Animais de produção

1. Quem são os animais de produção?

São aqueles animais criados para fins de alimentação humana e outros

subprodutos. Veja que não são apenas para produção de carne, mas também de
leite, ovos, mel, couro, seda e lã.

Exemplos:
Ruminantes/bovinos Suínos

2. Atuação do zootecnista na alimentação e nutrição

Para atuar com nutrição e produção animal, é preciso que o Zootecnista
compreenda os processos químicos, biológicos e físicos que acontecem no trato
gastrointestinal para que os animais possam ter máximo aproveitamento dos
nutrientes para atingir as necessidades nutricionais. Também devem saber
selecionar, formular e oferecer alimentos visando o completo desempenho animal
com menor custo de produção.
A utilização da forrageira:
A gliricídia tem bom valor forrageiro já que sua folhagem apresenta alto valor
proteico, variando de 20% a 30% de proteína bruta, que pode ser consumida por
bovinos, ovinos, suínos, caprinos, aves e coelhos. Porém, na natureza, a gliricídia,
não é facilmente aceita nas primeiras vezes que é fornecida aos animais.
É necessário que estes passem por um período de adaptação para que a
consumam mais satisfatoriamente, o que pode ser acelerado com o murchamento
da folhagem, procedimento que melhora a sua palatabilidade.
Uma vez fenada ou ensilada, é bem consumida por ruminantes em geral.

O profissional de Zootecnia exerce um papel muito importante na

atividade de produção animal.
Com uma ampla atuação no mercado, a profissão abrange diversos conceitos, tais
como formação, produção e planejamento de forragens, bem-estar animal,
sanidade, manejos que são realizados com os animais, melhoramento genético
animal, nutrição e suplementação animal, economia, ensino e pesquisa,
administração de fazendas.
A agropecuária é um dos pilares da economia do país, é um setor responsável pela
criação de postos de trabalho para Zootecnistas, principalmente na área de
produção animal.
Hoje o Brasil é reconhecido como um dos maiores exportadores de carne
bovina, ocupa os primeiros lugares de produtor de frango e também de carne
suína, e é importante ressaltar que o trabalho sério de diversos profissionais,
inclusive Zootecnistas, contribuíram para o que o país chegasse nesse patamar.
Os profissionais de Zootecnia são preparados para planejar e administrar os projetos
agropecuários, desde a produção até a comercialização dos produtos finais.
A profissão também tem grande relevância na preservação de espécies silvestres e
na dedicação ao mercado de rações, pet e comportamento animal.
O Davi Solarevisky é zootecnista há 20 anos, trabalha com pecuaristas em Goiás,
por meio da assistência técnica e gerencial (ATeG) do Senar.
“A zootecnia entrou na minha vida justamente pela necessidade de ser profissional
dentro da fazenda. Meus pais tinham propriedade e a gente não podia tocar esse
negócio de qualquer maneira, como se fosse um hobbie. E aí eu busquei a
faculdade justamente por entender que era uma profissão que iria nos ajudar aí na
nossa família”, conta Davi Solarevisky, zootecnista e técnico de campo do Senar
Goiás.

E essa ajuda se transformou em orientação para muitos pecuaristas do estado,

como é o caso do Glauco, produtor de leite em Hidrolândia, região Central de Goiás.
Na propriedade dele, depois da assistência do Davi, os animais em lactação
recebem dieta balanceada e ainda a gestão da produção desses alimentos. O que
gerou um rebanho com genética melhor, com uma produção de 800 litros de leite
por dia.

“O Davi trouxe aqui pra minha propriedade uma visão atualizada e com todos as
tendências futuras que pode cada dia que passa acrescentar mais na minha
propriedade”, afirma Glauco Auad Forte, produtor rural.