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AULA 1
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CONVERSA INICIAL
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um gás em um meio líquido; escape de gás de um cilindro pressurizado;
misturar lentamente vários líquidos em um tanque sem nenhuma retirada.
• De acordo com Felder e Rousseau (2008) e Tolentino (2015), quanto à
acumulação ou tempo, os processos podem ser divididos em:
• estado ou regime estacionário: operação de um processo no qual todas
as condições (temperatura, quantidade de massa, vazões, pressão e etc.)
são mantidas constantes com o tempo, ou seja, não há alteração das
variáveis ao longo do tempo;
• estado transiente ou regime não estacionário: operação de um
processo no qual uma ou mais das condições (por exemplo: quantidade
de massa, vazões etc.) variam com o tempo, ou seja, há alteração das
variáveis ao longo do tempo.
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• trocadores de calor: com a função de aquecimento ou resfriamento do
sistema, como caldeiras, condensadores, torres de refrigeração e outros
(Figura 3);
• compressores: equipamentos capazes de capturar e armazenar o ar a
elevadas pressões de forma compatível com o processo como um todo
(Figura 4).
Crédito: Cergios/Shutterstock.
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Figura 2 – Sala de caldeiras em indústria
Crédito: Alexxxey/Shutterstock.
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Figura 4 – Compressor de ar e sistema de controle de pressão
Crédito: Hackler/Shutterstock.
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Figura 5 – Medidas protetivas exigidas pela NR-12
Proteção
coletiva
Proteção
Administrativas
individual
Organização do
trabalho
Em virtude do cumprimento de tais medidas, a norma tem por objetivo zelar pela
segurança do trabalhador, pelas melhorias das condições de trabalho em
equipamentos como prensas, injetoras e demais anexos de maquinário, bem
como pela segurança de equipamentos e máquinas de modo geral.
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Saiba mais
Consulte o texto da NR-12 na íntegra no link disponível em:
<https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/composicao/orgaos-
especificos/secretaria-de-trabalho/inspecao/seguranca-e-saude-no-
trabalho/normas-regulamentadoras/nr-12.pdf>. Acesso em: 8 jul. 2022.
Princípio Descrição
Transferência de calor Transferência de energia térmica entre corpos
devido à diferença de temperaturas.
Transferência de massa Movimento espacial da matéria por difusão
molecular ou convecção devido à diferença de
massa
Transferência de quantidade Transferência da quantidade de momento linear
de movimento entre corpos.
Termodinâmica Avalia as causas e os efeitos das mudanças de
temperatura, pressão, volume e outras
grandezas termodinâmicas fundamentais em
sistemas macroscópicos
Biotecnologia Estuda os organismos vivos para a produção de
bens e serviços
Cinética química Estuda a velocidade das reações químicas, seus
mecanismos e os fatores que interferem nessa
velocidade
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Dadas suas características, os processos necessitam de controle de suas
variáveis, tendo em vista a segurança da planta industrial e dos funcionários que
nela atuam, o rendimento e conservação do produto obtido, a redução do
impacto ambiental associado à produção e também a economia financeira
durante o processo (Tolentino, 2015).
Variáveis como pressão, vazão, concentração, temperatura e pH são
relevantes para os processos químicos industriais, e seu controle pode ser
realizado por meio de instrumentos próprios associados e organizados em
malhas de controle, que consistem em um conjunto de equipamentos e
instrumentos utilizados para controlar uma determinada variável de processo.
A aferição de pressão em um processo industrial é sempre realizada adotando-
se um referencial, como a pressão atmosférica ou o vácuo, sendo esses
sensores de pressão mecânicos e elétricos. Chamamos de manômetro (Figura
6) o conjunto formado pelo sensor e indicador da pressão manométrica. Ele pode
ser analógico – com uma escala fixa e um ponteiro móvel – ou digital.
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elaborar tais medições por meio de medidores diretos, indiretos e especiais,
assim como medidores de nível, como flutuadores, visores de nível, entre outros.
Sendo uma variável de grande importância, a aferição precisa de temperatura
– considerada como uma medida do grau de agitação molecular de um meio – e
é determinante para os processos industriais, pois essa variável afeta
diretamente o seu comportamento, podendo vir a provocar aceleração ou
desaceleração do ritmo de produção, mudança de qualidade do produto,
aumento ou diminuição na segurança do equipamento e/ou pessoal, maior ou
menor consumo de energia (Eletrobras et al., 2008).
Como é necessário deduzir a temperatura por meio de seus efeitos, visto que
não é uma medida direta, os meios de controle dividem-se em dois grupos:
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Figura 7 – Termômetro de bulbo para uso em laboratório
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Figura 8 – Pirômetro com câmera infravermelha
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Figura 9 – Exemplo de processo de remoção de impurezas na água
Crédito: Vectormine/Shutterstock.
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Figura 10 – Princípio de funcionamento de resinas de troca iônica
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Portanto, como afirma Tolentino (2015), esses resíduos industriais necessitam
de caracterização, quantificação, tratamento e armazenamento antes de serem
lançados ao meio ambiente. Diversos procedimentos podem ser adotados nesse
regime, tendo início desde os meios de produção da planta industrial que podem
sofrer alteração, a fim de que se diminua a geração de efluentes, sua toxicidade
e demais fatores.
Ainda assim, tudo o que é produzido passa por procedimentos de tratamento,
como os listados no Quadro 2.
• Sedimentação
• Filtração
Físicos • Flotação etc.
• Coagulação e precipitação
• Neutralização
Químicos • Oxidação, troca iônica etc.
NA PRÁTICA
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Saiba mais
A fim de compreendermos mais a respeito do funcionamento desses medidores,
assista ao vídeo sugerido no link disponível em:
<https://www.youtube.com/watch?v=btkj9_vqx3m>. Acesso em: 8 jul. 2022.
FINALIZANDO
Nesta etapa, vimos que os processos industriais podem ser classificados com
base na entrada e saída de matéria do volume de controle de um sistema, quanto
ao seu regime de operação como de batelada, contínuos ou de semibatelada no
que diz respeito ao fluxo de material, e quanto à acumulação ou tempo como de
regime permanente ou de regime transiente.
Compreendemos que, dentro de um processo industrial, existem diversos
equipamentos que possibilitam a ocorrência de reações químicas, o controle de
pressão e temperatura dos sistemas, como reatores, caldeiras, trocadores de
calor e compressores. Vimos também que a NR-12 é uma norma
regulamentadora que tem por objetivo assegurar a segurança dos trabalhadores
e controlar variáveis que inferem diretamente na qualidade dos produtos e
economia de gastos do processo.
Da mesma forma, aprendemos sobre métodos de controle de pressão
elétricos e mecânicos que permitem a aferição da pressão como manômetros,
que são constituídos por um sensor e um indicador de pressão. Além disso,
estudamos métodos de controle de vazão e nível, bem como analisamos os
medidores de temperatura que constituem parte fundamental na indústria, em
função da agitação molecular.
Por fim, aprendemos mais a respeito dos processos de tratamento de
água a ser utilizada pela indústria e de efluentes despejados por ela na natureza,
enfatizando os procedimentos de tratamento biológicos, físicos e químicos pelos
quais passam.
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REFERÊNCIAS
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