Laboratório de controle de qualidade de alimentos

Castle Laboratory Rua Machado de Assis, 438 - Conjunto Castelo Branco

Rio Branco – AC
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LAUDO DE ANÁLISE DE SWAB EM CARCAÇA BOVINA

Proposta comercial: OR202331402
DADOS DO SOLICITANTE

Razão Social: FRIGORIFICO RIOS LTDA CNPJ: 28.953.067/0001-60

Solicitante: Felipe Contato: Thacilene
DADOS DA AMOSTRA
Responsável pela coleta: Felipe Data de fabricação: 03/11/2023 05:06
Data de coleta da amostra: 03/11/2023 13:38 Data de validade: N.S.A.
Data de recebimento da amostra: 04/11/2023 18:30 Lote: N.S.A.
Número da amostra: 231265 Quantidade de amostra recebida: 2 SWABs
Temperatura no ato do recebimento: 4 0C Data de início da análise: 05/11/2023
Condições Ambientais na análise: Temperatura
Data de Término da análise: 09 /11/2023
controlada
PARÂMETRO ANALISADO RESULTADO METODOLOGIA

Análises microbiológicas
Salmonella Ausência em 400 cm2 ISO 6579-1:2021
Enterobacteriaceae (UFC/cm2) <0,25 ISO21528-2:2020

Legenda:
N.S.A. – Não se aplica.

INTERPRETAÇÕES:
Os Parâmetros analisados apresentam qualidade ACEITÁVEL às especificações para o produto, de
acordo com a Portaria MAPA/SDA no 60, DE 20 DE DEZEMBRO DE 2018.

Nota:
Este resultado é restrito à amostra analisada.
A reprodução deste certificado só poderá ser total e sob a aprovação por escrito do eminente.
As amostras analisadas serão descartadas no prazo de 10(dez) dias corridos após a liberação do Laudo de Análise.
Todas as informações do cliente referentes a este trabalho, estão protegidas por nosso Termo de
Confidencialidade/Imparcialidade.
As Datas e Horas apresentadas neste documento estão baseadas no fuso horário: (UTC-05:00) América/Rio Branco.

Data de Emissão do laudo: 10/11/2023

Revisão 01 Amostra 231265
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