São formas farmacêuticas semi-sólidas heterogêneas constituída por 2
líquidos imiscíveis um no outro, em geral água e componentes graxos, sob a forma de pequenos glóbulos chamados de gotículas, sendo que a formação destas gotículas é obtida à custa de um agente emulsivo. De acordo com a consistência as F.F emulsões podem ser classificadas em cremes, loções e leites. Quando juntamos dois líquidos imiscíveis, existe uma força que faz com que cada um deles resista à fragmentação em partículas menores chamada tensão interfacial. Os emulsificantes primários são substâncias que reduzem a tensão interfacial entre os líquidos imiscíveis e permitem a sua mistura dando estabilidade à formulação Componentes básicos das emulsões: Fase aquosa Fase oleosa Agente emulsificante (propriedades tensoativas). Tensoativos substâncias que reduzem a tensão superficial. A água e o óleo são componentes naturalmente e mutuamente insolúveis, portanto a necessidade de um componente (tensoativo) que absorva nas interfaces e tenha afinidade por ambas, a fim de evitar a separação das fases, com a função de estabilizar a emulsão. Uma emulsão possui basicamente duas fases, uma interna e outra externa. O fator determinante para identificar as duas fases e a solubilidade do tensoativo empregado. VANTAGENS DAS EMULSÕES Nas emulsões o fármaco pode estar dissolvido ou suspenso nas fases aquosa ou na oleosa, e esta versatilidade é uma das principais vantagens das emulsões. As emulsões são sistemas bifásicos FASE DISPERSA Fase interna ou descontínua FASE DISPERSANTE Fase externa ou contínua TIPOS DE EMULSÕES Simples: O/A – óleo em água: fase interna (descontínua) formada por gotículas de óleo envoltas pela fase aquosa (contínua); A/O – água em óleo: fase interna (descontínua) formada por gotículas de água, envolta por uma fase oleosa contínua (dispersante); As emulsões podem ter variadas viscosidades e sua consistência varia de líquida a semi-sólida. Emulsões líquidas: uso oral, tópico ou parenteral Emulsões semi-sólidas: uso tópico Muitas preparações são emulsões denominadas farmaceuticamente como loções, cremes, etc.