Universidade Federal de Minas Gerais

UFMG
Instituto de Cincias Agrrias ICA
Plantas Medicinais e Aromticas
Prof. Ernane Ronie Martins

Cravo-da-ndia: uma reviso

Discente: Francielly Soares Oliveira

Introduo

Cravo-da-ndia

Famlia: Myrtaceae

Nome cientfico: Syzygium aromaticum L.

Nomes populares: cravo, cravinho, cravo-de-cabecinha,

cravo-girofle, cravina-de-tnes e rosa-da-ndia.

Nativo das ilhas Molucas - Indonsia.

(MAZZAFERA, 2003 CAVALCANTE, 2013)
 Introduo

Craveiro-da-ndia

Planta arbrea de copa alongada;

8 a 10 metros de altura;
Fonte: Vita Spice, 2009

folhas ovais, aromticas 7-11 centmetros;

flores pequenas, agrupadas em cachos terminais (tom verde-

amarelado ao tom vermelho;

fruto semelhante azeitona com colorao avermelhada.

(MAEDA et al., 1990; AFFONSO et al., 2012)
Introduo
Introduo
 Histrico
Relatos dos primeiros usos no oriente datam de 220 d.C., na China,
quando javaneses enviaram o fruto ao imperador chins;

Na China da dinastia Han, no sculo III, os sditos deviam

desinfetar as gengivas mascando cravos para melhorar o hlito,
antes da audincia com os imperadores;

Os portugueses tentaram cultivar o craveiro em suas colnias, mas

no tiveram sucesso, devido dificuldade em germinar a semente
dessa rvore;

Em 1770, o francs Pierre Poivre implantou a cultura nas ilhas

francesas, Maurcio e Reunion no Oceano ndico.
Cultivo
O craveiro-da-ndia se desenvolve bem em regies de clima
tropical;

litoral central da Bahia (Costa do Dend) clima quente e

mido;

colheita ms de outubro a fevereiro;

poder germinativo das sementes de curta durao (entre 28 a

42 dias);

suporta muito pouco o dessecamento e perdem com rapidez a

viabilidade com o decrscimo de umidade, e apresenta
sensibilidade baixa temperatura.
Composio qumica do leo essencial

Composto majoritrio eugenol

(DUARTE, 2014; SOARES, 2012)

 Propriedades Teraputicas

Odontologia analgsico, componente de seladores e em

produtos antisspticos de higiene bucal;

Estudos como anestsico em peixes;

Estudo realizado por Daneil et al. (2009) atividade anti-

inflamatria e antinociceptiva do eugenol ;
 Propriedades Teraputicas

Efeitos antiulcerognicos (MAGAJI et al. 2007).

Potencial atividade antimutagnica, anticarcinognica

(CHAIEB et al., 2007).

Antidiabtico e antioxidante (RADHIAH; MOHAMED;

MUSTAPHA, 2010).
 Propriedades Teraputicas

Antimicrobiano

leo essencial de cravo-da-ndia foi efetivo na inibio

Salmonella sp., E. coli, S. aureus,L. monocytogenes
(PEREIRA et al., 2008; BERALDO et al. 2013).

S. aromaticum possui atividade contra fungos isolados de

onicomicoses: Candida albicans, Trichophyton
mentagrophytes, Saccharomyces cerevisiae e Aspergillus
niger (AFFONSO et al., 2012).
Toxicidade

Toda substncia pode ser considerada um agente txico,

dependendo da dose administrada ou absorvida, tempo e
frequncia de exposio e vias de administrao (VALENTE
et al., 2009);

DL50 do leo essencial de cravo-da-ndia em ratos, por via

oral, foi estabelecida em 2.650 mg/kg, e, em humanos, a
estimativa de dose diria mxima permitida de eugenol
de 2,5 mg/kg (ALONSO, 1998).
Toxicidade

Food and Drug Administration (FDA) o eugenol

reconhecido como seguro quando usado em alimentos
em concentraes at 1.500 g.mL-1 (RAINA et al.,
2001).

OMS - ingesto diria aceitvel para humanos do leo

de cravo em 2,5 mg/Kg de peso corporal (ANDERSON;
MCKINLEY; COLAVECCHIA, 2010).
Consideraes Finais

O cravo-da-ndia muito importante tanto na culinria,

como em aplicaes farmacolgicas;

necessidade de mais pesquisas que aprofundem mais

sobre os mecanismos de ao dos seus compostos,
levando em considerao sua toxicidade;

desenvolvimento de novos produtos eficazes e seguros

para o tratamento de doenas e conservao dos
alimentos.
Obrigada!