Acadêmica :Letícia Amaral Eger

Docente: Prof Drª Angelica Markus Nicoletti

Curso: Nutrição 4fase

3.Organize e Calcule a seu primeiro planejamento alimentar- Ele será para perda de peso:

NOME Monalise O. Amaral Eger Atividade/Fator estilo de vida pratica atividade

atividade leve
Sexo feminino IMC 27,57 fator pré obsidade
Idade 42 anos PT 56,57kg

1 Calculo de IMC

MC= 75Kg/2,72
IMC= 27,57/Paciente considerada com o fator Pré- Obsidade

2 Calculo de peso teórico

1,65x1,65=2,56

2,72 x20,8

Total final peso teórico = 56,57kg

3 Calculo TMB

8126 X P (PESO EM Kg)+845,6

TMB:8.126 X P+845,6

TOTAL TMB: 1.455 Kcal//

4 Calculo NED

1.455X1,65=2.400,75 Kcal

NED: 2.400,75-600

NED:1.800kcal

5 Calculo EQUIVALENCIA

7.700 -----1.000

600---------X
600kcal/dia

X=77,92kcal/ perca de peso

77,92g/dia x7 dias na semana= 545,44g/por semana x 4=2.18,76kcal

1.800kcal/dia – 100% do valor calórico do dia

Quantas refeições o paciente irá consumir 3 de 6 refeições

Desjejum 15%

Desjejum 1.800 Kcal.......100%

Desjejum X.....15%

X=270Kcal

Almoço 41%

Almoço 1.800..........100%

Almoço X.......41%

X= 738kcal

DRIS

CHO: 65%

CHO 1.800Kcal........100%

CHO:X.......65%

X.....117 kcal do carboidrato / 4 kcal/g = 292,5g de carboidrato/dia

PTN 15%

PTN: 1.800.........100%
PTN:X........ 15%

X....... 270kcal de proteína/4kcal/g = 67,5g de proteína/dia

LIP:20%

LIP 1.800.....100%

LIP:X.....20%

X......360kcal de lipídios /9kcal/g= 40g de lipídios/dia

Questão 4
DIA ALMOÇO 41% do total
valor calórico 1.800kcal Valor calórico 738 kcal
total/dia almoço
Total 65% Total 65%
carboidratos % carboidratos
%
Total de 292,5g Total de 119,92g
carboidratos g carboidratos g 479,7 kcal
Total de proteína 15% Total de 15%
% proteína %
Total de proteína 67,5 Total de 27,67g
g proteína g 110,7 kcal
Total de % de 20% Total de % de 20%
lipídios lipidios
Total de lipídios g 20% Total de 17,01g
lipídios g 153,13 kcal

5 Prescrição de almoço

Almoço Medidas caseiras Peso

Salada de tomate 1 colher de sopa 18g
cheia
Cenoura crua 1 unidade media 70g
 Arroz tipo 1 cozido 3 colheres de sopa 60g
cheia
Feijão Preto cozido 1 concha media 140g
cheia
Franco Sobrecoxa , 3 pedaços 45g
sem pele assada
Suco de abacaxi 1 copo cheio 300g
Melancia 1 fatia grande 370g
Chocolate meio 2 pedaços 30g
amargo

Alimentos Proteína Lipídios Carboidratos

Salada de 0,15g **
tomate
Cenoura crua 0,93g 0,12g 5,36g
Arroz tipo 1 1,89g 0,17g 21,04g
cozido
Feijão Preto 6,27g 0,75g 19,61g
cozido
Franco 8,75g 3,6g **
Sobrecoxa , sem
pele
Suco de abacaxi 1,08g 0,36g 38,76g
Melancia 1,24g 0,86g 14,39g
Chocolate 0,73g 9,36g **
meio amargo
Total=26,82g Total=17,32g Total=126,82g Total final=
738kcal//

Total Cálcio: 147,42 mg

FOLHA DE ANALISE DE ALIMENTOS QUADRO DE VALORES
Nome: Monalise Oliveira Amaral Eger Sexo: feminino VCT: 738kcal NDP cal:_____

Atividade tipo: estilo de vida pratica atividade leve Idade:42 anos g Kcal %
Altura:1,65 PT: 56,57kg TMB:1.455kcal Carboidratos 104,56 418,24 65,04
NED:1.800kcal Relação Ca/P:_________ Proteinas 22,04 88,16 13,71
Lipídios 15,22 136,98 21,30

Alimentos Quantidade PTN LIP CHO MINERAIS VITAMINAS Fibras

g G G G Ca P Fe Na K A B1 B2 NIA C
Tomate salada 1 colher de 0,15g ** 0,92g Mg m mg mg mg RE mg mg mg mg g
sopa cheia g

Cenoura ,crua 1 unidade 0,93g 0,12g 5,36g

média

Arroz tipo 1 cozido 3 colheres 1,89g 0,17g 21,04g

de sopa
cheia

Feijão preto cozido 1 concha 6,27g 0,75g 19,61g

média cheia

Frango sobrecoxa sem 3 pedaços 8,75g 3,6g **

pele, assado

Suco de abacaxi 1 copo 1,08g 0,36g 38,76g

grande

Melancia 1 fatia 1,24g 0,86g 14,39g

grande

Chocolate meio amargo 1 pedaço 0,73g 9,36g 4,48g

TOTAL G 21,04g 15,22g 104,56g

TOTAL KCAL 643 88,16 136,98 418,24

% 13,71 21,30 65,04
Total cálcio: 147,42 mg
ALMOÇO PADRÃO 41% 738 kcal
G 27,67 17,01 119,92
Kcal 110,7 153,13 479,7
% 15 20 65