Diferenças entre:
ALIMENTOS ALIMENTOS
ALIMENTOS CRIOULOS
ORGÂNICOS TRANSGÊNICOS
Os alimentos
Alimentos orgânicos são transgênicos são
aqueles produzidos sem produtos geneticamente
uso de agrotóxicos modificados produzidos
sintéticos, transgênicos ou por meio de técnicas de
fertilizantes químicos. As engenharia genética.
técnicas do processo de Por meio dessas
produção respeitam o técnicas, é possível
meio ambiente, a saúde inserir genes de
do trabalhador agrícola, a organismos diferentes
do consumidor e têm como em uma espécie,
objetivo manter a fornecendo
qualidade do alimento. características novas ao
produto.
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ALIMENTOS
CAIPIRAS
Os sabores da tradição
São sementes que caipira decorrem
foram selecionadas e principalmente da
manejadas pelos escolha de ingredientes
agricultores, no regionais e plantas
ambiente de cultivo colhidas no quintal.
local. O cultivo de Como ingrediente
sementes crioulas é principal, o destaque é
seguido por uma da tríade milho, feijão e
prática comum de se abóbora; nos temperos,
armazenar as sal, cebola, alho, louro
sementes de suas e cheiro verde. Para
lavouras para o cultivo fritar, untar ou
do ano seguinte conservar, banha de
porco.