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Ingredientes
2 1/4 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras de açúcar mascavo
1 3/4 xícaras de shoyu
1 1/4 colheres (sopa) de alho
1 1/4 colheres (sopa) de gengibre fresco
4 colheres (sopa) de suco de abacaxi concentrado
Macarrão de Yakisoba
Acelga fatiada a gosto
Repolho verde e repolho roxo fatiado a gosto
Modo de Preparo
Dissolva todos os ingredientes, menos o amido de milho e o suco de
abacaxi, em um pote
Coloque essa mistura no fogo e espere ferver
Dissolva o amido de milho no suco de abacaxi e misture essa pasta
lentamente à panela até engrossar
Deixe essa mistura cozinhar por 30 minutos e coe em uma peneira
Refogue rapidamente os repolhos e a acelga em uma panela grande, como
a wok
Junte nessa panela o molho de abacaxi e, por fim, coloque o macarrão de
yakisoba já cozido
Tempo de preparo
35 MIN
Porções
4 porções