AULA 3
Gestão stock e controle armazém
Objetivos
Transmitir aos participantes os conhecimentos essenciais sobre os processos de
armazenagem e competências na área de gestão de stock e controle de armazém.
Reduzir custos definição de níveis de stockagem;
Ótimizar a satisfação do cliente cumprindo os níveis de serviço exigidos pelo
cliente evitando situações de rutura de stock;
Controlar a performance da gestão de stocks e melhorar a mesma continuamente.
.
Conteúdo Programático
Modulo 1: Gestão de Stock
Gestão stock
Entidades intervenientes na gestão stock
Domínios na gestão stock
Objectivos gestão stock
O que é stock e sua importância
Tipos de stock e principais diferenças
Tipos procura stock
Como fazer controlo stock
Controle stock
Principais objectivos controle stock
Modulo 1: Gestão de Stock (cont.)
Como fazer controle stock
Custo de stock e custo de armazenagem
O stock médio e existência média
O stock segurança
Cálculo de quantidade económica de encomenda
Periodicidade económica das encomendas
Determinação de custo de rutura de stock
Processo de inventário em Stock
O que é o stock?
..”.eles deverão reunir todos os víveres que puderem desses bons
anos que virão e acumular estoques de trigo que, sob o controle do
Faraó, serão armazenados nas [Link] estoque servirá de
reserva dos sete anos de fome que virão sobre o Egipto para que a
terra não seja arrasada pela fome.”
..”.e ajuntem eles todo o mantimento destes bons anos que vêm, e
amontoem trigo debaixo da mão de Faraó, para mantimento nas
cidades e o guardem; ”
Gênesis 41:35
Exemplos:
“Lamento, mas não temos esse produto em stock”.
“Não te esqueças de telefonar ao fornecedor para trazer mais ,
pois temos poucas em stock”.
“A produção da empresa cresceu muito e, ao mesmo tempo,
baixaram as vendas; por isso, o stock aumentou”
Gestão stock
A gestão de stock é, basicamente, o ato de gerir recursos materiais
possuidores de valor econômico e destinado ao suprimento das
necessidades futuras numa organização ,ou seja administrar
materiais é ter os materiais necessários, na quantidade, local e tempo
certos, à disposição dos órgãos de produção da empresa.
Administração de estoques é uma área da administração das
empresas, pois o desempenho nesta área tem reflexos imediatos nos
resultados comerciais e financeiros da empresa.
(Francischini et al., 2002)
Entidades intervenientes gestão de
stock
Entidades intervenientes :
Serviço
Fornecedor
Economato (serviço que gere o material em armazém e faz a sua
distribuição pela empresa )
Compra
Armazém
Três domínios na gestão stock
Administrativo –requisição interna dos produtos /materiais
Material-entrada ,saídas e arrumação de produtos /materiais
Económica-decidirquando comprar e quantidades
O objectivo da gestão de stocks
O objectivo da gestão de stocks envolve a determinação de três
decisões principais:
quanto encomendar,
quando encomendar;
quantidade de stock de segurança que se deve manter para que cada
artigo assegure um nível de serviço satisfatório para o cliente
o que é stock?
Stock refere à quantidade de bens ou produtos de que dispõe uma
organização ou um individuo num determinado momento para o
cumprimento de certos objetivos. Ou seja, Stock é a existência de qualquer
artigo ou recurso usado numa organização.
o stock representa a armazenagem dos materiais a serem comercializados
por uma empresa, que dependendo do seu perfil (comércio, indústria ou
prestação de serviço). Além disso, a decisão de manter produtos
armazenados pode ser determinante para a estratégias de vendas.
Importância do stock
A importância tem reflexos imediatos nos resultados da empresa.
Vai permitir manter os seus clientes satisfeitos no que respeita à
disponibilidade dos produtos que procuram, não só ao nível da
quantidade como ao nível da qualidade.
Vai dizer-lhe o que encomendar e quando encomendar, para que
tenha sempre resposta atempada às solicitações dos seus clientes
mas sem desperdícios .
Os clientes apreciam que tenha disponível o que eles precisam,
quando precisam, sem terem de esperar demasiado tempo. Se não
tiver essa disponibilidade, facilmente procuram quem tenha e nessas
situações pode não estar a perder só uma venda mas um bom
cliente.
Mas existem mais motivos para constituir stock,
nomeadamente:
– Com base na especulação, poderá comprar a baixo preço para mais
tarde vender com maior rentabilidade;
– Ao adquirir maiores quantidades de determinados artigos mais
facilmente consegue beneficiar de descontos junto dos seus
fornecedores;
Manter grandes quantidades de mercadorias em
stock também tem os seus riscos:
– Capital estagnado
– Eventual deterioração de mercadorias
– Custos de armazenamento
– Risco dos produtos ficarem obsoletos (não deteriorados mas que
deixam de ter procura)
Para manter o stock ideal não basta ter bom senso
ou intuição – é necessário:
– conhecer bem os fluxos de vendas da empresa
– especular com assertividade sobre a procura extraordinária que
possa ocorrer
– ter em consideração eventuais constrangimentos no fornecimento por
parte dos seus fornecedores, ex. constrangimentos nas entregas
devido a greves nos transportes
– utilizar ferramentas adequadas de gestão da informação sobre os
movimentos de mercadorias na empresa e sobre o stock de mercadoria
