UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAPÁ

PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO
COLEGIADO DE ENGENHARIA AMBIENTAL
BIOTECNOLOGIA APLICADA

Jéssica Amaral Gama

Rayla da Silva Penha

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

PRODUÇÃO DO BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO VEGETAL
REUTILIZADO

Macapá/AP
2024
 JÉSSICA AMARAL GAMA
RAYLA DA SILVA PENHA

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA

PRODUÇÃO DO BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO VEGETAL
REUTILIZADO

Relatório de aula prática, apresentado à

disciplina Biotecnologia Aplicada, do curso
de Engenharia Ambiental da Universidade
do Estado do Amapá, referente ao conceito
do 8o semestre, sob a orientação do
professor Dr. William Xavier.

Macapá/AP
2024
 SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ........................................................................................................ 4
1.1 OBJETIVO ........................................................................................................................ 4
2 MATERIAS E MÉTODOS ....................................................................................... 5
2.1 MÉTODO .......................................................................................................................... 6
2.2 MATERIAIS ....................................................................................................................... 7
3 RESULTADOS ....................................................................................................... 8
4 REFERÊNCIAS .................................................................................................... 9
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1 INTRODUÇÃO

A produção de biodiesel a partir do óleo vegetal reutilizado é uma prática cada

vez mais relevante em um mundo onde a sustentabilidade e a busca por fontes de
energia renováveis ganham destaque. Esse processo, que envolve a conversão de
óleo de cozinha usado em um combustível alternativo viável, não apenas reduz o
desperdício de resíduos de óleo, mas também contribui para a redução das emissões
de gases de efeito estufa. Nesta introdução, exploraremos os principais aspectos
desse método de produção, desde a coleta do óleo usado até os passos envolvidos
na transesterificação e na obtenção do biodiesel final.

Atualmente, existe um infortúnio no descarte incorreto de óleos vegetais,

sendo gravemente prejudicial ao meio ambiente. Óleos residuais rejeitados na
natureza comprometem com a contaminação de rios e solos, obstruem tubulações
e ainda contribuem com o efeito estufa. Este dilema pode ser facilmente
solucionado criando estratégias de conscientização da sociedade na coleta
seletiva desse resíduo e na sua reciclagem para produção de biodiesel. (RABELO;
FERREIRA, 2008).

De acordo com Rabelo e Ferreira (2008), o biodiesel oferece uma alternativa

viável ao ser produzido a partir da reciclagem do óleo vegetal residual descartado
pela sociedade. Isso implica que há possibilidade de desenvolver métodos de
tratamento e destinação final desse óleo que permitam seu reuso, contribuindo para
a redução dos impactos ambientais e também gerando renda.

1.1 OBJETIVO

A prática experimental teve como objetivo preparar o biodiesel a partir do óleo

vegetal reutilizado e observar a ocorrência entre o metanol e o óleo. Nesse processo,
o óleo vegetal reutilizado será submetido à transesterificação, uma ocorrência
química na qual o óleo reage com o metanol na presença de um encontrado,
geralmente hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio, como o KOH a 9 molar, que
foi utilizado no experimento.
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2 MATERIAS E MÉTODOS
2.1 MÉTODO
O experimento foi dividido em duas etapas distintas, sendo a primeira dedicada
à preparação do biodiesel. Nessa fase, foram executados nove procedimentos
específicos para garantir a eficácia do processo.
O primeiro procedimento constitui em adicionar 100ml de óleo vegetal a um
Erlenmeyer, (como mostra a figura 1).

Figura 1: 100ml de óleo no Erlenmeyer

Fonte: AUTORAS (2024)

No segundo procedimento foi adicionado cuidadosamente 15ml de metanol

ao óleo de cozinha. (conforme figura 2)

Figura 2– Adição do Metanol ao óleo

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Fonte: AUTORAS (2024)

O terceiro procedimento, foi cuidadosamente adicionado 1 ml de hidróxido de

potássio (KOH) a uma concentração molar 9M à mistura no Erlenmeyer. (conforme
figura 3)

Figura 3 – KOH 9M misturado no óleo

Fonte: AUTORAS (2024)

No quarto procedimento, a mistura foi agitada manualmente com movimentos

circulares por um período de 10 minutos. Logo após, no quinto procedimento, a
mistura foi transferida para um funil de separação. (conforme a figura 4)

Figura 4 – Funil de Separação

Fonte: AUTORAS (2024)

No sexto procedimento, realizou-se a remoção da camada inferior da mistura.

Em seguida, no sétimo procedimento, a camada superior foi lavada com 10 ml de
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água destilada e deixada em repouso para permitir a decantação da água do óleo, a

camada superior já é o óleo. (conforme a figura 5)

Figura 5 – Decantação da água

Fonte: AUTORAS (2024)

No oitavo e último procedimento desta etapa, procedeu-se à medição da

quantidade de biodiesel obtida e ao cálculo da quantidade de óleo vegetal utilizado.
Foi realizado um cálculo simples para determinar o rendimento do processo, para o
cálculo foram necessários os seguintes dados:

• 100ml do óleo vegetal;

• 15 ml do metanol;
• 1 ml de KOH;
• 10 ml de água destilada;

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𝑥100 = 23,8% de rendimento.
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Na segunda etapa, foi conduzido o teste de combustão, no qual 2 ml do biodiesel

foram colocados em uma colher fixada a um suporte universal. A colher foi aquecida
com a chama de uma vela, e foi observado o tempo de combustão do biodiesel.
(conforme a figura 6)
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Figura 6 – Combustão do Biodiesel

Fonte: AUTORAS (2024)

2.2 MATERIAIS
✓ Bastão de vidro;
✓ Erlenmeyer;
✓ Pipeta de 1ml;
✓ Funil de separação (Pêra);
✓ Pipeta de 10ml;
✓ Proveta;
✓ Suporte de universal;
✓ Colher;
✓ Vela;
✓ Copo de becker;
Reagentes:
✓ Óleo de soja;
✓ 15ml de metanol;
✓ 1ml de KOH a 9 molar;
✓ Água destilada;

3 RESULTADOS
Como resultado, obteve-se biodiesel produzido a partir do óleo vegetal reutilizado,
com um rendimento de 23,8%. A ocorrência da combustão indica a realização bem-sucedida
do processo de transesterificação.
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6 REFERÊNCIAS

Vista do ANÁLISE TÉCNICA DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO

DE FRITURA RESIDUAL. Disponível em:
<https://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2496/1047>.