COOKKUDIA

FOOD SERVICE, LDA.

SERVIÇOS:

CONTACTO ✓ BUFFET
✓
✓
945 953 061
923 649 911 ✓ MESA e BAR
✓ CHÁ e CAFÉ
✓ 946 219 689
✓ 914 048 284

ENDEREÇO:
✓ Rua 180, Casa nº 6018
✓ Projecto Nova Vida
✓ LUANDA - ANGOLA PREÇO POR PESSOA:
EMAIL:
✓ 48.500,00 AKZ
✓ geral@cookkudia.com

SITE:
✓ www.cookkudia.com
ENTRADAS

CARANGUEJOS; CAMARÃO; LAGOSTA

CARNES FRIAS LAMINIDAS (Lombo de Porco; Rosbife e
Peru; Leitão)

SALADAS:
• Mista
• Feijão Frade e Atum
• Grão com Bacalhau
• Salada Russa com Filetes de Peixe

QUICHE (2):
• Especial da Casa
• Cogumelos com Bacon e Manjericão
• Delícias do Mar e Legumes

FRITOS:
• Rissóis, Croquetes, Pasteis de Bacalhau; Pasteis
Massa Tenra, Coxinhas, Chamuças

TÁBUA DE ENCHIDOS FUMADOS E QUEIJOS

KATATU
MENHÃ NDUNGO

PRATOS QUENTES NACIONAIS: (05 OPÇÕES)

BAGRE FUMADO COM MUTETA OU MOAMBA

GINGUINGA DE CABRITO
PEITO ALTO COM BERINGELA
MAIABO
MAKAXIKILA
CALULU DE CARNE SECA
CALULU DE PEIXE (Seco e Fresco)
MOAMBA DE DENDÉM
CABIDELA
CALDO DE PEIXE – MUZUNGUÉ - Incluído
PRATOS QUENTES INTERNACIONAIS: (06 OPÇÕES)

BACALHAU COM NATAS e CAMARÃO

BACALHAU DA TIA OLIVIA (Lombo de Bacalhau Recheado
com Queijo e Bacon)
ARROZ DE PATO
LASANHA
BIFINHOS DE FRANGO RECHEADOS COM LEGUMES
MUQUECA DE PEIXE
BIFE COM COGUMELOS
PEIXE ASSADO NO FORNO COM MOLHO DE MARISCO
CARNE DE PORCO ALENTEJANA
PEIXINHOS COM MOLHO DE ESCABECHE TRICOLOR
CALDEIRADA DE CABRITO
ROLO DE CARNE RECHEADO
CALDEIRADA DE CHOCO ou MARISCO
GRELHADA MISTA (Entrecosto; Frango; Picanha; Linguiça e
Peixe)

GUARNIÇÕES

FUNGE DE BOMBÔ, FUNGE DE MILHO

ARROZ BRANCO, ARROZ CHAU-CHAU ou LEGUMES
FEIJÃO DE ÓLEO DE PALMA
FEIJÃO PRETO
QUIZACA, GIMBOA REFUGADA COM QUIABOS
FUMBUA
MANDIOCA, BATATA DOCE, BANANA PÃO
BATATA CORADA e FRITA
MOLHO VINAGRETE e de COCKTAIL
LEGUMES SALTEADOS
SOBREMESAS (08 OPÇÕES)

BOLO DE BANANA
BOLO DE GINGUBA
BOLO DE ANANAS
CHIFON DE CHOCOLATE
BOLO PUDIM
MINIATURAS
FRUTA LAMINIDA e INTEIRA
TORTA DE LARANJA
MOLOTOFO
PUDIM
TARTE DE MAÇÃ
TARTE DE PESSEGO
TARTE DE AMÊNDOA
MUSSES (Chocolate, Oreos, Maracujá e Limão)
QUITUTES DA TERRA (Não é Opção - Oferta)

BEBIDAS

ÁGUAS LISAS
SUMOS NATURAIS REGIONAIS
CERVEJA (Fino e Lata)
REFRIGERANTES E ENERGÉTICAS
GIN TÓNICO, CAIPIRINHA e VODKA (03 Garraf. Cada)
SANGRIA
WHISK NOVO (12 Garraf.) e VELHO (05 Garraf.)
VINHOS (Tinto, Branco e Verdes)
CHAMPANHE PARA O BRINDE

Obs. Bar de cocktail: 180.000,00 Akz