Gesto da Preveno

LISTA DE VERIFICAO - Empresa de Catering

Empresa Data da Verificao: ____/____/_______ Tcnico: Responsvel empresa

LEGISLAO APLICVEL
Lei 7/2009 de 12 de Fevereiro - Reviso cdigo do trabalho
art. 282 Foram informados os trabalhadores sobre os aspectos relevantes para a proteco da sua segurana e sade e a de terceiros Foi assegurada formao adequada, que habilite os trabalhadores a prevenir os riscos associados respectiva actividade e os representantes dos trabalhadores a exercer de modo competente as respectivas funes

Legenda: C=conforme; NC=No Conforme; NA=No Aplicvel

C NC

Lei n. 98/2009 de 4 de Setembro - Reparao dos danos dos acidentes de trabalho

A empresa responsvel pela reparao e demais encargos decorrentes de acidente de trabalho, bem como pela manuteno no posto de trabalho, nos termos previstos na presente lei, a pessoa singular ou colectiva de direito privado ou de direito pblico no abrangida por legislao especial, relativamente ao trabalhador ao seu servio.

Lei 102/2009 de 10 de Setembro - Regime jurdico da promoo e preveno da SST

art. 20 Formao dos trabalhadores Esto formados, em nmero suficiente, tendo em conta a dimenso da empresa e os riscos existentes, os trabalhadores responsveis pela aplicao das medidas de primeiros socorros, de combate a incndios e de evacuao de trabalhadores, bem como facultado o material adequado

art. 75 Primeiros socorros, combate a incndios e evacuao de trabalhadores art.77 Representante da empresa

Qualquer que seja a organizao dos servios de segurana, higiene e sade no trabalho, tem uma estrutura interna que assegure as actividades de primeiros socorros, de combate a incndios e de evacuao de trabalhadores em situaes de perigo grave e iminente, designando os trabalhadores responsveis por essas actividades

Ao adoptar servio externo, a empresa designou um trabalhador com formao adequada que o represente para acompanhar e coadjuvar a adequada execuo das actividades de preveno Os servios de segurana, higiene e sade no trabalho mantm actualizados, para efeitos de consulta, os seguintes elementos? a) Resultados das avaliaes dos riscos relativas aos grupos de trabalhadores a eles expostos; b) Lista de acidentes de trabalho que tenham ocasionado ausncia por incapacidade para o trabalho;

c) Relatrios sobre acidentes de trabalho que tenham ocasionado ausncia por incapacidade para o trabalho superior a trs dias; art. 98 Servios de SHST d) Lista das situaes de baixa por doena e do nmero de dias de ausncia ao trabalho, a ser remetidos pelo servio de pessoal e, no caso de doenas profissionais, a respectiva identificao; e) Lista das medidas, propostas ou recomendaes formuladas pelos servios de segurana e sade no trabalho. Se as actividades referidas nos nmeros anteriores implicarem a adopo de medidas cuja concretizao dependa essencialmente de outros responsveis da empresa, os servios de segurana, higiene e sade no trabalho devem inform-los sobre as mesmas e cooperar na sua execuo. Os trabalhadores, assim como os seus representantes na empresa, estabelecimento ou servio, dispem de informao actualizada sobre? a) Os riscos para a segurana e sade, bem como as medidas de proteco e de preveno e a forma como se aplicam, relativos quer ao posto de trabalho ou funo, quer, em geral, empresa, estabelecimento ou servio; b) As medidas e as instrues a adoptar em caso de perigo grave e iminente; c) As medidas de primeiros socorros, de combate a incndios e de evacuao dos trabalhadores em caso art. 19 Informao dos de sinistro, bem como os trabalhadores ou servios encarregados de as pr em prtica. trabalhadores A informao deve ser sempre proporcionada ao trabalhador nos seguintes casos: a) Admisso na empresa; b) Mudana de posto de trabalho ou de funes; c) Introduo de novos equipamentos de trabalho ou alterao dos existentes; d) Adopo de uma nova tecnologia; e) Actividades que envolvam trabalhadores de diversas empresas. O mdico do trabalho deve prestar actividade durante o nmero de horas necessrio realizao dos actos mdicos, de rotina ou de emergncia, e outros trabalhos que deva coordenar. O mdico do trabalho deve conhecer os componentes materiais do trabalho com influncia sobre a sade dos trabalhadores desenvolvendo para este efeito a actividade no estabelecimento, nos seguintes termos: a) Em estabelecimento industrial, pelo menos uma hora por ms por cada grupo de 10 trabalhadores ou fraco; b) Nos restantes estabelecimentos, pelo menos uma hora por ms por cada grupo de 20 trabalhadores ou fraco. Ao mdico do trabalho proibido assegurar a vigilncia da sade de um nmero de trabalhadores a que correspondam mais de cento e cinquenta horas de actividade por ms.

art. 105 Garantia mnima de funcionamento

Gesto da Preveno
Promove-se a realizao de exames de sade, tendo em vista verificar a aptido fsica e psquica do trabalhador para o exerccio da actividade, bem como a repercusso desta e das condies em que prestada na sade do mesmo? Sem prejuzo do disposto em legislao especial, devem ser realizados os seguintes exames de sade: art.108 Exames de sade a) Exames de admisso, antes do incio da prestao de trabalho ou, se a urgncia da admisso o justificar, nos 15 dias seguintes; b) Exames peridicos, anuais para os menores e para os trabalhadores com idade superior a 50 anos, e de dois em dois anos para os restantes trabalhadores; c) Exames ocasionais, sempre que haja alteraes substanciais nos componentes materiais de trabalho que possam ter repercusso nociva na sade do trabalhador, bem como no caso de regresso ao trabalho depois de uma ausncia superior a 30 dias por motivo de doena ou acidente. Face aos resultados dos exames de admisso, peridicos e ocasionais, o mdico do trabalho deve preencher uma ficha de aptido (cujo modelo foi aprovado pela Portaria n. 299/2007, de 16 de Maro) e remet-la ao responsvel pela rea dos recursos humanos. No caso de inaptido, deve ser indicado que outras funes o trabalhador poderia desempenhar.

art. 110 Ficha de aptido

Decreto-Lei n. 243/86 de 20 de Agosto - Estabelecimentos comerciais e servios

a) A rea til por trabalhador, excluindo a ocupada pelo posto de trabalho fixo, no deve ser inferior a 2 m2 e o espao entre postos de trabalho no deve ser inferior a 80 cm; b) O volume mnimo por trabalhador no deve ser inferior a 10 m3; art. 4 c) O p direito dos locais de trabalho no deve ser inferior a 3m, admitindo-se, nos edifcios adaptados, uma tolerncia at 2,70m; d) Os locais destinados exclusivamente a armazm, e desde que neles no haja permanncia de trabalhadores, podem ter como tolerncia limite 2,20 m de p direito. Devem ser limpos diariamente: a) Os pavimentos; art. 7 b) Os planos de trabalho e seus utenslios; c) Os utenslios ou equipamentos de uso dirio; d) As instalaes higieno-sanitrias, como vestirios, lavabos, balnerios, retretes e urinis, ou outras comuns postas disposio dos trabalhadores. art. 10 Condies atmosfricas Os diversos locais de trabalho bem como as instalaes comuns devem conter meios que permitam a renovao natural e permanente do ar sem provocar correntes incmodas ou prejudiciais aos trabalhadores. Os locais de trabalho, bem como as instalaes comuns, devem oferecer boas condies de temperatura e humidade, de modo a proporcionar bem-estar e defender a sade dos trabalhadores. a) A temperatura dos locais de trabalho deve, na medida do possvel, oscilar entre 18C e 22C, salvo em determinadas condies climatricas, em que poder atingir os 25C. b) A humidade da atmosfera de trabalho deve oscilar entre 50% e 70%. Os locais de trabalho ou de passagem dos trabalhadores e as instalaes comuns devem ser providos de iluminao natural ou complementar artificial art. 14 Iluminao A iluminao nos locais de trabalho deve ser adequada aos requisitos de iluminao das tarefas a executar e obedecer aos valores insertos no Regulamento Tipo de Segurana nos Estabelecimentos Industriais Devem ser previstos sistemas de iluminao de segurana e de sinalizao luminosa de emergncia em casos de interrupo de corrente para locais onde se rena um grande n de trabalhadores ou de pblico ou noutros onde a interrupo da corrente possa provocar situaes de risco Os recipientes contendo substncias perigosas devem ter: art. 24 Recipientes - Um dstico ou sinal de perigo; - O nome da susbtncia ou designao de referncia; - Os conselhos essenciais relativos ao primeiro cuidado a administrar no caso de as substncias em causa poderem afectar a sade ou a integridade fsica dos trabalhadores A armazenagem dos produtos ou substncias incmodos, insalubres, perigosos, txicos ou infectantes deve ser efectuada em compartimento prprio, no comunicando directamente com os locais de trabalho, e obedecer s seguintes caractersticas: art. 29 Armazenagem a) Ter sistema de ventilao eficiente, de modo a impedir acumulao perigosa de gases ou vapores; de substncias perigosas b) Fechar hermeticamente, de modo a evitar que os locais de trabalho sejam inundados pelos cheiros, gases ou vapores; c) O pavimento deve ser escavado, de modo a poder receber o contedo das embalagens que sejam susceptveis de deteriorao. art. 36 Preveno de Todos os locais de trabalho aos quais se aplica este Regulamento devem estar providos de equipamento incndios e proteco adequado para a extino de incndios, em perfeito estado de funcionamento, situado em locais acessveis e convenientemente assinalados. contra o fogo Todo o trabalhador deve estar suficientemente instrudo sobre os planos de evacuao dos locais de trabalho, para o que se devero fazer, com certa periodicidade, exerccios em que se ponham em prova os ensinamentos ministrados para evacuao em caso de eventual concretizao do risco de incndio. Nos locais em que haja ingresso pblico dever ser fixado, de forma bem visvel, o plano de evacuao do edifcio, com sinalizao adequada, em especial das sadas. As instalaes sanitrias devem satisfazer os seguintes requisitos: a) Sempre que possvel, ser separadas por sexos; b) Se situadas em edifcio separado dos locais de trabalho, ter comunicao por passagens cobertas; art. 38 Instalaes sanitrias c) Dispor de gua canalizada e de esgotos ligados rede geral ou a fossa sptica, com interposio de sifes hidrulicos; d) Ser iluminadas e ventiladas, de preferncia naturalmente; e) Ter pavimentos revestidos de material resistente, liso e impermevel, inclinados para ralos de escoamento providos de sifes hidrulicos; f) Ter paredes de cor clara e revestidas de azulejo ou outro material impermevel at, pelo menos, 1,5 m de altura.

art. 11 Condies de temperatura e humidade

art. 15 Sinalizao de emergncia

art. 37 Instruo dos trabalhadores

Decreto-Lei n. 330/93 de 25 de Setembro - Movimentao manual de cargas

art.4 Adoptar medidas de organizao do trabalho adequadas ou utilizar os meios apropriados, nomeadamente equipamentos mecnicos, de modo a evitar a movimentao manual de cargas pelos trabalhadores.

Gesto da Preveno
Deve identificar e proceder avaliao dos elementos de referncia do risco da movimentao manual das cargas e das condies de segurana e de sade daquele tipo de trabalho, considerando, nomeadamente: a) As caractersticas da carga: b) O esforo fsico exigido. Deve tomar as medidas apropriadas para evitar ou reduzir os riscos, nomeadamente para a regio dorsolombar, nas seguintes situaes: - Espao livre, nomeadamente vertical, insuficiente para o exerccio da actividade em causa; - Pavimento irregular que implique riscos de tropear ou seja escorregadio; art. 5 - Pavimento ou plano de trabalho com desnveis que impliquem movimentao manual de cargas em diversos nveis; - Local ou condies de trabalho que no permitam ao trabalhador movimentar manualmente as cargas a uma altura segura ou numa postura correcta; - Pavimento ou ponto de apoio instveis; - Temperatura, humidade ou circulao de ar inadequadas. Deve tomar, ainda, medidas apropriadas quando a actividade implique: - Esforos fsicos que solicitem, nomeadamente, a coluna vertebral e sejam frequentes ou prolongados; - Perodo insuficiente de descanso fisiolgico ou de recuperao; - Grandes distncias de elevao, abaixamento ou transporte; - Cadncia que no possa ser controlada pelo trabalhador. art.7 Consulta aos trabalhadores Os trabalhadores, e os seus representantes, devem ser consultados sobre a aplicao das medidas previstas no presente diploma. Deve facultar aos trabalhadores expostos e aos seus representantes, informao sobre: a) Os riscos potenciais para a sade derivados da incorrecta movimentao manual de cargas; art. 8 Informao e Formao aos trabalhadores b) O peso mximo e outras caractersticas da carga; c) O centro de gravidade da carga e o lado mais pesado da mesma, quando o contedo de uma embalagem tiver uma distribuio no uniforme de peso. Deve providenciar no sentido de os trabalhadores receberem formao adequada e informaes precisas sobre a movimentao correcta de cargas.

Decreto-Lei n. 348/93 de 1 de Outubro - Equipamentos Individuais de proteco (EPI)

a) Fornecer equipamento de proteco individual e garantir o seu bom funcionamento; art. 6 Obrigao da empresa b) Fornecer e manter disponvel nos locais de trabalho informao adequada sobre cada equipamento de proteco individual; c) Informar os trabalhadores dos riscos contra os quais o equipamento de proteco individual os visa proteger; d) Assegurar a formao sobre a utilizao dos equipamentos de proteco individual, organizando, se necessrio, exerccios de segurana.

Decreto-Lei n. 139/95 de 14 de Junho - Marcao de conformidade

art. 3-B A conformidade dos EPI s exigncias essenciais aplicveis atestada pelo fabricante ou pelo seu mandatrio estabelecido na Comunidade, mediante emisso de uma declarao de conformidade CE da produo e a aposio da marcao CE em cada EPI (DL 139/95).

Decreto-Lei n. 141/95 de 14 de Junho - Sinalizao

art. 5 Garantir a existncia de sinalizao de segurana e de sade no trabalho adequada, sempre que os riscos no puderem ser evitados ou suficientemente diminudos com meios tcnicos de proteco colectiva ou com medidas, mtodos ou processos de organizao do trabalho. Os trabalhadores e os seus representantes para a segurana, higiene e sade no trabalho devem ser informados e consultados sobre as medidas relativas sinalizao de segurana e de sade no trabalho utilizadas.

art. 9

Decreto-Lei n. 374/98 de 24 de Novembro - Marcao CE

---Os equipamentos de proteco individual devem ser utilizados quando os riscos existentes no puderem ser evitados ou suficientemente limitados por meios tcnicos de proteco colectiva ou por medidas, mtodos ou processos de organizao do trabalho. S podem ser colocados no mercado e em servio os EPI que satisfaam as exigncias tcnicas essenciais relativas sade e segurana dos seus utilizadores de tal forma que no comprometam a sade e segurana de terceiros, de animais domsticos e de bens, quando submetidos a adequada manuteno e utilizados em conformidade com a sua finalidade.

art. 3

Decreto-Lei 295/98 de 22 de Setembro - Meios de elevao e movimentao

-----Consideram-se conformes com as disposies os ascensores e os componentes de segurana que ostentem a marcao CE e sejam acompanhados da declarao CE de conformidade.

Decreto-Lei n. 320/2002 de 28 de Dezembro - Meios de elevao e movimentao

art. 3 Manuteno Os monta-cargas, escadas mecnicas e tapetes rolantes, esto sujeitos a manuteno regular a ser assegurada por uma Empresa de Manuteno de Ascensores (EMA)

Gesto da Preveno
O contrato de manuteno, no caso de instalaes novas, dever iniciar a sua vigncia no momento da entrada em servio da instalao As instalaes devem ser sujeitas a inspeco com a seguinte periodicidade: a) Ascensores: i) Dois anos, quando situados em edifcios comerciais ou de prestao de servios, abertos ao pblico; ii) Quatro anos, quando situados em edifcios mistos, de habitao e comerciais ou de prestao de servios; art. 8 Inspeco iii) Quatro anos, quando situados em edifcios habitacionais com mais de 32 fogos ou mais de oito pisos; iv) Seis anos, quando situados em edifcios habitacionais no includos no nmero anterior; v) Seis anos, quando situados em estabelecimentos industriais; vi) Seis anos, nos casos no previstos nos nmeros anteriores; b) Escadas mecnicas e tapetes rolantes, dois anos; c) Monta-cargas, seis anos.

art. 4

Decreto-Lei n. 50/2005 de 25 de Fevereiro - Mquinas e Equipamentos de trabalho

art. 6 O empregador deve proceder a verificaes peridicas e, se necessrio, a ensaios peridicos dos equipamentos de trabalho sujeitos a influncias que possam provocar deterioraes susceptveis de causar riscos. O empregador deve conservar os relatrios da ltima verificao e de outras verificaes ou ensaios efectuados nos 2 anos anteriores. O equipamento de trabalho que seja utilizado fora da empresa ou estabelecimento deve ser acompanhado de cpia do relatrio da ltima verificao ou ensaio. O empregador deve prestar aos trabalhadores e seus representantes para a segurana, higiene e sade no trabalho a informao adequada sobre os equipamentos de trabalho utilizados. A informao deve ser facilmente compreensvel, escrita, se necessrio, e conter, pelo menos, indicaes sobre: a) Condies de utilizao dos equipamentos; art. 8 b) Situaes anormais previsveis; c) Concluses a retirar da experincia eventualmente adquirida com a utilizao dos equipamentos; d) Riscos para os trabalhadores decorrentes de equipamentos de trabalho existentes no ambiente de trabalho ou de alteraes dos mesmos que possam afectar os trabalhadores, ainda que no os utilizem directamente. Consultar por escrito, duas vezes por ano os trabalhadores sobre os equipamentos de trabalho. Os sistemas de comando de um equipamento de trabalho que tenham incidncia sobre a segurana devem ser claramente visveis e identificveis e ter, se for caso disso, uma marcao apropriada. art. 11 O operador deve poder certificar-se a partir do posto de comando principal da ausncia de pessoas nas zonas perigosas ou, se tal no for possvel, o arranque deve ser automaticamente precedido de um sistema de aviso seguro, nomeadamente de um sinal sonoro ou visual. Os equipamentos de trabalho devem estar providos de um sistema de comando de modo que seja necessria uma aco voluntria sobre um comando com essa finalidade para que possam: a) Ser postos em funcionamento; art. 12 b) Arrancar aps uma paragem, qualquer que seja a origem desta; c) Sofrer uma modificao importante das condies de funcionamento, nomeadamente velocidade ou presso. c) Sofrer uma modificao importante das condies de funcionamento, nomeadamente velocidade ou presso. O equipamento de trabalho deve estar provido de um sistema de comando que permita a sua paragem geral em condies de segurana, bem como de um dispositivo de paragem de emergncia se for necessrio em funo dos perigos inerentes ao equipamento e ao tempo normal de paragem. Os postos de trabalho devem dispor de um sistema do comando que permita, em funo dos riscos existentes, parar todo ou parte do equipamento de trabalho de forma que o mesmo fique em situao de segurana, devendo a ordem de paragem ter prioridade sobre as ordens de arranque. Os equipamentos de trabalho e os respectivos elementos devem ser estabilizados por fixao ou por outros meios sempre que a segurana ou a sade dos trabalhadores o justifique. art.14 Devem ser tomadas medidas adequadas se existirem riscos de estilhaamento ou de rotura de elementos de um equipamento susceptveis de pr em perigo a segurana ou a sade dos trabalhadores. art.15 O equipamento de trabalho que provoque riscos devido a quedas ou projeces de objectos deve dispor de dispositivos de segurana adequados. Os elementos mveis de um equipamento de trabalho que possam causar acidentes por contacto mecnico devem dispor de protectores que impeam o acesso s zonas perigosas ou de dispositivos que interrompam o movimento dos elementos mveis antes do acesso a essas zonas. As zonas e pontos de trabalho ou de manuteno dos equipamentos de trabalho devem estar convenientemente iluminados em funo dos trabalhos a realizar. art.17 As partes de um equipamento de trabalho que atinjam temperaturas elevadas ou muito baixas devem, se necessrio, dispor de uma proteco contra os riscos de contacto ou de proximidade por parte dos trabalhadores. Os dispositivos de alerta do equipamento de trabalho devem poder ser ouvidos e compreendidos facilmente e sem ambiguidades. As operaes de manuteno devem poder efectuar-se com o equipamento de trabalho parado ou, no sendo possvel, devem poder ser tomadas medidas de proteco adequadas execuo dessas operaes ou estas devem poder ser efectuadas fora das reas perigosas. art. 19 Se o equipamento de trabalho dispuser de livrete de manuteno, este deve estar actualizado. Para efectuar as operaes de produo, regulao e manuteno dos equipamentos de trabalho, os trabalhadores devem ter acesso a todos os locais necessrios e permanecer neles em segurana.

art. 7

art.13

art.16

art. 18

Gesto da Preveno
Os equipamentos de trabalho devem: a) Proteger os trabalhadores expostos contra os riscos de contacto directo ou indirecto com a electricidade; art. 20 b) Proteger os trabalhadores contra os riscos de incndio, sobreaquecimento ou libertao de gases, poeiras, lquidos, vapores ou outras substncias por eles produzidas ou neles utilizadas ou armazenadas; c) Prevenir os riscos de exploso dos equipamentos ou de substncias por eles produzidas ou neles utilizadas ou armazenadas. Os equipamentos de trabalho devem dispor de dispositivos claramente identificveis, que permitam isollos de cada uma das suas fontes externas de energia e, em caso de reconexo, esta deve ser feita sem risco para os trabalhadores. Os equipamentos de trabalho devem estar devidamente sinalizados com avisos ou outra sinalizao indispensvel para garantir a segurana dos trabalhadores. Os equipamentos de trabalho que transportem um ou mais trabalhadores devem ser adaptados de forma a reduzir os riscos para os trabalhadores durante a deslocao, nomeadamente o risco de contacto dos trabalhadores com as rodas ou as lagartas ou o seu entalamento por essas peas. Os equipamentos de trabalho que transportem trabalhadores devem limitar os riscos de capotamento por meio de uma estrutura que os impea de virar mais de um quarto de volta ou, se o movimento puder exceder um quarto de volta, por uma estrutura que garanta espao suficiente em torno dos trabalhadores transportados ou outro dispositivo de efeito equivalente. As estruturas de proteco previstas no nmero anterior podem fazer parte integrante do equipamento. Se, em caso de capotamento, existir o risco de esmagamento dos trabalhadores entre o equipamento e o solo, deve ser instalado um sistema de reteno dos trabalhadores transportados, quando exista no mercado para o modelo de equipamento em causa. Os equipamentos de trabalho devem ser equipados ou adaptados de forma a impedir que o bloqueio intempestivo dos elementos de transmisso de energia entre os equipamentos e os seus acessrios ou reboques possa causar riscos ou, se no for possvel impedir esse bloqueio, devem ser tomadas medidas que garantam a segurana dos trabalhadores (exgirafa, trituradora). Nos casos em que os elementos de transmisso de energia entre equipamentos de trabalho mveis possam sujar-se ou danificar-se ao serem arrastados pelo cho, deve ser prevista a possibilidade da sua fixao (ex: girafa, trituradora). O empilhador que transporta o operador deve ser adaptado ou equipado de modo a limitar os riscos de capotamento, nomeadamente atravs de uma estrutura que o impea, ou uma cabina ou outra estrutura que, em caso de capotamento, assegure ao operador um espao suficiente entre o solo e o empilhador, ou uma estrutura que mantenha o operador no posto de conduo e o impea de ser apanhado por alguma parte do empilhador. Os equipamentos mveis automotores cuja movimentao pode originar riscos para os trabalhadores devem dispor de dispositivos que: a) Evitem a entrada em funcionamento no autorizada; b) Reduzam as consequncias de coliso em caso de movimentao simultnea de diversos equipamentos de trabalho que se desloquem sobre carris; c) Permitam a sua travagem e imobilizao e que, se o dispositivo principal avariar e a segurana o exigir, assegurem a travagem e imobilizao de emergncia; d) Aumentem a visibilidade quando o campo de viso directa do condutor for insuficiente para garantir a segurana; e) Em caso de utilizao nocturna ou em local mal iluminado, assegurem uma iluminao adequada ao trabalho. Os equipamentos de trabalho de elevao de cargas que estejam instalados permanentemente devem: art. 27 a) Manter a solidez e estabilidade durante a sua utilizao, tendo em conta as cargas a elevar e as foras exercidas nos pontos de suspenso ou de fixao s estruturas; b) Ser instalados de modo a reduzir o risco de as cargas colidirem com os trabalhadores, balancearem perigosamente, bascularem, carem ou de se soltarem involuntariamente. Os equipamentos de trabalho de elevao de cargas devem ostentar a indicao, de forma bem visvel, da sua carga nominal e, se necessrio, uma placa que indique a carga nominal para cada configurao da mquina Os acessrios de elevao devem ser marcados de forma que se possam identificar as caractersticas essenciais da sua utilizao com segurana. Se o equipamento de trabalho no se destinar elevao de trabalhadores, deve ter aposta, de forma visvel, uma sinalizao de proibio adequada. Os equipamentos de trabalho automotores s podem ser conduzidos por trabalhadores devidamente habilitados. Se os equipamentos se movimentarem em zonas de trabalho, devem ser estabelecidas e respeitadas regras de circulao. Os trabalhadores no devem deslocar-se a p nas zonas em que operem equipamentos de trabalho automotores, excepto se a deslocao for necessria para a execuo dos trabalhos e houver as medidas adequadas a evitar que sejam atingidos pelos equipamentos. Os equipamentos de trabalho mveis accionados mecanicamente s podem transportar trabalhadores em lugares seguros previstos para o efeito. Se for necessrio efectuar trabalhos durante a deslocao, a velocidade dos equipamentos de trabalho previstos no nmero anterior deve ser reduzida tendo em conta essa circunstncia. Os equipamentos de trabalho desmontveis ou mveis de elevao de cargas devem ser utilizados de modo a garantir a sua estabilidade durante a utilizao e em todas as condies previsveis, tendo em conta a natureza do solo (porta-paletes, empilhador). A elevao de trabalhadores s permitida com equipamentos de trabalho e acessrios destinados a essa finalidade, sem prejuzo do disposto no nmero seguinte. Sempre que a avaliao de riscos considere necessrio, devem ser instalados dispositivos de proteco contra quedas, com configurao e resistncia que permitam evitar ou suster quedas em altura. Os dispositivos de proteco contra quedas s podem ser interrompidos nos pontos de acesso de escadas, verticais ou outras.

art. 21 art. 22

art. 23

art. 24

art. 25

art. 26

art. 28

art. 32

art. 33

art. 37

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As escadas devem ser colocadas de forma a garantir a sua estabilidade durante a utilizao. Os apoios das escadas portteis devem assentar em suporte estvel e resistente, de dimenso adequada e imvel, de forma que os degraus se mantenham em posio horizontal durante a utilizao. Durante a utilizao de escadas portteis, deve ser impedido o deslizamento dos apoios inferiores atravs da fixao da parte superior ou inferior dos montantes, de dispositivo antiderrapante ou outro meio de eficcia equivalente. art. 38 As escadas utilizadas como meio de acesso devem ter o comprimento necessrio para ultrapassar em, pelo menos, 90 cm o nvel de acesso, salvo se houver outro dispositivo que garanta um apoio seguro. As escadas de enganchar com vrios segmentos e as escadas telescpicas devem ser utilizadas de modo a garantir a imobilizao do conjunto dos segmentos. As escadas mveis devem ser imobilizadas antes da sua utilizao. As escadas suspensas devem ser fixadas de forma segura e, com excepo das escadas de corda, de modo a evitar que se desloquem ou balancem. As escadas devem ser utilizadas de modo a permitir que os trabalhadores disponham em permanncia de um apoio e de uma pega seguros, inclusivamente quando seja necessrio carregar um peso mo sobre as mesmas.

Decreto-Lei n. 182/2006 de 6 de Setembro - Rudo

Assegurar que as exposies dos trabalhadores ao rudo durante o trabalho so reduzidas ao nvel mais baixo possvel e, em qualquer caso, no superiores aos seguintes valores: - Valores limites da exposio pessoal diria LEX,8h: LEX,8h = 87 dB (A) e Lcpico = 140 dB(C) art. 3 Valores limite de equivalente a 200 Pa; exposio - Valores de aco superiores LEX,8h: LEX,8h = 85 dB (A) e Lcpico = 137 dB(C) equivalente a 140 Pa; - Valores de aco inferiores LEX,8h: LEX,8h = 80 dB (A) e Lcpico = 135 dB(C) equivalente a 112 Pa; Deve, nas actividades susceptveis de apresentar riscos de exposio ao rudo, avaliar e, se necessrio, art 4 Princpios gerais medir os nveis de rudo a que os trabalhadores se encontram expostos de avaliao de riscos A medio do nvel de rudo deve ser sempre realizada por uma entidade acreditada, reconhecida pelo IPAC ou por um tcnico superior de higiene e segurana no trabalho. Deve utilizar todos os meios disponveis para eliminar na fonte ou reduzir ao mnimo os riscos resultantes da exposio dos trabalhadores ao rudo Assegurar que os riscos para a segurana e a sade dos trabalhadores resultantes da exposio ao rudo sejam eliminados ou reduzidos ao mnimo, mediante: a) Mtodos de trabalho alternativos que permitam reduzir a exposio ao rudo; b) Escolha de equipamentos de trabalho adequados; c) Concepo, disposio e organizao dos locais e dos postos de trabalho; d) Informao e formao adequadas dos trabalhadores para a correcta e segura utilizao do equipamento com o objectivo de reduzir ao mnimo a sua exposio ao rudo; e) Medidas tcnicas de reduo do rudo, nomeadamente barreiras acsticas, encapsolamento e revestimento com material de absoro sonora e medidas de amortecimento e isolamento; f) Programas adequados de manuteno dos equipamentos; g) Organizao do trabalho; h) Horrios de trabalho adequados, incluindo perodos de descanso apropriados Nos locais de trabalho onde os trabalhadores possam estar expostos a nveis de rudo acima dos valores de aco superiores, a empresa deve estabelecer e aplicar um programa de medidas tcnicas e organizacionais tendo em conta os aspectos referidos anteriormente Nas situaes em que sejam ultrapassados os valores limite de exposio, a empresa deve: art. 8 Ultrapassagem dos valores limite a) tomar medidas imediatas que reduzam a exposio de modo a no exceder os valores limite de exposio. b) Identificar as causas da ultrapassagem dos limites; c) Corrigir as medidas de proteco e preveno de modo a evitar a ocorrncia de situaes idnticas. Assegurar a seguinte verificao da funo auditiva: - Trabalhadores expostos a rudo acima dos valores de aco superiores: verificao da funo auditiva anual e realizao de exames audiomtricos. - Trabalhadores expostos a rudo acima dos valores de aco inferiores: realizao de exames audiomtricos, de 2 em 2 anos. Os audimetros utilizados na realizao dos exames devem cumprir os requisitos da normalizao em vigor e ser calibrados periodicamente. Se o resultado da vigilncia revelar que o trabalhador sofre de uma doena ou afeco resultante da exposio ao rudo no local de trabalho, a empresa deve: art. 12 Vigilncia da sade a) Repetir a avaliao de riscos; b) Rever as medidas adoptadas para eliminar ou reduzir os riscos; c) Promover a vigilncia contnua da sade e assegurar o exame de sade de qualquer outro trabalhador que tenha estado exposto de forma idntica. Nas situaes em que os riscos resultantes da exposio ao rudo no possam ser evitados por outros meios, a empresa deve: a) Colocar disposio dos trabalhadores protectores auditivos individuais sempre que sejam ultrapassado um dos valores de aco inferiores; b) Assegurar a utilizao pelos trabalhadores de protectores auditivos individuais sempre que o nvel de exposio ao rudo iguale ou ultrapasse os valores de aco superiores; c) Assegurar que os protectores auditivos seleccionados permitem eliminar ou reduzir ao mnimo o risco para a audio; d) Aplicar medidas que garantam a utilizao pelos trabalhadores de protectores auditivos e controlar a sua eficcia;

art. 6 Reduo da exposio

art. 11 Vigilncia da sade

art. 7 Proteco individual

Gesto da Preveno
Facultar aos trabalhadores expostos, assim como aos seus representantes na empresa, estabelecimento ou servio, informao e, quando necessrio, formao adequada sobre: a) Os riscos potenciais para a segurana e a sade, nomeadamente os de trauma auditivo, derivados da exposio ao rudo durante o trabalho; b) As medidas tomadas para eliminar ou reduzir ao mnimo os riscos resultantes da exposio ao rudo; c) Os valores limite de exposio e os valores de aco; d) Os resultados das avaliaes e das medies do rudo, acompanhados de uma explicao do seu significado e do risco potencial que representam; art. 9 e 10. Informao e) A correcta utilizao dos protectores auditivos; e Formao f) A utilidade e a forma de detectar e notificar os indcios de leso; g) As situaes em que os trabalhadores tm direito vigilncia da sade; h) As prticas de trabalho seguras que minimizem a exposio ao rudo Informar os trabalhadores e os seus representantes na empresa sobre: - A avaliao dos riscos e a identificao das medidas a tomar; - As medidas destinadas a reduzir a exposio; - A seleco de protectores auditivos. art. 13 Registo e arquivo de doc. Os arquivos devem ser conservados pelo menos durante 30 anos aps ter terminado a exposio ao rudo durante o trabalho dos trabalhadores a que dizem respeito

Portaria n. 977/2009 de 1 de Setembro - Sonmetros

----Os sonmetros no integradores, os sonmetros integradores e os dosmetros de rudo devem ser objecto de controlo metrolgico, de acordo com a Portaria n. 977/2009, de 1 de Setembro e com o Regulamento do Controlo Metrolgico dos Sonmetros, que dela faz parte integrante, com periodicidade mnima anual.

Decrecto-Lei 103/2008 de 24 de Junho - Directiva Mquinas

Presuno de conformidade e normas harmonizadas Presume-se que cumprem as disposies do presente Decreto-lei as mquinas que ostentem a marcao CE e sejam acompanhadas da declarao CE de conformidade, cujos elementos se encontram previstos na parte A do n. 1 do anexo II Cada mquina deve ostentar, de modo visvel, legvel e indelvel, as seguintes indicaes mnimas: Denominao social e endereo completo do fabricante e, se for o caso, do seu mandatrio; art. 6 Marcao CE (v. anexo III); Designao da srie ou do tipo; Nmero de srie, se existir; Ano de fabrico, ou seja, o ano em que o processo de fabrico foi concludo. Cada mquina deve ser acompanhada de um manual de instrues em portugus e ou na ou nas lnguas comunitrias oficiais do Estado membro em que a mquina for colocada no mercado e ou entrar em servio. O manual de instrues que acompanha a mquina deve ser um manual original ou uma traduo do manual original; neste caso, a traduo ser obrigatoriamente acompanhada de um manual original.

Decreto-Lei n. 220/2008 de 12 de Novembro e Portaria n. 1532/2008 de 29 de Dezembro Segurana contra incndios em edifcios
1 Independentemente da categoria de risco, devem ser elaboradas e afixadas instrues de segurana especificamente destinadas aos ocupantes dos locais de risco C, D, E e F. art. 199 Instrues de segurana 2 As instrues de segurana devem: a) Conter os procedimentos de preveno e os procedimentos em caso de emergncia aplicveis ao espao em questo; b) Ser afixadas em locais visveis, designadamente na face interior. art. 21/198 art.200 Equipas de segurana art. 206 Medidas de auto-proteco exigveis foram aplicadas? Planos de Segurana e emergncia? Durante os perodos de funcionamento assegurada a presena simultnea do nmero mnimo de elementos da equipa de segurana? So realizados simulacros com periodicidade conforme com a legislao?

Portaria n. 53/71 de 3 de Fevereiro alterada pela Portaria n. 702/80 de 22 de Setembro Equipamentos industriais
As vias de circulao e de sada devem, quando necessrio, estar sinalizadas e ser dimensionadas tendo em ateno as distncias a percorrer, o nmero de utentes e o maior ou menor risco de incndio ou de exploso. A sua largura no pode ser inferior a 1,20 m quando o nmero de utilizadores no ultrapasse cinquenta. Nos locais de trabalho, os intervalos entre as mquinas, instalaes ou materiais devem ter uma largura de, pelo menos, 0,6 m. Nas vias de passagem e sadas em que haja perigo de queda livre devem existir resguardos laterais com a altura de 0,90 m e, se necessrio, rodaps com a altura mnima de 0,14 m. As portas para o exterior devem permitir, pelo seu nmero e localizao, a rpida sada do pessoal e, salvo se derem para a via publica, abrir no sentido da sada com fcil manobra pelo interior. As portas de caixas de escada e de sadas de emergncia devem ser do tipo corta-fogo e poder abrir-se facilmente por ambos os lados. art. 13 art. 13- B Escadas duplas/escadotes A largura das escadas deve ser proporcional ao nmero de utilizadores, com um mnimo de 1,2m. Se o nmero de trabalhadores for muito pequeno, pode ser admitida menor largura, mas nunca inferior a 0,9m. As escadas duplas ou escadotes devem satisfazer as condies previstas para as escadas de mo. A altura de uma escada dupla no deve exceder 3m. Os locais de trabalho devem ser iluminados com luz natural, recorrendo-se artificial, quando aquela seja insuficiente. Assegurar a Iluminao de emergncia de segurana para os estabelecimentos industriais com mais de duzentas pessoas. O caudal mdio de ar fresco e puro deve ser, pelo menos, de 80 m2 a 50m2 por hora e por operrio, devendo evitar-se correntes de ar incmodas ou perigosas. Os edifcios que apresentem riscos elevados de incndios devem ser munidos de sistemas de alarme ou de alarme e de extino automtica. Os estabelecimentos industriais devem estar providos de equipamento adequado e pessoal para a extino de incndio, situado em locais acessveis e convenientemente assinalados.

art. 10 Equipamentos industriais

art. 12

art. 18 Iluminao

art. 22 Ventilao art. 31 Sistemas de alarme

art. 30 Meios de combate a incndio

Gesto da Preveno
art. 30 Meios de combate a incndio Deve ser verificado a intervalos regulares o estado de funcionamento dos equipamentos de extino de incndios de acordo com as respectivas instrues de utilizao.

Gesto da Preveno

Os rgos ou aparelhos para arranque e paragem de motores devem ser facilmente acessveis ao pessoal adstrito manobra e dispostos de forma a no poderem ser accionados acidentalmente. art. 50 Arranque e paragem de motores O arranque e a paragem colectiva de mquinas accionadas pelo mesmo motor devem ser sempre precedidos de um sinal acstico convencional, distintamente perceptvel nos locais onde estejam instaladas as mquinas e associado, se necessrio, a um sinal ptico. Devem existir avisos indicativos da obrigatoriedade de cumprimento desta regra. Em cada aparelho de elevao accionado mecanicamente deve figurar, por forma bem visvel, a indicao da carga mxima admissvel. Os tubos, torneiras, vlvulas e acessrios das tubagens e canalizaes devem estar dispostos de maneira a poderem ser seguidos e encontrados facilmente e serem pintados ou marcados com cores convencionais a fim de permitirem identificar o seu contedo.

art. 65 Carga mxima admissvel art. 83 Identificao

A armazenagem de lquidos perigosos inflamveis deve ser feita em reservatrios situados acima do solo ou fossas, dotados dos dispositivos necessrios para garantir a sua manuteno segura. art. 88 Armazenagem de lquidos perigosos Os materiais e produtos susceptveis de reagiram entre si dando lugar formao de gases ou misturas explosivas ou inflamveis devem ser conservados em locais suficientemente distanciados e adequadamente isolados uns dos outros. As mquinas e as condutas de produtos frigorgenos prejudiciais a sade devem assegurar a necessria estanquidade, ser convenientemente iluminadas e dispor de espao suficiente para a inspeco e a manuteno dos condensadores.

art. 91 Segurana das Instalaes Frigorficas As portas das cmaras frigorficas devem possuir fechos que permitam a sua abertura tanto do exterior como do interior, e, no caso da disporem de fechadura, devem existir dispositivos de alarme, accionveis no interior das cmaras, que comuniquem com a sala das mquinas e com o guarda da instalao. As pessoas que trabalhem no interior de cmaras frigorficas devem usar equipamento especial de proteco individual, designadamente vesturio de agasalho de l grossa, resguardando o pescoo e a cabea, e calado protegendo do frio e da humidade. Os recipientes que contenham substncias perigosas devem ser pintados com cores convencionais, marcados ou rotulados de forma que possam ser facilmente identificados, e serem acompanhados de instrues que indiquem a maneira de manipular, sem perigo, o seu contedo. Nos locais de trabalho onde no haja servios mdicos do trabalho ou postos de primeiros socorros devem existir caixas de primeiros socorros devidamente assinaladas e criteriosamente colocadas contendo o material adequado. As instalaes de vestirio devem situar-se em salas prprias separadas por sexos, com boa iluminao e ventilao em comunicao directa com as cabinas de chuveiro e os lavatrios, e disporem de armrios individuais, bancos ou cadeiras em nmero bastante. art. 140 Instalaes de No caso de estabelecimentos que empreguem mais de vinte e cinco operrios, as instalaes de vestirio, vestirio cabinas de chuveiro e lavatrios anexos devem, no seu conjunto, ocupar rea no inferior correspondente a 1m2 por operrio. Os armrios individuais devem ser munidos de fechadura ou cadeado e terem aberturas de arejamento na parte superior e inferior da porta. Os estabelecimentos que empreguem cinquenta ou mais trabalhadores e aqueles em que lhes seja autorizado tomarem as suas refeies devem dispor de uma ou mais salas destinadas exclusivamente a refeitrio, com meios prprios para aquecer a comida, no comunicando directamente com locais de trabalho, instalaes sanitrias ou locais insalubres. A superfcie dos refeitrios deve ser calculada em funo do nmero mximo de pessoas que os possam utilizar simultaneamente e tendo em conta os mnimos seguintes: 25 pessoas ou menos, 18,5 m2; 26 a 74 pessoas, 18,5 m2 mais 0,65 m2 por pessoa acima de 25; 75 a 149 pessoas, 50 m2 mais 0,55 m2 por pessoa acima de 75; 160 a 499 pessoas, 92m2 mais 0,50 m2 por pessoa acima de 149; 500 pessoas ou mais, 255 m2 mais 0,40 m2 por pessoa acima de 499.

art. 92 Uso EPI

art. 108 Indicaes e marcas para os recipientes art. 138-A Caixas de primeiros socorros

art. 141 Refeitrios

Portaria n. 987/93 de 6 de Outubro - Segurana e sade nos locais de trabalho

A rea mnima por trabalhador de 1,80 m2, depois de deduzidos os espaos ocupados por mveis, n 2 do ponto 2 reas objectos, mquinas e vias de circulao, bem como os espaos no utilizveis entre os diversos volumes locais de trabalho existentes no local de trabalho. As vias normais e de emergncia tm de estar permanentemente desobstrudas e em condies de n 1 do ponto 4 Vias de utilizao, devendo o respectivo traado conduzir, o mais directamente possvel, a reas ao ar livre ou a evacuao zonas de segurana. n 2 do ponto 4 Quando as vias normais ou de emergncia apresentarem risco de queda em altura, devem existir Proteces quedas em resguardos laterais com a altura mnima de 0,9m e, se necessrio, rodaps com a altura mnima de 0,14m. altura n 5 do ponto 4 Sinalizao de emergncia n 6 do ponto 4 Iluminao de emergncia As vias e as sadas de emergncia e o material de combate contra incndios deve ser objecto de sinalizao de segurana de acordo com a legislao aplicvel. As vias e as sadas de emergncia que necessitem de iluminao artificial durante os perodos de trabalho devem dispor de iluminao de segurana alternativa para os casos de avaria da iluminao principal.

n 7 do ponto 4 Portas As portas de emergncia no podem ser de correr, nem rotativas, nem estar fechadas chave, devendo abrir sempre para o exterior de forma rpida e facilmente acessvel a qualquer pessoa. de emergncia Sempre que necessrio, devem existir dispositivos de deteco de incndios e de alarme apropriados s caractersticas das instalaes, de acesso e manipulao fceis, caso no sejam automticos. n 2 do ponto 5 Deteco e combate a O material de combate contra incndios deve encontrar-se em perfeito estado de funcionamento e em incndios locais acessveis, nos termos da legislao especfica aplicvel, existindo durante os perodos normais de trabalho um nmero suficiente de trabalhadores devidamente instrudos sobre o seu uso.

Gesto da Preveno

n 1 e 2 do ponto 6 Ambiente de trabalho

Os locais de trabalho fechados devem dispor de ar puro em quantidade suficiente para as tarefas a executar, atendendo aos mtodos de trabalho e ao esforo fsico exigido. O caudal mdio de ar puro deve ser de, pelo menos, 30 m3 a 50 m3 por hora e por trabalhador. O funcionamento das instalaes de ventilao e de ar condicionado no deve expor os trabalhadores a correntes de ar nocivas e deve assegurar a rpida eliminao da poluio do ar respirvel. Os postos de trabalho devem estar instalados em locais com isolamento trmico compatvel com o tipo de actividade desenvolvida e o esforo fsico exigido aos trabalhadores.

n 1 e 2 do ponto 10 Pavimentos

Os pavimentos dos locais de trabalho devem ser fixos, estveis, antiderrapantes sem inclinaes perigosas salincias e cavidades. Os pavimentos, paredes e tectos devem ser construdos de forma a permitirem a limpeza, o restauro e a pintura das suas superfcies. Os cais e as rampas de carga devem ser adequados dimenso das cargas neles movimentadas e permitir a circulao fcil e segura das pessoas. Os cais de carga devem ter, pelo menos, uma sada; quando o seu comprimento for superior a 25 m e tal seja tecnicamente possvel, devem ter uma sada em cada extremidade. Sempre que a segurana ou a sade dos trabalhadores o exija, deve existir um local de descanso facilmente acessvel. Os locais de descanso devem ter mesas e assentos de espaldar em nmero correspondente ao mximo de trabalhadores que podem utiliz-los ao mesmo tempo. As superfcies mnimas dos locais de descanso so as seguintes:

n 1 e 2 do ponto 15 Carga e Descarga

18,5 m2 at 25 trabalhadores n 1, 3 e 4 do ponto 16 18,5 m2 + 0,65 m2 por pessoa a mais, entre 26 e 74 trabalhadores; Locais de descanso 50 m2 + 0,55 m2 por pessoa a mais, entre 75 e 149 trabalhadores 92 m2 + 0,50 m2 por pessoa a mais, entre 150 e 499 trabalhadores; 225 m2 + 0,40 m2 por pessoa a mais, para 500 ou mais trabalhadores. Os locais de descanso devem ter uma zona destinada a fumadores. n 1 do ponto 19 Balnerios n 1 do ponto 20 Instalaes sanitrias Quando o exija o tipo de actividade ou a salubridade, deve haver chuveiros, na proporo de 1 por cada 10 trabalhadores que possam vir a utiliz-los simultaneamente, com gua quente e fria, separados ou de utilizao separada por sexos. Os postos de trabalho, os locais de descanso e os vestirios devem ter na sua proximidade instalaes sanitrias separadas ou de utilizao separada por sexos em nmero suficiente.

Portaria n. 137/94 de 8 de Maro - Acidentes de trabalho

Acidentes de trabalho A empresa obrigada a assegurar o registo dos acidentes de trabalho verificados., no modelo de participao de acidente de trabalho definido na Portaria 137/94. A empresa obrigada a transferir a responsabilidade pela indemnizao prevista no CT, em caso de acidente, para entidades legalmente autorizadas a realizar este seguro.

Portaria n. 1456-A/95 de 11 de Dezembro - Sinalizao

art. 5 Caractersticas da sinalizao art. 6 Condies de utilizao dos sinais Os sinais de proibio, aviso, obrigao, salvamento ou de socorro, bem como os relativos ao material de combate a incndios, devem obedecer s caractersticas de forma e aos pictogramas indicados no quadro II do anexo Portaria 1456-A/95 Os sinais devem ser instalados em local bem iluminado, a altura e em posio apropriadas, tendo em conta os impedimentos sua visibilidade desde a distncia julgada conveniente.

Os recipientes que contenham substncias ou preparados perigosos, bem como as tubagens aparentes que as contenham ou transportem, devem exibir a rotulagem, sob a forma de pictograma sobre fundo art. 7 Sinalizao de colorido. recipientes e tubagens A sinalizao em recipientes e tubagens pode ser rgida, autocolante ou pintada e deve ser aplicada em stios visveis. art. 8 Equipamentos de Os extintores de combate a incndios devem ser de cor vermelha, devendo o restante equipamento ser combate a incndios identificado pela cor vermelha dos locais onde se encontra ou dos acessos a estes mesmos locais. Quando a proteco dos trabalhadores o exija, as vias de circulao de veculos devem ser identificadas art. 10 Marcao das com faixas contnuas, indissociveis do pavimento, as quais, para assegurar o contraste bem visvel com vias de circulao a cor do pavimento, podem ser brancas ou amarelas.

Portaria n. 55/2010 de 21 de Janeiro - Relatrio nico

elaborado um relatrio anual da actividade do servio de segurana, higiene e sade, que remetido, 16 de Maro a 15 de Abril do ano seguinte quele a que respeita? Relatrio Anual de SHST O acordo que institui os servios interempresas ou externo, foi celebrado por escrito e aprovado pelo organismo do ministrio responsvel pela rea laboral competente em matria de SHST, sendo aprovado e tendo sido usado o requerimento constante na Portaria 255/2010?

Observaes

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Gesto da Preveno

ao: ____/____/_______

Legenda: C=No Conforme; NA=No Aplicvel

NA

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Profisso: Cozinheira Tarefas a desempenhar: Recepo das matrias-primas Perigo Risco Medidas Preventivas Medidas Correctivas Atendimento com Doenas Garantir o adequado arejamento dos respectivos locais; fornecedores transmissveis por Implementao de plano de contingncia adequado; via area e por contacto Promover a lavagem das mos com regularidade e com produtos adequados; Tarefas a desempenhar: Manuseamento/Confeco Perigo Risco Medidas Preventivas Medidas Correctivas Contacto com Electrizao / Garantir a formao inicial de novos colaboradores; equipamentos electrocusso elctricos Manuteno de Equipamentos Elctricos, a efectuar por entidade ou pessoa competente; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho; Verificao de todos os equipamentos de trabalho, por entidade competente, com a emisso do respectivo relatrio; Contacto com utensilios de confeco de produtos a temperaturas elevadas Queimaduras Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas;

Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; O local de trabalho deve dispor de caixa de primeiros socorros estando devidamente sinalizado; Utilizao de luvas de proteco com resistncia trmica a temperaturas elevadas. Sinalizao desta obrigatoriedade;

Contacto com temperaturas baixas

Resfriado; Queimaduras

Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas;

Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; O local de trabalho deve dispor de caixa de primeiros socorros, estando devidamente sinalizado; Utilizao de equipamentos de proteco individual para resistncia trmica a temperaturas baixas. Sinalizao desta obrigatoriedade; Manuseamento de utenslios cortantes e pontiagudos Corte e perfurao

Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Utilizao de luvas de malha de ao resistentes ao corte e perfurao. Sinalizao desta obrigatoriedade; O local de trabalho deve dispor de caixa de primeiros socorros, estando devidamente sinalizado; Eleger pelo menos uma pessoa com formao em primeiros socorros; Estimular o sangramento da ferida. Lavar a ferida com gua morna corrente e sabo. Cobrir a ferida com um penso. Deve ainda colocar uma dedeira ou luva;

Movimentao Leses MsculoManual de Cargas esquelcticas Queda de objectos

Utilizao de calado de segurana com biqueira de proteco. Sinalizao desta obrigatoriedade; Sempre que verificar que a carga pesada demais, devem solicitar a ajuda de terceiros; Implementao de aces de formao/sensibilizao/reciclagem em movimentao manual de cargas.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados;

Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados ; Problemas circulatrios, fadiga, Leses msculoesqueleticas

Postura de p durante longos perodos

Adopo de pausas peridicas no decurso do horrio de trabalho; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Ter especial cuidado no transporte de produtos ou substncias gordurosas, e imediata limpeza no caso do seu derrame;

Quedas ao Piso escorregadio mesmo nvel

Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Utilizao de calado de segurana anti-derrapante. Sinalizao desta obrigatoriedade; Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Eleger pelo menos duas pessoas com formao em primeiros socorros; Avaliao do conforto trmico dos trabalhadores por entidade competente;

Potencial exposio a Stress trmico ambiente trmico adverso Presena de matrias inflamveis O Sistema Automtico de Deteco de Incndio, deve ser inspeccionado regularmente por entidade competente.Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados;

Implementao do Plano de Emergncia Interno. Execuo de exerccios peridicos. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco e sujeitar as mesmas aprovao da ANPC;

Incndio

A central de incndio dever ser devidamente sinalizada; Os meios de primeira interveno devero ser inspeccionados regularmente por entidade competente. Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; Formao em combate a incndios. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Tarefas de lavagem com gua Exposio a humidade acentuada Dermatite; reumatismo

Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados;

Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Utilizao de vesturio, luvas e calado impermevel. Sinalizao desta obrigatoriedade; Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Utilizao de equipamentos a gs Incndio Sinalizar a manta abafa-fogos; O corte geral de energia e de gs devero estar devidamente sinalizados; O Sistema Automtico de Deteco de Incndio, deve ser inspeccionado regularmente por entidade competente.Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; A central de incndio dever ser devidamente sinalizada; Os meios de primeira interveno devero ser inspeccionados regularmente por entidade competente. Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados;

Os filtros da Hotte devero ser limpos periodicamente; Efectuar a manuteno de todo o sistema de gs, por uma empresa certificada; Deve haver um registo de manuteno do equipamento. Devendo os registos desta operao ficar arquivados; Formao em combate a incndios. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; O corte geral de energia e de gs devero estar devidamente sinalizados; O Sistema Automtico de Deteco de Incndio, deve ser ser inspeccionado regularmente por entidade competente.Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; A central de incndio dever ser devidamente sinalizada; Os filtros da Hotte devero ser limpos periodicamente; Efectuar a manuteno de todo o sistema de gs, por uma empresa certificada; Deve haver um registo de manuteno do equipamento. Devendo os registos desta operao ficar arquivados; Formao em combate a incndios. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Garantir a manuteno peridica da instalao de gs; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados;

Realizar aces de sensibilizao para o cumprimento dos procedimentos e divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Garantir o bom estado de funcionamento do sistema de extraco; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados ; Eleger pelo menos duas pessoas com formao em primeiros socorros; Manter actualizado os produtos existente na caixa de primeiros socorros; Realizar aces de sensibilizao para o cumprimento dos procedimentos e divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Garantir o bom estado de funcionamento do sistema de extraco; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Utilizao de Microondas Implementao do Plano de Emergncia Interno. Execuo de exerccios peridicos. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco e sujeitar as mesmas aprovao da ANPC; O Sistema Automtico de Deteco de Incndio, deve ser ser inspeccionado regularmente por entidade competente.Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; A central de incndio dever ser devidamente sinalizada;

Incndio

Formao em combate a incndios. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Os meios de primeira interveno devero ser inspeccionados regularmente por entidade competente. Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional e em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Utilizao de processos de Incndio; confeo como Queimaduras cozedura/Fritura

Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados;

Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; O local de trabalho deve dispor de caixa de primeiros socorros estando devidamente sinalizada; Eleger pelo menos uma pessoa com formao em primeiros socorros; Realizar aces de sensibilizao/divulgao de boas prticas. Devendo os registos desta sensibilizao ficar arquivados; Sinalizar a manta abafa-fogos; O corte geral de energia e a central de incndio devero estar devidamente sinalizados;

O Sistema Automtico de Deteco de Incndio, deve ser ser inspeccionado regularmente por entidade competente.Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; A central de incndio dever ser devidamente sinalizada; Os meios de primeira interveno devero ser inspeccionados regularmente por entidade competente. Devendo os registos desta manuteno ficar arquivados; Os filtros da Hotte devero ser limpos periodicamente; Formao em combate a incndios. Garantir a implementao de todas as medidas de autoproteco.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Garantir a formao inicial de novos colaboradores.Devendo os registos desta formao ficar arquivados; Formao profissional em Segurana e Higiene no Trabalho.Devendo os registos desta formao ficar arquivados;