Sistema Sensorial

O sistema sensorial integra uma parte do sistema nervoso e é formado por um conjunto de órgãos
que apresentam receptores sensoriais capazes de identificar e transmitir estímulos.

Portanto, a função desse sistema é captar estímulos, tanto do ambiente externo quanto do próprio
corpo, e converter em impulsos elétricos que são encaminhados para o sistema nervoso central. Essas
informações são interpretadas e transformadas em sensações, como resposta após o processamento
dos estímulos recebidos.

São exemplos de tipos de estímulos captados pelo sistema sensorial: toque, pressão, temperatura,
substâncias químicas, luz e dor. Órgãos e sentidos do sistema sensorial

Os órgãos sensoriais pele, língua, olhos, nariz e ouvido são responsáveis, respectivamente,
pelos sentidos sensoriais tato, paladar, visão, olfato e audição.

Os olhos e a visão A pele e o tato

Os olhos são órgãos responsáveis pelo
sentido da visão através da recepção de
estímulos luminosos.
Os olhos recebem a luz e as informações
são processadas na retina, onde se localiza
os fotorreceptores cones, que interpretam
cores e tonalidades, e os bastonetes que
são sensíveis à intensidade da luz e permite
enxergamos com baixa luminosidade. O
nervo óptico transmite as informações ao
cérebro, que processa a imagem que
vemos.
A língua e o paladar
A língua é responsável pelo sentido paladar
ou gustação através da recepção dos
estímulos que nos fazem diferenciar os
sabores.
As células quimiorreceptoras estão presentes
nas papilas gustativas e identificam o sabor
doce, salgado, azedo, amargo e umami. O
olfato também é fundamental para a
percepção dos sabores, assim como a saliva
que dissolve as substâncias e a temperatura.
A água, por exemplo, é considerada uma
substância insípida, pois não desencadeia
nenhuma sensação no paladar.
O ouvido e a audição
O ouvido é responsável pelo sentido da audição através
da recepção dos estímulos sonoros. O som é convertido
em estímulos que serão encaminhados ao sistema
nervoso central. As ondas sonoras fazem com que os
cílios das células ciliadas no ouvido interno vibrem e pelo
nervo auditivo encaminhem as informações para o
cérebro.
A pele é o maior órgão do corpo humano e
responsável principalmente pelo sentido do tato
através da recepção dos estímulos táteis.
Existem corpúsculos nervosos na derme, camada
inferior à epiderme, que identifica a temperatura
(termorreceptores), toque e pressão
(mecanorrepectores) e dor (nocirreceptores).
Alguns receptores e sensações específicas
identificadas na pele são:
 Receptores de Meissner: captação de toques
leves
 Discos de Merkel: sensibilidade tátil e de
pressão
 Receptores de Krause: captação de frio
 Receptores de Ruffini: captação de calor
 Receptores de Vater Pacini: identificam
estímulos vibratórios
 Terminação nervosa livre: captam estímulos
mecânicos, térmicos e dolorosos
O nariz e o olfato
O nariz é responsável pelo sentido do olfato
através da recepção dos estímulos olfativos e
através disso podemos perceber e distinguir os
odores. As células quimiorreceptoras localizadas
no epitélio olfativo são capazes de identificar as
substâncias químicas presentes no ambiente. A
umidade dentro do nariz é necessária para
dissolver essas partículas.
O órgão receptor do olfato pode variar de acordo
com a espécie. Insetos, por exemplo, utilizam
suas antenas para captar os estímulos.