Nutricionista Responsável: Débora Pereira de Aurelio CRN3-42856

Cardápio IFMS Campo Grande/MS

CARBOIDRATOS LÍQUIDOS FRUTA V.E.T TOTAL

Salgado de carne Suco de limão Abacaxi

Ingredientes: Ovo, Trigo, óleo, fermento, carne, milho e Valor Calórico: 60Kcal Valor Calórico: 42Kcal
06/11/23 ervilha, Carboidrato 10g, 429/305Kcal
Carboidrato 16g,
Valor Calórico: 190cal Proteína 0.5g, Proteína 0,6g,
Gordura total 0,2g
Carboidrato 18g, Gordura total 0.1g
Fibra Alimentar 0,6g
Proteína 7, Fibra alimentar 1.30g
Gordura total 11g Potássio112 mg
Sódio 1 mg
Fibra alimentar 2,5g
Sódio 198mg
Chá mate

Valor Calórico: 68Kcal

Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Pão caseiro de batata Suco de Laranja Tangerina

289/303Kcal
Ingredientes: Batata, ovo, fermento, óleo, sal, açúcar e Valor Calórico: 54Kcal Valor Calórico: 113Kcal
07/11/23 Carboidrato 27.9g,
manteiga. Carboidrato 12.54g,
Proteína 2.3g,
Proteína 1.16g,
Valor Calórico: 158Kcal Gordura total 0.94g
Gordura total 0.17g
Carboidrato 33g Gordura Saturada 0.05g
Gordura saturada e trans 0g
Proteína 3,4g Fibra Alimentar 0g Fibra alimentar 8.10g

Gordura total 1g Sódio 3.6mg

Gordura Saturada ND
Gordura trans ND
Fibra alimentar 1,3g
Sódio 273mg
 Salgado de Frango Leite com maracujá Banana
Ingredientes: Ovo, Trigo, óleo, fermento, frango desfiado Valor Calórico: 105Kcal Valor Calórico: 92Kcal
08/11/23
e tomate Carboidrato 20g, Carboidrato 23.8g,
Valor Calórico: 141Kcal Proteína 10g, Proteína 1.4g,
Carboidrato 14,756g, Gordura total 3g Gordura total 0.1g 471/455Kcal
Proteína 4,8g, Gordura saturada e trans 0g Fibra Alimentar 2g
Gordura total 5,9g Fibra Alimentar 0g Potássio 346mg
Fibra Alimentar 2,5g Vitamina A 6.86mg
Sódio 266mg
Chá mate
Valor Calórico: 68Kcal
Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Pão de queijo Suco de laranja com Melancia

Ingredientes: Ovo, leite, polvilho azedo, óleo, queijo
acerola Valor Calórico: 30Kcal
ralado e sal. Carboidrato 8g,
09/11/23 Valor Calórico: 72Kcal
Valor Calórico: 143Kcal Proteína 0,6g,
Carboidrato 16.6g, Carboidrato 18g, Gordura total 0,2g
Proteína 3.4g, Proteína 0.5g, Fibra Alimentar 0,6g 277/266Kcal
Gordura total 1g Gordura total 0.1g Potássio112 mg
Fibra Alimentar 0g Fibra alimentar 1.30g
Sódio 1 mg

Chá mate
Valor Calórico: 68Kcal
Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Salgado de carne Suco de Caju Melão

Ingredientes: Ovo, Trigo, óleo, fermento, carne, milho e Valor Calórico: 84Kcal Valor Calórico: 29Kcal
ervilha, Carboidrato 21g, Carboidrato 7.5g,
10/11/23 Proteína 27g, Proteína 0.7g,
Valor Calórico: 190cal 429/305Kcal
Gordura total 0g Fibra alimentar 0.3g
Carboidrato 18g,
Proteína 7, Gordura saturada e trans 0g Sódio 11mg
 Gordura total 11g Fibra Alimentar 0g Vitamina C 8.7 mg
Fibra alimentar 2,5g Sódio 14mg Potássio 216mg
Sódio 198mg
Chá mate
Valor Calórico: 68Kcal
Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Pão caseiro c/ fubá Suco de maracujá Banana

Ingredientes: Trigo, fubá, ovo, fermento, óleo, sal, açúcar Valor Calórico: 82Kcal Valor Calórico: 92Kcal
e manteiga. Carboidrato 23g, Carboidrato 23.8g,

13/11/23 Proteína 0,7g, Proteína 1.4g, 329/318Kcal

Valor Calórico: 174Kcal Gordura total 0g Gordura total 0.1g

Carboidrato 41g Gordura saturada e trans 0g Fibra Alimentar 2g

Proteína 3g Fibra Alimentar 0g Potássio 346mg

Gordura total 2g Sódio 14mg Vitamina A 6.86mg

Gordura Saturada ND
Chá mate
Gordura trans ND
Valor Calórico: 68Kcal
Fibra alimentar 1,3g
Carboidrato 17g,
Sódio 273mg
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Salgado de carne Iogurte de morango e coco Abacaxi

Ingredientes: Ovo, Trigo, óleo, fermento, carne, milho e Ingredientes: Leite reconstituído Valor Calórico: 42Kcal
ervilha, semidesnatado e/ou leite pasteurizado Carboidrato 10g,
14/11/23 integral, preparado de morango (água, Proteína 0,6g,
Valor Calórico: 190cal
xarope de açúcar, amido modificado, açúcar,
Gordura total 0,2g
Carboidrato 18g, morango, cálcio, corante natural carmim e
conservador sorbato de potássio, soro de Fibra Alimentar 0,6g 341/349Kcal
Proteína 7,
leite reconstituído, xarope de açúcar e Potássio112 mg
Gordura total 11g
fermento lácteo.
Fibra alimentar 2,5g
Sódio 198mg
Valor Calórico: 79Kcal
Carboidrato 7g,
Lactose 7g
Proteína 6g
 Gordura total 3g
Gordura Saturada 2g
Gordura trans 0g
Fibra Alimentar 2g
Sódio 85mg

Chá mate

Valor Calórico: 68Kcal

Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Pão de queijo Suco de Abacaxi Maçã

Ingredientes: Ovo, leite, polvilho azedo, óleo, queijo Valor Calórico: 60Kcal Valor Calórico: 79Kcal
16/11/23 Carboidrato 20g,
ralado e sal. Carboidrato 16g,
Valor Calórico: 143Kcal Proteína 0.45g,
Proteína 0.5g,
Carboidrato 16.6g, Gordura total 0.1g
Gordura total 0g 524/400Kcal
Gordura Saturada 0g
Proteína 3.4g, Fibra alimentar 1.30g
Fibra alimentar 1.95g
Gordura total 1g Sódio 1 mg
Fibra Alimentar 0g Sódio 0mg
Chá mate
Valor Calórico: 68Kcal
Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg

Salgado de Frango Suco de Acerola Salada de frutas

Ingredientes: Ovo, Trigo, óleo, fermento, frango desfiado Valor Calórico: 54Kcal Valor Calórico: 102Kcal
17/11/23
e tomate Carboidrato 25g,
Carboidrato 12.54g,
Proteína 2g, 311/295Kcal
Valor Calórico: 141Kcal Proteína 1.16g,
Carboidrato 14,756g, Gordura total 0.1g
Gordura total 0.17g
Fibra Alimentar 2g
Proteína 4,8g, Gordura saturada e trans 0g
Potássio 346mg
Gordura total 5,9g Fibra Alimentar 0g
Vitamina A 6.86mg
Fibra Alimentar 2,5g
Sódio 266mg
Chá mate
Valor Calórico: 68Kcal
Carboidrato 17g,
Gordura total 0g
Sódio 11mg