Entradas

CROSTINI
SAL GROSSO E ALECRIM / POMODORO / PARMESÃO E ORÉGANO ... 37,90

NOVIDADES
BURRATA 64,90 BURRATA II 74,90
Mix de folhas, burrata, Mix de folhas, burrata, molho
molho pomodoro, finalizado com pomodoro, finalizado com geleia de
pesto de manjericão e azeite. alho negro e amêndoas e azeite.
Acompanha torradas. Acompanha torradas.
BURRATA III 79,90
Presunto Parma Italiano, burrata,
molho pomodoro, finalizado com
tomate confit e pesto de manjericão
e azeite. Acompanha torradas
 Pizzas
TIPOS DE MASSA
TRADICIONAL - fina ou grossa / ITALIANA ... 12,90 / INTEGRAL ... 12,90

BORDAS RECHEADAS
CATUPIRY / PHILADELPHIA / CHEDDAR / MUSSARELA / PARMESÃO / GERGELIM ... 22,90
BORDA VULCÃO - pode ser feita meia-meia Philadelphia, cheddar ou Catupiry ... 27,90
OBS.: TODAS AS NOSSAS PIZZAS PODEM SE TORNAR UM MAX CALZONE - acréscimo de ... 19,90
PIZZA BROTO - 70% DO VALOR DA PIZZA GRANDE / BORDA VULCÃO APENAS NAS GRANDES

TRADICIONAIS
ALCACHOFRA 131,90 BERINJELA II 99,90
Alcachofra com alcaparras coberta com Berinjela em tiras, pimentão, cebola, mussarela ou
mussarela ou catupiry ou Philadelphia catupiry ou Philadelphia
ALHO E ÓLEO 98,90 BRÓCOLIS I 112,90
Alho picado, mussarela e parmesão Brócolis ao alho e óleo, bacon, mussarela
ou catupiry ou Philadelphia
ALICHE 107,90
Aliche argentino, molho 100% artesanal BRÓCOLIS II 122,90
de tomate fresco e orégano Brócolis com carne seca desfiada, muçarela
AMERICANA 109,90 ou catupiry ou Philadelphia
Atum, ervilhas, palmito, milho verde e mussarela BUFALA 135,90
ATUM SÓLIDO 108,90 Mussarela de bufala, tomate seco e orégano
Atum sólido, cebola e azeitonas CAIPIRA 122,90
ATUM SÓLIDO II 120,90 Frango desfiado, milho e catupiry
Atum sólido com mussarela ou catupiry CARIJÓ 122,90
ou Philadelphia Frango desfiado, bacon, milho verde, mussarela
ou catupiry ou Philadelphia
BACON 99,90
Bacon com mussarela ou catupiry ou Philadelphia CALABRESA I 98,90
Calabresa fatiada, cebola e azeitonas
BAIANA 99,90
Calabresa moída, ovos, cebola e pimenta CALABRESA II 113,90
BAURU 99,90 Calabresa fatiada, cebola, mussarela ou catupiry
Mussarela, presunto e tomate ou Philadelphia

BERINJELA I 99,90 CASTELÕES 113,90

Berinjela gratinada, bacon, mussarela Mussarela, coberta com calabresa assada especial,
ou catupiry ou Philadelphia salpicada com salsinha e cebola
 Pizzas
TRADICIONAIS
CARNE SECA 139,90 MARGUERITA 118,90
Carne seca desfiada, cebola, mussarela ou catupiry ou Mussarela, manjericão, parmesão laminado
Philadelphia e molho de tomate
CAMPONESA 122,90 MILHO 118,90
Lombo canadense, milho verde, cebola e mussarela Milho verde com mussarela ou Catupiry ou Philadelphia
CANADENSE 122,90 MODA DA CASA 125,90
Lombo canadense, mussarela ou catupiry Frango desfiado, brócolis, bacon, cobertos
ou Philadelphia com mussarela ou Catupiry ou Philadelphia
CATUPIRY I 112,90 MUSSARELA 99,90
Molho de tomate e catupiry original Mussarela especial, molho de tomate e orégano
CATUPIRY II 115,90 NAPOLITANA 108,90
Molho de tomate, catupiry, rodelas de tomate Mussarela especial, rodelas de tomate,
e manjericão parmesão alado, alho dourado e orégano
CAPONATA 115,90 PALMITO 120,90
Berinjela caponata, frango, coberta com Palmito, coberto com mussarela ou Catupiry
mussarela ou catupiry ou Philadelphia ou Philadelphia
CINCO QUEIJOS 123,90 PARMA 129,90
Mussarela, catupiry, provolone, gorgonzola e parmesão Mussarela e presunto parma
CHAMPIGNON 112,90 PEPPERONI 129,90
Champignon, mussarela, azeitona e orégano Salame tipo pepperoni, coberto com mussarela
ou Catupiry ou cheddar
DOIS QUEIJOS 115,90
Mussarela e catupiry PEITO DE PERU 115,90
Peito de peru, rodelas de tomate, coberto
ESCAROLA I 115,90 com mussarela ou Catupiry ou Philadelphia
Escarola refogada, alho, mussarela ou Catupiry
ou Philadelphia PORTUGUESA 108,90
Presunto, ervilha, ovos, anéis de cebola e mussarela
ESCAROLA II 119,90
Escarola refogada, alho, bacon ou aliche, QUATRO QUEIJOS 122,90
cobertacom mussarela Mussarela, Catupiry, provolone e parmesão
FRANCESA 119,90 ROMANA 115,90
Mussarela, cebola, ervilha, ovos, orégano e azeitonas Mussarela especial, rodelas de tomate, filet de aliche
importado
FRANGO 113,90
Frango desfiado, mussarela ou Catupiry ou Philadelphia SICILIANA 115,90
Mussarela, champignon, bacon e salsa
JARDINEIRA 119,90
Palmito, ervilha, bacon e mussarela TOSCANA 113,90
Calabresa moída, coberta com mussarela
MATA FOME 123,90 ou Catupiry ou Philadelphia
Lombo, calabresa fatiada, bacon, rodelas de tomate,
mussarela e parmesão

VEGETARIANAS
ALHO PORÓ 122,90 ABOBRINHA 122,90
Mussarela, alho poró e tomate seco Abobrinha gratinada com mussarela de búfala e
parmesão
MIX DE COGUMELOS 127,90
Mussarela com shimeji e shitake salteados ABOBRINHA FRESCA 122,90
Mussarela, rodelas de abobrinha, parmesão, e opcional
RÚCULA 127,90 alho frito
Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
SHITAKE 128,90
VEGETARIANA 127,90 Shitake salteado na manteiga com molho shoyu,
Brócolis, palmito, champignon e tomate seco finalizada com salsa fresca, ótima pedida para inovar
 Pizzas
ESPECIAIS - GOURMET

NOVIDADES
DA PATROA 136,90 CAMARÃO ROSA ESPECIAL 199,90
Massa exclusiva, molho 100% artesanal de tomate Camarões rosa especial extra finalizada com salsa
fresco, assada no forno a lenha, mussarela com fresca e alho frito
camarões salteados ao alho e óleo, abobrinha,
aspargos, tomate confit e alho frito Escolha: Mussarela, catupiry ou philadelfia

ALHO PORÓ PREMIUM 123,90 CARBONARA 129,90

Alho poró e peito de peru com mussarela, Mussarela, panceta cinque, ovos, pimenta do reino
Catupiry ou Philadelphia (opcional cebola caramelizada)
ALHO NEGRO I 134,90 CARNE SECA SPECIALE 139,90
Mussarela artesanal, geléia de alho negro Carne seca desfiada, cebola roxa, pimenta biquinho,
e lâminas de amêndoas coberta com mussarela ou Catupiry ou Philadelphia
ALHO NEGRO II 134,90 CAMARÃO ESPECIAL 159,90
Mussarela artesanal, alho negro, presunto parma, Camarões salteados alho e óleo, mussarela
burrata e creme balsâmico de figo e gorgonzola
A SENHORA PIZZA 128,90 CALABRESA ARTESANAL 129,90
Bastante molho de tomate, mussarela de búfala Calabresa artesanal, cebola roxa e ricota
e folhas de manjericão
CASPITA 129,90
ATUM SPECIALE 129,90 Aspargos, pimentões colorido, mussarela,
Atum sólido, cebola roxa, tomate confit, bacon fatiado e lâminas de alho frito
mussarela, Catupiry ou Philadelphia.
FRANGO COXINHA 129,90
BACON SMOKE I 129,90 Frango ao creme bechamel
Bacon especial fatiado, mussarela, milho, tomate confit,
cebola caramelizada e molho barbecue FRANGO PREMIUM 129,90
Frango desfiado, Philadelphia, milho verde,
BACON SMOKE II 129,90 palmito e tomate.
Bacon especial fatiado, catupiry, gorgonzola e brócolis
FABULOSA 129,90
BURRATA 134,90 Mussarela, calabresa artesanal cinque, tomate confit,
Molho de tomate, burrata, pesto de manjericão cebola roxa curtida no vinho com ervas aromáticas
e tomate confit
GRATINADA 127,90
BRIE COM GELÉIA DE DAMASCO 129,90
Mussarela, queijo brie, geléia de damasco Catupiry, provolone, parmesão e lâminas de alho frito
e lâminas de amêndoas LEONORA 132,90
BRIE COM GELÉIA DE PIMENTA 129,90 Brócolis, filet mignon, catupiry e mussarela
Mussarela, queijo brie e geléia de pimenta LOMBERRATTA 129,90
BARCELONA 169,90 Molho de tomate, Catupiry, lombo, escarola, cebola
Camarões salteados ao alho e óleo, caramelizada e lâminas de alho frito
com mussarela ou Catupiry ou Philadelphia MARGUERITA PREMIUM 124,90
BUENOS AIRES 148,90 Mussarela, manjericão, tomate sweet e parmesão
Mussarela, filet mignon em tiras, catupiry e alho frito MEDITERRÂNIA 127,90
CALÁBRIA 124,90 Aspargos, pimentões coloridos, mussarela,
Mussarela de búfala, coberta com bastante bacon fatiado e lâminas de alho frito
molho de tomate, fatias de calabresa artesanal,
azeitonas pretas e oregano PALMITO PREMIUM 129,90
Palmito, milho verde, bacon, catupiry
CAPRI 129,90 ou mussarela ou philadelphia
Mussarela, fatias de tomate, rodelas de mussarela
de búfala, manjericão e pesto de azeitonas
 Pizzas
ESPECIAIS - GOURMET
PARIS 129,90 QUATRO FORMAGGIO PARMA 142,90
Mussarela, fatias de pera com queijo Roquefort Mussarela, catupiry, provolone, parmesão
(opcional mel) e presunto parma
PANCETA CINQUE I 139,90 PROVOLONE 123,90
Mussarela, brie, aspargos, panceta cinque Queijo provolone e rodelas de tomate
com toque de alho negro SICILIANA PREMIUM 128,90
PANCETA CINQUE II 139,90 Palmito, milho verde, cebola, presunto,
Mussarela artesanal, panceta cinque, ricota Catupiry ou mussarela ou Philadelphia
de búfala e cebola caramelizada TRENTA CINQUE 139,90
PANCETA CINQUE III 139,90 Coração de alcachofra, burrata, tomate cereja
Calabresa artesanal, ricota fresca, mussarela, confit e pesto de manjericão
cebola roxa curtida no vinho e alecrim TREVISO 139,90
PAVAROTTI 139,90 Mussarela de búfala, após assada finalizada
Mussarela, queijo brie, presunto parma e manjericão com tomate cereja, rúcula e presunto parma
PEPPERONI PREMIUM 139,90 TRÊS QUEIJOS 118,90
Salame tipo pepperoni, champignon, pimentão, Mussarela, catupiry e provolone
salsa, mussarela ou Catupiry ou Philadelphia VILA AUGUSTA 131,90
PORTUGUESA SPECIALE 125,90 Peito de peru, tomate confit, catupiry
Palmito, presunto, cebola, ovos, mussarela e cebola caramelizada
ou Catupiry ou Philadelphia MUSSARELA ARTESANAL ESPECIAL 103,90
PROSCIUTTO 119,90 Massa exclusiva, molho 100% artesanal
Mussarela, catupiry, presunto picado e salsa de tomate fresco, pré assada no forno a lenha,
finalizada com a melhor mussarela,
garantindo cremosidade incomparável.
 Pizzas Doces
BORDAS DOCES - CHOCOLATE ... 24,90 / DOCE DE LEITE ... 24,90 / GOIABADA ... 24,90

BANANA I 87,90 MORANGO COM BANANA 108,90

Banana, leite condensado, açucar e canela Banana fatiada, morangos frescos, leite condensado e
BANANA NEVADA 96,90 canela
Banana com chocolate branco e suspiros NUTELA COM MARSHMALLOW 118,90
BRIGADEIRO 96,90 Chocolate nutella com marshmallow
Chocolate ao leite com granulado e leite condensado NUTELLA COM KINDER 125,90
PAÇOCA 96,90 Chocolate nutella com kinder ovo
Chocolate ao leite com paçoca OVOMALTINE 119,90
DOCE DE LEITE 96,90 Ovomaltine em pasta e ovomaltine granulado.
Doce de leite argentino (opcional flor de sal) PRESTÍGIO 119,90
M&M 118,90 Chocolate ao leite, coco e leite condensado
Chocolate ao leite com M&M ROMEU E JULIETA 108,90
MORANGO 118,90 Goiabada com mussarela ou philadelphia
Morangos frescos, chocolate ao leite, SONHO DE VALSA 113,90
castanhas picadas e suspiros Chocolate ao leite e sonho de valsa
 Bebidas
SOFT DRINKS CERVEJAS LONG NECK 14,90
Água / Água Com Gás 7,50
Corona / Budweiser / Stella Artois / Heineken
Chá Verde 12,00 Brahma / Eisenbahn / Malzebier
Chá gelado hibisco com gengibre 12,00
Chá mate gelado (normal, limão e pêssego) 12,00 CAIPIRINHAS
Refrigerante lata 10,90 LIMÃO, LIMÃO SICILIANO, MARACUJÁ,
ABACAXI, MORANGO
Refrigerante 600 ml 15,90
Cachaça 28,00 / Rum 28,00 / Saquê 30,00
Tônica / Tônica zero 10,90
Smirnoff 28,00 / Absolut 32,00
Energético Red Bull Ciroc 38,00 / Grey Goose 42,00
(normal, melancia e tropical) 20,00
Água de coco 12,00
CAIPIRINHAS ESPECIAIS
Café 8,00
TUIUTI 3 LIMÕES 29,00
Cachaça, limão taiti, limão siciliano,
SUCOS NATURAIS 15,90 limão cravo, rapadura

Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Acerola, Maracujá, PIQUERI 29,00

Melancia, Morango, Laranja, Limão, Limonada Suiça Cachaça, morango, pimenta bodinho

OBS: duas frutas 17,90 TIETÊ 29,00

qualquer sabor com leite será acrescido 3 reais Cachaça, tangerina com gengibre
CAJUÍNA 29,00
Caju e melaço de cana
DRINKS SEM ALCOOL
VERMELHINHA 29,00
A SENHORA CASA 1 26,00 Vodka, frutas vermelhas
Monin laranja, Monin morango, água com gás
CANTAREIRA 29,00
A SENHORA CASA 2 26,00 Sake, uva verde e manjericão
Xarope de morango, suco de limão, cramberry
e água com gás
A SENHORA CASA 3 26,00 GIN & TONIC
Jabuticaba, lichia, xarope de rosas e água com gás GIN TÔNICA 41,00
Escolha uma fruta: limão, siciliano, maracujá,
abacaxi ou morango
CHOPP
GIN TROPICAL 44,00
Brahma Claro 12,90 / Brahma Black 14,90 Feito com Red Bull tropical,
Escolha uma fruta: limão, limão siciliano,
maracujá, abacaxi ou morango
CERVEJAS (600 ml)
GIN UNICÓRNIO BLUE 42,00
Heineken 19,90 Gin, rodelas de laranja, algodão doce azul
Original 18,90 e tônica
Stella Artois, Eisenbahn 17,90 GIN UNICORNIO PINK 42,00
Gin, frutas vermelhas, algodão doce rosa
Erdiger Weissbier 34,90 e tônica
 Bebidas
VAI UMA DOSE?
DRINKS CLÁSSICOS
WHISKY
APEROL SPRITZ 34,00
Johnnie Walker Red Label 26,00 Aperol, espumante, água com gás
Johnnie Walker Black Label 34,00 NEGRONI 34,00
Johnnie Walker Gold Label Reserve 48,00 Gin, Campari, vermute tinto
Johnnie Walker blue Label 98,00 BELLINI 31,00
Suco de pêssego, espumante brut
Buchanan’s 34,00
COSMOPOLITAN 32,00
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey 32,00
Vodca, suco de cramberry, licor de laranja,
limão fresco
VODKA VESPER MARTINI 38,00
Gin, vodka, lillet blanc
Smirnoff 28,00
DRY MARTINI 39,00
Ciroc 38,00
Gin, vermute seco
Absolut 32,00
MARGARITA 36,00
Grey Goose 42,00 Tequila, licor de laranja, suco de fresco
MOJITO 38,00
CACHAÇA Rum, hortelã, suco de limão, xarope de açúcar
e água com gás
Espírito de Minas 23,00
MOSCOW MULE 36,00
Vale Verde 23,00 Vodca, suco de limão, xarope de açúcar,
espuma de gengibre

OUTRAS OPÇÕES SEX ON THE BEACH 34,00

Vodca, xarope de pêssego, suco de laranja,
Licor 43 31,00 xarope de romã
Amarula 26,00 PINA COLADA 40,00
Ballena 28,00 Rum, leite de coco, suco de abacaxi,
cubos de gelo
Tequila José Cuervo Especial 29,00
ESPANHOLA 40,00
Consulte o garçom nossas opções disponíveis Vinho tinto suave, leite condensado e frutas
FLAMEJANTE 34,00
SHOTS Absolut, curaçao blue, suco de limão, xarope
de açúcar, pitada de canela em pó, pitada de sal
B-52
Licor de Café / Baileys / Cointreau 26,00

PROCON 151. SE BEBER, NÃO DIRIJA.

A gorgeta aqui sugerida, quando efetivamente cancelada, é integralmente direcionada para compor a remuneração dos
colaboradores responsáveis pelo atendimento - direto e indireto - de nossos clientes e aos respectivos encargos trabalhistas
e sociais, de acordo com a lei 13.419/2017 e instrumento coletivo específico firmado com o sindicato profissional