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El hígado es el órgano sólido más grande del cuerpo. Es esencial para mantener el
funcionamiento apropiado del cuerpo. Remueve los elementos tóxicos de la sangre y
produce proteínas que regulan la coagulación de la sangre y el control de las
infecciones; además el hígado produce bilis para ayudar a absorber las grasas,
vitaminas solubles en grasa y otros nutrientes solubles en grasa.
El Tracto Biliar
La bilis es un fluido producido y liberado por el hígado. Sale desde el hígado a través
de los conductos biliares hacia el intestino delgado donde es necesario para la
digestión de las grasas. La vesícula biliar es un órgano que almacena la bilis
producida por el hígado. El comer le avisa a la vesícula biliar que envíe bilis desde los
conductos biliares hacia el intestino delgado.