Física 2 Experimental - 11/2023 - Turma 08

Experimento – Lei do Resfriamento

10/11/2023

Grupo 04
- Participantes:
• Ana Clara Soares - (231024890)
• Ana Helena Neves de Assis Braga - (231024907)
• Kamila Vitória Vieira Lacerda - (231024999)

Introdução:

De início, define-se a Lei do Resfriamento de Newton como a taxa de perda de calor de

um corpo que é proporcional entre a diferença de temperatura entre o corpo e a vizinhança enquanto
estiver sob efeito de uma brisa, ou seja, o coeficiente de transferência de calor, que intermedia entre a
perda de calor e as diferenças de temperatura, é uma constante. A condição descrita geralmente é
verdadeira para conduções térmicas, garantidas pela Lei de Fourier, onde afirma que o fluxo de calor
em um corpo varia de forma proporcional à variação de temperatura, assim o fluxo de calor é do corpo
de maior temperatura para o corpo de menor temperatura. Aproxima-se, porém, mais de ser verdadeira
em condições de transferência de calor por convecção, no qual processos físicos tornam o coeficiente
de transferência de calor eficaz quando for dependente das diferenças de temperatura. Já no caso de
transferência de calor por radiação térmica, a Lei de Resfriamento de Newton não é verdadeira.
Ademais, tomando o que foi dito acima, a Lei do Resfriamento explica que a variação da
temperatura em relação ao tempo tem que ser proporcional à diferença entre a temperatura do objeto
e a temperatura do ambiente. Por exemplo, se algo é muito mais quente que a temperatura ambiente, a
taxa de variação é bem inclinada, com rápida redução da temperatura. Contudo, se algo é muito mais
quente que a temperatura ambiente, sua temperatura deve subir rapidamente. Se as temperaturas forem
iguais, significa que não haverá uma variação e uma temperatura negativa significa uma mudança
instantânea negativa.
Dessa forma, Newton estabeleceu que o resfriamento obedece à seguinte equação:

,
(01)
K= coeficiente de transferência térmica
T= temperatura do corpo

1
Ta= temperatura ambiente

Definindo, dessa forma, que a velocidade do resfriamento é diretamente proporcional à uma

constante de proporcionalidade e à diferença de temperatura entre o corpo e o meio ambiente. Não
havendo diferença de temperatura, a velocidade será zero. Também é possível integrar a equação
diferencial ordinária de primeira ordem, uma equação que contém somente derivadas ordinárias de
uma ou mais variáveis dependentes, com relação a uma única variável dependente:

(02)

Fazendo todas as aplicações necessárias dos logaritmos, tem-se que a equação para o
aquecimento é:
T=Ceᵏᵗ+Tₐ
(03)
Para os casos de resfriamento, a solução é a seguinte:

T=Ce⁻ᵏᵗ+Tₐ
(04)
Para a determinação das constantes, C e k são utilizadas como condições de contorno. Desse modo,
substituindo T (0) =T0 na equação, obtém-se o valor da constante de integração. Dessa forma, a
solução desta equação diferencial, por padrão de métodos de integração e substituição de condições de
contorno, é exposta por:
𝑇(𝑡) − 𝑇𝑎 = (𝑇0 − 𝑇𝑎 )𝑒 −𝑘𝑡
(05)
Figura 1 - Gráfico demonstrando o resfriamento de acordo com o decaimento da temperatura ao
longo do tempo

Fonte:
https://www.google.com/urlsa=i&url=http%3A%2F%2Fmasimoes.pro.br%2Ffisica_aplic%2Fresfr.html&psig=AOvVaw19YKsfMCgl
OulBfTzLQL6C&ust
Figura 2 – Imagem demonstrando a montagem um experimento de resfriamento semelhante ao
realizado em sala

2
Fonte:
https://www.google.com/urlsa=i&url=https%3A%2F%2Feventos.utfpr.edu.br%2Fsicite%2Fsicite2019%2Fpaper%2Fdownload%2F41
72%2F1846&psig

Objetivo:

Verificar de forma experimental a Lei do Resfriamento de Newton de acordo com a análise

gráfica dos dados obtidos em sala, estudando as aplicabilidades de suas equações na prática e nas
diversas situações cotidianas, garantindo o melhor entendimento do conteúdo ministrado.

Materiais:
Dentre os materiais utilizados para a realização do experimento no laboratório e para a análise de dados
e confecção do presente relatório, é possível citar:

• Um béquer de 80ml;
• Software de aquisição de dados no computador (HubTemp);
• Um dispositivo para aquecimento da água;
• Um balão volumétrico;
• Uma luva de proteção;
• Um termômetro (sensor Termopar);
• Gelo.

Procedimentos:

Figura 3 – Esquema demonstrando o aparato experimental utilizado em sala e a montagem do

mesmo para a aquisição de dados

3
 Fonte: Autoral

Primeiramente, o experimento foi dividido em três procedimentos, com o intuito de estudar

as aplicações das equações. O primeiro procedimento foi dividido em duas partes e buscava entender
o efeito da condutividade térmica no resfriamento. Para isso, a água contida dentro do balão
volumétrico foi esquentada na manta aquecedora até atingir a temperatura de aproximadamente 70
Cº. Após isso, na primeira parte do procedimento, o sensor que estava dentro da água do balão foi
retirado do balão e depositado em um béquer que continha água em temperatura ambiente. A coleta
de dados foi iniciada segundos antes do sensor ser deslocado por meio do programa HubTemp e
durou cerca de 50 segundos. Na segunda parte, o sensor foi retirado do balão e mantido em contato
com o ar fora do balão. O tempo de coleta durou cerca de 250 segundos.
O segundo procedimento visava observar o efeito da agitação no resfriamento. Para isso, o
sensor foi colocado no balão com a água medindo cerca de 70 Cº; a aquisição de dados foi iniciada e
o sensor foi deslocado para o béquer em temperatura ambiente, porém, diferente do primeiro
procedimento, a água dentro do béquer foi agitada de maneira regular enquanto o termômetro
resfriava. A coleta durou 50 segundos. Os dados obtidos foram comparados com a primeira parte do
procedimento 1, onde a água não foi agitada.
Por fim, o terceiro procedimento tinha o objetivo de analisar o efeito da temperatura
ambiente no resfriamento. Para tal finalidade, o sensor foi novamente colocado para aquecer na água
do balão até aproximadamente 70 Cº; a coleta de dados foi iniciada e o termômetro foi transportado
para o béquer com água gelada (a água foi resfriada utilizando gelo). A coleta durou 50 segundos.
Para a comparação, foi utilizado a primeira parte do procedimento 1, onde a água do béquer estava
em temperatura ambiente.

Resultados e Análise:
A partir de cada procedimento, foi gerado um gráfico com a utilização do software HubTemp,
com exceção do primeiro procedimento, onde foram realizados dois gráficos. Para o ajuste do
gráfico, foi usada a equação:

𝑎0 + (𝑎1 − 𝑎0) × exp × (−𝑎2 × (𝑥 − 𝑎3))

(06)

Na qual a0 é a temperatura ambiente, a1 é a temperatura inicial do corpo, a2 é o coeficiente de

transferência térmica entre o objeto e o meio ambiente e o a3 é o tempo no qual começou o
resfriamento do sensor.

4
 Com o primeiro procedimento, obteve-se o gráfico 1 a seguir, que mostra a condutividade térmica
do resfriamento na água:

Gráfico 1: Condutividade térmica do resfriamento na água em temperatura ambiente

Coeficiente de transferência térmica b1 = 0,47 ± 0,02

Após o ajuste do gráfico, foi possível obter os seguintes dados:

a0 a1 a2 a3
Valor Melhor 2,8E+01 9,3E+01 4,7E-01 9,0E+00
Incerteza 1,5E-01 7,6E+07 2,3E-02 2,5E+06

Obteve-se também o gráfico 2, que mostra a condutividade térmica do resfriamento no ar:

Gráfico 2: Condutividade térmica do resfriamento no ar.

Coeficiente de transferência térmica b2 = 0,0195 ± 0,0003

Após o ajuste do gráfico, foi possível obter os seguintes dados:

a0 a1 a2 a3
Valor Melhor 2,8E+01 7,1E+01 1,9E-02 1,8E+01

5
 Incerteza 1,3E-01 5,1E+06 2,9E-04 6,1E+06

Comparando os coeficientes de transferência térmica b1, na água, e b2, no ar, percebe-se que b1
> b2. Isso ocorre porque o ar é um bom isolante térmico, o que torna o processo de resfriamento mais
lento, logo a água é um melhor condutor térmico quando comparado com o ar. A condutividade do
meio tem efeito direto no valor do coeficiente b.
Após a realização do segundo procedimento, foi obtido o gráfico 3, que mostra o efeito da
agitação da água no resfriamento:

Gráfico 3: Efeito da agitação da água no resfriamento.

Coeficiente de transferência térmica b3 = 0,56 ± 0,01

Após o ajuste do gráfico, foi possível obter os seguintes dados:

a0 a1 a2 a3
Valor Melhor 2,8E+01 6,0E+01 5,6E-01 9,1E+00

Incerteza 4,4E-02 2,7E+08 8,1E-03 1,5E+07

Utilizando o coeficiente b1, obtido com água em repouso no gráfico 01, para comparar com o
coeficiente b3, obtido com água em agitação no gráfico 03, encontra-se b3>b1. A agitação na água
provoca um efeito que aumenta o coeficiente de transferência térmica, pois aumenta a área de contato
do sensor com o meio, que é diretamente proporcional ao coeficiente.
Finalmente, por meio do procedimento três, foi gerado o gráfico 4, que indica a condutividade
térmica do resfriamento na água com gelo:

Gráfico 4: Efeito da temperatura da água esfriada com gelo no resfriamento

6
 Coeficiente de transferência térmica b4 = 0,31 ± 0,02

Após o ajuste do gráfico, foi possível obter os seguintes dados:

a0 a1 a2 a3
Valor Melhor 7,2E+00 6,3E+01 3,1E-01 1,1E+01

Incerteza 1,4E-01 2,3E+09 1,9E-02 1,3E+08

Observando o coeficiente b1, obtido com água em temperatura ambiente no gráfico 01, e o
coeficiente b4, obtido com água esfriada com gelo no gráfico 04, constata-se que b1>b4. A
temperatura inicial do objeto é de aproximadamente 70°C em ambos os gráficos, e a temperatura do
meio é de 28°C e 7°C respectivamente. O sensor do gráfico 04 leva mais tempo para atingir o
equilíbrio térmico com o ambiente do que o sensor do gráfico 01. Logo, em temperatura ambiente, a
transferência térmica é mais rápida, e o coeficiente b é maior.

Conclusão:

• Principais Resultados:

Gráficos e dados obtidos com o procedimento 1................................................................................05

Gráficos e dados obtidos com o procedimento 2................................................................................06
Gráfico e dados obtidos como procedimento 3..................................................................................07

A partir deste experimento, foi possível estudar a lei de resfriamento de Newton e suas aplicações.
Investigando o efeito da condutividade térmica no resfriamento em dois meios: água e ar, observou-se
que a água é um condutor térmico melhor que o ar. Já analisando o efeito da agitação da água no
resfriamento, concluiu-se que a agitação aumenta a área de contato do sensor com o meio e diretamente

7
o coeficiente b. Por último, explora-se o efeito da temperatura do meio no resfriamento, onde o
coeficiente adquirido em temperatura ambiente é maior que o adquirido em água gelada.

Os coeficientes de transferência térmica obtidos:

• b1 = 0,47 ± 0,02
• b2 = 0,0195 ± 0,0003
• b3 = 0,56 ± 0,01
• b4 = 0,31 ± 0,02

Referências Bibliográficas

Disponível em: <HALLIDAY, David; RESNICK, Robert. Fundamentos de física: 2 - Gravitação,

Ondas e Termodinâmica. Rio de Janeiro, Brasil: LTC.>
Acesso em: 13 nov.2023.

Disponível em:

<https://pt.wikipedia.org/wiki/Lei_do_resfriamento_de_Newton#:~:text=A%20Lei%20do%20resfria
mento%20de,sob%20efeito%20de%20uma%20brisa. >
Acesso em: 13 nov.2023.

Disponível em: <https://pt.khanacademy.org/math/differential-equations/first-order-differential-

equations/exponential-models-diff-eq/v/newtons-law-of-cooling >
Acesso em: 13 nov.2023.

Disponível em: < http://masimoes.pro.br/fisica_aplic/resfr.html >

Acesso em: 13 nov.2023.