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SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS • SEM SOJA • VEGANO

NHOQUE
NHOQUE

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS


SEM SOJA • VEGANO

MASSA DE NHOQUE

INGREDIENTES
150G DE BATATA INGLESA COZIDA E
AMASSADA
150G DE BATATA BAROA COZIDA E
AMASSADA
150G DE FARINHA DE ARROZ
100G DE FÉCULA DE BATATA
50G DE FÉCULA DE MANDIOCA
4G DE GOMA XANTANA
8G DE PSYLLIUM
200G DE ÁGUA FILTRADA
60G DE ÓLEO VEGETAL
3G DE SAL

MODO DE PREPARO

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NHOQUE

SEM GLÚTEN • SEM LEITE • SEM OVOS


SEM SOJA • VEGANO

MOLHO

INGREDIENTES
100G DE TOMATE CEREJA
100G DE INHAME COZIDO E TRITURADO
(PURÊ DE INHAME)
100G DE ÁGUA FILTRADA
100G DE QUEIJO VEGANO
3G DE SALSINHA DESIDRATADA
20G DE AZEITE DE OLIVA
3G DE SAL
3G DE SALSINHA DESIDRATADA
2G DE ALHO
1G DE CÚRCUMA

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