Melhoramento Genético

O que é melhoramento genético

O melhoramento genético nada mais é do que uma ciência

utilizada em plantas e animais para a obtenção de indivíduos ou
populações com características específicas. Ou seja, é a seleção
ou alteração intencional do material genético de seres vivos,
visando o desenvolvimento de características desejáveis. É o
caso de frutas sem semente, por exemplo.
Mas para entendermos como é possível alterar os genes de
animais e plantas, precisamos entender o que são genes e onde
eles se encontram. Um gene é um código que rege as nossas
características e está presente em todos os seres vivos. Existem
genes que determinam a cor dos olhos, da pele, do cabelo e
muito mais!
Os animais e plantas também possuem genes. Os genes das
plantas, por exemplo, definem a cor das flores e sua altura, e
essas características são passadas para as suas sementes.
O melhoramento genético altera esses genes naturais e,
consequentemente, as características do indivíduo. Quando se
modifica geneticamente um animal ou planta, introduz-se um
gene diferente do próprio indivíduo, resultando, assim, em um
indivíduo modificado e herdeiro das características contidas no
material genético introduzido.

Todos os genes, sejam humanos, vegetais, animais ou

bacterianos, são criados a partir do mesmo material, por isso, os
profissionais possuem uma enorme quantidade de
características genéticas ao seu dispor, podendo até mesmo
transferir genes de uma espécie para outra.
 MELHORAMENTO GENÉTICO NA
AGRICULTURA
O melhoramento genético na agricultura é uma prática tão
comum e enraizada na sociedade que o Instituto Agronômico de
São Paulo estima que praticamente todas as frutas
comercializadas hoje apresentam algum tipo de melhoramento
genético. Esse processo é feito, inclusive, para proporcionar o
abastecimento em larga escala.
Essa técnica está presente desde o surgimento da agricultura e
começou de forma básica, com métodos clássicos de seleção e
cruzamento. Nessa metodologia, os homens separavam as
plantas que continham as melhores características, como
resistência ao clima e gosto mais agradável, e descartavam as
que possuíam características indesejadas. Isso formava uma
espécie de semente híbrida, que desenvolvia certas vantagens.
Dessa forma, tornou-se possível a triagem dos melhores genes
para futuras gerações. Há milhares de anos, as mulheres já
escolhiam e armazenavam os grãos de cevada e trigo que tinham
qualidade superior, para depois plantarem.
Esse tipo de melhoramento genético é capaz de produzir
organismos geneticamente modificados por meio do cruzamento
e da avaliação de resultados, que ajudam na seleção dos
melhores descendentes. A ideia consiste em combinar as
características mais interessantes de cada variedade e produzir
um produto de maior valor comercial.
Essa técnica foi identificada como um método genético quando
Gregor Mendel, no século 19, separou linhagens de ervilhas por
suas características, e descobriu a possibilidade de gerar futuras
linhagens híbridas e melhoradas.Apesar de antigo, esse método
ainda é utilizado hoje em dia. O processo ocorre em uma estufa,
onde são selecionadas variedades macho e fêmea para produzir
uma polinização artificial. Por isso, buscam-se produtos que
tenham características atraentes aos consumidores, seja pelo
formato, pela cor, pelo sabor ou pela resistência à pragas e
doenças. Mas, é importante ressaltar que esse tipo de
melhoramento genético é mais demorado. Com os avanços da
ciência e da tecnologia, as práticas de melhoramento genético
avançaram significamente. Nos dias atuais, existem técnicas de
engenharia genética que selecionam, no DNA de plantas e de
outros alimentos, genes que possuem características desejadas.
Essa seleção é feita isolando a parte do DNA de cada uma dessas
linhagens correspondente às características. Seguindo isso, é
possível incluir essas partes no DNA de uma planta que ainda não
se desenvolveu, garantindo que ela cresça com as condições pré
estabelecidas. Isso é vantajoso, pois, dessa forma, não é mais
 necessário esperar que a planta ou a fruta se desenvolva para
saber se as características foram ou não herdadas.

BENEFÍCIOS E VANTAGENS
Mas quais os benefícios do melhoramento genético na
agricultura? Se hoje existem alimentos suficientes para atender a
demanda da população, podemos dizer que isso acontece devido
às técnicas de melhoramento genético.
Graças à biotecnologia, as técnicas de melhoramento genético
passaram a ser cada vez mais eficazes, rápidas e significativas.
Hoje é possível a produção de produtos muito mais saborosos,
nutritivos, com maior facilidade de reprodução e um nível de
produtividade elevado. Veja algumas vantagens:

➢ Alimentos com características atraentes ao consumidor, como sabor

mais apurado, espécies sem sementes e tempo de maturação;
➢ Maior tolerância natural à pragas e insetos;
➢ Preservação do meio ambiente, usando menos água para a diluição
dos produtos, menos combustível para pulverizadores, e menor risco
de contaminação;
➢ Tempo de validade do produto mais elevado;
➢ Melhor qualidade nutricional;
➢ Maior capacidade de autofecundação das plantas;
➢ Descendência mais numerosa.
 RISCOS E DESVANTAGENS
Alguns riscos e pontos negativos dos alimentos melhorados
geneticamente são:

➢ Aumento de reações alérgicas;

➢ As plantas que não sofreram modificação genética podem ser
eliminadas pelo processo de seleção natural, pois, as melhoradas
possuem maior resistência às pragas e pesticidas;
➢ Aumento da resistência aos pesticidas, gerando maior consumo deste
tipo de produto;
➢ Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de
plantas modificadas pode, também, matar populações benéficas como
abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.

MELHORAMENTO GENÉTICO NA PECUÁRIA

O melhoramento genético de gado tem como objetivo conseguir

fazer com que os animais de um rebanho tenham características
mais positivas de produção.
Para se adaptar às grandes mudanças e novos rumos da
economia mundial, os pecuaristas precisam utilizar tecnologias
que têm como finalidade maximizar a produtividade com maior
relação entre custo e benefício. Por isso, os produtores dispõem
de programas de melhoramento genético que, quando bem
elaborados, permitem a identificação dos melhores animais, com
maior probabilidade de obter um bom resultado.
Como vimos, o melhoramento genético é o processo utilizado
com o intuito de alterar geneticamente determinadas
populações, por meio do aumento ou diminuição da frequência de
determinados genes. Essa técnica é feita de forma a melhorar o
desempenho da população em questão e, consequentemente, as
características que são consideradas importantes.
Por exemplo, os reprodutores de um rebanho, são os maiores
responsáveis pelo progresso genético. Portanto, a escolha
correta de um animal com boas características influenciará tanto
no melhoramento genético, quanto nos índices reprodutivos do
rebanho.
A tecnologia do melhoramento genético de gado pode ser
utilizada para aprimorar o crescimento dos animais, a eficiência
alimentar, a qualidade da carne, as características reprodutivas
e relacionadas à adaptação do animal ao ambiente, a produção e
qualidade do leite e a longevidade das vacas.
Veja como essa técnica de melhoramento pode ser realizada:

Seleção e sistemas de acasalamento

Essa metodologia é feita de duas formas: primeiro por meio da

seleção, que consiste na escolha dos reprodutores com maior
valor genético para influenciar a próxima geração, e depois por
meio dos sistemas de acasalamento, nos quais os casais de
reprodutores são formados. Essa é a maneira mais rápida e
eficiente para obter resultados com o melhoramento genético.

Inseminação artificial e fertilização in vitro

A inseminação artificial permite a disponibilização do material

genético do animal com melhores características para um grande
número de criadores. Sendo assim, seu material genético é
utilizado em diversos rebanhos, aumentando o número de
descendentes. Essa biotécnica é utilizada para aumentar a
quantidade de animais com genética superior. Sendo usada,
inclusive, pela rápida progressão de genética, principalmente em
animais de alta reprodução. Devido ao desenvolvimento e à
redução de custos da fertilização in vitro, esse processo tornou-
se mais acessível para os criadores, possibilitando a
democratização da utilização do sêmen de animais superiores. A
fertilização in vitro permite que uma doadora consiga produzir
até centenas de bezerros por ano, evitando, assim, o descarte
precoce de fêmeas de alta produção, podendo conservar maior
tempo de vida das mesmas e promover uma pecuária somente
com genética de ponta.

Objetivo de seleção

Para definir quais aspectos serão buscados no melhoramento

genético de gado, é utilizada uma ferramenta chamada
objetivo de seleção. Por meio desse método, o criador pode
ponderar qual a importância de cada característica, levando
em conta o que será mais lucrativo para cada caso.
 BENEFÍCIOS E VANTAGENS

São muitas as vantagens do melhoramento genético na pecuária.

Veja alguns exemplos:

➢ melhor fertilidade do rebanho por meio da identificação dos melhores

reprodutores;
➢ melhores índices no ganho de peso;
➢ diminuição do intervalo entre gerações;
➢ diminuição no custo de produção e melhora na relação custo e
benefício;
➢ animais testados e com maior valor agregado;
➢ otimização dos recursos da propriedade;
➢ aumento na lucratividade;
➢ carne de melhor qualidade para o consumidor.

RISCOS E DESVANTAGENS

Animais melhorados geneticamente para alta eficiência de

produção podem apresentar maior risco de problemas
fisiológicos, imunológicos e comportamentais.

CONCLUSÃO FINAL
Ao estudarmos este conteúdo concluímos que o melhoramento
genético é o processo de selecionar ou modificar
intencionalmente o material genético de um ser vivo para
obterem-se indivíduos com características de interesse.

Aluna: Sabrina Maria Oliveira Brabo - Turma: 304