Aluno (a): _______________________________________________________
Série: 2ª Turma:_________
Professor (a): Patrícia Soares de Lima
ÁGUA NA NATUREZA
A água é a única substância natural presente na
terra, abundante e, simultaneamente, como um gás
(vapor), um líquido e um sólido. Como líquido, ela
enche os oceanos, lagos e rios do mundo, cobrindo 5/7
da superfície da Terra. No estado sólido, na forma de
gelo, ocorre em enorme quantidade nas regiões polares
e em áreas montanhosas da Terra. Uma imensa
quantidade de vapor d’água está presente na atmosfera.
Além do mais, a água está presente em todos os seres
vivos, plantas e animais, e é, também, um
constituinte de muitos minerais.
A água líquida ocorre na natureza como água do
mar, água de superfície, água de fonte e água de poço, e
como água de chuva. A água é um solvente
extremamente eficaz, de modo que não só a água do
mar, como também de outras procedências, contém
sempre quantidades apreciáveis de substâncias
dissolvidas, cuja natureza e quantidade dependem,
naturalmente, da origem da água e dos materiais com
que tenha estado em contato
As águas de superfície e de poços contêm,
comumente, dissolvidas certos compostos iônicos de
cálcio, magnésio e ferro que dão à água a
propriedade conhecida como dureza. Uma água dura
não forma espuma eficaz com sabão e detergentes, e,
quando usadas em aquecedores de água e em caldeiras
a vapor, forma logo, sobre as paredes metálicas, um
deposito dos sais trazidos em solução.
A destilação é um processo comum de
purificação da água. Nesse processo, a água é
aquecida até ferver, e o vapor d’água que se desprende
é, a seguir, condensado em liquido. Os gases
Data: ____/_____/______
dissolvidos na água, como oxigênio, nitrogênio, dióxido
de carbono, amônia são expelidos. A água destilada
assim obtida está praticamente livre de quaisquer
impurezas dissolvidas, quer gasosa quer sólida
A água a ser usada para beber deve ser
cuidadosamente tratada, para se poder assegurar que
esteja livre de bactérias nocivas. Na nossa cidade, a
água destinada a ser bebida é tratada com cloro, para
assegurar-se a destruição de quase todas as bactérias.
EXERCICIO
Quais os estados físicos que a água pode ser
encontrada na Terra?
Onde podemos encontrar a água no estado gasoso?
Que tipos de compostos iônicos dão a água a
propriedade conhecida como dureza?
Quais as características que apresenta uma água dura?
Qual o processo mais comum de purificação da água?
Quais os gases que podemos encontrar dissolvidos na
água?
Qual a finalidade de se usar o cloro no tratamento da
água, usada para beber?
2 - PROPRIEDADE DA ÁGUA
2 - 1 - PROPRIEDADES FÍSICA E QUÍMICAS
Os muitos e variados usos da água são uma
conseqüência de suas propriedades. Este mais comum
dos líquidos é cheio de surpresas. Por ex., à temperatura
ambiente (~25C) e pressão de 1 atmosfera, a água é
um líquido e não um gás. Nestas condições, quase todos
os compostos com massas molares tão baixas quanto a
da água (MM = 18,0) são gases. Por exemplo, os três
gases mais comuns da atmosfera: nitrogênio (MM =
28,0), oxigênio (MM = 32,0) e dióxido de carbono (MM =
44,0).
 Vejamos algumas propriedades:
a) COR, SABOR E CHEIRO - A temperatura comum,
a água pura é um líquido transparente, sem cor. A água
pura é, também, insípida e inodora. Não tendo sabor
próprio, a água não pode mascarar o sabor ou o, cheiro
das impurezas Como a água é um composto estável e
pode ser, prontamente, obtido em estado puro, muitas
das suas propriedade são usadas como referencia
padrão.
b) TEMPERATURA PADRÃO - O ponto tríplice da água
é 0,01 o C e é a temperatura na qual as formas da água
sólida, líquida e gasosa estão uma com a outra em
equilíbrio. O ponto de fusão do gelo puro a 1 atm de
pressão é 0 o C.
c) DENSIDADE PADRÃO - A uma temperatura de 4,0
C, 1.000 g de água pura ocupam um volume de,
exatamente, 1 decímetro cúbico = 1 000 cm3 (1L). Assim
o
a densidade da água a 4,0 C é exatamente 1,000 g/
3
cm , e esse valor é comumente tomado como referencia
ao medir - se a densidade de outras substancias.
d) ALGUMAS PROPRIEDADES FÍSICAS DA ÁGUA
ponto de fusão a 1 atm. 0,00 C
ponto Tríplice 0,01
torr.
Ponto de ebulição a 1 atm 100,00 o C
Assim, a água tem uma densidade máxima (1,000 g /
cm3) a 4,0 o C; acima ou abaixo dessa temperatura ela é
menos densa. Essas peculiaridades da água têm
enormes consequências:
- se o gelo não flutuasse na água, os lagos e os rios se
congelariam inteiramente durante um inverno frio, e
todos os peixes e a vida vegetal pereceriam;
o
- o fato da água ter uma densidade máxima a 4,0 C
assegura que a água profunda raramente resfria abaixo
dessa temperatura, porque água mais fria do que 4,0 o C
permanece junto à superfície em contato com a crosta
de gelo.
Densidade de uma substância é definida como a
massa por unidade de volume. Normalmente a “unidade
o
de volume” usada para expressar a densidade é o
centímetro cúbico.
Outra propriedade anormal da água é seu ponte de
ebulição ser irregularmente alto,
Se comparado com o de outras substancias de fórmula
similar e de idêntica massa molar. Estas propriedades da
água podem ser explicadas com base em sua estrutura,
o o que iremos, considerar no próximo item.
o
C; 4,60 Dentre as propriedades químicas da água destacamos:
a) DECOMPOSIÇÃO TERMICA DA ÁGUA - embora seja
a água um composto bastante estável, a temperatura

ponto crítico 374,0 , 218 muito elevada ela se decompõe em seus elementos,

atm hidrogênio e oxigênio, com absorção de uma grande

densidade do sólido a 0,0 o C 0,917 g / cm3 quantidade de calor:

densidade do líquido a 0,0 o C 0,999 g / cm3 2 H2 O (vapor) → 2H2(g) + O2(g) H = + 116,2 kcal / mol

densidade do líquido a 4,0 o C 1,000 g / cm3 b) ELETROLISE DA ÄGUA – a água que contem uma

densidade do líquido a 10,0 o

0,999 g / cm3 pequena porção de um ácido, álcali ou sal, pode ser

C facilmente decomposta por uma corrente elétrica

o contínua, formando hidrogênio e oxigênio gasosos:
densidade do líquido a 25,0 0,997g / cm3
Corrente elétrica
C
o 2H2O Ácido, álcali ou sal 2H2(g) + O2
densidade do líquido a 100,0 0,958 g / cm3
C
– ESTRUTURA DA ÁGUA
constante dielétrica a 25,0 o C 78,5
A fórmula da água, H2O, é praticamente
Quando a água é gradualmente aquecida de 0,0 o C a 4,0
o
conhecida por todo mundo, mas a sua estrutura
C, ela se contrai e, em consequência, a sua densidade
molecular nem tanto. Este é um fator importante e,
aumenta mas, quando a temperatura se eleva acima de
também, determinante nas propriedades físicas e
4,0 o C, a água começa a expandir-se e a sua densidade
químicas das substâncias.
decresce gradativamente, tal como nos líquidos normais.
 A molécula H2O é angular, com o átomo de
oxigênio no centro ligado a dois átomos de hidrogênio.
As ligações consistem, cada uma, de um par de elétrons
compartilhado entre o átomo de oxigênio e um átomo de
hidrogênio portanto, a água é um composto covalente
Mas o par de elétrons não está igualmente
compartilhado pelos átomos de oxigênio e hidrogênio. O
átomo de oxigênio atrai o par de elétrons mais
fortemente que o hidrogênio. Por isso diz-se que o
oxigênio tem uma eletronegatividade mais alta que o
hidrogênio, ou seja, uma maior atração pelo par de
elétrons compartilhado.
Estas e outras propriedades não usuais da água
derivam de sua composição química e sua estrutura
molecular.
✓ Qual é a composição química da água?
Como a ligação O⎯H tem dois pólos de cargas
opostas, diz-se que ela é uma ligação polar. Ligações
polares acontecem sempre que átomos
eletronegatividades diferentes ligam-se um ao outro.
Quanto maior a diferença de eletronegatividade entre os
elementos envolvidos mais polar é a ligação.
✓ O que é ligação polar
• Desenhe a estrutura molecular da
Represente o par de elétrons compartilhado por um traço
(⎯) e, os outros dois pares sobre o átomo de oxigênio,
por dois pontos cada um.
✓ O que é eletronegatividade.?
A atração entre moléculas de água é um exemplo
de força intermolecular. Esta força é bem mais fraca
(~1/10) que a ligação entre os átomos de oxigênio e
hidrogênio na molécula H2O, mas ela é forte quando
comparada com outras forças intermoleculares e recebe
o nome específico de ligação de hidrogênio.
✓ Que é ligação de hidrogênio?
A intensidade da ligação de hidrogênio entre
moléculas H2O é manifestada em várias propriedades da
água como, por ex., o ponto de ebulição relativamente
alto (100C) e a grande quantidade de energia
necessária para converter água líquida em vapor (540
cal/g). Para a água entrar em ebulição as moléculas H2O
devem ser separadas umas das outras, pois no estado
líquido as partículas estão mais próximas que no estado
gasoso. Em outras palavras: as ligações de hidrogênio
devem ser superadas.
✓ Por que, se as ligações de hidrogênio entre
moléculas H2O fossem mais fracas, o ponto de ebulição
da água seria mais baixo que 100C?
Na verdade, se não existissem as ligações de
hidrogênio o ponto de ebulição da água seria em torno
de -75C! Por causa das ligações de hidrogênio, a água
no nosso corpo (nas células, sangue e outros fluidos) é
líquida. As ligações de hidrogênio, embora sejam forças
fracas, têm um papel importante na química da vida:
moléculas de álcoois, carbohidratos, proteínas e DNA
formam ligações de hidrogênio.
As Ligações de hidrogênio também explicam
porque cubos de gelo flutuam na água. Um cristal de
gelo é um arranjo regular no qual cada molécula H2O
está ligada a quatro outras, via ligação de hidrogênio.
de
POLUIÇÃO DAS ÁGUAS
A água é a substância mais abundante na Terra.
Sem ela não existiria a vida tal qual a conhecemos, pois
os organismos de todos os animais e de todos os
água. vegetais são constituídos por grandes porcentagens de
água. Daí a importância do chamado cicio da água na
natureza, que é o "caminho" que a água percorre pela
atmosfera, pelo solo e pelo subsolo - formando nuvens,
chuvas, rios, lagos e mares, depois evaporando para
novamente formar nuvens e recomeçar todo esse
circuito, como mostramos a seguir:
 Apesar de sua aparente abundância, a água de
boa qualidade começa a escassear em vários lugares da
Terra, como a imprensa tem noticiado com freqüência.
A escassez de água potável já afeta o Brasil. De
fato, o Brasil detém 8% de toda a água disponível no
mundo para consumo, mas 80% dessa água está na
bacia amazônica, onde vivem apenas 7% dos brasileiros.
Assim sendo, para abastecer os outros 93% da
população, somente 20% da água disponível no Brasil
pode ser utilizada.
0 problema da escassez de água decorre do
aumento da população mundial, do desperdício e da
poluição das águas.
Á água é capaz de dissolver um grande número
de substâncias, sendo por esse motivo denominada
solvente universal. Exatamente por isso, ela tende a se
poluir com muita facilidade.
Vejamos agora quais são os agentes poluidores
mais comuns na água.
a) Materiais provenientes dos esgotos residenciais
São fezes, urina, papel, sabão, detergentes,
restos de comida, etc. Quando esses materiais são
lançados diretamente num lago ou num rio, as bactérias
aeróbicas aí existentes os destroem (dizemos que os
poluentes são, assim, biodegradados). Acontece porém
que, para recuperar o lago ou o rio, essas bactérias
precisam de um certo tempo e de oxigênio dissolvido na
água, para sua respiração - é o que denominamos
demanda biológica de oxigênio (DBO). Havendo
poluente demais ou oxigênio de menos na água, morrem
os peixes, as plantas aquáticas e, por fim, as próprias
bactérias aeróbicas; nessas condições, só podem
substituir as chamadas bactérias anaeróbicas (que vivem
sem oxigênio); elas provocam reações químicas que
produzem o mau cheiro das águas paradas e
contaminadas. A solução desse problema é o
tratamento dos esgotos, ainda pouco usado no Brasil.
b) Agentes patogênicos
São os microorganismos causadores de
doenças, tais como disenteria, cólera, febre tifóide, etc.
c) Fertilizantes agrícolas
Na agricultura moderna empregam-se grandes
quantidades de fertilizantes e bastante irrigação para
melhorar as colheitas; uma parte desses fertilizantes é
levada pelas águas, até os rios e lagos. Uma vez que os
fertilizantes são "nutrientes", eles provocam o aumento
da quantidade de algas e de plantas aquáticas (é o
fenômeno chamado eutrofícação, que significa "boa
alimentação"). No entanto, o aumento excessivo das
algas e de outras plantas aquáticas consome o oxigênio
das águas, impede a passagem da luz pela água e pode
acabar determinando a morte de muitos seres vivos
(inclusive os peixes). A solução é diminuir o uso dos
adubos químicos e aumentar o uso dos adubos
orgânicos.
d) Compostos orgânicos sintéticos
Principalmente após a Segunda Guerra Mundial,
aumentou muito a produção industrial de compostos
orgânicos sintéticos: plásticos, detergentes, solventes,
tintas, inseticidas. herbicidas, produtos farmacêuticos,
aditivos para alimentos, etc. Muitos desses produtos dão
cor ou sabor à água, e alguns são tóxicos. Há produtos
não-biodegradáveis, isto é, que não se decompõem
pelos microorganismos normalmente existentes no solo
e na água. Um exemplo disso ocorreu há alguns anos,
quando o Rio Tietê ficou recoberto por uma espessa
camada de espuma, por muitos quilômetros, a partir da
cidade de São Paulo, em conseqüência do uso
desmedido de sabões em pó e detergentes. O problema
dos plásticos também é grave. Calcula-se que uma
garrafa plástica demore mais de 100 anos para se
decompor, quando jogada em um rio ou no mar.
e) Petróleo
A existência de poços de petróleo no fundo do mar e o
uso de superpetroleiros para o transporte desse produto
têm dado origem a acidentes que espalham grandes
quantidades de petróleo pelo mar; isso acaba matando
enorme quantidade de plâncton, peixes e aves marinhas.
Um dos piores acidentes com derramamento de
petróleo no mar ocorreu em 24 de março de 1989, no
Alasca, Estados Unidos. O petroleiro Exxon Valdez
deixava o porto com 200.000 t de petróleo, quando bateu
em algumas rochas; houve um vazamento de 42.000 t
de petróleo, que formaram uma mancha de 250 Km 2 na
superfície do mar. A situação que se configurou foi das
mais graves, pois o acidente ocorreu próximo à costa,
recortada por baías, no mar gelado (o que dificulta a
evaporação do petróleo) e numa região de reprodução
de peixes, pássaros e animais marinhos, que morreram
aos milhares.
f) Compostos inorgânicos e minerais
A descarga de ácidos, bases e sais nos lagos,
rios e mares - pelas indústrias, mineradoras
estabelecimentos agrícolas - pode acarretar variações
danosas na acidez, alcalinidade, salinidade e toxidez das
águas. Um aspecto particularmente perigoso é a
descarga de compostos de metais tóxicos, que são em
geral os metais pesados (Cu, Zn, Pb, Cd, Hg, Ni, Sn,
etc.).
A poluição por mercúrio, dos rios da Amazônia,
está se tornando um problema gravíssimo.
garimpeiros usam esse elemento para aumentar a
eficiência da extração do ouro. Calcula-se que, em 1991,
foram garimpadas 70 t de ouro - que consumiram 100 t
de mercúrio, das quais 40 t foram contaminar os rios. Aí
o mercúrio é absorvido pelas plantas aquáticas, pelos
peixes menores e depois pelos peixes maiores, que
servem de alimento para as populações ribeirinhas,
contaminando-as. O envenenamento pelo mercúrio
atinge o sistema nervoso, causando perda
coordenação motora, redução da visão
posteriormente, paralisia e morte. Há um decreto
proibindo o uso de mercúrio nos garimpos, que
infelizmente não é obedecido.
g) Sedimentos
A terra e a areia provenientes da erosão do solo
(e também lixo, principalmente nas cidades maiores)
provocam o assoreamento dos leitos de rios, lagos,
canais, etc., prejudicando a vida aquática.
h) Calor
Utiliza-se muita água no resfriamento de fornos e
outras instalações industriais; essa água volta mais
quente para os rios e lagos, diminuindo a solubilidade do
oxigênio e dificultando a vida aquática. Além disso, a
água aquecida aumenta a reatividade dos poluentes já
existentes na água.
i) Substâncias radioativas
Quando um material radioativo é solúvel em
água, sua disseminação, através das águas superficiais
e subterrâneas, torna-se muito maior. Foi o que ocorreu
em Goiânia, no acidente com o césio radioativo.
EXERCÍCIO
e Leia e com ajuda do dicionário elucide as palavras
desconhecidas.
1. Explique o ciclo da água.
2. Qual a função do ciclo da água na natureza?
3. O que esta acontecendo com a água na natureza?
4. Indique os agentes poluidores mais comuns da
natureza e explique-os.
5. Como podemos evitar a poluição das águas.
Os 6. (ENEM-MEC) Segundo o poeta Carlos Drummond de
Andrade, a "água é um projeto de viver". Nada mais
correto, se levarmos em conta que toda água com que
convivemos carrega, além do puro e simples H2O, muitas
outras substâncias nela dissolvidas ou em suspensão.
Assim, o ciclo da água, além da própria água, também
promove o transporte e a redistribuição de um grande
conjunto de substâncias relacionadas à dinâmica da
vida. No ciclo da água, a evaporação é um processo
de muito especial, já que apenas moléculas de H20 passam
e, para o estado gasoso. Desse ponto de vista, uma das
consequências da evaporação pode ser:
a) a formação da chuva ácida, em regiões poluídas, a
partir de quantidades muito pequenas de substâncias
ácidas evaporadas juntamente com a água.
b) a perda de sais minerais, no solo, que são evaporados
juntamente com a água.
c) o aumento, nos campos irrigados, da concentração de onerou o ambiente em termos de área alagada por
sais minerais na água presente no solo. potência foi:
d) a perda, nas plantas, de substâncias indispensáveis à a) Tucuruí b) Furnas c) Itaipu
manutenção da vida vegetal, por meio da respiração. d) Ilha Solteira e) Sobradinho
e) a diminuição, nos oceanos, da salinidade das 9. DIFERENTES UTILIZAÇÕES DA ÁGUA
camadas de água mais próximas da superfície. (Adaptado de: Margat, Jean-François. A água,
7. (ENEM-MEC) A construção de grandes projetos ameaçada pelas atividades humanas. In Wikowski, N.
hidroelétricos também deve ser analisada do ponto de (coord). Ciência e tecnologia hoje. S. Paulo. Ensaio.
vista do regime das águas e de seu ciclo na região. Em 1994. p. 57-59.)
relação ao cicio da água, pode-se argumentar que a De acordo com a tabela apresentada, mais da metade
construção de grandes represas do volume de água utilizado pelo homem não é restituída
a) não causa impactos na região, uma vez que a com qualidade para o consumo humano.
quantidade total de água da Terra permanece constante. a) Explique por que isso ocorre.
b) não causa impactos na região, uma vez que a água b) Cite duas causas e duas conseqüências do aumento
que alimenta a represa prossegue depois rio abaixo com mundial do consumo de água doce.
a mesma vazão e velocidade. c) Cite duas medidas que podem ser tomadas para um
c) aumenta a velocidade dos rios, acelerando o ciclo da uso mais racional da água doce do planeta.
água na região.
d) aumenta a evaporação na região da represa,
acompanhada também por um aumento local da
umidade relativa do ar.
e) diminui a quantidade de água disponível para a
realização do ciclo da água.
8. (ENEM-MEC) Muitas usinas hidroelétricas estão
situadas em barragens. As características de algumas
das grandes represas e usinas brasileiras estão
apresentadas no quadro seguinte.
Usina Área alagada Potência Sistema
(Km2) (MW) hidrográfica
Tucurí 2430 4240 Rio Tocantins
Sobradinho 4214 1050 Rio São
Francisco
Itaipu 1350 12600 Rio Paraná
Ilha 1077 3230 Rio Paraná
Solteira
Furnas 1450 1312 Rio Grande
A razão entre a área da região alagada por uma represa
e a potência produzida pela usina nela instalada é uma
das formas de estimar a relação entre o dano e o
benefício trazidos por um projeto hidroelétrico. A partir
dos dados apresentados no quadro, o projeto que mais
 SOLUÇÕES natureza, sem que percebamos isso, sendo utilizadas,
em muitas situações, para melhorar nossa qualidade de
SOLUÇÕES – são misturas homogêneas formadas, vida.
no mínimo, por dois componentes. As partículas As suspensões também ocorrem normalmente na
presentes numa solução podem ser átomos, íons ou natureza. Um exemplo disso é o belo espetáculo visual
pequenas moléculas. No entanto, quaisquer que sejam, das estalactites das estalagmites que, ao longo de
elas são tão pequenas que não podem ser vistas, milhares de anos, se formaram em algumas cavernas.
mesmo com o auxílio de poderosos instrumentos Estas formações são constituídas de carbonato de cálcio
ópticos, como um ultramicroscópio, nem conseguem (CaCO3) produzido quando íons Ca2+ e HCO-3,
dispersar a luz, quando se faz incidir um feixe luminoso dissolvidos em água, percolam através das rochas do
sobre elas, nem podem ser separadas por nenhum teto da caverna e reagem entre si, da seguinte maneira:
processo de filtração.
Nem sempre, ao adicionarmos uma substancia a um Ca2+(aq) + 2 HCO-3 (aq) → CaCO3(s) + H2O(l) + CO2(g)
solvente, temos a formação de uma solução. Se,
adicionamos, por exemplo, uma certa quantidade de O carbonato de cálcio (CaCO3) é uma substância
areia finamente dividida a uma garrafa com água e a praticamente insolúvel e forma uma suspensão com a
agitamos energicamente, a areia permanece suspensa, água. Na medida em que a água evapora, o CaCO3 se
“flutuando” na água por um breve período de tempo e, cristaliza, originando formações com aspecto visual
então, rapidamente se deposita no fundo da garrafa. impressionante e grandioso.
Sistemas heterogêneos como esse, onde as partículas A tabela a seguir apresenta algumas das
são grandes o suficiente, para serem vistas a olho nu e propriedades das soluções e das suspensões:
se sedimentam quando deixadas em repouso, são PROPRIEDADES SOLUÇÕES SUSPENSÕES
Natureza das Átomos, íons ou Partículas grandes,
denominados SUSPENSÕES. Nas suspensões, as
partículas pequenas formadas por
partículas provocam dispersão e reflexão da luz.
moléculas. agregados de
As partículas (grandes) que formam uma suspensão moléculas ou íons.
podem ser separadas por filtração comum, pois Diâmetro médio das Geralmente Acima de 1000 nm

apresentam diâmetro maior que o dos poros do papel de partículas menores que 5 (10-3m).
nanômetros *
filtro. -9
(5nm = 5.10 m )
A seguir, citamos alguns exemplos de suspensões Visibilidade das Invisíveis Visíveis a olho nu ou
comuns presentes no nosso cotidiano: partículas com microscópio

✓ LEITE DE MAGNSÉSIA: Suspensão mais ou comum

Efeito da luz Transparente Translúcida ou
menos viscosa, contendo de 7,0 a 8,5 g de hidróxido de
opacas; suas
magnésio [Mg(OH)2] por 100 g da suspensão. Pode ser partículas provocam
usada como antiácido estomacal ou como laxante. dispersão da luz e

✓ CALAMINA: Consiste numa mistura de óxido de reflexão

Efeito da gravidade Não sedimenta Sedimenta
zinco (ZnO) com uma pequena proporção de óxido de
rapidamente
ferro III (Fe2O3) e água. Apresenta um aspecto rosado e Separabilidade Não pode ser Pode ser separada
é comercializada na forma de loção, como protetor separada por por um filtro comum
tópico, sendo indicada para queimaduras de sol e outras nenhum processo (papel de filtro)
de filtração
afecções cutâneas.
Uniformidade Homogênea Heterogênea
Pelos exemplos, nota-se que as suspensões estão -9
1 nanômetro = 1 nm = 10 m.
presentes no nosso cotidiano e ocorre normalmente na
AS SOLUÇÕES COLOIDAIS são aquelas em que há impurezas (evidentemente, apenas das impurezas
partículas em suspensão medindo entre 10 e 1 000 realmente solúveis no líquido); o fluxo contínuo do
-7 -5
ângstrons (10 a 10 cm). Por isso seu tamanho líquido carrega, desse modo, as impurezas para fora da
reduzido, as partículas não podem ser vistas a olho nu, membrana permeável.
mas a consistência mais viscosa do material torna b) Eletrodiálise
possível distinguir as soluções coloidais das soluções É a diálise em que se apressa a saída das impurezas
verdadeiras. com a utilização de um campo elétrico; evidentemente,
Para reconhecer uma solução verdadeira, uma solução esse processo somente dá resultado quando as
coloidal ou uma suspensão, o mais aconselhável é impurezas são iônicas.
observar: c) Ultrafiltração
a) Seu aspecto geral. É a filtração através de filtros de porosidade muito fina,
Se não for possível observar partículas, tratar-se-á de de modo a se permitir a passagem de impurezas em
uma solução.Do contrário, será uma suspensão. forma de solução verdadeira e a reter as partículas
b) sua consistência. coloidais.
Se a mistura não apresentar partículas em suspensão d) Ultracentrifugação
e, ao ser testada com um garfo, apresentar resistência Com o emprego de centrífugas de altíssima rotação
ao movimento, tratar-se-á de uma solução coloidal. Se (60.000 rpm), podemos inclusive separar partículas
não apresentar essa característica, tratar-se-á de uma coloidais de diferentes tamanhos. A ultracentrifugação é
solução verdadeira. empregada por exemplo, para separar as várias
proteínas existentes no sangue, no estudo das moléstias
COLÓIDES: QUASE SOLUÇÕES do coração e do sistema circulatório.
A diferença fundamental entre uma solução e uma As partículas coloidais não se sedimentam pela
suspensão é o tamanho das partículas dispersas. Entre ação da gravidade; na verdade, sua sedimentação só é
uma e outra, existem misturas cujas partículas dispersas obtida pelo uso de uma ultracentrífuga.
são muito menores do que aquelas que podem ser vistas Ultracentrífugas são aparelhos destinados a
a olho nu, mas muito maiores que moléculas individuais. acelerar o processo de sedimentação de partículas
Tais partículas são denominadas partículas coloidais e, sólidas. Nesses aparelhos, é aplicada uma força
em água, formam os colóides ou suspensões coloidais. centrípeta à amostra do colóide contida num ou mais
Em um colóide, uma substância está dispersa em tubos de ensaio.
outra, que é denominada meio dispergente ou
dispersante. Assim, um colóide é constituído por uma CLASSIFICAÇÃO DOS COLÓIDES
fase descontínua, a fase dispersa, e uma fase contínua, Os colóides são característicos de muitos processos
a dispersante. importantes, relacionados com a vida, que ocorrem na
natureza e, também, em um grande número de produtos
PURIFICAÇÃO DOS COLÓIDES industrializados.
a) Diálise Muitos dos fluidos presentes em nosso organismo
Na diálise, a solução coloidal é colocada dentro de uma são colóides formados por proteínas ou outras moléculas
membrana permeável (por exemplo, celofane), e o grandes dispersas em água. Uma célula individual de
líquido é forçado a circular ao seu redor (na verdade, o uma bactéria é uma partícula coloidal, assim como as
líquido atravessa a membrana). Como as partículas algas verdes presentes em águas paradas ou
coloidais não saem (ou saem muito lentamente) através contaminadas.
da membrana, essas partículas são lavadas de suas
1) DE ACORDO COM A NATUREZA DAS
PARTÍCULAS DISPERSAS
a) Colóide micelar
É o colóide cujas partículas (chamadas MICELAS OU
TAGMAS) são aglomerados de átomos, moléculas ou
íons.
Exemplo: enxofre coloidal (S)n na água.
b) Colóide molecular
É aquele cujas partículas são moléculas “gigantes”
(macromoléculas”.
Exemplo: amido (C6 H10 O5)n na água.
c) Colóide iônico
Suas partículas são íons “gigantes”, ou melhor,
macromoléculas com cargas elétricas em um ou mais
pontos de sua estrutura.
Exemplo: proteínas na água.
Evidentemente, os colóides moleculares e os
colóides iônicos se encontram sempre no estado
coloidal, pois suas partículas já têm o tamanho coloidal.
Outras substâncias podem se apresentar na forma
coloidal (colóide micelar) ou não, dependendo da maior
ou menor aglomeração de suas partículas.
2) DE ACORDO COM O ESTADO FÍSICO DOS
COMPONENTES
Dependendo do tipo da partícula coloidal e do
meio dispergente, os coloides podem ser classificados
de várias maneiras, ou seja, recebem nomes
particulares:
a) AEROSSOL – consiste em um sólido ou um líquido
disperso em um gás. Muitos produtos de uso doméstico
são comercializados na forma de spray, que também
produz aerossóis. No spray, o componente ativo é
disperso no ar.
Os nebulizadores, usados para umidificar um
recinto ou as vias respiratórias de uma pessoa,
produzem um aerossol de água dispersa no ar.
Exemplos: Nevoeiros são partículas líquidas dispersas
no ar. A fumaça é constituída de partículas sólidas
dispersas no ar. Um dos problemas das grandes cidades
é a poluição do ar, denominado SMOG, que é uma
mistura de fumaça e neblina.
b) EMULSÃO – são colóides formados por um líquido ou
um sólido disperso em outro líquido.
Exemplo: O leite homogeneizado é formado por
partículas de gordura, que foram esfaceladas e
dispersas em água.
c) ESPUMA – consiste em um gás disperso em sólido ou
líquido.
Exemplos: O creme de leite batido, conhecido por
chantilly, é um colóide no qual o ar está disperso no
creme de leite. Na maria-mole e na pedra-pomes temos
espumas sólidas nas quais o disperso é o ar.
d) SOL – são colóides formados pela dispersão de um
sólido em liquido.
Exemplos: o plasma sanguíneo é formado por
grandes moléculas orgânicas dispersas em água.
A goma-arábica é um sol composto por uma resina
extraída de um planta da família das leguminosas
(Acácia Vera), dispersa em água.
GEL – é um colóide formado pela dispersão de um
líquido em um sólido. Pode ser considerado um tipo de
sol, no qual as partículas do dispersante sólido compõem
um retículo contínuo, de estrutura aberta e semi-rígida.
Nesse tipo de colóide, tanto o disperso (líquido) como o
dispersante (sólido) são contínuos.
Exemplos: Água em gelatina, Água em CaCO3, Água em
proteínas e gorduras, Água em sílica.
Nesses exemplos, encontramos a água dispersa
em diferentes dispergentes, que formam estruturas
contínuas.
Obs.: Muitas vezes é necessária a presença de
uma substância capaz de impedir que os componentes
(disperso e dispersante) de uma emulsão se separem.
Essa substância são denominadas AGENTES
EMULSIFICANTES. No caso do leite, o agente
emulsificante é uma proteína, a caseína, que mantém
unidas a gordura e a água.
Os sabões são constituídos de moléculas que
apresentam uma parte apolar e outra polar. A parte
apolar pode dissolver sujeiras gordurosas presentes, por
exemplo, numa peça de roupa. Ao mesmo tempo, a
parte polar liga-se às moléculas de água, retirando a
sujeira gordurosa da roupa a ser limpa, formando uma
emulsão. Assim, os sabões são agentes emulsificantes.
As emulsões de óleo em água são estabilizadas
pela adição de agentes emulsificantes, como a gelatina
ou a goma-arábica.
DE ACORDO COM A DISPERSIBILIDADE
a) Colóide reversível, liófilo ou liofílico (ou hidrófilo,
quando o dispersante é a água).
É o que se dispersa espontaneamente no dispersante
(do grego: lýein, “dissolver”; phílos, “amigos”). Exemplos:
gelatina na água; detergente em água. Nesse tipo de
colóide são espontâneas a “ida” e a “volta”
b) Colóide irreversível, liófobo ou liofóbico (ou
hidrófobo, quando o dispersante for a água). É o caso
contrário, ou seja, colóide que não se dispersa
espontaneamente no dispersante (do grego: lýein,
“dissolver”; phóbos, “medo”). Exemplos: metais, bases,
sais, etc. pouco solúveis em água (casos em que as
partículas devem ser fragmentadas até atingirem o
tamanho coloidal);
enxofre coloidal em água etc.
PREPARAÇÃO DOS COLOIDES
OS COLÓIDES LIÓFILOS SE DISPERSAM
ESPONTANEAMENTE; PORTANTO, SÓ OS
LIÓFOBOS EXIGEM MÉTODOS ESPECIAIS DE
PREPARAÇÃO. OS MÉTODOS DE PREPARAÇÃO
PODEM SER DIVIDIDOS EM DUAS CLASSES:
a) Métodos de fragmentação ou de dispersão
São aqueles em que se fragmentam partículas
maiores até chegarem ao “tamanho coloidal”.
Exemplos: - moinho coloidal – tritura as partículas entre
discos metálicos em alta rotação.
- arco elétrico ou método de Bredig – faíscas elétricas
saltam entre duas chapas metálicas mergulhadas em um
líquido; o próprio metal se transforma em partículas
coloidais.
b) Métodos de aglomeração ou de condensação
São aqueles em que se aglomeram partículas menores
até chegarem ao tamanho coloidal”.
Exemplos:
a) Mudança de solvente – a creolina, quando jogada
em água, dá uma solução “esbranquiçada”, que é
aspecto típico de uma solução coloidal;
b) Reações químicas – em geral, toda reação química
que dá um “precipitado” poderá dar a mesma substância
na forma coloidal, se as condições forem apropriadas
(em geral, temperatura ambiente e reagentes em
soluções diluídas); podemos, por exemplo, obter cloreto
de prata coloidal pela reação:
AgNO3 + HCl → AgCl + NANO3
PROPRIEDADES DOS COLÓIDES
As propriedades dos colóides dependem
fundamentalmente de dois fatores:
a) do tamanho médio das partículas;
b) do fenômeno de adsorção, que é a retenção de
moléculas e íons na superfície da partícula coloidal.
De um modo geral, podemos dizer que as
principais propriedades dos colóides são as que
estudaremos agora.
a) Efeito Tyndall
É o efeito óptico de dispersão da luz pelas partículas
coloidais. Por exemplo: numa noite com neblina, quando
acendemos os faróis de um automóvel, vemos um facho
de luz (“feixe luminoso”) no ar - esse é o efeito Tyndall,
nome dado em homenagem ao físico irlandês John
Tyndall (1820-1893).
O efeito Tyndall é utilizado nos microscópios para a
observação das partículas coloidais. O sistema óptico
assim montado recebe o nome de
ULTRAMICROSCÓPIO; nesse aparelho, a partícula
coloidal aparece “brilhando” contra um fundo escuro, que
proporciona maior contraste.
b) Movimento browniano
É quando um colóide é examinado num ultramicroscópio,
iluminado lateralmente, observamos vários pontos
luminosos movimentando-se rapidamente, em zigue-
zague, este movimento é característico dos colóides e é
produzido pelas colisões casuais das partículas coloidais
com as moléculas do meio dispergente.
 SOLUÇÕES
São misturas homogêneas de duas ou mais substâncias.
Ex.: ouro 18 quilates (75% de ouro + Cu + Ag),
Ar (N2(g) + O2(g), refrigerante, álcool 96°GL, soro
fisiológico...
1.a) Componentes de uma solução
Solução = soluto + solvente
Soluto: é o componente que se dissolve ao ser
adicionado ao solvente. Usualmente é o componente
que aparece em menor proporção.
Solvente: É o meio que dissolve o soluto. Comumente se
apresenta em maior proporção.
Obs.: A água é considerada SOLVENTE
UNIVERSAL, pois a grande maioria das soluções que
utilizamos no nosso dia-a-dia são soluções aquosas.
1.b) Solubilidade
Para que um soluto se dissolva em determinado solvente
é preciso que haja “compatibilidade química” entre
ambos. De um modo geral, vale a regra: semelhante
dissolve semelhante, ou seja
Substância polar é solúvel em substância polar e
substância apolar é solúvel em substância apolar.
1.b.1) Coeficiente de Solubilidade
Denomina-se coeficiente de solubilidade
quantidade máxima de soluto capaz de se dissolver
totalmente numa quantidade padrão de solvente numa
determinada temperatura.
Partindo-se do coeficiente de solubilidade do soluto
numa certa temperatura, podemos classificar
soluções em:
a) Insaturadas: Contém uma quantidade de soluto
dissolvido inferior ao coeficiente de solubilidade
numa dada temperatura. É estável e não apresenta
corpo de fundo.
b) Saturada: Contém uma quantidade de soluto
dissolvido igual ao coeficiente de solubilidade
numa dada temperatura. É estável. Pode ou não
apresentar corpo de fundo.
c) Supersaturada: Contém uma quantidade de soluto
dissolvido superior ao coeficiente de solubilidade
numa dada temperatura. É muito instável. Qualquer
pertubação no sistema que contém a solução
supersaturada é capaz de transformá-la em solução
saturada com precipitado.
EXERCÍCIO DE SALA
01) O gráfico representa as curvas de solubilidade das
substâncias A, B, C e D:
Com base no diagrama, resolva:
a) Qual das substâncias tem sua solubilidade diminuída
(CS) a com a elevação da temperatura?
b) Qual a máxima quantidade de A que conseguimos
dissolver em 100g de H2O a 20°C?
c) Considerando apenas as substâncias C e D, qual
delas é a mais solúvel em água?
as d) Considerando apenas as substâncias A e C, qual
delas é a mais solúvel em água?
e) A substância que encontramos no sistema da curva B
na temperatura 40°C é a mesma que na temperatura de
100°C? Explique.
f) Se dissolver em 100g de água 30g de C numa
temperatura de 40°C, a solução é saturada, insaturada
ou supersaturada?
02) (UnB-DF) Examine a tabela seguinte, com dados 3 – Título em massa, em peso, % em massa ou
sobre a solubilidade da sacarose (C12H22O11), do sulfato apenas título.
de sódio (Na2SO4) e do cloreto de potássio (KClO3) em 4 – Fração molar.
água, a duas temperaturas diferentes e julgue os itens 5 – ppm – partes por milhão.
seguintes:
Solubilidade em água (g/L) 1.c.2.1) Concentração Comum ou Cg/L
Substância 40°C 60°C É a relação entre a massa do soluto e volume em litros
C12H22O11 2381 2873 da solução.
Na2SO4 488 453
m1
KClO3 12 22 Fórmula: C=
V
0 0 A solubilidade de uma substância em
Ex.: 5 g/L
determinado solvente independe da temperatura.
Obs.: Os índices 1, 2 e sem índice indicarão soluto,
1 1 Uma solução aquosa de sulfato de sódio, de
solvente e solução.
concentração 488g/L, deixa de ser saturada, quando
aquecida a 60°C.
1.c.2.2.) Concentração em mol/L
2 2 A uma dada temperatura, a quantidade limite de
É a relação entre a quantidade de matéria (mol) do
um soluto que se dissolve em determinado volume de
soluto e o volume em litro da solução.
solvente é conhecida como solubilidade.
Ex.: 10 mol/L
3 3 Nem todas as substâncias são mais solúveis a
N1 M1
quente. Fórmula: M= =
1.c) Aspectos Quantitativos das Soluções
V MM 1 . V
1.c.1) Preparo das Soluções Onde: n1: número de mols do soluto
A preparação de uma solução aquosa segue as V: volume da solução em litros
seguintes etapas: MM1: massa molar do soluto
a) Determina-se a massa de soluto a ser dissolvida;
b) Coloca-se a massa do soluto em um balão
volumétrico; ATENÇÃO:
c) Adiciona-se uma pequena quantidade de água e • Relação entre Cg/L e mol/L
submete-se a agitação na tentativa de dissolver todo C
M = ou C = M . MM1
o soluto. MM 1
d) Completa-se o volume, adicionando água até atingir Ex.: Qual a concentração em mol/L de uma solução
o volume indicado no balão. de ácido sulfúrico que possui uma concentração em
g/L de 49.
1.c.2) Concentração da Solução
Toda e qualquer relação entre as quantidades de Resolução
SOLUTO e SOLVENTE ou SOLUTO e SOLUÇÃO é
49 1
denominada CONCENTRAÇÃO e podem ser expressas M= = = 0,5 mol/L
98 2
de diferentes maneiras.
49g/L de H2SO4 = 05mol/L
As mais usuais são:
• Concentração em mol/L de íons
1 – Concentração comum ou Cg/L
Algumas substâncias em água sofrem dissociação e
2 – Concentração em mol/L
outras ionização. Para se determinar as concentrações
desses íons é necessário equacionar a reação.
Ex.: Determine as concentrações em mol/L dos íons em que, após aquecido a temperaturas acima de 50°C,
uma solução aquosa de A2(SO4)3. apresenta-se monofásico.

1.c.2.3) Título em Massa, em Peso, % em Massa ou 02) Observe o frasco abaixo que contém uma solução
Simplesmente Título. aquosa de ácido sulfúrico (H2SO4), utilizada em
É a relação entre o número de mols dos componentes de laboratório, e responda às questões a seguir,
uma solução. Pode ser fração molar do soluto ou fração sabendo que o volume da solução contida no frasco
molar do solvente. é 2,0 L.
m1 m1
Fórmula: = =
m m1 + m 2

Ex.: = 0,1 = 10% em massa do soluto na solução.

Obs.: Relações entre C, ,deM
a) Qual é o número de mols do soluto presente nessa
C=d. . 1000
solução?
M . MM1 = d . . 1000 b) Qual é a massa de soluto presente nessa solução?
Ex. Uma solução aquosa de Ácido Clorídrico (HC), c) Qual é o volume dessa solução que contém 0,01
utilizado para análise em laboratório, apresenta mols de H2SO4?
denssidade 1190 g/L e título 36%. Determine a sua d) Qual é a massa de soluto presente em 500mL dessa
concentração em g/L e em mol/L. solução?

EXERCÍCIO DE SALA Dado: massa molar do H2SO4 = 98g mol-1

01) (UFBA) A tabela abaixo fornece os valores de
solubilidade do cloreto de sódio e do hidróxido de 03) 44,8 L de gás clorídrico (HCl), nas CNTP, são
sódio, em água, a diferentes temperaturas. dissolvidas totalmente em 10 litros de água.
Soluto Solubilidade Sabendo que o volume da solução obtida é igual ao
(g de soluto/100g de água) volume da água, calcule a sua molaridade. (Dado:
0°C 20°C 50°C 100°C
volume molar do HCl nas CNTP=22,4 g L mol-1).
NaC(s) 35,7 36,0 37,0 39,8
NaOH(s) 42,0 109,0 145,0 347,0
1.c.2.4) Fração Molar
As informações acima e os conhecimentos sobre
É a relação entre o número de mols dos componentes de
soluções permitem concluir.
uma solução. Pode ser fração molar do soluto ou fração
0 0 Soluções são misturas homogêneas.
molar do solvente.
1 1 Solução saturada é uma mistura heterogênea.
n1 n
2 2 O hidróxido de sódio é mais solúvel em água que Fórmula: x1 = = 1
o cloreto de sódio. n1 + n 2 n
3 3 Soluções concentradas são soluções saturadas. n2 n
x2 = = 2
4 4 Quando se separa o soluto do solvente, obtêm- n1 + n 2 n
se substâncias diferentes daquelas que foram
1.c.2.5) ppm – partes por milhão
inicialmente misturadas.
É frequentemente utilizado para soluções muito diluídas
5 5 Adicionando-se 145g de hidróxido de sódio a
e indica quantas partes do soluto existem em um milhão
100g de água, a 20°C, obtêm-se um sistema bifásico,
de partes da solução.
 a) 0,8
Obs.: As expressões físicas de concentração são b) 1
aquelas que não dependem da massa molecular c) 20
do soluto. d) 80
Ex.: Título, densidade, concentração em massa. e) 100
As expressões químicas de concentração são as que
dependem da massa molecular do soluto. 04) O título de uma solução aquosa de NaOH é de
Ex.: Mol/L 40%. Expresse este resultado em ppm.

1.d) Diluição
Diluir uma solução significa acrescentar solvente a esse
solução. Nesse caso, a quantidade de soluto
permanece inalterada e a concentração da solução
diminui.
Concentrar uma solução significa retirar solvente dessa
solução, normalmente por evaporação. A quantidade de
soluto permanece a mesma e a concentração da solução
aumenta.
Fórmulas: M . V = M’ V’ one:
M => Mol/L da solução antes da diluição.
V => Volume antes da diluição.
M’ => Mol/L da solução depois da diluição.
V’ => Volume depois da diluição.

EXERCÍCIO DE SALA
01) (FUC-MT) Na diluição de uma solução, podemos
afirmar que:
a) A massa do solvente permanece constante
b) A massa do soluto permanece constante
c) O volume da solução permanece constante
d) A molaridade da solução permanece constante

02) (UFPA) A 50g de uma solução de H2SO4 de 63%

em massa são adicionados 400g de água. A
porcentagem em massa de H2SO4 na solução obtida é:
a) 7% b) 9% c) 10% d) 12% e) 16%

03) (UFRN) O volume de água, em mL, que deve ser

adicionado a 80mL de solução aquosa 0,1M de uréia,
para que a solução resultante seja 0,08M, deve ser igual
a: