Universidade Federal do Recôncavo da Bahia

Centro de Formação de Professores

O descarte do óleo de
soja usado
Aluna: Ailane Andrade Silva
Profº:  José Gilberto da Silva e
Gil Luciano Guedes dos Santos

Amargosa, Bahia.
 Sumário
 Introdução;
 Materiais e métodos;
 Resultados e discussões;
 Consideração final;
 Referências.
 Introdução

 O óleo de cozinha está presente na maioria dos lares brasileiros e

o descarte, na maioria das vezes, feito de forma errada;
 Descarte errado: é direcionado para rios e mares, levando a
contaminação aos recursos hídricos;
 Outro problema: dificulta o escoamento de água das chuvas,
aumentando o risco de acontecer enchentes;
 Alternativas: reciclagem ou reaproveitamento. Possibilita a
produção de novos produtos como sabão, biodiesel, tintas,
glicerina, entre outros.
 Materiais e métodos

A pesquisa é de natureza quantitativa do

tipo descritiva, em que se trata do descarte
inadequado do óleo e sua reutilização.
 Questionário online contendo 06 (sete)
perguntas de múltipla escolha e uma (01)
pergunta de resposta aberta.
 Segundo Strauss & Corbin (1998), o método
de pesquisa é um conjunto de procedimentos
e técnicas utilizados para se coletar e analisar
os dados. O método fornece os meios para se
alcançar o objetivo proposto, ou seja, são as
“ferramentas” das quais fazemos uso na
pesquisa, a fim de responder nossa questão.
 Resultados e discussões

 Após a aplicação dos questionários foi

possível tabular os dados através dos
seguintes gráficos, para melhor
visualização e compreensão dos resultados
obtidos.
Gráfico 1: Porcentagem sobre a utilização de óleo de soja na preparação dos
alimentos.

100%

Sim Não

Fonte: própria
Gráfico 2: Porcentagem sobre a quantidade de óleo, em litros, consumidos
por mês pelos entrevistados.
5%

10%

30%

10%

45%

Metade de 01 lata 01 Lata 02 Latas 03 Latas Acima de 04 Latas

Fonte: própria
Gráfico 3: Porcentagem sobre o destino final do óleo de cozinha após
sua utilização. Fonte: própria.

15%

10%

55%

10%

10%

Pia Lixo Esgoto Garrafa pet Fabricação de sabão

Fonte: própria
Gráfico 4: Porcentagem de entrevistados que já pensou alguma vez em
como poderia reutilizar o óleo de soja.
5%

35%

60%

Sim Não Nunca pensou

Fonte: própria
Gráfico 5: Porcentagem dos entrevistados que tem conhecimento sobre os
problemas gerados pelo descarte incorreto do óleo de cozinha.
10%

90%

Sim Não

Fonte: própria
Gráfico 6: Porcentagem dos entrevistados que já reciclou o óleo de soja
usado.

15%

85%

Sim Não

Fonte: própria
Gráfico 7: Porcentagem de entrevistados que doaria o óleo de soja
usado.
5%

95%

Sim Não

Fonte: própria
 Conclusão

 O descarte incorreto do óleo de soja usado, acarreta em diversos danos

ao meio ambiente e a melhor maneira de minimizar esses prejuízos é
conscientizando a população como um todo.
 Uma das alternativas para reutilizar o óleo de soja é a fabricação de
sabão caseiro.
 Existem vários estabelecimentos comerciais e também residenciais que
jogam o óleo de soja usado na rede de esgoto, gerando graves problemas
de higiene e mau cheiro, além de causar entupimento na rede de esgoto
e o mau funcionamento das estações de tratamento.
 Diante de todas as informações mencionadas, pode-se concluir que a
reciclagem do óleo de cozinha pode ajudar muito na preservação do
meio ambiente, além de gerar lucro através de sua reutilização.
 Referências
 ALBERECI, Rosana Maria; PONTES, Flávia Fernandes Ferraz de. RECICLAGEM
DE ÓLEO COMESTÍVEL USADO ATRAVÉS DA FABRICAÇÃO DE
SABÃO. Espírito Santo do Pinhal: Engenharia Ambiental - Centro Regional
Universitário de Espírito Santo do Pinhal v.1, n.1, p.073-076, jan./dez., 2004.
 DISCONZI, Graciela Schmidt. COLETA SELETIVA DO ÓLEO RESIDUAL
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  PEZZINI, E. PLANO DE NEGÓCIO: VIABILIDADE DE INSTALAÇÃO
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2000.
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<https://www.bonde.com.br/saude/nutricao/quantas-latas-de-oleo-podem-ser-
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 STRAUSS, Anselm; CORBIN, Juliet. PESQUISA QUALITATIVA:
TÉCNICAS E PROCEDIMENTOS PARA O DESENVOLVIMENTO DE
TEORIA FUNDAMENTADA. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 1998.