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TROUXINHA DE PERU E CREAM CHEESE

TEMPO DE PREPARO:

30/40 min.

RENDIMENTO:

Aproximadamente 45 unidades

INGREDIENTES

1 xícara de leite com 1 ovo dentro (coloque o ovo dentro do copo e depois complete com leite)
1/3 de xícara de água
1/4 de xícara de óleo ou azeite
1 e 3/4 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
4 xícaras de farinha de trigo
1 gema de ovo para pincelar
2 potes de cream cheese
15 fatias de peito de peru cortadas em 4

MODO DE PREPARO

PASSO 1

Misture todos os ingredientes da massa com as mãos até ficar bem homogêneo. Depois da massa pronta faça bolinhas pequenas e coloque sobre
uma superfície enfarinhada. Reserve.

PASSO 2

Abra cada bolinha de massa com um rolo tentando deixa-la quadrada. Corte quadrados de cerca de 10 X 10 cm. Recheie colocando um pedaço de
peito de peru e 1 colher de café de cream cheese. Feche unindo as 4 pontas do quadrado de massa formando uma trouxinha. Pincele com gema e
reserve.

PASSO 3

Pré-aqueça a Air Fryer Mondial. Gire o timer para 5 minutos e programe a temperatura para 200 graus. Quando a máquina atingir a temperatura ideal a
luz verde se apagará.

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PASSO 4

Coloque 6 unidades na cesta da Air Fryer Mondial e asse por 4 ou 5 minutos à 180º. Repita a operação até terminar de assar todas as trouxinhas.

DICAS:

Substitua o recheio por salsicha, frango, azeitonas verdes e pretas, requeijão, cheddar, catupiry, milho, mussarela, carne moída, palmito,
escarola, ricota com espinafre, presunto e queijo.
Polvilhe queijo ralado ou gergelim antes de assar.

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