O sistema sensorial integra uma parte do sistema nervoso e é
formado por um conjunto de órgãos que apresentam receptores sensoriais capazes de identificar e transmitir estímulos. Portanto, a função desse sistema é captar estímulos, tanto do ambiente externo quanto do próprio corpo, e converter em impulsos elétricos que são encaminhados para o sistema nervoso central. Essas informações são interpretadas e transformadas em sensações, como resposta após o processamento dos estímulos recebidos. São exemplos de tipos de estímulos captados pelo sistema sensorial: toque, pressão, temperatura, substâncias químicas, luz e dor. Representação do sistema sensorial por imagem Órgãos e sentidos do sistema sensorial
Os órgãos sensoriais pele, língua, olhos, nariz e ouvido são
responsáveis, respectivamente, pelos sentidos sensoriais tato, paladar, visão, olfato e audição. Os olhos e a visão
Os olhos são órgãos responsáveis pelo sentido da visão através da
recepção de estímulos luminosos. Os olhos recebem a luz e as informações são processadas na retina, onde se localiza os fotorreceptores cones, que interpretam cores e tonalidades, e os bastonetes que são sensíveis à intensidade da luz e permite enxergamos com baixa luminosidade. O nervo óptico transmite as informações ao cérebro, que processa a imagem que vemos. A pele e o tato
A pele é o maior órgão do corpo humano e responsável principalmente pelo
sentido do tato através da recepção dos estímulos táteis. Existem corpúsculos nervosos na derme, camada inferior à epiderme, que identifica a temperatura (termorreceptores), toque e pressão (mecanorrepectores) e dor (nocirreceptores). Alguns receptores e sensações específicas identificadas na pele são: Receptores de Meissner: captação de toques leves Discos de Merkel: sensibilidade tátil e de pressão Receptores de Krause: captação de frio Receptores de Ruffini: captação de calor Receptores de Vater Pacini: identificam estímulos vibratórios Terminação nervosa livre: captam estímulos mecânicos, térmicos e dolorosos O nariz e o olfato
O nariz é responsável pelo sentido do olfato através da recepção
dos estímulos olfativos e através disso podemos perceber e distinguir os odores. As células quimiorreceptoras localizadas no epitélio olfativo são capazes de identificar as substâncias químicas presentes no ambiente. A umidade dentro do nariz é necessária para dissolver essas partículas. O órgão receptor do olfato pode variar de acordo com a espécie. Insetos, por exemplo, utilizam suas antenas para captar os estímulos. A língua e o paladar
A língua é responsável pelo sentido paladar ou gustação através da
recepção dos estímulos que nos fazem diferenciar os sabores. As células quimiorreceptoras estão presentes nas papilas gustativas e identificam o sabor doce, salgado, azedo, amargo e umami. O olfato também é fundamental para a percepção dos sabores, assim como a saliva que dissolve as substâncias e a temperatura. A água, por exemplo, é considerada uma substância insípida, pois não desencadeia nenhuma sensação no paladar. O ouvido e a audição
O ouvido é responsável pelo sentido da audição através da recepção
dos estímulos sonoros. O som é convertido em estímulos que serão encaminhados ao sistema nervoso central. As ondas sonoras fazem com que os cílios das células ciliadas no ouvido interno vibrem e pelo nervo auditivo encaminhem as informações para o cérebro. Como funciona o sistema sensorial?
O sistema nervoso central é formado pela medula espinhal e o encéfalo, este
último recebe as informações captadas de receptores nos órgãos sensoriais. Os receptores podem ser formados por terminações nervosas dos neurônios, células do sistema nervoso, ou por células epiteliais especializadas e são classificados em três tipos: Exteroceptores: captam estímulos externos ao corpo, como frio, calor e pressão. Interoceptores: captam estímulos internos do corpo, como pH, pressão arterial e osmótica. Propioceptores: estão localizados nos músculos, ligamentos, articulações e tendões, permitindo assim perceber a posição. Nos animais, os estímulos que serão transformados em sinais neurais são captados por receptores, que quanto ao tipo de estímulo podem ser: Mecanorreceptores: ativados por estímulos mecânicos, como a pressão e tato. Termorreceptores: ativados pela variação de temperatura. Quimiorreceptores: ativados por substâncias químicas. Fotorreceptores: ativados pela luz. Nocirreceptores: ativados pela dor.