AL 3.

3 Exploração
Balanço energético num sistema

Objetivo geral: Estabelecer balanços energéticos e determinar a entalpia de fusão

termodinâmico

FA10-CLAB © Porto Editora

do gelo.

Metas específicas
■■
Prever a temperatura final da mistura de duas massas de água a temperaturas diferentes e comparar com o
valor obtido experimentalmente.
■■
Medir massas e temperaturas.
■■
Estabelecer balanços energéticos em sistemas termodinâmicos aplicando a Lei da Conservação da Energia,
interpretando o sinal positivo ou negativo da variação da energia interna do sistema.
■■
Medir a entalpia de fusão do gelo e avaliar a exatidão do resultado a partir do erro percentual.

Sugestão de resposta às questões pré-laboratoriais

1 Na atividade que lhe é proposta, vai adicionar, a uma dada massa de água com temperatura de
15 °C a 20 °C acima da temperatura ambiente, uma certa massa de gelo.
Exclusivo do Professor

1.1
1 . 1

A temperatura do gelo durante a fusão aumenta, diminui ou não varia? Justifique a resposta.
Quando ocorre fusão, a temperatura do gelo mantém-se constante (​​ θ = 0 °C)​​, pois, apesar de se continuar a fornecer
energia por calor, esta está a ser utilizada apenas para quebrar as ligações entre as moléculas e não para elevar a sua
temperatura.
1.2 1 . 1

O equilíbrio térmico é atingido logo após a fusão completa do gelo? Justifique a resposta.
O equilíbrio térmico não é atingido logo após a fusão completa do gelo, pois a água resultante dessa fusão encontra-se
ainda a uma temperatura inferior à da água quente onde o gelo inicialmente foi colocado.
1.3 1 . 1

Que transferências de energia ocorrem no processo?

No processo ocorrem transferências de energia por calor do ambiente para a mistura de água e gelo, da água inicialmente
a uma temperatura de 15 °C a 20 °C acima da temperatura ambiente para o gelo e para a água resultante da fusão do gelo.
1.4 1 . 1

Como se designa a energia que é necessário fornecer à unidade de massa de uma substância
para que, uma vez atingida a sua temperatura de fusão, ocorra a sua fusão completa?
A energia que é necessário fornecer à unidade de massa de uma substância para que, uma vez atingida a sua
temperatura de fusão, ocorra a sua fusão completa designa-se por variação de entalpia de fusão.
1.5 1 . 1

Como pode prever a temperatura final da mistura de duas massas de água a temperaturas
diferentes?
Pode-se prever a temperatura final da mistura de duas massas de água a temperaturas diferentes estabelecendo-se um
balanço energético. Assim, conhecidas as massas de água e as respetivas temperaturas iniciais, pela Lei da
Conservação da Energia, desprezando trocas de energia com o exterior, será:
​m​1​​​θ​1​ ​inicial​​​​  + ​m​2​​​θ​2​ ​inicial​​​​
​​Ecedida
​ ​ ​final​​  = ​_______________
pela água 1​​  + ​E​recebida pela água 2​​  = 0 ⇒ θ    ​​
​m​1​​  + ​m2​ ​​​

Registos efetuados
Instrumentos de medida Alcance Incerteza absoluta de leitura
Balança 500 g ±1g
Sensor de temperatura – 50,0-199,9 °C ± 3°
Cronómetro 0-99 h ±1s
 Balanço energético num sistema termodinâmico AL 3.3
Exploração de resultados
Mistura de duas massas de água

​mágua 1 = (​ 100 ± 1)​ g​

​θágua 1inicial = (​ 13,6 ± 0,1)​ °C​

​mágua 2 = (​ 150 ± 1)​ g​

​θágua 2inicial = (​ 32,2 ± 0,1)​ °C​

​t / s​ ​θ / °C​

Previsão da temperatura de equilíbrio 10 28,9

​m1​ ​​θ​​1inicial​​​​  + ​m​2​​θ​2
​ ​inicial​​​​ 20 26,6
​Ecedida pela água 1 = Erecebida pela água 2 ⇒ θfinal = ​  ________________
​
       ​ ​
​m1​ ​​  + ​m​2​​
30 24,4
100 × 13,6 + 150 × 32,2
​ final = ____________________
θ ​      ​ ⇔ θfinal = 24,8 °C​ 40 22,3
100 + 150
50 21,1
​θfinalprevisto = 24,8 °C​
60 19,7
​θfinalexperimental = (​ 24,7 ± 0,1)​ °C​
70 18,9
80 18,5

Exclusivo do Professor
Mistura de água e gelo
90 17,8
​mágua = (​ 120 ± 1)​ g​ 100 17,3
​θáguainicial = (​ 32,4 ± 0,1)​ °C​ 110 16,8

​mgelo = (​ 27 ± 1)​ g​ 120 16,5

​θgeloinicial = (​ 0,0 ± 0,1)​ °C​ 130 15,9

140 15,5
150 15,2
Temperatura em função do tempo
Δt/°C 160 14,9

35,0 170 14,8

30,0 180 14,4
25,0 190 14,1
20,0
200 13,8
15,0
210 13,6
10,0
220 13,5
5,0
230 13,4
0,0
0 100 200 300 400 t/s
240 13,3
250 13,2
​θfinal = 13,0 °C​
260 13,1
270 13,0
FA10-CLAB © Porto Editora

280 13,0
290 13,0
300 13,0
AL 3.3 Exploração das Atividades Laboratoriais

Determinação da entalpia de fusão do gelo

FA10-CLAB © Porto Editora

​mágua × cágua (​ ​θf​​​  − ​θ​​iá​ gua​​​​​)​ + mgelo ΔHfusão gelo + mágua resultante do gelo fundido × cágua (​ ​θ​f​​  − ​θ​​ig​ elo​)​​​​ ​ = 0​

​ ​​  × ​c​água​​​(​θ​i​água
​mágua ​ ​​ ​​ − ​θ​f​​)​  − ​m​água resultante do gelo fundido​​  × ​c​água​​​(​θf​​​  − ​θ​​igelo
​ ​​​​)​
​⇔ ΔHfusão gelo = _____________________________________________________
​           ​ ⇔​
​mg​ elo​​
120 × 4,18 × ​10​​3​  × ​(32,4 − 13,0)​  − 27 × 4,18 × ​10​​3​  × ​(13,0 − 0,0)​
​⇔ ΔHfusão gelo = _________________________________________________
​           ​ ⇔​
27
​⇔ ΔHfusão gelo = 3,06 × 105 J ​kg​​- 1​

Cálculo do erro percentual na determinação da entalpia de fusão do gelo

​ΔHfusão gelo (​ tabelado)​ = 3,34 × 105 J ​kg​​- 1​

​  |x − ​x​ 
​​ε​r​​ = ______
​ 
‾ | ​ |
​  3,34 × ​10​​5​  − 3,06 × ​10​​5​   ​
 ​  × 100 ⇒ ​ε​r​​ = _____________________
​         ​ × 100 ⇔ ​ε​r​​ = 8,4%​
|
x 3,34 × ​10​​5​

​ΔHfusão gelo = 3,06 × 105 J ​kg​​- 1​ ± 8,4%​

Análise de resultados
Com o material e o equipamento sugeridos e uma utilização correta dos mesmos, é possível atingir as metas
propostas na atividade. Relativamente à mistura de duas massas diferentes de água, o resultado experimental
Exclusivo do Professor

obtido é concordante com o valor previsto teoricamente. A pequena diferença de 0,1 °C poderá justificar-se
pela dissipação de energia para o ambiente, apesar da utilização de gobelés isolados termicamente.
Relativamente à determinação da entalpia de fusão do gelo, o resultado experimental obtido é aceitável, visto
apresentar um erro de 8,4%. Como se desprezou a energia transferida por calor entre o exterior e a mistura de água
e gelo, obteve-se um valor para a entalpia de fusão inferior ao teoricamente previsto. Podemos, assim, concluir que,
apesar de todos os cuidados tomados para minimizar a dissipação de energia, na prática, essa dissipação não foi
nula. Esta situação revela ter havido diminuição da energia interna do sistema, pelo que na realidade Δ
​ U < 0​.

Sugestão de resposta às questões pós-laboratoriais

1 Na realização desta atividade, que medida(s) adotou para minimizar as perdas de energia?
As medidas tomadas para minimizar as perdas de energia foram a utilização de recipientes com isolantes térmicos e a rapidez
na execução da atividade, especialmente no manuseamento do gelo e na mistura com a água.

2 Porque deve colocar o gelo a utilizar (fragmentado) numa tina com água algum tempo antes de se
realizar a experiência?
Deve colocar-se o gelo a utilizar (fragmentado), numa tina com água, algum tempo antes de se realizar a experiência de forma
a garantir que a temperatura do gelo seja o mais uniforme possível. Deste modo, minimiza-se a diferença entre a temperatura
no interior do gelo e na sua superfície.

3 Indique a expressão que lhe permite calcular a energia envolvida na fusão de gelo.
​E = m Δ​Hf​ usão​​​

4 Explique como pode determinar a entalpia mássica de fusão do gelo a partir de balanços energéticos.
Aplicando a Lei da Conservação da Energia e desprezando trocas de energia com o exterior (considerando que o gelo se
encontra todo a 0 °C), tem-se que:
​Ecedida pela água + Erecebida pelo gelo durante a fusão + Erecebida pela água resultante do gelo fundido = 0 ⇔​
​⇔ mágua cágua (​ ​θf​ ​​  − ​θ​​iá​ gua​​​)​​ ​ + mgelo ΔHfusão gelo + mágua resultante do gelo fundido cágua (​ ​θ​f​​  − ​θ​​ig​ elo​​​)​​ ​ = 0 ⇔​

​ ​​​cá​ gua​​​(​θ​i​​água​​ ​​ − ​θ​f​​)​  − ​m​água resultante do gelo fundido​​​cá​ gua​​​(​θ​f​​  − ​θ​​i​gelo​​​​)​

​mágua
​⇔ ΔHfusão gelo = ​  __________________________________________________
         ​​
​m​gelo​​