E S C A N D I N ÁV I A E M 1 0 D I A S

VO LTA AO M U N D O

ESTOCOLMO, BERGEN E COPENHAGA. AVENTURA NO REINO DO FRIO

TESOUROS DO PACÍFICO

PAS S E A R
NA FRONTEIRA
Q U E N ÃO E X I ST E
MURALHA DE ADRIANO
ERGUE-SE HÁ 1900 ANOS
E S CA N D I N ÁV I A E M D E Z D I AS

ENTRE INGLATERRA
E ESCÓCIA
MURALHA DE ADRIANO

VIAGEM PELAS
ILHAS DISTANTES

TESOUROS
E PARADISÍACAS
ONDE SE NADA
COM TUBARÕES
OS
DO PACÍFICO
N.º 335 OUTUBRO 2022

ANO 26, MENSAL, PVP CONTINENTE: 5€

N . º 3 3 5 | O U T U B R O 2 0 2 2
V O L T A A O M U N D O . P T
 Outubro
O N D E , C O M O, Q UA N D O E P O RQ U Ê . O Q U E T E M OS PA R A PA RT I L H A R N E STA E D I ÇÃO.

14
Travessia
A Muralha de Adriano
era a fronteira entre Roma
e a barbárie. Hoje é um trilho
entre Inglaterra e Escócia
LUÍS OLIVEIRA SANTOS

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 3

Porta de Embarque
26
08
PLANISFÉRIO
A nossa forma de viajar pode
estar à beira do fim, pelo menos
no que a calendários e destinos
diz respeito. As alterações
climáticas estão a transformar
o Mediterrâneo num destino
de inverno e a atirar as férias
de verão para outubro...
46
4 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
14
MURALHA DE ADRIANO
É um muro com 1900 anos
que se celebra este ano naquele
meio da Grã-Bretanha, herança
do poder do Império Romano.
Percorremo-lo a pé, de mochila
às costas, no silêncio da planície.
26
PLANETA VERDE
Chama-se a Árvore da Vida, vive
mais do que qualquer ser do
Planeta, mas está a morrer.
Falamos do baobá, esse colosso
africano que nos povoa os
sonhos. Proteger os mais jovens
é o segredo para a sobrevivência
de uma espécie que serve quase
para tudo.
42
PELA LENTE DE
Pepe Brix, a bordo de um navio
no mar da Terra Nova.
VM N.º 320
OUTUBRO DE 2022
76
82
46
TEMA DE CAPA
O Pacífico é o reino dos mares
de várias cores, das areias
brancas, dos bichos únicos
e da mais completa vida marinha.
Roteiro de viagem e mergulho.
76
IBIZA E FORMENTERA
Conheça 18 praias que
prometem continuar a receber
banhistas outono adentro.
82
ESCANDINÁVIA
Três países em dez dias, com
“uma das mais belas viagens
de comboio do Mundo”.
92
EVASÕES
Subimos à mais impressionante
estrutura geológica da Madeira.
92
CRUZEIRO NO DOURO
desde por pessoa
em ocupação dupla

3 noites | Pensão Completa com bebidas*

Navio MS Amália Rodrigues
Partida do Porto a 29 dez.’22
€ 699
Porto, Régua, Porto
Preço para a partida indicada em camarote na Ponte Principal B. Inclui Cocktail de boas-vindas + Noite de Gala com jantar/festa Réveillon + acompanhamento de Guia Abreu + Seguro Multiviagens com PVFM.
(*) inclui uma vasta seleção de bebidas às refeições, consulte-nos para mais detalhes.

MADEIRA | FUNCHAL desde por pessoa

em ocupação dupla

Voo + 4 noites | Pequeno-almoço

Dom Pedro Madeira 4*
Partidas de Lisboa a 29 e 30 dez.’22 e do Porto a 28 dez.’22
€ 773
Preço para as partidas indicadas em voo especial direto. Inclui transfers + taxas de aeroporto, segurança e combustível (€ 100) + Seguro Multiviagens com PVFM.

BRASIL | SALVADOR desde por pessoa

em ocupação dupla

Voo + 7 noites | Pequeno-almoço

Vila Galé Salvador 4*
Partida de Lisboa a 27 dez.’22
€ . 1 813
Preço para a partida indicada em voo especial direto. Inclui transfers + taxas de aeroporto, segurança e combustível (€445) + Seguro Multiviagens com PVFM.

Os preços apresentados são de carácter meramente informativo, por pessoa em ocupação dupla e baseados na melhor tarifa dinâmica com disponibilidade e validade à data da sua elaboração, estando sujeitos a confirmação de
disponibilidade e alteração aquando da reserva bem como eventuais suplementos de partida. Excluem despesas de reserva (€ 15 por processo e não por pessoa) | Taxas sujeitas alteração | Lugares limitados | Não acumulável com outras
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EDITORIAL
A FRONTEIRA DE PEDRA
QUE “A RAINHA” NÃO VIA
A FA M O S A M U R A L H A D E
A D R I A N O, M A I S C O I SA
M E N O S C O I S A , S E PA R A
H O J E A I N G L AT E R R A D A
E S C Ó C I A . E “A R A I N H A”
ESCOLHEU MORRER EM
BA L M O R A L , N A SUA
A M A DA E S C Ó C I A
6 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
H
á 1900 anos, Adriano, imperador da Grande Roma, separava o mun-
do civilizado que comandava do mundo da barbárie que julgava
existir fora dos preceitos do Império, já estendido à hoje ilha da Grã-
-Bretanha. A meio dela, na verdade. E traçou uma linha de pedras
e valas, vigias e castelos, entre campos verdejantes que são semelhantes, seja de
que lado se estiver do traçado. Nascia a famosa Muralha de Adriano, que, mais coi-
sa menos coisa, separa hoje a Inglaterra da Escócia, num reino (ainda) unido.
A história recente pode muito bem ter lançado as bases para tornar aquela de novo
uma fronteira real: o Brexit que Edimburgo rejeitou, as ânsias independentistas
que crescem. Com um óbice – o chefe de Estado é (agora) o rei de Inglaterra. Dias
depois de termos desenhado a viagem à muralha que vos trazemos nesta revista,
a rainha despediu-se de um Mundo que praticamente nunca conheceu outra rai-
nha de Inglaterra, tanto que Isabel II será, para sempre, apenas “A Rainha” do
Mundo. E “A Rainha” escolheu morrer em Balmoral, na sua amada Escócia, trans-
formando aquela nação num velório prolongado. Um sinal da brilhante diploma-
ta que era Isabel? Um acaso? A oportunidade para se encontrar uma solução sua-
ve, para que não se rasguem todos os documentos históricos de uma vez? Não sa-
bemos. Sabemos só que, ao contrário de Adriano, Isabel via do lado de lá da mu-
ralha uma terra de bem. Sua. Viaje connosco e com Luís Oliveira Santos ao longo
desta estranha fronteira. E sonhem.
E, depois, embarquem. Para longe, muito longe, para aqueles destinos que são
mesmo do domínio onírico por parecerem tão inatingíveis. Falamos do Pacífico
e dos mil paraísos que encerra, ilhas de quimera com águas de cinema (algumas,
por sinal, ligadas à coroa britânica via Commonwealth) e, a coroar tudo, uma
vida marinha irrepetível. Nela, tubarões. Mergulhámos com eles e com os via-
jantes Filipa e Diogo Frias para assistir a paisagens que só descendo ao centro do
mar se consegue ver. Como a que faz capa deste número da sua “Volta ao Mun-
do”, um festival de vida e cores que soa a silêncio absoluto.
Do quente para o frio, a jornalista Inês Cardoso prova-nos como é possível me-
ter três países escandinavos em dez dias e ver huldras, essas criaturas de sonho
(também elas) que povoam os fiordes da Noruega, e hippies autonomizados num
quarteirão de Copenhaga. E do frio para o quente, as praias das Baleares mos-
tram-se, pela pena de Pedro Ivo Carvalho, para férias de verão tardias que pode-
rão passar a ser brevemente o novo normal deste nosso mundo de viagens...
IVETE CARNEIRO
EDITORA

A CAPA
Mergulho com tubarões nas Fiji.
Fotografia: Diogo Frias / Intrepid Jumpers
QUATRO COISAS QUE APRENDEMOS
C O M E STA E D I ÇÃO
1| INGLATERRA
O MEIO DO REINO
O centro geográfico da Grã-Bretanha
fica em Haltwhistle, a 466,7 km
de Portland (sul) e de North Orkney
(norte) e a 58,7 km de Wallsend (leste)
e Bowness-on-Solway (oeste).
2 | PACÍFICO
QUERIDOS TRAIÇOEIROS
Os golfinhos são terríveis enganado-
res que encantam mergulhadores
até os levar para profundezas letais.
3| ESPANHA
O MANJAR MAIS SIMPLES
Os ovos rotos foram descritos
pela primeira vez no século XVIII.
4 | DINAMARCA
MUNDO À PARTE
A Cidade Livre de Christiania
vive à revelia das autoridades
de Copenhaga desde 1971.
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
Redação: Rua de Gonçalo Cristóvão, 195-219, 4049 -011 Porto. Tel.: (+351) 222096100
Estatuto editorial disponível em: www.voltaaomundo.pt
Depósito Legal n.º 67 247 / 94. Registado na ERC sob o n.º 118 462
DIRETOR-GERAL EDITORIAL Domingos de Andrade
DIRETOR Pedro Ivo Carvalho
DIRETOR DE ARTE Pedro Pimentel
DIRETOR-ADJUNTO DE ARTE António Moreira
REDAÇÃO Ivete Carneiro (editora)
DESIGN E INFOGRAFIA Pedro Pimentel, António Moreira,
Lorena Morais
COPY DESK Paulo Silva
COLABORARAM NESTA EDIÇÃO Ana Costa, Diogo Frias, Filipa Frias, Inês Cardoso,
José Luís Peixoto, Kátia Catulo, Luís Oliveira Santos, Nuno
Cardoso, Pedro Emanuel Santos, Rute Cruz, Sara Oliveira
EDIÇÃO E TRATAMENTO DE IMAGEM Adelino Meireles (editor) e Pedro Tomé
DIRETOR DIGITAL Manuel Molinos
HEAD OF SOCIAL MEDIA Artur Madeira
DIRETOR GERAL COMERCIAL Miguel Simões
DIREÇÃO COMERCIAL Vítor Cunha (diretor comercial Norte)
Pedro Fernandes (diretor comercial Sul)
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Matriculada na Conservatória do Registo Comercial de Almada.
Capital social: 28.571.441,25 euros. NIPC: 502535369
Conselho de Administração: Marco Galinha (Presidente), Domingos de Andrade,
Guilherme Pinheiro, António Saraiva, José Pedro Soeiro, Kevin Ho, Phillippe Yip,
Helena Ferro de Gouveia
Secretário-geral: Afonso Camões
Capital social: Páginas Civilizadas, Lda. - 29,75%/ KNJ Global Holdings Limited - 35,25%
José Pedro Soeiro - 24,5% / Grandes Notícias, Lda. - 10,5%
I NTERDITA A REPRODUÇÃO DE TEXTOS E IMAGENS POR QUAISQUER MEIOS .
Tiragem deste número: 12.100 7
PLANISFÉRIO
MEDITERRÂNEO,
DESTINO DE INVERNO
O clima não está a mudar. O clima já mudou.
E mudou a nossa forma de vida até nas viagens.
O verão tornou-se insuportável e perigoso
em parte da Europa. E obriga-nos a repensar
destinos. Países escandinavos, preparem-se
para a enchente...
P O R IVETE CARNEIRO
8 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
19 de julho em Coningsby, nord-
este de Inglaterra. O relógio
marca 15.12 horas. O termó-
metro 40.3 ºC. É inédito. Nunca o mercúrio foi
visto a passar a barra das quatro dezenas desde
que a temperatura é monitorizada no Reino
Unido. Dias antes, ainda não se chegara aos 40
e já a circulação de comboios em linhas da East
Midlands Railways era suspensa. Motivo: rails
sobreaquecidos e risco de descarrilamento.
Por volta da mesma data, o sudoeste de
França debate-se com incêndios de uma
violência raramente vista. Grécia, Itália, Es-
A N G E LO C A R C O N I / E PA
panha e Portugal também. Em agosto arde a
fresca Estrela, enquanto no Mediterrâneo
uma inesperada tempestade destrói a Cór-
sega. “Parece uma tempestade tropical”,
ouve-se dizer num dos vídeos amadores que
mostram a tragédia ao Mundo, com ventos
a bater os 224 km/hora e vários mortos.
Não parece, é mesmo, explica à “Volta ao
Mundo” o climatologista João Santos, pro-
fessor na Universidade de Trás-os-Montes e
Alto Douro, onde integra o Centro de Inves-
tigação e Tecnologias Agroambientais e Bio-
lógicas. E a tendência, avisa, é isso passar a
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
O A N O D E 2 0 2 2 A I N DA
VA I N O A D R O, M A S J Á
PODE SER OLHADO
COMO O PROTÓTIP O
DE UM FUTURO QUE
S E T E M E N ÃO S E R
MUITO LONGÍNQUO
ser a normalidade. Porque a água do mar está
a uma temperatura que não devia. Rasou os
30 graus em Creta. E tem andado por esses
níveis, sem arrefecimento noturno que per-
mita arrefecer também o ar. O Mediterrâneo
sempre foi quente, ia aos 27 graus em Israel.
Mas nunca como agora. E acima dos 28 graus
“a probabilidade de ocorrência de tempes-
tades tropicais aumenta muito”.
Para lá de ser insuportável para o Homem
– e há um índice de conforto humano que
associa a temperatura do ar à humidade re-
lativa que mede este mal-estar e que aler-
ta para riscos para a saúde – é letal para a
vida marinha. Pior notícia ainda são os es-
tudos que concluem que o Mediterrâneo
vai começar a chegar ao outono com con-
dições favoráveis ao desenvolvimento des-
tas tempestades. Como nas Caraíbas. E isso
significa, admite o climatologista, que toda
a região se vai tornar muito pouco reco-
mendável nessa altura. Sobrará o inverno
para fazer férias nas praias de sonho medi-
terrânicas, porque os desportos de neve,
esses, estão cada vez mais ameaçados pela
fusão dos glaciares...
Quanto ao verão, João Santos aponta o
norte da Europa e a costa ocidental do
Atlântico Norte. Portugal e a sua costa po-
dem, por enquanto, respirar alguma fres-
cura, até por força das mesmas alterações
climáticas. O oceano continua frio e o ar
fresco é sugado para o interior sobreaque-
cido, refrescando a beira-mar, sobretudo
de Sesimbra para cima. A Irlanda e a Escó-
cia beneficiam do mesmo Atlântico frio e,
claro, mais a norte, o verão continua a ser
fresco na Noruega, na Suécia, na Finlândia
ou na Islândia. Mas aí o óbice é outro: são
destinos caros que não se comparam ao
Mediterrâneo.
E sair da Europa? “Começa a ser arrisca-
do.” Por causa das doenças tropicais e dos
fenómenos extremos cada vez mais fre-
quentes. Os destinos tropicais podem mes-
mo ter os dias contados e pérolas como Ro-
ma serem condenadas a fechar no verão...
Multiplicam-se os relatos de promotores
de viagens a receber pedidos de cancela-
mentos, adiamentos, ajustamentos e mu-
dança de destino. E os próprios horários do
turismo podem ser forçados a mudar, ati-
rando para manhã cedo e final de tarde
qualquer atividade ao ar livre.
O ano de 2022 ainda vai no adro, mas já pode
ser olhado como o protótipo de um futuro que
se teme não ser muito longínquo: foi o ano em
que se começou a cancelar viagens ao Medi-
terrâneo por causa do calor, o ano em que se
trocou Sevilha por Bilbau e Grécia pela Sué-
cia, o ano em que se adiou o verão para outu-
bro, o ano que, qual estalada bem dada, nos
fez sentir na pele suada o quão reais são as al-
terações climáticas. Z
9
 As vossas DO INSTAGRAM PARA O PAPEL

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E S TA M O S C O N S I G O T O D O S O S D I A S S I GA- N OS E M :
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SVALBARD, NORUEGA dias. Estamos cá para surpreender e fazer companhia.

10 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T


F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S
C A R TA D O L E I T O R
VIAJAR DE TESLA
TEXTO PEDRO MONTEIRO, VILA NOVA DE GAIA
S
e me dissessem em maio de 2019
que eu iria comprar um carro elé-
trico em menos de 60 dias eu res-
ponderia: “Estás doido! Carros
com pouca autonomia, baterias viciadas em
pouco tempo...”
Mas pouco depois fui a um cruzeiro e conhe-
ci um casal que tinha um Tesla e uma das con-
versas abordou a temática dos carros elétricos,
já que o cruzeiro era na Noruega, país líder mun-
dial na mobilidade elétrica. Fiquei teoricamen-
te convencido, tendo depois analisado o aspe-
to prático de ter um automóvel elétrico. Em 15
dias tomei a decisão e encomendei o Tesla Mo-
del 3 SR+ (agora designado de Model 3).
O carro elétrico abriu novas perspetivas e,
perante a rede de supercarregadores Tesla pela
Europa fora, aventurei-me logo em outubro de
2019 numa viagem à Normandia, registada no
canal do YouTube O Meu Tesla (www.youtu-
be.com/c/omeutesla), que criei pouco depois
de ter comprado o carro. Percebi logo os novos
horizontes que se abriam e as experiências e
vivências que iria ter daqui em diante.
Adoro fazer cruzeiros e agora apaixonei-me
por “roadtrips” num Tesla. Ficámos insepará-
veis. Somos dois: eu e o RoadCruiser.
Mais roadtrips foram feitas pela Europa fora,
França, Alemanha, Áustria, sempre registadas
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
no meu canal. Apenas eu e o meu RoadCruiser,
tendo dormido algumas noites numa cama pró-
pria para o veículo. Assistia a um filme ou epi-
sódio de uma série na Netflix, já que o ecrã tá-
til do Tesla o permite, antes de dormir.
Em 2021 tomei a decisão de fazer uma via-
gem de Portugal à Noruega no ano seguinte.
Planeei o percurso, reservei hotéis até à Norue-
ga e cabanas nos fiordes, junto à água. Nas ci-
dades de Oslo, Bergen e Kristiansand, fiquei em
hotéis. E optei por não dormir no Tesla: na No-
ruega devemos aproveitar as cabanas que exis-
tem nos parques de campismo nos fiordes.
Fui à aventura sem ter a certeza daquilo em
que me estava a meter. Seriam milhares de qui-
lómetros sozinho pela Europa fora, do país mais
a ocidente ao país mais a norte. Ia sozinho, não
sabia se teria a energia para lá chegar, isto no
ano em que completei 50 anos.
A aldeia junto à água
dos fiordes é o mais
marcante numa
paisagem de sonho.
E que se estende
noite dentro: a foto
ao lado foi tirada
às três da manhã
Nas paragens para alimentar de eletrões o
meu Tesla, aproveitava para ir ao WC, comer
algo rápido, ver os mails de trabalho (e respon-
der) e limpar o para-brisas de modo a mantê-lo
limpo para os meus vídeos.
Chegado à Noruega, parece que entrei nou-
tro planeta. É de uma beleza extraordinária, que
documentei o melhor que pude no meu canal.
O que mais me marcou foi a visita a Undredal,
perto de Flam. É uma aldeia junto à água do fior-
de. A paz, o silêncio, o bater de asas de um pás-
saro que por ali passava enquanto filmava... é
algo que nunca esquecerei. Tenho um quadro
emoldurado em casa que retrata o momento.
Passear com o Tesla por estradas turísticas,
estreitas e sinuosas, com temperaturas abaixo
dos 10 graus e neve em junho é algo memorá-
vel. Uma viagem única e a fazer pelo menos
uma vez na vida! Z
11
PASSAGEIRO FREQUENTE
T R Ê S PA Í S E S N U M D I A
N
a Suíça, sempre que precisámos
de marcar algum encontro, o
Mundo recordou-nos que não
somos suíços. Por estarmos com
os miúdos, por nos perdermos nos transpor-
tes públicos, por estarmos de férias, por en-
tendermos mal qualquer indicação, chegá-
mos quase sempre atrasados. Às vezes, um
atraso de minutos, outras vezes de mais tem-
po. Quando começávamos a enumerar des-
culpas, o nosso interlocutor perdia todo o in-
teresse. Ou se chega a horas, ou não se che-
ga a horas. Nesse dia, tentámos ao máximo,
mal nos penteámos, atirámos o que precisá-
vamos para dentro de um saco, não havia
tempo a perder. Mesmo assim, quando che-
gámos ao lugar onde se alugavam as bicicle-
tas, num piso subterrâneo da estação central
de Basileia, já estavam à nossa espera. Apro-
ximámo-nos como alunos malcomportados
prontos a receber o seu castigo.
Só o meu filho já tinha experimentado bi-
cicletas elétricas e, por isso, havia alguma
UMA CRÓNICA
DO ESCRITOR apreensão. Ainda assim, aprendemos todos
JOSÉ LUÍS PEIXOTO os preceitos e lá fomos. Ao sairmos à rua, de-
mos logo conta de que a bateria era nossa
amiga. Nada havia a temer. Como acontece
nos lugares civilizados, os motoristas respei-
tavam os ciclistas. Pela nossa parte, também
os respeitávamos, fazendo sinal na hora de
mudar de direção, cumprindo as regras de
trânsito, circulando com precaução. Come-
çámos por avançar ao longo de algumas das
ruas principais de Basileia. Pouco depois, es-
távamos em ruas residenciais, silenciosas.
12
Os quatro, em fila, pedalávamos sem pressa,
era esse o ritmo daquele tempo. Imagináva-
mos como seria viver ali, como seria se tivés-
semos nascido suíços.
Assim entrámos no parque Lange Erlen.
É difícil não fazer descrições idílicas desses
caminhos. Há que referir a brisa, atravessa-
va os ramos das árvores, como se limpasse
todos aqueles tons de verde. Há que referir o
céu, recortado pelas copas das árvores de um
lado e de outro, os ramos a tocarem-se lá em
cima. Em alguns momentos, precisámos de
parar apenas para a ouvir os sons, para obser-
var a paz daquele lugar, aquela Suíça perfei-
ta. Mas, logo a seguir, voltávamos à nossa de-
manda, as rodas das bicicletas a fazerem es-
talar os grãos de terra.
Em Riehen, pequena povoação pacata,
a parecer muito mais longe de Basileia, com
ambiente de terra do interior, longe da cida-
de, seguimos por um par de ruas até à Fun-
dação Beyeler, uma das etapas que tínha-
mos planeado para o nosso dia. Aí, para além
do próprio espaço da fundação, dos magní-
ficos jardins e edifícios, visitámos uma ex-
posição de Mondrian, que marcava os 150
anos do nascimento do artista. Depois de
tanta Natureza, foi tocante apercebermo-
nos de como Mondrian alcançou as formas
geométricas que o celebrizaram, minimalis-
tas, avant-garde, partindo das árvores que
desenhava no início da sua carreira, onde já
existiam prenúncios das linhas e das cores
que haveriam de vir. Foi tocante partilhar-
mos isso com os nossos filhos adolescentes
e, depois, almoçarmos com eles numa es-
planada da fundação. As bicicletas estaciona-
das à entrada.
Ao seguirmos caminho, não demorámos
muito até atravessarmos a fronteira e, de re-
pente, entrarmos na Alemanha. Não houve
mudanças no idioma, mas houve pequenas
diferenças subtis, as casas, os rostos das pes-
soas que cruzámos nas ruas de Weil am Rhein
ou, talvez, apenas a nossa impressão. No en-
tanto, ao passarmos por um grande supermer-
cado, decidimos parar e comprar água. Aí, en-
tre prateleiras de produtos, encontrámos mui-
tas diferenças e lembrámos o que nos tinha
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 dito uma amiga em Basileia: do ponto de vis-
ta das finanças pessoais, a combinação mais
vantajosa é ter casa em França, trabalhar na
Suíça e fazer as compras na Alemanha.
De novo na estrada, ainda à distância, sur-
preendemo-nos com a visão do Museu de
Design Vitra. Esse projeto da arquiteta Zaha
Hadid é impactante por si, mais ainda no de-
correr de uma viagem de bicicleta como
aquela, já com dois países e vários cenários
para trás. No interior desse edifício, tivemos
a alegria de apreciar e experimentar inúme-
ras peças de design, sentarmo-nos em cadei-
ras espantosas, aprender. Na sequência de
tudo o que ali nos estimulou, não sinto or-
gulho em dizer que iniciei um debate com o
meu filho acerca das fronteiras entre arte e
design. E, não sei explicar muito bem como,
F OTO S : PAT R Í C I A SA N TO S P I N TO
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
A PAT R Í C I A E E U N U N C A
T Í N H A M OS I M AG I N A D O
C U M P R I R E S S A FA Ç A N H A .
A C R E D I TA M O S Q U E O S
NOSSOS FILHOS, UM DIA,
S E V E N H A M A E S PA N TA R
COM O FEITO QUE
ALCANÇARAM NESSE DIA
Em alguns momentos,
precisámos de parar
apenas para ouvir os
sons, para observar
a paz daquele lugar,
aquela Suíça perfeita
dei por mim a defender o lado mais conser-
vador dessa disputa.
A fronteira entre a Suíça e a Alemanha,
a fronteira entre arte e design e, logo depois,
a fronteira entre a Alemanha e França. Quan-
do demos as pedaladas que nos fizeram en-
trar em França, sentimos essa passagem.
Os idiomas marcam muito os lugares onde
são usados. As palavras escritas em francês
nos letreiros, os ecos de conversas que escu-
távamos à nossa passagem. Apanhámos ape-
nas uma pontinha de Saint-Louis, não avan-
çámos até ao centro desta cidade com cerca
de 20 mil habitantes, no departamento de
Haut-Rhin, Alto Reno. Ainda assim, foi o su-
ficiente para termos estado em três países no
mesmo dia e, incrivelmente, termos feito
esse percurso de bicicleta. A Patrícia e eu
nunca tínhamos imaginado cumprir essa fa-
çanha. Acreditamos que os nossos filhos, um
dia, se venham a espantar com o feito que al-
cançaram nesse dia.
A partir daí, fomos sempre ao longo do Re-
no, rio magnífico. Voltámos a entrar na Suí-
ça, na extraordinária cidade de Basileia. Ía-
mos com calma, era o fim de tarde e, a cada
pedalada, sabíamos, tínhamos a certeza ab-
soluta de que íamos chegar à hora combina-
da para devolver as bicicletas. Z
13
A INGL ATERRA ROMANA

DESVIO

TEMPORÁRIO
Envolta pelas deslumbrantes paisagens do norte
rural de Inglaterra, a Muralha de Adriano é uma visita
imprescindível para todos os que gostam de viagens
com História ou longas caminhadas em contacto
com a Natureza. A completar 1900 anos de vida,
a fronteira setentrional do vasto Império Romano
continua a atrair e a apaixonar pela força da sua
beleza, da sua envolvência e grandiosidade.

TEXTO E FOTOGRAFIAS LUÍS OLIVEIRA SANTOS

14 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 Ao longo de mais de 100
km, a Muralha de Adriano
atravessa os condados
de Northumberland
e Cumbria através
de uma grande rota devi-
damente assinalada.
Milhares de caminhantes
percorrem o trilhona
primavera e no verão

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 15

A INGL ATERRA ROMANA
A
determinada altura há um assomo de es-
panto. Um pequeno e ousado pisco-de-
peito-ruivo voa para muito próximo de
mim e observa-me, acredito eu, com ho-
nesta simpatia. Não me parece que exis-
tam por ali outros motivos para a sua presença a não ser
uma imensa curiosidade e a natural reivindicação do seu
território. Uma presença tranquila que me remete de
imediato – não estivesse eu no norte rural de Inglaterra
– para todo um imaginário literário como “O jardim se-
creto” de Francis Hodgson Burnett ou as intemporais ba-
ladas de Robin Hood, compiladas por Howard Pyle. En-
contrar um pisco – ou um robin, como é conhecido em
Inglaterra – nesta relação de proximidade que os tornou
tão famosos era um desejo tão intenso quanto aguarda-
do. Percorrer a pé o enorme território por onde se esten-
de a Muralha de Adriano e não me cruzar com um pe-
queno robin de dez centímetros não seria seguramente a
mesma coisa e o meu plano de viagem ficaria incomple-
to. Podia agora continuar a minha longa caminhada em
busca de significados maiores, certo de que uma parte do
meu sonho estava cumprido.
16
J
Newcastle é a cidade- Há uma certa prosa no ato de caminhar e há, em teoria,
chave a partir da qual a ideia de que só assim ascendemos à categoria de verda-
se pode visitar a
Muralha. Sede de deiros viajantes. Caminhar obriga-nos a uma leitura len-
museus e bibliotecas ta e por isso mais completa, a uma observação demorada
com todo o tipo de e cuidadosa dos detalhes, incluindo os imperfeitos. Ca-
informação sobre
o mundo romano, minhar não é um exercício de síntese. Caminhar longas
merece que se lhe distâncias, por vezes durante dias seguidos, obriga-nos a
dedique algum tempo mobilizar os sentidos com o objetivo de abarcar todo o co-
nhecimento e toda a experiência possível, naquilo que
poderíamos facilmente classificar como uma experiência
criativa. Encetar uma longa caminhada de descoberta de
um objeto como a Muralha de Adriano é como desenvol-
ver um exercício intuitivo em que não há um propósito
claro na nossa investigação a não ser o enorme prazer de
fazer essa investigação. Entramos na fase de absorver de
forma absoluta, sem lógica e sem objetividade, tudo o que
nos rodeia com tudo o que de possível os sentidos nos per-
mitirem. A seu tempo haveremos de convergir para tecer
considerações, se forem precisas.
Quando Adriano chegou ao poder imperial de Roma
era um homem com pouco mais de 40 anos. O Império
estava no auge da sua dimensão e do seu poder, ocupa-
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 O norte de Inglaterra
tem por vezes o aspeto
de um extenso e bem
cuidado campo de
golfe e nem os trilhos
inúmeras vezes
percorridos parecem
perder a vivacidade

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 17

A INGL ATERRA ROMANA

LEITURAS
HÁ INÚMEROS GUIAS DO TRILHO DA MURALHA
DE ADRIANO DISPONÍVEIS NA AMAZON,
MUITOS COM CONTA DE FACEBOOK, NOS QUAIS
OS VIAJANTES PARTILHAM EXPERIÊNCIAS.

“
“Memórias de Adriano”,
Marguerite Yorcenar – Ulisseia.
M
Depois de décadas de investiga-
D
ção, a autora retrata a vida
ç
e o pensamento do imperador
Adriano naquele que é um dos
A
rrelatos mais impressionantes
do auge e queda do Império
d
Romano.
R

“Grande viagem pelo Império

“
Romano”, Marcus Sidonius Falx
R
e Jerry Toner – Desassossego.
Livro fundamental para se perce-
L
ber a sociedade no auge do
b
IImpério Romano. Baseado em
documentos reais, retrata como
d
viviam e viajavam os romanos
v
de há dois mil anos.
d

“Uma nova história do Mundo

Clássico”, Tony Spawforth –
Alma dos Livros.
Natural de Newcastle, o proemi-
nente historiador revisita alguns
dos mais importantes aconteci-
mentos da História Antiga para
nos dar um retrato vivo e com-
pleto da ascensão e queda
do mundo greco-romano.

“A montanha viva”,
Nan Sheperd – Edições 70.
Apesar de não ser um livro sobre
o mundo romano, é o relato de
uma viagem pelas montanhas
Cairngorm, na Escócia. Dotada
de grande poder de observação
e de uma sensibilidade poética
relativamente à Natureza, Nan Ao longo de toda
a sua extensão, a linha
Shepherd escreveu uma obra- de fronteira era servida
prima de leitura obrigatória por inúmeros torreões
de onde se vigiavam
para todos os que trilham as tribos do território
o Mundo em longas caminhadas. que é hoje a Escócia

18 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

va o equivalente a 50 países atuais, dispersos pela Grã-
Bretanha, Europa, Norte de África e Médio Oriente. Para
Adriano, era importante consolidar o extenso Império,
mais do que continuar a expandi-lo. Apenas cinco anos
depois de ter recebido de Trajano a coroa de imperador,
Adriano desloca-se à Britânia naquela que é conhecida
como a primeira das suas grandes viagens pelo Império.
Não é hoje totalmente certa a razão desta longa e dis-
tante viagem, mas é verosímil que aquele que ficou co-
nhecido como um dos “cinco bons imperadores” tenha
tido a vontade de conhecer a “simples beleza do Mundo”,
a “observação dos homens”, o “chilrear fortuito dos pás-
saros”, ou o “longínquo contrapeso dos astros”.
Decidir sobre as grandes obras de Estado era uma das
obrigações do seu papel de imperador. Há precisamente
1900 anos, em 122 d.C., Adriano dá instruções para a cons-
trução de uma longa muralha na Britânia, que haveria de J
se tornar a fronteira setentrional do vasto Império Roma- Há uma harmonia teve (como que em orgulhosa competição) a cargo das
no. Mas a muralha, mais do que uma linha defensiva, se- na arquitetura inglesa diferentes legiões estacionadas ao longo da sua extensão.
que trespassa todo
ria também assumida como uma zona de contacto, uma o território O que corrobora a teoria de que, mais do que defender o
fronteira onde todos os encontros e passagens se torna- vasto Império de umas quantas tribos, a muralha foi tam-
riam possíveis. Estabelecer relações comerciais com os n bém uma forma de manter ocupado um número consi-
Em Vindolanda, aos
povos locais, com óbvios benefícios para ambas as partes, vestígios arqueológi- derável de homens que não teriam, porventura, muito
era também uma forma romana de construir a paz. cos foram acrescen- mais o que fazer. Mas uma outra teoria é a de que a exis-
tados modelos para
Na verdade, não existe uma razão única para a cons- tência da muralha, enquanto grandiosa obra de engenha-
explicar a evolução
trução da muralha. Ainda hoje é possível admirar inscri- das técnicas de ria, servisse como afirmação da grandiosidade e do po-
ções na pedra que nos indicam que a sua construção es- construção der de Roma.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 19

A INGL ATERRA ROMANA
J
Sycamore Gap Os legionários envolvidos na construção da muralha
é a pérola da Muralha, foram buscar a matéria-prima muito próximo do local da
no Parque Nacional
de Northumberland. sua construção e ainda hoje é possível visitar pedreiras
Reflete a enorme onde restam cortes de pedra inacabados de há 1900 anos.
beleza da cordilheira À medida que caminhamos de Newcastle para Carlisle,
dos montes Peninos,
que atravessa todo o vamos descobrindo um apuro na técnica de construção
norte de Inglaterra. romana com todos os alcances e hesitações. Os mais de
Foi cenário de parte cem quilómetros da muralha definem ainda hoje, gros-
do filme “Robin Hood,
the prince of thieves” so modo, a fronteira com a Escócia e os longos dias de ca-
minho permitem-nos uma leitura gradual e imersiva na
história da Britânia e de todo o mundo romano. Vindo-
landa, uma das mais importantes praças militares e hoje
em dia ponto de paragem obrigatória, é ainda um local
ativo de prospeção arqueológica com um museu onde se
podem admirar artefactos romanos num impressionan-
te estado de boa conservação.
Como em todos os espaços onde é possível admirar
grandes obras de arte, a Muralha de Adriano é hoje per-
corrida por inúmeros viajantes com quem se estabelece,
quase de imediato, uma empática conversa de circuns-
tância. Ao contrário dos grandes museus e das multidões
que se aglomeram à volta das Mona Lisas – e das quais na-
turalmente fazemos parte –, os viajantes da Muralha
transformam-se em ávidos e espontâneos conversadores.
Houve quem justificasse esta ânsia como uma “prática
compensatória da angústia gerada pelo abandono do do-
20
micílio e pela chegada a um mundo sem pontos de refe-
rência”. Seja o que for, este é também um dos bons pra-
zeres desta viagem.
Com mais de 80 anos, Naomi recebe-me na biblioteca
da Sociedade Literária e Filosófica de Newcastle. Apresen-
ta-se como a mais nova colaboradora da Sociedade, sem
esconder um breve sorriso de ironia. Levou-me à secção
da biblioteca dedicada à Muralha mas rapidamente me
aconselhou a não consultar grandes manuais. O melhor
era ir à descoberta, caminhar com a disponibilidade de um
explorador. Em jeito de despedida explicou-me por que
razão o seu inglês era, para mim, bastante compreensível.
Natural do sul de Inglaterra, viveu um período em que nas
escolas se tentaram eliminar as múltiplas pronúncias do
reino e estabelecer um inglês normativo. Foi uma expe-
riência rapidamente abandonada. E segredou-me: por
aqui, nem ela compreendia bem o inglês local.
Kate leva-me de carro da sua casa em Haltwhistle até
Cawfield Quarry, junto à Muralha, às primeiras horas da
manhã. Explica-me que agosto é um mês que anuncia já
um tempo incerto, com ventos e chuvas inesperadas. É
o mês com maior afluência de visitantes, mas a prima-
vera costuma ser mais generosa em todos os aspetos. Até
porque se sente o fulgor de uma Natureza desperta para
a vida, com flores e com os animais em plena época de
reprodução. Haltwhistle reclama ser o centro geográfico
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

da Grã-Bretanha e dista uns poucos quilómetros de Syca-
more Gap, a pérola da Muralha e, de longe, o local de vi-
sita mais apetecido. A menos de uma hora de comboio
de Newcastle, Haltwhistle é – ou não fosse o autoprocla-
mado centro do Reino Unido – o epicentro de quem quer
visitar a Muralha num programa de curta duração. Kate
e Ian, o marido, gerem uma das muitas habitações Bed
and Breakfast – base de oferta turística nesta região – e
são, por excelência, mestres na arte de bem receber.
Kim tem 26 anos, é americana, vive no Colorado e aca-
ba de se licenciar em Relações Internacionais. O pai,
Rick, mantém a tradição de oferecer aos filhos uma via-
gem pela Europa como prenda de licenciatura. Com in-
teresses comuns pela História Antiga e bons amantes da
Natureza, nada melhor do que partirem os dois à aven-
tura. Cruzámo-nos em Newcastle e, mais tarde, perto de
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
n
Haltwhistle reclama ser
o centro da Grã-Breta-
nha. E é dos melhores
locais a partir de onde
se pode visitar os
principais pontos de
interesse da Muralha
Sycamore Gap. Como sempre, a surpresa do reencontro
transforma-se em profunda empatia e amizade e, num
pequeno passo, passamos à partilha das vicissitudes da
nossa caminhada. Rick é eloquente na forma como apre-
cia a História Antiga para, rapidamente, se queixar das
“folhas de menta” que lhe deixam as pernas a arder.
É verdade, em todos os grandes caminhos há sempre
umas quantas urtigas.
Chegado a Carlisle e ao extremo oeste da minha cami-
nhada é altura de regressar ao início, numa relativamen-
te curta viagem de comboio. As enormes planícies do
norte da Inglaterra movem-se de forma rápida e impe-
tuosa, entrecortadas por pequenos bosques, casas rodea-
das de jardins impecáveis, uma ou outra quinta dispersa
nos pastos viçosos, uma ou outra estação de comboio.
A linha do horizonte ondula numa vibração pouco acen-
tuada, aqui e acolá vislumbram-se pequenos penhascos,
descobertos ora pela sombra produzida na vertente, ora
pela pedra saliente que irrompe do verde constante da
J superfície. As nuvens, de um branco imaculado, isoladas
Património UNESCO contra um fundo azul intenso, surgem macias e bem de-
e a comemorar 1900 finidas, seguras de si apesar do vento constante.
anos de existência,
a Muralha acolhe O movimento rápido e preciso destas nuvens redirecio-
várias iniciativas pro- na a luz e altera a matiz e a saturação de cor, num jogo di-
movidas pela English nâmico e intenso que altera constantemente o aspeto da
Heritage. Em Houses-
teads, o antigo forte paisagem. O sol forte e baixo é por vezes ofuscado por um
foi recriado com cinza temporário e não é raro uma ou outra chuvada que
cor e brilho por um desaparece com o mesmo fulgor com que se abate. O ter-
conhecido artista
contemporâneo ritório apressa-se e mostra-se à janela da minha carrua-
gem com a mesma rapidez e desembaraço das rajadas de
vento. Sentado confortavelmente, percorro de forma rá-
pida este cenário necessariamente horizontal e o afasta-
mento a que me coloca agora da paisagem obriga-me
a uma leitura necessariamente visual, num espetáculo
de imagens sucessivas, como se tudo não passasse de uma
projeção cinematográfica.
21
A INGL ATERRA ROMANA

J
A este ritmo vejo muito mais em muito menos tempo e Vindolanda é hoje um
não tenho senão como fazer uma leitura global e uma sín- dos mais importantes
locais de escavação
tese do território que percorri. Gradualmente, os objetos arqueológica em toda
e os acontecimentos dispersos ao longo do território fun- a Europa. As proprieda-
dem-se numa identidade visual única, ganham uma es- des do solo permitem
encontrar artefactos
trutura e um nome próprio. A Muralha de Adriano não é, em excecional estado
afinal, um objeto disperso algures pelo norte de Inglater- de conservação, como
ra. Quando nos afastamos do ato de caminhar e da nossa as famosas tábuas de
Vindolanda, à guarda
escala individual para a escala da longa e coletiva viagem do British Museum
de comboio isolamos ou eliminamos os sentidos, perde-
mos a noção do pormenor e do detalhe para ganhar a 3
grandiosa presença do objeto e do seu lugar. Os animais dos pastos
Faço uma revisão rápida das fotografias que registei ao privados que cobrem
o norte de Inglaterra
longo da última semana e reparo que a última imagem é acrescentam harmo-
de uma placa que anuncia um Desvio Temporário no per- nia à paisagem
curso da Muralha. Volto a olhar pela janela do comboio,
avistam-se já as pontes de acesso a Newcastle, de onde
tenho marcado o voo de regresso. E apercebo-me que, de
certa forma, é esse também o sentido desta viagem. Um
desvio temporário do longo quotidiano. Z

22 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

A INGL ATERRA ROMANA
GUIA DE VIAGEM
PREPARAÇÃO
A Muralha de Adriano estende-se
ao longo de 135 quilómetros en-
tre Walssend (Newcastle) e
Bowness-on-Solway (Carlisle),
mas as zonas urbanas destas duas
cidades têm poucos ou nenhuns
vestígios da obra. Classificada
pela UNESCO como Património
da Humanidade, tem a sua maior
parte no Parque Nacional de
Northumberland.
É servida por um trilho pedes-
tre – The Hadrian’s Wall Path – que
faz parte da rede de grandes ro-
tas da UK National Trails, pelo que
todo o percurso está bem trata-
do e sinalizado. Existe também
uma rota ciclável, a Cycle Rte 72.
É o trilho mais acessível do Rei-
no Unido e não exige um nível de
preparação física elevado, bas-
tando estar habituado a fazer ca-
Trilho nacional
Sítios arqueológicos e museus
Caminho de ferro
Auto-estrada
Estrada A
Estrada B
M
GRE
GRETNA
ETTNA
NA 6 GISLAND
BOWNESS-
BURGH
ON-SOLWAY BY SANDS
24
minhadas. Nem sequer pede cal-
çado muito técnico, dado que o
piso é quase sempre em terra.
A época mais aconselhável para
a caminhada é entre a primavera
e o verão. A temperatura é mais
agradável, a probabilidade de
chuva menor e os dias maiores.
Mas convém ter sempre à mão im-
permeável e casaco fino.
VIAGEM
Newcastle tem um aeroporto in-
ternacional para onde voam várias
companhias low-cost desde Faro
(Algarve). Compensa comprar
uma ligação aérea do Porto ou de
Lisboa para Faro e fazer o voo di-
reto para Newcastle. A alternativa
é voar para Londres ou para Edim-
burgo e depois fazer a ligação (por
comboio ou autocarro) para
Newcastle. Não compensa no
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custo e – principalmente –
no tempo gasto.
DORMIR
Os Bed and Breakfast são, pela
quantidade e tradição, a base da
oferta hoteleira ao longo de toda
a Muralha. Mas há de tudo, de pe-
quenas pensões a hotéis de gran-
de luxo, muitas quintas que dis-
ponibilizam celeiros transforma-
dos em dormitórios partilhados
e parques de campismo com
área de tendas ou bungalows.
Os Bed and Breakfast são qua-
se sempre casas familiares priva-
das que – por um preço simpáti-
co – oferecem dormida e peque-
no-almoço, muitas disponíveis
nos principais sites de booking.
Dependendo da localização (mui-
tas vezes ficam afastados de zo-
nas urbanas), compensa incluir o
jantar no preço da estadia.
Nos meses de junho, julho e
agosto é fundamental reservar
o alojamento com bastante an-
tecedência. E os fins de semana
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são sempre altura de enchente
extra de visitantes.
COMER
Apesar da grande oferta turística
que envolve a Muralha, o seu per-
curso não atravessa zonas urbanas.
As localidades obrigam a desvios
que podem ultrapassar os cinco
quilómetros, pelo que é muito im-
portante planear bem as caminha-
das no que diz respeito às refeições
e abastecimento de água. Compen-
sa negociar com os alojamentos o
fornecimento de pequenas refei-
ções embaladas para a viagem.
Quase não há supermercados ao
longo da Muralha, sendo funda-
mental ter sempre na mochila uma
reserva de snacks e líquidos. Oca-
sionalmente aparecem vendedo-
res ambulantes, mas servem ape-
nas chá, café e pequenos bolos.
Todas as localidades têm um
pequeno pub onde é possível fa-
zer refeições e provar a enorme
oferta de cervejas artesanais, mui-
tas vezes produção dos próprios
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 bares. O convívio com a popula-
ção local que ao final da tarde en-
che os pubs é não só inevitável
como uma experiência que vale a
pena. O ambiente é por norma
muito envolvente e animado.
TRANSPORTES
Newcastle tem ligações ferroviárias
com todo o Reino Unido. O com-
boio que liga Newcastle a Carlisle
(90 minutos) passa nas principais
localidades que servem a Mura-
lha, nomeadamente Corbridge,
Hexham, Haltwhistle e Brampton.
A compra prévia de bilhetes é re-
comendável.
Existem também inúmeras em-
presas de autocarro que fazem li-
gações ao longo de toda a Mura-
lha, bem como táxis e transpor-
tes privados que podem ser alu-
gados para uma visita à medida.
Esta é a opção mais cara.
PERCURSO
A Muralha de Adriano pode ser
percorrida nos dois sentidos,
mas, segundo dados arqueoló-
gicos, a construção foi feita de
este para oeste, pelo que este
sentido permite observar fases
distintas das técnicas de cons-
trução. É o mais aconselhado.
Há muitas opções para visitar
a obra, da caminhada integral
de seis/sete dias a programas de
dois dias na zona central.
Muitas empresas organizam
viagens com guia e transporte
(incluindo de mochilas).
A secção da Muralha entre
Chesters e Birdoswald, com ape-
nas 37 quilómetros, é de longe a
mais interessante, pela presença
de extensos pedaços do muro,
de locais arqueológicos, museus
e das mais belas paisagens. Há
muito alojamento perto desta
secção e boas ligações de com-
boio e autocarro.
Grande parte da Muralha e do
trilho está hoje em campos de
pasto, propriedade privada. É por
isso fundamental seguir com
atenção os avisos colocados em
certos tramos, nomeadamente no
que diz respeito à presença de
animais. Por norma não há perigo,
mas é fundamental não interferir
com rebanhos e manadas. Os li-
mites das propriedades estão
bem definidos e há quase sempre
uma cancela que é preciso abrir e
voltar a fechar após a passagem.
PONTOS DE INTERESSE
Para além de inúmeros torreões,
existem vestígios arqueológicos
de vários fortes e praças militares,
quase todos servidos por um mu-
seu, todos eles pagos. Os mais im-
portantes são Wallsend, Chesters,
Housesteads, Vindolanda e Bir-
doswald. Vindolanda tem um
campo arqueológico ativo (aceita
voluntários) e continuam a desco-
brir-se artefactos de muito valor.
E tem uma excelente cafetaria.
Como as zonas urbanas de
Newcastle e Carlisle não têm
praticamente quaisquer vestí-
gios da Muralha, pode valer a
pena apanhar um autocarro de
Newcastle para Heddon-on-the
Wall e poupar um dia de cami-
nhada. O mesmo entre Laner-
cost Priory (Brampton) e Carlis-
le. E reserve-se os dias poupados
na visita às duas cidades.
Para quem queira fazer todo o
percurso a pé existe um passa-
porte que se pode carimbar em
sete locais específicos para ter
direito a um certificado.
DICAS ÚTEIS
Levar adaptador para tomadas
elétricas; compensa trocar euros
por libras em Portugal; o Brexit
obrigou a não esquecer o passa-
porte mas não alterou o tarifário
do telemóvel (incluindo dados
móveis) – é o mesmo que em Por-
tugal; em caso de emergência
durante a caminhada, ligue 999,
devendo pedir-se “Mountain res-
cue”; apesar de o risco ser muito
baixo, pode ser útil fazer seguro
de viagem; atenção às alergias,
o trilho atravessa campos e há in-
setos e urtigas.

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25
 PL ANETA VERDE

BAOBÁA ÁRVORE DA VIDA ESTÁ A MORRER

A árvore icónica de África resiste há milhões

de anos, oferecendo frutos ricos em nutrientes
quando tudo à volta é seco e árido. Mas, agora,
as alterações climáticas, a perda de habitat,
o pastoreio do gado ou a exploração comercial
da múcua – o novo superalimento para o Ocidente –
são sérias ameaças a comprometer a sobrevivência
da espécie, umbilicalmente ligada à identidade
dos povos africanos.

TEXTOS KÁTIA CATULO

26 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 M A R T I N H A RV E Y/G E T T Y I M AG E S

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022

27
 PL ANETA VERDE

O
Os espír
lesa

só
espíritos da floresta de Nguékhokh, na região senega-
esa de T

ções de h
Thiés, vivem no interior dos baobás. A crença,
partilhada
artilha também em muitos outros lugares de África,
partilha
eve-se à sua presença desde sempre nas comunidades
deve-se
locais.
ocais. NNas melhores condições, estas árvores atingem
mais de dois mil anos. Imagine o que é ter as raízes num
ó lugar por milénios, testemunhando incontáveis gera-
humanos a crescer, a explorar, a cultivar, a cons-
guerrear, a amar e a morrer... Como poderiam os
truir, a g
povos africanos não as ver como guardiões dos seus an-
tepassados e dos segredos que levaram com eles?
Os investigadores acreditam que os baobás – imbon-
deiros ou embondeiros, consoante a região de África –
evoluíram milhões de anos antes da espécie humana. Já
cá estavam quando o deserto do Saara era um prado ver-
dejante, resistindo a uma era glaciar atrás da outra. Sen-
do uma espécie suculenta, o seu tronco armazena mais
praticamente todo o continente como a Árvore da Vida.
Os baobás parecem eternos, mas os mais velhos estão
agora a morrer. Estudos feitos nos anos mais recentes re-
velaram que nove dos 13 baobás africanos mais antigos do
Planeta já morreram desde 2005. Tudo aponta para que
as alterações climáticas sejam um dos principais respon-
sáveis – em especial na África Austral, onde todos estes
exemplares se encontravam. Poderíamos buscar conso-
lo no facto de a morte fazer parte do ciclo da vida, mas
mais preocupante ainda são os baobás jovens que tam-
bém lutam pela sobrevivência.
Na floresta de Nguékhokh, os biólogos concluíram que
há cada vez menos árvores jovens. O mesmo acontece
em grande parte do continente, desde a África Oriental,
até à África Austral, passando pelas savanas da África Oci-
dental. Um ecossistema – qualquer que seja ele – depen-
de de velhos e novos para se manter vivo e saudável. Mas
de 120 mil litros de água durante a estação das chuvas, os baobás africanos estão a envelhecer – e a morrer em
dando frutos ricos em nutrientes quando tudo à volta é alguns casos – sem que as gerações mais novas tomem o
árido e estéril. Não é por acaso que ficou conhecida em seu lugar.

As mulheres da aldeia
de Muswodi Dipeni,
na província sul-africana
de Limpopo, ganham
a vida a recolher as
sementes e o pó da
vagens do fruto do baobá.
Carregada de vitaminas,
a múcua tornou-se
numa autêntica febre
no Ocidente
M A R C O LO N GA R I /G E T T Y I M AG E S

28 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

CICLO INTERROMPIDO
Em Madagáscar, quatro das seis espécies endémicas es-
tão em perigo de extinção. O Grandidier, por exemplo,
vê-se por toda a ilha, mas o seu habitat, engolido por ter-
renos agrícolas, incêndios ou pastoreio do gado, tem vin-
do a perder capacidade de regeneração. A exploração co-

C H R I ST I A N VA I S S E /G E T T Y I M AG E S
mercial dos seus frutos, sementes e cascas afeta, do mes-
mo modo, a capacidade de sobrevivência das espécies
mais jovens.
O Perrier também já foi declarado criticamente amea-
çado pela União Internacional para a Conservação da Na-
tureza (IUCN). Restam, atualmente, 150 exemplares,
atrofiados pela perda de terras para a extração artesanal
de ouro ou agricultura, pelo pastoreio e pelas alterações
climáticas. Cercada de tantos perigos, poucas plântulas
atingem a maturidade. O risco de extinção de animais
como lémures e tartarugas gigantes prejudica, igualmen-
te, a regeneração da espécie, uma vez que foram os gran-
des responsáveis por dispersar as suas sementes.
Em outros países do continente, o baobá africano
(Adansonia digitata L.) sofre do mesmo mal. Na provín-
cia angolana de Luanda, segundo o Instituto Nacional da
Biodiversidade, o crescimento urbano e a desmatação de
florestas colocaram o imbondeiro na lista vermelha das
espécies ameaçadas. No Tigray ocidental, no norte da
Etiópia, a colheita intensiva de folhas, ramos e cascas da
árvore, acentuado pelas alterações climáticas, consti-

I G N AC I O PA L AC I O S /
tuem sérios riscos para a continuidade da espécie.
No Burkina Faso, investigações recentes demonstra-

ram que as práticas agrícolas têm um grande impacto ne-
gativo na regeneração dos baobás em terras cultivadas ou
em pousio. Tal como na África do Sul, onde os terrenos
aráveis apresentam baixos índices de fertilidade do solo
para as novas gerações de baobás, também muito pres-
sionadas com os danos provocados pela pastagem do
gado e de outros animais selvagens.
DA ESCALA LOCAL PARA GLOBAL
O baobá sempre foi um importante recurso na economia
doméstica e fonte de alimento dos povos africanos, assu-
mindo um papel importante na cultura e nas crenças lo-
cais. Durante séculos, a sua exploração foi reduzida, em-
bora mais de 300 usos tradicionais já tenham sido docu-
mentados na África subsariana. Tudo o que cresce nesta
árvore é muito bem aproveitado. Cascas, flores, frutos, fo-
lhas, raízes e sementes do baobá africano são comestíveis
ou processados em mezinhas para curar doenças e outros
males físicos, transformados em fibras para tecelagem ou
em cordas utilizadas em utensílios ou nos telhados.
Durante muitos anos, os baobás foram um segredo es-
condido nas paisagens desoladas de África. Até que a Eu-
G E T T Y I M AG E S
J
Seis das oito espécies ropa e os Estados Unidos descobriram, por entre a casca
de baobás crescem dura e os ramos espinhosos da árvore, mais um fruto ele-
apenas em Madagás-
car: quatro delas es- vado ao estatuto de superalimento. Contendo um enor-
tão ameaçadas pela me valor nutricional, a múcua (ou malambe em Moçam-
perda de habitat, al- bique) pode ser moída em pó, misturada em smoothies
terações climáticas
ou danos causados ou polvilhada em papas ou iogurtes. Das suas sementes
por animais são extraídos óleos para cosméticos, loções e cremes para
pele, cabelos ou unhas. O baobá concentra seis vezes
mais antioxidantes do que os mirtilos, seis vezes mais vi-
tamina C do que as laranjas, cinco vezes mais potássio do
que as bananas ou três vezes mais cálcio do que o leite.
Com a descoberta de mais um milagre da Natureza, a
comercialização do fruto disparou. As previsões, segun-
do o grupo industrial Aliança Africana de Baobá, mos-
tram que as exportações vão saltar de 50 toneladas, em
2013, para mais de cinco mil toneladas até 2025, passan-
do a representar uma indústria de 400 milhões de euros.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 29

 PL ANETA VERDE

Uma vez abatida,

a madeira, ensopada
de água, não serve
sequer para fazer
fogueiras. O valor

G I L E S C L A R K E /G E T T Y I M AG E S
do baobá estará
sempre na sua
capacidade para
continuar a viver
por muitos e longos
séculos

O apetite dos mercados ocidentais pelos superalimentos
já fez soar os alarmes, com a Organização das Nações Uni-
das para a Alimentação e a Agricultura (FAO) a colocar o
baobá africano entre as 12 plantas selvagens ameaçadas
pela exploração intensiva.
A pressão sobre os recursos naturais levou a agência da
ONU a apelar, em abril deste ano, à “utilização mais equi-
librada das plantas selvagens”. Não se trata de privar os
países desenvolvidos dos poderosos benefícios do baobá
ou de outros superalimentos. Todos temos direito às dá-
divas da Natureza, mas temos também o dever de prote-
ger e restaurar os habitats, promover práticas agrícolas
sustentáveis e contribuir para economias inclusivas.
viveiro, onde os habitantes das aldeias mais próximas vão
buscar jovens baobás para plantarem junto às suas casas.
A floresta dele, entretanto, foi crescendo ao longo dos úl-
timos 47 anos, com mais de três mil baobás alinhados como
soldados robustos de um exército ao serviço do Planeta.
Os aldeões de Sig-Noghin reconhecem que a utilida-
de desta espécie é incomensuravelmente diferente das
restantes árvores. Uma vez abatida, a madeira, ensopa-
da de água, não serve sequer para fazer fogueiras, cons-
truir móveis, casas, canoas ou utensílios. Qualquer que
seja a métrica usada, o valor do baobá estará sempre na
sua capacidade para continuar a viver por muitos e lon-
gos séculos.Z

CUIDAR DAS GERAÇÕES SEGUINTES

ONGs como a Madagasikara Voakajy, na ilha de Madagás-
car, a Organização para Iniciativas Indígenas e Sustenta-
bilidade, no Gana, ou a Foundation Baobab, na África do
Sul (ler entrevista nas páginas seguintes), estão entre as
poucas entidades que, na última década, começaram a
trabalhar com comunidades locais, procurando comba-
ter o desemprego de populações rurais ou isoladas atra-
vés da exploração sustentável da espécie.
Mais extraordinário é o trabalho de Hadji Quédraogo,
que, sem o apoio de qualquer organização, plantou mi-
lhares de árvores na aldeia de Sig-Noghin, no sudeste do
Burkina Faso. Ele é o “Homem que planta Baobás”, no
documentário do cineasta Michel K. Zongo, acrescen-
tando todos os anos mais de 400 espécies de Adansonias
digitata na Natureza.
Hadji, com a ajuda dos filhos e das crianças da aldeia,
dedica cuidados constantes aos jovens baobás, providen-
ciando-lhes estacas para os troncos não vergarem, rega
diária e proteção contra os animais que cobiçam as suas
B AO B A B F O U N DAT I O N

folhas e raízes. As mulheres de Sig-Noghin ocupam-se de

outras tarefas, como retirar as folhas das árvores, moendo-
-as no pilão e usando-as na culinária ou em pomadas e re-
médios para curar dores de estômago, febres ou malária.
Hadji Quédraogo, hoje com 80 anos, tem também um

30 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T


F U N DAÇ ÃO B AO B Á Á F R I C A D O S U L
ENTREVISTA A SARAH VENTER
“Se nada for feito para proteger
os jovens baobás, não há futuro
para esta espécie”
Quantos programas centra-
dos na preservação do baobá
estão atualmente a decorrer
na Baobab Foundation?
A Baobab Foundation gere três
grandes programas focados
na conservação destas árvores.
O primeiro, denominado Bao-
bab Wilding, consiste no cultivo
da espécie em viveiro. O objeti-
vo é assegurar que se tornem
suficientemente grandes para
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
A Baobab Foundation
é uma entre ainda
poucas ONG a pro-
mover a regeneração
da Adansonia digita-
ta, incentivando as
comunidades locais a
plantar árvores
que possam ser plantadas na
Natureza. Numa outra vertente
deste mesmo projeto, procura-
mos ainda identificar ameaças
e encontrar soluções para os
baobás adultos que estão à volta
das aldeias, nas serras ou nas
planícies. O segundo programa
passa por fazer investigação
ecológica para compreender
mais sobre o crescimento, a so-
brevivência e a reprodução da
espécie. O terceiro, por fim, é o
Baobab Guardians, que arrancou
em 2014. Neste projeto, as
mulheres das aldeias cuidam
de uma árvore até ela ganhar
três metros de altura. É uma ta-
refa de grande responsabilidade,
pois as folhas do baobá são mui-
to apetitosas para os animais.
As guardiãs têm, por isso, de
se certificar que o gado e outros
animais selvagens não comem
as plântulas. Só quando as árvo-
res atingem os três metros de
altura é que as mulheres podem
deixá-las crescer sem necessida-
de de cuidados permanentes.
Quantos baobás foram planta-
dos e quantos agricultores
foram treinados na região de
Venda ao abrigo do programa
Baobab Guardians?
Plantámos 101 baobás nas aldeias,
cada um com o seu próprio tutor.
Mais recentemente, criámos pe-
quenos viveiros domiciliários em
duas comunidades. Para assegu-
rar a sua manutenção, a fundação
treinou cerca de 20 pessoas, que
aprenderam a cuidar desta espé-
cie enquanto estão em cativeiro.
Quando as árvores atingem
altura suficiente, compramo-las
e replantamo-las na Natureza.
Entre as várias ameaças que
rodeiam o baobá, qual consi-
dera ser a mais preocupante?
Os jovens baobás lutam para
sobreviver após a germinação.
Assim que as novas folhas
brotam da semente, há sempre
um animal que as come. Se
nada for feito para proteger
estas plântulas, não há futuro
para os baobás. Foi por isso
que começámos os programas
Baobab Guardians e Baobab
Wilding.
Pelo que li, a fundação
também promove iniciativas
para a população escolar.
Sim, o programa de Educação
Ambiental dinamiza visitas
pelas áreas selvagens para
escolas básicas e secundárias,
onde os alunos são conscien-
cializados para a importância
e os perigos que ameaçam
o baobá. A fundação também
produziu um folheto informati-
vo bem escrito, factual e fácil
de ler, que descreve a ecolo-
gia, distribuição, taxonomia,
usos, importância da conserva-
ção e significado espiritual dos
baobás. O folheto é entregue
aos Guardiões como parte da
sua formação e distribuído em
escolas locais, organizações
ambientais e de turismo e aos
líderes comunitários.
De onde veio o interesse
pelos baobás?
Nasci e cresci na África do Sul,
numa área onde os baobás são
comuns. Sempre fizeram parte
da minha vida e não consigo
imaginar este Planeta sem
a majestosa presença delas.
31
 PL ANETA VERDE

UM ROTEIRO PARA OS BAOBÁS

O BAOBÁ MERECIA, POR SI SÓ, UM GUIA TURÍSTICO COM OS MAIS BELOS
EXEMPLARES. À FALTA DE MELHOR, DEIXAMOS SETE SUGESTÕES, QUE
PASSAM PELA ILHA DE MADAGÁSCAR E VÃO ATÉ AOS PARQUES NACIONAIS
EM BOTSWANA, ÁFRICA DO SUL, TANZÂNIA OU ANGOLA.
D E A / C. DA N I I . J E S K E /G E T T Y I M AG E S

J
MADAGÁSCAR
Avenida dos Baobás
Centenas de baobás de Grandi-

W E ST E N D 6 1 /G E T T Y I M AG E S
D E LTA I M AG E S /G E T T Y I M AG E S

dieri – espécie em perigo de

extinção – estendem-se ao lon-
go de 260 metros numa estrada
de terra batida, conhecida como
a Avenida dos Baobás, entre
Morondava e Belon'i Tsiribihina,
em Madagáscar. A sua impres-
sionante paisagem atrai viajan-
tes de todo o Mundo, tornando-a J J
num dos locais mais visitados da BOTSUANA
região. Seis das nove espécies Os baobás de Baines
do Planeta crescem nesta ilha. Os baobás de Baines, no Parque
Nacional Nxai Pans, são sete
grandes árvores à beira do
lago Kudiakam Pan, com cerca
de mil anos e mais de 20
metros de altura. O explorador
e pintor inglês Thomas Baines
pintou-as em 1862, daí o nome
pelo qual são conhecidos.
Como crescem muito lentamen-
te, a circunferência do caule
aumenta apenas 1 milímetro
por ano. O seu aspeto atual
não difere, por isso, quase nada
face ao que eram há 100 anos...
ANGOLA
A floresta dos imbondeiros
A floresta de imbondeiros
(ou Mkondo, como é também
chamada a árvore em quimbun-
do) é uma caraterística especial
do Parque Nacional de Quiçama,
na província angolana do Bengo.
Uma das melhores formas para
lá chegar é através da icónica
Estrada Nacional n.º 100, em
direção ao Cabo Ledo. Em Ango-
la, a espécie está disseminada
pelas províncias de Cabinda,
Zaire, Cuanza Norte e Sul, Malan-
je, Bengo, Luanda, Benguela,
Namibe, Huíla e Cunene.

32 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 W E ST E N D 6 1 /G E T T Y I M AG E S
Z
ÁFRICA DO SUL J ZIMBABUÉ
Musina, a terra dos baobás Os baobás de Gonarezhou
F R A N H U N Z I K E R P H OTO G R A P H Y/G E T T Y I M AG E S Limpopo é a província onde os Falésias de arenito, rios caudalosos, planaltos
baobás são muito comuns, com de arbustos densos, vida selvagem e, claro,
a Reserva Natural de Musina, impressionantes baobás, que podem ser vis-
na fronteira com o Zimbabué, tos aos milhares, caracterizam a flora e a fauna
a acolher a maior concentração do Parque Nacional de Gonarezhou, no sudes-
destas árvores na África do Sul. te do Zimbabué. Os estragos provocados
A cerca de dez quilómetros de pelos elefantes nas árvores são uma das
distância do parque nacional grandes ameaças à sobrevivência da espécie.
está a cidade com o mesmo O parque tem um programa que, desde 2015,
nome, conhecida como a terra já protegeu – com cercas de arame ou de ro-
dos baobás. chas – mais 200 baobás.
A R T E R R A /G E T T Y I M AG E S

ROMAIN TEVELS
J
TANZÂNIA
Os colossais de Tarangine
Os baobás estão entre as
principais atrações incluídas
nos programas dos safaris do J NAMÍBIA
Parque Nacional de Tarangine, O baobá Ombalantu
no norte da Tanzânia. Também Estima-se que o baobá Ombalantu, localiza-
chamadas de Árvore da Vida, do em Outapi, no norte da Namíbia, tenha
elas distinguem-se na paisagem 800 anos. O tronco tem uma porta e, no
pelo seu tamanho colossal, seu interior, é possível acomodar 35 pessoas.
dando abrigo a diferentes Ao longo de séculos, a árvore já foi uma
espécies de aves e alimentando capela, um posto de correio, um esconderijo
grandes e pequenos mamíferos e uma habitação particular. Hoje, acolhe
como o elefante ou o mangusto. duas exposições – uma sobre a importância
dos baobás para a comunidade Owambo
e outra sobre a história da luta pela indepen-
dência da Namíbia.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 33

No Radar
TEXTOS A N A C O STA

INTERCONTINENTAL KHAO YAI RESORT | TAILÂNDIA

CHARME FERROVIÁRIO
EM CENÁRIO TROPICAL
F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S

A nordeste de Banguecoque, há um novo resort

que é um aceno nostálgico à era dourada
das viagens de comboio. Está instalado
na exuberante paisagem do Parque Nacional
de Khao Yai, Património Mundial da UNESCO.

34 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 S E É N OV I DA D E O U S E JÁ L Á E ST I V E M OS E VA L E A P E N A E STÁ N A N OSSA L I STA

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 35

NO RADAR

um jardim botânico com mais de 30 mil ár-

vores.
Conta ainda com uma piscina, spa e es-
paços para eventos, bem como três propos-
tas de restauração: o Tea House, instalado
numa carruagem histórica onde é servido o
chá da tarde; o asiático Somying Restaurant,
focado em ingredientes locais; e o Poirot
Brasserie, dedicado à cozinha e coquetela-
ria francesa.
Os hóspedes são também convidados a em-
barcar em experiências criadas à medida, como
visitas a templos e comunidades locais.

InterContinental Khao Yai Resort

262 Moo 6 Pong Talong Sub-District,
Pak Chong District, Nakhon Ratchasima,
Tailândia
Quarto duplo a partir de 140€ por noite
(com pequeno-almoço)
Web: ihg.com/intercontinental

I
nspirado pela era dourada das via- As suites de luxo
gens de comboio, e em particular são vagões históricos
e a receção é como
pelo passado histórico de Khao Yai, uma bilheteira
que foi um movimentado centro ferroviário
de ligação ao nordeste da Tailândia duran-
te o reinado do rei Rama V, o novo Inter-
F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S

Continental Khao Yai evoca todo o charme

dessa época. O resort foi projetado pelo
premiado arquiteto e designer de interio-
res Bill Bensley, que, além dos 45 quartos
do edifício principal, decorados com deta-
lhes alusivos ao tema, transformou 19 va-
gões históricos em suites de luxo, 11 delas
com piscina privada.
O ambiente ferroviário, que se estende a de-
talhes como baús vintage e bilhetes antigos
na decoração, faz-se sentir logo à chegada,
quando os hóspedes são conduzidos até uma
“bilheteira” para fazer o check-in e um antigo
sino de estação toca para recebê-los, como
se o comboio estivesse prestes a partir.
O resort fica a pouco mais de duas horas
de carro de Banguecoque, aninhado na pai-
sagem tropical do Parque Nacional Khao Yai,
Património Mundial da UNESCO, e todos os
quartos têm vista para o cenário exuberante
que o rodeia. Nos seus 19 hectares de terre-
nos, o InterContinental abriga cinco lagos e

36 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

F OTO S : D. R .
SIX SENSES FORT BARWARA | ÍNDIA
SA N T UÁ R I O
D E B E M - E STA R
N O R A JASTÃO
Um forte com 700 anos foi convertido
num hotel de luxo, evocando a aura
palaciana de outros tempos.
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
O
novo Six Senses Fort Barwara insta-
lou-se numa fortaleza do século XIV,
originalmente propriedade da famí-
lia real do Rajastão, erguida contra o painel de
colinas de Aravalli. Atrás das muralhas de are-
nito cabem dois palácios e dois templos cui-
dadosamente restaurados ao longo de quase
uma década, de forma a evocar o ambiente
palaciano do passado e garantir todas as co-
modidades modernas com o cunho Six Sen-
ses. O complexo alberga agora 48 suites ele-
gantes e espaçosas, três restaurantes que tra-
balham os produtos locais e um spa com tra-
tamentos exclusivos para o corpo e a mente.
Os quartos, com vista florestal ou para vila
de Barwara, foram projetados para comple-
mentar o cenário histórico enquanto incor-
poram subtilmente traços de tecnologia e o
conforto necessário a uma boa noite de
sono. Fala-se de camas de dossel, colchões
feitos à mão, assentos acolchoados junto às
janelas trabalhadas que emolduram as coli-
nas, sanitas com assentos aquecidos e per-
sianas que sobem ao entrar no quarto. Algu-
mas suites têm até terraço particular com
chuveiro ao ar livre.
O antigo Zanana Mahal (palácio feminino)
acolhe o spa, santuário de bem-estar para o
corpo e para a mente. Está equipado com sau-
na, banho turco, tepidário e salas de tratamen-
to onde se aplicam os princípios preventivos
da medicina oriental com influências ociden-
tais. Os hóspedes podem optar por massa-
gens ayurvédicas a quatro mãos, sessões de
ioga ao pôr do sol ou meditação e relaxar no
jardim de ervas medicinais.
Os três restaurantes do hotel focam-se nos
sabores locais, trabalhados com produtos da
horta própria e de produtores próximos. E os
jardins, plantados com mais de 370 espécies
endémicas, como a murraya, que ajuda a eco-
nomizar água, são exemplo do esforço de sus-
tentabilidade e proteção do ecossistema.
Para envolver os visitantes com a comunida-
de local, o resort organiza passeios com o hor-
ticultor residente e visitas a templos e merca-
dos. É de lembrar que os famosos tigres do Par-
que Nacional de Ranthambore estão a escassos
35 quilómetros de distância.
Six Senses Fort Barwara
Chauth Ka Barwara, Rajastão, Índia
Suite a partir de 561€ por noite
(com pequeno-almoço)
Web: sixsenses.com/en/resorts/
fort-barwara
37
NO RADAR
NOBU | SANTORINI
LUXO D I S C R E TO
N O M E D I T E R R Â N EO
O primeiro hotel e restaurante
da marca na Grécia abriga 25 quartos
e suites e uma piscina infinita com
vistas deslumbrantes do mar Egeu.
N
a costa nordeste da ilha de Santori-
ni, plantado no topo de um penhas-
co sobranceiro ao mar, acaba de
abrir o novo Nobu. É o primeiro empreendi-
mento da Nobu Hospitality na Grécia e ofere-
ce o luxo discreto da marca, fundada pelo re-
nomado chef Nobu Matsuhisa, por Robert De
Niro e pelo produtor de cinema Meir Teper,
bem como um novo destino gastronómico
de frente para o mar.
A propriedade, próxima da cidade de Imero-
vigli, mas a distância suficiente para proporcio-
nar reclusão, é composta por 25 quartos e sui-
tes, dos quais cinco villas com vista para o mar
Egeu e jardim privado com piscina.
38
O hotel boutique abriga ainda um ginásio
com salas de tratamento, uma piscina infinita
de dois níveis e o primeiro restaurante Nobu do
país, liderado pelo chef executivo Ricardo Ma-
rin. O menu conta com alguns dos pratos clás-
sicos da marca, incluindo o Black Cod Miso e o
Yellowtail Sashimi com jalapeño, e novas recei-
tas inspiradas na cozinha tradicional grega.
Não sendo hóspede mas querendo conhe-
cer a nova adição à oferta hoteleira de Santori-
ni, qualquer pessoa pode passar o dia no hotel
com o pacote Nobu Daycation, que dá acesso
à piscina, ao entretenimento diário e à cozinha
Nobu, assim como à vista privilegiada para a
caldeira vulcânica e a costa escarpada da ilha.
Os hóspedes que queiram explorar a região
podem ainda fazer degustações de vinhos,
passeios de catamarã, caminhadas e muitas
outras atividades. Os mais aventureiros en-
contram ali perto o famoso trilho Oia-Thira,
que segue pelo litoral até Fira, a capital cos-
mopolita de Santorini.
Somando-se ao portefólio europeu da Nobu
Hospitality, o lançamento do Nobu Hotel and Nobu Hotel Santorini
Restaurant Santorini marca o 26.º hotel da mar- Imerovigli, Santorini, Grécia
ca em todo o Mundo e o 10.º no continente eu- Suite a partir de 970€ por noite (com
ropeu, com propriedades em Roma, San Se- pequeno-almoço)
bastián e Hamburgo em desenvolvimento. Web: santorini.nobuhotels.com
F OTO S : D. R .
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 QUINTA DO PÔPA | PORTUGAL
UM CUBO
E N T R E V I N H AS
Até ao final do mês de outubro, a Quinta
do Pôpa, em Tabuaço, convida a passar
a noite no meio da vinha, num quarto
em forma diferente.
E
m parceria com a start-up Eco3 (eco-
cubo), a Quinta do Pôpa lançou uma
experiência pop-up que junta aloja-
mento, visita à propriedade e prova dos vi-
nhos. Desde que abriu portas ao enoturismo,
há uma década, o produtor instalado à face
da EN222, na encosta de Adorigo, Tabuaço,
em pleno Alto Douro Vinhateiro, sempre teve
a vontade de juntar a dormida às experiências
que disponibiliza na quinta.
A oportunidade surgiu agora, ainda que em
regime temporário, com um quarto em forma
de cubo instalado na parcela de Vinhas Ve-
lhas, a mais icónica da quinta e que este ano
celebra nove décadas. É um confortável refú-
gio na Natureza, que alia a flexibilidade de uma
tenda ao conforto de um quarto, feito de ma-
deira e cortiça e totalmente desmontável.
É uma criação da Eco3, que se dedica ao tu-
rismo sustentável através de abrigos ecológi-
cos em locais que permitem a imersão na Na-
tureza. Aqui, a vista é para o rio Douro e os so-
calcos das encostas. Nas proximidades foi ins-
talado um WC ecológico, com reservatório de
água para a higiene pessoal.
Quinta do Pôpa, EN222, Adorigo, Tabuaço
Quarto duplo a partir de 150€ (inclui visita,
prova de vinhos, uma garrafa de vinho
e pequeno-almoço). De terça a sexta-feira
Web: ecocubo.pt/douro-tabuaco
F OTO S : D. R .
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
D. R .
GARDEN HOUSE | INGLATERRA
A CASA D E CA M P O
D E S UA M A J E STA D E
A antiga casa do jardineiro-chefe da rainha Isabel II,
em Sandringham Estate, está agora disponível para alugar.
A
Garden House está instalada no Sandringham Estate, o mui-
to adorado refúgio rural da falecida rainha Isabel II, na cos-
ta de Norfolk, Inglaterra. A propriedade de oito mil hectares,
agora residência particular do rei Carlos III, pertence à família real bri-
tânica desde 1862 e tem sido tradicionalmente usada pelos seus mem-
bros durante a época natalícia. O palácio serviu de cenário ao discur-
so de Natal da monarca durante o seu longo reinado.
Dentro dos portões, a antiga casa do jardineiro-chefe da rainha –
o edifício mais próximo do palácio – está agora disponível para alu-
gar através da plataforma Airbnb. Quem quiser passar uns dias nes-
se retiro histórico irá encontrar uma charmosa casa de tijolo, com ca-
pacidade até oito pessoas. O alojamento está mobilado com peças
que já pertenceram a alguma residência real. Oferece sala de jantar
com lareira, cozinha equipada e sala de estar. Ao redor espraiam-se
24 hectares de jardins, um mais formal e outro onde crianças e ani-
mais de estimação podem correr e brincar.
A poucos passos fica o restaurante e o Centro de Visitas de San-
dringham – aberto de abril a outubro. Os visitantes podem ainda des-
frutar de trilhos sinalizados ao longo da floresta, dos relvados ou de
lagos e jardins românticos. A curta distância de carro ficam as belas
praias do norte de Norfolk, cercadas por campos de lavanda e papoi-
las e aldeias típicas inglesas.
Garden House, Sandringham, Norfolk, Inglaterra
A Garden House está disponível a partir de 400€ por noite,
mas já se encontra reservada até 2024
Web: norfolkhideaways.co.uk
39
 D
D E S LO CAÇ Õ E S | L I V ROS O colibri
T E X TO S P E D R O I VO C A R VA L H O SANDRO VERONESI
QUETZAL
328 páginas
Preço: 18,80 €

O regresso a África
É na imperfeição das relações amoro-
sas que encontramos muitas vezes a
nossa própria perenidade existencial.

(e a Angola) do “Colibri” percorre os labirintos emocio-

nais de Marco Carrera, um oftalmologia

senhor viajante
Paul Theroux aventura-se pela margem
ocidental do continente, de mochila às
costas, para nos sobressaltar com as
agruras (e encantos) de uma geografia
cultural e política que nos é tão cara
italiano que, de um dia para o outro, vê
a sua rotina lançada pela janela. Tudo
porque um desconhecido o confronta
com um mundo paralelo da mulher que
ele julgara não ser possível. Marco cor-
re risco de vida, aprisionado pela notí-
cia de que a sua parceira está a ter um
caso extraconjugal e que o filho que
ele vai ter, afinal, não é seu. A partir da-
qui, tudo se redesenha nesta história: o
presente e o futuro dão lugar a um pas-
sado que Marco julgara enterrado,
onde as memórias se constroem em
torno de amores juvenis, de recorda-

P
ções sombrias ligadas à morte, de ami-
aul Theroux regressa a África, zades viscerais. As personagens estão
depois da aventura pela Cidade permanentemente em cena, fazendo
do Cabo, na África do Sul, para desta uma narrativa amorosa apaixo
apaixo-
nos descrever como só ele con- nante e vibrante. Quase cansativa.
segue as agruras de um continente exau-
rido de esperança, em tantos momentos,
mas que consegue, ainda assim, ser ter-
ritório de uma comunhão apaixonada
com a Natureza. Esta é a viagem derra-
deira do conhecido autor por aquele
continente, num trajeto que o levou a
mapear a margem ocidental, até ao nor-
te. Nesse trajeto, decide parar em Ango-
la, onde testemunha tudo o que há de
mau e tudo o que ainda de bom pode re-
sistir. “Sou um homem de 70 anos a via-
O último comboio
jar como um mochileiro no meio de An-
para a zona verde
PAU L T H E R O UX gola e os únicos estrangeiros que vejo
TERRA INCÓGNITA uns seis ou oito são homens de negócios
432 páginas que se esforçam por fazer lucro com os
Preço: 18,80€ recursos do país” . Lido a partir de Por-
tugal, este retrato tridimensional do re-
gime e da cultura angolanos soa-nos fa-
miliar, mas nem por isso nos deixa me-
nos sobressaltados.

40 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

Fernão de Magalhães
- a primeira viagem
de circum-navegação
D AV I D S A L O M O N I
VOGAIS EDITORA
272 páginas
Preço: 19, 95€

Esta é a história de uma aventura, uma

das maiores de sempre, na verdade. A
história de como 237 homens deixaram
o porto de Sevilha em agosto de 1519
para se lançarem na primeira viagem de
circum-navegação do Planeta, capita-
neada pelo português Fernão de Maga-
lhães, que depois de ter sido desonrado
e afastado dos seus colocou-se ao ser-
viço da coroa espanhola, em busca de
perdão. Portugal e Espanha estão preci-
samente no âmago desta travessia ex-
traordinária, que aconteceu para provar
que as ilhas Molucas, outrora um dos
epicentros da produção de especiarias,
pertencia a Espanha e não a Portugal.
Foram três anos de viagem, com tudo
aquilo que se possa imaginar: batalhas,
naufrágios, motins, traições. Três anos
de um dos maiores feitos da Humanida-
de que, como quase todos, acabou por
ter custos incalculáveis no número de
vidas perdidas. No regresso a Espanha,
no navio já só restavam 18 homens fa-
mintos. Heróis para a posteridade.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 41

PELA LENTE DE

42 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 43
PELA LENTE DE
PEPE BRIX
O HOMEM E O MAR
O açoriano seguiu as pisadas do pai e do avô na fotografia e tem uma ligação especial
ao mar, que inspira grande parte do seu trabalho. A bordo de um bacalhoeiro registou
a dura faina do mar da Terra Nova, num de muitos périplos pelo Mundo.
P
epe nasceu no meio da fotografia. O avô
era um artista de circo que deixou a vida
de saltimbanco para se instalar em Santa
Maria, nos Açores, no início dos anos
1940, e foi aí que começou a fazer fotografia “à la mi-
nuta”. Pouco depois abriu uma loja, a Foto Pepe. “O
meu pai acabou por ficar com o negócio do meu avô e
eu depois comecei a trabalhar com ele. Tinha os meus
12 ou 13 anos e ia para a Foto Pepe revelar rolos quando
havia muito trabalho. Depois ia fotografar casamentos
com ele, tinha por aí 14 anos. E fui ganhando o gosto.
O meu avô tinha feito um trabalho muito grande, aqui
em Santa Maria, de fotografia do mundo rural e esse re-
gisto acabou por me inspirar bastante”, recorda.
Aos 18 anos rumou ao Porto para estudar no Ins-
tituto Português de Fotografia. “A partir daí, fui dei-
xando o trabalho da Foto Pepe para me dedicar
mais ao fotojornalismo e à fotografia documental.”
Chegou a considerar o curso de Psicologia e ainda
hoje tem o sonho de estudar Antropologia, para
usar como ferramentas para aprofundar os assun-
tos que aborda no trabalho fotográfico.
Diz ter amadurecido como fotógrafo quando come-
çou a viajar. Em 2006 fez um primeiro inter-rail pela
Europa e desde então desdobra-se em grandes via-
gens. Destaca a Índia e o Nepal, onde esteve quatro
meses. Aliás, volta com regularidade aos Himalaias
indianos como líder de viagem da Nomad. “Viajar é
44
ESTA IMAGEM
DISTÂNCIA FOCAL
20 mm
ISO
800
TEMPO DE EXPOSIÇÃO
1/60 s
ABERTURA
f/3.2
uma ótima ferramenta para crescer, para amadurecer
a vários níveis, e nesse sentido acho que a fotografia
também acompanhou esse processo de crescimento
pessoal. Tu mudas, a tua fotografia muda”, acredita.
Já correu o Mundo, mas regressa sempre à ilha
onde nasceu e confessa ter uma ligação especial ao
mar, que inspira grande parte do seu trabalho. Esse CÂMARA
Nikon D800
interesse levou-o, em 2014, a embarcar no baca-
lhoeiro Santa Joana Princesa, numa campanha de
três meses e meio nos mares da Terra Nova. Dessa
aventura resultou a reportagem “Código Postal:
A2053N”, da qual faz parte esta fotografia, publi-
cada em 2015 na “National Geographic Portugal”
que lhe valeu o prémio Gazeta de Fotojornalismo.
Atualmente dedica-se ao projeto “Tuna Tales”, de
que resultará uma série de documentários e um ban- OBJETIVA
co de imagens sobre a pesca de pequena escala do Sigma 20 mm
atum em várias partes do Mundo. “O grande sumo
do trabalho prende-se com apelar às pessoas que te-
nham mais atenção com aquilo que consomem, que
procurem consumir atum que é pescado de forma
sustentável”, frisa. “Eu trabalho muito a relação do
homem com o mar. O mar tem essa capacidade de
moldar as comunidades que o cercam, sobretudo os
pescadores. E, sendo açoriano, acho que isso ainda
faz mais sentido, porque realmente noto que nos pepebrix.com
Açores o mar é uma entidade que transforma bastan- Instagram:
te a forma como nós olhamos para tudo.” Z A.C. @pepebrix_doc_photography
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
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TEMA DE CAPA PACÍFICO

Um golfinho pode ser

mais traiçoeiro do que
um tubarão? Pode. Filipa
e Diogo Frias descobriram-
no num destino perdido
no meio do Pacífico,
um oceano que buscam
incessantemente desde
que ultrapassaram o medo
de mergulhar. Falam-nos
do mar, do que há nele
e do que há nas suas
margens.

TEXTOS E FOTOGRAFIAS
FILIPA FRIAS E DIOGO FRIAS

A
HARMONIA
DO INC
46 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 Pôr do sol em Peava,
na Lagoa de Marovo,
Ilhas Salomão

ONCEBÍVEL
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 47
PACÍFICO
DO OUTRO LADO DO MUNDO MORA O PARAÍSO,
I L H A S D E Á G U A A Z U L-T U R Q U E S A , PA L M E I R A S ,
COCOS, ANIMAIS EXÓTICOS, AREIA BRANCA
E A PAZ DAS FÉRIAS QUE TODOS PROCURAMOS.
O problema? Fica exatamente do outro lado do Globo. É lon-
ge, de acesso difícil e, por isso, mais caro do que qualquer
outro destino. Chegar lá é uma prova de paciência: com as
escalas, com as muitas horas de voo, com os transfers difí-
ceis, com os alojamentos menos luxuosos e mais caros por
falta de concorrência. Mas vale a pena. Somos recompen-
sados com a genuinidade do lugar, o rebentar das ondas
transparentes na areia, o silêncio de uma praia deserta
interrompido pelo cair de um eventual coco ou pelo
chilrear de um pássaro. E o mar, o calor do mar, que nos
convida a mergulhar livremente, para explorar o mun-
do marinho sem o neoprene que nos esmaga a pele e blo-
queia os movimentos.
Os peixes de poucos centímetros aventuram-se a sair do
coral para explorar a imensidão do oceano Pacífico, para lá
do recife – o grande azul profundo. Está lançado o feitiço
pelo mistério do mundo subaquático e a curiosidade é ati-
çada pela descoberta dos comportamentos entre espécies
e das cores e tamanho dos peixes, proporcional à profun-
Venda de legumes
no mercado de
Honiara, na Ilha
de Guadalcanal,
arquipélago das
Salomão
48
didade a que descemos. Aqui, quem manda são eles. Nós
somos apenas espectadores das suas rotinas e interações.
Os corais prístinos povoam o terreno, pintando o am-
biente de cores fortes. Têm várias formas, tamanhos, co-
res, texturas e diversas tarefas no ecossistema. Parece um
jardim, o mais bonito que poderíamos imaginar. À se-
melhança de uma horta, com brócolos, couves e flores e
plantas, crescem e propagam-se pelo oceano, contri-
buindo para o desenvolvimento e crescimento de várias
espécies e pelo fornecimento de nutrientes essenciais ao
ecossistema. São fundamentais para a fauna e a flora –
65% dos peixes e um quarto das espécies marinhas vive
dos recifes. O pantone não é homogéneo e as cores, ape-
sar de infinitas, conjugam-se na perfeição, em sintonia
com os peixes, numa espécie de ballet sincronizado pela
maré onde a música é pautada por dentadas no coral duro
e pelo cântico dos golfinhos e das baleias.
É preciso entender que os peixes são territoriais. “Mi casa
no es su casa” e não se é bem-vindo a passear perto dela.
Frequentemente vemos uns expulsar outros, muitas ve-
zes com o triplo do tamanho, até estarem seguros de que
estão longe do seu território. Mas, no segundo seguinte,
estão a dar o corpo para proteger outra espécie das pes-
soas que teimam em tirar uma foto à amiga tartaruga que
tenta dormitar numa cama de coral, embalada pela cor-
rente. Os peixes são assim, impulsivos, persistentes, ter-
ritoriais e protetores.
Quando o sol se põe, o pânico instala-se. É hora da re-
feição para os predadores noturnos. No entanto, é mais
provável sobreviver do que ser comido. Ao longo dos sé-
culos, desenvolveram mecanismos de defesa. O peixe-
papagaio larga muco pela boca numa bolha que cobre a
totalidade do corpo e esconde-se nos buracos do coral
duro. Os polvos são peritos em esconder-se nos buracos
mais pequenos. Os camarões e caranguejos usam o co-
ral mole como cobertor. As tartarugas escondem-se, es-
táticas, em buracos nos corais.
Mas ao desviarmos o olhar e encararmos o azul, agora
ainda mais escuro, percebemos os grandes predadores a
pairar, à espera que a noite caia definitivamente para ini-
ciar a caça. O pequeno e pontual feixe de luz das lanter-
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
Fim de dia em Rangiroa,
na Polinésia Francesa

nas dos mergulhadores é suficiente para os tubarões en-

contrarem os peixes mais peritos na arte do disfarce. Os
tubarões não têm uma visão apurada e usam o olfato e as
vibrações dos peixes aflitos, pelo que toda a ajuda é pre-
J ciosa no momento de caçar. Uma raia é despedaçada
Crianças a caminho como manteiga pelos dentes afiados de um tubarão de
da escola na Lagoa pontas brancas. Apontar a lanterna para um peixe escon-
de Marovo, nas Ilhas
Salomão dido é sentença de morte prematura.
Com a luz do dia, a história é contada de outra forma.
Z Todos vivem em harmonia, em sociedade, tranquilamen-
Aeródromo de Seghe,
nas Ilhas Salomão te. Ninguém se esconde, não há caças, não há técnicas de
disfarce, nem mortes precoces, apesar de os grandes pre-
dadores estarem presentes. Há estações de limpeza, onde
peixes pequenos entram na boca e nas guelras de outros
bem maiores, como dentistas. Há filas para passarem o
corpo por bolhas e se agitarem em sinal de prazer. Há pei-
xes-piloto que nadam prazerosamente à frente do foci-
nho de tubarões, a escassos centímetros dos seus dentes
afiados. Há golfinhos que expulsam tubarões, mantas que
nadam com golfinhos, barracudas que passeiam em car-
dume, tranquilamente. Há tubarões que usam a corrente
para limpar as guelras. Não há medo, há partilha. Não há
adrenalina, há respeito. Não há morte, há vida.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 49

PACÍFICO

GALÁPAGOS Estamos no arquipélago mágico, documentado por

Darwin. A estranheza das formas, da vegetação, a mis-
tura das espécies concentradas neste longínquo e exclu-
sivo território cuidadosamente protegido vai para lá da
nossa imaginação.
À chegada a cada uma das ilhas, depois de uma calma
travessia noturna a bordo de um veleiro, temos a sensa-
ção que imaginamos ter sido a dos nossos antepassados
ao alcançar um pedaço de terra inexplorado, onde a pre-
sença humana é muito limitada e a população se faz de
leões-marinhos, iguanas e até pinguins que viajam dos
mares distantes do sul. O azul-turquesa e cristalino re-
fresca a areia branca, decorada por restos de corais e os-
sos de baleia e enquadrada por um verde lustroso.
Chegar a Gordon’s Rock é chegar a um pináculo fora
de água, rodeado de correntes. É aqui que os tubarões-
martelo vêm limpar as guelras e caçar à noite. A água é J
turva, cheia de plancton, perfeito para as mantas que dele Um dos muitos ilhéus
se alimentam. Mas hoje o dia era para outro animal. Ao do arquipélago,
habitat de algumas
longe surge uma “sombra”, não se percebe bem o quê, das diversas espécies
uma forma que ocupa grande parte da nossa visão. Aos de aves marinhas
poucos, vai se aproximando: é uma parede de tubarões-
n
-martelo. Corais protegidos
São grandes, com barriga gorda, os olhos nas pontas na Ilha de San
Cristóbal, abrigo
do martelo. Nadam muito calmamente, em grupo, afas-
dos jovens cardumes
tados de nós. Parecem até ter medo da nossa presença e
dos barulhos que fazemos naturalmente. Tentamos tudo
para fazer silêncio, mas a nossa respiração é suficiente
A MAGIA DO PARAÍSO INTOCADO

para afastá-los. Um ou outro mais curioso aproxima-se

com cautela e foge quando descobre que não somos pei-
xe. Toda a situação é um regalo para os olhos a que ne-
nhuma fotografia faz jus. Aparece uma tartaruga mas é ig-
norada. Está entre gigantes tão raros...

50
3
Leões-marinhos
e tartarugas-mari-
nhas sonolentos
na Ilha Floreana.
Em baixo, o inespera-
do azul-turquesa
e a paisagem tropical
das Galápagos

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 51

PACÍFICO

3
Os icónicos ilhéus
de Palau, património
da UNESCO.
Em baixo, o Jellyfish
Lake, entre Koror
e Pelellu
PALAU

O barco serpenteia as ilhas verdes de calcário em forma de

cogumelo. Estamos numa das únicas áreas protegidas do
tubarão a nível mundial. Abaixo da superfície, nadam pa-
cificamente algumas das criaturas mais temidas do ocea-
no, injustamente rotuladas. Quem visita esta longínqua
ilha do Pacífico tem que saber que em todos os mergulhos
MICRONÉSIA

se vêm tubarões, não há como escapar. O mergulho com

eles é, de resto, a atividade principal de Palau. A maior par-
te da ilha da costa é de rocha e vegetação, há poucas praias
e existem relatos de crocodilos de água salgada.
Conseguimos transportar-nos para as grandes batalhas
do Pacífico que marcaram a II Guerra Mundial. Fragatas
afundadas, tanques japoneses, armas, capacetes enfer-
rujados, são percetíveis os destroços da guerra. Mergu-
lhar nestas águas pode parecer um ato de loucura, mas
nadar ao lado de um tubarão é um ato de serenidade. Foi.

52 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 n
São muitas as marcas
da II Guerra Mundial
na ilha de Koror, um
inesperado museu

3
Os tubarões nadaram longe, de forma pacifica, não ata- Para além de ser um
caram, nem estavam preocupados ou curiosos com a pre- dos melhores desti-
nos do Globo para
sença de humanos. Não estavam nervosos, nem com mergulhar com tuba-
comportamentos agressivos, alguns nadavam com as rões, uma volta
crias, tranquilamente. Há uma pequena comunidade que à ilha é altamente
recomendada
defende com unhas e dentes que estes animais não são
perigosos quando tratados com respeito e que encaram
um mergulho com eles como um privilégio que poucos
têm a honra de ter. É impossível não concordar. Noutras
culturas, diferentes da nossa, o tubarão é encarado com
naturalidade, até com o desdém com que olhamos para
qualquer peixe. É apenas um animal, um pouco como
num safari, quando depois de horas a ver gazelas já não
queremos saber da sua presença. Em determinadas re-
giões do Pacífico, o tubarão é apenas um peixe que se
deve tratar com respeito. Não podemos discordar.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 53

PACÍFICO

FRANCESA Conhecido como o destino mais bonito, o paraíso na Ter-

POLINÉSIA ra, a Polinésia Francesa oferece um leque de atividades e
opções de alojamento sem fim. Papeete, com a sua areia
negra, palmeiras e verde luxuriante, mar azul-cobalto e
n
Bora Bora, o paradi-
vulcões imponentes, mostra-nos pobreza e até crimina-
síaco destino de lua lidade, mas também nos ensina muito sobre a simpatia
de mel do povo que vende fruta na rua. Sempre prontos para uma
Atol de Rangiroa,
palavra, um sorriso curioso, vão vivendo as suas vidas,
com corais prístinos alheios aos males do Mundo. Sim, existe pobreza. Sim,
e vida marinha fértil existe lixo na rua. Não há preocupação ambiental como
noutros destinos, onde a educação é mais generalizada.
Mas isso não tira nada à beleza do povo e do lugar e não
faz deles menos puros. Pelo contrário.
Bora Bora tem uma ilha imponente no centro, onde os
locais levam a sua vida afastados do luxo exuberante dos
hotéis cinco estrelas que preenchem os ilhéus que ro-
deiam a ilha. A montanha em pano de fundo (um vulcão
com mais de 700 metros de altitude) dá a este destino
uma beleza incomparável e ali a vida passa devagar, nin-
guém parece interessado no luxo e no dinheiro, apenas
em viver a praia, festejar com a família na areia, convi-
ver e nadar nas águas turquesa. São surpreendentes a
normalidade e a azáfama que não se esperariam num
postal paradisíaco, longe dos resorts que deturpam a ma-
gia do lugar e onde a essência do genuíno se perde com
as cópias e o cliché rouba a singularidade do lugar...

A entrega de mantimentos
nas ilhas mais recônditas

Matira Beach, a única

praia pública de
Bora Bora

54

Rangiroa é um dos anéis turquesa no arquipélago das
Tuamotus, “pintado” no oceano. Conta apenas com meia
dúzia de alojamentos e outra meia de sítios para comer,
uma estrada, um aeródromo e algumas casas espalhadas
pela língua estreita que dá forma à ilha. Do lado de fora
do atol o mar é agreste, mas do lado de dentro reina a cal-
maria. Nos dois canais que ligam os dois lados da ilha
mergulha-se com golfinhos que interagem connosco,
tartarugas que vêm comer coral à nossa mão, tubarões
que vagueiam calmamente no azul profundo, mantas que
dançam como fadas, barracudas curiosas que se aproxi-
mam. E o coral é um jardim. Aqui um mergulho nunca é
igual ao anterior. Rangiroa não é um destino de massas,
nem daqueles com “tudo incluído”. É um local para se
viver devagar, fazer amizades com os locais, jantar de pé
descalço, comprar o pequeno-almoço na mercearia do
tamanho das nossas salas. É verde, é turquesa, é azul, é
bege, mas também é o colorido das pessoas.
Mergulhar aqui é descobrir um mundo diferente. Um gol-
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
J
Vestígios da II Guerra finho está parado com a cria, como se estivesse à nossa es-
Mundial contrastam pera. Os animais vêm ter connosco, tocam-nos, expulsam-
com a paisagem
paradisíaca das ilhas -nos da sua casa, posam para a fotografia, defendem a fa-
mília e os amigos. Um peixe-palhaço fêmea (o Nemo da
Disney) nada freneticamente a um palmo da minha cara,
tentando expulsar-me da sua anémona, protegendo a
cria e o companheiro da minha presença. Uma tartaru-
ga persegue-me pedindo-me que lhe dê um pedaço de
coral na boca, como se fosse um cão. Um golfinho pára
nas costas de um mergulhador e fica imóvel atrás dele,
onde não pode ser visto, como se estivesse a fazer pou-
co dele. Um cardume gigante de barracudas rodeia-nos,
com o seu olho de cada lado, cercando-nos cada vez
mais perto, aproximam-se para tentar entender quem
somos. Duas mantas rodopiam sobre si mesmas a uma
curta distância, parecem querer exibir-se e quase ouvi-
mos a banda sonora de Tchaikovsky na nossa cabeça.
Mergulhar é como entrar no país das maravilhas, mas o
nosso nome não é Alice.
55
PACÍFICO

SALOMÃO

3
Um trilho rasga
a luxuriante selva
que caracteriza
as Ilhas Salomão

56 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 Z
O mar e a selva são
as principais fontes
de recursos dos
locais

n
Crianças brincam
na pequena vila
de Peava depois
da escola.
Em baixo, o fundo
do mar esconde
um tesouro ainda
intocado pelo
Homem

Os habitantes de Peava são um contraste perfeito: cabe-

los loiros e encaracolados, tez escura e olhos claros. In-
teragimos com eles em praias isoladas, cercados por sel-
vas densas, verdes, tropicais, onde papagaios e catatuas
exóticas voam entre as árvores por cima das nossas ca-
beças. A água é como um vidro que deixa ver, da super-
fície, os exuberantes corais com peixes de mil e uma co-
res. Fins de tarde inesquecíveis de cores intensas enquan-
to remamos calmamente num caiaque, entre conversas
com os pescadores da vila. Lagosta mais barata do que
frango, que grelhamos enquanto vemos o sol-pôr. Caba-
nas com telhados de colmo em cima da água engolida
pela selva, debruçadas sobre o mar. Pirilampos que nos
fazem companhia enquanto jantamos à luz das velas. Ca-
ranguejos que se escondem na nossa casa de banho para
fugirem da chuva tropical que teima em cair durante a
noite. Comida tradicional suculenta, peixe pescado mi-
nutos antes de ir para o nosso prato. Tubarões cinzentos
curiosos com a nossa presença enquanto vulcões suba-
quáticos ativos estremecem a cada cinco minutos. Isto
são as ilhas Salomão!
O arquipélago foi palco de sangrentas batalhas duran-
te a II Guerra Mundial, nomeadamente na ilha principal
de Guadalcanal. Um passeio de scooter descomprome-
tido transforma-se facilmente numa surpreendente vi-
sita a um museu ao ar livre. O fundo do mar é o paraíso
para amantes de mergulho em destroços e ainda há mui-
to por descobrir neste éden intocado.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 57

PACÍFICO

FIJI O clássico destino de lua de mel americano oferece mui-

tas outras opções para quem prefere usar chinelos o dia
todo. Alojamentos simples em praias decoradas com pal-
meiras, cocos, pássaros tropicais, sumos de fruta exóti-
ca e o recife lá longe e onde é possível encontrar as me-
lhores ondas para surfar. É aqui também que nadam tu-
barões-touro, alvos de vários estudos de migrações, em
que os mergulhadores ajudam. Num mergulho podem
ver-se 15 a 20 exemplares, fazem-se recolhas de amos-
tras de pele, aplicam-se localizadores que vão permitir
entender as rotas migratórias, fazem-se contagens e re-
gistam-se pormenores, como fêmeas prenhes, a falta de
alguma barbatana, etc. Para atrair os animais usam-se
cabeças de atum, o que pode ser discutível, sem dúvida,
mas permite investigações mais aprofundadas sobre es-
tes tubarões. J
Estamos no barco a caminho do local onde vamos mer- A pitoresca
gulhar e a excitação sente-se no ar. Ansiedade, sorrisos vila colonial de
Pacific Harbour
espontâneos, a azáfama da preparação de todo o mate-
rial. Chegamos. Entramos com uma profundidade de dez
metros e começamos a descer diretamente para os 25. A
visibilidade é boa e a luz do dia ilumina o local. Pomo-

O arquipélago
oferece incontáveis
locais de mergulho
extremamente ricos
 nos em linha, junto a um coral artificial e entra o caixo-
te com as cabeças de atum, que pára ligeiramente acima
de nós. E surgem os maiores tubarões que já vimos – cer-
ca de quatro metros. Vêm esfomeados, atraídos pelo chei-
ro a sangue na água. Vão diretos ao caixote, esperam cal-
mamente que um mergulhador tire uma cabeça e lhes
dê. Quase fazem fila indiana e comportam-se lindamen-
te. Vemos os seus maxilares a expandir quando abrem a
boca para apanhar o peixe cortado. Saem satisfeitos e vol-
J tam para a fila, querem mais. Vão passando por cima das
Praias perfeitas nossas cabeças e facilmente poderíamos tocar-lhes e sen-
nas Mamanucas, tir a sua pele áspera. Logo a seguir vêm os tubarões-lixa,
a oeste de Viti Levu;
À direita, as cores contentes por também poderem comer. Partilham de
vibrantes do mercado bom grado a comida e não se atropelam. Quando passam
de Suva e uma vista junto a nós, conseguimos entender perfeitamente a gran-
de Pacific Harbour
diosidade destes animais.
Z Na subida ainda fazemos uma paragem aos 15 metros,
Final do dia na Ilha
onde os restos de comida vão para os tubarões de recife,
Namotu, porto
essencial para de-pontas-pretas, de-pontas-brancas e cinzentos, mais
os amantes de surf impacientes e irrequietos. Atropelam-se e, pelo tama-
nho, menos de metade, podiam ser facilmente os netos
dos touro – a majestosidade de um tubarão-touro é in-
comparável... Estes são esguios, magros e comportam-
se como adolescentes. Como são mais pequenos, nadam
mais rápido, metem-se em qualquer espaço e estão an-
siosos por comida. Não querem saber de nós e passam
tão perto que até batem com as barbatanas laterais nas
nossas cabeças. Não se desviam, mas não estão a atacar.
Estão só a comer...

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 59

 PACÍFICO

REVILLAGIGEDO
(ILHA SOCORRO)
Z
Revillagigedo
é o destino certo
para o contacto com
espécies pelágicas
como golfinhos,
mantas e tubarões
oceânicos

Um dos destinos de mais difícil acesso para mergulho, por

lá se chegar apenas de barco, ergue-se do azul. Os vulcões
são agora um parque nacional numa área protegida onde
não se pode pescar nem entrar sem autorização.
San Benedito é uma montanha que entra pelo mar
com a forma de dois dedos que se alongam até às pro-
fundezas. Ampara tubarões das Galápagos, pontas
cinzentas, pontas-pretas oceânico, tigre e seda, gol-
finhos, a raríssimas mantas pretas, polvos, tartarugas,
moreias escondidas em buracos nas rochas, lagostas
por todo o lado…
Este é um mergulho difícil por causa das correntes oca-
sionais, mas a atividade das espécies vale o esforço de lu-
tar contra a corrente. Os tubarões são curiosos, aproxi-
mam-se. Avistamos grupos tímidos de tubarões-martelo.
Mal nos veem desaparecem num piscar de olhos.
Ao contrário do que se poderia pensar, os tubarões não
são uma espécie corajosa, destemida. São medrosos, tí-
midos e, 99,9% das vezes, fogem no primeiro contacto.
O esforço tem de ser feito por nós, procurá-los e abordá-
-los devagar e com cautela, para que não fujam. Avançar
lentamente é, aliás, umas das regras de ouro. À velocida-
de de um metro por minuto, vamos ganhando terreno até
que, de repente, ele vê que estamos demasiado perto e
desaparece. Mas não neste arquipélago. Aqui, entramos na
água, nadamos até um pedaço de rocha e esperamos. Eles
vêm ter connosco. Passam perto de nós, usando a corren-
te para limpar as guelras, e não parecem importados com
a nossa presença, apesar de a presença humana ser mui-
to escassa por aqui.
Roca Partida vem dos dois mil metros de profundidade,
onde jaz um vulcão inativo, e apenas uma pequena ponta
da cratera é visível fora de água. É composta apenas por
rocha, sem vegetação, com dois picos como que partidos
fora de água de onde nasce o seu nome. Tem cem metros
de comprimento por oito de largura e menos de 20 de al-
tura. É poiso para pássaros fora de água e local de passeio
para golfinhos dentro dela. Aqui apelidam os golfinhos de
diabólicos. Segundo o nosso instrutor, aproximam-se dos
mergulhadores, param de nadar e, devido ao peso, afun-

60 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

dam caindo como pedras e como, se de um cântico de se-
reia se tratasse, os mergulhadores têm tendência a segui-
los para as profundezas, hipnotizados pela sua beleza, cor-
rendo o risco de ficar sem ar suficiente para subir. Aqui o
perigo mora com os golfinhos, não com os tubarões.
Vê-los é um momento único. São criaturas magníficas
das quais, graças aos filmes, não temos medo, por serem
caracterizadas como doces, brincalhonas e carismáticas.
Aproximam-se, rodopiam, nadam em grupo, num ballet
aquático sincronizado, com crias agarradas às saias das
mães, posam para a foto, parecem sorrir para nós, batem
com as barbatanas como se estivessem felizes e a bater
VO LTA AO M U N D O. P T JANEIRO 2021
palmas, dão beijinhos uns aos outros e parece tudo mui-
to mágico. Até que de repente percebemos que estamos
mais fundo do que deveríamos estar. São de facto diabó-
licos. Parecem aproximar-se de nós com o único fito de
nos afundar. E nenhum instrutor sabe explicar porquê.
Subimos com o vagar que o mergulho exige para não
n descurar a saúde e passamos a estar atentos ao compu-
Roca Partida, o pico
inabitado de um vul- tador. Começamos a notar um padrão no comportamen-
cão inativo, perdido to. Aproximam-se, fazem o número de hipnotismo e pa-
no meio do arquipéla- ram de mexer as barbatanas... Mergulhar com golfinhos
go. É um dos pontos
mais famosos da é uma experiência inesquecível, mas nas Revillagigedo é
expedição preciso um olhar atento ao computador de mergulho. Z
PACÍFICO
NÓS E OS
TUBARÕES
DIOGO:
“Estar na presença de um tubarão
é um momento de esplendor, de
magnificência. Somos envolvidos
por paz, tranquilidade, silêncio,
em harmonia com a Natureza.
Não há banda sonora de filmes
hollywoodescos, não há tensão, o
tubarão não nada de boca aberta
na nossa direção, não emite sons
violentos, nada em “mute”. Não
nada rápido, aliás, quanto maior
o animal mais lento ele é. Há, sim,
pena quando o tubarão se afasta,
por este momento não ser eterno,
por não se chegar mais perto e
assimilar todos os pormenores.
O medo deixa de fazer sentido,
como se nunca tivesse existido
justificação para o sentirmos.
Deixamos de perceber o que sen-
tíamos antes de nadar com um
tubarão. O medo dissipa-se para
nunca mais voltar e não deixa
qualquer vestígio de ter existido.
Não nos conseguimos lembrar do
porquê de termos sentido medo
um dia. A experiência é tão avassa-
ladoramente positiva e refrescante
que acabamos por ceder e afirmar
que “nadar com tubarões não
é perigoso”. Ninguém acredita…
Passamos a ser os malucos,
os inconscientes, os aventureiros
e os valentes que nadam com
tubarões. Na realidade somos
apenas os felizardos que conse-
guiram ultrapassar o medo
e descobrir uma nova forma
de sentir paz e serenidade em
momentos únicos, especiais
e inesquecíveis.”
62
FILIPA:
“Eu sempre tive medo do mar.
Não conseguia respirar com
água acima do umbigo. Nas Mal-
divas decidi ceder e arrisquei
o snorkel, mas sempre com água
pelo joelho. Só via areia. E fiquei
hipnotizada com um ou outro
peixe colorido e curioso que me
foi encaminhando, devagar,
ao longo de 15 dias, até território
onde não tinha pé. Meses depois
iniciei o curso de mergulho
“Open Water” e consegui deixar
o medo para trás. Quando che-
guei às Palau, reconhecida área
de proteção de tubarões onde
não é possível evitá-los, abracei
o desafio com a certeza de que
esse seria o dia da minha morte
e mergulhei num mar repleto
dos animais mais receados do
Mundo. Assustei-me, recuperei
o fôlego, resisti e ultrapassei
o medo (ao mesmo tempo que
espetava as unhas na mão do
Diogo). E prometi espalhar a pa-
lavra e explicar que o receio des-
tes animais é alimentado por fil-
mes e, vá, pelo aspeto um pouco
agressivo de alguns da espécie.”
GUIA DE
VIAGEM
LIVEABOARD
Para conseguir tirar maior par-
tido de uma viagem exclusiva
para mergulho, os liveaboards
são barcos que navegam em
zonas muito conceituadas para
a atividade, oferecendo dormi-
da, alimentação e pacotes de
mergulho. São geralmente
dispendiosos, mas valem bas-
tante a pena. Exigem o certifi-
cado do curso com o grau
mais elevado e levam aos me-
lhores sítios para mergulhar.
Os preços variam conforme o
destino, rondando de 800 eu-
ros, como nas Bahamas (desti-
no maravilhoso para mergulhar
com tubarões) até cerca de
seis mil euros em certos desti-
nos no Pacífico. Não é obriga-
tório ser-se mergulhador para
andar nestes barcos, mas
depois não poderá mergulhar
nos destinos. Muitos oferecem
atividades, excursões, etc.
CURSOS DE MERGULHO
O preço dos cursos de mergulho
varia conforme os destinos.
Entre os mais baratos estão
o Egito (onde nós tirámos
os nossos), a Tailândia, as
n Honduras, as Filipinas ou a
Um tubarão-touro Indonésia. Aí consegue-se
passa por cima
dos atentos um curso por 300 euros, em
mergulhadores média. São caros em qualquer
ilha do Pacífico, nos Estados
Unidos ou na Austrália. Existem
vários graus de certificação.
O primeiro é o Open Water
(OW), que permite mergulhar
até aos 18 metros de profundidade.
Para descer até aos 30 metros
será necessário o Advanced
(AOW). A partir deste nível,
só cursos técnicos, para ser
instrutor ou fazer salvamento.
Há também cursos específicos,
como mergulhar com Nitrox
(permite ficar mais tempo
a grande profundidade),
ou em zonas de naufrágios.
Há ainda cursos de fotografia
ou vídeo subaquático.
Um curso de mergulho pode
demorar seis a dez dias,
conforme o grau de preguiça
ou empenho, mas não é difícil!
EQUIPAMENTO DE MERGULHO
COMPRAR
• Barbatanas à medida, para evitar
que saiam à primeira pedalada.
• Uma boa máscara, que se
deve queimar bem com lume
e esfregar com pasta de dentes
para quebrar a película protetora
de fábrica, ou não se vê nada
quando se entra na água.
• Lanterna para mergulho depois
do pôr do sol, com dois mil a
quatro mil lumens e capacidade
nunca inferior a 30 metros de
profundidade, feixe de luz de
120º (para não queimar as fotos
e ver mais do que apenas
uma linha de luz), duas baterias,
luz de cor natural (e não azul
ou demasiado amarela).
• Máquina fotográfica e
uma boa caixa estanque,
que permita mudar os modos,
sobretudo aumentar os tons
vermelhos, debaixo de água,
onde a partir dos dez metros
tudo fica azul.
• Luvas e pés para destinos
de água fria e um gorro para
ver peixes em vez de cabelo.
• Apontador de metal para
não tocar com as mãos
em nada, em caso de
desequilíbrio ou correntes
inesperadas. NÃO TOCAR
em nada (seja com a mão
ou o apontador, seja peixe,
coral ou areia) é regra
essencial para mergulhar!
ALUGAR
O fato de mergulho pesa e só
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
ocupa espaço na mala. É fácil
e (mais) barato alugar no destino.
Por norma, quase todas as escolas
têm salsichas de segurança
para aluguer. Se não tiverem,
o instrutor/guia é obrigado a ter.
• BCD (buoyancy
compensation device).
• Pesos e garrafa de ar
O aluguer de equipamento
está muitas vezes incluído no
pacote de mergulho. Quando
não está, pode variar entre 20
e 60 euros por dia, por pessoa.
TOP DE DESTINOS
GALÁPAGOS
• COMO IR
Voo Madrid – Galápagos
(cerca de 1500 euros ida e volta)
Liveaboard last minute: marcar
online custa seis mil euros, no
local o preço desce em média
70%. Reservar uma noite em
Puerto Ayora e passar o dia
de porta em porta nas agências
de viagens (há imensas). Vale
a pena o esforço!
• DOCUMENTOS
Certificado do curso de mergulho
• CUSTOS LOCAIS
Taxa de entrada no parque
nacional – 100 dólares
americanos por pessoa,
à chegada.
Taxa de migração – 20 dólares
por pessoa, antes de embarcar
no voo de ida.
Mergulho na Gordon’s Rock (com
tubarões-martelo) – 250 dólares
por pessoa para dois mergulhos
com aluguer de equipamento,
almoço e transfer do hotel. Marcar
à chegada permite desconto.
Hotel – 60 a 130 euros, com
pequeno-almoço.
Refeições – Média de seis
dólares por pessoa, por refeição.
PALAU (MICRONÉSIA)
• COMO IR
Voo Porto – Istambul – Taipé –
Koror (cerca de 1800 euros)
• DOCUMENTOS
Certificado do curso
de mergulho.
• CUSTOS LOCAIS
Pack Mergulho – 1500 dólares
para cinco dias, com dois
mergulhos diários, alojamento,
transfer do aeroporto, peque-
no-almoço, snorkel no lago das
alforrecas e quatro mergulhos
extra, equipamento de mergu-
lho, transferes diários do hotel,
almoços nos dias de mergulho.
POLINÉSIA FRANCESA
• COMO IR
Voo Porto – Lisboa – São
Francisco (cerca de 700 euros)
São Francisco – Papeete
(cerca de 600 euros)
Papeete – Rangiroa
(cerca de 400 euros)
• DOCUMENTOS
Certificado OW/AOW
• CUSTOS LOCAIS
Hotel – entre 60 e 440 euros
Mergulho – dez mergulhos
custam aproximadamente
770 euros, equipamento
incluído. Bicicleta
frequentemente disponível
a custo zero nos alojamentos.
SALOMÃO
• COMO IR
Voo Porto – Istambul – Singapura –
Brisbane (1300 euros)
Brisbane – Honiara (600 euros)
• DOCUMENTOS
Certificado AOW
• CUSTOS LOCAIS
Alojamento – cerca de 160 eu-
ros/noite, com pequeno-almoço.
Mergulho – de 80 a 100 euros
para dois mergulhos com equi-
pamento.
FIJI
• COMO IR
Voo Porto – Paris – Los Angeles –
Nadi (cerca de 1500 euros)
• DOCUMENTOS
Certificado AOW
• CUSTOS LOCAIS
Mergulho “shark feeding” em Paci-
fic Harbour, Suva, a partir de 200
dólares (com equipamento).
REVILAGIGEDO
• COMO IR
Voo Porto – Madrid – México –
Los Cabos (cerca de 950 euros)
• DOCUMENTOS
Certificado OW
• CUSTOS LOCAIS
Liveaboard – cerca de 3500
euros por pessoa.
63
 G
GAST R O N O M I A
TEXTOS NUNO CARDOSO
ROTOS, MAS
CHEIOS
DE SABOR
Batata frita, presunto e um ovo
estrelado com gema generosa
são o trio protagonista dos
ovos rotos, clássico na rota
das tapas e ex-líbris da cultura
madrilena.
São um dos principais cabeças
de cartaz da cozinha madrilena,
mas servem-se à mesa em qual-
quer taberna ou petisqueira que
se preze nas várias regiões do
território espanhol, ou não fos-
sem os ovos rotos o epítome da
cultura de tapas que domina a
gastronomia do país vizinho.
Como em muitas coisas na vida,
também aqui a lógica “keep it
simple” é a chave do sucesso e
da popularidade deste petisco
de conforto.
O protagonismo é partilhado
em três doses iguais, num prato
onde se juntam batatas fritas, pre-
sunto e ovo estrelado. O mesmo
que é depois aberto – daí o nome
de batismo – para que a gema es-
corra sem timidez e envolva todos
os ingredientes vizinhos, criando
o necessário elemento cremoso
que liga tudo. E se esta é a versão
64
mais simples, já é habitual adicio-
nar-se sabores extra à mistura,
como pequenos pedaços de
chouriço e até de marisco.
As origens são dúbias em tor-
no dos ovos rotos, mas há quem
ligue a sua criação às ilhas Caná-
rias, por exemplo. Certo é que
uma das primeiras referências es-
critas remonta ao início do sécu-
lo XVIII. Numa das suas obras, o
escritor americano Richard Ford
terá mencionado os ovos rotos,
depois de uma viagem que fez
por Espanha, mencionando este
petisco como uma refeição co-
mum entre as famílias menos
abastadas.
Dizia Ford que o facto de este
ser um prato que podia ser acom-
panhado com um pouco de car-
ne ou peixe deixava margem a es-
tas famílias para reaproveitarem
os restos que teriam mais à mão.
J tro de Itália).
A origem dos ovos
rotos é incerta, mas
já há referências ao
petisco no início do
século XVIII
Curiosamente, apesar da sua
simplicidade, há truques que aju-
dam a criar uns ovos rotos exem-
plares. A Casa Lucio, um dos res-
taurantes de Madrid conhecidos
por servir este petisco, utiliza “o
melhor azeite” para fritar os ovos,
em vez de óleo ou manteiga. Fica
a dica. Z
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
ONDE COMER
ENOTECA 17.56
V I L A N O VA D E G A I A
O restaurante e terraço da Real
Companhia Velha, no Cais de
Gaia, serve ovos rotos com Pata
Negra e um toque de trufa, à beira
do rio Douro.
Rua Serpa Pinto, 44,
Vila Nova de Gaia
www.facebook.com/enoteca17.56
Preço: 14€
JANGADA
ERICEIRA
Junto à Praia do Sul, provam-se
ovos rotos em versão extra gulosa:
com molho de francesinha e las-
cas de ventricina (linguiça do cen-
Rua das Silvas, 2, Ericeira
www.facebook.com/
jangadaericeira
Preço: 9,50€
F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S
MÜLA
L I S B OA
É um dos novos restaurantes do
bairro de Alvalade e presta home-
nagem a nuestros hermanos com
estes ovos rotos trufados com
presunto em duas texturas.
Praça de Alvalade,
Centro Comercial, Loja 7, Lisboa
Instagram:
@mula_bymercantinagroup
Preço: 10,50€

É apaixonado pelos sabores do sudoeste asiático, com exceção da espetada de escorpião
que provou em Banguecoque. Aos 35 anos, soma uma década de percurso por casas
como Wasabi, Porto Santa Maria e Bica do Sapato. Rui Lima Santos, eleito este ano
Novo Talento nos prémios AHRESP, é o chef do Oh! Vargas, clássico em Santarém.
Com que cozinha internacio-
nal mais se identifica?
Talvez com a do sudoeste asiá-
tico, Tailândia, Vietname, Cam-
boja, por aí. Pela frescura dos
pratos, leves mas com muito
sabor e equilíbrio. Isso é muito
importante na cozinha moder-
na. Também sinto afinidade
com a japonesa e a francesa.
Quais foram as suas viagens
mais marcantes?
À Tailândia, há seis anos, em
Banguecoque e Krabi. Conheci
um mundo completamente di-
ferente em termos gastronómi-
cos, ao ver a forma como tra-
balham o produto exótico.
Provei coisas que nem sequer
sabia que existiam. Vivi e tra-
balhei em Bilbau, por isso tam-
bém diria San Sebastián, pela
história, cultura gastronómica,
pela movida que tem, é tudo
fabuloso.
Em que local lá fora se via
a viver hoje?
Talvez San Sebastián, mas
acho que ia adorar a Nova
Zelândia, apesar de nunca ter
ido, o Japão, pela minha liga-
ção à culinária japonesa, que
sempre estudei. E acho que
ia gostar dos EUA.
Como é que as viagens
influenciam a sua forma
de trabalhar?
Viajar é uma lufada de ar fres-
co, conhecer novas culturas
e ingredientes, ver o que os
outros fazem, as técnicas. Na
nossa área, é das coisas mais
importantes. Quando se volta,
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
“ V I A J A R É U M A L U FA DA
DE AR FRESCO”
traz-se sempre coisas novas. Que paisagem natural Venceu este verão a categoria
Por exemplo, no País Basco, não esquece? Novo Talento nos Prémios
eles têm o pimento-chouricei- As paisagens verdejantes AHRESP (Associação da Hotela-
ro, seco e fumado, que é de- que há às centenas no País ria, Restauração e Similares de
pois desidratado quando se Basco e a chamada Ilha do Portugal). A que soube a vitória?
confeciona. Como nós com James Bond na Tailândia Soube muito bem. Para mim,
o bacalhau. Quando voltei [Khao Phing Kan], um local o importante é ter pessoas satis-
de lá, fiz isso no Oh! Vargas inigualável, tão bonito que feitas no restaurante, mas é
com os nossos pimentos. parece literalmente tirado sempre um bom reconhecimen-
de um filme, apesar de estar to, fruto do trabalho, esforço e
Qual foi a coisa mais insólita massificado. dedicação da minha equipa. Z
que comeu em viagem?
Num mercado de rua em
Banguecoque, uma espetada
com um género de escorpião
ou lacrau. Sabia muito a terra,
não fiquei fã [risos].
E um restaurante que
lhe ficou na memória?
O Yakiniku Aroi [na Tailândia,
focado nas carnes], extraordiná-
rio. E o Azurmendi [três estrelas
Michelin basco] pela filosofia,
história e a sua cozinha brutal.
PEDRO MARCELINO
J
A ilha Khao Phing Kan,
na Tailândia, é das
paisagens que ficaram
gravadas na memória
de Rui Lima Santos
65
GASTRONOMIA
R E S TA U R A N T E S
E M A LTA
O reforço da cozinha italiana no Dubai, o casal de
chefs que tem o segundo melhor restaurante do
Mundo e as novidades peruanas e inglesas são alguns
dos destaques da gastronomia mundial.
GRACE & SAVOUR
BIRMINGHAM
Está situado numa zona rural
em Solihull, a dois passos de Bir-
mingham, e aposta numa visão
orgânica da cozinha ao utilizar
os legumes e frutas das suas pró-
prias hortas e pomares. O Grace
& Savour tem ainda poucos meses
de vida, mas já tem dado nas vistas,
estando na lista do “The Guardian”
dos “12 restaurantes para experi-
mentar neste momento” em Ingla-
terra. A liderar está o chef David
Taylor, que abraça este novo projeto
depois de passar pelo Maaemo,
o três estrelas Michelin em Oslo.
No menu de degustação com 15
momentos há pratos como peito
de carne bovina fumado em pinhas;
tamboril com um cremoso molho
amanteigado; alho francês grelha-
do sob carvão e camarão-vermelho
servido ao natural (é capturado em
cestas de vime). Além dos vinhos
de pequenos produtores, há sumo
de cenoura apanhada do quintal ou
kombucha caseira de camomila.
Shadowbrook Lane, Hampton-
in-Arden, Solihull, Inglaterra
+441675446080
www.hamptonma-
nor.com/grace-savour
66
MAISON LOUISE
BRUXELAS
Formou-se em Finanças em Paris,
mas esta chef francesa rapida-
mente encontrou a sua vocação
quando ajudou uma amiga
a erguer um restaurante. Depois
de estudar cozinha em Dunquer-
que, onde nasceu, Isabelle Arpin
mudou-se para a Bélgica e é aqui
que tem somado vitórias. Há
meia década, conquistou uma
estrela Michelin no restaurante
Alexandre, em Bruxelas, e abriu
outra casa em 2019 na mesma
cidade, com o seu nome. Agora,
encabeça uma das novidades
da capital belga, a Maison Louise,
onde aposta no produto sazonal
e numa inspiração gastronómica
franco-belga. A salada de toma-
tes com burrata belga e menta;
a sapateira com molho de caril
e crocante de funcho; o filete de
vitela com polenta e beringela
fumada; e a sobremesa que junta
morangos belgas com merengue
e chocolate branco são alguns
dos pratos da casa.
Av. de la Toison d’Or, 40,
Bruxelas, Bélgica
+3225496144
www.le-louise-brussels.com
CENTRAL
CENTRAL
LIMA
Quando apareceram pela pri-
meira vez na prestigiada lista do
The World’s 50 Best Restaurants,
em 2013, Virgilio Martínez e Pía
León tinham casado há apenas
quatro dias. Um presente com
sabor a lua de mel, que anteci-
pava um futuro risonho: o res-
taurante Central foi subindo na
tabela, até que alcançou, este
ano, o segundo lugar, apenas
atrás do dinamarquês Geranium.
À mesa, a dupla de chefs faz
brilhar o produto local, confecio-
nando barriga de porco e pesco-
ço de cabra, ambos criados nas
zonas montanhosas peruanas,
ou as vieiras, lulas e amêijoas
que povoam a costa do país.
A sustentabilidade e a lógica de
desperdício zero, pilares neste
espaço situado na capital, Lima,
faz-se em comunhão com a Na-
tureza, como se vê no quintal
do restaurante, onde coabitam
mais de cem espécies de plan-
tas, flores e árvores.
Av. Pedro de Osma, 301,
Lima, Peru
+5112428515
www.centralrestaurante.com.pe
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
F OTO S D I R E I TO S R E S E RVA D O S
CHIC NONNA
DUBAI
É natural do sul de Itália, da
cidade de Potenza, mas foi em
Florença que acolheu o aplauso
dos inspetores Michelin, ao
receber uma estrela para o seu
então restaurante, o Il Pallagio.
Uma década depois, é no Dubai
que o chef Vito Mollica dá car-
tas, à frente do novo restaurante
Chic Nonna, que ocupa dois
andares num edifício com vista
panorâmica para o Burj Khalifa.
As ostras têm grande protago-
nismo, mas a carta oscila entre
os momentos de conforto, como
o risoto de lagosta, e as propos-
tas mais leves, como o carpac-
cio de wagyu e as vieiras saltea-
das. A seleção de queijos italia-
nos é uma das opções para ter-
minar a refeição. Depois, alguns
comensais seguem para a sala
criada especialmente para fumar
charutos, mas não faltam alter-
nativas: é habitual haver anima-
ção de DJ e atuações de jazz
na esplanada do restaurante.
Gate Avenue, South Market,
Zone D, 1, Dubai
+97146052000
www.chicnonna.com
F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S
O MUNDO
N U M A D E N TA D A
Vietname, Tailândia, Japão, França
e Espanha são inspirações que
convivem no B&B – The World In a Bite.
À frente da cozinha algarvia está
um setubalense que trocou
a antropologia pelos temperos.
O espaço soma mais de 400 anos: são as an-
tigas cavalariças de uma casa senhorial, onde
ainda se mantêm arcadas originais, que refle-
tem o legado islâmico. Aberto há três anos no
centro de Faro, o restaurante B&B – The World
In a Bite é amplo o suficiente para reunir cem
comensais, entre interior e esplanada, mas
também para albergar as várias cozinhas do
Mundo que influenciam a carta deste algarvio,
que tem outra casa homónima em Almancil.
Uma inspiração natural, diria Daniel Cardo-
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
so, o chef que lidera a cozinha. “Adoro viajar”,
explica o setubalense, a viver no Algarve há
uma década. Marrocos e Turquia são destinos
que o marcaram, sem esquecer Barcelona,
onde se especializou em cozinha molecular.
Chegou a estudar antropologia e trabalhou
numa galeria de arte em Lisboa, mas o des-
pertar gastronómico fê-lo descer ao sul. “Des-
de sempre que me lembro de gostar de cozi-
nhar e fazer jantaradas em casa”, conta o chef.
Na carta, há espaço para propostas como
mini-chamuças de frango e falafel, conti-
nuando-se a apostar no oriente com a
Bangkok, inspirada na clássica sopa de coco
tailandesa tom kha gai, mas aqui com ele-
mentos locais como as amêijoas da Ria For-
mosa e o lingueirão. O polvo à sevilhana, co-
zinhado a sete horas em azeite e ervas do
barrocal; caris vermelhos à base de frango,
camarão ou tofu; e o cone de atum com
maionese de wasabi, cebola roxa e creme
de abacate, a piscar o olho ao Japão e Viet-
name, são outras propostas da carta, além
dos hambúrgueres de novilho criado nas
planícies alentejanas.
A viagem pelo Mundo ganha técnica fran-
cófona com o crème brûlée de gengibre e o
parfait de amêndoa amarga com caramelo sal-
gado de miso e amêndoas tostadas, aqui numa
aposta no produto algarvio. Além da lógica lo-
cal, a visão saudável é outro pilar da casa, onde
se substitui algum do sal por soja e pastas fer-
mentadas e onde não se usam óleos (frita-se
com azeite) nem açúcares refinados.
B&B – The World In a Bite
Almancil: Avenida 5 de Outubro, 360
Faro: Largo Pé da Cruz, 30
Preço médio: 20 a 30€
www.restaurantebb.pt
67
PASSAPORTE VIP

Entre
encantos
e cores do
Vietname
O designer Miguel Vieira
é apaixonado pelo continente
asiático, onde voltou após dois
anos de pausa devido à pandemia.
Passou uma semana em Da Nang,
uma cidade costeira com muito
para ver e explorar.
TEXTO SARA OLIVEIRA

68 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S
A
gosto é, por tradição, o mês de férias de Mi-
guel Vieira que, mesmo sem desligar por
completo, faz um “reset” em destinos lon-
gínquos e pouco comuns para os portugue-
ses. O designer de moda não esconde o fascínio pela Ásia
e pela sua tradição de massagens e tratamentos de bem-
-estar, pelo que voltou à Tailândia, a partir de onde se
pode chegar a vários sítios “em uma hora”. Desta vez,
rumou ao Vietname, onde “há mil e uma coisas para ver”.
Ficou em Da Nang e regressou com a ideia de “voltar e ex-
plorar mais regiões”.
“De Banguecoque lá são mais ou menos 1.40 hora de
avião e é uma cidade onde se pode fazer muita coisa. Pas-
sei lá uma semana inteira e só estive meia hora na praia
– e eu adoro praia. Lá, as pessoas vão para o mar às cin-
co da manhã, porque amanhece cedo e a água é mais fres-
ca. Também se deitam cedo: às 10 da noite já estava a dor-
mir”, recorda, garantindo nunca ter estado parado.
Poucas pessoas falam inglês e foi através de uma aplica-
ção que Miguel Vieira se tentou fazer entender, o que “é
muito complicado”. Mas acabou por correr bem e não fa-
lhou nenhum dos principais pontos de interesse. Explo-
rou cavernas de calcário e grutas budistas nas Montanhas
de Mármore, deixou-se encantar pela montanha de Ba Na
Hills e pela sua Ponte Dourada, com enormes mãos de pe-
dra abertas, e visitou a iluminada Hoi An onde, à noite, se
colocam luminárias a boiar no rio, emprestando um colo-
rido mágico à cidade antiga. Ali posou em frente à emble-
mática ponte do século XVI, um clássico da arquitetura ja-
ponesa e testemunho da História, e experimentou um pas-
seio de barco de cestas pela vila de Cam Thanh.
Miguel Vieira recorda o trânsito caótico característico
do Vietname e a odisseia que é atravessar uma rua quan-
do ninguém respeita passadeiras. E avisa que a Grab,
TVDE local, raramente pára onde o cliente pretende.
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
J
Miguel Vieira admite Na hora das refeições, escolheu muitas vezes sushi e
ter regressado inspi- sopas de massas, alternativas à gastronomia vietnamita,
rado com as tonalida-
des do Vietname servida em “armazéns muito grandes onde, para além da
área da cozinha e mesas, há imensos aquários, uns com
ostras ou lagostas, outros com milhares e milhares de pei-
xes e mariscos, que o cliente escolhe e é cozinhado na
hora com os temperos” locais, algo especiais “para quem
está habituado à nossa comida”. Já “a hotelaria é ótima
em relação à Europa e muito mais barata. O que cá cus-
ta cinco mil euros, lá custa mil e com um serviço muito
melhor”, conta, notando que “as viagens também não
são muito caras”.
Miguel Vieira prefere organizar ele próprio as viagens,
VIETNAME
dispensando agências. “Faço pesquisas exaustivas e ten-
to fugir do circuito comercial”. Em Da Nang, a procura
foi dar a “um hotel sustentável muito bonito, cheio de
árvores”.
O Vietname tem uma Assumindo ser “muito inspirador” observar o que o
costa que se estende rodeia, o designer de moda deixa no ar a hipótese de usar
por 3444 km, a meio as cores e texturas vietnamitas nas próximas coleções.
da qual se encontra
a cidade portuária Em breve, subirá à cena com as propostas para o verão
de Da Nang 2023 no Portugal Fashion, no Porto. Z
69
MODA AR LIVRE

EMBARQUE
NA NATUREZA
EM ESTADO PURO
COM MARCAS
NACIONAIS
São tantos os destinos com
paisagem à espera de ser
contemplada... Deixe-se levar pelo
som das cascatas, pelos chilrear dos
pássaros ou por vales e montanhas
a perder de vista. Mas sempre com
cunho português: roupa, calçado
e acessórios com materiais nobres
em que o conforto e o bom gosto
imperam. Inspire-se com as nossas
sugestões de marcas nacionais
e faça uma boa viagem!
POR RUTE CRUZ
LOOK MANJERICA

70 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

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Pulseira Mulan
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25€ Bags by LP)

Óculos de sol Relógio

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189€ Campos
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Mochila
Burel Factory
264€

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 71

MODA AR LIVRE

SAIR DAS GRANDES CIDADES

E PARTIR AO ENCONTRO
DOS MELHORES PARQUES
ESPALHADOS PELO GLOBO
É O PONTO DE PARTIDA
PARA VIAGENS DE
AVENTURA NA NATUREZA
LOOK MONTE CAMPO

72 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

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129,90€

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Monte
Campo
60€

Boné
Lion of
Porches
39,99€

Carteira
em madeira
de freixo
para dinheiro,
cartões
(até sete)
e moedas
WO Design
35€

Sapatilhas
Sanjo
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79,50€

Camisola
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49€

Cesta
Victoria
Handmade
199€

Veado
em cobre
Malabar
9500€

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 73

 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
1 - c) É verdade, 8222, e não
é nem de longe nem de
perto recordista nestas an-
danças. Aliás, ocupa a sé-
tima posição na lista dos
territórios com mais ilhas e
ilhéus.
2 - c) É Estocolmo, capital
da Suécia, país que soma
O M E GAT R O N / W I K I M E D I A
V L A D P O DVO R N Y/ F L I C K R
N E I L H OWA R D/ F L I C K R
267 570 ilhas e ilhéus, me-
nos de mil habitadas. Este
sim é o líder mundial no
ranking dos territórios in-
sulares.
3 - b) É Granada, indepen-
dente do Reino Unido des-
de 1974, por ser um produ-
tor em grande escala de
5 c) Nova Guiné
2 1
74
gengibre, canela, noz- dividida entre Indonésia e
c) Noruega
moscada, cravo, pimenta- Papua-Nova Guiné. b) Nova Zelândia
-da-jamaica, louro e aça- 5 - a) No estado de Nova a) EUA
frão. Iorque, no “Arquipélago
das Mil Ilhas”. Chama-se
às que são realmente habitadas?
4 - b) Com 2 166 086 qui-
lómetros quadrados, este Hub ou “Just Room Enough
do Planeta, se olharmos apenas
território autónomo dina- Island” e tem 300 metros E onde fica a mais pequena
marquês é o líder da tabe- quadrados, uma casa e
la. Segue-se a Nova Guiné, uma árvore.
5
SOLUÇÕES
b) Gronelândia
a) Madagáscar
continental), qual é?
a Austrália, considerada uma massa
E a maior ilha do Mundo (excetuando
4
4
c) Dominica
b) Guadalupe
a) Granada
“Ilha das Especiarias”?
ilha-nação também conhecida como
Da Europa para as Caraíbas. Qual é a
3
c) Estocolmo
b) Copenhaga
a) Oslo
sobre 14 ilhas?
Que capital europeia é construída
2
3
c) 8222
b) 822
a) 82
ANK KUMAR/FLICKR
tem a Austrália?
É de curiosidades. Quantas ilhas
Mas não é de paraísos que falamos.
conhecimentos quanto a ilhas.
Este mês vamos testar os nossos
1
QUIZ DO VIAJANTE
 A TERRA DO CÉU

O MUNDO
INSISTE EM
RENASCER
Não será a imagem de um
destino apetecível por esta
altura, mas é a imagem da
esperança: um jardim de
Velyka Dymerka, pequena
aldeia nos arredores de
Kiev, capital da Ucrânia, foi
palco de algo atroz. Restou
S E R G E Y D O L Z H E N KO/ E PA

um tanque russo, desfeito.

Mas a terra não morreu.
E quem nela habita fez dela
o que ela era: um pedaço
de chão fértil e verde,
contrariando o destino.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 75

ROTEIRO NAS BALEARES

BEACH
TRIP 18 PRAIAS DE ÁGUA
MORNA EM IBIZA
E FORMENTERA

76 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 Durante uma semana, palmilhámos as duas ilhas das
Baleares à procura de uma felicidade que só é possível
de achar num mar em repouso que imita o das
Caraíbas, mas que fica bem mais perto de Portugal.
Roteiro em família, longe da explosão de decibéis
das festas noturnas e dos excessos do calor.
TEXTO E FOTOGRAFIAS PEDRO IVO CARVALHO

1
PUERTO DE SAN MIGUEL
Bons acessos, tranquila, vistas de cima deslumbrantes

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 77

ROTEIRO NAS BALEARES

CALA COMTE
2 Areal curto, sempre povoado, mar maravilhoso

D
e todos os lugares-comuns que nos possam
querer impingir sobre Ibiza e Formentera,
este é o mais facilmente desmontável: o de
que só migram para aquelas ilhas mediter-
rânicas os que vivem para derramar os corpos escaldados
nas pistas de dança e os que entregam os tímpanos à in-
clemência das batidas sincopadas nas festas de espuma.
Desmontemos, pois, essa estafada imagem. Durante oito
dias, conseguimos serpentear, imaculados, pelas cele-
brações etílicas, batendo 18 praias de água morna sem
mergulharmos na noite (pelo menos de cabeça, dado que
os despojos dos excessos abundam).
Este roteiro fez-se em família, de dia, à boleia de uma
bússola natural chamada Sol. Oito dias, duas ilhas, 18
areais. Ficaram muitos por ver, mas não íamos propria-
mente com uma folha de Excel preparada, pelo que o con-
3
selho que podemos deixar a quem, entre maio e outubro,
queira banhar-se nestas pérolas das Baleares cabe numa CALA D´HORT
folhinha A5: levem referências geográficas, mas deixem- Das mais belas enseadas de Ibiza,
-se embalar pela crueza do improviso. O pior que vos dali vê-se a ilha de És Vedrà
pode acontecer, em particular na época alta, é voltarem

78 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 CALA COMTE
4 Água limpa, mas areal muito sujo

PLAYA D’ES BOL NOU

6 Areal curto, restaurante ótimo nas proximidades

CALA SAN VICENT

7 Extenso areal, ótimos acessos e apoios. Uma das melhores

5
BENIRRÀS
É a praia do pôr do sol. É quase uma religião.
Vale a pena, mas tem de ir cedo

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022

ROTEIRO NAS BALEARES

PLAYA DE S’ARENAL
8 Urbana, areal sujo, pouco convidativa

10
PLAYA DE PUNTA GALERA
De difícil acesso, para quem gosta de aterrar
nas rochas. Lindíssima

9 11

PLAYA D’EN BOSSA PLAYA ES CANAR

Longo e sujo areal. Situada no coração Tranquila, limpa, com ótimos restaurantes
das festas, é disso vítima a dois passos

80 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 para trás por ausência de espaço para estender a toalha.
O que não comporta grandes prejuízos, uma vez que até
em Ibiza, a maior das duas ilhas, tudo está a meia hora
de distância de carro ou de mota. Mais facilmente se tro-
peça numa praia do que num prato de calamares.
Ficámos alojados a norte, com uma vista bíblica sobre
a baía de São Miguel, lá onde as águas transparentes vão
escurecendo à medida que nos aproximamos dos velei-
ros e das milhentas pequenas embarcações que forram a
linha do horizonte. No final de agosto, a água do mar con-
segue debitar uns generosos 28 graus (é mais ou menos
assim em junho, julho e setembro, na verdade), proeza
que fará corar de inveja as praias das Caraíbas. A tempe-
ratura exterior, para nossa sorte, também não ultrapas-
sou os 30 graus, pelo que as condições reunidas para esta
“beach trip” eram as melhores.
Não é impossível prescindir do carro nesta empreita-
da balnear. Alugar uma scooter é uma espécie de des-
porto nacional não federado em Ibiza e em Formentera.
Conseguem-se preços atrativos para as duas rodas, mes-
mo na época alta. As motos acabam por traduzir outra
vantagem, dada a exiguidade de grande parte das praias,
fortemente agrestes e com muita vegetação intacta: são
mais fáceis de estacionar. E isto vale tanto para Ibiza
como para Formentera, onde, nos meses de verão, as au-
toridades locais impõem limites de entrada e circulação
de viaturas, para evitar agressões à ecologia.
12 - 13
CALLAS GRACIO E GRACIONETA
Tesouros balneares: água cristalina, areal limpo
e uma envolvente natural soberba. Muito concorridas
F OTO F OTO

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 81

ROTEIRO NAS BALEARES

14
PLAYA SES ILLETS
Uma das joias de Formentera. Água morna, areal extenso,
ótima para snorkeling e para ficar a jiboiar no oceano

Se quiserem levar o carro no ferry entre Ibiza e For-

mentera (só se chega a esta última de barco, 30/45 mi-
nutos de viagem), garantam todas as autorizações por es-
crito com antecedência. Senão, correm o risco de pagar
o transporte e autorização da viatura, receberem luz ver-
de das autoridades e, depois de tudo pago, serem avisa-
dos umas horas antes da travessia que, afinal, o veículo
em causa ficará em terra. No refund. Na verdade, uma
vez em Formentera não precisam do carro para nada: op-
tem pela mota ou, em alternativa, podem recorrer aos
transportes públicos ou semipúblicos, que garantem pas-
sagem, a preços simpáticos, pelas principais capelinhas.
E até os táxis devem ser considerados alternativa, uma
vez que as bandeiradas são tabeladas e ninguém vos en-
gana.
As praias de Ibiza e Formentera são de uma grande di-
versidade: das urbanas, como Sant Joan de Portinatx,
cujo ordenamento geométrico é exemplar, às mais into-
cadas, como Salada ou Saladeta, que, pela sua beleza es-
tonteante, “fecham” às dez da manhã. E quando dizemos
fecham é para levar à letra. O areal é diminuto e a procu-
ra esmagadora, pelo que as autoridades locais veem-se
forçadas a montar um posto de controlo que limita a en-
trada de viaturas na estrada que conduz ao mar.
A temperatura da água é, garantidamente, o maior
afrodisíaco das Baleares. Pena que os areais, esse territó-
rio sagrado, não estejam mais limpos. Abundam as pris-
cas e outras degenerescências de quem faz desaguar toda
a incivilidade na areia.
Vaguear pela sinuosidade de Ibiza é tomar consciência
de outra circunstância: apenas a humidade da ilha pode
explicar que a densa (e pouco cuidada) vegetação não
degenere em fogos massivos no pináculo do verão. No
meio de tanto verde e vegetação seca, chega a ser deso-
lador não vermos quase nenhuma forma de cultura agrí-
cola. Tudo, ou quase tudo, vem de fora, exatamente como
os turistas que desaguam nos areais sedentos de um pôr
do sol tribal como aquele que nos forrou a alma na praia
de Benirràs. Z

82 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 PLAYA ES PUJOLS
15 Piscina a céu aberto em Formentera.
Fica agarrada a nós

16
CALA SANT JOAN DE PORTINATX
De perfil urbano, tem um enquadramento natural sublime.
Bons restaurantes perto e comércio variado nas imediações

Z
A temperatura da água
consegue manter-se
convidativa entre maio
e outubro, mas é de junho
a setembro que vira “caldo”

17 18
CALA SALADA CALA SALADETA
O acesso é díficil, mas vale bem a pena. É das mais bonitas e procuradas
Chegue cedo, senão tem de voltar para trás de Ibiza. Descubra porquê

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 83

VIAGEM AO NORTE

N I KO L A S I R A /G E T T Y I M AG E S

84 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 Estocolmo
é a relação com
a água, sempre

COMO VISITAR TRÊS PAÍSES EM DEZ DIAS

E S C A N D I N ÁV I AEstocolmo, Bergen e Copenhaga num roteiro curto mas muito cheio,

em que não falta “uma das mais belas viagens de comboio do Mundo”,
um passeio de barco entre fiordes, um repasto de reis num mercado
de peixe, a descoberta de um navio que nunca chegou a servir e a entrada
no planeta sagrado de Christiania.

TEXTO INÊS CARDOSO

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 85

VIAGEM AO NORTE
AFINAL
NÃO É MITO
As “huldra”, sedutoras criaturas do folclore escandina-
vo que enfeitiçam os homens com a sua música, atrain-
do-os para a floresta, existem mesmo. De olhos postos
na cascata de Kjosfossen, demoramos a perceber de onde
vêm os acordes que se sobrepõem ao som da queda de
água, 225 metros de força bruta. Quando finalmente avis-
tamos uma bailarina a dançar quase no topo, a música
invade-nos como a beleza em estado puro da Noruega e
fica-nos colada à pele durante horas.
Numa viagem desenhada com o objetivo declarado de
passear pelos fiordes, é difícil não assumir à partida o fas-
cínio pela grandiosidade das paisagens. Mas voltemos
86
R AY L I P S C O M B E /G E T T Y I M AG E S
J
Stortorget e o Palácio
Real são visita a não
perder em Estocolmo;
Ao lado, uma huldra
norueguesa
atrás, arrumando os dias. E seguindo uma ordem crono-
lógica que, na soma, consegue juntar um pouco de tudo
na Escandinávia – monumentalidade e história, Nature-
za e uma animação noturna ajustada à dimensão anor-
mal dos dias de verão.
SUÉCIA
A entrada faz-se por Estocolmo, construída sobre 14 ilhas
ligadas por 54 pontes. É fácil percorrer a maioria delas a
pé, mas, para as mais dispersas, os barcos regulares são
a solução rápida e simultaneamente eficaz para propor-
cionar perspetivas únicas da cidade. Não há fotografia
capaz de captar a beleza a 360 graus dos monumentos e
dos edifícios de cores quentes, acentuados pelo sol do fi-
nal de dia (ou noite?) quando não há nebulosidade.
A Cidade Velha é de visita imprescindível na capital
sueca. Além de monumentos como o Palácio Real ou a
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

INÊS CARDOSO
INÊS CARDOSO
Catedral de São Nicolau, condensa ruas estreitas cheias
de comércio e restauração e um dos mais famosos pos-
tais da cidade: Stortorget, a praça com as coloridas casas
medievais que pertenciam à antiga nobreza onde teve lu-
gar o famoso “Banho de Sangue de Estocolmo”, no sé-
culo XVI. É também nesta praça que se situa a atual sede
da Academia Sueca, o Museu Nobel.
Estudando bem horários e concentrando visitas em 24
INÊS CARDOSO
ou 48 horas, o cartão turístico da cidade permite conhe-
cer muito a preço acessível. A partir do terceiro museu o
cartão está pago, com a vantagem de incluir viagens sem
restrições nos barcos e autocarro turístico. E até a locali-
zação ajuda a gerir o tempo, já que numa única ilha con-
centram-se museus como o Vasa, Nórdico, Bebidas Es-
pirituosas e Viking. O dia da semana pode também fazer
diferença para otimizar as visitas – o Nobel, por exem-
plo, fica aberto até às 21 horas às sextas e sábados.
O Vasa merece a prioridade que lhe é dada anualmen-
te por milhões de visitantes. Nele encontra-se o navio de
guerra com esse nome que naufragou na viagem de es-
treia, uma escassa milha náutica depois de deixar o por-
to. Defeitos estruturais de construção e a impaciência do
rei Gustavo Adolfo explicam a inusitada rapidez com que
afundou a embarcação opulenta e embelezada com es-
culturas e dezenas de canhões, projetada para impres-
sionar os inimigos. O documentário (também disponível
em português) sobre a sua descoberta e recuperação, 333
anos depois, mostra como esse prolongado adormeci-
mento debaixo de água permite que hoje o contemple-
mos em extraordinário estado de conservação.
Se o museu Viking vale apenas pela expressividade e
curiosidades contadas pelos guias, o Nórdico proporcio-
na uma incursão pelas tradições suecas e explica, por
exemplo, a atração pelo chá a meio da tarde, acompa-
nhado de doses maciças de bolachas e bolos. Como o
Princesa, uma explosão de açúcar em camadas de dife-
VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022
V W P I C S /G E T T Y I M AG E S
J
A Câmara Municipal
de Estocolmo é o
lugar onde se anuncia
o Prémio Nobel da Paz
a cada 10 de dezembro
3
Em cima, o Museu
Vasa e, ao lado,
o mercado
Ostermalmshallen
INÊS CARDOSO
rentes cores e cremes, envolvidas em pasta de açúcar ver-
de. Ainda à mesa, não há restaurante da cidade onde não
se encontrem as típicas almôndegas e as bagas silvestres
que são outra marca da gastronomia.
O museu da Fotografia, cujo interesse varia em função
das exposições temporárias, situa-se no bairro que, de
parente pobre, passou a área de maior implantação de
bares e vida noturna por excelência. As bebidas pesam no
orçamento, mas partir para a Escandinávia pressupõe
contar à partida com gastos diários acima da média em
Portugal. Já a diferença da moeda não é um problema e é
possível passar as férias sem chegar a tocar em coroas.
Os cartões são não apenas universais como, em muitos
estabelecimentos, modo único de pagamento, com le-
treiros frequentes a indicar “no cash”.
NORUEGA
Há vários voos diários entre as principais cidades escan-
dinavas e é fácil traçar um roteiro que siga pela capital
norueguesa ou, em alternativa, por Bergen, mais próxi-
87
 VIAGEM AO NORTE
ma dos principais fiordes. Com os seus antigos armazéns
de mercadores em madeira e pintados de cores vivas,
classificados como Património Mundial desde 1979, Ber-
gen é uma cidade acolhedora, cheia de recantos floridos
que não constam dos guias.
A claridade noturna que já nos tinha surpreendido em
Estocolmo acentua-se e, mesmo sabendo à partida que é
assim, não escapamos ao encanto de ver as horas passar
sem que haja escuridão absoluta. O pôr do sol é teorica-
mente pelas 23, nos dias longos de julho, mas a luz (variá-
vel em função da nebulosidade) nunca nos deixa por com-
pleto. Claro que uma das vantagens de ser turista é não vi-
ver a escuridão inversa do inverno, ou ter a sorte de ater-
rar em Bergen em dias luminosos. “Não víamos o sol há
nove dias”, confessou uma portuguesa de Caldas da Rai-
nha que encontrámos a trabalhar numa loja de souvenirs.
A dureza dos longos invernos é apontada como um dos
fatores para as sérias taxas de alcoolismo no país, que ori-
ginaram uma das mais rigorosas legislações de controlo
de álcool da Europa. No mercado do peixe, há cervejas de
baixo teor alcoólico criadas especificamente para respon-
der aos rígidos critérios de venda. Se gostar de peixe e ma-
risco, não pode deixar de comer uma (ou mais) refeições
INÊS CARDOSO
3
As casas de madeira
e as ruas floridas são
imagem de marca
da cidade norueguesa
INÊS CARDOSO
88
no mercado. A variedade inclui bife de baleia. Que está
presente por toda a cidade, tal como o alce e a rena, seja
na forma de enchido ou em roulottes de hambúrgueres.
Subir ao funicular de Floyen é um dos programas a não
perder. No topo, além da vista privilegiada sobre Bergen
e as infindáveis ilhas e braços em que fiordes e mar do
Norte se entrelaçam, há trilhos florestais, um lago com
caiaques de uso gratuito, cabanas com panquecas e o tra-
dicional doce de frutos vermelhos ou o cachorro norue-
guês preparado em panqueca de batata.
Da caminhada ao trekking, a Noruega proporciona as
condições ideais para os mais aventureiros, mas quem
preferir a visita clássica aos fiordes dispõe de uma varia-
da oferta de transportes e circuitos que permitem proje-
tar um percurso à medida. Partindo de Bergen, o mais
simples é utilizar o comboio até Voss, seguindo depois
para Gudvangen, onde os cruzeiros percorrem os fiordes
de Naeroy e Aurland, dois braços do gigante Sogn. Um
dos momentos assinalados na viagem é precisamente o
n da confluência dos três.
Os armazéns de Na lista do Património da Humanidade desde 2005,
mercadores valeram
o Património Mundial o Naeroy é relativamente estreito, o que proporciona pai-
a Bergen sagens deslumbrantes das encostas íngremes cortadas
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
por dezenas de cascatas. As rochas erguem-se até 1400
metros acima do nível médio das águas do mar e nos cu-
mes há glaciares e florestas de coníferas. São escassos os
sinais de vida e as poucas povoações parecem adorme-

INÊS CARDOSO
cidas. É esse estado quase intocado que contribui para o
deslumbramento. Tudo nos entra pelos olhos à medida
que vamos navegando.
Chegados a Flam, estação ferroviária no extremo do

INÊS CARDOSO
fiorde de Aurland, apanhamos o comboio turístico rumo
a Myrdal. São apenas 20 quilómetros em que subimos 864
metros, sempre a saltar de janela em janela para captar,
à esquerda e à direita, o máximo possível das cascatas e
rios com quedas de água abruptas. Quase a chegar a Myr-
dal, é anunciada uma paragem de cinco minutos para
que os passageiros possam apreciar a cascata de Kjosfos-
sen. Situada a 299 quilómetros de Bergen e 720 de Oslo,
é um dos pontos mais visitados do país. Saímos do com-
boio e estamos ainda a sentir os salpicos de água e a for- J
ça da corrente, quando a música começa. As “huldra” Cascatas nas encostas
íngremes do fiorde

INÊS CARDOSO
são na verdade alunas da escola nacional de ballet. de Naeroy
Em Myrdal são asseguradas as ligações quer para Os-
n
lo, quer para Bergen. Sempre em viagem ao lado de en- O comboio
costas encimadas de neve, lagos, casas com bandeiras Flam-Myrdal

M A H AUX P H OTO G R A P H Y/G E T T Y I M AG E S

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 89

VIAGEM AO NORTE
INÊS CARDOSO
INÊS CARDOSO
J Kastellet, torre Rundefaarn com o seu miradouro,
A cascata de Kjosfos- norueguesas a esvoaçar. Fica aberto o apetite para des-
sen cai dos 225 cobrir mais do país, já que é chegado o dia de rumar a
metros de altura
e alimenta a linha Copenhaga.
férrea de Flam
DINAMARCA
Ainda no ar avista-se a “ponte impossível” que liga
a capital dinamarquesa à cidade sueca de Malmo. Par-
cialmente submersa, a ponte entre os dois países en-
tra em túnel numa ilha artificial criada para o efeito.
A estátua da pequena sereia será um dos mais conhe-
cidos ícones de Copenhaga e o espírito de Hans Christian
Andersen mantém-se em jardins, programação cultural
e comércio. Na praça octogonal em torno da qual se er-
guem os quatro blocos do Palácio de Amalienborg, resi-
dência da família real, cruzamo-nos com a Guarda Real
e facilmente a mente viaja entre os rituais de mudança de
turno e as desventuras do soldadinho de chumbo.
Logo após a estátua, uma das principais imagens de
Copenhaga é o canal Nyahvn, construído no século XVII
90
J 3
O jardim Tivoli é, na O canal Nyahvn data
verdade, um parque do século XVII e é uma
de diversões. Inaugu- das principais atrações
rado em 1843, é o de Copenhaga
terceiro mais antigo
do Mundo
para servir como principal porta de entrada para o mar.
À volta do canal dispõem-se casas de todas as cores,
mantêm-se os barcos de madeira, as ruas estão forra-
das de esplanadas e a animação é imparável até de ma-
drugada. O que não falta nas ruas circundantes é uma
diversificada oferta de bares e a vida noturna é mesmo
uma das principais marcas da cidade. Mais soltos do que
os vizinhos nórdicos, os dinamarqueses aproveitam
cada pedaço de sol para fazer “praia” nos canais e até o
trânsito exige mais atenção, ainda que os carros sejam
escassos. As bicicletas são omnipresentes e há que res-
peitar os locais de cruzamento com os passeios.
castelo e jardins de Rosenborg, jardim botânico, Igre-
ja de Nosso Salvador ou Palácio de Christianborg são
outros dos muitos monumentos da cidade a visitar,
sendo fácil traçar percursos a pé que vão sendo inter-
ligados por espaços verdes. Já para os jardins Tivoli vale
a pena tirar um dia, sendo essa a forma de otimizar o
cartão que inclui o acesso aos equipamentos. Construí-
do em 1843, o Tivoli é o mais antigo parque de diver-
sões de Copenhaga. A par das linhas antigas (mas com
adrenalina q.b.) das estruturas, as construções que
evocam diferentes lugares do Mundo conferem um
ambiente mágico ao espaço. A noite é igualmente pen-
sada ao pormenor, com iluminações que são regular-
mente alteradas para conferir novidade à visita.
Pela sua singularidade, a passagem pela capital da
Dinamarca não pode deixar de incluir a Cidade Livre
de Christiania, uma comunidade em autogestão que
tem sido alvo de tensões e negociações com as autori-
dades. Desde que respeitada a indicação que proíbe fo-
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 SUÉCIA

NORUEGA

Bergen

Estocolmo

J E F F OV E R S /G E T T Y I M AG E S

OIC
LT
BÁ
R
MA

TE
MAR DO NOR

DINAMARCA

Copenhaga SUÉCIA

FINLÂNDIA

GA
UE
NOR
INÊS CARDOSO

DINAMARCA

GUIA DE VIAGEM
tografias, os turistas são bem-vindos à área controver-
sa desde a criação, numa área militar, em 1971. Os pri- IR Estocolmo, Suécia
meiros ocupantes procuravam escapar aos ideais ca- Há voos diretos para Estocolmo www.nordicchoicehotels.com/
pitalistas e queriam um espaço verde e aberto, que re- a partir de Lisboa com a TAP e hotels/sw den/stockholm/
jeitava as convenções sociais e o tumulto da cidade. existem inúmeras opções de li- comfort-hotel-xpress-
O espírito da comunidade foi entretanto cruzado por gações com escalas mais em stockholm-central/
valores anarquistas e movimentos hippie e o facto de o conta. Regressar de Copenhaga A partir de 73 euros
consumo de drogas leves ser tolerado (ao passear pe- com escala em Londres ou Bar-
las ruas da Christiania deparamo-nos com a venda) celona é a opção mais econó- Hotel Østerport
é um dos fatores de atrito com a Polícia. mica, mas há voos diretos para Oslo Plads 5, Østerbro, 2100
Conflitos legais à parte, a “cidade livre” promove cons- o Porto com a Ryanair e para Copenhaga, Dinamarca
tantes eventos culturais, tem uma rede própria de res- Lisboa com a TAP. Entre as cida- hotelosterport.com/en
tauração e animação e a solução de problemas é feita de- des escandinavas há ligações A partir de 115 euros
mocraticamente, através da procura de consensos. As re- regulares com a SAS.
gras estão afixadas à vista de todos e a interpretação do TRANSPORTE NOS FIORDES
que tem sido esta experiência social e política já mereceu DORMIR O cruzeiro entre Gudvangen
milhares de artigos e análises a nível mundial. Citybox Bergen e Flam custa 39 euros. O com-
Da Ópera ao Museu Nacional, desfrutar da oferta cul- Nygårdsgaten 31, 5015 boio turístico Flam/Myrdal fica
tural permite entender a riqueza da mitologia regional. Bergen, Noruega por 27 euros. Pacote incluindo
Ragnarok, troll ou Asgard serão termos desconhecidos citybox.no o comboio Bergen/Voss,
para a maioria (amantes de Marvel e Thor terão umas lu- A partir de 112 euros o autocarro Voss/Gudvangen,
zes) que escassos dez dias não chegam para aprender. o barco Gudvangen/Flam,
É provável que sobre a vontade de um regresso para, se- Comfort Hotel Xpress o comboio turístico até Myrdal
guindo o chamamento da “huldra”, se deixar embrenhar Stockholm Central e o comboio de regresso
mais fundo nos mistérios escandinavos. Z Kungsbron 1, 111 22 a Bergen: cerca de 135 euros.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 91

ROTEIRO TRILHOS NA MADEIRA

A Penha d’Águia
ao pôr do sol, vista
da praia da Maiata,
lugar cada vez mais
procurado para
a prática de surf

92 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T

 COM O APOIO
DA REVISTA

O FEITIÇO
DA LUA
Diz-se que é a estrutura geológica mais impressionante da Madeira
e nós acreditamos: chama-se Penha d’Águia, é um monte saído a eito
do chão e do mar e o seu topo oferece vistas única sobre a costa
norte da ilha. Um trilho bonito de se fazer, como muitos outros por ali.
T E X T O IVETE CARNEIRO
D I R E I TO S R E S E RVA D O S

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 93

ROTEIRO TRILHOS NA MADEIRA
E
la, a Lua, era a grande ausente à chegada, pelo
menos à vista desarmada. Mas havia um cer-
to brilho no firmamento que desenhava a si-
lhueta da Penha d’Águia,, negra em fundo ne-
gro, qual gigante assanhado a erguer o lombo do chão.
Ou do mar. É uma forma inexplicável, um rochedo que
parece impossível, uma protuberância descolada das ser-
ranias, a mais impressionante estrutura geológica da Ma-
deira que esconde, até, a Lua. E é um susto valente: olha-
-se de baixo e pensa-se “cruzes” enquanto se faz o sinal
dela, da cruz.
O projeto tem alguns anos, a valentia nunca lhe per-
mitiu a concretização, tudo aquilo é tão belo visto de bai-
xo, dos zero metros de altitude, da esplanada do Enge-
nho do Norte, hoje a “Casa do Rum” que dá início à pro-
menade do pequeníssimo Porto da Cruz e abraça, a orien-
te, a baía pequena daquela freguesia do Machico.
O projeto é, pois então, subir aos céus. Nem são, ad-
mitamos, céus altos por aí além – 590 metros. É só a im-
pressão que aquela parede a pique dá. Dizem-nos que
morreu gente há tempos, um moço que se lançou em
base jumping e foi traído pelo paraquedas. E depois di-
zem-nos o resto, dizem-nos a vida das gentes que cres-
ceram e da lenha que se multiplicava inexorável no pe-
nedo para morrer debaixo de panelas ao lume.
“Subir à Penha de Águia, eu? Só quando houver estra-
da e vou de carro.” Teresa Carvalho olha-nos com um
94
misto de incompreensão e de certeza: só podemos estar
malucos para nos metermos a trepar uma obrigação. “De
pequena era subir, pé rapado, para lá amanhecer e tra-
zer um molhinho de lenha. De noite que era para depois
ir para a escola.” Pé rapado? Sim, descalça. “O sapatinho
era só para ir à missa. E ia uma irmã à primeira missa e ia
outra à segunda. Os sapatos de Teresa iam todos os do-
mingos duas vezes à missa.
Data desse tempo o trilho que abordamos, com a sapa-
tilha de trail último grito a dar-nos conforto para a em-
preitada que nos enche o peito. Do mar do Porto da Cruz
toma-se o Caminho Velho do Massapez que já é, ele só,
uma parede de respeito – é a primeira declaração de óbi-
to mental na prova Trail Porto da Cruz Natura que por ali
se cumpre todos os meses de julho, a primeira porque su-
cedem-se, as declarações de óbito naquele parte-pernas
que nos leva a lugares mais belos ainda porque nos atira
para fora dos percursos pedestres –, até desembocar por
cima da entrada do Túnel da Cruz que veio alterar para
sempre as memórias das gentes daqui. Dali, a placa que
aponta a vereda do nosso contentamento faz fronteira
com o Katrepa's Bar, que é dono de uma das melhores
n ponchas da Madeira e onde sabemos que nos poderemos
O trilho está bem reconfortar à chegada.
marcado e arranca Atrás da placa, nem de propósito, arranca o Caminho
no fim da medonha
subida que parte da Cruz. A vereda, essa, faz-lhe literalmente um man-
do Porto da Cruz guito e embrenha-se mato adentro, por um chão tantas
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
 ATRÁS DAS NUVENS, O AREEIRO

BANCO COM VISTA NA PENHA D’ÁGUIA

F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S

vezes pisado por pequenos pés rapados à cata do nascer

do dia e de lenha. Dizem todos os sítios da Internet e so-
bretudo o VisitMachico que aquilo é de dificuldade “difí-
cil” e vertigens “algumas”, que leva 2.30 horas para pou-
co mais de três quilómetros e que o terreno é “irregular a
íngreme”. Dizem também que é para “caminhantes com
uma boa resistência física e que tenham à-vontade com
as alturas, pois a realidade não deixa de ser altiva”.
A verdade é que aquilo que nos acolhe é um túnel de
verde e Natureza, numa subida íngreme, sim, mas larga
q.b. para não percebermos o que despenca para lá das
árvores e onde cruzamos caminhantes, alguns com ar de
boa resistência, a maioria dos restantes nem por isso. Por-
que, e isto é a sério, toda aquela conquista é boa. É boni-
ta de morrer e tem, ainda, resquícios do tempo de glória
infantil de Teresa: um cabo de ferro que servia para fazer
descer os feixes de lenha mais pesados até chão seguro.
Há degraus naturais, a terra é batida e imaginamo-la es-
corregadia em dias de chuva, hoje está o melhor que se
pode ter, fofa. E abre-se, depois de meia dúzia de chica-
nes já a mostrar os nervos da pedra, sobre o horizonte. So-
bre o presépio que é o Porto da Cruz visto de riba, acon-
chegado na parte nobre, espalhado pintalgando a mon-
tanha na parte agrícola.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 95

ROTEIRO TRILHOS NA MADEIRA
A Vereda da Penha de Águia
é apenas um dos percursos do
enorme concelho do Machico.
Intitulado Madeira trail Capital
(mmtc.pt), tem 11 percursos
de treino, muitos deles
encaixados nos bem marcados
trilhos pedestres (algumas
pequenas rotas – PR). O site
visitmachico.com tem mapas
muito úteis e dicas para os
diferentes percursos.
PERCURSOS PEDESTRES
Vereda da Ponta de São Lourenço
Caniçal. Dificuldade média,
8,4 km, alt. mín./máx. 63 m/
162 m, pouca vertigem.
Vereda da Ribeira do Natal
Caniçal. Dificuldade média,
2,6 km, alt. 44 m/317 m,
pouca vertigem.
Vereda da Boca do Risco
Machico. Dificuldade média, 2,3 km,
alt. 156 m/349 m, pouca vertigem.
Seguindo para o Caniçal:
dificuldade difícil, 8,4 km, alt.
96
MACHICO A PÉ
166 m/549 m, alguma vertigem.
Seguindo para o Porto da Cruz via
Vereda do Larano::
dificuldade média, 9,3 km, alt.
166 m/384 m, alguma vertigem.
Levada do Caniçal
Caniçal. Dificuldade fácil,
7,6 km, alt. 233 m/244 m,
pouca vertigem.
Vereda do Pico Castanho
Machico. Dificuldade difícil,
9 km, alt. 232 m/631 m,
pouca vertigem.
Levada dos Maroços
Machico. Dificuldade média,
11,8 km, alt. 238 m/264 m,
pouca vertigem.
Vereda das Funduras
Porto da Cruz/Machico.
Dificuldade média, 7,7 km, alt.
197 m/633 m, pouca vertigem.
Levada da Serra do Faial
Santo António da Serra.
Dificuldade média, 9,2 km,
alt. 634 m/862 m,
pouca vertigem.
Levada do Furado
Porto da Cruz/Santo António da
Serra. Dificuldade média, 10,7 km,
alt. 635 m/865 m, alguma vertigem.
Levada da Referta
Porto da Cruz. Dificuldade média,
4,5 km, alt. 225 m/311 m, alguma
vertigem.
Levada do Castelejo
Porto da Cruz. Dificuldade
média, 11,8 km, alt. 266 m/
387 m, pouca vertigem.
Vereda da Penha d’Águia
Porto da Cruz. Dificuldade
difícil, 3,4 km, alt. 261 m/
604 m, alguma vertigem.
PERCURSOS DE TREINO
Chão das Feiteiras – Pico do
Suna – Levada do Furado –
Chão das Feiteiras
13,5 km, alt. 786 m/1399 m.
OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T
Larano – Boca do Risco – Caniçal
8,5 km, alt. 160 m/549 m.
Lombinho – ½ km vertical
6,6 km, alt 32 m/612 m.
Percursos de treino Machico
22 km. Alt. 0 m/650 m.
17 km. Alt. 0 m/600 m.
4 km. Alt. 0 m/288 m.
Percursos de treino Porto da Cruz
9 km. Alt. 8 m/297 m.
19 km. Alt. 0 m/890 m.
35 km. Alt. 0 m/1400 m.
Ribeiro Frio – Chão das Feiteiras
– Ribeiro Frio
7,5 km, alt. 932 m/1184 m.
Sky Trail Camp
Três dias, 54 km, alt. 5 m/1400 m.
Summer Trail Camp
Três dias, 49 km, alt. 0 m/650 m.
 AS PAREDES DE LAURENTINO CÂMARA
F OTO S : D I R E I TO S R E S E RVA D O S

SÓNIA, FILHA DE TERESA

Diz o mapa que a vereda é de duplo sentido. Porque o A Penha d’Águia é um feitiço quando a olhamos da por-
mapa é do Machico. Mas a Penha d’Águia não. É do Ma- ta do Bar Mini Central, a mercearia-bar de Sónia, filha de
chico e de Santana. Se os marcos geodésicos assinalam o Teresa, no largo da Igreja do Porto da Cruz. É um mons-
ponto mais alto de um dado monte, ali estamos, nos qua- tro que julgávamos indomável. Tornou-se um amigo, um
se 600 metros de altitude, no lado sul da Penha, com vis- tema de conversa. Teresa insiste: levou com ela dema-
ta para o majestoso Pico do Areeiro. E decidimos seguir siadas vezes no lombo para olhá-la de sorriso aberto, na-
em frente. Há demasiada Madeira para ver para nos cin- quela altura em o que hoje é trail/trekking se chamava
girmos a uma ida e volta pelo mesmo trilho. “necessidade” e a Lua era a companhia das subidas. Se
Imergidos da floresta, apresenta-se-nos o Atlântico, que algum dia ouvirem a expressão “moon spell” nas ruas do
se faz espelho quando é visto dali das alturas. Ao fundo, n Porto da Cruz, é mesmo disso que se trata. Do feitiço da
perfeito, o Porto Santo, lá em baixo, o Faial. E logo a per- A Igreja do Porto da Lua que vimos no dia seguinte, enorme em pleno dia.
Cruz e, no horizonte,
ceção de que a ilha é um grupo de crocodilos em conferên- uma clareira sobre Aquele rochedo só pode ter sido erguido num ato de ma-
cia e que só há zero altitude nas baías. E que o que desce o Porto Santo gia negra... Z
sobe e o que sobe desce, pelo que sem querer vamos ter de
pôr mais desnível nas pernas para regressar à base. Paciên-
cia. Tudo é belo, o Caminho Real da Madeira em trechos
intactos, pedrinhas abauladas por séculos de uso, degraus
como as pedras, abaulados, descida cumprida subida
adiante até à espinha de um dos crocodilos, até à velha es-
trada regional que definhou com o túnel, até ao café de
Laurentino Câmara e às favas e aos torresmos que nos pa-
recem um prazer inigualável, trincados com Coral e suor
junto aos matrecos enfeitados com uma jarra, paredes pa-
radas no dia do nascimento do raio do túnel.
Estamos quase prontos a descer o que falta, com duas
veredas em vez de uma, dez quilómetros nas sapatilhas,
um total de 800 metros de desnível positivo, meia dúzia
de pessoas cruzadas e a constatação de uma verdade ver-
dadeira apanhada na leitura que nos acompanha até à
Madeira, “O alfarrabista de Ponta Delgada”, de Francis-
co Duarte Mangas, “o abandono dá figos muito verdes”,
ou, na versão menos poética de Agostinho, dono do nos-
so quarto na Maiata, “vão-se as casas, ficam os figos”. A
visão de uma placa a indicar uma ribeira que esconde um
geossítio com as rochas mais antigas expostas na Madei-
ra e cujo nome resume todo este feitiço fecha o trilho,
“Tem-te Não Caias”.

VO LTA AO M U N D O. P T OUTUBRO 2022 97

Próxima Paragem

VIAJAR PARA CELEBRAR

A PAIXÃO
Vamos esconder-nos nas malas de casados de fresco
para descobrir destinos de amor, da proposta à lua
de mel, passando, porque não?, pelo casamento
longe de casa. Venha brindar connosco na próxima
“Volta ao Mundo”.

T H O M A S B A R W I C K /G E T T Y I M AG E S

98 OUTUBRO 2022 VO LTA AO M U N D O. P T