Nome: Átila Mariano Turma: 32

Professora: Ana Gessner

OS 5 SENTIDOS

 Oque é?

Os órgãos dos sentidos são os grandes responsáveis pelas diferentes sensações que
experimentamos.
Por causa deles, podemos enxergar; ouvir; sentir o gosto e o cheiro das coisas; e
tocar e sentir objetos.
Essas sensações acontecem por meio dos olhos, por onde enxergamos.
Também pelos ouvidos por onde ouvimos.
É pela boca e língua que sentimos o gosto dos alimentos. A esse fenômeno,
chamamos de PALADAR.
Pelo nariz sentimos os cheiros; e pela pele, as texturas, temperaturas e forma das
coisas.

 Visão

A visão é um dos órgãos dos sentidos, e é por meio desse sentido que temos a
capacidade de enxergar tudo à nossa volta. Os olhos são os órgãos responsáveis
pelo sentido da visão. Entre a córnea e o cristalino encontramos um líquido fluido que
preenche a câmara anterior do olho, chamado de humor aquoso.

 Audição

A audição é um dos cinco sentidos do corpo humano e nos permite ouvir. A entrada
de sons no canal auditivo faz com que a membrana timpânica se mova, e esse é o
início para explicar como funciona a nossa audição: A membrana timpânica vibra com
o som. As vibrações sonoras se movem através dos ossículos para a cóclea. Vibrações
sonoras fazem o líquido na cóclea se mover.

 Paladar

Este é o sentido que permite sentir os 5 gostos dos alimentos – doce, amargo, salgado,
ácido e umami – por meio das papilas gustativas espalhadas pela superfície dorsal de
toda a língua, na região do palato, epiglote, faringe e laringe, de maneira que permite
a percepção do gosto.O gosto restringe-se aos 5 gostos básicos, e o sabor é integrado
por um conjunto de sensações. Sabor é uma experiência mista entre as sensações
olfativas (aromas), gustativas (gostos) e táteis percebidas durante a degustação.
 Olfato

É o sentido que responde a estímulos de energia química, permite identificar o

aroma e o odor dos alimentos. Grande parte daquilo que identificamos como
“gosto” é, essencialmente, aroma! Que nada mais é que substância química
suspensa no ar e solúveis em água e gordura. Muitas vezes sentir o odor de
determinado alimento estimula mais o apetite do que simplesmente visualizá-lo. O
odor sugere o contato direto e evoca o prazer de comer.

 Tato

Os receptores do tato são extremamente sensíveis e estão distribuídos

pelo interior da boca, nos lábios e nas mãos. Nos informam sobre a
textura, temperatura e consistência do alimento em um conjunto de
percepções que podem influenciar completamente no prazer de comer.

 Curiosidades

Olfato – Não se sabe totalmente como funciona o olfato

O nariz percebe o olfato graças a receptores de odor, que após entrarem em
contato com moléculas odoríferas, transmitem a informação do cheiro ao
cérebro. Porém, não se sabe exatamente como funciona a percepção ao odor.

Audição – O ouvido possui os menores ossos do corpo humano

Tato – A pele tem receptores diferentes para calor e frio

O tato nos dá diversas informações do ambiente que interagimos,
incluindo as sensações de calor e frio. Os termorreceptores,
presentes na derme, percebem o frio e o calor… dentro dos seus
limites. Receptores de frio deixam de ser estimulados em
temperaturas abaixo de 5 °C. Já os de calor, começam a ser
substituídos por receptores de dor a partir de 45 °C, para evitar
danos na nossa pele. Por isso começamos a sentir dores em
temperaturas muito altas, como no fogo.

Visão – A retina do olho “vê” o mundo ao contrário

A função da visão é além de simplesmente focalizar raios de luz para formar a
imagem que está diante de nossos olhos. O olho humano é formado por um
conjunto de lentes, que convergem os feixes luminosos para projeção na
retina. Por conta das características dessas lentes, é possível observar objetos à
distância, mas a visão que chega ao nosso ponto focal está de “cabeça para
baixo’. Então como nós não vemos tudo ao contrário? Simples: milhões de
células fotorreceptoras da retina interpretam os sinais e invertem a imagem, ou
seja, “re-revertendo” o que vemos.