DISCIPLINA: ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO RURAL - 29150

UNIDADE DE ENSINO 1: INTRODUÇÃO À ECONOMIA AGRÍCOLA

COMPETÊNCIAS: Entender conceitos econômicos como o problema da escassez X escolha, o equilíbrio do mercado e a
elasticidade, dentro do contexto agrícola.

RESULTADO DE Aplicar conceitos básicos da economia agrícola para entender a quantidade limitada dos fatores de produção na
APRENDIZAGEM: propriedade agrícola (e como isso impacta as escolhas produtivas dela), bem como a forma que o preço de
equilíbrio é formado para um bem agrícola, além das sensibilidades da oferta e demanda de bens agrícolas
quando o preço dos bens agrícolas e a renda da população são alterados.
SEÇÃO 1: Noções de economia - escassez e escolhas (Teórico)
CONTEÚDO: Bens de consumo

Custo de oportunidade e análise marginal aplicados ao setor rural

Noções de economia

Problema econômico fundamental: escassez X escolha

SEÇÃO 2: O funcionamento dos mercados agrícolas (Teórico)

CONTEÚDO: Demanda e curva de demanda de bens agropecuários

O equilíbrio de mercado de bens agropecuários

Oferta e curva de oferta de bens agropecuários

Processos de oferta, demanda e equilíbrio de mercado

SEÇÃO 3: A elasticidade na economia aplicada ao mercado agrícola (Teórico)

CONTEÚDO: Elasticidade cruzada e elasticidade renda aplicadas ao mercado rural

Elasticidade na economia

Elasticidade-preço da demanda aplicada ao mercado rural

Elasticidade-preço da oferta aplicada ao mercado rural
UNIDADE DE ENSINO 2: O MERCADO AGRÍCOLA
COMPETÊNCIAS: Entender as diferentes estruturas de mercado e os efeitos das diferentes políticas econômicas sobre o setor
agrícola.

RESULTADO DE Ser capaz de aplicar os conceitos de estruturas de mercado e de políticas econômicas para projetar cenários nos
APRENDIZAGEM: quais a produção agrícola estará inserida.

SEÇÃO 1: Análise do mercado agrícola (Teórico)

CONTEÚDO: A nova realidade do agronegócio e as especificidades da produção agrícola

Agroecologia: Definição, princípios e técnicas

 Sociologia rural: Dinâmica, mudança, problemática social e sua relação com a agricultura e êxodo rural

Tipos de estruturas de mercado presentes no setor agrícola e seus definidores

SEÇÃO 2: A macroeconomia e o mercado de produtos agrícolas (Teórico)

CONTEÚDO: A Política fiscal e seu impacto no setor rural
A Política monetária e seu impacto no setor rural
Conceitos de macroeconomia
Política e Desenvolvimento Rural voltados para agricultura familiar
SEÇÃO 3: Perspectivas futuras do agronegócio (Teórico)
CONTEÚDO: A força exportadora da produção agrícola

As perspectivas do consumo mundial de produtos agrícolas; a questão cambial

Distribuição de renda e consumo de produtos agrícolas

Perspectivas da agroecologia no cenário atual

UNIDADE DE ENSINO 3: INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO AGRÍCOLA

COMPETÊNCIAS: Conhecer as funções básicas da administração, a análise ambiental interna e externa e as opções de
financiamento da atividade agrícola.

RESULTADO DE Saber aplicar os conceitos básicos de administração rural para o adequado planejamento de uma empresa
APRENDIZAGEM: agrícola, bem como fazer uso das melhores opções de financiamento agrícola.

SEÇÃO 1: Introdução à Administração Agrícola (Teórico)

CONTEÚDO: Controle da empresa agrícola

Direção da empresa agrícola

O processo administrativo

Planejamento e organização da empresa agrícola

SEÇÃO 2: Planejamento da empresa Rural (Teórico)

CONTEÚDO: A análise do ambiente externo das empresas do setor agrícola

A análise do ambiente interno das empresas do setor agrícola

O aumento da complexidade do setor agrícola

Planejamento estratégico, tático e operacional
 SEÇÃO 3: Financiamento da produção agrícola - investimento e custeio (Teórico)
CONTEÚDO: Financiamentos para custeio e para investimento agrícolas

O custo do financiamento agrícola

Principais programas de crédito

Principais tipos de financiamentos agrícolas

UNIDADE DE ENSINO 4: ADMINISTRAÇÃO DA EMPRESA RURAL

COMPETÊNCIAS: Entender os conceitos fundamentais de administração de recursos humanos, custos de produção e
comercialização de produtos no setor do agronegócio.

RESULTADO DE Saber desenvolver os mecanismos de administração de recursos humanos, custos de produção e

APRENDIZAGEM: comercialização de produtos no setor de agronegócio.

SEÇÃO 1: Custos de produção agrícola (Teórico)

CONTEÚDO: Custos operacionais e lucro dos bens agropecuários

Fatores fixos de produção agrícola e custos fixos

Fatores variáveis de produção agrícola e custos variáveis

Precificação dos bens agropecuários

SEÇÃO 2: Comercialização de Produtos Agrícolas (Teórico)
CONTEÚDO: As Bolsas de Futuros do mercado de bens agrícolas

Aspectos fundamentais de comercialização agrícola

Comercialização (utilidade, fluxo e custos) de produtos agrícolas

O mercado físico

SEÇÃO 3: Recursos humanos no agronegócio (Teórico)

CONTEÚDO: A mudança nos recursos humanos e a gestão de pessoas

Características do empresário rural

Os recursos humanos no agronegócio

Perfil e características do empresário rural