Alimentação Adequada e

Saudável
Professora: Roseana B. Spinelli
Curso Nutrição URI – Erechim.
 passos para uma
alimentação adequada
e saudável

Professora: Ma Roseana B. Spinelli

Curso Nutrição/ URI – Erechim.
 1. Priorize alimentos in natura ou
minimamente processados

• Priorize alimentos regionais

2. Utilize óleo, sal e açúcar com moderação

Excesso destes

Doenças como por exemplo:

2. Utilize óleo, sal e açúcar com moderação
 3. Limite o consumo de alimentos
processados
• Leia o rótulo.
 3. Limite o consumo de alimentos
processados
• Leia o rótulo.
 4. Evite o consumo de alimentos
ultraprocessados
• Contém muita gordura trans podendo causar:

Aterosclerose
4. Evite o consumo de alimentos
ultraprocessados
4. Evite o consumo de alimentos
ultraprocessados
 5. Coma com regularidade e atenção

Coma sempre devagar e desfrute o que está comendo, sem se

envolver em outra atividade (evite fazer refeições com a TV ligada, por
exemplo).
Procure comer em locais limpos, confortáveis e tranquilos e onde não
haja estímulos para o consumo de quantidades ilimitadas de alimento.
 6. Compre alimentos na feira

• São locais que comercializam variedades de alimentos in natura ou

minimamente processados. Prefira legumes, verduras e frutas da
estação e cultivados localmente.
• Procure os alimentos orgânicos.
 7. Cozinhe

Ou auxilie quem está cozinhando.

Teste alimentos que gosta e tente de uma forma mais saudável,
aproveite e conheça todos os temperos.
 8. Planeje as compras e o preparo das
refeições
Faça da preparação de refeições e do ato de comer momentos
privilegiados de convivência e prazer.

Reavalie como você tem usado o seu tempo e identifique quais

atividades poderiam ceder espaço para a alimentação.
 9. Evite fast food

• No dia a dia, procure locais que servem refeições feitas na hora e a

preço justo.
 10. Seja crítico com a publicidade de
alimentos
Lembre-se de que a função essencial da publicidade é aumentar a
venda de produtos, e não informar ou, menos ainda, educar as
pessoas.
Pirâmide Alimentar: