Aula 21 - Propriedades dos compostos orgânicos 24/08/2023

Agora chegou a vez de testar os conhecimentos adquiridos em sala.

Nesse Raio-X, quanto ao grau de dificuldade, você irá encontrar 7 questões sobre propriedades dos compostos orgânicos baseado
na banca da UERJ, USS e ENEM.
Vamos a algumas instruções muito importantes:
> Reserve um ambiente calmo e silencioso para a execução do Raio-x.
> Simule um clima de prova. (Ps.: Isso inclui não usar máquina de calcular e nem ficar navegando aleatoriamente pelo celular, apenas
a aba do Estuda.com está permitida ).
> Separe seu rascunho e faça as suas anotações, se necessário, em um papel.
> Destine até no máximo 1h para concluir toda a lista de exercícios. (Ps.: Extrapolar os 1h é um indicativo de má gestão do tempo).
> Controle o tempo. (Sugestão: Usar cronômetro).
> Reflita sobre todos os possíveis erros a fim de diagnosticar pontos fracos e lacunas de aprendizado. (O Raio-X serve para nortear a
sua jornada de aprendizado e colocar em prova os conhecimentos adquiridos através das aulas, não deixe de atacar as lacunas de
aprendizado e possíveis pontos fracos diagnosticados).

Bons Estudos! <3

Questão 1 UERJ Questão 2 ENCCEJA

Duas das principais etapas do tratamento de água para O fenol é uma substância orgânica largamente utilizada na
abastecimento humano envolvem a filtração e a decantação do indústria química. Contudo, o fenol é corrosivo, irritante das
material particulado presente na água. Recentemente, devido ao membranas mucosas e causa queimaduras severas. Em contato
excesso de esgoto doméstico presente no rio Guandu, onde fica a com a água, dissolve-se e estabelece o equilíbrio.
estação de tratamento de água do Rio de Janeiro, foi necessário
acrescentar uma etapa complementar de filtração por carvão
ativado. Essa nova etapa destina-se à remoção de compostos
orgânicos, que afetam o cheiro e o sabor da água e que não são
removidos pelo tratamento convencional. Um exemplo desses
compostos é a geosmina, que tem a seguinte fórmula estrutural:

Em um acidente rodoviário, uma carga de fenol foi derramada

sobre a pista.

Para neutralizar o fenol, deve-se utilizar uma substância com

caráter
a hidrofóbico.
b básico.
A filtração complementar baseia-se na formação de interações c neutro.
intermoleculares entre a geosmina e o carvão ativado, que é
d ácido.
composto basicamente por átomos de carbono.
Questão 3 ENEM PPL
As interações com o carvão ativado no processo de filtração são
decorrentes da presença, na molécula de geosmina, do seguinte Os polímeros são materiais amplamente utilizados na sociedade
segmento de cadeia: moderna, alguns deles na fabricação de embalagens e filmes
plásticos, por exemplo. Na figura estão relacionadas as estruturas
a apolar de alguns monômeros usados na produção de polímeros de
b alifático adição comuns.
c com hidroxila
d com carbonila

Dentre os homopolímeros formados a partir dos monômeros da

figura, aquele que apresenta solubilidade em água é
a polietileno.
b poliestireno.
c polipropileno.
d poliacrilamida.
e policloreto de vinila.
Questão 4 ENEM PPL
O descarte do óleo de cozinha na rede de esgotos gera diversos
problemas ambientais. Pode-se destacar a contaminação dos
cursos-d'água, que tem como uma das consequências a formação
de uma película de óleo na superfície, causando danos à fauna
aquática, por dificultar as trocas gasosas, além de diminuir a
penetração dos raios solares no curso hídrico.
Disponível em: http://revistagalileu.globo.com. Acesso em: 3 ago.
2012 (adaptado).
Qual das propriedades dos óleos vegetais está relacionada aos
problemas ambientais citados?
a Alta miscibilidade em água
b Alta reatividade com a água.
c Baixa densidade em relação à água
d Baixa viscosidade em relação à água.
e Alto ponto de ebulição em relação à água.
Questão 5 UERJ
Cosméticos de uso corporal, quando constituídos por duas fases
líquidas imiscíveis, são denominados óleos bifásicos. Observe na
tabela as principais características de um determinado óleo
bifásico.
Para diferenciar as duas fases, originariamente incolores, é
adicionado ao óleo um corante azul de natureza iônica, que se
dissolve apenas na fase em que o solvente apresenta maior
afinidade pelo corante. Essa adição não altera as massas e
volumes das fases líquidas.
As duas fases líquidas do óleo bifásico podem ser
representadas pelo seguinte esquema:
a
b
c Química Nova na Escola, São Paulo, n. 1, maio 2001 (adaptado).
d que a dos ácidos.
Questão 6 UERJ
Considere uma mistura homogênea que contém quantidades
iguais de quatro substâncias orgânicas: hexano, pentano, ácido
etanoico e metilbenzeno.
Com a adição de uma determinada quantidade de água, obteve-se
uma mistura heterogênea, como ilustra o esquema a seguir:
Na fase aquosa da mistura heterogênea, apenas a substância
orgânica de maior solubilidade em água está presente.
Essa substância é denominada:
a hexano
b pentano
c ácido etanoico
d metilbenzeno
Questão 7 ENEM PPL
Vários materiais, quando queimados, podem levar à formação de
dioxinas, um composto do grupo dos organoclorados. Mesmo
quando a queima ocorre em incineradores, há liberação de
substâncias derivadas da dioxina no meio ambiente. Tais
compostos são produzidos em baixas concentrações, como
resíduos da queima de matéria orgânica em presença de produtos
que contenham cloro. Como consequência de seu amplo
espalhamento no meio ambiente, bem como de suas propriedades
estruturais, as dioxinas sofrem magnificação trófica na cadeia
alimentar. Mais de 90% da exposição humana às dioxinas é
atribuída aos alimentos contaminados ingeridos. A estrutura típica
de uma dioxina está apresentada a seguir:
A molécula do 2,3,7,8 - TCDD é popularmente conhecida pelo
nome ‘dioxina’, sendo a mais tóxica dos 75 isômeros de
compostos clorados de dibenzo-p-dioxina existentes.
FADINI, P. S; FADINI, A. A. B. Lixo: desafios e compromissos.
Cadernos Temáticos de
Com base no texto e na estrutura apresentada, as propriedades
químicas das dioxinas que permitem sua bioacumulação nos
organismos estão relacionadas ao seu caráter
a básico, pois a eliminação de materiais alcalinos é mais lenta do
b ácido, pois a eliminação de materiais ácidos é mais lenta do
que a dos alcalinos.
c redutor, pois a eliminação de materiais redutores é mais lenta
do que a dos oxidantes.
d lipofílico, pois a eliminação de materiais lipossolúveis é mais
lenta do que a dos hidrossolúveis.
e hidrofílico, pois a eliminação de materiais hidrossolúveis é mais
lenta do que a dos lipossolúveis.