Ph com repolho roxo ??

O indicador de pH é uma substância que tem a capacidade de mudar de

cor dependendo do grau de acidez ou alcalinidade de uma solução. O
repolho roxo é uma planta que contém antocianinas, pigmentos que
também podem ser usados como indicadores de pH.
Esse método de teste é amplamente utilizado em laboratórios escolares e
pode ser utilizado para testar o pH de substâncias como suco de limão,
vinagre, leite, entre outros. É importante ressaltar que a precisão do teste
pode variar de acordo com o equipamento utilizado e a concentração da
solução.
Em resumo, o uso do repolho roxo como indicador de pH é uma forma
simples e eficaz de identificar a acidez ou alcalinidade de uma solução,
sendo uma alternativa segura e acessível para o ensino e a prática da
química.
Para realizar o teste com repolho roxo, primeiramente deve-se cortar
algumas folhas e picá-las em pequenos pedaços. Em seguida, deve-se
colocar esses pedaços em água fervente por alguns minutos e, após
esfriar, coar a solução obtida. O líquido resultante apresentará uma cor
roxa, indicando um pH neutro.
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