Receitas by Chef Mila Cozzi @milacozzi Ficha técnica

TORTINHA DE FRANGO LOW CARB

NR INGREDIENTES UNIDADE QUANT

1 Azeite ml 15
2 Frango refogado e triturado gr 400
3 Sal marinho gr 5
4 Fermento gr 30
5 Requeijão gr 250
6 Queijo mussarela gr 300
7 Pasta de alho gr 10
8 Ovos unidade 4
9
10
11

MODO DE PREPARO DA MASSA

• Em uma panela refogue a pasta de alho no azeite contruindo um funco de panela.

• Adicione o frango, o requeijão e 200g de queijo.
• Adicione os ovos levemente batidos.
• Desligue a chama e coloque o fermento em pó.
• Unte as forminhas com zeite e coloque 100g do creme em cada uma e salpique o
queijo.
• Leve ao forno 180 graus por 30 minutos.

Rendimento :

rendem 11 formas aro 9 cm com 100 g em cada e no pequeno rende 50g de massa 22
unidades