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MINISTRIO DA EDUCAO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIAS E TECNOLOGIA DO PAR FORMAO PROFISSIONAL TCNICA DE NVEL MDIO DISTANCIA ESCOLA

A TCNICA ABERTA DO BRASIL CURSO TCNICO EM AQUICULTURA

LIMNOLOGIA EM TANQUES DE CULTIVO DE PISCICULTURA NO MUNCIPIO DE ITAITUBA, PAR.

ANA CAROLINE DE SOUSA FERREIRA RIKA SANTOS SOUSA MARIA ANDREIA PEREIRA PONTES NDIA CRISTINA VASCONCELOS PAZ PATRICIA PONTES DOS SANTOS RAQUEL DO SOCORRO SILVA DE AGUIAR ROSANA PEREIRA DE SOUSA WESLEY DE ANDRADE NEVES

ITAITUBA - PA 2011

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LIMNOLOGIA EM TANQUES DE CULTIVO NO MUNCIPIO DE ITAITUBA PAR.

Relatrio de pesquisa apresentado ao curso de Tcnico em Aquicultura sob orientao da Prof. Msc.

Danielle Cristina Bulhes Arruda e da Profa. Dra. Liz Carmem Silva Pereira, realizado em Itaituba PA, para a obteno de nota Final de Estgio Supervisionado.

ITAITUBA - PA 2011
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SUMRIO

INTRODUO ..........................................................................................................4 2 OBJETIVOS ...........................................................................................................5 2.1 OBJETIVO GERAL ..........................................................................................5 2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS ............................................................................5 3 MATERIAL E MTODOS ......................................................................................6 3.1 REA DE ESTUDO ..........................................................................................6 3.1.1 Ilha bela ....................................................................................................6 3.1.2 Chcara de piscicultura do Sr. Paulo .....................................................7 3.1.3 Fazenda Custdio ....................................................................................7 3.2 OBTENO DOS DADOS ...............................................................................9 4 RESULTADOS ..................................................................................................... 10 4.1 ILHA BELA ..................................................................................................... 10 4.2 CHCARA DO Sr. PAULO ............................................................................. 11 4.3 FAZENDA CUSTDIO ................................................................................... 13 5 DISCUSSO ........................................................................................................ 16 6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................................... 18

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INTRODUO

A aquicultura moderna deve se fundamentar no lucro da produo, no desenvolvimento social e na conservao do meio ambiente (NACA/FAO, 2000; VALENTI, 2000; HENRY-SILVA & CAMARGO, 2008). Neste contexto, atualmente h uma grande preocupao com a qualidade da gua dos viveiros de criao e com os impactos ocasionados pelos efluentes gerados pelas atividades de aquicultura. Assim, condies inadequadas de qualidade de gua resultam em prejuzo ao crescimento, produo, a sade, a sobrevivncia e qualidade dos peixes, podendo comprometer o sucesso no cultivo de peixes. (KUBITZA, 1998). No entanto, o adequado suprimento de gua de boa qualidade fundamental para o sucesso de exploraes aqucolas. Segundo VON SPERLING (2007) a qualidade da gua resultante de fenmenos naturais e da atuao do homem. Portanto, uma vez que os organismos vivos e o meio ambiente no vivo esto inseparavelmente inter-relacionados e interagem entre si e sabendo que em sistemas de confinamento os peixes no tem condies de buscar locais com melhor qualidade de gua (ONO, 1998), torna-se de fundamental importncia o estudo dos fatores abiticos da gua para uma produo aqucola eficiente, pois estes constituem variveis que determinaro o bom desenvolvimento e sobrevivncia dos organismos. Tornando assim o presente estudo de fundamental importncia para o processo de desenvolvimento da atividade aquicola sustentvel no estado do Par. Assim, o presente estudo objetivou estudar os parmetros limnolgicos descrever e avaliar a dinmica e o metabolismo de trs sistemas de cultivo de peixe sujeitos a intensas perturbaes advindas da alimentao e da excreo dos peixes, do metabolismo do fitoplncton, do tempo de residncia e das condies climticas, entre outros fatores.

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2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL

Analisar os parmetros limnolgicos de trs pisciculturas no Municpio de Itaituba, verificando os fatores que influenciam na qualidade da gua, dentro do contexto curricular da carreira de Tcnico em Aquicultura do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Par.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

- Aplicar as metodologias desenvolvidas no curso tcnico atravs dos estudos e formao profissional analisando o manejo tcnico-produtivo dos centros de cultivo de peixes no Municpio de Itaituba;

- Analisar os parmetros limnolgicos no cultivo de Tambaqui (Colossoma macropomum) em tanques-redes localizados na Ilha Bela, Rio Tapajs;

- Avaliar ndices abiticos e biticos em cultivos de Tilpia (Oreochromis sp.) na chcara de piscicultura do Sr. Paulo;

- Investigar o cultivo simultneo de Tambaqui (Colossoma macropomum) e Tilpia (Oreochromis sp.) em ecossistema aqutico natural (Igarap) e viveiro, utilizando avaliao de fatores biticos e abiticos.

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3 MATERIAL E MTODOS

3.1 REA DE ESTUDO

3.1.1 Ilha bela

A Ilha Bela est localizada no Rio Tapajs no municpio de Itaituba, nas coordenadas geogrficas, S - 0418069 e W - 05600153. O cultivo neste local constitudo por seis tanques-rede (Figura 1) de pequeno volume (5 m) com

dimenses de 2,0 x 2,0 x 1,5 metros de comprimento, largura e profundidade, respectivamente, destinados produo de Tambaqui (Colossoma macropomum).

Figura 1: Tanques-rede localizados na Ilha Bela

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3.1.2 Chcara de piscicultura do Sr. Paulo

A Chcara de piscicultura do Sr. Paulo (Figura 2) est localizada nas proximidades da rodovia transamaznica, km 3, no municpio de Itaituba. Esta chcara possui dois tanques de cultivo com dimenses de 5,0 x 4,0 x 2,0 metros de comprimento, largura e profundidade, respectivamente, destinados produo de Tilpia (Oreochromis sp.).

Figura 2: rea de Estudo

3.1.3 Fazenda Custdio

O estudo foi realizado na Fazenda Custdio localizado no municpio de Itaituba Par, nas coordenadas geogrficas, S - 0424030 e W - 05601656, constitudo por dois tanques de cultivo, destinados produo da espcie Tambaqui
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(Colossoma macropomum) e Tilpia (Oreochromis sp.) em ecossistema aqutico natural (Figura 3) e viveiro (Figura 4).

Figura 3: Ecossistema aqutico natural

Figura 4: Viveiro

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3.2 OBTENO DOS DADOS

As amostras de gua da profundidade foram coletadas com o auxlio da garrafa de Van dorn, as medidas de temperatura foram obtidas atravs de um termmetro (EQUITHERM) e a transparncia foi determinada utilizando-se um disco de Secchi. A condutividade eltrica foi medida com um Condutivmetro (TECNOPON - MCA150) e para determinar o grau de medida da turvao dos viveiros utilizou-se o Turbidmetro (HANNA HI98703). Com o auxlio do GPS (Garmin E-Trex Legend HCX) foi possvel identificar as coordenadas geogrficas do local onde ocorreu a coleta dos dados. Na Ilha Bela, as coletas dos dados foram realizadas no dia 28 de maio de 2011. Para verificar os parmetros limnolgicos da gua, foram realizadas amostragens durante um perodo de 8 horas, com um intervalo de 3 horas entre os procedimentos, totalizando trs horrios diferentes, sendo s 11:40 h, 14:40 h e 17:40 h. Para o levantamento dos dados limnolgicos, estabeleceram-se trs estaes de amostragem, de modo que toda a rea dos tanques-rede fosse abrangida. Na chcara do Sr. Paulo, os dados foram coletados no dia 29 de maio de 2011. Para verificar os parmetros limnolgicos da gua, foi feita uma amostragem durante um perodo de 3 horas, sem intervalo dos procedimentos, totalizando em apenas um horrio, sendo s 09:00 h. Para o levantamento dos dados limnolgicos da gua, estabeleceram-se uma estao de amostragem sendo de dois tanques diferentes. Na fazenda Custdio, realizou-se a coleta dos dados no dia 25 e 26 de junho de 2011. Para verificar os parmetros limnolgicos da gua, foram realizadas amostragens durante um perodo de vinte horas, com um intervalo de trs horas entre os procedimentos, totalizando cinco horrios diferentes, sendo s 10:00 h, 13:00 h, 16:00 h, 19:00 h e 06:00 h. Para o levantamento dos dados limnolgicos da gua, estabeleceram-se cinco estaes de amostragem, de modo que toda a rea dos viveiros fosse abrangida.

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4 RESULTADOS

4.1 ILHA BELA

A temperatura da gua variou de 28 C a 29 C, tanto na temperatura superficial quanto na profundidade coletada de 1,10 m, com o auxilio da garrafa de Van dorn (Figura 5).

Figura 5: Garrafa de Van Dorn artesanal A condutividade eltrica detectada foi 0 (nula) S/cm-1 no ocorrendo diferena no perodo monitorado (Tabela 1), ou seja, na rea estudada do Rio Tapajs podendo considerar guas puras, pois a condutividade nula. Com relao transparncia, a rea de estudo apresentou transparncia diferindo significamente, o qual apresentou transparncia total na maior parte do perodo de estudo, com valores que variaram de 1,14 m a 1,25 m (Tabela 1).
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A turbidez variou de 5,24 5,76 NTU, sendo que no horrio de 11:40 h apresentou uma turbidez elevada referente ao horrio de 17:40 h.

Tabela 1. Mdias comparadas de Temperatura (c), condutividade S/cm-1, Turbidez (NTU) e transparncia medida pelo Disco de Secchi (cm) de acordo com a hora de coleta.

Horrio 11:40 14:40 17:40

Temperatura (C) 29 29 29

Temperatura da profundidade (C) 28 28 28

Condutividade (S/cm-1) 0 0 0

Turbidez NTU 5,76 5,30 5,24

Transparncia (cm) 1,14 1,25 1,23

4.2 CHCARA DO Sr. PAULO

A temperatura superficial da gua do Tanque 1 foi de 26 C e o Tanque 2 apresentou temperatura de 28 C havendo diferena entres os valores obtidos nos tanques. A condutividade eltrica detectada foi de 426 S/cm-1 no tanque 1 (Tabela 2) e de 258 S/cm-1 no tanque 2 (Tabela 2), ocorrendo diferena no perodo monitorado dos tanques, ou seja, na rea estudada podemos detectar fontes poluidoras nos sistemas aquticos, havendo assim grau de decomposio elevado. Com relao transparncia, os tanques analisados (Figura 6 e 7) apresentaram valores semelhantes, entre 29 cm e 33 cm (Tabela 1 e 2).

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Figura 6: Tanque 1

Figura 7: Tanque 2

A turbidez analisada foi de 24 NTU no Tanque 1 e de 20,6 NTU no Tanque 2, sendo coletados no horrio de 09:00 h havendo diferena mnima entre ambos, apresentando turbidez considerada baixa < 25 (STS - mg/l).

Tabela 1. Tanque 1 Mdias comparadas de Temperatura (c), condutividade S/cm-1, Turbidez (NTU) e transparncia medida pelo Disco de Secchi (cm) de acordo com a hora de coleta. Horrio Temperatura (C) 09:00 28 Condutividade (S/cm ) 426
-1

Turbidez (NTU) 24

Transparncia (cm) 29

Tabela 2. Tanque 2 Mdias comparadas de Temperatura (c), condutividade S/cm , Turbidez (NTU) e transparncia medida pelo Disco de Secchi (cm) de acordo com a hora de coleta. Temperatura (C) 29 Condutividade (S/cm-1) 258 Turbidez (NTU) 20,6 Trasparncia (cm) 33
12
-1

Horrio 09:00

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4.3 FAZENDA CUSTDIO

A temperatura superficial do Viveiro 1 apresentou variao de 26 C a 29 C, (Tabela 3), enquanto que a da profundidade permaneceu em 29 C. No viveiro 2 a temperatura superficial variou de 29 C 33 C, sendo o maior valor registrado s 13:00 h e o menor s 06:00 h (Tabela 4). A temperatura de profundidade permaneceu constante, 30 C. A condutividade eltrica detectada no Viveiro 1 foi de 0 S/cm-1 (Tabela 3), podendo considerar guas puras, pois a condutividade nula. J no Viveiro 2 variou de 6 S/cm-1 9 S/cm-1, sendo maior valor obtido s 13:00 h e o menor s 16:00 h e 19:00 h (Tabela 4).

Tabela 3. Viveiro 1 Mdias comparadas de Temperatura (c), condutividade S/cm-1, Turbidez (NTU) e transparncia medida pelo Disco de Secchi (cm) de acordo com a hora de coleta.

Horrio 10:00 13:00 16:00 19:00 06:00

Temperatura superficial (C) 27 29 29 28 26

Temperatura da profundidade (C) 29 29 29 29 29

Condutividade Turbidez Transparncia (S/cm-1) (NTU) (cm) 0 0 0 0 0 8,37 8,75 20,9 16,3 15,01 67 67 67 67 67

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Tabela 4. Viveiro 2 Mdias comparadas de Temperatura (c), condutividade S/cm-1, Turbidez (NTU) e transparncia medida pelo Disco de Secchi (cm) de acordo com a hora de coleta. Horrio 10:00 13:00 16:00 19:00 06:00 Temperatura superficial (C) 30 33 30 29 28 Temperatura da profundidade (C) 30 30 30 30 30 Condutividade Turbidez (S/cm-1) (NTU) 8 9 6 6 8 118 115 116 153 111 Transparncia (cm) 8 8 8 8 8

Com relao transparncia no Viveiro 1, a rea de estudo apresentou 67 cm sem varincias nos horrios (Tabela 3). No Viveiro 2 obteve 8 cm de transparncia devido a grande quantidade de fitoplncton presente no mesmo. A turbidez no Viveiro 1 variou de 8,37 NTU 20,9 NTU (Figura 7) e no Viveiro 2 variou de 111 NTU 153 NTU (Figura 8). A grande quantiidade de slidos totais em suspenso (STS) presentes na gua dos viveiros no horrio das 19:00 h pode estar relacionada forte chuva ocorrida anteriormente ao horrio de coleta.

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25
20

20,9 16,3

15 10
5

15,1

8,37

8,75

0 Variao da Turbidez - NTU


10:00 13:00 16:00 19:00 06:00

Figura 7: Variao de Turbidez no Viveiro 1.

200 150 100 50 0 Variao da Turbidez - NTU 10:00 13:00 16:00 19:00 06:00 153 118 115 116 111

Figura 8: Variao de Turbidez no Viveiro 2.

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5 DISCUSSO

Durante o perodo de coleta a temperatura da gua dos viveiros e tanques analisados variou entre 26 e 33 C. Conforme KUBITZA (1999) a faixa de temperatura ideal para o desenvolvimento de espcies tropicais de 28 a 32C, portanto a temperatura teoricamente no constituiu um fator limitante para o desenvolvimento das espcies cultivadas na rea de estudo, o Tambaqui (Colossoma macropomum) e a Tilpia (Oreochromis sp.). O viveiro 2 da Fazenda Custdio foi o que apresentou temperatura mais elevada em relao as outras estaes monitoradas, esta variou de 29 C 33 C. Segundo BOYD (1997) temperaturas na faixa de 30-35C contribuem para o desenvolvimento do fitoplncton, acelerando os processos qumicos e biolgicos dos viveiros de criao de peixes, culminando em uma melhor produtividade do sistema (BOYD, 1997). GALLI e TORLONI (1984) consideram a temperatura da gua o fator mais importante num ambiente aqutico. A condutividade eltrica de uma soluo est diretamente relacionada com a concentrao de ons presentes na gua (ESTEVES, 1988). Nas reas de estudo, esta varivel diferiu entre os viveiros, tanques e ecossistemas aquticos naturais, apresentando valores de 0 a 426 S/cm-1. Quando seus valores so altos, indicam grau de decomposio elevado e o inverso (valores reduzidos) indica acentuada produo primria, sendo, portanto, uma maneira que possibilita avaliar a disponibilidade de nutrientes nos ecossistemas aquticos (ESTEVES, 1998). Segundo ZIMERMANN (2001), os valores desejveis para a criao de peixes encontram-se entre 20 a 150 S/cm-1. Portanto, os resultados obtidos nos viveiros da Fazenda Custdio e na Ilha Bela esto abaixo da faixa confortvel enquanto os tanques da Chcara de piscicultura do Sr. Paulo esto acima do confortvel possuindo altas concentraes de sais nos tanques e poluio. Vrios autores tm observado que em ambientes eutrficos a condutividade eltrica elevada, com valores que variam na faixa de 48 S/cm-1 a 240 S/cm-1 (MATSUMURA-TUNDISI, 1995; MAIER & TAKINO, 1995; SIPABA-TAVARES & DURIGAN, 1995). Com relao transparncia, os tanques-rede apresentaram uma maior transparncia diferindo dos demais locais visitados. As medidas de transparncia da
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gua dos tanques esto inversamente relacionadas com a biomassa fitoplanctnica (BOYD, 1990; MILSTEIN, 1992; COSTA-NETO, 1990). Os ecossistemas aquticos naturais apresentaram uma maior transparncia diferindo dos demais locais visitados. SCHMITTOU (1993) afirma que ambientes que apresentam transparncia pelo Disco de Secchi superior a 2 m so oligotrficos, ou seja, apresentam pouco enriquecimento em nutrientes, podendo ser utilizados para cultivos de peixes em tanques-rede com alta densidade de animais. Diante dos dados coletados a turbidez variou de 5 a 24 NTU, os maiores valores provavelmente ocorreram devido a uma chuva que antecedeu as coletas. Segundo TUNDISI (2005) este fator climtico desempenha importante papel em relao varivel da transparncia, atuando tambm nas concentraes de outros nutrientes primrios. Quanto mais turva a gua, haver menos penetrao de luz solar, que interfere no processo de fotossntese, principal fonte de produo de oxignio em tanques de cultivo (MOREIRA & VARGAS, 2001). Para os peixes, o excesso de turbidez pode causar mortalidade por falta de oxignio ou dificultar a respirao, pois as partculas de argila em suspenso podem se aderir s brnquias. O melhoramento das atividades pisccolas depende diretamente do entendimento da dinmica da gua dos viveiros atravs da caracterizao limnolgica, propiciando assim conhecimentos que podero gerar tecnologias de manejo adequado, garantindo a sustentabilidade desses ecossistemas e alta produo de biomassa. Os viveiros possuem uma comunidade bitica composta por diversos organismos, porm, estes so altamente dependentes da qualidade da gua, indicada pelas variveis limnolgicas, tornando seu monitoramento

imprescindvel na produo de peixes (BOYD, 1984). Os estudos hidrolgicos e limnolgicos bsicos so essenciais para compreender e estabelecer os mecanismos de funcionamento do sistema, os fundamentos de utilizao da gua e modelos para aplicaes e prognsticos (SIPABA-TAVARES, 1992).

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6 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

BOYD, C.E & TUCKER, C.S. Water quality and pond soil analyses for aquaculture.Alabama, Auburn University Press. 183p.,1992. BOYD, C.E & GUARTIER, D. Effluent composition & water quality standards:Implementing GAAS Responsible Aquaculture Program. Advocate, 35: 61-66,2000. ESTEVES, F. A. Fundamentos de limnologia. 2. ed. Rio de Janeiro: Intercincia, 1998. FERREIRA, D.; BARCELLOS, L. J. G. Enfoque combinado entre as boas prticas de manejo e as medidas mitigadoras de estresse na piscicultura. Boletim do Instituto de Pesca, So Paulo, v.34, n.4, p.601-611, 2008. GALLI, Luis Fernado; TORLONI, Carlos Eduardo. Criao de Peixes. 2 ed. So Paulo: Nobel, 1984. GRAEF, E. W.; RESENDE, E. K.; PETRY, P. & STORI-FILHO, A. Policultivo de Matrinch (Brycon sp.) e Jaraqui (Semaprochilodus sp.) em pequenas represas. Acta Amaznica, v. 16/17, n nico (suplemento), 1987, p. 33-42. KUBITZA, F. Qualidade da gua na produo de peixes. Campo Grande, MS, 1998. KUBITZA, F. Qualidade da gua na produo de peixes. Piracicaba:ESALQ, 1999. 51 p. KUBITZA, Fernando. Qualidade da gua na produo de peixes. Cursos avanados em piscicultura.Jundia-SP. 1999. 72p. MOREIRA, H. L. M. & VARGAS, L. Fundamentos da moderna aqicultura. Canoas: Ed. ULBRA, 200p. 2001. ONO, E. A. & KUBITZA, F. Cultivo de peixes em tanques-rede. Jundia: E. A. Ono, 2003.112p. SIPAUBA-TAVARES, L.H. 1994 Limnologia aplicada aqicultura. Sao Paulo: FUNEP. 72p. SIPABA-TAVARES, L.H.; BARROS, A.F.de; BRAGA, F.M. de S. Effect of floating macrophyte cover on the water quality in fishpond. Acta Scien Anim. Sci, 25 (1):101-106 (b), 2003. SIPABA-TAVARES, L.H. & COLUS, D. S. de O. Estrutura da comunidade fitoplanctnica e zooplanctnica em dois viveiros de cultivo semi-intensivo de peixes. (Jaboticabal, Brasil). Bol. Lab. Hidrobiol., 10: 51-64, 1997.

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SIPABA-TAVARES, L.H; GOMES, J.P.F e BRAGA, F.M. de S. Effect os limingmanagement on the water quality in Colossoma macropomum ("Tambaqui")ponds. Acta Limnol. Bras. 15 (3): 95-103 (a, 2003. SHMITTOU, H. R. High density fish culture in low volume cages. Singapore: American Soybean Association, 1993.78p. TAVARES, Lcia H. S. Limnologia aplicada aqicultura. Jaboticabal: Funep, 1994. 70p. VON SPERLING, Marcos. Estudos e modelagem da qualidade da gua de rios. Belo Horizonte:Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental: Universidade Federal de Minas Gerais; 2007. ZIMMERMANN, S;WINKLER,L.T.Estudos preliminares sobre o cultivo de tilpia niltica(O.Niloticus)masculinizada em tanques-rede.In:ENCONTRO RIO GRANDENSE DE TCNICOS EM AQUICULTURA.Porto Alegre,1993, Anais...v.4,p.151-155. ZIMERMANN, S.; RIBEIRO, R. P.; VARGAS, L.; MOREIRA,H. L. M. Fundamentos da moderna aqicultura.Canoas: Ed.ULBRA, 2001. 200 p.

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