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AULA 3

Gestão stock e controle armazém


Objetivos
Transmitir aos participantes os conhecimentos essenciais sobre os processos de
armazenagem e competências na área de gestão de stock e controle de armazém.

Reduzir custos definição de níveis de stockagem;

Ótimizar a satisfação do cliente cumprindo os níveis de serviço exigidos pelo


cliente evitando situações de rutura de stock;

Controlar a performance da gestão de stocks e melhorar a mesma continuamente.

.
Conteúdo Programático
Modulo 1: Gestão de Stock

 Gestão stock
 Entidades intervenientes na gestão stock
 Domínios na gestão stock
 Objectivos gestão stock
 O que é stock e sua importância
 Tipos de stock e principais diferenças
 Tipos procura stock
 Como fazer controlo stock
 Controle stock
 Principais objectivos controle stock
Modulo 1: Gestão de Stock (cont.)

 Como fazer controle stock


 Custo de stock e custo de armazenagem
 O stock médio e existência média
 O stock segurança
 Cálculo de quantidade económica de encomenda
 Periodicidade económica das encomendas
 Determinação de custo de rutura de stock
 Processo de inventário em Stock
O que é o stock?
 ..”.eles deverão reunir todos os víveres que puderem desses bons
anos que virão e acumular estoques de trigo que, sob o controle do
Faraó, serão armazenados nas cidades.Esse estoque servirá de
reserva dos sete anos de fome que virão sobre o Egipto para que a
terra não seja arrasada pela fome.”

 ..”.e ajuntem eles todo o mantimento destes bons anos que vêm, e
amontoem trigo debaixo da mão de Faraó, para mantimento nas
cidades e o guardem; ”  
Gênesis 41:35 
Exemplos:

 “Lamento, mas não temos esse produto em stock”.

 “Não te esqueças de telefonar ao fornecedor para trazer mais ,


pois temos poucas em stock”.

 “A produção da empresa cresceu muito e, ao mesmo tempo,


baixaram as vendas; por isso, o stock aumentou”
Gestão stock
 A gestão de stock é, basicamente, o ato de gerir recursos materiais
possuidores de valor econômico e destinado ao suprimento das
necessidades futuras numa organização ,ou seja administrar
materiais é ter os materiais necessários, na quantidade, local e tempo
certos, à disposição dos órgãos de produção da empresa.

  Administração de estoques  é uma área da administração das


empresas, pois o desempenho nesta área tem reflexos imediatos nos
resultados comerciais e financeiros da empresa.
(Francischini et al., 2002)
Entidades intervenientes gestão de
stock
Entidades intervenientes :
 Serviço
 Fornecedor
 Economato (serviço que gere o material em armazém e faz a sua
distribuição pela empresa )
 Compra
 Armazém
Três domínios na gestão stock

 Administrativo –requisição interna dos produtos /materiais

 Material-entrada ,saídas e arrumação de produtos /materiais

 Económica-decidirquando comprar e quantidades


O objectivo da gestão de stocks
O objectivo da gestão de stocks envolve a determinação de três
decisões principais:

 quanto encomendar,

 quando encomendar;

 quantidade de stock de segurança que se deve manter para que cada


artigo assegure um nível de serviço satisfatório para o cliente
o que é stock?
 Stock refere à quantidade de bens ou produtos de que dispõe uma
organização ou um individuo num determinado momento para o
cumprimento de certos objetivos. Ou seja, Stock é a existência de qualquer
artigo ou recurso usado numa organização.

  o stock representa a armazenagem dos materiais a serem comercializados


por uma empresa, que dependendo do seu perfil (comércio, indústria ou
prestação de serviço). Além disso, a decisão de manter produtos
armazenados pode ser determinante para a estratégias de vendas.
Importância do stock
A importância tem reflexos imediatos nos resultados da empresa.
 Vai permitir manter os seus clientes satisfeitos no que respeita à
disponibilidade dos produtos que procuram, não só ao nível da
quantidade como ao nível da qualidade.
 Vai dizer-lhe o que encomendar e quando encomendar, para que
tenha sempre resposta atempada às solicitações dos seus clientes
mas sem desperdícios .
 Os clientes apreciam que tenha disponível o que eles precisam,
quando precisam, sem terem de esperar demasiado tempo. Se não
tiver essa disponibilidade, facilmente procuram quem tenha e nessas
situações pode não estar a perder só uma venda mas um bom
cliente.
Mas existem mais motivos para constituir stock,
nomeadamente:

 – Com base na especulação, poderá comprar a baixo preço para mais


tarde vender com maior rentabilidade;

 – Ao adquirir maiores quantidades de determinados artigos mais


facilmente consegue beneficiar de descontos junto dos seus
fornecedores;
Manter grandes quantidades de mercadorias em
stock também tem os seus riscos:
 – Capital estagnado

 – Eventual deterioração de mercadorias

 – Custos de armazenamento

 – Risco dos produtos ficarem obsoletos (não deteriorados mas que


deixam de ter procura)
Para manter o stock ideal não basta ter bom senso
ou intuição – é necessário:

 – conhecer bem os fluxos de vendas da empresa

 – especular com assertividade sobre a procura extraordinária que


possa ocorrer

 – ter em consideração eventuais constrangimentos no fornecimento por


parte dos seus fornecedores, ex. constrangimentos nas entregas
devido a greves nos transportes
 – utilizar ferramentas adequadas de gestão da informação sobre os
movimentos de mercadorias na empresa e sobre o stock de mercadoria

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