6 Receitas de macarrão alho e óleo para

quem quer praticidade na cozinha

Aprenda a preparar uma refeição rápida e fácil para toda a
família
14 AGO2020
10h10






 0
 COMENTÁRIOS




Macarrão alho e óleo com pimenta

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Para quem está buscando praticidade na hora de preparar suas refeições, nada melhor do que
investir em receitas de macarrão alho e óleo. Saborosas, elas são muito fáceis de fazer,
até mesmo, com os ingredientes que já estão na geladeira.

SAIBA MAIS

7 bebidas infalíveis na hora de curar a ressaca

Receitas de pastel assado: 11 opções para fazer na airfryer e forno


9 pratos para um almoço preguiçoso de segunda-feira


13 receitas com batata-doce que você precisa adicionar no cardápio!

Uma boa macarronada combina com qualquer ocasião, desde um almoço em família até um
jantar romântico. A versão alho e óleo é ideal para quem quer um prato leve e fica ótima
acompanhada de um vinho ou suco natural. Confira algumas receitas e prepare a sua favorita
agora mesmo.

Receitas fáceis e rápidas de macarrão alho e óleo

Macarrão alho e óleo

Essa é uma receita tradicional que fica pronta em menos de meia hora e rende 5 porções,
experimente.

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:
Com o Terra Construtor de Sites, você faz mais negócios
A gente ajuda você a ter seu espaço na internet: e você mesmo pode montar usando
nossos templates. Aproveite!

 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)

 Sal e pimenta-do-reino a gosto

 6 colheres (sopa) de azeite

 3 dentes de alho picados

 2 xícaras (chá) de atum em conserva escorrido

 2 xícaras (chá) de tomate-cereja cortados ao meio

 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão

 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em uma panela, em fogo médio, com água fervente e sal até ficar al dente.
Escorra e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho até dourar.
Adicione o atum, o tomate-cereja, o cheiro-verde, o manjericão e refogue por 3 minutos. Junte o
macarrão cozido, tempere com sal, pimenta e misture. Transfira para uma travessa, polvilhe com
o parmesão e sirva.

Dica: Você também pode fazer essa receita trocando o atum por sardinha.

Espaguete ao alho e óleo com bacon

Para os amantes de bacon, essa é a opção perfeita. Em 35 minutos você terá uma travessa de
macarrão para 5 pessoas.
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:

 1 pacote de macarrão espaguete (500g)

 300g de bacon em cubos

 4 colheres (sopa) de azeite

 5 dentes de alho picados

 Sal a gosto

 100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Escorra e reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o bacon e deixe fritar na própria
gordura até dourar. Escorra e reserve. Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite o
alho até dourar. Junte o macarrão cozido e o bacon frito reservados, tempere com sal e misture.
Transfira para uma travessa e polvilhe com o parmesão para servir.

Espaguete alho e óleo com maionese de atum

Essa opção é perfeita para quem quer incrementar o macarrão alho e óleo. Apesar de um pouco
mais demorada, ela é deliciosa. Esse prato fica pronto em 2 horas e rende 6 porções.

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes do macarrão:

 150g de bacon em cubos pequenos

 4 colheres (sopa) de azeite

 6 dentes de alho picado

 500g de macarrão tipo espaguete

 Sal e pimenta-do-reino a gosto

 2 colheres (sopa) de manteiga

 Queijo parmesão ralado para polvilhar

 4 colheres (sopa) de folhas de manjericão fresco

Ingredientes da maionese:

 4 batatas em cubos

 2 cenoura em cubos
 Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

 1 xícara (chá) de maionese

 1 lata de milho verde em conserva escorrido

 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos

 1 maçã verde sem sementes em cubos regada com limão

 1 lata de atum escorrido em pedaços

Modo de preparo:

Prepare a maionese cozinhando a batata e a cenoura em água fervente com sal por 12 minutos
ou até amaciar. Despeje em uma vasilha, adicione a maionese, o milho, o salsão, a maçã, o
atum, sal, pimenta e salsa e misture bem. Tampe e leve à geladeira por 1 hora. Aqueça uma
panela e refogue o bacon na própria gordura até começar a dourar. Adicione o azeite, o alho e
frite até dourar cuidando para não queimar, desligue e reserve. Cozinhe o macarrão em água
fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar "al dente". Escorra e despeje na
panela do bacon. Acrescente a manteiga, sal, pimenta e misture bem. Despeje em uma travessa,
polvilhe com parmesão e o manjericão e sirva acompanhado da maionese.

Talharim alho e óleo

Transforme o tradicional talharim em uma saborosa versão alho e óleo, que fica pronta em 25
minutos e rende 5 porções.
Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:

 1 pacote de macarrão talharim (500g)

 Sal e pimenta-do-reino a gosto

 200g de bacon em cubos

 2 colheres (sopa) de manteiga

 4 colheres (sopa) de azeite

 7 dentes de alho picados

 1/2 xícara (chá) de água morna

 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al
dente. Escorra e reserve. Frite o bacon na própria gordura mexendo até dourar e escorra sobre
papel absorvente. Em uma panela grande e larga, derreta a manteiga com o azeite e doure o alho
em fogo baixo. Despeje o macarrão na panela e regue com a água, aos poucos, para não secar.
Tempere com sal e pimenta. Transfira para uma travessa, polvilhe com o bacon frito e a salsa e
sirva.

Macarronada ao alho e óleo com legumes

Uma das receitas mais simples de macarrão alho e óleo, essa versão vai te deixar com água na
boca. Ela fica pronta em 35 minutos e rende 5 porções, experimente.

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:

 1 pacote de macarrão tipo penne (500g)

 Sal e cheiro-verde picado a gosto

 5 colheres (sopa) de azeite

 1 colher (sopa) de manteiga

 2 dentes de alho fatiados

 1 cebola picada

 1/2 pimentão vermelho picado

 1 cenoura fatiada

 1 xícara (chá) de ervilha-torta picada

 1 lata de milho escorrido

 1 xícara (chá) de azeitona verde picada

 200g de queijo mussarela picado

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão em água e sal até que fique al dente. Escorra e reserve. Aqueça uma panela
com o azeite e a manteiga, em fogo médio e frite o alho e a cebola por 1 minuto. Adicione o
pimentão, a cenoura, a ervilha, o milho, a azeitona, sal e cheiro-verde e refogue por 5 minutos.
Adicione o macarrão cozido e misture. Transfira para uma travessa e misture a mussarela para
servir.

Espaguete ao alho e óleo com sardinha

Essa receita fica pronta em meia hora, rende 5 porções e é perfeita para quem ama sardinha,
confira.

Foto: Guia da Cozinha / Alto Astral

Ingredientes:

 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)

 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

 10 dentes de alho amassados

 2 xícaras (chá) de sardinha em conserva escorrida, limpa e picada

 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas

 Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o alho até começar a
dourar. Adicione a sardinha, a azeitona, sal e cheiro-verde. Desligue o fogo e misture. Reserve.
Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem. Escorra o
macarrão, reserve 3/4 de xícara (chá) da água do cozimento, junte com o molho e misture.
Misture o molho com o macarrão cozido e coloque em uma travessa ou refratário. Sirva em
seguida.