A nossa produção assenta em valores

que promovem a preservação

dos ecossistemas, o bem-estar animal
e o respeito pelos consumidores.

Estamos comprometidos com

uma gestão equilibrada dos recursos.
O futuro depende da preservação
dos solos, de uma gestão racional
da água, do respeito pelos animais
e pelo equilíbrio natural e sustentável
dos ecossistemas.
RESPEITO
ALTA QUALIDADE
SUSTENTABILIDADE
MISSÃO
Produção de animais, em regime extensivo,
em Modo de Produção Biológico, através
da prática de uma agricultura racional,
equilibrada e sustentável.
Respeitamos a natureza e estamos
comprometidos com a gestão inteligente
dos recursos da nossa unidade de produção.
Trabalhamos continuamente para criar os nossos
animais, enquanto promovemos activamente
a biodiversidade, o bem-estar animal
e o respeito pela natureza.
VALORES
BEM-ESTAR ANIMAL
Respeitamos o desenvolvimento
e crescimento das raças autóctones
nas melhores condições de tratamento aliadas
a um pastoreio equilibrado.
CONFIANÇA
Respeitamos as regras e regulamentos
da agricultura biológica.
SUSTENTABILIDADE
Acreditamos na agricultura sustentável,
a única capaz de proteger as pessoas
e a natureza.
RURALIDADE
Respeitamos o saber fazer das práticas
agrícolas antigas.
BIOLÓGICO
Acreditamos que através de um método
de produção biológico com recurso
a substâncias e processos naturais,
é possível promover a fertilidade e a vida
dos solos e estimular a biodiversidade.
EXTENSIVO
Acreditamos que este método permite
criar animais em conexão com a natureza,
pastoreando de uma forma que lhes
é inata e, assim, promovendo
o seu bem-estar.
RAÇAS
AUTÓCTONES
As nossas cabras serranas –
jarmelistas e da Serra – são todas
adquiridas na Serra da Estrela
e criadas nas melhores condições,
em extensivo, com recurso
a pastagens naturais. Tudo fazemos
para que o seu desenvolvimento se
faça de forma equilibrada e natural.
Todos os nossos caprinos estão
inscritos no Livro Genealógico da
Raça Caprina Serrana, que é gerido
pela ANCRAS – Associação Nacional
de Caprinicultores da Raça Serrana.

As galinhas que criamos são da raça

Pedrês Portuguesa. As nossas aves
de capoeira estão inscritas no Livro
Genealógico da AMIBA – Associação
dos Criadores de Bovinos da Raça
Barrosã, entidade responsável pelo
registo zootécnico e pela preservação
da raça autóctone das galinhas
portuguesas.

Todos os dias saem para o ar livre,

garantindo que tenham sempre
acesso a pastagens naturais
diversificadas, o que estimula
o consumo do pasto, a fertilização
natural dos solos, e traz grandes
benefícios para o próprio animal.
MODO DE
PRODUÇÃO O nosso modo de produção assenta nos princípios

BIOLÓGICO
da Agricultura Sustentável Biológica, através
da qual podemos garantir o equilíbrio dos ecossistemas,
a sustentabilidade ambiental, a regeneração dos solos,
a diversificação da agricultura e da pecuária.
 Através da aplicação do Maneio Holístico
do nosso rebanho, conseguimos restaurar
e enriquecer as pastagens, melhorar
a estrutura viva dos solos, fixando mais
carbono, tornar a terra produtiva
e diminuir a incidência de doenças
nos animais.

Os nossos animais alimentam-se

em pastagens ricas, ajudando a mitigar
os efeitos das alterações climáticas, através
da maior capacidade de crescimento
da pastagem que promove a fixação
de carbono nos solos e ajuda a restaurar
os ecossistemas.

MANEIO
HOLÍSTICO
 O desenvolvimento dos nossos animais
faz-se de forma natural, em harmonia
com a sua natureza, suprindo as suas
necessidades e com estrito respeito pelo
seu bem-estar.

Os valores de produção que

implementamos – respeito pelo
ecossistema, sustentabilidade e bem-estar
animal – aliados às características únicas
das raças autóctones resultam
em produtos de qualidade organoléptica
superior.

100%
NATURAL
GAMA DE PRODUTOS
QUINTA DO VESSEIRO
CONTACTOS
Quinta do Vesseiro
Agro-pecuária sustentável

Quinta do Vesseiro, 6290-051

Arcozelo da Serra
913 538 080
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PT-BIO-03
Agricultura Portugal