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INSEGURANÇA ALIMENTAR
» LUANA PATRIOLINO
Três perguntas para
D
esafio para muitas nações,
o acesso à alimentação e a Rafael Zavala, representante
uma nutrição equilibrada da FAO no Brasil
pioraram no último ano
no Brasil, na América Latina e no Os números são
mundo. Por aqui, a quantidade preocupantes?
de brasileiros que enfrentaram Sim, porque a tendência
algum tipo de insegurança ali- é que sejam ainda piores
mentar ultrapassou a marca de no futuro. Existem quatro
60 milhões de pessoas — atinge causas principais da fome:
um em cada três brasileiros. Os conflitos armados, choques
dados constam de um relatório climáticos, choques
da Organização das Nações Uni- econômicos e choques
das para a Alimentação e a Agri- sanitários. Atualmente
cultura (FAO), divulgado ontem. estamos vivendo o que a
A instituição alertou que o FAO chama de “tempestade
mundo “se afastou” do objetivo perfeita” para a segurança
de erradicar a fome até 2030. O alimentar, pois estes
documento mostra que o núme- quatro fatores estão
ro de pessoas que lidaram com acontecendo ao mesmo
algum tipo de insegurança ali- tempo em alguns lugares
mentar foi de 61,3 milhões, nú- do mundo.
mero alarmante considerando
que a população brasileira é es- As políticas públicas
timada em 213,3 milhões. avançaram no Brasil?
No resto do mundo, a situação Estamos vivendo um
também é grave, principalmente momento ímpar da história,
nos países mais pobres. Segun- onde todas as fragilidades
do a FAO, cerca de 828 milhões dos nossos sistemas
de pessoas foram afetadas pela alimentares estão expostas,
fome em 2021. O número cres- o que pode inclusive ser
ceu cerca de 150 milhões desde o consumidor decorrente dos im-
Não confunda Impacto da guerra uma oportunidade de
início da pandemia de covid-19: pactos econômicos da pandemia enxergar as lacunas e traçar
mais 103 milhões entre 2019 e de covid-19 e das medidas adota- Em relação aos impactos da novas rotas para a
2020, e 46 milhões em 2021. das para contê-la. Insegurança alimentar Insegurança alimentar severa guerra na Ucrânia, as simulações erradicação da fome em
A pesquisa também leva em Voltando ao Brasil, os últimos moderada contidas no relatório da FAO su- todo o mundo.
consideração o recorte de gênero. números da FAO revelam uma O nível de gravidade da gerem que, no cenário de cho-
Em 2021, 31,9% das mulheres no piora sensível da insegurança ali- Nível de gravidade da insegurança alimentar em que as que moderado, o número global Como fazer para a
mundo tinham insegurança ali- mentar. Entre 2014 e 2016, atin- insegurança alimentar em que pessoas, provavelmente, ficaram de pessoas subalimentadas em segurança alimentar
mentar moderada ou grave, em giu 37,5 milhões de pessoas — as pessoas enfrentam incertezas sem comida, passaram fome e, no 2022 aumentará em 7,6 milhões, voltar a ser prioridade?
comparação com 27,6% dos ho- 3,9 milhões em condição grave. sobre a capacidade de obter caso mais extremo, ficaram dias enquanto esse crescimento pode Se os governos
mens. A desigualdade crescente é Para a organização, a insegu- alimentos e são forçadas a sem comer, colocando a saúde e chegar a 13,1 milhões de pessoas, redirecionarem os recursos
mais evidente na América Latina e rança moderada é medida quan- reduzir, em algum momento, o bem-estar em grave risco, com acima das estimativas de base, para priorizar os
no Caribe, onde a diferença entre do a população não tem certeza a qualidade ou quantidade dos base na Escala de Experiência de sob a configuração mais severa consumidores de alimentos
homens e mulheres ficou em 11,3 sobre a capacidade de conseguir alimentos por falta de dinheiro. Insegurança Alimentar. de choque. e incentivarem a produção,
pontos percentuais. Em 2020, esse comida e, em algum momento Para a América Latina e o Ca- o fornecimento e o
índice era 9,4 pontos percentuais. do ano, teve de reduzir a quali- ribe, até 2022, isso significaria consumo sustentáveis de
Quase 3,1 bilhões de pessoas dade e quantidade de alimentos. um aumento de 0,62% no núme- comida nutritiva, ajudarão
não puderam pagar por uma ali- A insegurança grave é entendida região sugere que o problema e dezenas de milhares de famí- ro de subalimentados na região a tornar alimentações
mentação saudável em 2020. Isso quando as pessoas ficam sem ali- não se limita mais aos grupos lias que não a vivenciavam an- — 350 mil pessoas — no cenário saudáveis menos
representa 112 milhões a mais do mentos por um dia ou mais. sociais que vivem na pobreza tes”, disse o representante Re- de choque moderado, e 1,13% — dispendiosas e mais
que em 2019, refletindo a infla- “O número de pessoas em há muito tempo; a insegurança gional da FAO América Latina 640 mil pessoas — na configura- acessíveis para todos.
ção nos preços dos alimentos ao insegurança alimentar na alimentar já atingiu as cidades e Caribe, Julio Berdegué. ção de choque mais grave.