Missão para uma das

maiores feiras de
alimentos e bebidas
dos Estados Unidos

APOIO | SÃO PAULO

CHAMBER OF REALIZAÇÃO |
COMMERCE
 REUNIÃO DE PREPARAÇÃO OFICAL
SEBRAE SP – 05/05/2023

Chicago

APOIO | SÃO PAULO

CHAMBER OF REALIZAÇÃO |
COMMERCE
O QUE É O PROGRAMA SEBRAE TRADE NEGÓCIOS GLOBAIS
EQUIPE TÉCNICA (SEBRAE SP) – Presentes durante a missão NRA 2023
Michelle de
Marcos Vinholi – Diretor Mello Santos –
Técnico Gestora Estadual
de Projetos
Setoriais A&B
Márcio de Carvalho
– Gestor Estadual de
Missões e
Internacionalização

Fábio de Paula Juliana Rita

Augusto – Segallio –
Coordenador Acesso Consultora de
a Mercados e Negócios e
Internacionalização Marketing e
Especialista em
Varejo
Equipe Técnica (SEBRAE SP) – Back Office - SP
Vitória Suane Borges
Rodrigo Matos do – Estagiária de
Carmo – Gerente Comércio Exterior
Setorial e Acesso a
Mercados e
Internacionalização

Blenda Alves Sophia Cavalcanti

Tamanho – Costa de Carvalho –
Consultora de Consultora de
Comércio Comércio Exterior
Exterior
Equipe Técnica (INVEST SP)
Beatriz
Pedro Pignatari – Barberato –
Mauricio Abadi – Analista Internacional Equipe
Diretor Escritório de Escritórios
Nova York Internacionais
da InvestSP

Júlia Saluh –
Marco Amatti – Gerente dos
Pedro Ranciaro –
Consultor Escritórios
Coordenador de Eventos
Internacionais
da InvestSP

Programação Completa NRA 2023
• 19/05/2023 – SEXTA-FEIRA
Seminário de Abertura – 14h00 às 17h00
Hotel Crowne Plaza Chicago West Loop
Endereço: 25 S Halsted St, Chicago, IL.
- 14h00 - Chegada participantes / Registros
- 14h30 – Boas vindas e apresentações
- 17h00 - Encerramento
• 20/05/2023 – SÁBADO
Feira NRA Show – 09h30 às 18h
Endereço: McCormick Place. 2301 S King Dr, Chicago, IL 60616, Estados Unidos.
Ponto de Encontro – 08h50 - Home2 Suites by Hilton Chicago River North
Endereço: 110 W Huron St, Chicago, IL 60654, Estados Unidos.
Deslocamento de ônibus para feira – 09h00
• Sugestão de palestra:
Are Robots Really the Future of Foodservice? Realities and Opportunities of Robotic
Kitchens “Os robôs são realmente o futuro do serviço de alimentação? Realidades e Oportunidades das Cozinha
Robóticas”
Horário: 11h30 – 12h00
Local: Innovation Theater
• Deslocamento de ônibus para hotel referencial
Home2 Suites by Hilton Chicago River North – Horário a ser informado
 Programação Completa NRA 2023
21/05/2023 – DOMINGO 22/05/2023 – SEGUNDA-FEIRA
Feira NRA Show – 09h30 às 15h30
Endereço: McCormick Place.
Feira NRA Show – 09h30 às 18h
Endereço: McCormick Place.
Ponto de Encontro – 08h50 - Home2 Suites by Hilton Chicago River North
Endereço: 110 W Huron St, Chicago, IL 60654, Estados Unidos.
Ponto de Encontro – 08h50 - Home2 Suites by Hilton Chicago River North
Deslocamento de ônibus para feira – 09h00
Endereço: 110 W Huron St, Chicago, IL 60654, Estados Unidos.
Deslocamento de ônibus para feira – 09h00
Speed Networking – 15h30 as 18h
Sugestões de palestras Local: McCormick Place. (Ponto de encontro a ser anunciado)
• Horário: 11h30 – 12h00 Networking entre empresas brasileiras e americanas dos segmentos de alimentos e bebidas interessadas
em fazer negócios nos EUA.
• Local: Innovation Theater.
Deslocamento de ônibus para hotel – 18h00
• Sessão Desmistificando o Marketing: Truques Tecnológicos para Aumentar as Vendas e
Identificar o que Está Funcionando.
• Home2 Suites by Hilton Chicago River North

Final da tarde - Deslocamento de ônibus para hotel – Home2

Suites by Hilton Chicago River North
Programação Completa NRA 2023
23/05/2023 – TERÇA-FEIRA – 24/05/2023 – QUARTA-FEIRA
Visitas técnicas Visitas técnicas
Ponto de Encontro – 08h40 Ponto de Encontro – 11h30 (Home2 Suites by Hilton Chicago River North Deslocamento a pé - 11h40)

Garrett Popcorn Shops Lou Malnati’s

• 09h10 às 10h10 • 12h00 às 13h20
True Food Kitchen Dom's Kitchen & Market
• 10h20 às 10h45 • 13h35 às 14h30
Gene's Sausage Shop and Delicatessen Sede do McDonald’s
• 11h00 às 12h00 • 15h00 às 16h00
Portillo's & Barnelli's Chicago Fulton Market e Time Out Market
• 14h20 às 15h10 • 16h10 às 16h55
Consulado-Geral do Brasil em Chicago Whole Foods Market
• 16h00 • 17h15 às 18h30
Beatrix The Beer Temple
• 17h15 às 18h00 • 19h00 às 20h00
 Programação Completa NRA 2023
25/05/2023 – QUINTA-FEIRA
• 26/05/2023 – SEXTA-FEIRA – SÉTIMO DIA
Visitas técnicas
Ponto de Encontro – 9h00 (Home2 Suites by Hilton Chicago River North ) Seminário de Encerramento
The Hatchery Chicago • Local: Hotel Crowne Plaza Chicago West Loop
• 09h50 às 10h50
9h00 às 12h00
Farm on Ogden
• 11h10 às 12h20
• Endereço: 25 S Halsted St, Chicago,
Just Food For Dogs • Reunião de trabalho onde é realizado o wrap up final da missão
• 14h30 às 15h00 empresarial. Técnicos do Sebrae apresentarão o resultado do
trabalho realizado pelos participantes no hackaton de Inovação,
Deslocamento de ônibus para hotel – 15h00
apresentar os conteúdos técnicos absorvidos durante a missão e os
próximos passos do atendimento dentro do programa Sebrae Trade
Hackathon de Inovação – Modelagem de Negócios ao grupo de participantes.
• 15h30 ás 18h
Local: Hotel Crowne Plaza Chicago West Loop
 Starbucks Reserve Roastery  True Food Kitchen

 Garrett Popcorn Shops  Gene's Sausage Shop and Delicatessen

 Portillo's & Barnelli's Chicago  Lou Malnati’s

 Beatrix  Dom's Kitchen & Market

  Sede do McDonald’s  Time Out Chicago

 Fulton Market e Time Out Market  Whole Foods Market

 SPEED NETWORKING – 22 de maio, segunda-feira

Programação:
1º Parte: Welcome coffee
2º Parte: Reuniões 1:1

Fiquem à vontade em levar cartões de visitas, flyers, folders, materiais de divulgação

(preferencialmente tudo em inglês). Utilizaremos nesse momento também a plataforma da B2Brasil.
 Vendedores  Compradores
Nome Empresa Site
Edward Zimmermann The Food Connector The Food Connector: Foodservice Marketing Specialists
Pete Lachapelle Cocina Sabrosa www.cocinaexpo.com
Jim Ottmer Salvajor Salvajor - Food Waste Solutions
Marcio Ribeiro Dom's Kitchen Chicago Neighborhood Market & Groceries - Dom's (domschicago.com)
Jose Nicho NSI Intermarket NS InterMarket - Latin American and the Caribbean
Bill Caruso Young Caruso YoungCaruso | Design & Consulting for Foodservice & Hospitality
Amelia Levin Food Media Consulting Home - Amelia Levin
Marla Topliff KWP Grow Your Business with K Wood Partners
Joe Guszkowski Restaurant Business Magazine Winsight - Publishing, Events, Market Research (winsightmedia.com)
Izzy Kharasch Hospitality Works Inc. Home - Hospitality Works
Jorgina Pereira Sinha Sinha' - Brazilian Catering (sinhaelegantcuisine.com)
Alfonso Barrera Hispanic Pro HispanicPro Network

 Reuniões 1:1 Pré Agendadas

Edward Zimmermann
Pete Lachapelle
Charcutaria Amelia Levin
Produtores de alimentos Alfonso Barrera
Produtores de bebidas Jorgina Pereira
Marcio Ribeiro

Bill Caruso
Jim Ottmer
Joe Guszkowski
Jorgina Pereira
Marla Topliff
Dom's Kitchen
Izzy Kharasch
Alfonso Barrera
 Dicas de Viagem
Site oficial de turismo de Chicago: https://www.choosechicago.com/

FUSO HORÁRIO
Em Chicago o fuso é de -3 horas em relação à Brasília, porém, em maio, prevalece o horário de verão, com fuso de -2 horas
em relação à Brasília. Lembrando que Brasília está em GMT -3 e Chicago em GMT -6.

TEMPERATURA
Temperatura média em Chicago no período da missão:
Mínima 9,1°C e Máxima 21,1°C.

Verifique a previsão do tempo atualizada em: www.climatempo.com.br

TRAJES – FEIRA E VISITAS TÉCNICAS:

Em Chicago, caminhar é o meio mais rápido de circular por causa dos congestionamentos.
Dicas de Viagem
Homens (sugestões vestimentas)
Camisa ou camiseta de manga comprida
Calça de jeans, chino (linho) ou sarja
Sapato ou tenis confortável, baixo
Casaco quente

Mulheres (sugestões vestimentas)

Blusas ou camisa de manga comprida
Calça de jeans, chino (linho) ou sarja
Sapato ou tenis confortável, baixo ou sem salto
Casaco quente

Não se esqueça de sempre andar com cachecol, luvas, gorro e roupas de baixo do tipo segunda pele.
Também é importante usar cremes e manteiga de cacau nos lábios.
 Dicas de Viagem

ADAPTADORES DE TOMADA
Lembre-se de levar adaptadores de tomada para seus Eletrônicos.
O padrão de voltagem em Chicago é 110V.
A tomada é de dois pinos chatos paralelos.
Cuidado na hora de ligar os aparelhos na tomada,
eles podem ter a voltagem diferente.
Verifique sempre antes de ligar qualquer objeto na tomada.

Recomenda-se também a utilização de Power Banks visto que as jornadas diárias serão longas e nem sempre encontrarão
tomadas para carregar os celulares.
 Dicas de Viagem
IMPOSTOS
Nos Estados Unidos, o preço final que se paga por um produto não é o da etiqueta. Há um imposto que é pago na boca do
caixa e deve ser adicionado ao valor da conta. Em Chicago, o valor do imposto sobre vendas é de 10,25%. O imposto sobre
diárias em hotéis é de 17,4%. Por isso, é importante ter uma calculadora à mão para saber ao certo quanto vai gastar em suas
compras.

SEGURANÇA
Chicago é uma cidade segura, mas nunca é demais tomar os cuidados básicos ao andar na rua e em transportes públicos. Fique
sempre atento a pequenos furtos. Quando circular por áreas turísticas, mantenha-se atento aos seus bens. Não deixe bolsas,
documentos e carteira desacompanhados.

Emergência de Polícia/Incêndio: 911

Polícia/Bombeiros/Serviços Municipais Não emergenciais: 311 (em Chicago) e (312) 774-5000 (fora de Chicago)
 Dicas de Viagem
TRANSPORTE
A cidade conta principalmente com três meios de locomoção: CTA Bus; CTA Train, também conhecido como “L” e o Metra.

CTA Bus oferece trajetos que levam dos pontos mais periféricos até regiões centrais na cidade.
https://www.transitchicago.com/
CTA Train conhecida como “L”, devido aos seus percursos com trilhos elevados, que oferecem uma vista interessante da região.
Os trens se deslocam das regiões mais periféricas ao centro de Chicago. https://www.transitchicago.com/traintracker/
Metra Trens não fazem parte do sistema CTA, mas também fazem a ligação entre regiões distantes e o centro da cidade.
https://metra.com/

Sugestão de site para traçar rotas: https://www.rome2rio.com/pt/map/Chicago

As opções de compra de passagens e os preços são os mesmos dos ônibus da CTA Bus: dinheiro ou o mais indicado, o cartão
Ventra Card (Válido também para o Metra) ou o passe CTA Pass.