INSTITUTO FEDERAL GOIANO – CAMPUS URUTAÍ CURSO TÉCNICO

EM BIOTECNOLOGIA

Relatório de atividade prática

Superação de Dormência

Discentes: Maitê Cristina, Thaynara Sene,

Átila Fernandes, Phamella de Paula e Amanda
Emilly.

Relatório de atividade prática entregue

como cumprimento e requisito parcial
para as atividades avaliativas da
disciplina de Fisiologia e
Biotecnologia Vegetal.

Agosto de 2023
1. IMPORTÂNCIA E JUSTIFICATIVA DO TRABALHO
A dormência é um processo natural e muito importante das plantas, pois conduz
um mecanismo de defesa que faz com que a semente só germine quando os mecanismos
de bloqueio forem removidos ou desativados naturalmente, ou seja, mesmo tendo
condições favoráveis para a germinação, a semente não germina. Com isso, o processo de
superação da dormência pode ser longo, pois a germinação de sementes dormentes é
desuniforme e lenta, portanto, é importante que sejam feitos tratamentos para a superação
da dormência.
Sendo assim, foram realizados alguns experimentos em laboratório, com o
objetivo de verificar a influência da escarificação mecânica e do choque térmico na
superação da dormência de sementesde jatobá (Hymenaea courbaril). O Jatobá é uma
espécie típica do Cerrado. É amplamente distribuído em todas as regiões do Brasil,
principalmente no Norte e Sudeste. De fácil propagação, sua reprodução é feita por meio de
sementes, que germinam entre quinze a trinta dias.

2. MATERIAL E MÉTODOS

Para a realização do experimento, foram utilizados os seguintes mmateriais :

- Sementes de Jatobá
- Água

- Água sanitária

- Álcool

- Lixa

- Papel germiteste/germinador

Estes experimentos foram realizados no laboratório de ***** do Instituto Federal

Goiano Campus Urutaí, com os alunos do 2°A de Biotecnologia, no dia 10/08/2023.
 Para a realização dos experimentos, foram utilizados dois métodos: Choque térmico e
Escarificação Mecânica.
Inicialmente, colocou-se os papéis germinadores de molho em água destilada. Para
a realização dos experimentos, foram utilizadas 29 sementes de jatobá, sendo que 15
foram utilizadas no choque térmico e 14 na escarificação. No procedimento do choque
térmico, foram separadas as 15 sementes de jatobá, após isso, adicionou-se as
sementes em água fervente por um minuto e meio e, posteriormente, retirou-se da
água quente e adicionou-se água ambiente nas sementes por um minuto e meio.
Passados os um minuto e meio, retirou-se as sementes da água e adicionou-se no papel
germinador, de forma com que ficassem enfileiradas e foi feita a dobradura do papel
( um papel foi utilizado na parte de baixo como base e um na partede cima para cobrir
e manter armazenado), de modo que os lados do papel se mantivessem fechados. Em
seguida, adicionou-se o papel com as sementes em um saquinho já identificado como
"Choque térmico", fechou-se e armazenamos em um local com fotoperiodo de 12h
por 15 dias á 25°C.
No método de escarificação mecânica, inicialmente colocou-se os papéis
germinadores em água destilada, e separou-se as 14 sementes de jatobá. Foi feita a
escarificação com lixa ao lado do hilo, até chegar na parte branca da semente e
posteriormente, adicionou-se as sementes em em água por alguns minutos. Após isso,
retirou-se as sementes da água e colocou-se no papel germinador (a montagem foi
feita da mesma forma que o Choque térmico), colocou-se no saquinho identificado
como "Escarificação mecânica", fechou-se e armazenamos em um local com
fotoperiodo de 12h por 10 dias a 25°C.

OBS: Ambos os procedimentos obteram um elevado índice de fungos ao decorrer do

experimento, por isso, foi feita uma desinfecção com água sanitária e álcool ( esta
desinfecção foi feita apenas em sementes com menor quantidade de fungos, o que
explica o menor número de sementes nos resultados finais).

3. RESULTADOS E DISCUSSÃO
 Como resultados utilizando o método do choque térmico, obtivemos 20% de
sucesso, já que das sete sementes restantes apenas duas saíram da dormência e
germinaram.
O mergulho das sementes em temperaturas elevadas, pode ter dissolvido a camada
cuticular que protege a semente, assim permitindo a entrada de água e nutrientes para a
germinação do embrião. Apesar dos 20% de sucesso, 80% das sementes restantes usadas
no choque térmico tiveram uma elevada incidência de fungos e não germinaram.
Resultado final do choque térmico, duas sementes germinaram.
 Como resultados do método de escarificação mecânica, obtivemos sucesso em apenas
10%, com apenas uma semente germinada. Os outros 90%, 11 sementes, também
apresentaram elevada incidência de fungos e não germinaram.
A técnica da escarificação mecânica faz com que o material que compõe a estrutura do
tegumento que foi lixado, arranhado, quebrado e/ou enfraquecido, facilite a embebição e a
posterior protrusão da radícula ou da parte aérea da semente, fazendo com que ela germine.

Resultado final da escarificaçãomecânica, uma semente germinou.

4. CONCLUSÃO

Concluímos que o método do choque térmico possui melhor eficácia na superação

de dormência em sementes de jatóba.
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• http://www.ledson.ufla.br/metabolismodagerminacao/fatoresqueafeta
m-a-
germinacao/dormencia/#:~:text=A%20dorm%C3%AAncia%20%C3
%A9%20o%20fen%C3%B4meno,al.%2C%202009)
• www.unitins.br/nativasdigitais/especie/jatoba
• www.scientiaplena.org.br
• ESCARIFICAÇÃO DE SEMENTES E QUEBRA DA
DORMÊNCIA,
Universidade Federal de Juiz de Fora, Departamento de Botânica - ICB