Unidade 1 – Transferência de calor

Professor: Edson Figueira

edson.junior@ufop.edu.br
 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

– Densidade ()

– Densidade Relativa (Dr)

– Peso específico ()

– Volume específico ()

– Pressão (P)

– Viscosidade ( ou )
 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Densidade () - massa por unidade de volume de uma substância.

O cálculo da densidade é feito pela divisão da massa do objeto por
seu volume.

𝑚 𝑘𝑔
𝜌=
𝑉𝑜𝑙 𝑚3
Água
Onde: m = Massa 997,1 kg/m³
25ºC
𝑉𝑜𝑙 = Volume

Depende da pressão e temperatura

 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Volume especifico (𝜐) - volume de uma substância por unidade de

massa.

𝑉𝑜𝑙 1 𝑚3
𝜐= =
𝑚 𝜌 𝑘𝑔

Onde: m = Massa
𝑉𝑜𝑙 = Volume

Depende da pressão e temperatura: Ver tabelas termodinâmicas

 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Densidade Relativa (Dr) - razão entre a densidade (massa de uma

unidade de volume) de uma substância e a densidade de um dado
material de referência. Gravidade específica geralmente significa
uma densidade relativa com respeito à água.

𝜌𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑘𝑔Τ𝑚3
𝐷𝑟 =
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑘𝑔Τ𝑚3

𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐷𝑟𝑎𝑔𝑢𝑎 = =1
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎
 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Peso específico () - definido como o peso por unidade de volume.

𝑤 𝑁
𝛾= = 𝜌𝑔 3
𝑉𝑜𝑙 𝑚
 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Pressão (P) – é a relação entre uma determinada força e sua área

de distribuição.

𝐹 𝑁 𝑁
𝑃= → 𝑃𝑎
𝐴 𝑚2 𝑚 2

Pressão atmosférica

1𝑎𝑡𝑚 = 101,325𝑘𝑃𝑎 = 1,0135 𝑏𝑎𝑟 = 10.33 𝑚. 𝑐. 𝑎

 PROPRIEDADES DOS FLUIDOS

Viscosidade ( ou ) – propriedade física que caracteriza a

resistência de um fluido ao escoamento.

𝑘𝑔
Para água a 25ºC 𝜇𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0,89 × 10−3
𝑚.𝑠

−6 𝑚2
𝜈𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0,90 × 10
𝑠

A viscosidade depende da temperatura e pressão, para líquidos a dependência

da pressão é fraca.
-20 ℃
Transferência de calor

 Ciência que estuda as taxas de transferência de calor.

Calor

 É a energia transferida de sistema para outro em função da diferença

de temperatura.
Taxa de transferência de calor

Taxa de 𝑄 Calor
transferência 𝑄ሶ =
de calor ∆𝑡 Intervalo de tempo
Transferência de calor

 Taxas de transferência de calor

 Tempo de aquecimento ou tempo de resfriamento

 Variação da temperatura
 Qual a função da garrafa térmica???
A transferência de calor ocorre somente quando
não há equilíbrio térmico, ou seja, a transferência
de calor só ocorre quando há diferença de
temperatura.

A diferença de temperatura é a força motriz para

transferência de calor.

A taxa de transferência de calor depende da

magnitude do gradiente de temperatura.

Quanto maior o gradiente de temperatura, maior

será a taxa de transferência de calor.
 A transferência de calor é utilizada totalmente ou em partes em:

• Fogões elétricos
• Aquecedores
• Ar Condicionado
• Computadores
• Radiadores
• Coletor solar
• Tubulação de água quente
• Isolamento térmico de telhados
• Trocadores de calor
• Etc....
 Os problemas práticos podem ser divididos em dois grupos

• De avaliação: determinam a taxa de transferência de calor para um sistema

existente com uma diferença de temperatura especifica

• De dimensionamento: determinam o tamanho do sistema de forma a

transferir calor em dada taxa para uma diferença de temperatura especifica.
 Sistemas ou processos de engenharia podem ser estudados de duas
formas:

• Experimental - testando e tomando medidas

• Analítica - cálculos

O estudo experimental oferece a vantagem de se trabalhar com o

sistema real, entretanto apresenta diversas desvantagens: Análise
demorada, necessidade de instrumentos de medição e
armazenamentos dos dados, tratamento dos dados, analise de erros
experimentais.
 Sistemas ou processos de engenharia podem ser estudados de duas
formas:

• Experimental - testando e tomando medidas

• Analítica - cálculos

O estudo analítico ( que inclui a abordagem numérica ) é mais rápido e

mais barato.
 Modelagem matemática
 Calor e outras formas de energia

A energia total (E) é a soma das energias: térmica, mecânica,

magnética, química e nuclear.
* (e) Energia total por unidade de massa

A energia interna (U) é a energia relacionada com a estrutura molecular

de um sistema e com o grau de atividade molecular.
* (u) Energia interna por unidade de massa

Diversas formas microscópicas de energia

A unidade no Sistema internacional (SI) é o joule (J) ou quilojoule

1kJ = 1000J
 Energia interna

• Energia sensível ou calor sensível

• Associada a energia cinética das moléculas

• Energia latente ou calor latente

• Associada as forças intermoleculares
• Se energia suficiente for adicionada as moléculas, a energia rompera as forças
moleculares e haverá mudança de fase do sistema
• Solido – líquido
• Líquido – gás
A entalpia (H) é a combinação
das propriedades U + PV.

Ou ainda ℎ = 𝑢 + 𝑃𝑣

Onde:
𝑢: energia interna por unidade
de massa
𝑃: pressão
𝑣: volume específico
 Calor específico

Definido como a energia

necessária para aumentar a
temperatura em um grau de uma
unidade de dada substância.

A unidade utilizada para calor especifico é kJ/kg.K ou kJ/kg.℃

Atenção: ∆𝑇 ℃ = ∆𝑇(𝐾)
 Calor especifico a volume constante 𝑐𝑣
 Calor especifico a pressão constante 𝑐𝑝

𝑐𝑝 > 𝑐𝑣

Para gases ideias os calores específicos podem ser relacionado por

meio de :
𝑐𝑝 = 𝑐𝑣 + 𝑅

Onde: R é a constante universal dos gases

O calor especifico de uma substância pura muda apenas com a
temperatura.
 As variações diferenciais na energia interna u e na entalpia h de um
gás ideal podem ser expressas em calores específicos, como:

𝑑𝑢 = 𝑐𝑣 𝑑𝑇 𝑑ℎ = 𝑐𝑝 𝑑𝑇

Utilizando calores específicos para temperatura média podemos

calcular as variações nas diferenças finitas da energia interna e
entalpia.
∆𝑢 = 𝑐𝑣,𝑚𝑒𝑑 ∆𝑇 ∆ℎ = 𝑐𝑝,𝑚𝑒𝑑 ∆𝑇
∆𝑈 = 𝑚𝑐𝑣,𝑚𝑒𝑑 ∆𝑇 ∆𝐻 = 𝑚𝑐𝑝,𝑚𝑒𝑑 ∆𝑇
 Uma substância cujo volume específico ou densidade não varia com a
pressão ou temperatura é denominada substância incompressível.

 Os calores específicos de substâncias incompressíveis depende

apenas da temperatura, a variação da energia interna pode ser
expressa por:

∆𝑈 = 𝑚𝑐𝑚𝑒𝑑 ∆𝑇
 Questões conceituais

1) Em um dia quente de verão, um estudante liga o ventilador quando

deixa o quarto pela manhã. Quando ele retorna à noite, o quarto
estará mais quente ou mais frio que os outros quartos vizinhos?
Porque? Considere que todas as portas e janelas foram mantidas
fechadas.

2) Considere dois quartos idênticos, um com um refrigerador e outro

sem. Se todas as portas e janelas estão fechadas, o quarto com o
refrigerador pode esquentar ou esfriar mais que o outro? Porque?
Transferência de energia

 A energia pode ser transferida de ou para uma massa por meio de

dois mecanismos:

• Transferência de calor (Q)

• Trabalho (W)

Quando a força eletromotriz é a diferença de temperatura ocorre a

transferência de energia devido a transferência de calor, para os demais
casos a transferência de energia se da por trabalho.
Quando a taxa de transferência de calor 𝑄ሶ é conhecida, a quantidade
de calor transferido 𝑄, em dado intervalo de tempo ∆𝑡, é determinado
por:
∆𝑡
ሶ
𝑄 = න 𝑄𝑑𝑡
0

Quando 𝑄ሶ for constante tem-se:

ሶ
𝑄 = 𝑄∆𝑡
A taxa de transferência de calor por unidade de área normal à direção
de transferência de calor é denominada fluxo de calor (𝑞)ሶ pela seguinte
equação:

𝑄ሶ
𝑞ሶ =
𝐴
Unidades

 Calor (𝑄): 𝐽 𝑜𝑢 𝑘𝐽

𝐽 𝑘𝐽
ሶ
 Taxa de transferência de calor (𝑄): = 𝑊 ou = 𝑘𝑊
𝑠 𝑠

𝑊
 Fluxo de calor (𝑞):
ሶ
𝑚2
EXEMPLO 1: Uma esfera de cobre de 10 cm de
diâmetro deve ser aquecida de 100 ℃ até a
temperatura de media de 150 ℃ em 30 minutos.
Admitindo que os valores médios da densidade e
do calor especifico da esfera são
𝜌 = 8950 𝑘𝑔Τ𝑚3 e 𝑐𝑝 = 0,395 𝑘𝐽Τ𝑘𝑔 . ℃,
respectivamente, determine:
a) A quantidade total do calor transferido para a
esfera de cobre.
b) A taxa média do calor transferido para a
esfera
c) Fluxo de calor médio.
 O TRABALHO é a transferência de energia associada a uma força que
age ao longo de uma distância.

 Trabalho elétrico 𝑊𝑒𝑙𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 = 𝕍 × 𝐼 × ∆𝑡

 Trabalho de eixo 𝑊𝑒𝑖𝑥𝑜 = 2𝜋𝑛𝑇

1
 Trabalho contra uma mola 𝑊𝑚𝑜𝑙𝑎 = 2 𝑘(𝑥22 − 𝑥11 )
 O CALOR é a transferência de energia
através da fronteira do sistema devido
unicamente à diferença de temperatura
entre um sistema e seus arredores.

 Condução

 Convecção

 Radiação
 EXERCÍCIOS 1: Uma chapa contínua
de aço inoxidável em aquecimento é
transportada com velocidade
constante de 1 cm/s para dentro de
uma câmara, para ser resfriada. O
aço da chapa tem 5 mm de espessura
e 2 m de largura. A chapa entra na
câmara e sai dela a 500 K e 300 K,
respectivamente. Determine a taxa Fórmulas: 𝑚ሶ = 𝜌𝑉𝑤𝑡
de perda de calor da chapa de aço no 𝑄ሶ = 𝑚𝑐ሶ 𝑝 𝑇𝑒𝑛𝑡 − 𝑇𝑠𝑎𝑖
interior da câmara. w = largura 𝑐𝑝 (400𝐾) = 515J/kg.K
t = espessura 𝜌 = 7900kg/m³
Condução:
 É a transferência de energia das partículas mais energéticas de uma
substância para partículas adjacentes menos energéticas, como
resultado da interação entre elas.

 Ocorre em:

• Sólidos
• Líquidos
• Gases
 Lei de Fourier

𝑇1 − 𝑇2
𝑄ሶ = 𝑘𝐴
∆𝑥

Onde: 𝑄ሶ - Taxa de calor

𝑘 – Condutividade térmica
𝑇1 - Maior temperatura
𝑇2 - Menor temperatura
∆𝑥 – Espessura do material.
Condutividade térmica 𝑘: Capacidade de um material de transferir calor

Calor especifico 𝑐𝑃 : capacidade do material em armazenar energia.

k [W/m.k] Material 𝑐𝑃 [kJ/kg.k]

0,607 Água 4,18
80,2 Ferro 0,45
 Condutividade térmica
Geralmente utilizado na
fabricação de sensores
de temperatura
 Difusividade térmica 𝛼: velocidade com que o calor se difunde por
meio de um material.

𝑘 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑢çã𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑚 2
𝛼= = ൗ𝑠
𝜌𝑐𝑝 𝐴𝑟𝑚𝑎𝑧𝑒𝑛𝑎𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟
 EXERCÍCIO 2: Uma panela de alumínio cuja condutividade térmica é 237
W/m.K tem fundo plano de 15 cm de diâmetro e 0,4 cm de espessura. O
calor é transferido em regime permanente para ebulir a água por meio
do fundo da panela uma taxa de 1400 W. Se a superfície interna do
fundo da panela está a 105℃, determine a temperatura da superfície
externa do fundo da panela.

∆𝑇
ሶ
Fórmulas: 𝑄 = 𝑘𝐴
𝐿
1400 W 𝐴 = 𝜋𝑟 2
 EXERCÍCIO 3: As superfícies interna e externa de uma parede de
tijolos de 4m x 7 m e 30 cm de espessura são mantidas em
temperatura de 26 °C e 8°C, respectivamente. A condutividade
térmica da parede é 0,69W/m.K. Determine a taxa de transferência
de calor por meio da parede, em W.

26℃ 8℃

∆𝑇
Fórmulas: 𝑄ሶ = 𝑘𝐴
30 cm 𝐿
 Exercício 4: O calor gerado no circuito de
um chip de silício (k = 130 W/m.K) é
conduzido para o substrato de cerâmica no
qual é fixado. O chip tem 6 mm X 6 mm e
0,5 mm de espessura e dissipa 5 W de
potência. Ignorando qualquer transferência
de calor por meio das superfícies laterais
de 0,5 mm de altura, determine a diferença
de temperatura entre as superfícies
dianteira e traseira do chip em regime
permanente.
Convecção

Convecção é o modo de transferência de energia entre a superfície

sólida e a líquida ou gás adjacente, que está em movimento e que
envolve os efeitos combinados de condução e de movimento de um
fluido.

Velocidade do Fluido alta Transf. Calor por convecção

Velocidade do Fluido nula Transf. Calor por condução

Resfriamento de um bloco quente
 Convecção forçada: o fluido é forçado a
fluir sobre a superfície por meios
externos, como ventilador, bomba

 Convecção natural: o movimento do

fluido é causado por forças de flutuação
induzidas por diferenças de densidade,
decorrentes da variação da temperatura
no fluido.

Qual a mais eficiente?

A taxa de transferência de calor por convecção é proporcional à
diferença de temperatura,

𝑄ሶ 𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ 𝐴𝑠 𝑇𝑠 − 𝑇∞ [W]

ℎ é o coeficiente de transferência de calor por convecção em W/m2.K,

𝐴𝑠 é a área da superfície por meio da qual a transferência de calor por
convecção ocorre,
𝑇𝑠 é a temperatura da superfície,
𝑇∞ é a temperatura do fluido suficientemente longe da superfície.
Radiação:
 É a energia emitida pela matéria sob a forma de ondas eletromagnéticas

 É a transferência de calor por radiação é mais rápida (na velocidade da luz)

e não sofre atenuação no vácuo.

 Todos os corpos a uma temperatura superior ao zero absoluto emitem

radiação térmica.

 A radiação é um fenômeno volumétrico, e todos os sólidos, líquidos e gases

emitem, absorvem ou transmitem radiação em diferentes graus.
A taxa de radiação que pode ser emitida de uma superfície na temperatura
termodinâmica 𝑇𝑠

𝑄ሶ 𝑒𝑚𝑖𝑡 = 𝜀𝜎𝐴𝑠 𝑇𝑠

Onde:
𝜎 = 5,670x10−8 W/m2.K4 é a constante de Stefan-Boltzmann.
𝜀 é a emissividade da superfície (0 ≤ 𝜀 ≤ 1)

𝜀 = 1 emissividade (corpo negro)

Pintar o telhado de branco reduz a
temperatura interna da casa?
Fonte: https://engenhariadesuperficie.com.br/servicos/tinta-termica-para-telhado/
Absorvidade (𝛼)

É a fração de energia de radiação incidente sobre a superfície que a

absorve.

(0 ≤ 𝛼 ≤ 1)

Corpo negro é um
absorvedor perfeito 𝛼 = 1
RESISTÊNCIA TÉRMICA
 Condução

𝑇1 − 𝑇2
𝑄ሶ 𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒 =
𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒

𝐿
𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒 =
𝑘𝐴
RESISTÊNCIA TÉRMICA
 Convecção

𝑇𝑠 − 𝑇∞
𝑄ሶ 𝑐𝑜𝑛𝑣 =
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣

1
𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒 =
ℎ𝐴𝑠
RESISTÊNCIA TÉRMICA
 Radiação

𝑇𝑠 − 𝑇𝑐𝑖𝑟
𝑄ሶ 𝑟𝑎𝑑 =
𝑅𝑟𝑎𝑑

1
𝑅𝑟𝑎𝑑 =
ℎ𝑟𝑎𝑑 𝐴𝑠

2
ℎ𝑟𝑎𝑑 = 𝜀𝜎(𝑇𝑠2 + 𝑇𝑐𝑖𝑟 )(𝑇𝑠 + 𝑇𝑐𝑖𝑟 )
Coeficiente de transferência de
calor combinado

Considerando :
𝑇𝑐𝑖𝑟 ≈ 𝑇∞

ℎ𝑐𝑜𝑚𝑏 = ℎ𝑐𝑜𝑛𝑣 + ℎ𝑟𝑎𝑑

 𝑇∞,1 − 𝑇∞,2
𝑄ሶ =
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣 + 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑 + 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣

𝑇∞,1 − 𝑇∞,2
𝑄ሶ =
𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

1 𝐿 1
𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = + +
ℎ1 𝐴𝑠 𝑘𝐴𝑠 ℎ2 𝐴𝑠

Devido a taxa de transferência constante 𝑇∞,1 − 𝑇1 𝑇1 − 𝑇2 𝑇2 − 𝑇∞,2

𝑄ሶ = = =
atravessando a parede temos que? 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,1 𝑅𝑝𝑎𝑟𝑒𝑑𝑒 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣,2
Exercício 1: Considere uma parede de 3 m de altura, 5 m de largura e 0,3 metros de
espessura e com condutividade térmica k = 0,9 w/m.k. em um determinado dia, as
temperaturas das superfícies interna e externa da parede são de 16 e 2 ℃ ,
respectivamente. Determine a taxa de perda de calor através da parede neste dia.
Exercício 2: Considere uma janela de vidro de 0,8 m de altura, 1,5
m de largura, 8 mm de espessura e condutividade térmica k = 0,78
W/m.K. Determine a taxa de transferência de calor permanente
através dessa janela de vidro e a temperatura da superfície interna
para o dia em que a sala está mantida a 20 °C, enquanto a
temperatura externa é -10 °C. Considere os coeficientes de
transferência de calor sobre as superfícies interna e externa da
janela iguais a h1 = 10 W/m2.K e h2 = 40 W/m2.K, que incluem os
efeitos da radiação.
Exercício 3: Considere uma janela de painel duplo de 0,8 m
de altura, 1,5 m de largura composta por duas placas de
vidro (k = 0,78 W/m.K) de 4 mm de espessura, separadas
por espaço de ar estagnado (k = 0,026 W/m.K) de 10 mm
de largura. Determine a taxa de transferência de calor
através dessa janela de painel duplo e a temperatura da
sua superfície interna no dia em que a sala estiver a 20 ℃,
enquanto a temperatura externa for de -10 ℃. Considere
os coeficientes de transferência de calor por convecção
sobre as superfícies interna e externa da janela como ℎ1 =
10W/m².K e ℎ2 = 40W/m².K, que incluem os efeitos da
radiação.
Referências:
 ÇENGEL, A., Y., GHAJAR, J., A. Tranferência de Calor e Massa: Uma
Abordagem Prática, 4ª Edição. Disponível em:
https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788580551280/.
Accesso em: 26 May 2020
3.23 - Para desembaçar a janela traseira de um automóvel, um elemento fino e transparente de aquecimento
é ligado à superfície interna da janela. O fluxo de calor uniforme de 1.300 W/m² é fornecido para o elemento
de aquecimento desembaçar a janela traseira com espessura de 5 mm. A temperatura interior do automóvel
é 22 °C, e o coeficiente de transferência de calor por convecção é 15 W/m².K. A temperatura ambiente fora
está a -5 °C, e o coeficiente de transferência de calor por convecção é 100 W/m².K. Considerando que a
condutividade térmica da janela é 1,2 W/m.K, determine a temperatura da superfície interna da janela.
4–129 Uma massa de 12 kg de vapor saturado de refrigerante - 134a está contida em um
arranjo pistão-cilindro a 240 kPa. Uma quantidade de 300 kJ de calor é então transferida
para o refrigerante a uma pressão constante, enquanto uma fonte de 110 V alimenta um
resistor dentro do cilindro durante 6 min. Determine a corrente elétrica, considerando que
a temperatura final é de 70 °C. Mostre o processo em um diagrama T-v que inclua as linhas
de saturação. Resposta: 12,8 A