP2 Nacional 21h45 19h50 Taça de de Mira 17h29
Placard: SC
23h55 O Protegido 07h05 Salvemos as Festa É Festa 22h45 Portugal Placard: Em Nome do Rei
Lusitânia – SL
Nossas Espécies Vai ou Racha 00h00 Golos SC Lusitânia – 19h36 O Primeiro
Benfica 20h40 Taça 24KITCHEN 07h58 Espaço
Big Brother 01h00 SL Benfica 20h00 Cavaleiro 21h55
de Portugal Placard: 17h34 Cadernos da Zig Zag 14h00
GTI Plus 01h15 O Taça de Portugal A Máscara de Zorro
GD Vilar Perdizes – Filipa 17h53 Filipa Mystic 14h30
Primeiro Homem Placard Antevisão: 00h15 A Lenda
FC Porto – Direto Gomes Cozinha Basquetebol: CD Lusitânia – SL de Zorro
na Lua
com Twist 18h18 Campeonato Benfica 20h00 Taça
HOLLYWOOD
Os Segredos Nacional de RTP MEMÓRIA de Portugal Placard 24KITCHEN
Grelha não cedida da Tia Cátia 19h38 Basquetebol Liga 3h56 O da Joana
18h30 Donos Disto Antevisão: CD Olivais
pelo canal até ao O da Joana 19h58 Betclic 2023/2024 15h22 Chef de Serviço
Tudo 19h25 Dallas e Moscavide –
fecho desta edição ComTradição 16h20 Visita Guiada Sporting CP – Direto 18h00 Jamie Oliver:
21h00 Hora
20h29 Chef 16h50 Biosfera Cinemateca 22h00 20h40 Taça de Cozinha Mediterrânica
CINEMUNDO de Serviço 17h20 Mistérios da Inesquecível 23h35 Portugal Placard: 19h02 Cadernos da
14h30 Um Homem à Magia 17h50 Mães: Conta-me Como Foi CD Olivais e Filipa 20h15 Os
Altura 16h10 John MEZZO Amor e Vida 19h10 Moscavide Segredos da Tia Cátia
Henry 17h45 18h45 Richard Faça Chuva Faça Sol PORTO CANAL – Sporting CP –
Guardiãs do Túmulo Galliano & Ron 19h40 Espaços 14h25 Desporto Direto MEZZO
19h15 Swelter - A Carter duo | Bielska Incríveis de George em Direto: FC Porto- 17h45 Hannu Lintu
Vingança 20h55 Zadymka Jazzowa Clarke 20h35 A Volta HOLLYWOOD and the Finnish Radio
Festival 19h30 ao Mundo em 80 Dias Grelha não cedida Symphony Orchestra:
Guerreiro Ciborg Jarhead 3:
Ensemble 21h30 Jornal 2 pelo canal até ao Trbojevic, Bartók,
22h30 Suspeita de The siege ,
Intercontemporain, 22h00 Pelléas et fecho desta edição Beethoven 19h30
Traição 00h05 John Léo Warynski : Hollywood,
Mélisande 00h45 Nikolaus Harnoncourt
Wick Boulez, Palestrina, 22h35 CINEMUNDO conducts Fidelio by
Comboio de Sal
Filidei, Meïmoun 15h35 O Fundador Beethoven 21h40
AMC e Açúcar
20h50 Hamburg 17h30 Código de Orchestre du Capitole
14h11 Forrest Gump Festival: Maria Joao SIC Silêncio 19h15 Jogo de Toulouse, Tarmo
16h22 Sempre que Pires, Michael Volle 06h00 Etnias Mortal 20h55 S.M.A. Peltokoski: Vaughan
Te Vejo 17h53 Eu, Tu 22h00 Mozart: Don 06h30 R.T. Chase: Williams, Korngold,
e o Emplastro 19h34 Giovanni - Médico Perseguição Shostakovitch 23h25
O Hobbit: Uma Staatsoper Berlin da Casa Explosiva Pygmalion, Stéphane
Viagem Inesperada 02h00 The 07h15 Caixa 22h30 John Degout and Raphaël
22h10 Colombiana Choreographer Mágica 09h30 Alô Wick 00h15 Pichon: Schubert,
23h48 Dragão Mats Ek Marco Paulo 12h00 Um Homem Perigoso Schumann, Weber

46 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

PLANEAR EM DESTAQUE ESTA SEMANA
INFANTIL / 08H00
Disney Junior
Dia Internacional

6ª
do Chef
Especial dedicado
à cozinha, com
episódios de
DIA 20 “Bluey” e de “Alice
na sua maravilhosa
pastelaria” (na foto).
FILME / 19H00
Biggs

S
Monte Carlo
Grace consegue
realizar o sonho
de viajar para Paris
AXN The departed - Entre inimigos DIA 21
com as amigas
Meg e Emma, mas
FILME / 21H55 o passeio revela-se
dececionante.
Billy é um polícia à paisana que se infiltra na máfia irlandesa, enquanto
Colin é um infiltrado dentro da polícia que dá informações ao líder dessa FILME / 21H30
máfia. À medida que cada homem tenta descobrir a identidade do outro, Hollywood
dá-se um jogo de gato e rato. Com Matt Damon e Leonardo DiCaprio. Combate mortal 2

D
O governador do
Espaço Exterior
DOMINGO 22 Animal Super 21h30 Noite 23h42 Os envia um grupo de
Parents 13h00 Informativa 22h30 Mercenários 3
RTP1 Primeiro Jornal exterminadores à
Estórias Com Rosto
06h00 Espaço Zig
Zag 08h00 Bom Dia
14h15 Fama Show
14h45 Domingão
23h00 Casa de
Fados 23h30
FOX
14h09 Mestres da
DIA 22 conquista da Terra.
Portugal 10h30 Ilusão 2 16h44 Com Robin Shou
20h00 Jornal da Imperdíveis 00h00
Missa do Dia do Noite 21h30 Isto É Noite Desportiva
Mulher-Maravilha e Sandra Hess.
Exército 11h30 Aqui 19h15 Meg: Tubarão
Gozar com Quem
Portugal 12h59 Trabalha 22h15 SPORTV1 Gigante 21h20 DOCUMENTÁRIO / 20H15
Jornal da Tarde Projeto Gemini
14h15 Missão:
Hell’s Kitchen 14h10 Liga
Escocesa: Hearts – 23h55 Battleship - Odisseia
Famosos 00h15 Batalha Naval O Triângulo
100% Português Programa a Designar Celtic – Direto

2ª
15h15 Aqui Portugal 16h20 Liga Italiana:
das Bermudas
01h45 Levanta-te e AXN
19h59 Telejornal Ri AS Roma – Monza 13h30 Aquaman Céline e Fabien
21h15 The Voice 16h55 Liga Italiana: 15h55 Bloodshot visitam a Grande
Portugal 23h45 The TVI Atalanta – Génova – 17h50 O Protegido
Voice Portugal – As 07h15 Campeões e
Bermuda para
Direto 19h00 19h43 Kingsman:
Equipas 00h45 Mães Detetives 07h45 Taça de Portugal Serviços Secretos tentar desvendar
Paralelas 03h00
Metamorfoses - O
Inspetor Max 08h30
Islands: Nature’s
Placard Golos: SC
Lusitânia – SL
21h55 The Departed
- Entre Inimigos
DIA 23 a causa de um
naufrágio.
Regresso da Wild Laboratories Benfica 19h10 Taça 00h29 Os
Natureza 04h00 Substitutos
09h30 Missa 11h00 de Portugal Placard FILME / 18H50
Televendas Liga BPI – Futebol Golos: GD Vilar
Feminino 12h58 TVI 24KITCHEN Cinemundo
Perdizes – FC Porto
RTP2 14h00 Os Segredos

3ª
Jornal 14h00 Somos 19h50 Taça de da Tia Cátia 16h25
Operação Entebbe
07h05 Salvemos as Portugal 19h58 Portugal Placard: ComTradição 18h29 Quatro
Nossas Espécies Jornal Nacional UD Oliveirense –
08h00 Espaço Zig 21h30 Big Brother Boavista FC – Direto
Prato do Dia 20h34 sequestradores
Zag 14h00 Mystic Nigellissima 23h07
02h00 Doida por Ti Doces do Ofício assumem o
15h00 Desporto 2 HOLLYWOOD
03h15 Mistura Fina 01h21 Os Segredos controlo de um
17h00 Caminhos
17h30 70x7 18h00
03h45 TV Shop Grelha não cedida
pelo canal até ao
da Tia Cátia DIA 24 avião e tomam
Mães: Amor e Vida RTP MEMÓRIA fecho desta edição MEZZO os passageiros
19h15 Temos 18h30 Donos Disto 16h30 The Barber como reféns.
Programa 19h45 Um Tudo 19h25 Dallas CINEMUNDO of Seville by Rossini
Dia na Agricultura 21h00 Com Jeito 13h10 Seduz-me Se at the Royal Opera CURTA-METRAGEM
Portuguesa 20h35 A Vai… na Pândega! és Capaz 15h15 House 19h30
Volta ao Mundo em 22h30 Era Uma Vez Outbreak - Fora de Orchestre National Netflix
O depois

4ª
80 Dias 21h00 Um Alferes (A Vida Controlo 17h25 du Capitole de
Jornal 2 22h00 Paris ao Pé de Nós) 23h20 Point Break - Toulouse, Thomas A história de um
Polícia 1905 22h55 Conta-me Como Foi Caçadores de Guggeis: Ravel,
Mahler 21h10 motorista londrino
Atlas de Pandora Emoções 19h20
23h10 Prémios PORTO CANAL Tempo Limite 20h55 Orchestre National que tem de se
14h55 Desporto du Capitole de
Jovens Músicos: À Prova de Fogo reconciliar, consigo
Concerto dos
Laureados 00h40
Em Direto FC
Porto-Vit. Setúbal
22h30 Diamante de
Sangue 00h55 Boss
Toulouse, Thomas
Guggeis: Debussy, DIA 25 e com a sociedade,
Voz do Cidadão (Andebol) 16h45 Level - O Último
Attahir, Falla 22h10 após ver um ataque
Jacques Loussier:
00h55 Cinemax Pole Position 17h15 Nível when classical
devastador.
02h00 Cacau N’agenda Entrevista
meets jazz SÉRIE
17h45 Finanças a AMC
23h15 London
SIC Contar 18h00 Tarde 16h06 Dupla Philharmonic Netflix

5ª
06h30 Uma Informativa 18h25 Sedução 18h02 Mar
Aventura 07h30 Desporto Em Direto Negro 19h49 O
Orchestra, Edward Pluto
Gardner: Tippett,
Passadeira FC Porto-Benfica Hobbit: A Batalha Elgar 00h20 The Drama passado
Vermelha 09h00 (Voleibol) 20h30 dos Cinco Exércitos Labèque Way - Katia num mundo
Casa Feliz 12h00 Protagonista 22h10 Os and Marielle neofuturista, em
Vida Selvagem – 21h15 Coliseu Mercenários 2 Labèque
que humanos e
DIA 26 robôs altamente
funcionais vivem
www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023
em harmonia.
47
PLANEAR TELEVISÃO

Cinemundo Astronauta TVCine Emotion Sullivan’s crossing

FILME / 21H00
Quando um milionário anuncia um concurso cujo prémio é levar três
pessoas ao espaço, Angus Stewart, um viúvo solitário e doente, mente
sobre a sua idade para conseguir participar e cumprir o sonho de uma
vida. E ganha. Com Richard Dreyfuss e Lyriq Bent.
SÉRIE / 22H10
Uma neurocirurgiã de sucesso vê-se envolvida em problemas legais
e decide abandonar a cidade para regressar à terra natal, uma pitoresca
localidade junto à costa da Nova Escócia onde o pai mantém um parque
de campismo. Protagonizado por Morgan Kohan.

SEGUNDA 23 Carvalho 16h00 UECL Força de Intervenção TERÇA 24 SIC PORTO CANAL New York 23h03
Júlia 17h45 Morde & 17h50 The Rookie 06h00 Edição Grelha não cedida Alita: Anjo
RTP1 Assopra 18h30 Flor HOLLYWOOD 19h30 Mentes RTP1 da Manhã 08h20 pelo canal até ao de Combate
06h00 Bom Dia do Caribe 19h00 Grelha não cedida Criminosas 21h10 06h00 Bom Dia Alô Portugal 10h00 fecho desta edição
Portugal 10h00 Casados no Paraíso pelo canal até ao Hudson & Rex 22h52 Portugal 10h00 Casa Feliz 13h00 AXN
Praça da Alegria – Diários 19h57 fecho desta edição Chicago Fire 23h44 Praça da Alegria SPORTV1 13h10 Chicago
Primeiro Jornal
12h59 Jornal da Jornal da Noite XXX2: Estado 12h59 Jornal da 16h50 UEFA Fire 16h10
14h45 Linha Aberta
Tarde 14h15 Lotaria 21h30 Papel CINEMUNDO Radical Tarde 14h15 European Qualifiers: S.W.A.T.: Força de
com Hernâni
Clássica 14h30 Principal 22h45 Flor 13h40 Bem-vindo Topíssima 15h15 intervenção 17h50
Carvalho 16h00 Finlândia –
Topíssima 15h15 A sem Tempo 23h45 ao Norte 15h30 Grey 24KITCHEN A Nossa Tarde The Rookie 19h30
Júlia 17h45 Morde Casaquistão – Direto
Nossa Tarde 17h30 Travessia 00h30 Owl - A História de 16h46 Filipa Gomes Mentes Criminosas
17h30 Portugal & Assopra 18h30 19h00 UEFA
Portugal em Direto Terra Brava 01h15 um Guerreiro 17h30 Cozinha com Twist
em Direto 19h00 Flor do Caribe 19h00 European Qualifiers: 21h10 Hudson
19h00 O Preço Certo Passadeira Duelo Mortífero 17h13 Prato do Dia
O Preço Certo 19h59 Casados no Paraíso Bélgica – Suécia & Rex 22h00 The
19h59 Telejornal Vermelha 19h00 Berlin, I Love 17h39 Cadernos da
Telejornal 21h00 – Diários 19h57 19h35 UEFA Rookie 23h44
21h00 Codex 632 You 21h00 O Filipa 18h00 Filipa
Joker 22h00 É ou Jornal da Noite European Qualifiers: O Golpe:
22h00 Joker 23h00 TVI Astronauta 22h40 Gomes Cozinha com
The Forgiven - Twist 18h28 Os Não É? – O Grande 21h30 Papel Inglaterra – Itália The Drop
Portunhol 00h15 S. 05h30 Os Batanetes
W.A.T.: Força de Redenção 00h40 Segredos da Tia Debate 23h30 Principal 22h45 – Direto
06h59 Esta Manhã 24KITCHEN
Intervenção 01h15 Diamante de Sangue Cátia 19h41 O da Maribáñez – A Pior Flor sem Tempo
10h05 Dois às 10 16h38 Filipa Gomes
A Essência Joana 20h01 Equipa do Mundo 23h45 Travessia HOLLYWOOD
12h58 TVI Jornal Cozinha com Twist
AMC ComTradição 20h29 01h00 S.W.A.T.: 00h30 Terra Brava Grelha não cedida
14h50 A Herdeira 17h05 Prato do Dia
RTP2 16h05 Goucha
15h15 Grease Chef de Serviço Força de Intervenção 01h15 Passadeira pelo canal até ao
17h00 Mamma Mia! 17h31 Cadernos
07h00 Espaço Zig 01h45 Programa Vermelha fecho desta edição
18h00 Big Brother da Filipa 17h53
Zag 10h30 Ruas com Here We Go Again MEZZO
19h00 Big Brother a designar 02h15 Filipa Gomes
História e Memória 18h50 Hércules 17h55 Yuja Wang TVI CINEMUNDO
19h57 Jornal Topíssima 03h00 Cozinha com Twist
11h00 Nos Telhados 20h19 Twister and Gautier Capuçon 05h30 Os Batanetes 13h50 Balibó
Nacional 21h55 22h10 FEAR THE at the Philharmonie Televendas 06h59 Esta Manhã 18h19 Os Segredos
do Mundo 12h00 15h45 À Prova de
Festa É Festa 22h55 WALKING DEAD 8B de Paris: Franck, da Tia Cátia 19h40
Bagagem Perdida 10h05 Dois às 10 Fogo 17h20 D.O.A.
Queridos Papás RTP2 O da Joana 20h00
13h00 E2 – Escola 22h57 Pânico no Chopin 19h30 Music 12h58 TVI Jornal - Guerreiras Mortais
00h00 Big Brother Transfigured: 07h00 Espaço Zig ComTradição
Superior de Túnel 00h47 A Soma 14h50 A Herdeira 18h50 Operação
02h00 Big Brother de Todos os Medos Remembering Zag 10h30 Ruas 20h29 Chef
Comunicação Social 16h05 Goucha Entebbe 20h40
02h15 Doida por Ti Ferenc Fricsay com História e de Serviço
13h30 A Arte da 18h00 Big Brother Louca por Si
03h00 Mistura Fina FOX 20h20 Alfred Memória 11h00
19h00 Big Brother
Cura 14h00 03h45 TV Shop 14h02 Chicago P.D. Brendel plays Liszt: Nos Telhados do Professor 22h30 MEZZO
Sociedade Civil 19h57 Jornal É Coisa de Rapaz 17h05 Steve Reich:
15h39 Magnum P.I. Années de Mundo 12h00
15h00 A Fé dos RTP MEMÓRIA Nacional 21h55 ou Rapariga? Phase to Face
17h08 Investigação Pèlerinage Book 1 Bagagem Perdida
Homens 15h30 18h20 Conta-me Festa É Festa 22h55 00h10 Viagem 17h55 Orchestre
Criminal: Los 21h10 Alfred 13h00 Visita Guiada
Portugal, Uma Casa Como Foi 19h15 Queridos Papás Selvagem de Chambre de
Angeles 18h48 FBI Brendel plays Liszt: 13h30 A Arte
para Todos 16h00 Portugal de… 20h00 Années de 00h00 Big Brother Lausanne, Simone
20h28 Magnum P.I. da Cura 14h00
Mare TV 17h00 Impacto 21h03 23h04 Vingança Pèlerinage Book 2 02h00 Big Brother AMC Young - Berio,
Espaço Zig Zag Bem-vindos a Sociedade Civil 02h15 Doida por Ti Mahler, Schönberg
Perfeita 01h11 22h05 Nutcracker 12h43 Os Dez
20h30 Folha de Sala Beirais 21h50 Marés by the San Francisco 15h00 A Fé dos 03h00 Mistura Fina 19h30 Carmina
Investigação Mandamentos
20h35 Ferro Velho e Vivas 22h30 Dallas Criminal: Los Ballet 23h40 Homens 15h30 03h45 TV Shop Burana by Edward
16h15 O Náufrago
Antiguidades 21h30 23h13 Alfred Angeles Herbert von Karajan Armário 16h00 18h27 Protótipo Clug - Ljubljana
Jornal 2 22h00 Sei Hitchcock Apresenta and the Vienna Mare TV 17h00 RTP MEMÓRIA Festival 20h30
20h13 Dupla
Quem És 23h10 AXN Philharmonic: Espaço Zig Zag 18h20 Conta-me
Sedução 22h10
Herbert von Karajan
Visita Guiada 23h55 PORTO CANAL 13h10 Chicago Fire Bruckner, Symphony 20h35 Ferro Velho Como Foi 19h15 and the Berlin
Transporter 22h57
Santiago, Itália Grelha não cedida 16h10 S.W.A.T.: no. 8 e Antiguidades Portugueses Philharmonic:
01h20 ESEC TV pelo canal até ao FEAR THE WALKING Strauss, Ein
21h30 Jornal 2 Pelo Mundo 20h00
01h50 Sociedade fecho desta edição DEAD 8B 23h44 Heldenleben
22h00 Sei Quem Portugueses
Civil 02h55 Cacau Colombiana 21h25 César Franck:
És 23h15 Nada Pelo Mundo 20h00
SPORTV1 Hulda - Liège
SIC 17h25 Liga Italiana: Será como Dante Percursos 21h03 FOX 00h10 Gala Placido
06h00 Edição da Udinese – Lecce – 23h45 Grandes Bem-vindos 14h02 Chicago P.D. Domingo -
Manhã 08h20 Alô Direto 19h40 Liga Compositores a Beirais 21h50 15h43 Magnum P.I. Versailles 02h00
Portugal 10h00 Casa Italiana: Florentina 00h30 Eurodeputa- Marés Vivas 17h12 Investigação Ensemble
Feliz 13h00 – Empoli – Direto dos 01h05 22h21 Dallas 23h13 Criminal: Los Intercontemporain,
Primeiro Jornal 21h40 UEFA Europa Dallas, Sociedade Civil Alfred Hitchcock Angeles 18h52 Matthias Pintscher:
14h45 Linha Aberta League Antevisão: RTP Memória, 22h30 02h10 Cacau Apresenta 00h10 FBI 20h28 Magnum Zappa, Gander,
com Hernâni Jornada 3 UEL / 03h05 No Ar Marés Vivas P.I. 22h15 East Varèse, Zorn

48 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

PLANEAR TELEVISÃO

Disney+ Os leões da Sicília TVCine Top A rapariga à janela

SÉRIE
Os irmãos Paolo e Ignazio deixam a pobre Bagnara Calabra, na Calábria,
e vão para Palermo, onde abrem uma loja e enriquecem. Vicenzo, o filho
de Paolo, faz crescer o negócio e transforma a família Florio num império
de negócios durante os anos que antecedem a unificação de Itália.
FILME / 21H30
Uma adolescente dos subúrbios fica convencida que o namorado da mãe
é o assassino em série que aterroriza a cidade e vai fazer de tudo para
prová-lo. Filme de terror australiano de Mark Hartley, com Radha Mitchell,
Ella Newton, Karis Oka, James Mackay e Vince Colosimo.

QUARTA 25 SIC SPORTV1 Angeles 18h51 FBI: QUINTA 26 Portugal 10h00 Casa – European Open – Investigação
06h00 Edição da 17h00 Eurocup: International 20h26 Feliz 13h00 Primeiro Direto 17h00 UEFA Criminal: Hawai’i
RTP1 Manhã 08h20 Alô Prometey – London Magnum P.I. 22h15 RTP1 Jornal 14h45 Linha 23h57 Meg:
European Qualifiers:
06h00 Bom Dia Portugal 10h00 Lions – Direto 19h00 FBI: Most Wanted 06h00 Bom Dia Aberta com Hernâni Tubarão Gigante
Portugal –
Portugal 10h00 Casa Feliz 13h00 Euroliga: Estrela 23h07 Aqueles Que Portugal 10h00 Carvalho 16h00 Júlia Luxemburgo 17h30
Praça da Alegria Primeiro Jornal Vermelha – Mónaco Me Desejam a Morte Praça da Alegria 17h45 Morde & AXN
UEFA European
12h59 Jornal 14h45 Linha Aberta – Direto 21h00 12h59 Jornal da Assopra 18h30 Flor 13h10 Chicago Fire
Qualifiers: Bósnia e
da Tarde 14h15 com Hernâni Qualificação Mundial AXN Tarde 14h15 Hora da do Caribe 19h00 16h10 S.W.A.T.:
13h10 Chicago Fire Herzegovina – Força de intervenção
Topíssima 15h15 Carvalho 16h00 2026: Uruguai – Sorte - Lotaria Casados no Paraíso –
16h10 S.W.A.T.: Portugal 19h30 17h50 The Rookie
A Nossa Tarde Júlia 17h45 Morde Brasil Popular 14h30 Diários 19h57 Jornal
17h30 Portugal Força de intervenção Taça de Portugal 19h30 Mentes
& Assopra 18h30 Topíssima 15h15 A da Noite 21h30
em Direto 19h00 HOLLYWOOD 17h50 The Rookie Placard Antevisão: Criminosas 21h10
Flor do Caribe 19h00 Nossa Tarde 17h28 Papel Principal
O Preço Certo Grelha não cedida 19h30 Mentes Rebordosa AC – SC Hudson & Rex22h00
Casados no Paraíso Fatura da Sorte 22h45 Flor sem
19h59 Telejornal pelo canal até ao Criminosas 21h10 Braga – Direto Superdotada
– Diários 19h57 17h30 Portugal em Tempo 23h45
21h00 Joker fecho desta edição Hudson & Rex 22h00 19h55 Taça de (Haut Potentiel
Jornal da Noite Direto 19h00 O Travessia 00h30
22h00 Primeira 21h30 Papel DOC 00h11 The Portugal Placard: Intellectuel)
Preço Certo 19h59 Terra Brava 01h15
Pessoa 23h00 CINEMUNDO Good Doctor Rebordosa AC – SC 01h15 Free Fire
Principal 22h45 Flor Telejornal 21h00 Passadeira Vermelha
Cá por Casa com 13h50 Homem Braga – Direto
sem Tempo 23h45 24KITCHEN Linha da Frente 24KITCHEN
Herman José Irracional 15h30 TVI
Travessia 00h30
Sem Tempo a Perder 16h39 Filipa Gomes 21h30 Joker 22h30
05h30 Os Batanetes HOLLYWOOD 16h34 Filipa Gomes
00h30 S.W.A.T.: Terra Brava 01h15 Cozinha com Twist
17h25 Empire State Cozinha com Twist 5 Para a Meia-Noite Grelha não cedida
Força de Intervenção Passadeira 06h59 Esta Manhã
- O Assalto 19h00 17h05 Prato do Dia 23h45 S.W.A.T.: pelo canal até ao 17h06 Prato do Dia
02h00 Janela Vermelha 17h32 Cadernos da 10h05 Dois às 10
Point Break - Força de Intervenção fecho desta edição 17h34 Cadernos da
Indiscreta 03h00 Filipa 17h53 Filipa 12h58 TVI Jornal
TVI Caçadores de 01h15 Grande Filipa 17h54 Filipa
Topíssima 03h45 14h50 A Herdeira
05h30 Os Batanetes Emoções 20h55 Gomes Cozinha com Entrevista 02h15 CINEMUNDO Gomes Cozinha com
Televendas Twist 18h19 Os 16h05 Goucha
06h59 Esta Manhã Incompatíveis Topíssima 03h15 14h30 Um Homem Twist 18h20 Os
Segredos da Tia 18h00 Big Brother
e Não Só… 01h10 Televendas à Altura 16h10 Segredos da Tia Cátia
RTP2 10h05 Dois às 10 19h00 Big Brother
Tripla Ameaça Cátia 19h43 O da John Henry 17h45 19h42 O da Joana
07h00 Espaço Zig 12h58 TVI Jornal 19h57 Jornal
02h50 Escape Room Joana 20h03 RTP2 Guardiãs do Túmulo 20h05 ComTradição
Zag 10h30 Ruas com 14h50 A Herdeira Nacional 21h55
ComTradição 20h29 07h00 Espaço Zig 19h15 Swelter 20h29 Chef de
História e Memória 16h05 Goucha AMC Festa É Festa 22h55
Chef de Serviço Zag 10h30 Ruas com Serviço
11h00 Nos Telhados 18h00 Big Brother Queridos Papás - A Vingança 20h55
13h23 Mar Negro
19h00 Big Brother História e Memória Guerreiro Ciborg
do Mundo 12h00 15h10 O Chef 17h00 MEZZO 00h00 Big Brother MEZZO
Bagagem Perdida 19h57 Jornal 18h20 Herbert von 11h00 No Ar, 02h00 Big Brother 22h30 Suspeita
A Verdade Sobre 14h55 Classic
13h00 Nada Será Nacional 21h55 Karajan and the História da Rádio Em 02h15 Doida por Ti de Traição 00h05
Charlie 18h37 Archive | Victoria de
como Dante 13h30 Festa É Festa 22h55 Mundo Jurássico: Berlin Philharmonic: Portugal 12h00 03h00 Mistura Fina John Wick los Angeles 15h40
A Arte da Cura Queridos Papás Reino Caído 20h33 A Bruck ner, Symphony Bagagem Perdida 03h45 TV Shop Classic Archive |
14h00 Sociedade 00h00 Big Brother Onda dos Sonhos no. 9 19h30 13h00 Bioesfera AMC
Teresa Berganza
Civil 15h00 A Fé 02h00 Big Brother 22h10 Crown Vic Rameau’s Les 13h30 A Arte da RTP MEMÓRIA 13h16 O Hobbit:
16h45 Handel’s
dos Homens 15h30 02h15 Doida por Ti 23h54 A Boréades at the Cura 14h00 18h20 Conta-me A Desolação de
Saul at the Theater
Armário 16h00 Mare 03h00 Mistura Fina Conspiração da Opéra de Dijon Sociedade Civil Como Foi 19h15 Smaug 15h42 an der Wien 19h30
TV 17h00 Espaço Aranha 22h05 Richard 15h00 A Fé dos Portugueses Pelo Polícias em Lucky Peterson,
RTP MEMÓRIA Galliano: 50 years - Grandes Apuros
Zig Zag 20h35 Homens 15h30 Mundo 20h00 tribute to Jimmy
18h20 Conta-me FOX Salle Gaveau 23h00 17h16 Pára! Ou
Espaços Incríveis Armário 16h00 Mare Personagem 21h03 Smith -Banlieues
Como Foi 19h15 14h01 Chicago P.D. Richard Galliano &
de George Clarke TV 17h00 Espaço Zig Bem-vindos a Beirais a Mamã Dispara Bleues 20h20
Portugueses Pelo 15h40 Magnum P.I. Ron Carter duo |
21h30 Jornal 2 Zag 20h35 Espaços 21h50 Marés Vivas 18h37 A Modista David Murray
Mundo 20h00 E 17h11 Investigação Bielska Zadymka
22h00 Sei Quem És Incríveis de George 22h30 Dallas 23h13 20h27 Eu, Tu Infinity Quartet,
Agora, Maria? 20h30 Criminal: Los Jazzowa Festival
23h15 Tribunal Clarke 21h30 Jornal Alfred Hitchcock e o Emplastro 22h10 Saul Williams -
Portugalmente 23h40 Richard
Constitucional: 21h03 Bem-vindoss a 2 22h00 Sei Quem Apresenta 00h10 Twister 23h59 Banlieues Bleues
40 Anos 23h25 Galliano & the Impacto Profundo
Beirais 21h50 Marés
rés És 23h25 Fechado Marés Vivas 21h15 Paquito
NOSPR | Bielsk
Bielska
Portugal de... Vivas 22h21 Dallas
as 23h55 Raízes e D’Rivera | New
Zadymka Jazzowa
Jazzo FOX
00h10 Sociedade 23h13 Alfred Frutos 00h45 PORTO CANAL Morning
Civil 01h15 Cinemax 01h50 Grelha não cedida 14h06 Chicago P.D. 22h50 Ensemble
Hitchcock Apresenta
nta
E2 - Escola Superior Richard Galliano: pelo canal até ao 15h44 Magnum P.I. Intercontemporain,
00h10 Marés Vivass Sociedade Civil
de Comunicação 50 Years - fecho desta edição 17h14 Investigação Matthias Pintscher:
02h50 Cacau
Social 01h45 PORTO CANAL Salle Gaveau, Criminal: Los Tribute to Basquiat
Cacau 02h40 No Ar Grelha não cedida Mezzo, 22h05 SIC SPORTV1 Angeles 18h53 FBI: 00h15 Martha
03h15 Joga Quem pelo canal até ao 06h00 Edição da 13h00 ATP World International 20h26 Argerich & friends
Quizzer fecho desta ediçãoo Manhã 08h20 Alô Tour 250: Antuérpia Magnum P.I. 22h15 in Chantilly

www.evasoes.pt 20 de outubro de 2023 49

OPINIÃO WWW.EVASOES.PT
POR CARINA FONSECA
evasoes@jn.pt

ESTATUTO EDITORIAL DISPONÍVEL EM:

WWW.EVASOES.PT
DIRETORA Inês Cardoso
DIRETORES-ADJUNTOS
Manuel Molinos, Pedro Ivo Carvalho,
e Rafael Barbosa
DIREÇÃO DE ARTE Pedro Pimentel (diretor)
António José Moreira (diretor-adjunto)

BIBLIOTECAS PÚBLICAS, EDITORES Paula Ferreira e Jorge Manuel Lopes

DESIGN Rute Cruz e Ariana Almeida
SEDE DA REDAÇÃO Rua Monte dos Burgos, 470 -
1.º, 4250-311 Porto.

ESSES PALÁCIOS
Tel. 222 096 100. Fax 222 096 140
REDAÇÃO LISBOA Rua Tomás da Fonseca,
Torres de Lisboa, Torre E, 3.º piso, 1600-209
Lisboa, Tel.: 213187500
DIRETOR DIGITAL Manuel Molinos
ACESSO LIVRE Independentemente de onde venhamos ou de quanto HEAD OF SOCIAL MEDIA Artur Madeira
dinheiro tenhamos no bolso, podemos levar para casa tesouros, DATA PROTECTION OFFICER António Santos
DIREÇÃO COMERCIAL Porto: Vítor Cunha
autênticos portais para outras realidades, outros eus. Lisboa: Pedro Veiga Fernandes
Classificados: Carlos Rebocho
PUBLICIDADE (NORTE) Rua Monte dos Burgos,
470 - 1.º, 4250-311 Porto.
Tel.: 222096172

H
á meia dúzia de anos, em re-
portagem para o “Jornal de
Notícias”, pude testemunhar o
trabalho que a Bibliomóvel de
Proença-a-Nova desenvolve
nas suas passagens regulares
por aldeias tendencialmente
isoladas, envelhecidas, despovoadas. Essa biblio-
teca móvel, uma carrinha que transporta livros e
outros bens, nem todos palpáveis, é conduzida
pelo bibliotecário Nuno Marçal. E com ele viajam
mais do que palavras impressas em papel, para
transmitir conhecimentos, sonhar outros mundos
ou colher dicas para a vida prática.
Mesmo quem não
saiba ler encontra na-
quele serviço da Biblio-
EM “PALACES FOR THE
teca Municipal algo à PEOPLE”, ERIC KLINENBERG
periências, modos de ver. O que mais me agrada
nesses lugares, além das possibilidades ilimitadas
e da iminência de descobrir um tesouro, é o seu
cariz democrático. Ali, independentemente de
onde venhamos ou de quanto dinheiro tenhamos
no bolso, podemos levar para casa autênticos por-
tais para outras realidades, outros eus. Aliás, como
bem me alertaram, na obra “Palaces for the peo-
ple” (algo como “Palácios para o povo”), o autor,
Eric Klinenberg, defende que o futuro das socie-
dades democráticas passa por espaços comunitá-
rios, de encontro, como as bibliotecas.
Quando, já adulta e enredada na correria dos
dias, retomei o contacto com essas minas de livros
para consulta e em-
préstimo domiciliário,
quaserejuvenesci.Uma
biblioteca pública é
Fernanda Ally (diretora de conta),
Sofia Silva (gestora de conta)
PUBLICIDADE (SUL) Rua Tomás da Fonseca,
Torre E, 3.º piso, 1600-209 Lisboa,
Tel.: 213187500
DIREÇÃO DE MARKETING Carla Ascensão
DIREÇÃO DE PRODUÇÃO, CIRCULAÇÃO
E ASSINATURAS João Pires e José Gonçalves
IMPRESSÃO Lisgráfica, SA – Est. Consiglieri
Pedroso, Casal de Santa Leopoldina,
2745-553 Barcarena
DISTRIBUIÇÃO Vasp, Distribuidora de
Publicações, Lda. MLP, Quinta do Grajal,
Venda Seca – 2739-511 Agualva Cacém,
Tel.: 214337000/Fax: 214326009
DEPÓSITO LEGAL N.º 55417/2001
TIRAGEM DESTE NÚMERO 46 330 ex.
REGISTADA NA ERC sob o n.º 126772
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Marco Belo Galinha (Presidente)
José Paulo Tição de Freitas Fernandes Fafe
Paulo César Martins Lima de Carvalho
Filipe Miguel da Cruz e Queirós Nascimento
Diogo Miguel Risueño da Cruz Agostinho
António Manuel Mendes Ferreira
Victor Manuel Almeida Santos de Menezes
Kevin King Lun Ho
SECRETÁRIO-GERAL Afonso Camões

sua medida - podem tudo de bom, redoma

ser ideias para aplicar ASSOCIA O FUTURO DAS
em panos e toalhas, saí-
das de revistas de bor- SOCIEDADES DEMOCRÁTICAS
dados. Até hoje, está ali A ESPAÇOS COMO ESTES
implícita uma missão
social: a Bibliomóvel
carrega livros e revistas, mas também um compu-
tador ligado à internet, um terminal de multiban-
co para carregar telemóveis, pagar contas e resol-
ver outros assuntos, qual loja móvel do cidadão; e
ainda oferece uns dedos de conversa, um rosto fa-
miliar, companhia para afugentar a solidão.
As memórias desse dia recordam-me da im-
portância que têm as bibliotecas públicas, onde há
acesso livre a uma multiplicidade de saberes, ex-
silenciosa onde cada
um pode aprofundar os
seus interesses e trope-
çar em felizes achados,
gratuitamente.
Na Biblioteca Muni-
cipal de Coimbra, por exemplo, tenho tido várias
alegrias. Desde desencantar títulos esgotados até
ser a primeira leitora a saborear uma novidade.
Gosto, igualmente, de comprovar que o exemplar
à minha cabeceira já passeou por diversas mora-
das - numa das minhas requisições, vinha um pa-
pel com um hino religioso; mantive-o entre aque-
las páginas, pronto a surpreender outros que tal-
vez vejam nos livros uma salvação. ●
PROPRIETÁRIO E EDITOR
GLOBAL NOTÍCIAS - MEDIA GROUP, S.A.,
sede na Rua de Gonçalo Cristóvão, 195-219,
4049-011 Porto, tel.222096100, Fax
222096200 e Filial na Rua Tomás da
Fonseca, Torre E, 3.º piso, 1600-209 Lisboa,
Tel. 213 187 500 Fax. 213 187 501,
matriculada na Conservatória do Registo
Comercial de Almada, capital social
9.309.016,95 euros. NIPC: 502 535 369.
Filial na Rua Tomás da Fonseca, Torre E, 3.º
piso, 1600-209 Lisboa Tel. 213 187 500
Fax. 213 187 501.
CAPITAL SOCIAL:
Páginas Civilizadas, Lda. - 41,51%
KNJ Global Holdings Limited - 29,35%
José Pedro Soeiro - 20,40%
Grandes Notícias, Lda. - 8,74%
ESTA REVISTA FAZ PARTE INTEGRANTE DA EDIÇÃO
DE SEXTA-FEIRA DO JORNAL DE NOTÍCIAS E DO DIÁRIO
DE NOTÍCIAS E, A PARTIR DE SÁBADO, É VENDIDA
SEPARADAMENTE PELO PREÇO DE 2 EUROS.
www.evasoes.pt
INTERDITA A REPRODUÇÃO DE TEXTOS E IMAGENS
POR QUAISQUER MEIOS.

A PRÓXIMA SEMANA: ANA COSTA

Todas as crónicas em www.evasoes.pt

50 20 de outubro de 2023 www.evasoes.pt

 A QUALIDADE E O RIGOR
NO SÍTIO DO COSTUME

3
,50
€
/mês

ASSINE JÁ! LIGUE 219249999

Campanha válida até 31 de outubro de 2023, para uma assinatura digital anual do Jornal de Notícias, pelo valor de 42,00 €. Campanha não acumulável com outras em vigor.
Valor com IVA incluído. Para mais informações: jn.pt/jnpremium| apoiocliente@noticiasdirect.pt I 219249999 (Dias úteis das 8h00 às 18h00 - Custo de chamada de acordo
com o tarifário de telecomunicações contratado para rede fixa ou rede móvel nacional).