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Amazonas, Acre, Amapá, Brasília, Maranhão, Pará, Parintins-AM, Paraná, Roraima, Rondônia, Rio de Janeiro, São Paulo, Miami (USA)

Ópera 2008
Manaus vira
capital erudita

Noni
Um fruto exótico

Infertilidade
Atinge homens
e mulheres
.
DE AGUIAR
C.P

Nossa Gente
Editora

Ano 11

Governador
Nº 76
R$ 8,50
Design: Fred Silva

de Roraima
Anchieta
Júnior
 BIGAMAZÔNIA
c a r t a s
www.bigamazonia.com.br

Diretor-presidente
Carlos Aguiar
caguiar@argo.com.br
Redação Fã da BIG seis, ou... ainda não temos certeza,
Carlos Aguiar (Editor-Chefe) Por que a BIG ficou uma temporada mas esses, vão estar no páreo:
caguiar@argo.com.br sem circular? Sou fã da revista e Serafim,que vai para reeleição,
aguiar.pires@hotmail.com ela faz muita falta. Amazonino, Omar, Rebeca, Vanessa.
Sérgio Libório - Macarrão (Diagramação/Designer) (Maria Aparecida de Abreu – de Escolha bem o seu voto.
sergioliborio@yahoo.com.br Manaus por e-mail)
Gilmar Melo (Ilustração/Charges) Banheiro nos Bancos
BIG- Alguns probleminhas adminis- Uma leitora da BIG reclama a
Colunistas trativos, e a saúde do editor que falta de banheiros nas agências
Graça Gonçalves (Santarém) andou um pouco desacelerada. bancárias. Um dia ela precisou ir
Carlos Aguiar (Sociedade/Manaus) Mas como somos persistentes ao toillete de um banco e demora-
Yanko Cardoso (Boa Vista/RR)
envergamos, mas não quebramos, ram tanto para levá-la até o local
para a tristeza de muitos e alegria que, quase causou um acidente de
de pessoas como você, que sempre percurso.
Colaboradores
merecerá a nossa atenção. Muito (Socorro Almeida – de Manaus
João Baptista Herkenhoff (Educação e Cidadania)
obrigado. por e-mail)
Carmen Novoa Silva (Memória)
Eledilson Colares (reportagens especiais) Os Bois na BAND BIG- É verdade. Mas todas as agên-
Hissa Abrahão (Empreendedorismo) Caro editor, me diga por favor qual cia têm banheiros, só que para você
Adriano Machado (Saúde) emissora de TV que vai transmitir pedir para usá-lo, necessita uma
o nosso famoso Festival Folclórico ginástica. Um funcionário manda
Capa de Parintins. Ouvi dizer que será a para outro funcionário, que acaba
Fotomontagem/Criação: Carlos Aguiar e Macarrão BAND, é verdade? indo parar no segurança , que ainda
(Cléia Souza – de Manaus por fala que vai falar com o gerente.
Revisor e-mail) Assim não dá.
Walter Junio
BIG- Tudo já está consolidado. O Assinatura da BIG
Departamento Comercial
Festival de Parintins, por cinco Vocês não estão fazendo mais assi-
Henrique Pereira (Diretor Comercial)
anos e a bagatela de R$ 10 milhões natura da revista BIG. Se estiver-
será na telinha da BAND, como a em, gostaria de ser uma assinante,
henriquepereira@argo.com.br
emissora faz o Carnaval da Bahia, pois gosto muito da revista e várias
o “Band Folia” para todo o Brasil. vezes usei reportagens dela para
Assinaturas
Aplausos. fazer trabalhos escolares de meus
Tel.: (92) 9129-1686 dois filhos.
revista@argo.com.br Quem está no Páreo? (Clara Medeiros – de Manaus
Será que o editor pode me informar por e-mail)
Fotógrafos quantos candidatos à Prefeitura de
Odair Studio, Heroldo Linhares, Antônio Iaccovazo, Célio Manaus terão nas eleições que se BIG- Claro que sim. O serviço está
Said, Ismael Neves, Édson Queiroz, Paulo Sicsu, Eledilson aproximam ? sendo reativado e muito breve
Colares, De Castro, Cézar Catingueira, Juca Queiroz, (Mariana P. dos Santos –de vamos poder atendê-la. Obrigado
Chico Batata, Chikó, Barros, Pedro Abreu, Antonio Neto, Manaus por e-mail) pela preferência e pela consulta
Mário Oliveira, João Pinduca Rodrigues, Ana Cláudia para os trabalhos de seus filhos.
Jatahy e Chico Batata. BIG- Pelo que se ouviu, viu e se Não se esqueça de citar o nome
tem notícias serão cinco, ou serão da revista. Beijos!
Rua 21, Qd. 21 nº 5 Conj. Galiléia - Cidade Nova I
e-mail: revista@bigamazonia.com.br
Redação: redacao@bigamazonia.com.br
Site: www.bigamazonia.com.br
CEP: 69093-132 – Manaus – AM
CNPJ Nº 08.223.253/0001-36

C.p. de aguiar As matérias publicadas e assinadas são de responsabilidade de seus autores e não
refletem, necessariamente, a opinião da revista. Fica esclarecido que os cola­boradores
com coluna assinada não têm vínculo empregatício com a empresa, exceto os que
tiverem contrato de traba­lho na forma da Lei.
Registro na ABRARJ – AM-391
emfoco

Verdadeiro Amigo
Os cachorros são os animais que mais compreendem os homens. Fazem companhia, são fiéis, educados
e só faltam falar com seus donos. A prova disso é o vai e vem de cães na Europa, onde freqüentam todos
os lugares e até se hospedam com seus donos em hotéis de luxo. No clic , um cãozinho espera seu dono
na porta de uma rotisserry em plena Paris.

BIGAMAZÔNIA 
daredação

É
uma pena ver, ouvir e ler sobre a calamidade que
assola o Rio de Janeiro. Não dá para entender
como a DENGUE está conseguindo enlutar a Cidade
Maravilhosa. Todos estão com medo, do rico ao pobre,
o assunto sempre está sendo o mosquito listradi-
nho, muito parecido com o carapanã. Autoridades municipais,
estaduais e federais se juntaram na luta contra a DENGUE.
No Amazonas o medo está aflorando a cada dia, e a situação
fica mais séria. Aqui também temos os problemas da MALÁRIA,
MENINGITE, HEPATITE e DOENÇA DE CHAGAS, além de uma
dezena de viroses que invadem os corpos dos mortais. Como
se não bastasse a INSEGURANÇA continua a todo vapor em
todo o país. Em São Paulo, a morte da menina Isabella causa
comoção. Mas nem tudo é tristeza, e o XII Festival Amazonas
de Ópera começa a temporada em grande estilo a partir do dia
15 de abril , no Teatro Amazonas e no Largo de São Sebastião.
Manaus vira a capital da música erudita. Enfim, enfrentar tudo
isso com olhos e ouvidos não é fácil, mas a BIG AMAZÔNIA no
seu 11º ano está aqui para ajudar a contar a história de tudo
que acontece nesse mundinho mágico e deslumbrante criado
por DEUS. Boa leitura a todos.

Carlos Aguiar
editor
 BIGAMAZÔNIA
s u m á r i o
Opinião
Da Redação . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Entrevista (Dr. Lourivaldo Rodrigues) . . . . . . . . . . . . . .8 à 12

8 - Entrevista - Dr. Lourivaldo Rodrigues

Geral
Regatão Cultural. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 à 14
II Salão Amazonense de Turismo . . . . . . . . . . . . . . . 15 à a 17
Noni: uma fruta diferente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 à 22

Destaques
O difícil começo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Big Vitrine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 à 25
20 - Noni - Uma fruta diferente
Carlos Aguiar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 à 27

Yanko Cardoso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 à 29

Variedades
50 anos da Bossa Nova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Nossa Gente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 à 34

A capital da ópera é Manaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 à 40

No fio da navalha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Cidadania e Educação: reencontrar a infância . . . . . . . . . . . 42

Culinária . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 à 45

33 - Ópera - a capital é Manaus


Entrevista: Lourivaldo Rodrigues de Souza

Infertilidade:
Uma questão que aflige
homens e mulheres
D os mais respeitados e competentes médicos, Dr. Lourivaldo Ro-
drigues de Souza é o primeiro profissional do Amazonas a se
interessar por Reprodução Humana , Células Tronco e Infertili-
dade Masculina e Feminina.Formado em Medicina pela Universidade Fe-
deral do Amazonas , turma de 1977, com especialidade em Ginecologia e
Obstetrícia, ele também é Mestre e Doutor em Ginecologia e Obstetrícia
pela UNICAMP, Doutor em Reprodução Humana pela Universidade
de Valência-Espanha, professor associado de ginecologia e obstetrícia da
UFAM, Chefe do Departamento de Saúde Materno – Infantil da UFAM
e Membro da Academia Amazonense de Medicina. Dr. Lourivaldo é dire-
tor-presidente do CEMIM- Centro de Medicina Reprodutiva e Infertilida-
de do Amazonas e está na entrevista do mês da BIG , para tirar dúvidas
sobre esses importantes problemas de saúde que afeta uma boa parte dos
homens e mulheres. Confira!

Se você está preocupada com a sua


fertilidade, a primeira coisa que precisa
saber é que você não está sozinha. De
acordo com a Organização Mundial da
Saúde (OMS), cerca de 15% dos casais
em idade de procriação procuram aju-
da médica por infertilidade, usualmente
após cerca de dois anos sem conseguir
conceber.
O problema pode ser de origem tan-
to feminina quanto masculina. De modo
geral, a origem da infertilidade pode
ser:
 Exclusivamente feminina em cerca
de 30% dos casos.
 Exclusivamente masculina em cer-
ca de 30% dos casos.
 Uma combinação de ambos os
parceiros tendo anormalidades detectá-
veis em 10 - 30% dos casos. (mas pode ajudar a entender o contexto tima-se que 10% dos casais normalmente
desta situação) – engravidar não é tão fá- férteis não conseguem conceber dentro
Incidência percentual de cil, mesmo para as pessoas que não têm do seu primeiro ano de tentativas e 5%
causas de infertilidade problemas de fertilidade! após dois anos.
Após os exames médicos, as causas É um fato pouco conhecido que os Entre 2 e 10% dos casais em todo
de infertilidade permanecem em apenas humanos estão entre as criaturas menos o mundo são incapazes de conceber
5-10% dos casais. A OMS acredita que férteis sobre a terra. Há apenas um tem- uma criança e mais 10 - 25% apresen-
há cerca de 60-80 milhões de casais in- po bem curto dentro do ciclo menstrual tam infertilidade secundária, em outras
férteis no mundo. durante o qual a concepção é possível, o palavras, eles são incapazes de conceber
Atualmente, apesar de isso não se que faz com que as chances de concep- uma segunda criança ou uma criança
constituir em um verdadeiro consolo ção sejam de apenas 20% a cada mês. Es- subseqüente.
 BIGAMAZÔNIA
BIG AMAZÔNIA – Como é feita a do estágio de ovulação do ciclo menstru- de infertilidade com o seu médico (gine-
avaliação da Fertilidade? al. Se você gostaria de determinar aqueles cologista / especialista em reprodução
Dr. Lourivaldo Rodrigues dias do seu ciclo quando você tem maior humana).
– Se você e seu parceiro estão tendo probabilidade de engravidar (e, portanto, Verifique sua temperatura oral a cada ma-
preocupações em relação à fertilidade, os melhores momentos para ter relações nhã antes de se levantar. Se realizar qual-
é essencial que vocês procurem aconse- sexuais com seu parceiro), você calcula quer atividade como: comer, beber ou
lhamento profissional com seu médico obtendo a duração do ciclo, reduzindo simplesmente movimentar-se, irá alterar
(ginecologista / especialista em reprodu- 14 dias, quando o ciclo for de 28 dias. a sua temperatura corporal. O termôme-
ção humana).Nesta seção, procuraremos Por exemplo: Se seu ciclo é de 28 dias, o tro mede a temperatura em décimos de
dar informações para que você possa ter dia da ovulação é o 14º. Dia. Portanto 3 graus, o que lhe permite aferir o menor
uma percepção de como avaliar sua fer- dias antes e 3 dias após esse dia será o seu aumento na temperatura.
tilidade, como otimizar suas chances de dia fértil. Observe que se o seu ciclo tem Você deve registrar a sua temperatura em
engravidar e quando consultar um pro- mais de 35 dias de duração ou menos de uma agenda, começando no primeiro dia
fissional de saúde envolvido no assunto. 21 dias de duração, ou se seu ciclo mens- do ciclo menstrual, para documentar as
trual tende a ser irregular, esses cálculos flutuações diárias de temperatura ao lon-
BIG – Quando procurar orientação mé- podem ser imprecisos.Caso você tenha go de todo o ciclo.


dica? dúvida, procure seu médico para uma Também anote em sua agenda quaisquer
Dr. Lourivaldo – A infertilida- avaliação mais detalhada. eventos que possam afetar sua tempera-
de é definida como a inabilidade de um tura ou fertilidade, tais como relações se-
casal chegar à concepção após um ano xuais, sangramento, noites de insônia ou
de relações sexuais sem proteção anti- A infertilidade doenças. Um aumento na temperatura de
concepcional (seis meses se a mulher cerca de meio grau por ocasião da ovu-
tem mais de 35 anos), ou a inabilidade de é definida lação (cerca de 14 dias no meio do ciclo)
manter uma gravidez até o nascimento
de um recém-nascido vivo.Se você e seu
como a inabilidade de sugere que a ovulação ocorreu.

parceiro não conceberam após um ano um casal chegar à BIG – Qual a importância do fator
de relações sexuais regulares sem pro-
teção anticoncepcional, é aconselhável
procurar ajuda médica. Certas condições
podem indicar que se procure um médi-
co após apenas seis meses de tentativas.
Essas condições incluem:
Parceiro do sexo feminino com mais de
35 anos de idade
concepção após um
ano de relações
sexuais sem proteção
anticoncepcional
“ idade?
Dr. Lourivaldo – Geralmente,
idade e fertilidade estão inversamente
relacionadas, e o envelhecimento do
sistema reprodutivo desempenha um
papel-chave na infertilidade.Tem-se
constatado que o declínio mais rápi-
do do potencial de fertilidade em um
Menstruações irregulares ou ausentes determinado momento ocorre aos 35
Dois ou mais abortamentos anos de idade, um achado confirma-
Uso anterior de dispositivo intra-uteri- do pelo American National Bureau of
no (DIU) BIG – Quando a mulher sabe que está Health Statistics, em estudos realizados
Infecções prostáticas ovulando e como pode medir sua tempe- entre 1965 e 1988. Cada estudo usou
História de doença sexualmente trans- ratura corporal? um limiar de 12 meses para definição
missível em um dos parceiros Dr. Lourivaldo - A resposta é: de infertilidade, e todos mostraram
História de infecção pélvica/genital em ou medindo a temperatura corporal ba- que com a idade de 35 anos mais de
um dos parceiros sal (TCB), descrita abaixo, ou usando um um terço das mulheres não seria capaz
Cirurgia abdominal prévia em um dos kit para previsão de ovulação para me- de conceber dentro de um ano. Os 35
parceiros dir os níveis de Hormônio Luteinizante anos de uma mulher servem, portanto,
Reversão de esterilização cirúrgica em na urina.A temperatura corporal basal é como horizonte além do qual a função
um dos parceiros a sua temperatura ao acordar após uma reprodutiva é irreversivelmente dimi-
Endometriose/menstruação dolorosa noite normal de sono. Em mulheres que nuída.
Secreção mamária estão ovulando normalmente, ocorre um
Acne excessiva ou hirsutismo (cabelos aumento na temperatura corporal basal BIG – A Menopausa acelera a perda
pelo corpo) em mulheres de aproximadamente 0,5-1,0°C imedia- folicular?
Uso prévio do contraceptivo Depo tamente após a ovulação, que é mantido Dr. Lourivaldo – Nos 10 a
Provera e ausência de menstruação sub- durante o resto do ciclo e volta aos va- 15 anos que antecedem a menopausa,
seqüente lores prévios antes do fluxo menstrual há uma aceleração gradual da perda
Doença crônica em um dos parceiros começar. Esse aumento de temperatura folicular que se correlaciona com um
(por ex.: diabetes, pressão arterial eleva- deve-se às ações da progesterona, o hor- aumento nos níveis do hormônio fo-
da, etc.) mônio produzido pelo corpo lúteo aos lículo-estimulante (follicle stimulating
História de quimioterapia ou radiotera- da ovulação. Assim, o registro da TCB hormone, FSH). Em conjunto, essas
pia em um dos parceiros irá revelar se a mulher está ovulando (pe- alterações refletem a qualidade e capa-
ríodo ovulatório) ou não (perírodo ano- cidade reduzidas de folículos que estão
BIG – Qual é o melhor momento para vulatório) – e quando é provável que a envelhecendo, os folículos mais sensí-
conceber? ovulação ocorra. veis já tendo respondido.
Dr. Lourivaldo - É amplamente O teste da TCB também pode ser usa- Aproximadamente no mesmo momento
conhecido que há uma maior chance de do para determinar o melhor momento em que essas modificações estão acon-
gravidez imediatamente antes ou depois para a mulher tentar fazer outros testes tecendo, uma alteração importante no
BIGAMAZÔNIA 
ciclo menstrual também está ocorren- endometriose e doenças sexualmente BIG – Como funciona a Fertilidade em
do. Se, por um lado, o ciclo menstrual transmissíveis, tais como doença infla- Homens?
pode permanecer regular nos anos que matória pélvica. Dr. Lourivaldo - Para os ho-
antecedem a menopausa, uma redução Gravidez ectópica: mulheres entre as mens, fertilidade significa a habilidade
da duração do ciclo acontece devido a idades de 15 e 19 anos, assim como de engravidar uma mulher. Para fazer
fase folicular encurtada. Tem-se obser- mulheres com 40 anos ou mais, têm a isso, o sistema reprodutivo do homem
vado que um encurtamento gradual da incidência mais elevada de mortes rela- precisa produzir e armazenar esperma-
duração do ciclo de em média de 3 a 4 cionadas a gravidez ectópica. tozóides. Ele também necessita trans-
dias, comparado com a duração do ci- Mortalidade: embora não seja alto, o portar os espermatozóides para fora do
clo que esta mesma mulher apresentava risco de morte associado com gravidez corpo, de modo que eles possam entrar
ao final de seus vinte anos, e início dos e parto aumenta com a idade. no trato reprodutivo da mulher.
trinta, sendo este um fator preditivo útil
do declínio no potencial de fertilidade. BIG – Como funciona a Fertilidade em BIG – Qual a importância dos testícu-
Mulheres? los?
BIG – O Impacto da idade na qualida- Dr. Lourivaldo - Para as mulhe- Dr. Lourivaldo - Os órgãos
de dos óvulos causa problemas? res, fertilidade significa a habilidade de que produzem os espermatozóides são
Dr. Lourivaldo - O declínio da engravidar e ter um bebê. Os anos re- chamados testículos. Normalmente,
fertilidade também parece ser conseqü- produtivos da mulher começam quando um homem tem dois testículos, loca-
ência direta do declínio relacionado à ela inicia seus ciclos menstruais durante lizados no escroto, bolsa de pele que
idade do número de folículos saudáveis a puberdade (em torno de 13 anos). A fica atrás do pênis. Cada um é chama-
nos ovários de uma mulher. Uma mulher capacidade de ter um filho usualmente do testículo. No interior de cada testí-
nasce com todos os ovócitos que ela irá acaba em torno dos 45 anos de idade, culo há muitos órgãos delicados, de-
ter – cerca de 400.000. A cada mês, du- embora seja potencialmente possível nominados túbulos seminíferos. É aí
rante seus anos reprodutivos, usualmen- para uma mulher engravidar até que onde os espermatozóides se desenvol-
te apenas um único óvulo amadurece. A seus ciclos menstruais cessem com a vem.Diferentemente da mulher , que


quantidade de óvulos começa a diminuir menopausa (por volta dos 51 anos). já nasce com todos os ovos que terá
na infância e continua durante a idade em sua vida, um homem produz no-
adulta. A ovulação contribui para a di- vos espermatozóides continuamente.
minuição, mas em sua maioria são lenta- Quando um indivíduo do sexo mascu-
mente absorvidos pelo corpo. Em torno Os anos lino passa pela puberdade, seu estoque
da quinta ou sexta décadas de vida, a de espermatozóides é renovado a cada
maior parte das mulheres terá depleta-
reprodutivos 72 dias aproximadamente. Infertilida-
da mulher começam
do o suprimento de folículos com que
nasceu.A insuficiência ovariana ocorre
quando os folículos de uma mulher são
depletados e quando cessa a produção
dos hormônios estrógeno e progestero-
na.
quando ela inicia seus
ciclos menstruais durante
a puberdade (em torno
“ de é a capacidade diminuída ou ausen-
te de gerar uma prole. O termo não
implica a completa inabilidade para ter
filhos e não deve ser confundido com
esterilidade. Os clínicos introduziram
elementos físicos e temporais na defi-
nição de infertilidade. Infertilidade é,
BIG – Quais são os outros fatores rela- de 13 anos) portanto, freqüentemente diagnostica-
cionados à idade? da quando, após um ano de relações
Dr. Lourivaldo - Outros fatores sexuais não protegidas, não ocorre a
também podem afetar o funcionamen- concepção.
to reprodutivo em mulheres mais ve- BIG – Como funciona a gravidez?
lhas. Esses fatores incluem:Freqüência Dr. Lourivaldo - Quando um A Linguagem da Fertilidade
de relações sexuais, que pode declinar bebê do sexo feminino nasce, já tem em Fertilização: contacto entre esper-
com o avançar da idade e a duração do seu corpo cerca de 400.000 óvulos ima- matozóide e ovo, determinando sua
relacionamento de um casal; ovulação turos (ovócitos). Eles são armazenados união.
irregular, que ocorre à medida que os em seus ovários em sacos muito peque- Concepção: o início da gravidez.
níveis hormonais de uma mulher mu- nos, cheios de fluido, chamados folículos. Gravidez: a condição de ter um em-
dam com a idade; e deficiências da fase Quando ela entra na idade reprodutiva, brião ou feto em desenvolvimento no
lútea, que ocorrem quando muito pou- começa a ter ciclos menstruais mensais. trato reprodutivo feminino após a união
ca progesterona é produzida para man- Durante cada ciclo, o ovário libera um de ovo e espermatozóide.
ter um recobrimento uterino suficiente óvulo (ou, menos comumente, mais do
para que um ovo fertilizado se implante que um), que pode vir a juntar-se com o BIG – Quais as causas de infertilidade em
nele. espermatozóide de um homem e dar iní- mulheres?
De um modo geral, a idade (em sua cio a uma gravidez.O desenvolvimento Dr. Lourivaldo – Vamos observar
associação com o sistema reprodutivo e a liberação do óvulo dependem de um as causas de infertilidade em mulheres, que
feminino) está ligada a vários perigos delicado equilíbrio de hormônios: subs- podem tomar muitas formas.Uma questão
fisiológicos: tâncias químicas que sinalizam para que que fica na base de um espectro de causas
Aborto espontâneo: cujo risco aumen- os órgãos do corpo realizem determina- é a idade, e trataremos essa ampla questão
ta em mulheres acima dos 40 anos de das atividades. Alguns desses hormônios separadamente em: Impacto da Idade.
idade. são produzidos nos ovários. Outros pro- No entanto , as causas diretas de infertilida-
Exposição a doenças que podem afe- vêm de duas glândulas situadas no cére- de feminina subjacentes encontram-se em
tar o sistema reprodutivo: incluindo bro, o hipotálamo e a pituitária. quatro categorias principais:
10 BIGAMAZÔNIA
Desordens Hormonais ou Ovulatórias com sentimentos de baixa auto-estima. Essas espermátides.
Desordens Anatômicas respostas são normais. A chave para superar 4.As espermátides desenvolvem-se passando
Desordens Cromossômicas essa situação é o apoio mútuo no âmbito de a espermatozóides em um processo chama-
Outras causas/inexplicadas (idiopáticas) um relacionamento. Quer a dificuldade para do espermiogênese, durante o qual as células
conceber esteja relacionada a fatores masculi- em transformação estão ligadas às células de
Gráfico mostrando a incidência percen- nos, a fatores femininos ou a ambos, a inferti- Sertoli.
tual de causas de infertilidade lidade é um desafio compartilhado pelo casal. 5.Após liberação das células de Sertoli, os es-
permatozóides são armazenados no epidídi-
BIG – A infertilidade mo, onde a maturação continua.
pode ser tratada com 6.A conversão de uma espermatogônia em
terapias convencionais? um espermatozóide completamente diferen-
Dr. Lourival- ciado leva cerca de 53 dias.
do – Cerca de 85% A passagem através de epidídimo e vasos de-
a 90% das causas de ferentes leva cerca de dez dias.
infertilidade podem ser Qualidade dos Espermatozóides
tratadas com terapias Normalmente, milhões de espermatozóides
convencionais, como são depositados no interior da vagina. No
medicações ou cirur- entanto, à medida que eles nadam através do
gia. As taxas de sucesso colo e do útero até a tuba uterina, seu núme-
estão continuamente ro diminui. Apenas umas poucas centenas de
melhorando. Você po- espermatozóides chegam perto do ovo. Os
derá usar as informa- espermatozóides precisam, então, ser capazes
ções existentes nesta de penetrar e fertilizar o ovo. Embora vários
apresentação como espermatozóides tentem, apenas um será
um ponto de partida bem-sucedido. Os espermatozóides são capa-
para conversar com seu zes de sobreviver por dois a três dias no corpo
médico a respeito do de uma mulher. O período de tempo durante
melhor plano de ação o qual o ovo de uma mulher pode ser fertiliza-
no seu caso.Antes de do pelo espermatozóide de um homem varia
considerar as causas da de 12 a 24 h. Vários fatores determinam se os
infertilidade masculina, espermatozóides de um homem têm probabi-
vamos observar alguns lidade de fertilizar um ovo.
aspectos importantes Volume de sêmen (quantidade de ejacula-
relacionados aos esper- do).
matozóides. Contagem de espermatozóides (número de
espermatozóides).
BIG – Como funciona Motilidade dos espermatozóides (habilidade
a Criação dos Esperma- para mover-se).
tozóides? Progressão para a frente (qualidade do mo-
Dr. Lourivaldo vimento).
– Em aproximadamen- Formas dos espermatozóides (tamanho e
te 30% dos casais infér- forma).
teis a anormalidade im- Embora a contagem de espermatozóides seja
BIG – O que Todos os Homens devem sa- portante é identificada no indivíduo do sexo importante, a motilidade e a progressão dos
ber sobre Infertilidade? masculino. Em outros 30%, as anormalidades espermatozóides para a frente parecem ser
Dr. Lourivaldo – A dificuldade para são detectadas em ambos os parceiros. Assim, cruciais na determinação da probabilidade
conceber surpreende a maioria dos casais. há um fator masculino contribuindo para a de que eles venham a fertilizar um ovo. Ape-
Muitos não têm história médica sugestiva de infertilidade em mais da metade de todos os sar de baixa contagem de espermatozóides,
problema de fertilidade e podem, de fato, ter casais inférteis. No entanto, até recentemente muitos homens com espermatozóides de alta
desperdiçado anos tentando evitar engravidar. vinha-se dando pouca atenção à infertilidade qualidade ainda podem ser férteis.
Eles assumem que uma vez suspensas as me- masculina, quer do ponto de vista científico
didas de controle de natalidade, a concepção quer médico. Para compreender as razões da BIG – Quais são as Implicações da Inferti-
logo ocorrerá. Se por um lado isso é verda- infertilidade masculina, é importante revisar lidade?
deiro para muitos casais, outros descobrem os estágios da espermatogênese. Um breve Dr. Lourivaldo – Não precisamos
que ter um bebê não é tão simples quanto resumo dos estágios da espermatogênese é dizer que, para a maioria dos casais, a in-
esperavam. fornecido abaixo. fertilidade é mais do que simplesmente uma
1.Células espermáticas imaturas (espermato- condição física. Um diagnóstico de infer-
BIG – A infertilidade tem a mesma probabili- gônias) dividem-se e transformam-se em es- tilidade freqüentemente carrega também
dade de estar relacionada a fatores masculinos permatócitos. sobrecargas emocionais e sociais intensas.
que a fatores femininos? 2.Os espermatócitos amadurecem passando Casais inférteis comumente apresentam
Dr. Lourivaldo – Qualquer que seja a por vários estágios e, então, sofrem divisão frustração, sensação de perda de controle,
causa, lidar com a infertilidade nunca é fácil. celular, de modo que seu número de cromos- isolamento em relação a amigos e família,
Muitos homens se sentem roubados no que somos é reduzido de 46 para 23. depressão e sofrimento. Essas emoções às
se refere à sua virilidade quando descobrem 3.Os espermatócitos posteriormente divi- vezes podem parecer devastadoras – e a
um problema de fertilidade, e alguns lutam dem-se e tornam-se células conhecidas como evolução inevitável é o estresse.
BIGAMAZÔNIA 11
Perguntas a serem feitas ao seu médico
Se você está planejando consultar um ginecologista
ou um especialista em fertilidade para explorar sua
fertilidade, aqui estão algumas perguntas que podem
ajudá-la a obter a resposta correta.
Por que eu não estou grávida / nós não estamos grá-
vidos? Isso é normal?
O que acontece com as outras pessoas? Isso é um
problema importante?
O que eu posso / nós podemos mudar para melho-
rar minhas chances? Quanta diferença isso fará?
Preciso modificar minha dieta?
Preciso perder peso?
Eu deveria estar tomando suplementos de vitami-
nas?
Eu deveria explorar terapias alternativas?
Eu deveria consultar um especialista? Que tipo de
especialista? O que eles farão?
Eu estou muito velha? O que eu deveria fazer ago-
ra?
Que tal FIV? O que é FIV? Eu deveria fazer FIV?
Qual a diferença entre hormônios urinários e re-
combinantes?
Quais são as chances de FIV dar certo no meu
caso?
O que dizer a respeito de gravidezes múltiplas?
Eu trabalho em período integral, posso fazer FIV e
ainda continuar trabalhando?
Quanto isso vai custar?

12 BIGAMAZÔNIA
BIGcultura
NOVIDADE

‘Regatão’ volta
com eventos
nas escolas
A pós viajar um ano pelas seis zonas da cidade,
incentivando a arte e a cultura nos bairros, o
projeto “Regatão Cultural” chega à segunda
edição com novo formato. A idéia, agora, é realizar
o evento simultaneamente em várias escolas da rede
municipal de ensino, revelando talentos e oferecendo
oportunidade de formação profissional a estudantes
em diversos setores ligados à arte.

O “Regatão Cultural”, como bem


diz o nome, é como o barco comer-
cial que navegava os rios amazônicos
aportando nas comunidades para tro-
car produtos com os ribeirinhos. No
caso do projeto cultural, o “barco”
leva a arte e colhe talentos. “É um
evento de sucesso que navegou por
todo o ano de 2007, proporcionando
diversão, cultura e arte a locais antes
esquecidos”, afirma o secretário mu-
nicipal de Cultura, Sebastião Assante.
Como um grande guarda-chuva
que abrigou todos os projetos cultu-
rais da Prefeitura de Manaus, o “Re-
gatão” volta revisado, mas sem abrir
mão do objetivo social. “Essa é a
proposta do prefeito Serafim Corrêa
que procuramos seguir”, garante o
secretário.
Na primeira edição, o proje-
to funcionava nos bairros de uma
forma bem simples: primeiro, eram
realizadas as oficinas de arte e se- Este ano, a partir do dia 12 de
lecionados talentos musicais que maio, o “Regatão Cultural” volta,
se apresentariam na festa principal, entrando nos colégios com ofi-
sempre em praça pública. Muitos cinas de pintura em tela, teatro,
desses novos valores revelados pelo dança de salão, fotografia, mosai-
projeto seguiram a carreira artística. co, cinema, violão, contadores de
É o caso da dupla sertaneja Matheus histórias, elaboração de projetos
e Daniel, que surgiu no bairro Jorge culturais, associativismo, inicia-
Teixeira, levada pelo pai, Sebastião, ção ao canto, vídeo-reportagem,
um motorista de ônibus que faz às conto/poesia, desenho artístico,
vezes de empresário, músico, fotó- figurino/indumentárias, flauta
grafo e incentivador da carreira dos doce, grafitagem, iluminação, leis
garotos. Muitos seguiram outros ofí- de incentivo à cultura, maquia-
cios, transformando-se em profissio- gem artística e percussão.
nais de setores ligados à arte.
BIGAMAZÔNIA 13
Orquestra Sinfônica Municipal
faz concerto em escolas
D e um grupo de quatrocen-
tos alunos, apenas cerca de
dez já haviam assistido a um
concerto de música erudita. A platéia
aguardava curiosa ao início da apre-
educação (Semed), é exatamente
despertar o interesse dos alunos da
rede municipal pela música, seja ela
popular ou erudita. Toda sexta-fei-
ra, uma unidade de ensino é visitada
sentação da Orquestra Sinfônica de pela OSM.
Manaus (OSM). Pela primeira vez a “Música deveria ser disciplina
Escola Professora Francisca Pereira obrigatória nas salas de aula, pois é
de Araújo recebia a visita de um gru- um importante instrumento de in-
po como aquele. clusão social. Além de falar à alma
“Tem cada instrumento grandão. e abrir caminhos para a profissio-
Eu nunca vi um igual àquele”, disse nalização, pode ajudar a combater
Marinaldo da Silva, 15 anos, se referin- platéia é a maior recompensa num a evasão escolar e diminuir a vio-
do ao contra-baixo. Mas bastaram alguns concerto como esse. A cada canção, o lência nas escolas”, explica o secretário
minutos de concerto para o garoto se grupo era ovacionado. A estratégia para municipal de cultura Sebastião Assante.
familiarizar com o som do instrumento. cativar o público, tocar composições De início, o contato com a Orquestra
“No desenho do Tom e Jerry toca uma populares, como New York New Yord já deu frutos. Ao final do encontro, vá-
musiquinha parecida com essa”, conta. e My fair lady. rios estudantes pediram informações so-
Para facilitar o contato com o univer- “Achei lindo! Senti alegria, animação. bre como ingressar em um grupo como
so inexplorado da música instrumental, Era como se meu corpo todo vibrasse. aquele. “O sonho de todos nós é tocar
os jovens também receberam orientação Foram momentos de muita emoção”, assim”, conta Dener Lopes, 16 anos, lí-
do maestro Kleber Drahilton, que du- comenta Jéssica da Silva, 16 anos, que der da fanfarra do colégio.
rante o evento apresentou as famílias de depois de alguns anos parada, pensa ago- O maestro Kleber explicou: “Muitos
naipes e deu algumas outras explicações ra em retomar as aulas de flauta. “Esse de nossos músicos começaram como
sobre o funcionamento de uma orques- concerto me motivou”, acrescenta. vocês, em bandas marciais e fanfarras de
tra. “É um prazer enorme poder levar O objetivo do projeto “Concerto escolas. Continuem alimentando os so-
nossa arte até às escolas”, diz. Escola”, da Prefeitura de Manaus atra- nhos e buscando se aperfeiçoar continu-
Para os músicos, o semblante da vés das secretarias de cultura (Semc) e amente. O futuro é de vocês”, conclui.
14 BIGAMAZÔNIA
Rio Preto da Eva recebe o
II Salão Amazonense de Turismo

C omo parte das comemorações do aniversário


de Rio Preto da Eva, que completou 26 anos
no dia 31de março, o município sediou, de 28
a 31 de março, a segunda edição do Salão Amazonen-
se de Turismo. O evento promovido pelo Governo
os 17 municípios que integram o corredor turístico
do Estado: Iranduba, Manacapuru, Novo Airão, Pre-
sidente Figueiredo, Rio Preto da Eva, Tefé, Parintins,
Maués, São Sebastião do Uatumã, Careiro-Castanho,
Manaus, Autazes, Barreirinha, Tabatinga, São Ga-
do Estado, através da Amazonastur, em parceria com briel da Cachoeira, Barcelos e Silves.
Rio Preto da Eva foi escolhido por “O Salão tenta traduzir para a co-
unanimidade no dia 18 de março, na munidade amazonense o que cada mu-
sede da Associação Amazonense de nicípio tem de oferta turística e infra-
Municípios (AAM), durante a reunião estrutura. É uma forma de socializar e
entre a presidente da Amazonastur, trazer para a sociedade amazonense o
Oreni Braga, e os prefeitos e secre- que o Amazonas tem de especial, tanto
tários de Turismo das 17 cidades. Na do ponto de vista turístico e cultural, e
ocasião, ficou decidido que o evento fazer com que esse cidadão amazonen-
será itinerante, se revezando entre se possa dar valor àquilo que os mu-
uma cidade do interior do Estado e a nicípios têm, porque não se defende
capital. aquilo que não se conhece”, comen-
“A Amazonastur atendeu o plei- tou.
to da AAM de interiorizar o evento”, Ela lembrou, ainda, que a Ama-
destacou o presidente da AAM e pre- zonastur criou junto com a Associa-
feito de Rio Preto da Eva, Anderson ção Brasileira de Agências de Viagem
José de Sousa. a oportunidade de nos credenciarmos a (Abav) e o Convention Bureau o pro-
O titular da AAM ressaltou que as fazer o Salão de Turismo”, disse Sousa. grama “Viaja Mais Amazonas”, com o
realizações dos governos estadual e fe- A presidente da Amazonastur enfa- intuito de intensificar o turismo na região.
deral no município contribuíram para a tizou que o evento trará oportunidade “Ao mesmo tempo em que nós es-
escolha de Rio Preto da Eva como sede para que os municípios do Estado inten- tamos divulgando e trazendo os municí-
do evento neste ano. “É o município que sifiquem o fluxo turístico e, ao mesmo pios para o amazonense conhecer, nós
mais teve recurso federal aplicado na área tempo, ajudar os próprios amazonenses vamos também criar oportunidade para
de turismo, graças a emendas de deputa- a conhecer e se tornarem os maiores di- que ele possa comprar pacotes mais ba-
dos e senadores, e com isso nós tivemos vulgadores das riquezas do Amazonas. ratos”, enfatizou.
BIGAMAZÔNIA 15
Programação especial
A programação do II Salão foi aberta
oficialmente na sexta-feira, 28/03, e in-
cluiu, além das exposições e manifestações
culturais de cada um dos 17 municípios
convidados, atrações musicais locais, entre
eles o show de Jocy & Banda.

Paralelo ao II Salão, a prefeitura de Rio Preto


da Eva realizou as festividades de aniversário do
município.

No dia 30 de março, das 13 às 22h, no


anfiteatro da orla municipal, muitos sho-
ws com atrações locais e os grupos musi-
cais nacionais Sem Abuso, Braga Boys e
Sidney & Banda Remexe.

16 BIGAMAZÔNIA
Programação especial
No dia 31, a festa começou às 18h e ter-
minou somente no dia 1º abril, às 2h. As
atrações foram os grupos Marcos Barbosa
& Banda, Exalta Samba e Tony Sales & Ban-
da. Paralelo à programação musical, foi inau-
gurado o Mirante Francisco Eugênio.

Em seguida, a Soberana Ordem da Sociedade


Intercontinental de Ciências Humanas, Jurídicas
e Sociais em parceria com a AAM, realizou a so-
lenidade de outorga de comendas aos prefeitos
do Amazonas e a personalidades de destaque de
várias áreas. No encerramento, show pirotécni-
co, seguido do corte e distribuição de um bolo
de 26 metros, como já é tradição.

BIGAMAZÔNIA 17
1997 - 2008

BIG 11 a n os
18
Divulgando a Amazônia
BIGAMAZÔNIA
Antonio Silva
60 anos
contando estórias
e muito feliz hay
Fotos: Ana Cláudia Jat

N a base da surpresa o que não foi fácil, Norma Simões Silva


com os filhos , noras e genro armaram uma sensacional festa
no Buffet Lê Revê para festejar os 60 anos do maridão Anto-
nio Silva. O tema não poderia ser melhor “O Contador de Estórias”.
Uma noitada irrepreensível com todas as pessoas que gostam do An-
tonio presentes em ritmo de emoção. Se ele gostou? Amou de paixão e
ainda deixou algumas lágrimas escorrerem pelo rosto. Antonio é uma
grande figura, profissional competente, guerreiro, amigo, bom marido,
pai e avô daqueles adoráveis. Ele merece todos os aplausos.

BIGAMAZÔNIA 19
NONI
Um fruto diferente vindo
de um lugar exótico
H á mais de 2.000 anos, os ancestrais dos
povos polinésios deixaram o sudeste da
Ásia em busca de novos horizontes, des-
vendando os mares. Além de suas famílias, estes
exploradores levaram consigo as plantas sagradas
plena harmonia com sua apreciada planta NONI,
beneficiando-se de suas propriedades nutritivas.
Todas as partes da planta foram usadas, as frutas,
as folhas, as sementes e até mesmo casca e raízes.
A compreensão da planta NONI e de seus usos
para manutenção da vida, entre elas, o NONI. foi passada de geração para geração em toda a
Por séculos, os povos polinésios viveram em Polinésia.

O que é NONI?

Noni é o nome comum de


Morinda Citrifolia, uma planta
tropical que cresce abundante-
mente nos solos não contami-
nados das ilhas do Tahiti. Por
2000 anos, as pessoas do Tahiti
vêm resolvendo muitos proble-
mas de saúde bebendo o suco
da fruta de Noni. Cientistas mo-
dernos ficaram impressionados
com a eficácia da fruta. Ainda
não identificado farmacêutica-
mente ativo o ingrediente ativo
do noni devido a dificuldade
de encontrá-lo na fruta ou na
planta, somente após ingerida
a poção é que se torna ativo o
ingrediente!
Dr. Ralph Heinicke, um
cientista renomado e bioquí-
mico, descobriu o ingrediente se para o isolamento da xeronina. e dando sabor ao suco da Morinda citri-
que é ativo no noni. Desde 1950, a pes- Dr. Heinicke e outros pesquisadores folia para que pudessem trazer o produto
quisa do Dr. Ralph Heinicke começou descobriram que a xeronina como ele- ao mercado.
com uma série de estudos na planta do mento essencial para a saúde humana Alguns anos mais tarde, Stephen e
abacaxi. Após muitos anos de pesquisa porque requer uma comunicação de pro- John foram apresentados a diversos indi-
identificou eventualmente este ingre- teína para a estrutura celular apropriada. víduos que reconheceram imediatamente
diente como um alcalóide novo a que Noni foi apresentada por um amigo a oportunidade vasta que os foi apresen-
deu o nome “xeronina. “Observando a dois renomados cientistas de alimen- tada. Começaram a formular uma planta
que as renvindicações clínicas da efi- tos, Stephen Story e John Wadsworth a encontraram uma companhia muito
cácia para o bromelain e o noni eram em 1993. Stephen e John começaram original cuja a única missão fosse trazer
praticamente idênticas, tentou-se as a aprender tudo que podiam sobre a ao mundo os segredos importantes da
mesmas técnicas na fruta do Noni que planta. planta do citrifolia de Morinda.
tinha desenvolvido isolando a xeronina Steve e John começaram a comparti- O nome da Companhia é simples-
da planta do abacaxi. A técnica funcio- lhar esse nectar único com suas famílias e mente Morinda. Juntos, esse time dos
nou! Podia não somente isolar o mesmo amigos. Os resultados foram impressio- sonhos, como alguns have o chamaram,
composto da fruta do Noni mas os re- nantes. Valorizando a importância de suas pôs no lugar uma companhia verdadei-
sultados eram abundantes. Hoje o Noni descobertas, eles começaram a desenvol- ramente digna do produto que está no
é um dos melhores materiais crus a usar- ver um processo de colheita,processando coração de todo o processo.
20 BIGAMAZÔNIA
Uma fonte importante
O que há no NONI?

Antes de 1953, o Dr. Ralph Heinicke

de alimento
descobriu os elementos no abacaxi que
adicionam o corpo aumentando a absor-
ção dos nutrientes. Após muitos anos de
pesquisa, identificou e patenteou este in-
O fruto da árvore do Noni tem sido uti- grediente como um alcalóide novo, a que
lizado há muitos séculos como fonte de ali- deu o nome .
mento. Os primeiros polinésios reconheceram Encontrou essa proxeronina, a pre-
o seu valor puro e consumiram o fruto durante cursora da xerenina, foi mesmo mais
épocas de fome. Durante a Segunda Guerra abundante Morinda citrifolia, ou a fruta
Mundial, os soldados estacionados nas ilhas do noni, do que aquela que se encontra-
tropicais aprenderam, com os povos polinésios va no abacaxi. Heinicke afirma agora que
nativos, a comer o fruto para manter a força. “o suco TAHITIAN NONI é a melhor
O fruto converteu-se numa das bases da di- e a fonte mais adundante de proxeronina
eta dos povos de Raratonga, Samoa e Fiji, que disponível.”
comiam os frutos crus ou cozidos. Também O que é assim incrível de acordo com
os aborígines da Austrália comiam esse fruto. a pesquisa do Dr. Heinicke, a Xeronina
Na Birmânia, os frutos verdes eram cozidos pode ajudar a ampliar os poros nas pa-
com curry, enquanto que o fruto maduro era redes de células humanas e permitir nu-
consumido cru com sal. trientes a incorporar mais fàcilmente as
células. Essencialmente, o Dr. Heinicke
acredita que a Xeronina pode melhorar a
habilidade do corpo de empregar os nu-

Formigas-tecelãs trientes ingeridos.

protegem a árvore do Noni


SEMENTES PROTEÍNAS

O fruto é oval, e atinge 4 a 7 cm de tamanho. Quando surge apresenta uma


cor verde, mudando para amarelo e por fim, quase branco, altura em que o fruto é
colhido. Apesar do seu cheiro, as pessoas alimentam-se deste fruto, quer cru, quer
cozido. No Sudoeste da Ásia e os aborígenes da Austrália, ingerem a fruta crua com
sal, ou cozida com especiarias. O fruto também contém muitas sementes, que nor-
malmente são ingeridas depois de assadas.
Esta planta é especialmente atrativa para as formigas-tecelãs ou tecedeiras (oeco-
phylla), que fazem ninhos nas folhas desta planta. Essas formigas protegem a planta
de certos insectos parasitas. O cheiro da fruta também atrai o morcego-da-fruta, que
ajuda disseminar as sementes.
FIBRAS
Obs.: O suco de NONI é misturado com suco de uva para dar um sabor mais
agradável.
O que é Xeronina?

A Dra. Anne Hirazumi Kim, que es-


creveu sua tese de PH.D em qualidades
anti-tumor do noni, consulta agora com o
Morinda a fundo sua pesquisa da planta ci-
trifolia de Morinda, procurando novas ma-
neiras em que o noni pode ser benéfico.
“O suco de Noni do Tahiti é o pro-
duto mais fino disponível. Tem efeitos
maravilhosos no sistema imunológico
sem nenhuma toxina e é composto pelos
valores nutritivos de ingredientes naturais
adicionais.”
“Eu estou orgulhosa de trabalhar com
Morinda porque nós compartilhamos
dos mesmos objetivos e desejos de me-
lhorar a saúde de muitos através da planta
preciosa do noni. Os produtos da NONI
PURE são manufaturados com a garantia
máxima de cuidado e de qualidade.”
BIGAMAZÔNIA 21
Cultivo no
Amazonas
Pequenos agricultores Feira do Produtor e no Su-
já estão plantando NONI permercado Fuji. O fruto
em suas terras. Em Man- ainda não é muito conhe-
aus, muita gente já tem seu cido, mas algumas pessoas
pé de NONI, usando as compram o suco importa-
frutas para fazer suco. O do que vem de São Paulo.
NONI já é encontrado na Tudo por encomenda.

Como o NONI funciona?


A história desta surpreendente fruta co- 25% das pessoas percebem resultados você deve experimentar como funciona
meça com o seu mais importante ingrediente, em 3 semanas ou menos. melhor para você.
a Proxeronina. Uma grande molécula com 2 50% das pessoas percebem resultados de
partes ligadas. 3 a 8 semanas. Benefícios à Saúde
Quando nós bebemos o suco de fruta de 25%das pessoas percebem resultados de SISTEMA IMUNE
Noni, a Proxeronina passa pelo nosso apa- 8 a 12 semanas. Sustenta o sistema imunológico, que
relho digestório e intestinal, onde é absorvi- Não perca mesmo um único dia. Dias al- fortifica a habilidade natural do corpo de
do e, em seguida, armazenado no fígado. O ternados não lhe dão os resultados que você lutar contra doenças e a infecções.
fígado é o armazém principal para o nosso está procurando e você não terá dado ao SISTEMA CIRCULATÓRIO, TE-
corpo, de muitos dos nutrientes essenciais SUCO DE NONI uma oportunidade justa CIDOS, E CÉLULAS
que nós ingerimos. A cada 2 horas, o fígado de trabalhar em seu corpo. É um antioxidante superior que ajuda
deveria liberar uma certa quantidade desta a seu corpo a se livrar de radicais livres
Proxeronina na corrente sanguínea (desde Como beber o suco DE NONI? prejudiciais para que possa aumentar seu
que haja em estoque), onde seria convertida nível de energia.
em Xeronina - substância assimilada pelas 1. Agite levemente a garrafa antes de SISTEMA DIGESTIVO
proteínas. Através da corrente sanguínea ela cada uso. Proporciona uma digestão apropria-
é então transportada para todos os tecidos 2. Beba em jejum. Beber água antes e da, o que significa que você absorve mais
do corpo. após o Noni é bom. nutrientes no nível celular.
3. Beba o suco antes das refeições. SISTEMA METABÓLOICO
Quanto tempo leva 4. Guarde na geladeira após aberta a Impulsiona o sistema metabólico,
até um resultado? garrafa a não ser que esta vá ser consu- que ajuda você a desfrutar de um au-
mida em 1 semana. mento de energia e vitalidade.
Se você for um consumidor novo do 5. Quanto devo beber a cada dia? A CABELO E PELE
Suco de Noni, experimente ao menos 3 me- quantidade normal é de 2 colheres de Contém não somente os componentes
ses antes de fazer uma decisão exata de sua sopa por dia, assim como diz na garra- que são especificamente importantes para
eficácia em seu corpo. Todo corpo é dife- fa. a pele, mas é também o veículo perfeito
rente. Algumas pessoas observam resultados 6.Com que frequência devo eu beber para carregar substâncias benéficas à pele.
apenas em alguns dias e outras não vêem o suco DE NONI durante o dia? Você OUTROS BENEFÍCIOS
uma mudança até diversos meses mais tarde. pode beber tudo de uma vez, cedo pela Você pode observar a claridade men-
Dê uma chance de funcionar! manhã ou tarde da noite, ou dar goles tal aumentada, como a atenção, e uns ní-
As estatísticas provam que: o dia inteiro. Todo corpo é diferente e veis de desempenho físicos maiores.

Dr. Francisco Saraiva CRO/AM-222

u Reabilitação oral Hora


marcada
u Implantodontia Rua Major Gabriel, nº 1246 - Praça 14
Manaus - AM. - Fone: (92) 3232-1048
u Prótese
22 BIGAMAZÔNIA
[Por Silvana Martani]

O difícil começo
S er adolescente não é tarefa
fácil. Esta fase de desenvolvi-
mento impõe muitas mudan-
ças importantes, que vão do físico ao
psicológico, transformando a vida
de quem está passando por este mo-
mento numa verdadeira bagunça.
Estas mudanças geram uma série
de transtornos de adaptação à nova
fase e necessitam de um grande esfor-
ço para superá-las. Quando o corpo
deixa a condição de púbere (criança),
e se desenvolve rumo ao adulto, todo
jovem vivência esta transição com um
certo desconforto.
Todo adolescente sabe as delícias
e horrores de sua condição, o quan-
to é legal poder sair sozinho com
os amigos, paquerar, fazer parte dos
grupos e namorar, mas a adolescência
tem seus percalços.
Todo mundo já sentiu medo de
não conseguir beijar, de ser ridicu-
larizado, de transar, de ser usado e,
principalmente de não ser querido e
desejado. Por conta disso, muita gente
se força para fazer coisas para as quais
não esta pronto, só para dizer que fez
e ser aceito pelo grupo de amigos. to um grande exemplo de referencial. sair mais “irado” é aquele que coloca a vida
Ultrapassar os próprios limites e aca- para encher a cara, transar com um mon- dele ou dos colegas em risco, este jovem,
bar fazendo o que os amigos querem é te de gente ao mesmo tempo, usar droga com certeza, precisa de ajuda.
muito complicado, pois estamos apenas para ficar muito doido ou tomar Viagra A adolescência é um período de ex-
confirmando que sempre fazemos aquilo aos 17 anos para manter uma ereção pro- perimentação, de ansiedade, de conflitos,
que nos mandam e não realmente o que longada e assim dar conta de muitas me- medos e inseguranças, mas é também um
queremos. Neste sentido, a relação com ninas sem usar camisinha porque não dá momento de profunda aprendizagem,
os amigos continua sendo igual a que se exemplo é, sem dúvida, coisa de quem é questionamento e reflexão.
estabelecia com os pais e o adolescente capaz de tudo só para agradar e se sentir Fazer parte de um grupo é muito im-
não está com suas atitudes inadequadas querido e aceito. portante para experimentar vivências, mas
contestando nada e sim repetindo um mo- Quando alguém se identifica com um quando essas pessoas optam por vivenciar
delo. grupo desses, onde a ordem é o exagero, continuamente os limites físicos e emocio-
Na adolescência, todos os interesses seja o exagero que for, precisamos enten- nais em baladas muito “fortes”, não é a
são direcionados para a área social. Todos der que as coisas não funcionam desse juventude ou a adolescência que eles es-
estão muito preocupados com a imagem e jeito. Esse tipo de conduta não é coisa de tão vivendo, e sim seus conflitos pessoais
com o prestígio junto aos colegas. Estar de adolescente é de quem está muito com- que provavelmente já existiam muito antes
bem com os amigos é para alguns muito prometido emocionalmente e a adoles- desta fase.
mais importante que a família, a escola, o cência é um ótimo momento de mostrar Ser jovem e fazer parte de um grupo
esporte que praticam e eles são capazes de isso. Uma “exagerada” de vez em quando é muito bom, mas a adolescência precisa
tudo para agradar e se manterem aceitos. é compreensível para quem não sabe a ser lembrada como uma fase divertida,
Nunca mais um grupo terá tanta in- medida e faz parte da adolescência, mas só intensa e não como um momento triste
fluência sobre um indivíduo como neste exagerar como a única forma de se divertir que deixa marcas que o tempo não é ca-
momento de sua vida e um líder adoles- é patológico e merece cuidado. paz de apagar.
cente nunca mais será tão bem sucedido Se para conseguir conversar ou “fi-
car” com alguém o jovem sempre tem que *Silvana Martani é psicóloga da Clínica de Endocri-
como nesta fase. nologia da Beneficência Portuguesa de São Paulo
Mas, alguns grupos não são de per- encher a cara, ficar doido ou o programa CRP06/16669 - Site: www.psicologa.psc.br
BIGAMAZÔNIA 23
BIGvitrine Carmen Steffens
Luxo em bolsas, sapatos e acessórios

A
griffe Carmen Steffens lançou sua coleção outono inverno
2008 de sapatos, bolsas e acessórios. Tudo luxuoso, de deixar
a mulherada com água na boca. A poderosa atriz global Flávia
Alessandra é a modelo da nova campanha.Surpreenda-se !

Carmen Steffens além de


mais e uma centena de
lojas pelo Brasil, também
marca presença em grande
estilo em Los Angeles,
Lisboa, Porto , Assunção,
Camberra , Perth, Punta
del Este, Damman e Ryady
dentre outras cidades
internacionais. Muito breve
a CS vai estar em Tókio,
Johannesburg, Barcelona,
Barcelona e Buenos Aires.

24 BIGAMAZÔNIA
A Carmen Steffens além de produzir 100% de sua
coleção em fábrica própria, numa estrutura moderna
e comparável com as principais fábricas italianas,
também é proprietária do curtume Couroquímica, um
dos mais modernos e inovadores do País. O curtume é
integrado à fábrica de calçados e cria couros exclusivos
para produtos Carmen Steffens além de fornecer para
grandes indústrias em mais de 20 países.

Claro, é só conferir as fotos na Big


e depois ir ao 2º piso do Amazonas
Shopping – Loja 204. Todos os cards
são bem vindos
BIGAMAZÔNIA 25
BIGAMAZÔNIA 25
CarlosAguiar

50
anos
de pura felicidade
N
ascida em Terra Santa, município do sede campestre da Assincra , que vem a ser o clube do
Pará ,Heloisa Helena de Souza Barbo- INCRA para uma feijoada e um churrasco deliciosos,
sa, carinhosamente Helô, divorciada, regado com chopp geladíssimo e sobremesas divinais.
de bem com a vida, mãe e pai dos ado- Claro, tudo isso com uma boa música, onde se desta-
rados filhos Bruna Gabrielle, Gabriel cou o cantor Kinkas , e mais a canja de Tiana, Raul-
Neto e Anne Graziella, formada em Administração ney, Mauro Nogueira, Sofia e Lúcio Amoedo e Nelson
com habilitação em Marketing, aposentada por tem- Nilo Barbosa. Todos ganharam aplausos. Helô estava
po de serviço e Assessora do vereador Elias Emanuel com astral digna de elogios. Afinal, ter personalidade
na CMM, completou 50 anos e não deixou por menos. para dizer a idade e ainda falar da sua vida, não é para
Num modelito vermelho, reuniu todos os amigos na qualquer mortal. Ela é guerreira!

Jovina e Dra Jonilda Barbosa e Famílias

Amigo Márcio Cavalcante & Família

Lourde Coutinho e Edmar Costa com Helô

Helô na hora do parabéns com os filhos Bruna, Gabriel e Anne Graziella

Viviane & Família

O poderoso
presidente da
Oana Publicidade,
Edmar Costa
com a
mulher Elaine
prestigiaram o
niver de Helô

Amigo Márcio Cavalcante & Família Sá Gomes, Naldinho, Edmar e Nelson Barbosa
26 BIGAMAZÔNIA
26 BIGAMAZÔNIA
Show do Padre ZOOM
Todos os católicos, e também os não * Na praça central do
católicos, estão convidados para assis- Amazonas Shopping,
tirem ao grande show do padre cantor a SUFRAMA está
mostrando numa
Antonio Maria, no segundo domingo de exposição os 41 anos
maio.Com certeza o Studio 5 vai ficar li- da entidade. Vale
teralmente lotado de fãs. A festa será em conferir.
homenagem às mães e tem como título” r r r
Ninguém Te Ama como Eu”.
* Professor-Dr.
Lourivaldo Rodrigues

Muita grana de Souza circulou por


São Paulo em tempo
de muitos business
ligados ao Centro de
Muita gente não imagina quanto rece- Medicina Reprodutiva
e Infertilidade do
be por mês o jogador Kaká, do Milan e Amazonas.
da Seleção Brasileira. Além de ser um dos
melhores do mundo, eleito pela Fifa ele r r r
todos os meses embolsa 750 mil Euros, * O coiffeur Luciano,
trocando em Real, 2 milhões. O Ronaldi- chileno talentoso,
bom de corte,
nho Gaúcho, do Barcelona está com salá-
rio de R$ 1,9 milhão. Que maravilha ver
brasileiros faturarem uma grana violenta
Vitorioso escova, alisamento
e tintura, tudo com
produtos da marca
“Truss”, do qual é
com seus talentos. Merecem aplausos! 1-Super competente, talentoso na arte de fazer ami- representante em
gos e tratar pessoas, Luiz Henrique Barroncas colou grau Manaus agora está

Camisa Azul
em Enfermagem pela Unip. Mais uma vitória para seu atuando na rua Rio
currículo. No clic, Luiz Henrique, com a esposa P0atrícia, Purus, 340, no
Vieiralves.
brilhante médica e os filhos Gabriel e . Em agosto
dona Cegonha vai trazer uma menina para o casal. Uma r r r
*Encontrei o senador Artur Neto família bonita e feliz. Beijos 1.000.
comprando revistas na banca do Aero- * Nelly Roberto está
porto Internacional. Elogiei o out-door sorrindo. A “Carmen
Steffens”, griffe
que está espalhado pela cidade. Como que representa em
sempre simpático, atencioso e de camisa Manaus, com loja no
Amazonas Shopping,
azul, a cor que além de lhe dar um char- está fazendo o
me, é ótima para aparições em TVs e fo- maior sucesso. A
tografias. Certíssimo o nosso Senador. coleção 2008 é um
verdadeiro luxo.
r r r

* Quem ainda
recebe parabéns
pelo aniversário é o
deputado Liberman
Moreno. Grande
figura, político
honesto e de bem
com a vida. O nosso
abraço carinhoso.
r r r

* O pop da selva,
meu querido Arlindo
Jr. depois de alegrar
seus milhares de fãs,
agora ocupa uma
cadeira na Câmara
Municipal de Manaus
como vereador.
Ele estava como
suplente do vereador
Chico Preto, que foi

Niver Duplo para a Assembléia


Legislativa ocupar
a vaga do deputado
Francisco Souza,
*Irmãs adoráveis, Karine e Bruna que passou a ser o
Ouvidor do Estado,
Barroso Pereira estão em tempo de mui- lugar deixado por
tas alegrias. A Bruna aniversariou dia 7 de Josué Filho que
janeiro e a Karine no dia 17 de abril. Am- agora é Conselheiro
do Tribunal de Contas
bas ganharam festa de seus pais Henrique do Estado. Sucesso
e Tônia Barroso Pereira. 1.000 beijos. para todos.
BIGAMAZÔNIA 27
BIGAMAZÔNIA 27
boavista [ P o r Yanko Car doso]

Desfile da Datelli
S
ucesso! O desfile da Datelli com partici- vas – diga-se de passagem, de extremo bom gosto.
pação das grifes Gregory e da masculina Protagonizando o desfile, a bela e mais que simpática
Overend, realizado na área externa na loja, Juliana Silveira deu o ar de sua graça – literalmente,
reuniu mais de 500 convidados que con- pois era só sorrisos – e beleza invejável. A propósi-
feriram de perto o lançamento da coleção to, falar das produções do grupo Megafarma (Casa
Verão 2008. A anfitriã da noite – a família Chahine, do Pão de Queijo, Mega Tur, Mega Livros, Datelli,
recebeu os vips, empresários e formadores de opi- Gregory, etc.) é sempre um prazer, haja vista os cui-
nião com muita simpatia e cortesia – peculiaridade dados, detalhes, brilho e glamour com que tudo é
daquele clã. Um lauto Buffet foi servido aos convi- devidamente tratado.
Fotos: Charles Bispo

A super equipe Datelli: Alana da Silva, Carla


Pereira, Juliana Silveira, Kelly Sá, Simone Nunes,
Jairo James, Alexsandro Simukaua, Rosenildo
dos Santos, Nilda Oliveira, Aline Martins.

28 BIGAMAZÔNIA
Trio elétrico: Nilda Oliveira (supervisora Datelli), Juliana
Silveira, Márcia Marba (empresária)
Belas e feras: Cida Lacerda, Simone Nunes,
Hiyam Yaghi, Mariza Santos

A estrela entre o casal empreendedor em noite de luxo: Naouf Abou


Chahine, Juliana Silveira e Hiyam Yaghi As encantadoras irmãs dividem a cena com a estrela da noite: Layelli
Chahine, Juliana Silveira, Lubna Chahine

A realeza em foco:
Lubna Chahine, Naouf
Abou Chahine, Juliana
Aderbal Figueiredo e
Sérgio Stella

BIGAMAZÔNIA 29
50 ANOS
DA BOSSA NOVA
João Gilberto
de volta
aos palcos
brasileiros

Ver João Gilberto ao vivo


tem sido oportunidade
cada vez mais rara.

U ma multidão com armas e gritos


pode levar anos para fazer uma re-
volução. Um gênio, décadas para ser
reconhecido. João Gilberto precisou apenas
de sua voz, sua batida de violão e da canção
João Gilberto é um artesão de sua música.
Passou meses ensaiando exaustivamente até
encontrar a batida ideal do seu violão e um
jeito personalíssimo de cantar que eliminava
os vibratos, a impostação, limpava todos os
Iorque, em 1962. A sedução da Europa veio
logo a seguir, impulsionada pelo sucesso do
filme ‘Orfeu do carnaval’, de Marcel Camus,
Palma de Ouro em Cannes, em 1959, que tra-
zia as canções de Tom Jobim e Luiz Bonfá.
‘Chega de saudade’ para mudar o curso da excessos. Ao unir seu violão e sua voz às me- Por fim, o Japão, onde a bossa nova é consu-
música brasileira e fincar seu nome na histó- lodias de Tom Jobim e às letras de Vinícius de mida em larga escala até hoje.
ria. Como bem observou o jornalista Mario Moraes, João Gilberto inventou a bossa nova, A perfeição é a busca contínua de um ar-
Sérgio Conti em um artigo sobre o artista, rompendo a batida tradicional do samba e ins- tista, mas de João Gilberto em especial. Ele
“no cinqüentenário da bossa nova, é preci- tituindo uma nova forma de canto, mais fala- é capaz de ficar dias repassando as mesmas
so voltar a João Gilberto”. E é isso que o do, com um fraseado muito particular. notas, de regravar várias vezes a mesma can-
Banco Itaú faz em sua homenagem aos 50 O marco inicial do movimento é o lan- ção, sempre encontrando uma forma nova de
anos do movimento, promovendo o retorno çamento do disco ‘Canção do amor demais’, apresentá-las. Ele bebe na fonte do passado
de João Gilberto aos palcos brasileiros após de Elizeth Cardoso, só com canções de Tom e na tradição da música brasileira para criar
quase uma década de ausência. O público Jobim e Vinícius de Moraes. Ali já havia o um presente que se eterniza a cada momento
será contemplado com uma série de quatro violão sincopado de João Gilberto em duas há cinco décadas. Nada mais natural, portan-
apresentações: dias 14 e 15 de agosto, no Au- faixas. Entretanto, a voz do cantor só sur- to, que criador e criatura se reencontrem no
ditório Ibirapuera, em São Paulo; dia 24 de giu quando ele lançou, em agosto de 1958, cenário onde a bossa nova nasceu, no exa-
agosto, no Theatro Municipal carioca; e dia um compacto simples com os clássicos ins- to momento em que o gênero celebra a sua
5 de setembro, no Teatro Castro Alves, em tantâneos ‘Chega de saudade’ e ‘Bimbom’. mais importante efeméride até aqui.
Salvador. A venda de ingressos será anuncia- Somados, a voz e o violão de João Gilberto Ver João Gilberto ao vivo tem sido
da em breve. criaram um som, um estilo, a bossa nova, que oportunidade cada vez mais rara. Este ano,
“O desenvolvimento sustentável de veio a ser um dos principais expoentes da estão previstos apenas oito shows do cantor,
uma nação não pode prescindir da valoriza- música brasileira. incluindo as quatro apresentações que ele
ção de sua cultura, do mesmo modo que a O impacto foi tamanho que atravessou fará no Brasil, com produção da Dueto. No
celebração dos 50 anos da bossa nova não as fronteiras nacionais e conquistou músi- dia 22 de junho, ele faz um único show no
pode prescindir da presença de João Gilber- cos do mundo inteiro. Os Estados Unidos Carnegie Hall, em Nova Iorque, e, em no-
to. Dessa forma, o Itaú, o banco que valoriza foram os primeiros a se render à riqueza da vembro, três concertos no Japão. Em 2006
a cultura nacional, presta sua homenagem bossa nova, que arrebatou músicos do porte foram apenas quatro shows e, em 2004, oito.
tanto à música que ajudou a projetar a arte de Stan Getz, Frank Sinatra, Ella Fitzgerald Nesses intervalos, João segue em sua busca
brasileira no exterior quanto ao gênio deste e Miles Davies, entre outros. O marco dessa perfeccionista. Como diria Caetano Veloso,
artista único”, afirma Antonio Matias, vice- conquista foi a apresentação de João Gilber- “melhor do que tudo, só mesmo o silêncio.
presidente do Banco Itaú. to e Tom Jobim no Carnegie Hall, em Nova Melhor do que o silêncio, só João”.
30 BIGAMAZÔNIA
Campeões Copa Norte 2008
A Copa Norte de Karate In-
terestilos 2008 realizada no
dia 12 de abril, no Ginásio
Ninimberg Guerra, foi sucesso.
No clic, os atletas que ganharam
medalhas e troféu. Na fileira de
cima, Daniel Oliveira, Edson Pon-
tes, o coordenador Castro, o super
campeão e um dos melhores do
Amazonas e Brasil Lucivan Araújo
e Luciano Araújo. Abaixo, o atleta
do Amapá Thiago Diniz, Alder-
lan Araújo, Igor Peres e Tatiana
Rodrigues. Esses atletas já estão
convocados para o Campeonato
Brasileiro de Karatê Interestilos,
que será realizado no período 3
a 6 de julho, no Rio de Janeiro.
Lucivan também se prepara para
o Campeonato Mundial 2009 na
Grécia. Lucivan consegue trazer
títulos em todos os campeonatos
graças aos seus patrocinadores ,
Revista Big Amazônia, Uninilton
Lins, 2º Tabelionato de Notas, da
Cidade Nova, Hiper DB, Rezende
Caminhões e com apoio do Galera
Nota 10, sob o comando do Dr.
Paulo Sampaio, da qual ele e um
dos professores.

BIGAMAZÔNIA 31
Nossagente

Anchieta
Júnior
O governador que
mudou Roraima
em quatro meses
de mandato An
to
nio
Din
iz

Principais atividades Os funcionários públicos do Esta- Anchieta contemplou os jovens em


do tiveram suas situações revistas pelo seu governo com a criação da Secretaria

E fetivamente, Anchieta assumiu governador que, sensível às solicitações, de Promoção Humana e Desenvolvi-
o governo em 14 de dezembro concedeu reajuste salarial a todas as ca- mento, permitindo que haja mais agili-
passado e, quatro meses depois, tegorias profissionais do quadro estatal. dade entre a juventude e a administra-
seu estilo de governar começa a ser no- A BR 174, estrada que, na realidade, ção estadual.
tado. integra Roraima ao restante do Brasil re- O setor da agricultura é uma das
Tendo postura firme diante da ques- ceberá recursos para a sua recuperação preocupações do governador. Anchieta
tão que envolve a área indígena Raposa, total. Através de entendimento com o tem ampliado o trabalho desta secreta-
o governador sempre pregou o enten- Departamento Nacional de Infra-Es- ria e atualmente empreende esforços no
dimento entre índios e não índios. Foi trutura, a estrada, em todo seu trecho sentido de imunizar todo o rebanho bo-
por uma ação de sua proposição que o no Estado, será recuperada até o come- vino de Roraima contra a febre aftosa.
Supremo Tribunal Federal concedeu ço de 2010. Os moradores do Baixo Rio Branco
liminar suspendendo a Operação Upa- Os professores tiveram um carinho têm atenção especial. A partir de agora,
takon 3. especial por parte de Anchieta Júnior eles terão transporte fluvial regular en-
Antes, porém, o governador traba- que assinou, com o Banco do Brasil, um tre Santa Maria do Boiaçu até Caracaraí,
lhou pela integração entre o Estado e o convênio permitindo aos profissionais permitindo que as pessoas do Sul te-
governo de Bolívar, na Venezuela, ten- de Educação que eles comprem com- nham mais possibilidade de se deslocar
do como objetivo principal melhorar a putadores com financiamento especial para outras regiões.
integração entre os dois países. Anchie- através desta instituição financeira. Aliás, as comunidades de Santa Ma-
ta faz gestão para que tanto brasileiros Outro convênio assinado pelo gover- ria, até a divisa com o Amazonas estão
como venezuelanos possam ir e vir nos nador foi com a Rede Globo e a Federação recebendo atendimento especial de saú-
dois países e não ter a necessidade de das Indústrias de São Paulo que permitirá de, com o deslocamento de profissionais
utilizar o passaporte. a educação profissional aos jovens. que promovem a Medicina preventiva.
32 BIGAMAZÔNIA
Alfredo Maia

Antonio Diniz
Governador e a Primeira-Dama Sheridan Anchieta

Caravana da Saúde

Alfredo Maia

Antonio Diniz Governador em missão na região de Surucucus

Governador Anchieta Junior e Banda Calypso


Fernando Matos

Governador em reunião com os Arrozeiros


Antonio Diniz

Primei-
ra Dama
Sheridan
Anchieta,
governador
e famiília
Antonio Diniz

BIGAMAZÔNIA 33
Viva Juventude
A abertura oficial do Viva Juventu- tivo deste movimento é enfatizar a im- participaram de debates e salas temáticas
de, promovido pelo governo do Estado, portância do jovem no contexto social com acesso a serviços de saúde, odonto-
por meio da Secretaria Extraordinária da e promover uma maior interação entre lógicos, além de emissão de documentos
Promoção Humana e Desenvolvimento, o Poder Público e a juventude, além de de identidade, carteira de trabalho e car-
aconteceu no dia 11, no Ginásio de Es- proporcionar cultura, arte e lazer. teira de estudante.
porte Totozão. No terceiro dia do evento, aconteceu
Segundo a organizadora do evento, a Programação o passeio ciclístico com saída do Parque
secretária Shéridan de Anchieta, a expec- Durante a abertura, a apresentadora Anauá, indo até a Praça do Centro Cí-
tativa é de que haja um grande número de e jornalista Glória Maria e a psicóloga vico e retornando ao local da partida.
participantes. “Esperamos que mais de três Laura Muller participaram de um debate Na chegada, teve apresentação do Jeep
mil jovens participem da gincana, das salas com os jovens, onde foram discutidos te- Club Roraima 4X4. O encerramento do
temáticas e utilizem os serviços que serão mas relevantes para o universo juvenil. evento se deu na Praça das Águas com a
oferecidos especialmente a eles”, disse. No dia seguinte, houve um dia inte- entrega da premiação da gincana e show
Shéridan destacou ainda que o obje- gração no Parque Anauá, onde os jovens com artistas locais.

Campanha contra
Estado vai febre aftosa é
construir lançada em Roraima
observatório
Preocupado em er-
radicar a febre aftosa em
Roraima, o governador
Anchieta Júnior participou
do início da primeira etapa
de vacinação do rebanho
O governador Anchieta do Planetário para o Estado. bovino do Estado. A sole-
Júnior e o prefeito Iradilson Após consultar a Caixa Eco- nidade ocorreu na fazenda
Sampaio formalizaram, no nômica Federal e o Ministério Agropecuária Araguaia,
final da tarde da quarta-feira do Turismo sobre a viabili- no município de Iracema
(9), uma troca de atribuições dade do pedido, o prefeito e contou com a partici-
com respeito à construção do Iradilson decidiu pela trans- pação de representantes
Planetário e Observatório no ferência. da Superintendência do
Parque Anauá e de uma uni- O mesmo procedimento Ministério da Agricultura,
dade da Central de Abasteci- ocorreu da parte do Gover- alimentos. Quando é de-
Secretaria de Agricultura,
mento (Ceasa) em Boa Vista. no do Estado com relação à tectada, o local é interdita-
Pecuária e Abastecimento
Os governantes explica- verba destinada à construção do e a venda de carne fica
(Seapa) e pecuaristas.
ram que se trata de um acordo da Ceasa. O valor estimado proibida, causando prejuí-
O produtor tem até
de cavalheiros, já que sempre para construção da Central zos econômicos.
30 de abril para vacinar
houve intenção do governo de Abastecimento, segundo o O presidente da Coo-
o rebanho e 15 dias após
estadual de construir o Pla- prefeito, são de R$ 8 milhões, perativa Agropecuária de
a vacinação para notificar
netário, mas as verbas foram a princípio, a Prefeitura terá Roraima (Coopercarne),
nas Casas do Produtor
destinadas pelo Ministério acesso a R$1 milhão. As obras José Lopes Zago, convo-
Rural. A segunda etapa
do Turismo, em janeiro deste do Planetário têm custo apro- cou todos seus colegas
acontece em outubro. Es-
ano, para prefeitura da Capi- ximado de R$ 3,583 milhões, produtores para a vacina-
tima-se que Roraima te-
tal. Da mesma forma, a verba inclusos nesse total R$170 mil ção. “É preciso que todos
nha um rebanho com 600
para a construção da Ceasa da contrapartida do Estado. vacinem seu rebanho para
mil cabeças de gado.
foi destinada, pelo Ministério O governador Anchieta que esta seja a melhor
A febre aftosa é uma
da Agricultura, para o gover- Júnior estimou em 18 meses a campanha dos últimos 10
doença contagiosa, cau-
no estadual. conclusão do Planetário, mas anos”, disse.
sada por vírus que afeta
Em março deste ano o não precisou a data do início O governador An-
animais que possuem cas-
governador Anchieta Júnior e ressaltou que se trata de chieta Júnior também
cos fendidos, dentre eles,
formalizou um pedido, a fim uma obra complexa, pois al- aproveitou o lançamento
os bovinos, búfalos, ca-
de que a Prefeitura repassasse gumas partes exigem material da campanha contra a fe-
prinos, ovinos e suínos. É
a verba da execução das obras importado. bre aftosa para anunciar o
transmitida pelo ar, água e
projeto de lei do governo
34 BIGAMAZÔNIA
estadual criando a Agência de De-
fesa Agropecuária. Serão R$ 5 mi-
lhões a serem investidos em ações
contra doenças e pragas vegetais e
VACINAÇÃO
animais. “Amanhã estarei pesso-
almente na Assembléia Legislati-
va para entregar este projeto, pois
acredito que o retorno será muito
maior que o investimento”, ressal-
tou.
O pecuarista da região da Serra
da Lua, no Bonfim, José Mendes,
agradeceu o apoio que o Governo
do Estado está dando aos produto-
res e enfatizou a importância da ati-
vidade para Roraima. “O desenvol-
vimento de qualquer país sempre
começou pela atividade primária e
o governador Anchieta ‘abraçou’ a
pecuária”, disse bastante emocio-
nado.
Segundo o secretário de Agri-
cultura, Pecuária e Abastecimen-
to, Rodolfo Pereira, cursos de
capacitação serão ministrados aos
produtores e vaqueiros, ensina-
do os procedimentos corretos da
vacinação. O cadastro de todo o Alguns cuidados devem ser tomados conhecida como tábua do pescoço.
rebanho do Estado também está na hora de vacinar o animal. É fundamen- “De forma alguma a vacina deve ser
sendo realizado. “O cadastro em tal a esterilização da agulha antes de aplicar aplicada nas regiões traseiras, pois como
Mucajaí está pronto e a meta é que a dose no animal. De acordo com o veteri- é um líquido oleoso pode causar adenites
até o final do ano temos termina- nário Luiz Petrônio, o local indicado para a (focos de pus) e prejudicar na hora do
do em todo o Estado”, finalizou. vacina é na região mais próximo da cabeça, abate”, explicou.

AMABRAS
Fotos ilustrativas

BIGAMAZÔNIA 35
A Capital da Ópera é Manaus
D ois novos recitais foram acrescen-
tados à programação oficial do XII
Festival Amazonas de Ópera (FAO),
que tem a chancela do Governo do Estado
através da SEC e começou no dia 15/04, com
que contará com a presença de duas estrelas:
a franco-belga Gerardine Savana (soprano) e
a austro-húngara Jovanka Milika (contralto).
No set list, homenagens a grandes expoen-
tes da música erudita, como Wolfgang Ama-
a apresentação de “Ça-Ira”, de Roger Waters, deus Mozart (1756 - 1791), com “Der Holle
às 20 horas, no Teatro Amazonas. Rach”, a famosa ária da Rainha da Noite de
No dia 18 de abril, o Teatro da Instalação “A Flauta Mágica”, Charles Gounod (1818
se tornará palco de uma apresentação bastan- - 1893), com “Le Veux Vivre”, de “Romeu
te inusitada, que contará com a participação e Julieta”, Gioacchino Rossini (1792 - 1868),
da soprano Gerardine Savana e da contralto com “Una Voce Poço Fa”, de “O Barbei-
Jovanka Milika, além do maestro e diretor ad- ro de Sevilha”, “La Traviata”, de Giuseppe
junto do Festival, Marcelo de Jesus. Verdi (1813 - 1901), dentre outros.
Já no dia 18 de maio, as sopranos Mi- Até então nada de muito extraordinário.
riam Chaves, Viviane Cardoso, pela mezzo- O curioso começa, na verdade, pelo o horá-
soprano Elaine Martorano, pelos barítonos rio da apresentação: meia noite. O maestro
Alessandro Martins, Homero Velho e pelos Marcelo de Jesus, que assumirá o piano no
tenores Flávio Leite e Erick Herrero juntar- recital explica. “Ele pode até ser considera-
se-ão à Orquestra de Violões do Amazonas do uma coisa meio off da programação do
e ao diretor musical e regente convidado do FAO. A grande surpresa ficará por conta das
espetáculo, Marcos Dutra para mais um re- convidadas, mas isto, só quem for conferir
cital recentemente adicionado à programa- vai saber do que eu estou falando”, disse,
ção do FAO. lembrando que esta apresentação é única e a
O público terá muitas surpresas no recital entrada é gratuita.
36 BIGAMAZÔNIA
Recital Bradesco II

Fotos: Chico Ba
No dia 18 de maio ocorre o (1756 - 1791), Heitor Villa Lo-

tata
“Recital Bradesco II”, no Cen- bos (1887 -1959), Maurice Ravel
tro Cultural Palácio da Justiça, (1875 -1937), Gaetano Donizet-
às 20h. Sob a direção musical e ti (1797-1848), Manuel De Falla
regência do maestro convidado (1876 - 1946), Georges Bizet
Marcus Dutra o recital contou (1838 - 1875) e Giuseppe Verdi
com a participação da Orques- (1813-1901). Os artistas que se
tra de Violões do Amazonas. juntaram à Orquestra interpre-
O espetáculo será composto tar as obras foi: Mirian Chaves,
por trechos de grandes com- Viviane Cardoso, Alessandro
posições de famosos nomes da Martins, Homero Velho, Elaine
música erudita, como John W. Martorano, Flávio Leite e Eric
Duarte (1919-2004), Mozart Herrero.

BIGAMAZÔNIA 37
38 BIGAMAZÔNIA
Alterações
O recital “Canções de Carlos Gomes”, culano, Luka Debevec-Mayer e Leonardo val diz respeito ao concerto especial do Dia
que apresentaria trechos das obras do com- Pace. das Mães, que vai ser realizado no dia 11
positor brasileiro, foi substituído pelo Re- Além dos cantores, participarão os pia- de maio, no Teatro Amazonas, às 19 horas.
cital Bradesco I, que trará a missa ”Petite nistas Carlos Morejano e Nathalia Kato. O espetáculo tido como um dos desta-
Messe Solennelle’, do italiano Gioacchi- Thiago Rodrigues, também pianista, tocará ques do calendário do FAO de 2008 conta-
no Rossini (1792 - 1868). A apresentação o harmônio. O instrumento musical foi in- rá com a estréia da Orquestra Experimental
ocorrerá no dia 27 de abril, às 20h, no Cen- ventado em Paris, em 1842, e possui teclas da Amazonas Filarmônica e elenco inteira-
tro Cultural Palácio da Justiça. e formato similar a um órgão, mas seu som mente local, que inclui nomes como Elaine
Gioacchino Rossini escreveu “Petite Mes- é parecido com o do acordeão. Martorano, Jair Silva Junior, Alex Hercula-
se Solennelle” aos 75 anos, após um longo Segundo Marcelo de Jesus, maestro no, Eraldo Auzier e muitos outros.
período de silencio. Sua incursão no mundo adjunto do festival, o harmônio utilizado O programa do espetáculo, que já con-
da música sacra resultou em uma “pequena nesta noite também será utilizado na ópe- tava com “As Maroquinhas do Fru-Fru”,
missa solene” que nada tem de pequena. ra Ariadne Auf Naxos, de Richard Strauss do alemão naturalizado brasileiro Ernst
Com 90 minutos de duração, “Petitte (1864 -1949), e veio de São Paulo especial- Mahle; “Finlândia”, de Jean Sibelius (1865
Messe” contará com a apresentação das mente para as apresentações. - 1957) e “Congada”, do paulista Francis-
sopranos Edna D’Oliveira, Kátia Freitas “Em outros países pode até ser comum co Mignone (1897 - 1986), agora também
e Rosana Schiavi; dos contraltos Adriana a presença desse instrumento, mas na rea- fará uma homenagem a Antônio Carlos
Clis, Elaine Martorano e Marconi Araújo; lidade brasileira ele não é”, acrescentou o Gomes (1836 - 1896), com a execução da
dos tenores Flavio Leite, Geilson Santos maestro. “Protofonia”, de sua obra mais famosa “Il
e Erick Herrero; e dos baixos Alex Her- Outra adição à programação do Festi- Guarany”.

BIGAMAZÔNIA 39
PROGRAMAÇÃO
XII FESTIVAL AMAZONAS DE ÓPERA
CABOCLO. Arranjo: Sergio Barbosa
Maurice Ravel - PAVANE POUR
UNE INFANTE DEFUNTE. Arranjo:
J.Spark
Wolfgang Amadeus Mozart - DON

de 15 de abril a 18 de maio
GIOVANNI. Duettino La ci darem
la mano, Canzonetta Deh vieni a la
finestra;
Wolfgang Amadeus Mozart - AS
Recital “OFF” FAO: Recital Bradesco no Palácio I: BODAS DE FÍGARO - Deh vieni, non
tarda, Voi che sapete;
Local: Teatro da Instalação, Frei Local: Centro Cultural Palácio da Gaetano Donizetti - O ELIXIR DO
José dos Inocentes s/nº - Centro; Justiça, Avenida Eduardo Ribeiro, AMOR - Romanza - Una Furtiva
Data: dia 18 de abril; s/nº, Centro; Lagrima;
Horário: meia noite; Data: 27 de abril; Manuel De Falla - A VIDA BREVE
Horário: às 20 horas; - Dança espanhola nº 1;
Programa: Georges Bizet – CARMEN - Canção
Franco Baptistina – EDELWEISS Programa: Cigana
- Abertura da opereta; Gioacchino Rossini - PETITE MESSE Giuseppe Verdi - LA TRAVIATA
Charles Gounod – ROMEU E JULIETA SOLENNELLE- - Brinde
- Je veux vivre - ária de Julieta;
Gioacchino Rossini - BARBEIRO DE Recital Bradesco no Palácio II: Concerto do Dia das Mães
SEVILHA - Una voce poco fa - ária Com Orquestra de Violões do Ama- Estréia da Orquestra Experimental
de Rosina; zonas da Amazonas Filarmônica
Giaccomo Puccini - TOSCA - Vissi Local: Centro Cultural Palácio da Local: Teatro Amazonas, Centro
D’arte - ária de Flora; Justiça, Avenida Eduardo Ribeiro, Cultural do Largo de São Sebastião,
Giuseppe Verdi - LA TRAVIATA - s/nº, Centro; s/nº, Centro;
Prelúdio; Data: 18 de maio; Data: 11 de maio;
Giuseppe Verdi - LA TRAVIATA- Sem- Horário: às 20 horas; Horário: às 19 horas
pre libera - ária de Violeta;
Programa: Programa:
Intervalo John W. Duarte - GOING DUTCH- Ernst Mahle - MAROQUINHAS FRU-
Leos Delibes - LAKMÉ - Dueto das (OP.36) - Windmill, Pastorale, March, FRU;
Flores de Lakmé e Mallika; Carrillon, Dutch Dance; Antônio Carlos Gomes - IL GUARA-
Wolfgang Amadeus Mozart - A Wolfgang Amadeus Mozart - 3 NOC- NY - protofonia;
FLAUTA MÁGICA - Der Holle rach TURNES - Poco adágio em Sol Maior, Francisco Mignone – CONGADA;
- ária da rainha da noite; Adágio em Mi Bemol Maior, Allegreto Jean Sibelius - FINLÂNDIA;
Giuseppe Verdi - DON CARLO- O em Lá Maior. Transcrição: Marcos
Don Fatale - ária de Eboli; Lopes
Giuseppe Verdi - A FORÇA DO DES- Heitor Villa - Lobos - PRELÚDIO DAS Ingressos: à venda na Bilheteria
TINO - Pace, pace - ária de Leonora; BACHIANAS N° 4. Arranjo: Fabio do Teatro Amazonas
Giuseppe Verdi - AINDA - Dueto de Zanon Maiores informações: 3622-1880
Aida e Amneris; Heitor Villa-Lobos - A LENDA DO

40 BIGAMAZÔNIA
nofiodanavalha
Bosco Fonseca
de estilista a professor

Um sonho realizado
D
o signo de peixes, nascido no dia 1º de março de 1950, instrutoria e consultoria de moda para o Sebrae-AM, do qual
João Bosco Bezerra Fonseca, mais conhecido como ele é parceiro, aliás ele também tem parceria com a Tapajós
BOSCO FONSECA, é estilista de sucesso ,com mais de Tecidos e Limaq no seu “Arte da Moda”, que muito breve terá
45 anos de carreira, onde vestiu com seus modelos as figuras DVD e Jogo de Réguas criadas por ele para serem vendidas
mais importantes de Manaus e de algumas cidades brasileiras nas bancas de todo o Brasil e pela internet.Nas horas de lazer
e também do Exterior . Ele hoje, possui um Centro de Treina- gosta de cozinhar, fazer jacaré (passear de carro pelas ruas
mento, o “Arte da Moda”, com turmas de mulheres que não da cidade), adora os Anjos, estuda a Bíblia, é um apaixonado
sabem costurar e em apenas 60 horas passam a ter uma pro- pela vida e...seu coração já tem dono.Por tudo isso, ele está
fissão , além de levar para casa um diploma. Bosco Fonseca faz No Fio da Navalha. Confira.

Começo: Primeiro de março


Família: Minha sobrinha Soraya Fonseca Araújo
Casamento: Muito sério
Brasil: Um país maravilhoso, apesar dos muitos contrastes
Manaus: A cidade dos sonhos
Presidente Lula: Uma opção dos brasileiros
Violência: Gostaria que não existisse
Saúde: O bem mais precioso
Turismo: Preservar a natureza
Educação: Um direito de todos
Maior Emoção: Ter participado dos grandes eventos de Moda no Amazonas
Uma tristeza: A partida da minha mãe
Inveja: Todo mundo sente um pouco, no bom sentido
Maior alegria: A primeira fantasia que fiz para o Carnaval
Uma decepção: Nenhuma me deixou marcas
Melhor viagem: Serras gaúchas no inverno
Lugar mais bonito que conheceu: O Castanhal em Urucará –AM
Chutar o pau da barraca: Se pisar no meu calo, não importa quem
Uma celebridade: Nenhuma
Amor: Vivo intensamente
Saia justa: Quando alguém pede para você mentir Ana Cláudia Jatahy
Fone de ouvido: Champanhe c/ Pepino di Capri
Filme inesquecível: Cleópatra
Prato predileto: Pirarucu a milanesa
Livro que está lendo: A Bíblia, sempre
Mulher: Minha mãe, d. Marina
Homem: Meu pai Antonio Fonseca
Mania: Normas e regras
Ecologia: Preservar o nosso habitat
Felicidade: Aceitar o que a vida oferece
Sonho de Consumo: Tudo que for supérfluo
Casamento Gay: Pra quem acha importante, tudo bem!
Hobby: Costurar para quem eu gosto
Frase: “O Senhor é meu pastor e nada me faltará”
(Salmo 23)
BIGAMAZÔNIA 41
Cidadania e Educação [*João Baptista Herkenhoff]

Reencontrar a infância
R eencontrar a infância é descobrir
o menino que vive dentre de nós.
Esse reencontro exige um despo-
jamento. Libertar-se de amarras.
Grilhões nos prendem: agenda, com-
providências. Rubem Braga desanuviou a
mente do companheiro de aventura edi-
torial: “Desde quando temos de resolver
todas as coisas, Fernando”?
O mundo precisa mais de sonho do
didática. As aulas de alemão constituem
para mim uma volta à infância. Lembro-
me de meu pai, cuja língua materna era
o alemão e que, até morrer, falou por-
tuguês com sotaque germânico. Lem-
promissos de mil espécies, coisas a com- que de pragmatismo. Esse povo que faz bro-me dos acordes e da letra da canção
prar, projetos de “ter”. Ter cada vez mais, guerras, que joga bomba em cidades ma- “Noite Feliz”, que eu cantava em alemão
como se a vida fosse uma conta-corren- tando populações civis, não pertence ao e que alegrava, quer em português, quer
te. Mais importante é “ser”: ser falho, ser grupo que sonha. Esse povo justifica sua em alemão, os Natais em nossa casa.
autêntico, ser pessoa, ser feliz. conduta em argumentos pragmáticos. Escrevo esta página olhando para o
Fernando Sabino e Rubem Braga fo- Tendo completado 71 anos, ando a mãe, na Praia da Costa, uma das mais be-
ram sócios numa editora que fundaram e procura da infância que deixei em Cacho- las do Espírito Santo. Contemplo o mar
afundaram. Já pelo nome escolhido para eiro de Itapemirim há sessenta anos atrás. e novamente volto à infância, recordando
a casa – Editora Sabiá, podemos concluir Convido os leitores que tenham mais de os Verões passados em Marataíses, praia
que o projeto era mais poético do que trinta anos a fazer esse mesmo caminho localizada no sul capixaba.
econômico. O Sabiá é uma ave especial- de volta. No itinerário de regresso ao pas- Referências de tempo e de espaço são
mente amada pelos poetas: “minha terra sado, todos nos convenceremos, tenho referências existenciais. Nós perdemos o
tem palmeiras onde canta o sabiá – as aves certeza, de que foi essencial, e não mera- leme da vida quando nos desgarramos do
que aqui gorjeiam não gorjeiam como lá” mente acidental, o conselho de Jesus Cris- espaço e apagamos as marcas do tempo.
(Gonçalves Dias; “vou voltar para o meu to para que fossemos com as criancinhas. Nós nos integramos psicologicamente
lugar – e é lá – que eu hei de ouvir cantar Um dos expedientes que estou usan- quando o tempo volta à memória e o es-
– uma sabiá” (Chico Buarque). do para reencontrar a infância consiste paço da infância revive em nossa rotina.
Fernando Sabino, bem mineiro, es- em estudar alemão. Tenho uma profes-
tava preocupado com compromissos sora particular – Gisele Cervare, que *João Baptista Herkenhoff é Livre-Docente da UFES
– professor do Mestrado em Direito , e escritor
que se acumulavam sem as competentes me ensina com competência, paciência, e-mail : Homepage: www.joaobaptista.com
Acontecimentos

Marriott investe US$ 2


milhões na Reserva do Juma
O governador Eduardo Braga assinou na segunda-feira, 07/04, com o
presidente da segunda maior rede hoteleira do mundo, Bill Marriott, um
acordo que prevê um investimento mínimo de 2 US$ milhões na Reserva
de Desenvolvimento Sustentável do Juma, por meio da Fundação Amazonas
Sustentável (FAS). Para Eduardo Braga, a adesão representa um passo
importante, porque servirá de exemplo e para mostrar que “o futuro dos
negócios é verde”.

Mourão: 50tão
Regina Maria Ferreira Fernandes com o filho
Alessandro Ferreira Lopes, 23 anos, na formatura
em Tecnologia em Rede de Computação pela Ulbra.

Kayza Marques apresenta


seu novo trabalho
“Um sonho em mim”, esse é o quinto CD da cantora de boleros, Kayza
Jornalista polêmico, editor de um jornal polêmico, o Maskate, Miguel Mourão foi Marques, que será lançado no dia 15 de maio, no Clube Municipal, a
festejado nos seus 50 anos com uma super feijoada no Clube dos Magistrados. Muitos partir das 22h. São 17 músicas contendo os melhores sucessos nacio-
amigos, empresários, políticos prestigiaram o "árabe da comunicação". Claro, festa nais e internacionais. Gravado em um show no Balneário da Companhia,
sem música não é festa, e Kayza Marques deu um show cantando bolelos de seu Kaysa Marques montou um repertório pra lá de dançante e romântico.
novo CD. Mourão não quis presentes, os convidados fizeram doações para a LACC Dentre as 17 músicas, três são inéditas, onde retratam o dia a dia de
- Liga Amazonense Contra o Câncer. Coração enorme esse amigo Mourão. uma relação entre marido e mulher; uma homenagem à história de vida
O aniversariante com as filhas e a esposa Ruth Mourão. O cartunista Gilmal home- de sua tia que já faleceu e um grande sucesso do Guns n´ Rose,
nageou Mourão com essa caricatura que também ilustrou os convites. Beijos onde fez uma nova versão brasileira bem
dançante. A música de trabalho Fera no
Cio, uma das três inéditas, já foi cantada
por mais de 12 cantores em Manaus e
está sendo tocada em várias rádios da
capital e no interior do Amazonas.
Ao todo são mais de 10 anos de
carreira. Kayza já fez sucesso em
Fortaleza-CE, Boa Vista-RR, Belém-
PA, e outros estados e rompeu
as barreiras do preconceito por
ser do Amazonas e por tocar
bolero, e fez grande sucesso
no palco do Programa do
Raul Gil, na época na Rede
Record em 2003. E já foi
convidada novamente para se
apresentar no
palco do Raul
Ana Rúbia, Zeca Nascimento, Samuel Cavalcante, destacado advogado Gil, na Band,
de Manaus em noite badalada em São Paulo, tendo como destaque o mas ainda não
professor Álvaro Villaça Azevedo, diretor da FAAP - Fundação Armando foi confirmada
Álvaro Penteado e um dos grandes da jurisprudência brasileira. a data.
BIGAMAZÔNIA 43
Culinária

Picanha suína recheada


com damasco e ervas
Ingredientes:
1 picanha suína
150 g de damasco picado em tiras finas
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco aquecido
folhas de 1 maço médio de ervas frescas picadas (sálvia, salsinha e tomilho)
sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque numa tigela os damascos, o vinho e as ervas. Cubra-a com filme plástico e
deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, lave a picanha, seque com toalha
de papel e retire as aparas. Parta-a ao meio como se fosse um bife e tempere com sal. Abra a picanha numa superfície lisa
e espalhe as ervas e os damascos. Feche e amarre-a com agulha e barbante de cozinha. Salpique a parte externa da picanha
com sal e arrume-a em uma assadeira refratária. Leve ao forno de microondas, na potência média, por 10 minutos, ou até
a picanha ficar macia. Deixe descansar no forno por mais 5 minutos. Retire do forno. Elimine o barbante e fatie a picanha.
Sirva com Molho Picante de Damasco: bata por 1 minuto no liquidificador 150 g de pasta de damasco picada, 1 xícara (chá)
de suco de laranja, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã, 4 colheres (sopa) de açúcar e
pimenta-caiena a gosto. Despeje numa tigela refratária e leve ao microondas, na potência média, por 3 minutos, ou até ficar
levemente encorpado. Durante este tempo mexa a mistura por duas vezes. Retire do forno e sirva com a picanha.
Fonte: Revista Menu

Peixe no molho de manga


Ingredientes:
250 g de filés de peixe branco
farinha de trigo
50 ml de azeite de oliva
500 ml de suco de manga
20 g de açúcar refinado
5 g de sal refinado
10 g de hortelã fresca
2 g de sementes de erva-doce
pimenta-do-reino branca em pó a gosto

Modo de Preparo:
Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino, empane-o na farinha de trigo e salteie na metade do azeite, dourando-o
dos dois lados. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o suco de manga e deixe até ferver. Assim que ferver, acrescente o
restante do azeite de oliva, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino, a hortelã, as sementes de erva-doce e cozinhe um pouco,
acentuando os aromas. Coloque o peixe no molho e finalize o cozimento. Retire o peixe e mantenha-o em local aquecido. Coe
o molho e monte o prato.

Dicas:
Sirva com arroz, abobrinha e castanha de caju: lave 100 g de arroz-agulhinha e escorra até secar. Ferva 500 ml de água
com sal, acrescente o arroz e cozinhe até ficar macio. Coe o arroz, sirva imediatamente ou passe na peneira com água gelada
e reserve para ser usado mais tarde. Quando for usar aqueça novamente. Pique 20 g de castanha de caju inteira torrada
grosseiramente. Aqueça 15 ml de azeite de oliva com 1/2 dente de alho, junte 50 g de casca de abobrinha caipira ralada e
refogue um pouco. Junte o arroz e a castanha de caju, acerte o sal, se necessário e deixe mais um pouco para aquecer bem.
Sirva com o peixe. Fonte: Revista Menu
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Rocambole de carne
moída recheado
Ingredientes:
500 g de carne moída (patinho)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 ovo
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de cebolinha picada
100 g de queijo provolone picado
8 fatias finas de bacon
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo:
Em uma tigela, junte a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, a aveia, a farinha de rosca,
o sal e a pimenta-do-reino e misture bem até ficar homogêneo. Se preferir, amasse com as mãos. Reserve. Ligue o forno à
temperatura média. Em uma tigela junte a cebolinha, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, o queijo provolone e o sal. Misture
bem com uma colher e reserve. Forre uma superfície lisa com filme plástico, coloque a mistura de carne e modele até obter
um retângulo de 25 cm X 33 cm com 1 cm de espessura. Disponha as fatias de bacon sobre a carne e espalhe a mistura de
cebolinha e queijo. Enrole a massa com um rocambole e aperte suavemente com a ajuda do filme plástico. Coloque o rocambole
numa fôrma retangular de 23 cm X 33 cm, untada com azeite de oliva restante e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por
35 minutos, ou até a carne ficar cozida. Retire do forno, elimine o papel-alumínio e leve novamente ao forno por 10 minutos,
ou até dourar. Retire do forno e sirva a seguir.
Fonte: Revista Menu

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humor [Gilmar]

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