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AQUICULTURA: PRINCIPAIS ESPCIES COMERCIALIZADAS

FACIMP CURSO DE ZOOTECNIA DISCIPLINA DE AQUICULTURA

INTRODUO
Atualmente o Pas produz aproximadamente 1,25 milhes de toneladas de pescado, sendo 38% cultivados. A atividade gera um PIB pesqueiro de R$ 5 bilhes, mobiliza 800 mil profissionais entre pescadores e aquicultores e proporciona 3,5 milhes de empregos diretos e indiretos. O potencial brasileiro enorme e o Pas pode se tornar um dos maiores produtores mundiais de pescado.

PRODUO BRASILEIRA
A produo aqcola brasileira em 2002 ficou representada por 71,7% de cultivo em guas continentais e 28,3% em guas marinhas, com um total de 251.287,0 toneladas, tendo um crescimento mdio de 20% ao ano, nos ltimos anos. Do montante produzido pela aqicultura, 85% so peixes de gua doce (principalmente tilpias, carpas e bagres)

NORDESTE
O Nordeste, de acordo com os dados de 2009, a maior regio produtora de pescado do Brasil com 411 mil toneladas/ano No Nordeste a preferncia pela tilpia e pelo camaro marinho. Nos parques aqucolas continentais, os peixes preferidos so a tilpia, o pacu, o tambaqui e a pirapitinga.

TILPIA
Tilpia, o nome comum dado a vrios gneros de peixes cicldeos de gua doce pertencentes subfamlia Pseudocrenilabrinae e em particular ao gnero Tilapia. Eles so nativos da Amrica do Sul e frica, mas foram introduzidas em muitos lugares nas guas abertas do sul da Amrica do Norte e so agora comuns na Flrida, Texas e partes do sudoeste dos EUA.

TILPIA-DO-NILO
A tilpia-do-nilo foi um dos primeiros peixes a serem criados em aquicultura pelos antigos Egpcios (4000 anos).

TILPIA-DO-NILO
Entre as vrias espcies existentes, esta a mais utilizada para o cultivo, pr apresentar um melhor desempenho, principalmente os machos. um peixe africano muito rstico e com carne saborosa. Possui hbito alimentar planctfago e detritvoro, alimentando-se, em primeiro lugar, do plncton e em menor proporo de detritos orgnicos, aceita bem raes artificiais.

PACU
Pacu o nome geral dado a vrias espcies de peixes caracdeos da subfamlia Serrasalminae, que tambm inclui as piranhas. So tpicos do pantanal sul-matogrossense, dos rios amaznicos e bacia do Prata em geral. Alimenta-se de frutos, caranguejos e de detritos orgnicosencontrados na gua. Atinge 25 kg de peso, comum at 8 kg.

PACU

PACU
Desenvolve-se melhor em ambientes com temperaturas entre 20/30 mas resiste bem a temperaturas abaixo de 20c. um peixe onvoro, pode ser alimentado com frutas, sementes, gros, pequenos moluscos, crustceos, insetos e tambm com rao com 22% a 30% de protenas. Peixe de piracema, s se reproduz em cativeiro com induo artificial. Nos viveiros pode ultrapassar 1,1 kg em um ano de cultivo.

TAMBAQUI
produzido na regio Tocantina; No Maranho bastante apreciado em algumas regies onde a tilpia no ; O Tambacu um cruzamento que envolve a espcie e visa o melhor desenvolvimento do peixe.

TAMBAQUI

TAMBACU
Tambaqui (Colossoma macropomum) X Pacu (Piaractus mesopotamicus) Tambacu um peixe hbrido entre tambaqui (Colossoma macropomum) e pacucaranha (Piaractus mesopotamicus). Foi criado para combinar o maior crescimento do tambaqui e a resistncia ao frio do pacu. Usa-se ovas de tambaqui e semem de pacu em reproduo artificial.

TAMBACU

OUTRAS ESPCIES
Outras espcies nativas devem fortalecer a aquicultura nacional nos prximos anos, como o caso do beijupir (Rachycentron canadum), um peixe que j est sendo criado em cativeiro em alto mar na costa de Pernambuco, de alto valor no mercado internacional, e o pirarucu (Arapaima gigas),proveniente da Amaznia, considerado um dos maiores peixes de gua doce do mundo, podendo alcanar at 10 quilos no primeiro ano de cultivo com rendimento de carcaa de aproximadamente de 50%.

Arapaima gigas

Rachycentron canadum

CONCLUSO
O Nordeste com seu vasto litoral e terras aptas para tanques escavados, vai continuar aumentando sua produo na medida que o produtor se atenta para as exigncias do mercado, produzindo no s para o mercado interno, mas tambm focando na exportao.

BIBLIOGRAFIA
http://www.pescar.com.br/piscicultor/apostila.htm http://www.agroinova.com.br/anualpec.html http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/a gropecuaria/censoagro/brasil_2006/defaulttab_brasi l.shtm