PROGRAMA EDUCACIONAL NA REFORMA AGRÁRIA-PRONERA

TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA; TURMA: 3º ANO

DISCIPLINA: FUNDAMENTOS DA PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL II

Profª Leiliane Alves

Espec. em Docência, Agricultura e
Agronegócio/IFES-FAPAN
Mestranda em Tecnologias Aplicadas a
Animais de interesse Regional-UFPI
‘Amanita muscaria’,
SÃO TODAS AS
REAÇÕES
QUÍMICAS DE
UM
ORGANISMO
 Frutas que continuam a Frutos desse grupo não podem ser colhidos
amadurecer mesmo depois antes de sua maturação porque após sua
de serem colhidas: são as colheita eles geralmente entram em
chamadas frutas climatéricas processo de senescência.
 As frutas entram por um túnel, Equipamento da Embrapa diz se fruta está
levadas por uma esteira, e saem doce ou azeda.
catalogadas entre doces e
azedas.

 Mensura a quantidade de
açúcar em uma fruta,
catalogando cada fruta
individualmente entre mais
doce e mais azeda.

 O equipamento também pode

detectar outras substâncias,
identificando, por exemplo, se
alimentos como sucos ou leite
foram adulterados.
Além de ser útil na indústria ou na catalogação
de alimentos em centros distribuidores, o
equipamento poderá ser disponibilizado em
supermercados.
 EMBRAPA DE SÃO CARLOS CRIA APLICATIVO QUE MOSTRA SE FRUTAS
ESTÃO BOAS PARA CONSUMO

“O etileno é um gás do amadurecimento, então a fruta, quanto mais madura, ela vai produzir mais
gás, e o sensor vai captar isso, e indicar a qualidade dessa fruta”, disse o pesquisador David
Ferreira.
Feito com partículas nanotecnologias, revestimento conserva melhor os
alimentos.
ESTRUTURA MOLECULAR DO DNA VEGETAL
 REPRESENTAÇÃO DE UMA CÉLULA ANIMAL E VEGETAL
Parede celular
Envolvida mais rígida e
pela possuí
membrana cloroplasmos
plasmática (organelas).
que delimita
o seu
conteúdo e
controla a
entrada e
saída de
substâncias. Enzima:
Hemicelulase
CICLO DA TRANGENIA VEGETAIS