Muffin de banana na AirFryer Oven da Rita Lobo - Panelinha 04/12/2023 22:35

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MUFFIN
AIRFRY
LOBO
As bananas
perfumada c
de açúcar de
vai adorar p
AirFryer Ov
em 15 minut
preparados
podem ser c

FAV O R
CO M PA R T I L H E

INGREDIENTES Autor: Pane

Tempo de p
2 bananas-prata maduras
Serve: Mais
2 ovos

½ xícara (chá) de açúcar demerara

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½ xícara (chá) de óleo

¼ de xícara (chá) de leite

½ colher (chá) de canela em pó

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

manteiga e farinha de trigo para untar as forminhas

2 colheres (chá) de açúcar demerara para polvilhar

1 pitada de canela em pó para polvilhar SUG

M O D O D E P R E PA R O

1. Unte com manteiga 9 forminhas médias para empada de 7 cm de

diâmetro de abertura, 4 cm de diâmetro de base e 3 cm de altura.
Polvilhe farinha de trigo, chacoalhe para espalhar e bata na pia para
tirar o excesso.

2. Numa tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela
média — se um deles estiver estragado você não perde o outro. Bata
com o batedor de arame (ou com um garfo) apenas para misturar as
claras com as gemas. Junte o açúcar, a canela, o óleo, o leite e
misture bem. Adicione a farinha e misture novamente.

3. Corte cada banana em quartos, no sentido do comprimento, e fatie

as lâminas em pedaços de 0,5 cm. Junte os pedaços à massa e
misture delicadamente com uma espátula. Por último, misture o
fermento e o sal.

4. Com uma concha, distribua a massa nas forminhas, deixando uma

borda livre de cerca de 0,5 cm — as forminhas ficam bem cheinhas
mesmo, porque os muffins crescem mais no centro.Com uma concha,

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distribua a massa nas forminhas, deixando uma borda livre de cerca

de 0,5 cm — as forminhas ficam bem cheinhas mesmo, porque os
muffins crescem mais no centro.

5. Preaqueça a AirFryer Oven da linha Electrolux por Rita Lobo a 160 ºC

e programe para assar por 15 minutos.

6. Enquanto a AirFryer aquece, numa tigela pequena, misture as 2

colheres (chá) de açúcar demerara com a pitada de canela e polvilhe
sobre os muffins.

7. Distribua as forminhas nas duas grelhas da AirFryer, encaixe nas

prateleiras e feche a porta. Após 10 minutos, inverta as grelhas para
que os bolinhos terminem de dourar e assem por igual durante os 5
minutos restantes — evite abrir a porta da AirFryer antes dos 10
minutos para que os bolinhos tenham crescido o suficiente e não
murchem.

8. Com um pano de prato (ou luva) retire as grelhas da AirFryer com os

muffins assados e deixe amornar antes de desenformar e servir.

V E JA O PA S S O A PA S S O

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CO N T E Ú D O A D I C I O N A L

Iscas de peixe com legumes na AirFryer Frango indiano na AirFryer Oven da

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Bolinho de milho com queijo na Bife à parmegiana na AirFryer Oven da

AirFryer Oven da Rita Lobo Rita Lobo

S I G A O PA N E L I N H A

S I G A A R I TA L O B O

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